سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه میت لوف
...> سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری سیر له شده یک حبه طرز تهیه برای تهیه این غذا، ابتدا فِر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. حالا یک عدد فویل آلومینیومی را به اندازه 2 مربع تقریبا 40 در 40 ببُرید و کنار بگذارید. در کاسه بزرگی، شیر و تخم مرغ ها را ترکیب کنید. حالا آرد نان، پیازچه های خُردشده، سُس تند، آویشن یا ریحان، نمک و فلفل را هم داخل کاسه بریزید و ...
طرز تهیه نوشیدنی هندوانه و توت فرنگی
...> هندوانه 180 گرم توت فرنگی 90 گرم لیمو ترش 1/2 لیمو آب گاز دار 2 پیمانه شکر 1 قاشق غذا خوری برگ نعنا برای تزیین طرز تهیه نوشیدنی هندوانه و توت فرنگی هندوانه، توت فرنگی، شکر و آب نصف لیمو ترش را درون مخلوط کن ریخته تا به خوبی مخلوط شوند و ذرات توت فرنگی و شکر کاملا ترکیب ...
10 صبحانه گرم و سریع
. یک قاشق سوپخوری جعفری خردشده و به مقدار لازم نمک و ادویه را با مخلوط تن ماهی و سیر مخلوط کنید. به تعداد لازم گوجه فرنگی درشت انتخاب و داخل آنها را خالی کنید. با توجه به حجم داخل گوجه از مواد، داخل آن بریزید و روی آن هم یک عدد تخم مرغ بشکنید. سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کنید و گوجه ها را به مدت 10 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتی گراد در فر بگذارید تا زمانی که سطح تخم مرغ ...
غذاهایی که شریان ها را بند می آورند!
ما را معرض خطر جدی قرار دهد. شیر، ماست، پنیر، کره، بستنی و خامه همگی به ایجاد پلاک و گرفتگی شریان ها کمک می کنند. به عنوان مثال، کره سرشار از چربی های اشباع است. توصیه شده است محصولاتی که از شیر کم چربی تهیه شده اند را انتخاب کنید و همچنین مصرف روزانه لبنیات خود را کاهش دهید. چربی های اشباع غذاهایی که شریان ها را بند می آورند! بسیاری از مواد غذایی که ...
شکر نارگیل جایگزینی سالم تر، خوشمزه تر برای قند و شکر!
به گزارش نامه نیوز ، شکر نارگیل با رنگ کارارملی و رایحه خوش با ذائقه هر مشکل پسندی جور درمی آید. از طرف دیگر خواص بی شمار نارگیل مثل مواد معدنی، اسیدهای چرب مفید، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها توجه هر شخصی را که به سلامتی خود اهمیت می دهد، به طرف خود می کشاند. ولی چطور می توان این شکر را تهیه کرد؟ و از شکر سفید و شکر قهوه ای دست کشید و فقط از شکر نارگیل استفاده کرد؟ در نت نوشت امروز بخوانید. شکر نارگیل چیست؟ ...
تیریت، غذای سنتی ترکیه
ماهنامه سفره ایرانی - بیتا منوچهری: نان های باگت بیات شده را دور نیندازید و با آنها این غذای خوشمزه ترکیه ای را تهیه کنید. میزان سرو: 2 الی 4 نفر مواد لازم: نان باگت (بیات): یک الی 3 عدد آب قلم: 2 الی 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره یا روغن: 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری ماست: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری سیر (ریز خرد شده): 2 حبه نمک: به ...
رول ماکی تنوری فینگرفود مخصوص مهمانی ها
قاشق چایخوری گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم آب لیمو ترش تازه 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد ژامبون ماکی تنوری ورقه ای برش خورده 300 گرم این محصول حاوی 90 درصد گوشت مرغ است که در فرآیند تولید از دود طبیعی جهت خوشمزه کردن طعم آن استفاده شده است. طرز تهیه رول ...
دستور پخت کیک بادام فرانسوی
... 2. کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید. 3. بادام پرک را روی سینی فر بریزید به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه (تا زمانی که بادام ها طلایی رنگ شوند) در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا تست شود و خامی آن گرفته شود. 4. درون کاسه همزن، ماست، تخم مرغ ها، وانیل، اسانس، بادام و شکر را مخلوط کنید و هم بزنید. 5. آرد و بیکینگ پودر و پودر بادام و نمک را درون کاسه دیگری مخلوط ...
خورش قیمه مراسمی و انواع آن
...> رب گوجه 1 قاشق غذاخوری دارچین به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن به میزان لازم سیب زمینی 1 عدد لیمو عمانی 4 عدد پیاز 1 عدد لپه 1 لیوان گوشت گوسفندی 500 گرم طرز تهیه: 1٫ پیاز را نگینی خرد کرده در روغن تفت دهید. 2٫ به آن زرچوبه اضافه کنید. لپه را در اندکی روغن تفت دهید. این کار مانع وا رفتن لپه می گردد. 3٫ گوشت و لپه را به پیاز اضافه ...
تالیاتلی مرغ، مزه ای جدید در 25 دقیقه
مجله سرآشپز: تالیاتله یا تالیاتلی به ایتالیایی Tagliatelle نوعی پاستای نواری شکل تخم مرغی مربوط به ناحیهٔ امیلیا رومانیا در شمال ایتالیاست که بلند، تخت و باریک بوده و پهنایی در حدود 5 میلی متر 1 دارد این پاستا از نظر ظاهری شبیه به فتوچینی است، ولی 2 میلی متر از آن باریکتر است. مواد مورد نیاز پاستا تالیاتلی: 500 گرم سینه مرغ (نواری خردشده): 700 گرم نخودفرنگی: 300 گرم سیر (له ...
در مواقع سرما خوردگی دارو نخورید!
می گردد. 1- نوشیدن آب خیلی سرد یا آب حاصل از ذوب شدن یخ موجب افزایش خلط سودا در بدن می شود و در نتیجه سیستم ایمنی بدن بشدت ضعیف می گردد. البته نوشیدن آب خنک بلا مانع می باشد. 2- باید در سه روز اول ابتلا به سرماخوردگی ، بزرگسالان دوعدد تخم مرغ و کودکان یک عدد تخم مرغ آبپزشده زرده عسلی میل کنند. 3- در مدت ابتلا به این بیماری، وعده های غذایی باید کم حجم ولی سرشار از ...
مصرف ماهی در زنان باردار، کدام ها خطرناکند؟
، قهوه و ...) و نیز به نحوه ی آماده سازی نوشیدنی بستگی دارد. یک فنجان قهوه(حدود 240 سی سی قهوه ) به طور میانگین حاوی 150 میلی گرم کافئین است در حالی که یک لیوان چای سیاه معمولا حاوی 80 میلی گرم کافئین می باشد. یک لیوان نوشابه حاوی نوشابه های کافئین دار به طور متوسط دارای 30 تا 60 میلی گرم کافئین می باشد.به یاد داشته باشید که شکلات نیز حاوی کافئین است و میزان کافئین یک قالب شکلات می تواند معادل یک چهارم ...
7 خوراکی که دندان پزشکان هرگز نمی خورند
هستند و به راحتی به دندان های آسیا می چسبند و باعث شکل گیری حفره های دندانی می شوند. 2. نوشیدنی های گرم و شیرین بسیاری از افراد عادت کرده اند که قهوه را شیرین بنوشند یا روزانه از انواع نوشیدنی های گرم و شیرین استفاده کنند، در حالی که اصلا نمی دانند این نوشیدنی ها تا چه اندازه برای دندان ها مضر هستند. دندان پزشکان می گویند که تماس مداوم دندان ها با ترکیبات شیر و قند، آن هم ...
طرز تهیه عصاره گوشت خانگی
توصیه می شود عصاره گوشت را در منزل تهیه و استفاده کنید و از خواص بی نظیر آن برخوردار شوید. مواد لازم برای تهیه عصاره گوشت خانگی گوشت ماهیچه تازه گوسفندی 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد نمک و آبلیموی تازه کمی طرز تهیه عصاره گوشت خانگی گوشت را به صورت قطعات خیلی ریز خرد کنید. پیاز خرد شده را به همراه کمی نمک به آن اضافه کرده و درون شیشه ای با درب فلزی ...
زیبا شدن جنین در شکم، بهترین تغذیه
روز مصرف ننمایید. محتوای کافئین در نوشیدنی های مختلف به نوع برگ ها(مثل برگ چای) و یا نوع دانه های مورد استفاده (مثلا نوع دانه های کاکائو، قهوه و ...) و نیز به نحوه ی آماده سازی نوشیدنی بستگی دارد. یک فنجان قهوه(حدود 240 سی سی قهوه ) به طور میانگین حاوی 150 میلی گرم کافئین است در حالی که یک لیوان چای سیاه معمولا حاوی 80 میلی گرم کافئین می باشد. یک لیوان نوشابه حاوی نوشابه های کافئین دار به طور ...
8 میان وعده اداری برای کارمندان + عکس ها
.... خیار و پنیر فتا خیار یکی از مواردی است که میتوانید آزادانه استفاده کنید چون بسیار کم کالری است. اگر میخواهید یک میان وعده ی پروتئینی و سالم داشته باشید یک خیار را تکه تکه کنید و روی قطعات آن پنیر خامه ای، ماست چکیده کم چرب، یا پنیر فتا بمالید و میل کنید. تخم مرغ و سس گوجه برای خود تخم مرغ آب پز کنید حتی میتوانید چندین تخم مرغ آب پز کنید که در طول هفته همیشه داشته باشید. تخم مرغ را به دو نیم تقسیم کنید و روی آن مقداری سس گوجه بریزید و از یک میان وعده ی 80 کالری لذت ببرید. ...
پیش غذای عربی با بادمجان
این بادمجان های رول شده همراه با تخم مرغ و پنیر یک پیش غذای خوشمزه عربی است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد مورد نیاز بادنجان بزرگ: 2 عدد تخم مرغ (آب پز و دو نیم شده): 4 عدد پنیر ریکوتا (کم چرب): 200 گرم نعنا (خردشده): 2 ق س سماق: 1 ق چ زیتون: یک دوم پیمانه (حدود 80 گرم) خیار کوچک قلمی (با پوست دونیم شده): 2 عدد گوجه گیلاسی (دونیم ...
طرز تهیه تیرامیسوی لیمو + عکس
. بیسکویت ها را در سیروپ لیمو قرار دهید تا خیس بخورند و سپس یک لایه از آنها کف قالب بچییند. 4. لایه ای از مخلوط خامه فرم گرفته روی مواد پخش کنید. این کار را با بقیه مواد تکرار کنید. 5. قالب را حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید و سپس روی تیرامیسو پوست رنده شده لیموترش بریزید و سرو کنید. ...
7 خوراکی جادویی برای درمان جوش صورت
موثری کند. تخمه کدو سرشار از ویتامین E، اسیدهای چرب امگا3 و زینک است. چغندر مملو از ویتامین A و ویتامین E، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است که همگی به تسکین و نرم و لطیف کردن پوست تان کمک چشمگیری می کنند. این ماده خوراکی با کاهش میزان کلسترول و سم زدایی بدن مانع از ایجاد جوش صورت در پوست می شود. این پنیر بی نهایت خوشمزه و مقوی است و مهم تر اینکه بسیار سالم هم هست. توفو یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت و تامین پروتئین گیاهی است. علاوه بر این، توفو حاوی کلسیم و چربی های اشباع نشده هم هست که هر دوی آن ها نقش پر رنگی در درمان و رفع جوش صورت خواهند داشت. ...
دوستداران قهوه بخوانند
طرز تهیه استیک و سُس مخصوص
دقیقه در مخلوط روغن زیتون، سس خردل، باربیکیو و سس سویا و نمک و فلفل سیاه قرار دهید تا مزه دار شوند. 3- بعد این برش ها را در تابه ای چدنی سرخ و به صورت گرم سرو کنید. برای تهیه سس قارچ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ ها را به آن بیفزایید و بگذارید کمی با هم حرارت ببینند. مخلوط عصاره گوشت گوساله، شیر، آرد و فلفل سیاه را به آنها بیفزایید. 4- بگذارید تا سس روی حرارت کمی غلیظ شود و حباب بزند. در این مرحله می توانید در صورت تمایل به آن کمی خامه یا کره بزنید و روی استیک های آماده شده از این سس بریزید و آنها را میل کنید. منبع : آکا ایران - دونفره - دلگرم ...
سیب زمینی شکم پر با ژامبون و مارچوبه
به گزارش بهداشت نیوز ، سیب زمینی شکم پر امروز ما، غذایی گرم و با کالری متوسط و مناسب برای وعده شام روزهای سرد است. این غذا، سریع الهضم است و می تواند گزینه خوبی برای سالمندان هم باشد. برای تهیه این خوراک تنوری برای 4 نفر به 4 عدد سیب زمینی تنوری متوسط با پوست، نصف فنجان مارچوبه بخارپز و خردشده، 1 فنجان ژامبون خردشده، نصف فنجان خامه کم چرب، 1 فنجان پنیر سوییسی یا پیتزای رنده شده، نصف ...
کمبود کلاژن در بدن سبب پیری پوست و مشکلات مفصلی می شود
...> بذر کتان یک منبع شگفت انگیز از اسیدهای چرب امگا 3است. یک چهارم فنجان مغز گردو حاوی حدود 2٫7 گرم و یک چهارم فنجان بذر کتان شامل حدود 6٫3 گرم اسیدهای چرب امگا 3 می باشند. اسیدهای چرب امگا 3 اسیدهای چرب ضروری نامیده شده اند. آن ها فوق العاده برای سلامت لازم هستند اما مواد غذایی تنها منابع آن ها به شمار می روند و بدن ما نمی تواند آن را تولید کند. اسیدهای چرب امگا 3،خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد و ...
طرز تهیه خورش کاری با مرغ و قارچ + خورش کاری با ماست
... قارچ 500 گرم سیب زمینی پشندی 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری محلول زعفران به میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان لازم این غذا برای 5 نفر مناسب است، مدت زمان آماده سازی مواد 15 دقیقه، و مدت زمان پخت و انتظار 2 ساعت می باشد. طرز تهیه خورش کاری با مرغ و قارچ پیاز را سرخ کرده، یک حبه سیر له شده به آن اضافه ...
چگونه مثل آب خوردن وزن کم کنید؟
صبحانه شامل تخم مرغ آبز یا نیمرو، همراه با شیر گرم یا آبمیوه طبیعی است. این صبحانه معمولا زمانی تدارک دیده می شود که یا ما خیلی گرسنه ایم و یا روز تعطیلی است! اما این نوع صبحانه بهترین نوع صبحانه برای دریافت ویتامین ها و مواد معدنی لازم و البته سیری کامل تا زمان ناهار است. در این صبحانه نکته قابل توجه نخوردن شیر همراه با شکر و یا نخوردن آبمیوه صنعتی است. نوع میوه ای: بعضی ترجیح می دهند از ...
18 خاصیت بادام زمینی برای مادران باردار
نظر بگیرید، زیرا بادام زمینی نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از ویتامین، مواد معدنی و دیگر ترکیبات طبیعی که برای بارداری عالی هستند نیز هست. بادام زمینی چیست؟ بادام زمینی که در گروه مغز ها قرار می گیرد، محصولی لوبیایی است که به دلیل دانه های خوراکی آن کاشت می شود. بادام زمینی از خانواده بقولات است، بنابراین هم خانواده لوبیا و نخود است. بادام زمینی به دو شکل موجود است، با پوست ...
طرز تهیه مرغ، ماکارونی و پنیر
یکدیگر مخلوط کنید تا نرم شوند. همه آن را به طور یکجا داخل مخلوط مرغ بریزید. آنها را روی حرارت ملایم هم بزنید تا بجوشند و حباب روی آنها ایجاد شود. حرارت را کم کنید. پنیر چدار را اضافه کنید تا آب شود. سپس ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید. 4- در این مرحله، برگ های اسفناج و گوجه فرنگی های گیلاسی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. این ماکارونی را باید گرم سرو کنید. ...
قهوه خورها حتماً بخوانند
کنید و سپس در انتهای کار آب یا یخ بیشتری به آن اضافه کنید. آن را مدام هم بزنید و کاملا مخلوط کنید تا قهوه به پایین فنجان نرود. حداقل برای چند دقیقه آن را با همزن هم بزنید. هر چه بیشتر آن ها را مخلوط کنید بهتر است. مایع را درون فرنچ پرس بریزید، پلانجر را به آرامی به پایین فشار دهید، اگر ته مانده قهوه را دوست ندارید حدود 10٪ از مایع را کنار بگذارید. قهوه را درون فنجان بریزید ...
یه غذای خوشمزه برای شام امشب!
نوآوران آنلاین - میزان سرو: 4 نفر مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه مدت زمان پخت: 2 ساعت کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گوشت خرد شده را در آن تفت دهید تا کاملا برشته شود. پیاز و هویج خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. رب گوجه فرنگی و سس کچاپ تند را اضافه کنید. فلفل قرمز پودر شده را اضافه کرده و تفت دهید. آب داغ اضافه کنید، طوری که روی ...
درمان خانگی برای کاهش فشار خون بالا
توانید هر دو بلوبری تازه و خشک را برای پایین آوردن فشار خون مصرف کنید با این حال شما می توانید این "اسموتی بلوبری خوشمزه و یا شربت بلوبری" را برای کاهش فشار خون بالا امتحان کنید. اسموتی بلوبری: در یک مخلوط کن، 1.5 قاشق غذا خوری از پودر بلوبری خشک یخ، 1/2 فنجان شیر، 1/2 فنجان ماست ساده و 1.5 قاشق چای خوری دانه کتان زمینی را اضافه کنید. مواد تشکیل دهنده را برای یک دقیقه یا تا تهیه ...