خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سیر داغ مجلسی و ترد
و می تواند در طعم و مزه غذا تاثیر به سزایی داشته باشد. سیر ، سیر داغ و پودر سیر ، هم در تهیه غذاهای سنتی مانند آش رشته و میرزا قاسمی و هم در تهیه اکثر فست فودها مانند سوسیس و کالباس نقش مهمی دارد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه سیر داغ ترد مجلسی که کاربرد آن در تزیین انواع غذاهاست و نکات مهم و اصولی تهیه آن آشنا سازیم. مواد لازم برای تهیه سیر داغ مجلسی سیر 500 گرم ...
چطور دهان شویه خانگی درست کنیم
خوری دارچین بریزید و بعد آب 2 عدد لیموی تازه را گرفته و به آن اضافه کنید. ترکیب را خوب هم بزنید و یک دوم قاشق چای خوری عسل و یک قاشق چای خوری جوش شیرین (اختیاری) را هم به سایر مواد اضافه کنید. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید و بعد یک فنجان آب گرم اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند و درب ظرف را بگذارید. به خاطر داشته باشید حتما قبل از هربار استفاده، ظرف را تکان دهید تا مجددا ...
بادمجان عثمانی خوشمزه و لذیذ + دستور تهیه
تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت را به آن افزوده و تفت دهید تا آب گوشت تبخیر شود. بعد زردچوبه، فلفل سیاه و پودر دارچین را به آن بیفزایید. سپس 1 پیمانه آب به آن اضافه کنید و بگذارید تا بپزد. 2. نمک و گوجه فرنگی را به مواد بیفزایید و بگذارید تا آب آن تبخیر شود. 3. بادمجان را درون دستگاه غذاساز بریزید تا پوره شود. سپس سیر و ماست را به آن بیفزایید و مخلوط کنید. 4. مخلوط ...
راه های جلوگیری از قرمزی پوست در سرما
سرما روی بینی، صورت و گوش ها را با شال گردن بپوشانید. خانم ها می توانند از کرم پودر و کانسیلر نیز برای پوشاندن قرمزی و التهاب پوست استفاده کنند. برای این کار از کانسیلر سبز رنگ استفاده کرده و آن را زیر کرم پودر بزنید. این کار قرمزی پوست را می پوشاند و مشکل را تا حدودی برطرف می کند. از روغن های گیاهی غافل نباشید در برخی موارد رزاسه یا همان رگه های قرمز روی پوست عامل اصلی ...
طبع رب انار چیست و چه خواصی دارد؟
رب انار در واقع آب انار جوشیده و غلیظ شده است، بنابراین طبع آن همانند طبع اناری است که از دانه های آن برای گرفتن آب انار استفاده شده است. از رب انار به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاهای ایرانی استفاده می شود؛ علاوه بر این همانند خواص انار از فواید درمانی بسیاری برای سلامت و پیشگیری از بیماری ها برخوردار است. در ادامه با خواص درمانی، طبع رب انار، موارد احتیاطی و عوارض زیاده روی در مصرف آن آشنا شوید ...
چگونه جای جوش را ازبین ببریم؟
و اقتصادی نیست. آبلیموی تازه دارای موادی است که باعث از بین رفتن التهاب جوش شده و خاصیت آنتی باکتریال دارد که در برابر بوجود آمدن جوش مبارزه می کند. زمانیکه از آب لیمو استفاده می کنید در معرض آفتاب قرار نگیرید چرا که ممکن است به پوست آسیب برساند.برای درمان سریع جای جوش به کمک آبلیمو فقط دو یا سه قاشق چایخوری و مقداری پنبه نیاز دارید. با استفاده از پنبه آبلیمو را روی پوست بمالید و بگذارید سی دقیقه ...
لایه برداری پوست با روش های خانگی
کیوی را پوست بکنید و آن را بکوبید و له کنید. طوری که با اضافه کردن شکر و چند قطره روغن آفتابگردان مخلوطی یک دست ایجاد بشود. مخلوط را روی پوست صورت و گردن خود بگذارید و بعد از 2 تا 3 دقیقه آن را بشویید و پس از خشک کردن پوست از کرم های مرطوب کننده استفاده کنید. تخم مرغ، نمک دریایی و لیمو ترکیبات 1 عدد تخم مرغ؛ 2 قاشق چای خوری نمک دریایی؛ نصف ...
پاکسازی انگل با کمک تغذیه
تان اضافه کنید تا با کرم ها مبارزه کند. مطالعات نشان داده که این گیاه می تواند در درمان انگل موثر باشد و اگر طبق مقادیر مشخص شده مصرف شود خطری ندارد. اما درست مانند هر درمان گیاهی دیگری، دوز مناسب بسیار مهم است زیرا می تواند منجر به مسمومیت شود. از این گیاه تحت نظر پزشک استفاده کنید و در مصرف آن زیاده روی نکنید. 3. پروبیوتیک ها مطالعات انجام شده روی حیوانات نشان داده که ...
کوکوی مرغ یک وعده غذای سالم
مرغ همیشه در مجالس ایرانی جایگاه خاصی داشته و دارد اما لازم نیست همیشه به یک روش سرو شود. کوکوی مرغ جایگزین خوبی است که هم ظاهر زیبا و هم طعم فوق العاده ای دارد. کوکوی مرغ در فر تهیه می شود و فقط کمی روغن برای تفت دادن سیب زمینی و هویج احتیاج دارد. بقیه مواد با مرغ پخته ریش ریش شده مخلوط می شوند و در قالب فر پخته می شوند. استفاده از پنیر پیتزا در کوکوی مرغ اختیاری است و می توانید آن را حذف کنید ...
بهترین گیاهان دارویی ضدسرطان
گیرد تا عمق 8 تا 9 سانت در زیر خاک فرو ببرید و بعدی را با فاصله ی 50 سانت از اولی بکارید. چنانچه در پاییز اقدام به کاشت سیر نمودید، سطح خاک را با کودهای گیاهی (کاه، یونجه خشک، برگ خشک یا علف های زده شده) بپوشانید تا در زمستان گرم بماند. هنگامی که در بهار ریشه ی پیچک مانند آن ساقه دار شد تا گل کند، آن را با قیچی باغبانی بزنید تا مواد مغذی آن در خود سیر باقی بماند و به گلِ سیر منتقل نشود. 2 هفته ی ...
5 ادویه قدرتمند ضد سرطان
غذاها استفاده شده است. زعفران حاوی دو ترکیب به نام های کروکین و کروکتین است که برای درمان انواع بیماری ها کاربرد دارند و نشان داده شده منجر به مرگ سلولی در سلول های سرطانی یا همان فرایند آپوپتوز می شوند. مطالعات نشان داده اند که کروکین تاثیر قابل توجهی در سلول های سرطانی تخمدان دارد و به طور چشمگیری باعث سرکوب رشد و توقف مهاجرت آنها می شود. سعی کنید زعفران را در طول پروسه پخته و پز به غذاها اضافه ...
8 رژیم لاغری سریع و موثر
پنجم : مقدار زیادی گوشت گاو به همراه گوجه فرنگی + 6-8 لیوان آب روز ششم : گوشت گاو + سبزیجات بصورت نامحدود روز هفتم : برنج قهوه ای+ آب میوه های شیرین نشده ولی در این روز از سوپ کلم بعنوان میان وعده استفاده کنید. موارد غیر مجاز در این رژیم: مصرف نان / الکل / نوشابه های گازدار نحوه تهیه سوپ کلم : سوپ کلم ترکیبی از انواع سبزیجات کم کالری با گوجه فرنگی، سوپ پیاز طعم دار مخلوط، عصاره یا آب ...
درمان فقر آهن شیرخوار
...> 2) ویتامین C موجود در آب میوه جذب آهن را در معده افزایش می دهد. 3) تغییر رنگ دندان کودک کمتر می شود. اگر از قطره یا شربت های حاوی سایر مکمل ها و مواد معدنی (مثل قطره مولتی ویتامین-آهن، قطره MIM یا شربت فروگلبولین) استفاده می کنید، معمولا نیاز به قطره آهن بصورت جداگانه وجود ندارد. با خوردن قطره آهن، رنگ مدفوع کودک شما به طور طبیعی تیره می شود. ...
7 میان وعده ایده ال برای قبل از تمرین ورزشی
. ماست یونانی نیز پروتئین لازم برای جلوگیری از آسیب دیدگی عضلات را تامین می کند. گرانولایی مصرف کنید که حاوی مغزها، دانه ها و کربوهیدرات سالم باشد. بهتر کربوهیدرات موجود در گرانولا با روغن نارگیل، وانیل و انجیر خشک شیرین شده باشد. بهتر است ماست یونانی طعم دار نباشد. میوه ها قندلازم برای بدن را تامین می کنند. می توانید از مخلوط موز، کره بادام زمینی، شیر بادام و غلات استفاده کنید. می توانید ...
طرز تهیه خورش نازخاتون گیلانی با مرغ
آبغوره یا آب نارنج به عنوان چاشنی به خورش اضافه کنید. نکات مهم و اصولی در تهیه خورش نازخاتون مقدار مرغ و سبزی مورد استفاده در این خورش یکسان است. سبزی را خیلی تفت ندهید، زیرا تفت دادن زیاد باعث تلخی سبزی و از بین رفتن خواص آن می شود. در صورت تمایل می توانید چند عدد آلو بخارا به خورش اضافه کنید تا طعم ترش و شیرین پیدا کند. برای رفع تلخی بادمجان می توانید روش اصولی و مطمئن رفع تلخی بادمجان را در مقاله زیر دنبال کنید: بیشتر بخوانید: رفع تلخی بادمجان به روش کاملا اصولی و مطمئن گروه آشپزی ستاره ...
تغذیه بچه های بیش فعال، چی بخورند و چی نخورند؟
.... می توانید هر از گاهی مواد غذایی مورد علاقه کودک را به عنوان پاداش و تنوع در اختیار وی قرار دهید. اما هرگز دچار افراط نشوید. * تارترازین (Tartrazine): رنگ غذایی نارنجی رنگی است که به صورت رنگ غذایی افزودنی مصرف می شود. تارترازین ممکن است در بیش فعالی موثر باشد، تارترازین بیش از همه در موارد زیر وجود دارد: غذاهای آماده بسته بندی شده، آدامس، شکلات، افشره لیمو، سس ها و افزودنی هایی که ...
درمان آکنه با توصیه های کندال جنر
که کندال جنر پیشنهاد می کند، مخلوطی از سفیده تخم مرغ و آب لیموترش است. باید این ترکیب را برای 30 دقیقه روی پوست استراحت داد اما اگر این روش برای شما به هر دلیلی مناسب یا موثر نبود، کافی است ماسک عسل را امتحان کنید و نصف قاشق چای خوری عسل و نصف قاشق چای خوری بی کربنات سود را با هم مخلوط کنید و روی پوستتان استراحت دهید. لیموترش اثر خشک کنندگی روی جوش دارد و عسل خاصیت مرطوب کنندگی. بایدها ...
5 روش طبیعی برای مشکی و براق کردن موها + عکس
های مو خواهند داشت و حتی باعث ایجاد موهای سفید بیشتری هم خواهند شد. علاوه بر همه این ها، مصرف این قبیل رنگ موها برای پوست و چشم ها نیز مضر است. پس عاقلانه ترین کار انتخاب راه حل های طبیعی و استفاده از ترکیبات ساده و در دسترس خانگی است. چای سیاه مطمئنا یکی از موثرترین روش های خانگی برای برگرداندن موهای سفید به مشکی استفاده از چای کیسه ای سیاه است. چند چای کیسه ای سیاه را در ...
28 توصیه غذایی به مبتلایان به سرطان
. حداقل 50 درصد از بشقاب غذای خود در هر وعده غذایی را به سبزی ها و میوه های تازه اختصاص بدهید. 4. سعی کنید که 2 تا 3 روز در هفته، وعده های غذایی فاقد گوشت مصرف کنید. این غذاها می توانند شامل لازانیای گیاهی، غذاهای برپایه حبوبات یا غذاهای برپایه غلات و سبزیجات پخته باشند. 5. حتما سبزی های برگ سبز تیره مانند اسفناج، بروکلی، ریحان و جعفری را به عنوان سالاد کنار شام خود داشته باشید، مگر این ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 24 بهمن ماه
... کنترل درجه حرارت انبارهای سیب زمینی در مناطق غرب وجنوب استان اصفهان خودداری از کشت نهال با توجه به تداوم هوای به نسبت سرد حذف پاجوش های انار و هرس زمستانه درختان انارو پسته در مناطق گرمسیر با توجه به بارش برف پوشش نهال های درختان در مناطق سردسیر با گونی با مخلوط سولفات آهن و گوگرد برای پیش گیری از آسیب خرگوش زراعی: استفاده از کودهای ...
دونات خانگی
. بعد از این مدت داخل روغن که خیلی هم داغ نباشد سرخ می کنیم، چون خیلی سریع تغییر رنگ می دهد بعد از سرخ شدن روغنش را می گیریم می گذاریم کاملاً خنک بشود و با شکلات های رنگی آب شده، پودر هل و قند، پودر پسته یا انواع مغز ها تزیین می کنیم.
مراقبت های زنان باردار، آنچه باید بدانید
، آلرژی ها، اگزما و سایر اختلالات خود ایمنی در آنجا وجود دارد. برخی از پزشکان معتقدند یک سیستم ایمنی جوان با قرار گرفتن در معرض برخی میکروب ها و چالش با آنها، قدرتمند می شود و در غیر این صورت، با وجود هر نوع ماده خارجی، سیستم ایمنی به سرعت واکنش نشان خواهد داد و دچار مشکل خواهد شد. بنابراین بهتر است به جای مواد ضدعفونی کننده، برای شستن دست های تان از آب و صابون استفاده کنید و در صورت تمایل به استفاده از مواد ضدعفونی کننده، یک لیوان از آنها را با یک گالن آب مخلوط کنید و توجه داشته باشید که هرگز این محلول را با محلول ضد عفونی کننده و یا شوینده دیگری ترکیب نکنید. ...
خانه تکانی در دوران بارداری، نکات مهم
یک دوم فنجان آب لیمو مخلوط کرده و کاملا هم بزنید و روی یک پارچه اسپری کنید و سطوح را با آن تمیز نمایید. اگر علاقه دارید از مواد شیمیایی استفاده کنید، به جای اینکه آنها را مستقیم روی سطوح بریزید و مقدار زیادی مواد شیمیایی مصرف کنید، مقدار کمی از آنها را روی یک اسفنج یا حوله کاغذی اسپری کنید. (استفاده از دستکش و تهویه مناسب را فراموش نکنید). با این کار اگر چه زمان بیشتری برای تمیز کردن صرف خواهد شد، ولی ایمن تر خواهد بود؛ زیرا مواد شیمیایی و بخارات آن در هوا کمتر منتشر خواهند شد. ...
7 غذای فیلیپینی که تا به حال چیزی از آن ها نشنیده اید!
العاده ای را به وجود بیاورد. 2- چیچارون (Chicharon) به هر جای فیلیپین که بروید این اسنک خوشمزه را در غذاخوری ها پیدا می کنید چون طرز پخت راحتی دارد و پرطرفدار است. برای درست کردن این غذا پوست مرغ را به شکل های جالب درمی آوردند و آن را کاملا در روغن سرخ می کنند. این غذا تنوع زیادی دارد؛ بعضی وقت ها به آن گوشت اضافه می کنند و گاهی هم به جای پوست مرغ از پوست دیگر حیوان ها استفاده ...
ترمووود چیست ؟
سطح ترمووود اشعه مستقیم نور خورشید بر روی هر چوبی از جمله ترمووودها تاثیر می گذارد. برای اینکه رنگ قهوه ای طلایی این چوب ها حفظ گردد، باید از روغن های ضد آب استفاده کرد.اگر از مواد مخصوص پوشش سطوح چوبی استفاده نگردد، به مرور زمان رنگ این چوب ها به خاکستری نقره ای نزدیک می شود گرچه این رنگ نیز زیباست و با سلیقه بسیاری از مردم مطابقت دارد.سرعت تغییر رنگ به میزان نور مستقیم خورشیدی که به آن ...
آیا روغن کرچک برای لک صورت موثر است؟
که از روغن کرچک برای پوست خود استفاده می کنید، قطعا نتایج مطلوب آن را خواهید دید. این روغن چند منظوره مزایا و منافع بسیاری دارد. زمانی که روغن کرچک را برای لک صورت بر روی پوست خود اعمال می کنید، متوجه خواهید شد که به سرعت جذب می شود تا به این وسیله ، ارزش غذایی عمیق روغن تامین شود. روغن کرچک حاوی ویتامین E، یک آنتی اکسیدان عالی است که در مبارزه با نشانه های زودرس پوستی مانند ...
گل گاو زبان حواس پنجگانه را تقویت می کند
نرم می کند، تنگی نفس و درد گلو را شفا می دهد. دلهره و وحشت را از بین می برد و غم و غصه را کم می کند و برای کسانی که با خود حرف می زنند سودمند است. جوشانده آن با عسل جهت تنگی نفس تجویز شده است. جویدن برگ تازه آن جهت درمان جوش های چرکی دهان اطفال، برفک، سستی بیخ دندان و رفع حرارت دهان نافع است. مقدار خوراک گل آن 10 گرم تا 5 گرم می باشد. بیشتربخوانید: با ...
تغییرات ظاهری در دوران بارداری، نکنه زشت بشم
برخی محصولات خطری ایجاد نمی کند اما بهتر است در دوران بارداری حتی از مصرف موضعی اسید سالسیلیک به ویژه در لایه بردارهای پوست و بدن بپرهیزید. برای اینکه احتمال وجود هرگونه خطری را به صفر برسانید از به کار بردن اسید بتاهیدروکسی (BHA) و اسید آلفاهیدروکسی (AHA) نیز خودداری کنید. استفاده از مواد ارگانیک از آنجایی که ترکیبات شیمیایی دیگری نیز هستند که در محصولات زیبایی ای که هرروز ...
اهمیت ویژه ویتامین E در تغذیه سالمندان
بادام زمینی) که بیشتر به شکل الفا و گاما توکوفرول ها می باشند. توکوتری انول ها با غلظت کمی در مواد غذایی محدود شامل روغن پالم، غلات صبحانه، گندم، روغن گیاه نخل اره ای، جو، جو دوسر وسبوس یافت می شوند. مکمل های ویتامین E توکوفرول ها به صورت مولتی ویتامین (α- توکفرول) و محصولات آرایشی (صابون، کرم و محصولات سلامت مو) وجود دارند که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می نمایند. به طور کلی از توکوتری انول ها برای تولید مکمل به ندرت استفاده می شود. ...
مافین کشمشی، عصرانه ساده و خوشمزه
: یک سوم پیمانه پودر قند: 1 ق س وانیل: یک دوم ق چ روش پخت 1. آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. 2. مخلوط آرد را الک کرده و وسط آن را گود کنید. 3. شیر، 1 پیمانه روغن مایع، تخم مرغ و وانیل را داخل کاسه ای دیگر با همزن دستی مخلوط کرده، بعد آن را وسط مخلوط آرد بریزید و با کمک لیسک به آرامی مخلوط کنید. 4. کشمش را ...
