سایر منابع:
سایر خبرها
لیستی از غذاهای سرشار از روی برای پیشگیری از آنفلوآنزا
به نقل از آوای سلامت از prevention روی برای رشد و ترمیم بافت ها ضروری است و در بسیاری از مواد غذایی که روزانه مصرف می کنید، یافت می شود: شکلات تلخ: شکلات هر چه تلخ تر باشد، زینک بیشتری دارد. حدود 60 تا 69 درصد از انواع کاکائوها، حاوی 0,9 میلی گرم زینک است. ممکن است شکلات تلخ به محبوب ترین منبع تامین زینک برای شما بدل شود، اما باید به خاطر داشته باشید که شکلات تلخ نمی تواند به تنهایی ...
هرآنچه باید درباره مصرف پاستیل بدانید
مواد معدنی هستند یعنی به عبارت دیگر ارزش تغذیه ای بسیار ناچیزی دارند. در مورد قند موجود در پاستیل خبر بدی برایتان دارم: پاستیل در واقع تماما شکر است! هر یک مشت پاستیل (17، 18 عدد) حاوی 21 – 22 گرم شکر است. که معادل حدود 5.5 قاشق مرباخوری شکر است! انجمن قلب آمریکا توصیه می کند زنان و مردان به ترتیب روزانه بیش از 6 و 9 قاشق مرباخوری شکر مصرف نکنند. بنابراین مقدار شکر پاستیل در مقایسه با ...
شیر کاکائو بخوریم یا نخوریم؟
. اگر چه اندازه گیری زیست دسترسی فلاوونوئیدها در انسان مشکل می باشد، اما مصرف کاکائو در انسان همراه با افزایش سلامت گزارش شده است. کاهش خطر بیماری قلبی با مصرف شیر کاکائو کاکائو فعالیت تنظیمی بر ترشح میانجی گرهای التهابی از ماکروفاژها و دیگر لوکوسیت ها در خارج بدن نشان داده و مصرف طولانی مدت آن در موش ها موجب بهبود عملکرد ایمنی روده ای و سیستماتیک شده است، بنابراین گفته می شود که ...
چگونه صاحب فرزند پسر شویم؟
جنین وجود دارد مانند نوع تغذیه والدین بعنوان مثال غذاهای کم انرژی و دارای حداقل کالری و مواد معدنی و مغذی منجر به ایجاد جنین دختر شده و مصرف میوه ها و مواد شیرین قند خون را بالا برده و گلوکز در ترشحات مخاطی دهانه رحم در زمان تخمک گذاری محیط رحم را برای جذب اسپرم پسر مناسب تر می کند. همچنین میزان اسیدیته رحم می تواند نقش موثری بر جنسیت جنین داشته باشد. هرچه اسیدیته بیشتر باشد شانس تولد نوزاد ...
غذای کمکی نوزاد، برنامه کامل
...، انبه، انگور، هلو، توت، هندوانه، خربزه، طالبی، آناناس، کیوی. - سبزی های تازه مثل گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای سبز، فلفل سبز شیرین و بامیه. - سبزی های سبز مانند اسفناج، جعفری، گشنیز، کاهو، کلم پیچ و بروکلی. - سبزی های ریشه ای نشاسته ای مانند سیب زمینی تازه و چغندر. - سیب زمینی خام حاوی ویتامین C فراوان و غنی از ویتامین 1B است. ویتامین C سیب زمینی با طول ...
چگونه بدن و ذهنی قوی داشته باشیم
مردم نیوز : در این مقاله قصد داریم قوانینی را بیان کنیم که با دنبال کردن آن می توانید مغزی سالم و قوی داشته باشید که در برابر بیماری های مغزی، از دست دادن حافظه و اختلالات شناختی مقاوم است. حتی اگر در حال حاضر بیماری مغزی شدیدی را تجربه می کنید می توانید از اصولی که در ادامه بیان خواهیم کرد برای بهبود سلامت مغز خود استفاده کنید. برای این که بتوانید مغز قدرتمندی داشته باشید باید رژیم ...
تسکین درد آرتریت با رعایت رژیم غذایی
شفاآنلاین سلامت آرتریت بیماری شایعی است که باعث درد و التهاب مفاصل می شود که می توانید با مصرف برخی مواد غذایی این درد را کاهش دهید. به گزارش شفاآنلاین ،آرتریت بیماری شایعی است که باعث درد و التهاب مفاصل می شود؛ از علائم آرتریت می توان به درد و سفتی مفاصل که با گذشت زمان بدتر می شوند، اشاره کرد. برخی مطالعات نشان می دهند، مصرف برخی از مواد غذایی می توانند به بهبود علائم این ...
غذای کمکی نوزاد، مواد ممنوعه
نوزادان زیر یکسال هنوز از لحاظ سیستم گوارشی و همچنین امنیتی تکامل نیافته اند. به همین علت پدر و مادر ها باید در دادن غذا به کودکشان دقت کنند. برخی از غذا ها هستند که ضررهای زیادی برای سلامت کودک دارند. برای مثال خوردن میوه های دانه دار برای کودکان زیر یک سال به هیچ عنوان توصیه نمی شود. تاثیر تغذیه بر سلامت نوزاد نتایج مطالعات نشان داده است، میوه های دانه دار همچون کیوی و توت ...
احساس گرگرفتگی در بارداری، می توان پیشگیری کرد؟
پایین بودن فشار خون رخ می دهد تقریبا از هر ده خانم باردار یک نفر را درگیر می کند. حذف یا بی نظمی در مصرف وعده های غذایی/ این سرگیجه به دلیل کاهش سطح قند خون و معمولا در هنگام عصر رخ می دهد. آنمی یا کم خونی/ که به دنبال کاهش تعداد یا اندازه گلبول های قرمز و یا مقدار هموگلوبین موجود در خون ایجاد می شود. کم آبی و گرمای شدید چگونه می توان از ابتلا به سرگیجه ...
غذای مقوی برای نوزادان، پوره سالاد میوه
فساد غذا می شود. غذاهای باقیمانده را قبل از مصرف حرارت دهید. غذاهای خام و پخته را مجزا نگه دارید. محل تهیه و پخت غذا را تمیز نگهدارید. غذاها را از دسترس حشرات و جوندگان دور نگه دارید. آب پاکیزه مصرف کنید. مواد غذایی پاستوریزه مصرف کنید. پوره سالاد میوه مناسب برای نوزادان 6 تا 9 ماه است و زمان لازم برای تهیه آن 20 دقیقه است. مواد لازم برای 350 میلی لیتر شلیل یا هلو 1 عدد ...
باورهای رایجی که اصلا حقیقت ندارند
دارد هیچ مدرک علمی برای وجود حافظه عکسی وجود ندارد. حافظه خوب نتیجه استفاده از تکنیک های یادیار است تا یک توانایی طبیعی که طبیعت به انسان داده باشد. سبزیجات خام سالم تر از سبزیجات پخته هستند لازم است بدانید که این قانون درباره همه سبزیجات صدق نمی کند. سبزیجاتی مثل هویج، گوجه، سیب زمینی، کلم بروکسل و چغندر بهتر است پخته مصرف شوند. مواد معدنی مفید سبزیجات پخته 6 - 7 ...
رنگ سبز شاخص با طعم خودرو/ بازار کامودیتی ها مجددا صعودی شد
-افزایش 24 هزار تن جذب چغندر در سال جاری 2-افزایش ضریب استحصال شکر کشت بهاره از 20/83 (پیش بینی) به 82/87 (واقعی). اما در گروه محصولات غیرفلزی نیز نماد کتوکا که در روزهای اخیر افزایش قیمت را به خود دید شفاف سازی نمود. در اطلاعیه شرکت آمده است که پیرو شایعه منتشر شده در فضای مجازی مبنی بر سرمایه گذاران خارجی و امضای قراردادهای جدید به استحضار می رساند این شرکت هیچ گونه قرارداد جدید که اثر با ...
غذاهای دهلی نو، سفری عجیب و دلهره آور به قلب هندوستان
لایه های مختلف خامه است. "برای تهیه آن شیر را به آرامی به جوش بیاورید و اجازه دهید تبخیر شود، سپس باقیمانده آن را که در کف کاراهی (ظرف پخت و پز) می ماند بتراشید . سپس این "تراشه ها" با بورا (پودر شکر) تزئین می شوند. ساپرا می گوید برای خوردن بهترین پراتا دهلی باید سری به دهلی پارانته والی گالی (به معنی خط نان صاف) بزنید. همان طور که از نام آن بر می آید این خیابان کوچک پر است و فروشگاه هایی ...
غذای کمکی نوزاد، تغذیه مناسب هر ماه
، باید به تدریج به غذای شیرخوار اضافه شود. - بین اضافه کردن موادغذایی مختلف 5 تا 7 روز فاصله باشد تا شیرخوار اول به یک غذا عادت کند، بعد غذای جدیدی به او داده شود. این کار باعث می شود که اگر ناسازگاری به یک ماده غذایی وجود داشته باشد شناخته شود و دستگاه گوارش شیرخوار نیز فرصت می یابد که به موادغذایی عادت کند. - در شروع، غذاها باید نسبتاً رقیق و غلظت آنها کمی بیشتر از ...
طرز تهیه مارمالاد مرغ با پرتقال
به گزارش بهداشت نیوز ، ترکیب مارمالاد پرتقال با پوست پرتقال تازه و رنده شده، سس خوش طعم و تندی می سازد که اتفاقا برای مرغ تُردی که خیلی سریع حاضر و آماده می شود بسیار مناسب است و شما می توانید آن را همراه با برنج قهوه ای سرو کنید. خوش بختانه این غذا فاقد گلوتن، کم کالری، کم سدیم و کم کربوهیدرات است و مصرف آن برای حفظ سلامت قلب و افرادی که مبتلا به دیابت هستند بسیار مناسب است. مواد لازم ...
کلخونگ گیاهی معجزه آسا که شاید نشناسید
هم می شود. در بانه درخت بنه اغلب بصورت توده های مخلوط با درختان بلوط در روستا های کانی سور، سیاحومه، دارینه، باشوان، بنه ژاژ، همزلان، ویسک، رشکی، خجک و ... مشاهده می شود. میوه این درخت هم زمان با رسیدن خرما زامردان میوه اش می رسد و قابل مصرف است. نوع نارس این میوه که به صورت خام و بدون نیاز به شکستن پوسته (قبل از سخت شدن پوسته) خورده می شود، بنه چه یا به گویش محلی در منطقه سروستان بنه ...
چاقی با مصرف غذاهای تخلیه کننده انرژی
مصرف این غذاها منجر به تخلیه انرژی و چاقی می شود همیشه یک چیزی وجود دارد که مانع کسب نتایج بزرگ می شود، چیزی که احتمالاً همان نقطه ضعف ماست! برای بعضی از افراد، هله هوله نقطه ضعفی است که جلوی تغذیه ی مناسبشان را می گیرد. هله هوله و فست فود ممکن است در مدت زمان کوتاهی احساس خوبی به ما بدهد اما در بلندمدت باعث می شود به احساس بسیار بدی دست پیدا کنیم. مشکل اینجاست که گاهی ...
یک غذای خوشمزه برای رفع سرماخوردگی
باقیمانده را روی شعله ملایم قرار دهید و آرد را به کره اضافه کنید سپس 4 تا 5 قاشق آب گوجه فرنگی پخته شده، آب مرغ و ادویه هایی مانند آویشن، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و 20 دقیقه روی حرارت قرار دهید؛ سس را روی دلمه ها بریزید و آن ها را 30 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. دلایل مناسب بودن دلمه کلم پیچ برای مبتلایان به سرماخوردگی کلم سفید یا قرمز به صورت خام یا آب پز بهترین داروی طبیعی برای نابودی عفونت های دستگاه تنفسی به ویژه ریه است. ...
9 نوع کربوهیدرات نباید از رژیم های غذایی حذف شوند
...> پرتقال: هر 180 گرم از این میوه 21 گرم کربوهیدرات دارد. پرتقال منبع عالی ویتامین سی است و 130 درصد از نیاز روزانه شما به این ویتامین را تامین می کند. مصرف پرتقال پیشگیری کننده از سرطان است و افزایش سلامت قلب را به دنبال دارد. بهبود سلامت پوست از نتایج مصرف منظم این میوه است. گریپ فروت: در هر 230 گرم، 19 گرم کربوهیدرات دارد. گریپ فروت کم کالری بوده و ارزش ویتامین سی آن بسیار بالا است ...
طرز تهیه آش گشنیز با اسفناج و آش گشنیز با ماست
کمی ترش 1 کیلوگرم گشنیز ساطوری شده 1 پیمانه آب مرغ 2 پیمانه پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق مرباخوری نمک به میزان لازم طرز تهیه آش گشنیز با ماست جو را شسته و به مدت 5-6 ساعت خیس کنید، سپس آن را با 8 پیمانه آب و یک قاشق غذاخوری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد و لعاب بیندازد. هویج را نگینی خرد کرده و در پایان پخت جو به همراه نمک و آب مرغ به جو ...
بخور و نخورها برای مبتلایان به "سندرم روده تحریک پذیر"
توصیه می کنند: - مصرف میوه هایی با FODMAP پایین همچون موز، بلوبری، گرمک، انگور، پرتقال، کیوی و توت فرنگی - مصرف سبزیجاتی چون هویج، بادمجان، لوبیا سبز، اسفناج، سیب زمینی شیرین، کدو - افزایش دریافت کلسیم با مصرف ماست به جای دیگر خوراکی های حاوی لاکتوز - جایگزین کردن کره با روغن زیتون - مصرف شیر بدون لاکتوز ...
خواص پوست موز
استفاده می شود. تحقیقات جدید نشان می دهد پوست موز حاوی انواع ویتامین و مواد معدنی است و می توان آن را به صورت مخلوط با آب میوه، شیر موز ، پخته و سرخ شده استفاده کرد. هرچه موز رسیده تر باشد، پوست آن شیرین تر و بافت آن نرم تر می شود و دلیل آن نیز وجود یک هورمون طبیعی گیاهی به نام اتیلن است که در فرآیند رسیدن میوه ها ترشح می شود. اتیلن پس از برهمکنش با قند و فیبر موجود در پوست موز، قند مرکب را به قند ...
در آپارتمان خود حتما این گیاه را پرورش دهید
طبیعی است. بو کردن نعناع به شما کمک می کند استرس و افسردگی کمتری داشته باشید زیرا بدن و ذهنتان را آرام می کند. بوی حاصل از نعناع مقدار بسیار اندکی از سروتونین در مغز تولید می کند. بنابراین زمانی که مغز یا احساس شما به یک محرک طبیعی نیاز داشت، یک حمام گرم با کمی برگ نعناع بگیرید. نعناع نه تنها می تواند به حل مشکلات سلامتی کمک کند بلکه برای پاکسازی جوش صورت ، تسکین خارش پوست و دفع مواد زائد ...
نقش غذاهای حاوی فیبر در کاهش وزن
کند افرادی که چاق هستند کمتر این مواد غذایی را دریافت کنند. همچنین بیشتر حرکات روده را تسریع می کند و از عوارض گوارش مثل یبوست جلوگیری می کند. نقیایی تاکید کرد: بنابراین مصرف مواد غذایی حاوی فیبر هم باعث سیری و حجم دهی به غذا و کاهش جذب قند و چربی می شود. وی اظهار کرد: توصیه می شود افراد به صورت روزانه در کنار غذاهای اصلی 25 تا 30 گرم فیبر دریافت کنند. برای این کار باید بین ...
بهبود عملکرد کبد به مصرف 13 ماده غذایی بستگی دارد
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از prevention در عوض سمی شدن کبد منجر به بیماری های التهابی از قبیل دیابت، ورم مفاصل، فشار خون بالا و بیماری های خود ایمنی خواهد شد. عدم تعادل هورمونی ناشی از عملکرد نامطلوب کبد منجر به سردرد، نوسانات خلقی، و افسردگی نیز می شود. در این میان برخی مواد غذایی به بهبود این عضو کلیدی بدن کمک می کند: گشنیز: مصرف گشنیز برای کاهش خطر ابتلا به کبد چرب در دیابتی ها و ...
اصول تغذیه صحیح در بیماران قلبی
مصرف جگر در افراد سالم باید به شدت محدود گردد (مثلا یکبار در ماه) ولی در بیماران قلبی ممنوع است. گوشت طیور: (مرغ، بوقلمون، بلدرچین) در صورتیکه پیش از پخت، پوست آنها برداشته شود حاوی چربی اندکی خواهند بود. در صورت مصرف غذای اماده، ساندویچ هایی که از گوشت های کم چربی (مرغ یا بوقلمون، همبرگر بوقلمون و گوشت لخم آب پز) تهیه می شوند بهترند. گوشت ماهی : ماهی بویژه ماهی های چرب یک ...
پاکسازی انگل با کمک تغذیه
انگل در مورد شما داده شده است یا مشکوک به داشتن انگل در بدن هستید باید مصرف این غذاها را قطع کنید. پاکسازی انگل با کمک تغذیه 2. قندها قندهای تصفیه شده به رشد و تکثیر انگل ها کمک می کنند چون انرژی لازم و محیطی ایده آل برای بقای آنها فراهم می کنند. این قندها را از رژیم غذایی تان حذف کنید. همچنین از مصرف آبمیوه ها و اسموتی هایی که قند فراوان دارند پرهیز کنید. میوه را ...
روش های تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد
یکدست شدند، یک قاشق مرباخوری کره به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. پوره سیب زمینی را در حالی که ولرم است به کودک دلبندتان بدهید. نکات مهم و اصولی در تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد پخت به روش بخار پز باعث می شود بیشتر مواد مغذی سبزیجات در آن باقی بماند و میزان ویتامین C، در سیب زمینی که با پوست پخته شده باشد، تقریبا دو برابر زمانی است که بدون پوست پخته باشد. اگر سیب زمینی سرد شود ...
تضمینی ترین ترفند برای ترک سیگار
زود شما را از سیگار متنفر می کند. مغزهای خام: مصرف مقداری از انواع مغزهای خام می تواند انرژی، پروتیین و بسیاری از مواد مغذی را برای بدن فراهم کند. خوردن مغزهای خام در موقعیت هایی که قصد دارید سراغ سیگار یا مواد مخدر بروید، شما را به خودش مشغول نگه می دارد و رفته رفته هوس استفاده از آنها را کم می کند. انواع مرکبات: پرتقال، لیمو و انار سرشار از ویتامین C هستند که ذخایرش در بدن ...
8 گزینه که مغزتان را دوست دارد
غیر فعال شدن رادیکال های آزاد شوند مثل انواع توت ها، بروکلی، هویج، سیر، انگور قرمز، اسفناج، سویا، چای، گوجه فرنگی و غلات کامل فیبر خیلی از افراد باورندارند که فیبر ها برای مغز هم مفیدند. فیبر ها به دلیل کاهش سرعت جذب قند باعث بهبود عملکرد مغز می شوند، چون سوخت مغز فقط قند است و به یک جریان منظم و مقدار درست آن نیاز دارد. رژیم های غنی از فیبر هضم را کند کرده و به آرامی قند را ...