خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قلیه ماهی با رب انار به دو روش
کرده و در روغن سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، رب انار، جوز هندی، آب نارنج، نمک و فلفل را با آن مخلوط کرده و با 6-5 قاشق آب جوش سس حاصل را رقیق کرده و روی ماهی بریزید. حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید کمی بجوشد و سس غلیظ شده و به خورد ماهی رود. سپس قلیه ماهی را پس از آماده شدن در ظرف مناسب کشیده و با دانه های انار تزیین کنید. نکته: در صورت ترش بودن رب انار می توانید آب نارنج را حذف کنید. نمونه ای از تزئین قلیه ماهی خوشمزه (برای مشاهده عکس در سایز اصلی بر روی آن ها کلیک نمائید.) گروه آشپزی ستاره ...
سوپر غذای خوشمزه برای سلامتی بدن
دستگاه گوارش هضم کنیم و برای استفاده به سایر اندام های بدن بفرستیم. برخی از این مواد مغذی، محلول در چربی هستند؛ یعنی برای آنکه استفاده شوند، باید با چربی ترکیب شوند که عبارت اند از ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین K به همراه آنتی اکسیدان هایی مانند کاروتنوئیدها. پژوهشی نشان داد که اضافه کردن آووکادو یا روغن آووکادو به سالاد می تواند میزان جذب آنتی اکسیدان ها را 2٫6 تا ...
میزان کالری مورد نیازتان را محاسبه کنید
بیش از 600 کالری امروز. تفاوت میان کالری و کیلو کالری چیست؟ به زبان علمی، یک کیلو کالری برابر با 1000 کالری است. هرچند، اصطلاح کالری در زبان انگلیسی عامیانه با همان معنی کیلوکالری مورد استفاده قرار گرفته است، بطوری که هر دو اصطلاح با هم ادغام شده اند. به عبارت دیگر، در اکثر موارد، یک کالری و کیلو کالری دارای یک معنی هستند. یک کیلو کالری برابر با مقدار انرژی است که ...
ساندویچ مرغ با سس پستو درست کنید
به گزارش بلاغ ، این ساندویچ ها بسیار ساده تهیه می شوند. مواد میانی آن ها نیز همه جا پیدا می شود. سس پستوی داخل دستور را می توانید از همه سوپرمارکت ها تهیه یا خودتان در خانه درست کنید. پس در ادامه به نقل از فوت و فن روش درست کردن ساندویچ مرغ با سس پستو را با هم بخوانیم. تعداد: 16 ساندویچ کوچک زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه مواد لازم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
خوشمزه ترین رول گوشت خانگی را درست کنید
تا بزنید و خمیر را بپیچید. رول های آماده شده را در سینی فر بچینید و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید، قرار دهید تا بپزد و طلایی شود. در این فاصله، مواد سس را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید. رول گوشت و انبه را در ظرف مورد نظر بچینید و به همراه سس سرو کنید. این رول ها را می توانید از 12 ساعت قبل آماده کنید و در کاغذ روغنی در یخچال نگه داری کنید. کاغذ روغنی مانع از خشک شدن آن ها می شود. این رول روغن چندانی ندارد و می تواند با مواد غذایی مختلف مانند نودل، میگو و ... پر شود. ...
سوسیس تند و شیرین خانگی درست کنید
. یکی از شیوه های طبخ آن تهیه یک سس خوشمزه و ترکیب آن با سوسیس است. برای تهیه غذایی که می خواهیم معرفی کنیم، ابتدا سس آن را که درست می کنیم و در حالی که سس می پزد سوسیس ها را خرد می کنیم و در آرام پز می ریزیم و در آخر با هم مخلوط می کنیم. مواد لازم برای خوراک سوسیس تند و شیرین: روغن زیتون 1 قاشق چایخوری سیر رنده یا له شده نصف قاشق غذاخوری سس کچاپ تند 1/5 فنجان ...
طرز تهیه شکلات صبحانه با نشاسته و پودر کاکائو (3 روش)
جلوگیری کرده و سرعت پیشرفت آن را کاهش می دهد. شکلات در شیرینی پزی کاربردهای زیادی دارد و از آن برای تهیه انواع بیسکوییت مانند بیسکوییت کوکی شکلاتی ؛ انواع کیک مانند کیک خیس شکلاتی ؛ تزئین کیک و ... استفاده می شود. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه سه نوع شکلات صبحانه با نشاسته و کاکائو آشنا سازیم. 1 . طرز تهیه شکلات صبحانه با نشاسته مواد لازم نشاسته ...
برای کاهش فشار خون چه بخوریم + طرز تهیه اسموتی و سالاد
تخم کتان یک قاشق غذاخوری طرز تهیه اسموتی رژیمی فشار خون شیر را در مخلوط کن بریزید و ماست را به آن اضافه کنید. توت فرنگی، موز خرد و کیوی پوست کنده شده را به مواد بیفزایید. تخم کتان را به این مخلوط اضافه کنید و مواد را در مخلوط کن بریزید تا با هم به خوبی مخلوط شوند. در صورت تمایل می توانید چند برگ شاهی خرد شده هم به این ترکیب اضافه و دوباره مواد را با هم ...
کوکی خانگی یک صبحانه عالی
روغن کانولا 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری شکر سفید یک عدد تخم مرغ 1/4 پیمانه پوره هویج یک قاشق چایخوری عصاره وانیل نصف پیمانه جودوسر پوست کنده نصف پیمانه دانه های سبوس دار غلات 1/3 پیمانه کشمش 1/3 پیمانه گردوی خرد شده طرز تهیه 1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. 2- در یک کاسه متوسط، آردها، جوش ...
طرزتهیه 6 نوع کیک خوشمزه برای صبحانه روزهای تعطیل
کرده و هر بخش از مایه را داخل دو کاسه مشابه از نظر اندازه بریزید. 6. پودر کاکائو را به یکی از کاسه ها اضافه کرده و هم بزنید. به ظرف دیگر هم سه قاشق غذاخوری آرد سفید اضافه کنید. هم بزنید تا مواد داخل هر کاسه با هم مخلوط شوند. این سه قاشق آرد را فراموش نکنید؛ چون در این صورت تناسب آرد رعایت نشده و ترکیب ها به هم می خورد. 7. از قالب گرد استفاده کنید تا طرح قشنگ تر مشخص شود. کف ...
17 کشور ارزان برای ماجراجویان کوله به پشت
انجام شود به طرز باورنکردنی ارزان تمام می شود. استرالیا مجهز به سیستم شبکه اینترنتی مهمانپذیری با هزاران میزبان است. که یک کاناپه، تخت ویک اتاق در اختیار مسافران قرار می دهند و از تبادل فرهنگی لذت می برند. مسافران هیچ بهایی برای آن پرداخت نمی کنند و فقط در بعضی ازکارهای خانه مثل پختن شام مشارکت می کنند یا یک هدیه برای ان ها می برند. ارزان بودن تقریبی مواد غذایی مانند (یک قرص نان تازه کمتر از 2 ...
کاهش وزن 18 کیلویی به سبک کلویی کارداشیان
مدت است، به همین دلیل هدفم را بیشتر روی کاهش استرس و قوی تر شدن گذاشتم. رژیم غذایی کلویی کارداشیان برای کاهش وزن 18 کیلویی صبحانه : تخم مرغ آب پز+املت+اوتمیل+بلوبری یا توت فرنگی ناهار : سالاد سبز+ تخم آفتاب گردان+یک تکه ماهی اسنک : میوه های دارای گلیسمی پایین شام : سینه مرغ گریل شده(بدون پوست)+سبزیجات+سیب زمینی شیرین+کمی برنج مواد لازم برای تهیه ...
یک برنامه سالم غذایی برای مادران
از گذشت 3 تا 4 ماه از زمان شیردهی متوجه خواص آن خواهید شد. با یک رژیم غذایی دوران شیردهی که مناسب، سالم و مغذی است، اجازه دهید بدن مادر شیر سالم و مناسب تولید کند. ما می توانیم دوره شیردهی را در 3 مرحله به صورت زیر تقسیم کنیم: مرحله اول: 40 روز اول بعد از تولد مرحله دوم: پس از 40 روز تا 6 ماه (تغذیه فقط با شیر مادر است) مرحله سوم: از هفت ماهگی تا ...
خوراک گوشت چینی، غذای سالم و رژیمی
گوشت خورد شده رو همراه با پیاز خورد شده، کمی پودر فلفل و روغن زیتون حدود 10 دقیقه تفت میدیم تا آب بندازه و تغییر رنگ پیدار کنه. حالا زنجفیلی که خلالی خورد کردیم رو هم به گوشت اضافه میکنیم. در صورتی که از پودر زنجفیل استفاده میکنیم حدود نصف قاشق چایخوریش کافیه، باز مواد رو در حدود 5 دقیقه با هم تفت میدیم. بعد سیر رنده شده و سس سویا رو هم اضافه کرده و باز مواد رو برای 5 دقیقه دیگه تفت میدیم. اینجا ...
راه های پیشگیری از سرماخوردگی در روزهای برفی
های کوچک مواد غذایی حاوی تخم مرغ خام را بخورند. خوراکی های زمینه ساز مسمومیت ... ... 14- تخم شنبلیله حاوی ماده ای به نام " گالاکتومانان " است که از دیرباز در ایران و سایر کشورهای مشرق زمین برای کنترل دیابت مورد استفاده قرار می گرفته است. 15- مصرف 8-7 لیوان آب در روز را به شما توصیه می کنم. 16- به خود عادت دهید که برچسب تمام مواد غذایی را قبل از مصرف بخوانید. ... های خلط دار اینگونه ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
تخم مرغ بیندازید و بعد از غلطاندن در آردسوخاری، در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ آن ها متمایل به قهوه ای شود. 4. این پیش غذا را می توانید با سس تارتار سرو کنید. نکته: می توانید برای پف کردن قارچ ها، به مخلوط شیر و تخم مرغ مقداری ماء الشعیر یا دلستر ساده اضافه نمایید. بیشتر بخوانید: بادمجان عثمانی خوشمزه و لذیذ + دستور تهیه قارچ سوخاری با پنیر مواد ...
رفلاکس معده را با این غذا دور بزنید
استانبولی خرد شده چهار عدد نمک به میزان لازم پودر تخم گشنیز یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری آب مرغ یک پیمانه مواد لازم برای تهیه سس سبزی کدوسبز پخته شده یک عدد هویج پخته شده یک عدد پیازچه 2 ساقه زنجبیل تازه و رنده شده یک قاشق چای خوری بادام زمینی بدون نمک بو داده یک قاشق سوپ خوری ...
سبزیجات خام بخوریم یا پخته؟
.... اما غذا های پخته، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین می کنند. بنا به گفته کارشناسان تغذیه، "برخی از سبزیجات را وقتی خام مصرف کنید، مواد مغذی بیشتری به بدن تان می رساند، اما برخی دیگر از سبزیجات وقتی پخته می شوند، این فواید را دارند. " فقط خام خواری، غذا هایی را که باید پخته و یا فرآوری شوند، مانند گوشت، لبنیات و تخم مرغ، را به طور خودکار از ...
خوشمزه ترین غذاهای پروتئینی بعد از ورزش(بخش اول)
که با دوستم داخل مترو نشسته بودم که ناگهان زنگ هشدار گوشی تلفن همراهم به صدا درآمد و این پیغام که پروتئین شما پخته (یک ساعتی بود که گوشت را گذاشته بودم تا بپزد) روی صفحه گوشی نقش بست. بلافاصله دوستم گفت که لابد باید به جای رفتن با مترو سریعاً با تاکسی به خانه برگردی و مرغ را از روی گاز برداری؟! گفتم نه مشکلی نیست؛ من دارم مرغ را به روش کیسه ای می پزم. همیشه خوشمزه و آب دارترین غذاهای پروتئینی را با ...
خوشمزه هایی با لیموترش
سوپ خوری مواد لازم لایه میانی: پنیر خامه ای: 600 گرم شکر: یک پیمانه + یک قاشق سوپ خوری وانیل: یک قاشق چای خوری آرد: 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: 5 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد لیمو سنگی: یک عدد خامه: 125 میلی لیتر سس لیمو: 100 گرم مواد لازم رویه: سس لیمو: یک پیمانه خوشمزه هایی با لیموترش طرز تهیه: 1 ...
ده غذای وسوسه انگیز خیابانی که نمی شناسید
صورت دوروم (Durum) لقمه جانشین آن کنند. 2-سوسیس کاری (Currywurst) غذای خیابانی در آلمان این غذا برای کسانی که طرفدار غذاهای تند هستند بهترین گزینه می باشد. این غذای خوشمزه در سال 1949 در شهر برلین تهیه شد که در آن سوسیس به قطعه های کوچک تقسیم شده و با ترکیب سس قرمز (کچاپ) و پودر کاری مخلوط و معمولا به همراه سیب زمینی سرخ شده سرو می شود. سرو این غذای خوشمزه در اروپا به یک عادت ...
اصول تغذیه در دوران بارداری، ماه پنچم
...، هویج، گوجه فرنگی تازه، برگ و ریشه چغندر، از منابع عالی برای به دست آوردن مواد معدنی و فیبرهای لازم برای سلامت بدن مادران بارداری و رشد مناسب فرزندان آن ها می باشد. مادران باردار باید از مصرف سس های سالاد و ترشی سبزیجات به جز زیتون اجتناب کنند، چرا که این مواد غذایی محتوی سدیم بالایی هستند. همچنین مطمئن شوید که در دوران بارداری مقدار زیادی آب می نوشید، طوری که یبوست کاملا در شما از بین رفته ...
چاقو ها را با روزنامه تمیز کنید
ها را برای شما فراهم می آورد. علاوه بر آن این چاقو برای برش انواع مواد غذایی نرم مانند گوجه فرنگی بسیار مناسب است و به شما این امکان را می دهد که آن را بدون له شدن خرد کنید. این چاقو نسخه آشپزخانه ای چاقوهای اره ای قدیمی است که روی میز پذیرایی همه مان بود. چاقوی Santoku این چاقو در واقع نسخه ژاپنی چاقو سرآشپز است که برای کار با ماهی، گوشت و سبزی جات فوق العاده است. مهم ترین ...
املت با سس گوجه صبحانه ای سریع
تفت دهید. گوجه فرنگی و کمی نمک اضافه کنید و بگذارید تا مواد قل بزند. مواد باید به حد کافی گرم باشند تا بتوان تخم مرغ را در آن پخت. تخم مرغ ها را در ماهیتابه بشکنید و رنده پنیر پارمزان را روی آن پخش کنید و درب ظرف را به صورت نیمه باز روی آن بگذارید. اجازه دهید تا برای 5 دقیقه قل بزند تا سفیده ها کاملا پخته ولی زرده ها عسلی شوند. برای سرو، در صورت تمایل مقداری دیگر پنیر پارمزان روی املت رنده کنید و آن را با نان دلخواهتان میل کنید. ...
دلمه کلم پیچ، غذایی که سرماخوردگی را به سرعت بهبود می بخشد
. برای تهیه سس، کره باقیمانده را روی شعله ملایم قرار دهید و آرد را به کره اضافه کنید سپس 4 تا 5 قاشق آب گوجه فرنگی پخته شده، آب مرغ و ادویه هایی مانند آویشن، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و 20 دقیقه روی حرارت قرار دهید؛ سس را روی دلمه ها بریزید و آن ها را 30 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. دلایل مناسب بودن دلمه کلم پیچ برای مبتلایان به سرماخوردگی کلم سفید یا قرمز به صورت خام یا آب پز بهترین داروی طبیعی برای نابودی عفونت های دستگاه تنفسی به ویژه ریه است. گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ seemorgh.com/lifestyle منبع : yjc. ...
چرا نقدینگی زیاد شد؟/ دلایل افزایش قیمت سکه/ حاشیه پردازی دوباره وزیر راه به جای پرداختن به حوزه مسئولیت
در برخی استان ها شیوع پیدا کرده بود. مهم ترین اقدام در این زمینه معدوم کردن مرغ هاست. در سال گذشته 20 میلیارد تومان برای مقابله با شیوع این بیماری اختصاص پیدا کرده بود و بر آن اساس انهدام مرغ ها صورت گرفت. ولی رقم های بالاتری برای مقابله احتیاج است، مسلما اگر منابع بیشتری در اختیار سازمان دامپزشکی قرار می گرفت، موثرتر بود. باید پیشگیری را جدی می گرفتیم سید راضی نوری، عضو ...
وزن مادر در بارداری، همه چیز را درباره اش بدانید!
کنید و پس از آن وزن اضافی را کاهش دهید. در اینجا چند توصیه برای آهسته کردن فرایند اضافه وزن آمده است: اگر فست فود مصرف میکنید، غذاهای کم چرب مانند سینه مرغ کباب شده با سیب زمینی و کاهو (بدون سس یا مایونز)، سالاد با سس کم چرب، نان ساده و یا سیب زمینی کبابی سفارش دهید. از غذاهایی مانند سیب زمینی سرخ کرده، غذاهای حاوی موزارلا یا مرغ و جوجه سوخاری بپرهیزید. از محصولات لبنی ...
جاذبه های گردشگری آفریقا، بکر و دیدنی برای آدمیان کره خاکی
دیدنی های آفریقا است. در قلب این شهر قدیمی در مراکش مغازه های مختلفی به چشم می خورند. مارگیرها، نقاشی با حنا، نقالان، تاریخ فروشان و فروشنده های آب پرتقال همه و همه در یک بعد از ظهر گرم مشغول کارند. هنگام شب طبل زن های قبیله های مختلف، رقصنده ها و رستوراندارانی که گوشت گریل شده خوشمزه و نان و سالاد می فروشند نیز به مغازه ها اضافه می شوند. این مقاله شما را در سفر به آفریقا یاری می کند. ...
دستور لاغری 7 کیلویی با کاهو در 10 روز
...، که گفتیم طبیعت آن سرد و تر است، در بدن ذخیره می شود. بهترین سس مخصوص سالاد به خاطر این که بدن بیشتر مواد مغذی مانند ویتامین های A، D، E. و K. را با وجود مواد چرب جذب می کند، برای همین روغن زیتون بهترین سس محسوب می شود، چون به بدن کمک می کند مواد مغذی موجود در سالاد را بهتر جذب کند. نتایج پژوهشی که در دانشگاه ایالت اوهایو انجام شده نشان می دهد در خون افرادی که سالاد خود را ...
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز فوری با لبو
تهیه ترشی یکی از روش های نگهداری سبزیجات است که از گذشته مرسوم بوده و امروزه استفاده از ترشی همراه با غذا، به یکی از عادات غذایی ایرانیان تبدیل شده است. ترشی پیاز یکی از انواع ترشی خوشمزه است که از آن می توان در کنار غذا، در داخل سالاد و یا انواع ساندویچ استفاده کرد. چاشنی این ترشی، آبلیمو، سرکه و شکر است که در کنار هم طعم بی نظیری دارند و استفاده از لبو، باعث خوشرنگ شدن آن می گردد. در این مقاله ...
