سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی تنوری
مرغ و سیب زمینی تنوری تجربه یک خوراک هزارمزه را به شما می دهد. مواد لازم برای مرغ و سیب زمینی تنوری : فلفل قرمز خردشده 5 عدد ران مرغ 4 عدد سیب زمینی کوچک 250 گرم زیره پودر شده یک قاشق چایخوری سیر ریز خردشده 2 حبه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری فلفل ...
شور ماهی پلو؛ شام شب عید بوشهری ها
وب سایت سرآشپز پاپیون: شور ماهی پلو یکی از غذاهای محلی کشور عزیزمان هست که مربوط به بوشهر خواهد بود.طرز تهیه را در ادامه رویت کنید. مواد لازم ماهی شور 1 عدد کشمش 2 پیمانه گرد لیمو 1 قاشق سوپ خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری پیاز (سرخ شده) 1 قاشق سوپ خوری شوید (اختیاری به صورت ساطوری) 200 گرم برنج 3 لیوان طرز تهیه: 1٫ ...
فلفل دلمه ای شکم پر با گوشت بوقلمون
استفاده کنید و هم مرغ هر کدام را بیشتر دوست داشتید. با نگاهی به لیست مواد لازم متوجه می شوید مواد مغذی موجود در این غذا می تواند برای افراد مبتلا به دیابت و فشار خون بالا مفید باشد. همچنین این غذا می تواند به سلامت قلب کمک کند و سیستم ایمنی را تقویت کند. مواد لازم: 4 عدد فلفل دلمه ای بزرگ یک و یک دوم قاشق چای خوری روغن کانولا یک عدد پیاز متوسط، خرد شده ...
چالش لاغر شدن در سی روز با رژیم مدیترانه ای – روز هجدهم
: کمی زنجبیل تازه رنده شده: کمی پودر سیر یا سیر رنده شده: به اندازه نصف تا یک قاشق چایخوری کنجد بو داده : یک قاشق غذاخوری سس ایتالیایی مواد لازم: سرکه قرمز یا سرکه سیب : 2 قاشق چایخوری روغن زیتون خالص: 3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده : یک قاشق غذاخوری ...
تهیه غذا با کلم بروکلی، خانم های آشپز بخوانند
روغن زیتون را بر روی حرارت ملایم گرم کرده و یک دسته کوچک گل کلم و یک دسته کوچک بروکلی را خرد کرده و به آن می افزاییم و به مدت 8 دقیقه تفت می دهیم، سپس سه چهارم فنجان آب اضافه کرده و شعله را زیاد کرده تا نرم شوند(حدود 5 دقیقه). مواد را به یک کاسه منتقل کرده و یک چهارم فنجان پارمیزان به آنها اضافه می کنیم. می توانیم این مخلوط را له کرده و بصورت پوره در بیاوریم و با نمک و فلفل طعم دار کنیم. این پوره را می توان به جای پوره سیب زمینی به عنوان یک پوره کم کالری و سالم سرو کرد. ...
گوشت و بادمجان کبابی ترکیبی هوس انگیز برای همه خانواده
به گزارش بلاغ ، حتی آن هایی که گوشت قرمز دوست ندارند نیز از خوردن کبابی به این تردی لذت خواهند برد.این مطلب را به نقل از فوت و فن بخوانید. تعداد: 4 نفر زمان تهیه: 20 دقیقه زمان خواباندن در مواد: 20 دقیقه زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم 500 گرم گوشت بره نصف قاشق چایخوری پودر رازیانه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده نمک دو ...
طرز تهیه رول گوشت و انبه
برای چرب کردن خمیر فیلو به میزان لازم پیازچه خرد شده 2 ساقه انبه نگینی شده 1 عدد برگ نعناع پاک شده 20 گرم برگ ریحان پاک شده 20 گرم برگ گشنیز پاک شده 20 گرم مواد لازم برای تهیه سس : آب لیمو ترش 4 قاشق سوپخوری سس ماهی 2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز بدون تخم و خرد شده 1 عدد سیر کوبیده ...
طرز تهیه ی فلفل شکم پر با فیله مرغ
... 3- 1 عدد پیاز (نازک قطعه قطعه شده) 4- 2 حبه سیر خرد شده 5- 2 قاشق غذاخوری سس ووسترشر یا هر سسی که علاقه دارید 6- 1 قاشق غذاخوری روغن آووکادو یا روغن زیتون 7- 1 قاشق چایخوری نمک 8- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 9- 6 تکه از پنیر مورد علاقه تان ( گودا-پارمسان-پنیر پیتزا) گاز را روی حرارت 375 درجه سانتی گراد گرم کنید ...
طرز تهیه کیک دولایه
ماهنامه کیک و شیرینی: میتوانید این کیک خوشمزه را برای تولد ها تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم خمیر: کره: 200 گرم شکر: 200 گرم تخم مرغ: 4 عدد پودر کاکائو: 85 گرم آرد: 140 گرم بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری شیر: 3 قاشق سوپ خوری مواد لازم کرم: شکر: 160 گرم شیر: 3 پیمانه آرد: 3 قاشق سوپ خوری کره: یک قاشق سوپ خوری مواد لازم رویه: میوه های دلخواه: به ...
چگونه ترشی عربی مقدوس را تهیه کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، مکدوس یا مقدوس یک نوع ترشی عربی برای کشورهای اردن - لبنان - فلسطین است که در واقع بادمجان پرورده با گردو و روغن زیتون است که با مزه ای فوق العاده بی نظیر خود در کنار خوارک عربی مثل حمص یا دلمه ها سرو می شود. بادمجان ریز کوچک: 1 کیلو گردو خرد شده : 100 گرم سیر: 10 حبه فلفل دلمه ای قرمز : 150 گرم چیلی قرمز فلفل ریز تند ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی استان سیستان و بلوچستان!!
می گردد. ریشه ی پخت دوغ پا نیز به رواج دامپروری در میان بلوچ ها مربوط است. ترکیبات اصلی دوغ پا شامل گوشت گوساله، لپه، پیاز خرد شده، دوغ محلی، روغن، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران می شود. این غذا را معمولا به همراه برنج کته سرو می کنند. در بلوچستان در فصل بارانی نوعی غذای متفاوت با ماهی و آرد درست می کنند که بسیار جالب و لذیذ است. برای تهیه این غذا از آرد گندم خمیری را آماده کرده و آن ...
غذای جذاب برای کودکان، طرز تهیه
...> 453 گرم گوشت گاو 1 فنجان سس گوجه اسپاگتی 1 بسته خمیر پیتزا 1 1⁄2 فنجان پنیر ایتالیایی خرد شده 1⁄4 قاشق چای خوری ریحان خشک شده دستورالعمل: فر را در دمای 375 درجه فارنهایت قرار دهید. روغن زیتون را روی گاز با دمای متوسط گرم کنید، سپس پیاز و فلفل دلمه ای را در آن بریزید تا نرم شوند. سیر را به آن اضافه کنید و یک دقیقه منتظر ...
ساده ترین روش پخت سبزی پلو با ماهی مخصوص شب عید
اجازه دهید تا برنج با حرارت ملایم دم بکشد. بیشتر بخوانید: طرزتهیه 6 نوع کیک خوشمزه برای صبحانه روزهای تعطیل طرز تهیه ماهی: ابتدا ماهی را پاک کرده و بشویید و بگذارید آب اضافه ی آن برود.سپس نمک و فلفل و آب لیمو و زعفران را با هم مخلوط نمایید و ماهی را 2 تا 3 ساعت در این سُس قرار دهید تا مزه دار شود.سپس در روغن یا داخل فر آن را سرخ کنید. پس از دم کشیدن برنج آن را داخل دیس بکشید و ماهی را نیز دور دیس بچینید و سرو نمایید. منبع: نمناک انتهای پیام/ طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید ...
کیک کیت کت را حتما امتحان کنید!
اتحاد خبر: کیت کت، شکلاتی فوق العاده خوشمزه و محبوب است که می توانید این کیک خوشمزه را با آن تهیه کنید و لذت ببرید. میزان سرو: 12 نفر مواد لازم: آرد: 3 پیمانه شکر: 2 پیمانه بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری پودر کاکائو: یک دوم پیمانه آب: 2 پیمانه روغن مایع: دوسوم پیمانه سرکه سیب یا سرکه سفید: 2 قاشق سوپخوری اسانس وانیل: یک قاشق سوپ خوری شکلات کیت ...
غذاهای سنتی قبرس
Pastitsio شناخته می شود، غذای نمادین و خوراک اصلی محبوب، به ویژه در جشن های عید پاک جزیره است. پاستاهای لوله ای بزرگ، سس b chamel (سس سفید تشکیل شده از شیر و آرد و کره)، گوشت خرد شده مواد اصلی این غذا هستند. معمولاً برای ترد کردن غذا، پودر پنیر آناری (anari) روی آن می پاشند. غذا در یک تابه بزرگ اجاق (فر) تهیه می شود. برش های مربع شکل باعث می شود لایه های غذا را ببینید. این غذا معمولاً کنار سالاد سرو می ...
طرز تهیه ماهی زنجبیلی برای شب عید
تابه نچسبی را روی حرارت متوسط بگذارید و 2 قاشق از روغن را داخل آن بریزید تا گرم شود. پیازهای خلالی را حدود 6 دقیقه در تابه تفت بدهید تا نرم شوند و رنگی کاراملی به خود بگیرند. حالا سرکه سفید را هم داخل تابه بریزید و حرارت را حدود 4 دقیقه بالا ببرید تا کمی با پیازها بجوشند و طعم یکدیگر را به خود بگیرند. حالا دو طرف ماهی را حسابی به نمک، پودر فلفل و آویشن آغشته کنید و آنها را به آرامی داخل تابه ...
طرز تهیه سالاد خوشمزه فته الحمص لبنانی
غذا خوری ارده دو حبه سیر رنده شده 5 قاشق غذا خوری آبلیمو نمک – فلفل قرمز به مقدار دلخواه سس سالاد پنچ قاشق غذا خوری روغن زیتون نصف نان لبنانی بریده شده به صورت مربعهای سه در سه سانتی و تفت داده شده در روغن طرز تهیه: پس از آماده شدن هردو مواد تمامی مواد را در کاسه بزرگ پیرکس میریزیم و مخلوط میکنیم برای تزئین هم ...
طرز تهیه پوره باقلا
مقدار لازم مواد لازم تزیین: روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری لیمو ترش (اسلایس شده): یک عدد شبت (تازه): 4 الی 5 عدد طرز تهیه: باقلاها را در ظرف مناسبی قرار داده و روی آنها آب گرم بریزید، طوری که حدود چهار انگشت آب روی آنها را بگیرد و حداقل 2 ساعت کنار بگذارید تا خیس بخورند. پیاز را در روغن زیتون تفت دهید. سپس باقلای از قبل خیس خورده را اضافه کنید و ...
28 اسفند ماهی شکم پر
مواد لازم ماهی شکم پر ماهی قزل آلا یک عدد میگو 100 گرم سس خردل یک قاشق مرباخوری لیموترش یک عدد نمک و فلفل سیاه بمیزان لازم روغن کنجد بمیزان لازم سیر اسلایس شده دو عدد سس سویا یک قاشق سوپخوری تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری روش تهیه ماهی شکم پر 1) ماهی قزل آلا را پس از برش زدن و خارج ...
خوشمزه ترین غذاهای جنوب ایران
سرخ بعد برنج را به این مواد، اضافه و دم می کنند. قیمه بوشهری حتما با شنیدن اسم قیمه فکر می کنید این غذا مثل قیمه های معمولی است اما اصلا این طور نیست. قیمه بوشهری، طعمی ترش و شور دارد و گوشت آن باید کاملا کوبیده و له شود. مواد اولیه این غذا سیب زمینی، رب، لپه، پیاز، لیمو عمانی، زعفران، دارچین و نمک است و معمولا به همراه شکر پلو که یکی از محبوب ترین غذاهای بوشهر است خورده می ...
جوانسازی پوست با 7 ماده غذایی مفید
کاملا متفاوت است. به طور تقریبی 1 فجان نخودفرنگی حاوی 8 گرم پروتئین است. می توانید از نخود فرنگی در تهیه انواع سالاد، سوپ و حتی در تهیه سس پِستو برای پاستا استفاده کنید. جوانسازی پوست با فلفل دلمه ای خواص آنتی اکسیدانی فلفل دلمه ای همراه با ویتامین C، مصرف آن را به یک منبع بسیار مناسب و ضروری برای تامین میزان لازم کلاژن در بدن تبدیل کرده است. در حقیقت فلفل دلمه ای، مخصوصا نوع ...
شیرینی گردویی عید نوروز
به گزارش بلاغ ، این مطلب را به نقل از بیتوته بخوانید. مواد لازم برای شیرینی گردویی: شکلات شیری 100 گرم کره 100 گرم پودر شکر 70 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/8 قاشق چایخوری پودر گردو 100 گرم دارچین 1 قاشق سوپخوری آرد 200 گرم گردو به میزان لازم طرز تهیه شیرینی گردویی: شکلات را خرد و بن ماری کنید و اجازه دهید تا ...
بهترین خوراکی های شیرخواران در سفر
سس سیب این پوره سرشار از ویتامین C و فیبر است. برای درست کردن این پوره به یک عدد سیب متوسط و کمی پودر هل و اندکی شیر خشک یا شیر مادر نیاز است. ابتدا پوست سیب را گرفته و به چند تکه کوچک خرد کنید. سپس روی آن کمی آب ریخته و به مدت 4 تا 5 دقیقه روی حرارت بگذارید تا کمی نرم شود. بعد سیب را از روی حرارت برداشته و آن را با استفاده از قاشق یا چنگال، له کنید و سپس شیر و ...
سوپ سم زدای سیر و زنجبیل+ روش تهیه
.... ابتدا سیر، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید. داخل قابلمه 2 پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر و پیاز گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و روی شعله گاز قرار دهید. درب قابلمه را ببندید و بگذارید روی حرارت ملایم مواد بپزد. وقتی پیازها کاملا نرم شدند گاز را خاموش کنید. قابلمه را کنار بگذارید تا سرد شود. سپس مواد پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید و یا با هم زن بزنید تا کاملا مواد یکدست شود. سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و گرم کنید. سپس نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. بدونیم ...
طرز تهیه لازانیای کدو
استفاده از برگه هایی که به آب پز شدن نیاز ندارند، پخت این غذا را سریع تر می کند. برگه ها رطوبت کافی برای نرم شدن را از سایر مواد می گیرند. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم پنیر خامه ای 230 گرم پنیر ریکوتا 400 گرم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم کدو سبز 2 عدد سیر 1 حبه آویشن 2 قاشق چای خوری لازانیا 6 عدد پنیر ...
خواص برنج قهوه ای در بارداری
(بدون حرارت) برگردانید و فوراً در ظرف را محکم بگذارید. صبر کنید تا برای 10 دقیقه برنج استراحت و بخار کند. آنگاه 4 پیمانه شیر، عسل، ساقه دارچین، کمی پودر هل و وانیل را بیفزایید و بگذارید جوش بیاید. آن را هم بزنید تا شیر نسوزد. حالا برنج پخته، روغن و آلبالوی خشک را به شیر داغ اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید به آرامی بجوشد تا برنج کاملاً بپزد. اکنون دارچین را از ظرف خارج کنید و پودینگ را در ظرف های سرو بریزید تا خنک شود. یادآوری: اگر میزان مایعات در هنگام پخت کم بود می توانید از آب یا شیر بیشتری استفاده کنید. (مهتاب بیابانی) ...
رستوران گریلیزه؛ دنیایی از تنوع مزه ها
بعد از اینکه از هرچیزی که دوست داشتم برای تست برداشتم ظرف رو به آشپز دادم تا برام گریل کنن. اما توی منو هم کلی انتخاب جذاب هست، لابستر، خرچنگ، صدف، انواع استیک و غذای گوشتی، غذاهای مرغی، شاه میگو و غذاهای دریایی، پاستا، برگر. البته برای پیش غذا خاویار، سالاد و سوپ سرو میکنن. نوشیدنی های طبیعی خیلی خوشمزه هم دارن که هیچی بهشون اضافه نشده. غذا رو که برام آوردن با یک عالمه غذای هیجان انگیز با دیزاین ...
با یکی از خوشمزه ترین غذاهای یمنی آشنا شوید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،مندی پلو که یکی از خوشمزه ترین غذاهای یمنی است در پخت آن بسته به سلیقه افراد از گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی استفاده می شود. شما می توانید این پلو را برای مهمانی های خود درست کنید. مواد لازم: چهار عدد کامل ران مرغ(یا یک عدد مرغ کامل) یک عدد پیاز متوسط، رنده شده آب یک عدد نارنج یا لیموی زرد بزرگ سه حبه سیر، له شده ...
شیرینی قطایف؛ شیرینی پرطرفدار عربی
قطره شیر اضافه کنید.خمیر را در کیسه نایلون گذاشته.یک ساعت استراحت میدهیم.بعد گلوله های کوچکی از خمیر برداشته وسط آن را گود میکنیم..و از مواد میانی پر میکنیم 4.مواد میانی اختیاری هست.من پودر نارگیل و پودر دارچین ومغز گردو و گلاب قاطی کردم برای مواد میانی استفاده کردم...و در روغن فراوان سرخ کرده با شعله متوسط و در شربت میغلطونیم.در ظرف مورد نظر چیده و به دلخواه تزیین کنید. 5.برای شربت هم دو پیمانه شکر و یک لیوان آب گذاشتم جوش خورد تا قوام پیداکرد.بعد یک قاشق آبلیمو، کمی عسل،کمی وانیل و یک قاشق زعفران آب کرده ریختم.بعد از یکی دوجوش خاموش کردم. ...
کاپ کیک زردآلو و هویج
مواد لازم برای حدود 18 عدد روغن مایع 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) شکر 100 گرم تخم مرغ 1 عدد هویج ریز رنده کرده 1 پیمانه گردوی آسیاب کرده 40 گرم آرد 110 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری مخلوط هل و دارچین یک دوم قاشق چایخوری قیسی نرم (ریز خرد کرده) 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای کرم پنیر ...