خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تقویت حافظه با خوراکی های طبیعی
...> زیتون سبز: 12 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر پیتزا: یک بسته ریحان: یک دسته سیر خرد شده: یک قاشق سوپ خوری پودر آویشن: مقداری روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه: فر را از قبل تا 220 درجه سانتی گراد گرم کنید به طوری که سینی فر داخل آن باشد و گرم بماند. کلم ها و کدوها را بشویید، کلم ها را در آب نمک دار مدت 2دقیقه ...
معرفی 7 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده
...> گوشت چرخ کرده سردست گوسفندی و قلوه گاه، ماده اصلی تهیه کتلت و کباب شامی است. به طور کلی کتلت ها از گوشت چرخ کرده، پیاز، سیب زمینی، تخم مرغ، و نمک و فلفل تهیه می شوند که بسته به ذائقه می توان به آن آرد نخودچی، فلفل دلمه ای، هویج، نخود فرنگی و سایر سبزیجات را اضافه کرد. همه مواد میکس می شوند و ورز داده می شوند تا به صورت یکدست درآیند. سپس در روغن سرخ می شوند. کتلت را می توان با گوجه فرنگی، خیار ...
طرز تهیه چند نوع غذای گیاهی خوشمزه
...> شیر 1 لیوان آرد ذرت یا آرد گندم 1 قاشق غذاخوری سرپر زردچوبه، پودر سیر و کاری از هر کدام 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم دستور تهیه: داخل ظرف نسوزی کمی روغن بریزید. لایه لایه حلقه های سیب زمینی، بادمجان، حلقه های هویج ، و حلقه های گوجه فرنگی را به ترتیب، کف ظرف بچینید. شیر سرد را با ادویه ها ...
تشویق کودکان در خوردن خوراکی مغذی
...> لبنیات مانند شیر، ماست، پنیر بعلت مواد پروتئینی و کلسیم جهت رشد کودکان مورد نیاز است توصیه می شود در مورد خوردن لبنیات ذائقه کودک به کدام از این فرآورده ها در نظر گرفته شود معمولاً ماست بعنوان دسر یکساعت بعد از وعده های اصلی غذا برای جذب بهتر آهن گوشت و حبوبات مانند عدس داده شود و شیر در وعده صبحانه و میان وعده عصر با کیک باشد چنانچه کودکی مزه شیر را تمایل نداشت می توان آن را با خرما، عسل مخلوط ...
باید ها و نباید های خوراکی پس از حالت تهوع
دهید که از آن جمله می توان به نودل ساده، سیب زمینی پخته، مافین انگلیسی، و نان تست بدون کره اشاره کرد. این غذا ها باید کاملا ساده باشند و هیچ روغن، پنیر، سس یا کره ای به همراه آن ها مصرف نشود. از دیگر غذا های ساده می توان به منابع پروتئینی، مانند گوشت بوقلمون پخته یا گوشت مرغ آب پز یا کبابی اشاره کرد. دارو ها اگر استفراغ شما بیش از چند روز ادامه داشته است یا نمی توانید هیچ چیزی ...
8 گیاه و ادویه ای که حتما باید مصرف کنید!
، به عنوان یک چاشنی مطبوع عمل کند. تخم های گشنیز را در دستور غذایی جهت پخت گوشت بره امتحان کنید. برای طعم دادن به اغذیه روبه رو از آن استفاده کنید: سبزی های سرخ شده، طبخ گوشت بره، خوک، میگو، در کنار کلم برگ، انواع و اقسام سرخ کردنی ها، پنیر فتا و زیتون. بهتر است به همراه زیره سبز، دارچین، فلفل سیاه، ریحان، هل و دانه های سایر فلفل ها استفاده گردد. برگ های خشک شده شنبلیله ...
سنگ کلیه؛ یک خاطره دردناک
. برای این کار موضع حداکثر درد را با یک روغن مناسب چرب کرده در همان ناحیه بادکش بگذارید و تا رفع کامل درد(معمولاً 15-10 دقیقه) آن را برندارید. طبیعی است که با این کار ممکن است پس از مدتی درد را در نقطه ای پائین تر از نقطه قبلی احساس کنید که علت آن حرکت سنگ است. به موازات تغییر محل درد، جای بادکش ها را عوض می کنید تا وقتی که سنگ داخل مثانه شود و درد از بین برود. اگر درد بیمار در ناحیه ای وسیع پخش است ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن پارمزان
بدون پوست و استخوان 450 گرم ( 2 عدد سینه بزرگ را به 4 تکه مساوی تقسیم کنید) روغن زیتون فرابکر 4 قاشق چای خوری بِیبی اسفناج 350 گرم سس گوجه 1 فنجان پنیر پارمزان رنده شده یک چهارم فنجان پنیر موزارلا نصف فنجان نان ساندویچی (ترجیحا تهیه شده از غلات کامل و سبوسدار) 4 عدد طرز تهیه: برای تهیه این ساندویچ خوشمزه ابتدا شعله بالایی فر را از قبل روشن ...
بهترین غذاهای شب عید
است و شمالی ها با آن کوکوی لذیذی تهیه می کنند و معمولا برای معطر شدن، در آن اندکی سیر و سبزی پلویی می ریزند و همراه نان یا سبزی پلو و با مخلفاتی چون زیتون پرورده و گردو می خورند. به گفته متخصصان تغذیه، یک قاشق غذاخوری اشپل معادل یک سهم روغن و دو قاشق آن معادل یک سهم گوشت و بسیار پرکالری است. اشپل به دلیل داشتن ویتامین های A، E، D، B و املاح معدنی ید، فسفر و همچنین پروتئین و اسیدهای چرب مفید امگا 3 ...
دندان هایتان را در خانه لمینت کنید!
را آسیاب و از آن برای طعم دادن به لقمه نان و پنیرشان استفاده کنند. البته روغن کنجد هم خواص مشابه ای دارد،بنابراین بیماران قلبی می توانند در صورت تمایل از این روغن برای پخت وپز یا طعم دادن به سالاد استفاده کنند. کنجد یک منبع فوق العاده از فیبر محسوب می شود. در خصوص نقش فیبر در بدن و خواص غذاهای دارای فیبر باید خاطر نشان کرد که این مواد غذایی خطر ابتلا به سرطان کولون (یا سرطان روده بزرگ ...
رژیم هفت خورش؛ لذّت کاهش وزن و سلامتی
(ترجیحا روغن زیتون) و بدون تفت دادن تهیه کنید. - حدود 150 گرم گوشت گوسفند یا یک عدد ران و یا یک عدد سینه مرغ به خورش ها اضافه کنید. - 20 دقیقه آخر پخت خورش ها، پوست و هسته 120 گرم میوه تمبر هندی(ملس) را جدا کرده و به خورش اضافه کنید. - در صورت عدم دسترسی به تمبر هندی ، 5 قاشق غذاخوری رب انار ملس به خورش اضافه کنید. زمان خوردن خورش ها دراین رژیم ...
فلفل دلمه ای شکم پر
کدام را بیشتر دوست داشتید. با نگاهی به لیست مواد لازم متوجه می شوید مواد مغذی موجود در این غذا می تواند برای افراد مبتلا به دیابت و فشار خون بالا مفید باشد. همچنین این غذا می تواند به سلامت قلب کمک کند و سیستم ایمنی را تقویت کند. مواد لازم: 4 عدد فلفل دلمه ای بزرگ یک و یک دوم قاشق چای خوری روغن کانولا یک عدد پیاز متوسط، خرد شده یک حبه سیر ...
نقش تغذیه در باروری مردان، بد نیست بدانید
برای تولید اسپرم ضروری هستند. توصیه می شود روزانه یک مشت کوچک معادل 40 تا 50 گرم گردو مصرف کنید. از دیگر مواد غذایی حاوی امگا 3 می توان به روغن کلزا، روغن تخم کتان، تخم کتان و همچنین ماهی های چرب مانند ماهی خال مخالی، ساردین، ماهی آزاد و غیره اشاره کرد. انار برای بهبود اسپرماتوزوئیدها مصرف آب انار باعث بهبود کیفیت اسپرم می شود. یعنی اینکه میزان و جنبندگی اسپرماتوزوئیدها افزایش ...
چگونه ترشی عربی مقدوس را تهیه کنیم؟
و ریز خرد کنید. سیر ها رو خیلی ریز خرد کنید یا رنده کنید. گردو رو با گوشت کوب بکوبید اما کاملا له نکنید بگذارید مقداری دانه درشت داشته باشد . حالا گردو را با فلفل و سیر مخلوط کنید خیلی کم اندازه نصف قاشق نمک دریایی بپاشید و شکم بادمجانها را با آن پر کنید. یک شیشه کاملا تمیز و خشک حاضر کنید بادمجانها رو دانه دانه با حوصله داخل شیشه کیپ هم بچینید . اصلا ...
طرز تهیه سالاد خوشمزه فته الحمص لبنانی
غذا خوری ارده دو حبه سیر رنده شده 5 قاشق غذا خوری آبلیمو نمک – فلفل قرمز به مقدار دلخواه سس سالاد پنچ قاشق غذا خوری روغن زیتون نصف نان لبنانی بریده شده به صورت مربعهای سه در سه سانتی و تفت داده شده در روغن طرز تهیه: پس از آماده شدن هردو مواد تمامی مواد را در کاسه بزرگ پیرکس میریزیم و مخلوط میکنیم برای تزئین هم ...
اثرات چاقی در ناباروری زنان
. حتما هر روز صبحانه مصرف نمایید. 6. از مصرف انواع گوشت های فراوری شده مانند سوسیس و کالباس و کنسروها تا حد امکان بپرهیزید. 7. دسرها را به تنهایی مصرف نکنید و آن را با دوستانتان تقسیم کنید. 8. زمانی که بیرون از منزل غذا می خورید، حتما مقدار زیادی سبزیجات و سالاد مصرف نمایید. غذای را با دوستتان نصف کنید و یا نیمی از غذا را نخورید. 9. غذاها را با حداقل روغن و نمک ممکن طبخ ...
غذاهای سنتی قبرس
این غذا استفاده می شود معمولا گوشت خوک، بره یا مرغ است. با این حال گزینه های گیاهخواری مانند قارچ و هالووومی نیز وجود دارد. سس همراه سوولاکی یونانی مختص قبرس است. در جزیره معمولا به جای این سس، برش های لیمو، ترشی فلفل سبز و piccalilli (نوعی ترشی ادویه و سبزیجات) به عنوان دورچین عرضه می شود. شفتالی این غذا یک نمونه سنتی cr pinette (نوعی سوسیس) قبرسی یا بسته سوسیس است. محتویات ...
تهیه نعنا داغ مجلسی عالی برای تزیین آش
ها را آسیاب و الک کنید. مواد لازم برای تهیه نعنا داغ پودر نعنا خشک 1/2 پیمانه روغن 1 پیمانه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه نعنا داغ مقداری روغن را در یک شیرجوش دسته دار ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود، البته روغن نباید خیلی داغ شود؛ زیرا حرارت زیاد باعث سوختن نعنا و تلخ شدن آن می شود. بعد از اینکه روغن داغ شد، کمی زردچوبه به آن ...
غذای جذاب برای کودکان، طرز تهیه
نی نی بان: من سعی داشتم غذای جدیدی را برای کودکانم درست کنم که با این دستور العمل برخورد کردم. کودکانم از خوردن آن بسیار لذت بردند، بنابراین تصمیم گرفتم آن را به شما نیز معرفی کنم. برای تهیه این غذا به روش زیر عمل کنید. مواد لازم: 1⁄4 فنجان پیاز خرد شده 1⁄4 فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 2 قاشق چای خوری روغن زیتون ...
7 نکته برای تازه نگهداشتن سالاد
است که از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و... سرو می شود. سالاد ها معمولا سرد هستند و ممکن است مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش تغذیه ای آن بیشتر می شود و می توان به عنوان غذا نیز آن را میل کرد. 7 توصیه برای حفظ تازگی و تردی کاهو 1) هنگام خرید، کاهوی سالم و تازه را ...
تهیه غذا با کلم بروکلی، خانم های آشپز بخوانند
استفاده نکرده اید دستور پخت های زیر را امتحان کرده و بروکلی را وارد رژیم غذایی خود کنید: 1 - بروکلی چرب 2 فنجان بروکلی را بخار پز کنید تا نرم شوند، سپس آنها را به یک غذاساز منتقل کرده و یک عدد آووکادو خرد شده را به آن اضافه کنید و 5 تا 10 ثانیه مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده، یک چهارم فنجان پیاز قرمز خرد شده، کمی فلفل سبز تند خرد شده، یک چهارم ...
طرز تهیه لازانیای کدو
استفاده از برگه هایی که به آب پز شدن نیاز ندارند، پخت این غذا را سریع تر می کند. برگه ها رطوبت کافی برای نرم شدن را از سایر مواد می گیرند. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم پنیر خامه ای 230 گرم پنیر ریکوتا 400 گرم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم کدو سبز 2 عدد سیر 1 حبه آویشن 2 قاشق چای خوری لازانیا 6 عدد پنیر ...
خوشمزه ترین غذاهای جنوب ایران
کنند و بعضی ها با پلو سفارش می دهند. طرز تهیه خوراک کوسه به این صورت است که گوشت آن را ابتدا با کمی نمک و زردچوبه آب پز می کنند. پس از پخته شدن گوشت، با یک توری سیمی، کامل آن را فشار می دهند تا آب آن گرفته شود. پوست و غضروف ها را از گوشت جدا می کنند و در نهایت گوشت کوسه ماهی را خرد کرده و با سیر زیاد، گوجه، پودر لیمو، سبزیجات معطر، پیاز و هر ادویه معطر دیگری که بخواهند، در کمی روغن سرخ می کنند ...
کلسترول (چربی خون) و ارتباط آن با دیابتی ها
دو نوع کلسترول وجود دارد: بیشتر بخوانید :رژیم غذایی دیابتی :چگونه می توان دیابت خود را کنترل کرد؟ کاهش و کنترل میزان کلسترول از طریق کاهش وزن بدن، اجرای برنامه ورزشی منظم، ترک سیگار و داشتن تغذیه مناسب امکان پذیر می باشد. بهتر است از مواد غذایی مانند روغن حیوانی، روغن جامد، که کلسترول بالایی دارند و غذاهایی که منشأ حیوانی دارند مانند گوشت قرمز، امعاء و احشاء، زرده تخم مرغ ...
کاهش وزن در سال جدید با دانستن چند نکته ساده
حاوی مواد مغذی نگه دارید. برای کاهش وزن در سال جدید، روزانه 30 تا 50 گرم فیبر مصرف کنید فیبر یکی از مهم ترین مواد برای کاهش وزن است، فیبر متابولیسم را بالا نگه می دارد و کمک می کند بدن بهتر مواد مغذی را جذب کند. برای کاهش وزن در سال جدید، وعده ها را قبل از شروع هفته آماده کنید اگر برای وعده هایی که در طول هفته قرار است استفاده کنید، از قبل آماده باشید دیگر ...
درمان عفونت ادراری در خانمها، توصیه های تغذیه ای
فرنگی را بیشتر مصرف کنید. - مواد غذایی حاوی فیبر مثل لوبیا، جو، ریشه ی سبزیجات مثل سیب زمینی و دانه پسیلیوم را بیشتر مصرف کنید. - از مصرف زیاد مواد غذایی تصفیه شده مانند نان سفید، پاستا و به ویژه شکر اجتناب کنید. - گوشت قرمز را کمتر استفاده کنید و بیشتر از ماهی ها، سویا و لوبیاها به عنوان منبع پروتئین مصرف کنید. - روغن های پخت و پز سالم مثل روغن زیتون یا روغن سبزیجات را ...
غذاهای جذاب برای کودکان، عالیه
...> میان وعده هایی برای کوچولوهای 18 ماهه در این سن، کوچولوی نوپای شما علاوه بر وعده های غذایی به دو یا سه میان وعده مغذی در روز نیاز دارد. پیشنهادات پمپرز به شما به شرح زیر است: – چوب شور بدون نمک – موز رسیده برش خورده یا کامل – نان تست شما می توانید یک لایه نازک کره بادام زمینی را روی نان تست بمالید تا مطمئن شوید میان وعده کامل تری به بچه ...
بعد استفراغ چه بخوریم چه نخوریم
مغذی مهم پتاسیم که به واسطه استفراغ از بدن دفع می شود را تامین کند. غذا های سبک اگر احساس می کنید معده شما می تواند شرایطی فراتر از مصرف رژیم برات را تحمل کند، مصرف غذا های سبک را مد نظر قرار دهید که از آن جمله می توان به نودل ساده، سیب زمینی پخته، مافین انگلیسی، و نان تست بدون کره اشاره کرد. این غذا ها باید کاملا ساده باشند و هیچ روغن، پنیر، سس یا کره ای به همراه آن ها مصرف ...
طرز تهیه رول گوشت و انبه
برای چرب کردن خمیر فیلو به میزان لازم پیازچه خرد شده 2 ساقه انبه نگینی شده 1 عدد برگ نعناع پاک شده 20 گرم برگ ریحان پاک شده 20 گرم برگ گشنیز پاک شده 20 گرم مواد لازم برای تهیه سس : آب لیمو ترش 4 قاشق سوپخوری سس ماهی 2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز بدون تخم و خرد شده 1 عدد سیر کوبیده ...
طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی قالبی و خوشمزه با گردو
اسفناج مجلسی خوشمزه آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید. این غذا برای 3-2 نفر مناسب است، زمان آماده سازی و پخت مواد حدود 15 دقیقه طول می کشد. طرز تهیه بورانی اسفناج مواد لازم برای تهیه بورانی اسفناج ماست چکیده 1 پیمانه اسفناج 1 کیلو نمک و فلفل به میزان لازم گردوی خرد شده 1/4 پیمانه پیاز داغ در صورت تمایل 3 قاشق غذاخوری ...
