خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش بادمجان ملایر به 2 روش
داغ ، سیر داغ و در صورت تمایل گردوی خرد شده تزیین کنید. 2. طرز تهیه آش بادمجان ملایر (روش دوم) مواد لازم گوشت گوسفندی 300 گرم بادمجان 400 گرم بلغور گندم 2 پیمانه عدس 1/2 پیمانه پیاز داغ 6 قاشق غذاخوری نعنا داغ 1 قاشق غذاخوری سیر داغ 1 قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ...
بهترین منبع ویتامین D را بشناسید
به گزارش شمال نیوز، خوب است بدانید منابع غذایی غنی ویتامین Dبسیار محدود است و این ویتامین فقط در روغن کبد ماهی، ماهی های چرب مانند ماهی سالمون، مکمل ویتامین Dو غذای غنی شده وجود دارد. البته برخی متخصصان تغذیه تاکید می کنند در زرده تخم مرغ نیز این ویتامین وجود دارد، ولی مقدار آن بسیار ناچیز است. از میان مواد غذایی ماهی های چرب نظیر ماهی آزاد و سالمون جزو خوراکی های غنی از ...
سفر به فنلاند و عالمی از رمز و رازهای شگفتی آور
دیدنی های فنلاند در زمان سفر به فنلاند به حساب می آید. کاری با سایر کشورهای بخش شمالی اروپا نداریم و تنها در خصوص کشور فنلاند اگر بخواهیم بگوییم باید به وجود غذاهایی پخته شده که در آن از ماهی استفاده شده است، اشاره ای داشته باشیم. ناگفته نماند که به دلیل وجود منابع آبی کوچک و بزرگ بسیاری که در اختیار کشور فنلاند در طول سال قرار گرفته اند، تنوع جانوران آبی خصوصا ماهی ها در این کشور بسیار می باشد ...
دلایل سفر به گرجستان
.... این خوراک بسیار به ذائقه مردم ایران نزدیک است، یک خمیر به شکل قایق با پنیر ذوب شده، یک تخم مرغ آب پز و مقداری کره. mchadi ، یک نان ذرت است که با پنیر و سس لوبیا عرضه می شود. فقط مطمئن شوید که شما به اندازه کافی برای سوزاندن کالری های آن ورزش می کنید؛ این غذا کالری بسیار بالایی دارد. مناظر طبیعی در تور گرجستان با وجود وسعت کم گرجستان، طبیعت در این کشور بسیار ...
روزه و شیردهی؛ آیا در زمان شیردهی می توان روزه گرفت؟
همچون لبنیات کم چرب، آجیل خام و انواع گوشت ها می توانند به حجم شیرشان بیافزایند. مادرانی که در شش ماهه دوم کودکشان روزه می گیرند، توصیه می شود در وعده های غذایی سحری، افطار و شام از مواد سرشار از آهن (مثل گوشت و حبوبات) و مواد غذایی کلسیم دار (مثل شیر و لبنیات) بیشتر استفاده کنند و با مصرف منابع غذایی حاوی پروتئین و انواع ویتامین ها در وعده های افطار و سحر و مابین این دو وعده، می توانند به ...
خوردن نخود این دو بیماری را از شما دور می کند
، ویتامین B، پتاسیم، زینک (روی)، پروتئین، ویتامین B6، کلسیم و اسیدهای چرب اشباع نشده پُلی تشکیل شده است البته باید بدانید که نخود از وجود ترکیبات مغذی دیگری مانند ویتامین E، آب، ویتامین B3، سدیم، ویتامین B2، سلنیوم، و ویتامین A نیز بی بهره نیست. از آنجایی که این ماده غذایی حاوی فیبر است باعث دفع برخی از ترکیبات و مواد سمی از بدن شده و به این ترتیب قند و اسیدهای چرب موجود در خون را کاهش می ...
کمبود این ویتامین ها اشتها را افزایش میدهد!
پرخوری در شما تقویت می شود. لازم است بدانید ویتامین ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل آلا به وفور وجود دارد. منیزیم: کمبود منیزیم، منجر به تقویت میل به خوردن شکلات می شود. توجه داشته باشید که مصرف قند و افزایش استرس می تواند سطح منیزیم بدن را کاهش دهد. سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند. کلسیم ...
ماهی زیاد نخورید
نواحی لطیف تر است. مداومت در خوردن ماهی در مناطق غیرمعمول سبب ضعف معده و اسباب بیماری برص (پیسی) را فراهم می کند همچنین آشامیدن آب بعد از خوردن ماهی بسیار زیان آور است؛ مصرف ماهی همراه با شیر, ماست و تخم مرغ یا گوشت سایر حیوانات بسیار مضر بوده و موجب بروز بیماری های مزمن می شود. مصلح ماهی در افراد بلغمی (سرد و تر)، زنجبیل پرورده، گلقند، ترشی کبر و گلپر است؛ گرم مزاجان می توانند ...
بیانسه رژیم لاغری اش را فاش کرد!!
در طول 90 روز با چه رژیم غذایی به وزن ایده آلش رسید؟ او به برخی از رازهایش اعتراف کرد: من هیچوقت صبحانه را حذف نکردم. صبحانه من شامل سفیده تخم مرغ، اسموتی سبزیجات و شیر کم چرب بود. برای ناهار و شام، من مقدار زیادی ماهی و سبزیجات می خوردم. از مصرف گوشت قرمز، پاستا و برنج نیز پرهیز کردم. در واقع رژیم غذایی من بسیار کم حجم و کم کالری بود. رستوران گردی بیانسه و جی زی از گشت و ...
علایم رایجی که نشان دهنده کمبود ویتامین و مواد معدنی هستند
آهن بدن برای حمل اکسیژن به سراسر اندام ها نیاز به ساخت هموگلوبین از طریق مصرف آهن دارد. زنان بزرگسال در سنین باروری باید روزانه 18 میلی گرم آهن در روز مصرف کنند و این میزان در مردان و زنان مسن تر 8 میلی گرم است. گوشت بدون چربی، غذاهای دریایی، مرغ، غلات غنی شده، حبوبات، آجیل، و برخی میوه های خشک، منابع غنی از آهن هستند. یک نصف فنجان اسفناج پخته شده نیز در حدود 3 میلی گرم آهن به بدن می ...
نکات مهم برای سرخ کردن غذا
. همچنین از انباشتن زیاد مواد غذایی در روغن اجتناب کنید، زیرا باعث می شود حرارت روغن پایین بیاید و روغن قبل از تشکیل لایه عایق به داخل غذا نفوذ کند و غذا چرب شود. _روغن مناسب برای سرخ کردن ماهی، روغن کانولا است، چون نقطه دود بالایی دارد و باعث برشته شدن سطح خارجی ماهی و آبدار ماندن قسمت های درونی می شود. _با بروز این نشانه ها روغن را دور بریزید : ایجاد کف در سطح روغن، تیره شدن روغن، بوی نامطبوع، تشکیل نشدن حباب روی روغن هنگامی که ماده غذایی را به داخل آن می اندازید و غیرروان بودن روغن (هنگام ریختن آن در ظرف). منبع: روزنامه خراسان ...
نکات لازم برای تهیه کرم یا ژله
صورت کلی وجود نداشت. شکر بسیار گران بود، فقط افراد ثروتمند از آن برای تهیه شیرینی و دسر استفاده می کردند. دسر منبع غنی از پروتئین ها و ویتامین ها است. 1. ژلاتین برای بسته شدن مصرف می شود. استفاده زیادتر از حد معین باعث سفت شدن کرم و کمتر از آن باعث رقیق شدن، آن می شود. 2. برای این که ژلاتین کاملا حل شود؛ بهتر است آن را خرد کرده و درون ظرف کوچکی بریزید. سپس کمی آب جوش روی ...
قبل از گیاهخوار شدن بخوانید
گیاهخوار نیستید اما شیفته ی تخم مرغ هستید، حتما در مورد مضرات زیاد مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ شنیده اید. اگر این مسأله باعث شده دست از خوردن تخم مرغ بردارید باید بدانید که این عقیده نادرست و منسوخ شده است. از گذشته اعتقاد بر این بوده است که تخم مرغ به دلیل کلسترول بالا ماده ی غذایی ناسالمی است اما تحقیقات جدید در این خصوص سبب شده کارشناسان توصیه های جدیدی در مورد تخم مرغ داشته باشند. ...
صبحانه پنیر بخوریم؟
کرده و باعث کاهش تمرکز ذهن در افراد می شود، غده پاراتیروئید، وظیفه تنظیم کلسیم و فسفر بدن و جذب آن ها را به عهده دارد، این غده، کلسیم و فسفر را با یکدیگر و کنار هم می شناسد بنابراین در زمانی که ماده غذایی حاوی کلسیم را مصرف می کنیم، باید همراه آن، مواد غذایی حاوی فسفر نیز مصرف کنیم، در غیر این صورت، غده پاراتیروئید، فسفر مورد نیاز را از فسفر موجود در مغز تأمین می کند که موجب کندذهنی می شود. ...
فواید شگفت انگیز پرتقال برای بدن
ابتلا به سرطان پوست را افزایش دهد. بر اساس این مطالعه احتمال ابتلا به ملانوما در افرادی که میزان زیادی از گریپ فروت و آب پرتقال مصرف می کنند حدود یک سوم بیشتر از افرادی است که کمتر از این مواد استفاده می کنند. حفظ فشارخون برای کاهش فشار خون باید میزان سدیم دریافتی را کم کرد و به همان مقدار، مصرف پتاسیم را که تاثیر گشادکنندگی بر عروق دارد افزایش داد. براساس بررسی های سازمان ...
9 تصمیم تغذیه ای برای سلامت بیشتر
آفت کش به بدنتان جلوگیری کنید. به گوشت ها و لبنیات دقت کنید گوشت، لبنیات و تخم مرغ هایی که می خرید ممکن است تولید حیواناتی باشد که برای رشدشان از هورمون ها و آنتی بیوتیک ها استفاده شده باشد. افراد با رژیم سالم از خوردن چنین مواد غذایی نیز پرهیز می کنند و به مواد غذایی سالم و ارگانیک فکر می کنند و آن ها را از منابع منطقه ای و محلی تهیه می کنند. می توانید از مغازه های محلی که ...
10 غذایی قلب را جوان نگه می دارند
...، منجر به کاهش 14 درصدی دور کمر می شود و از چاقی شکمی نیز می کاهد. بین مصرف بادام و کاهش التهاب بدن نیز رابطه مستقیم وجود دارد. پسته: اضافه کردن این آجیل به رژیم غذایی دارای مزایای بالقوه برای قلب است. در افراد مبتلا به دیابت، مصرف پسته باعث کاهش کلسترول تام و کلسترول ال دی ال یعنی دو فاکتور خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شود. مصرف روزانه 6 تا 10 گرم پسته با بهبود سرعت پاسخ قلب به ...
کلاژن سازی پوست با 7 گزینه خوراکی
ماده غذایی با خواص دارویی به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی عمل می کند و همچنین حاوی گوگرد فراوان نیز است. این ماده معدنی که از خواص سمزدایی برخوردار است، به تولید کلاژن کمک می کند. برای اثربخشی بیشتر سیر را به صورت خام یا در قالب کپسول مصرف کنید. کلاژن سازی پوست با پیاز پیاز به خانواده ای مشابه با سیر تعلق دارد و همچنین حاوی گوگرد است. مصرف پیاز به افزایش تولید کلاژن و ...
خوراکی مناسب برای رفع کم خونی
: شیره با ارده پلاکت خون را افزایش می دهد بنابراین این ماده غذایی برای افرادی که پلاکت خون پایینی دارند، مفید است. این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: شیره با ارده موجب جوان سازی پوست می شود و نقش موثری در رفع خواب رفتگی اندام ها به ویژه پا ها و بهبود سرگیجه های ناشی از کم خونی دارد؛ این ماده غذایی برای بیماران در دوران نقاهت هم مفید است. عظمایی یادآور شد: افراد گرم مزاج (صفراوی ...
با عسل آثار سوختگی را محو کنید
، بیماری های مفصلی و استخوانی و ریزش مو استفاده می شود. پیشنهاد ویژه ورزشکاران عسل یک انرژی زای طبیعی برای ورزشکاران حرفه ای محسوب می شود. این ماده طبیعی به علت فعال کردن هورمون استروژن در بدن می تواند به عنوان یک انرژی زای طبیعی از سوی ورزشکاران به صورت روزانه مصرف شود. بهترین شیوه مصرف عسل برای ورزشکاران ترکیب 100 تا 200 گرم از آن با آب میوه طبیعی و مصرف آن در طول روز است. ...
نیمرو داخل گوجه فرنگی، غذای راحت و خوشمزه
این تخم مرغ ها خیلی راحت آماده میشن و چون آب گوجه رو جذب می کنن، بافت آبدار و خوشمزه ای دارن. مواد لازم: گوجه فرنگی 6 عدد بزرگ روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم برگ آویشن 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه تخم مرغ 6 عدد بزرگ آماده کردن مواد برای تهیه نیمرو داخل گوجه فرنگی: 1- یک سوم سر گوجه ...
غذاهای استرالیایی | از الف تا ی غذاهایی که اکثرشان فراموش شده اند!
. دوکا را می توان بعنوان چاشنی نیز استفاده کرد. در این حالت با اضافه کردن یک تکه گوشت و یا مخلوط آن با روغن زیتون و قرار دادن این ترکیب در نان، از آن بعنوان یک غذای جیبی استفاده کرد.تعدادی از آشپزان استرالیایی، دستورالعمل پایه دوکا را پیچیده تر می کنند. در این حالت با اضافه کردن مواد بومی نظیر لیمو سبز، آجیل ماکادامیا، وتلسیلد و نمک گیاهی و برگ فلفل، شکل دیگری را به خود می گیرد.مهاجران می توانند ...
افزایش شانس بارداری، چگونه بارور بمانیم؟
این هفته های اولیه باخبر نمی شوند. لذا در طی این دوران بهتر است موارد زیر را به طور کلی کنار بگذارید: • تنباکو • الکل • داروهایی که می توانند برای جنین سمی باشند. دکتر گرونبام توصیه می کند که عدم مصرف قهوه صبحگاهی می تواند میزان باروری شما را افزایش دهد. وی می گوید: کافئین می تواند توانایی بدن در جذب آهن را کاهش داده و لذا عوارض بالقوه دوران بارداری را بیشتر ...
راه افزایش شیر مادران، چیست؟
میلی گرم کلسیم به ازاء هر لیتر می باشد که برای تولید آن حداقل باید 500 کالری علاوه بر نیاز معمول یک خانم میان سال انرژی مصرف نمایید. برای تأمین این مقدار کالری علاوه بر مصرف مواد غذایی مقوی شامل انواع چربی ها و پروتئین، از چربی های ذخیره شده در بدن مادر در دوران بارداری نیز استفاده می شود و دریافت کالری ناکافی موجب کاهش تولید شیر می شود.لذا تغذیه یکی از موضوعات بسیار مهمی است که یک مادر باید از آن ...
بسترهای انکارناپذیر اتحاد ایران و اروپا
به همین دلیل ایران باید درتجارت خارجی نقش فعال داشته باشد و تجارت خارجی رگ حیاتی ایران به حساب می آید. این وضعیت راه را برای روسای جمهوری آمریکا بازکرده است تا از ابزار تحریم اقتصادی برای تضعیف مقامهای سیاسی ایران استفاده کرده و ایران را تحت فشار سیاسی قراردهد تا برخی مواضع خود درسیاستهای منطقه ای و سیاستهای نظامی اش راتعدیل و دیدگاههای غرب به ویژه آمریکا را درتصمیم گیری هایش لحاظ کند. این درخواست آمریکا اما درمیان ن ...
خواص زعفران در طب سنتی
عنصر آهن بالا است که باعث افزایش گلبول های قرمز در بدن می شود و به تحریک گردش خون و رسیدن اکسیژن به سیستم های بدن و اندام ها کمک می کند و برای پیشگیری از کم خونی مفید است. کنترل بیماری دیابت از دیگر خواص زعفران است که در طب سنتی از آن یاد شده است. زعفران حاوی منگنز است و از همین طریق به بهینه سازی سطح قند خون در بدن کمک می کند. زعفران حاوی مقادیر از کلسیم است و مصرف آن به تقویت استخوان ها کمک ...
10 غذای سرشار از کلسیم
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از مهر، چگونه خوردن غذاهای سرشار از کلسیم برای تان سودمند خواهد بود؟ غذاهایی غنی از کلسیم وظایفی حمایتی از جمله ساختن استخوان، رسانش عصبی، تنظیم ضربان قلب، انقباض عضلانی و کنترل وزن برای جلوگیری از کمبود کلسیم بر عهده دارند. بدن شما برای جذب درست و استفاده از کلسیم، همچنین به مواد مغذی ضروری دیگر از جمله منیزیم، ویتامین D و ویتامین K نیز نیاز دارد. به ...
معرفی تور گردشگری جزیره پوکت !!
هزینه یک هفته خود مبلغی در حدود 1176 تا 2159 بات باید به پردازید که این هزینه شامل برنج سفید، نان تازه، تخم مرغ، گوشت قرمز گاوی، شیر (سبک غربی)، سینه مرغ، پنیر محلی، موز، پرتقال، گوجه فرنگی،سیب درختی، سیب زمینی، پیاز و کاهو می شود، البته ناگفته نماند که اگر شما مواد اولیه بیشتری می خواهید باید هزینه بیشتری نیز بپردازید. این مواد اولیه و میوه های تازه برای یک نفر انسان بالغ و براساس کالری استاندارد ...
تغذیه قبل از بارداری، چه ویتامین هایی مصرف کنید؟
هفته های ابتدایی بارداری و نیز قبل از باردار شدن ضروری است. همچنین می توانید از مواد غذایی حاوی فولیک اسید استفاده کنید. زنانی که در خانواده شان سابقه وجود اختلال مغزی، نخاعی وجود دارد نیاز بیشتری به مصرف فولیک اسید دارند. کلسیم 150 mg: یادتان باشد علاوه بر خودتان ، سری جدیدی از استخوان ها (استخوان جنین) در بدن شما در حال شکل گیری است. پس دریافت کلسیم کافی برای رشد جنین و حفظ سلامت ...
اقدامات قبل از بارداری، آمادگی های لازم
حبوباتی مانند لوبیا قرمز، لوبیا سفید، سویا و سبوس گندم در سبزیجاتی چون اسفناج، کلم، کاهو، مارچوبه، آرتیشو میوه هایی مانند آب پرتقال تازه و موز میزان کمی در زرده تخم مرغ و شیر در صورتی که شما یک غذای حاوی حبوبات به همراه نان سبوس دار مصرف کنید مثل خوردن یک کاسه آبگوشت پر از جبوبات با نان سنگک را به همراه ماست و 1 فنجان اسفناج میل کنید و در بین روز ماءالشعیر بنوشید ، میزان ...
