خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه (1)
تقسیم کنید و هر کدام را داخل کیسه فریزر قرار دهید و یک ساعت داخل یخچال بگذارید،سپس آن ها را به شکل برگر درآورید و داخل مقداری روغن سرخ کنید. برای تهیه سس تارتار یک پیمانه سس مایونز را با دو قاشق سوپ خوری خیارشور رنده شده، یک قاشق سوپ خوری موس یر خرد شده، دو قاشق سوپ خوری پیاز رنده شده، یک قاشق چای خوری ترخون خشک شده، یک قاشق چای خوری جعفری خرد شده، دو قاشق سوپ خوری آبلیمو و مقداری نمک و فلفل مخلوط ...
سوپ مهمانی: سوپ ذرت با گوجه ی تازه
این غذا را می توانید برای تعداد زیادی مهمان تهیه کنید و در کنار هم از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: کره 4 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد متوسط برگ آویشن 2 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم ذرت 10 پیمانه آب 5 لیوان گوجه فرنگی 3 عدد متوسط برگ ریحان 1/4 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم نکاتی در ...
طرز تهیه سوپ های خوشمزه
تحت تاثیر خود قرار داده و آن را لذیذتر می کند. سوپ مرغ مکزیکی( برای 4 نفر) مواد لازم 1 عدد سیب زمینی (به اندازه مکعب های کوچک بریده شود و ترجیحا سیب زمینی شیرین باشد.) 2 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف پیاز خرد شده 2 حبّه سیر کوبیده شده نمک و فلفل به میزان لازم یک چهارم قاشق چای خوری زیره سبز 4 فنجان آب مرغ 2 فنجان مرغ پخته شده ...
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی تنوری
مرغ و سیب زمینی تنوری تجربه یک خوراک هزارمزه را به شما می دهد. مواد لازم: فلفل قرمز خرد شده 5 عدد ران مرغ 4 عدد سیب زمینی کوچک 250 گرم زیره پودر شده یک قاشق چای خوری سیر ریز خردشده 2 حبه روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز پودر شده یک قاشق چای خوری برگ رزماری 4 الی 5 عدد سیر درسته 2 بته ...
سوپ های خوشمزه از چهار گوشه جهان (2)
انتخاب کرده ایم. با ما همراه باشید با چند سوپ خوشمزه! سوپ دال پاکستانی برای 6 نفر مواد لازم: یک فنجان دال (قبل از مصرف پاک شود) 3 فنجان آب 1 عدد پیاز خرد شده 2 حبّه سیر خرد شده یا کوبیده شده نصف ریشه زنجبیل تازه خرد شده 400 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق چای خوری پودر کاری یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق ...
ماهی با سس سه گیاه ، یک غذای عالی
این روش پخت ماهی از نوعی آشپزی فرانسوی گرفته شده که در آن غذا را بسیار ساده و سبک می پزند و به ظاهر بشقاب بسیار اهمیت می دهند. مواد لازم: لیمو ترش 1 عدد برگ جعفری تازه 3 قاشق غذاخوری کاپاریس 2 قاشق غذاخوری آویشن 1/2 قاشق چای خوری نعناع خشک 1/2 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون 150 میلی لیتر فیله ...
طرز تهیه سوپ مرغ و خامه؛ مخصوص ماه مبارک رمضان
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ سوپ مرغ و خامه گزینه ای مناسب برای منوی افطار هست. برای تهیۀ سوپ مرغ و خامه در اوائل کار سینه مرغ را در قابلمه قرار دهید و چند عدد برگ ریحان، مقدار کافی نمک، پیاز خرد شده و چند حبه سیر به آن اضافه کنید. اکنون قدری آب جوش اضافه کرده و اذن دهید برای 20 دقیقه بپزند. سبزیجات خردشده را در قدری کره تفت دهید. اکنون همۀ ...
نودل گشنیز و کنجد؛ طعمی متفاوت
نودل غذایی پرطرفدار و خوشمزه است. در این مطلب طرز تهیه نوع متفاوتی از نودل یعنی نودل با گشنیز و کنجد و میگو را برایتان آورده ایم. مواد مورد نیاز: نودل: 100 گرم میگو (پوست گرفته شده): 100 گرم سیر (خرد شده): 1 حبه پیازچه (خرد شده): 1 عدد فلفل چیلی قرمز: 1 عدد گشنیز تازه (خرد شده): 30 گرم کنجد: 1 قاشق چای خوری آب لیمو ترش تازه: 2 قاشق ...
طرز تهیه خوراک زبان
برای تهیه خوراک زبان از زبان گوساله جوان و کم جرب استفاده کنید . معمولاً در انتهای زبان مقدار زیادی چربی وجود دارد که گاهاً همراه زبان فروخته میشود و بایستی آنرا جدا کنید چون این چربیها از نوع اشباع شده است و خوردن آن برای سلامتی خوب نیست .سطح زبان نیز دارای پرز هایی است که باید با برس تمیز شسته شود . مواد لازم: زبان گاو یا گوساله 1 عدد برگ بو 2 عدد چوب دارچین 2 ...
لازانیا با گوشت های کوفته قلقلی
وب سایت شور و شیرین - اعظم گلزارمنش: لازانیا با گوشت های کوفته قلقلی یکی دیگر از انواع لازانیاست که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای 6-8 نفر: گوشت چرخکرده 150 گرم پیاز رنده کرده یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک چهارم قاشق چایخوری روغن به میزان لازم زعفران به میزان لازم قارچ ورقه ای خرد کرده 150 گرم فلفل دلمه ای خرد کرده یک دوم پیمانه رب گوجه ...
نحوی پخت دلمه کلم برگ مجلسی
.... مواد لازم برای تهیه دلمه کلم پیچ کلم پیچ بزرگ / 1 عدد برنج /2 پیمانه لپه / یک استکان گوشت چرخ کرده / 400 گرم سبزی دلمه / 1 کیلو شامل /تره /گشنیز /جعفری / ترخون / مرزه / شو ید /نعنا / پیارچه پیاز 2 عدد بزرگ نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم رب به میزان لازم سرکه یک استکان شکر دو قاشق ...
خورش کدو با قارچ، غذایی بسیار ساده و سالم
...> نکاتی در مورد تهیه ی خورش کدو با قارچ: 1- کدو ها را تمیز بشویید و آن ها را از وسط از طول نصف کنید. 2- پیاز را پوست بگیرید و آن را خرد کنید. 3- قارچ ها را بشویید و به شکل دلخواه خرد کنید. 4- می توانید به جای غوره، 3 قاشق غذاخوری آبغوره به غذا اضافه کنید. طرز تهیه: در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید و کدو ها را در آن سرخ کنید. در ...
10 ماسک زیبایی پوست های خشک
ساعت بر روی پوست بگذارید. سپس صورتتان را شسته و مرطوب کننده بزنید. 4- ماسک انبه و توت فرنگی بسیاری از ماسک ها با کمک میوه ها درست می شوند. مواد لازم: 2 عدد توت فرنگی بزرگ و تازه، 1 عدد هلوی پخته شده، نصف یک انبه متوسط کاملاً رسیده. یک قاشق چای خوری عسل ارگانیک، یک قاشق غذاخوری جو دوسر ابتدا توت فرنگی، هلو، انبه و عسل را کاملاً باهم مخلوط کنید ...
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ
همراه ما باشید. مواد لازم برای کباب ترکی با مرغ : گوشت قرمز یا فیله مرغ 300 گرم قارچ 200 گرم گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم روغن زیتون، پودر آویشن به میزان لازم روغن برای سرخ کردن خیار شور،جعفری، گوجه فرنگی به میزان لازم ...
کوکوی ذرت شیرین با طعمی تند و شیرین
. به تکه های آواکادوو آب لیمو و کمی نمک بزنید و آن را له کنید تا کاملا پوره شود. 10 گرم گشنیز خرد شده به آن اضافه کنید و دوباره مواد را هم بزنید. آن را کنار بگذارید. برای تهیه کوکو، آرد، بیکینگ پودر، نمک، تخم مرغ، ذرت شیرین، پیازچه، 20 گرم گشنیز خرد شده و فلفل چیلی را خوب با هم مخلوط کنید. در ماهیتابه ای داغ مقداری کره آب کنید و کوکو را در آن بریزید. وقتی لایه ی زیرین کوکو طلایی شد، آن را بچرخانید تا سمت دیگر آن هم پخته و طلایی رنگ شود. کوکو را در ظرف مورد نظر قرار دهید. آن را با سس فلفل قرمز کبابی، سس آواکادوو و مقداری خامه و در صورت تمایل با نان میل کنید. ...
دستور پخت خورشت آلو اسفناج
شسته شده 400 گرم گوشت خورشتی. اگر گوسفندی باشه که قلم هم داشته باشه لذیذ تر است. آلو خورشتی برای هر نفر دو عدد. بسته به اینکه کمتر یا بیشتر دوست داشته باشید. پیاز یک عدد متوسط نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کامل آلو اسفناج اول پیاز را ریز خرد کرده تفت دهید تا طلایی شود. سپس بع داز شستن گوشت. گوشت خورشتی را به پیاز اضافه کرده وخوب تفت دهید. بوی ...
سردی در روابط زناشویی، مشکل از کجاست؟
جنسی و بی حوصلگی برخی از زوج ها کمک کند و رابطه جنسی شما را بهبود بخشد. برای تهیه این نوشیدنی گیاهی به لیمو ترش تازه احتیاج دارید. نصف لیوان آب را با نصف لیوان آبلیموی تازه و ترش ترکیب کنید. یک تا 2 قاشق عسل طبیعی و تازه به آن اضافه کنید و در نهایت یک عدد فلفل قرمز چیلی را که روی آن را با نوک چاقو خراش داده اید به این شربت اضافه و آن را خنک میل کنید. مراقب باشید که نباید از زمان تهیه این نوشیدنی گیاهی تا مصرف آن مدت زمان زیادی بگذرد. چراکه به مرور زمان میزان تندی شربت بیشتر و بیشتر می شود و مصرف تندی بیش از اندازه برای حفظ سلامت دستگاه گوارش توصیه نمی شود. ...
به این روش ها به راحتی بوی بد دهان را از بین ببرید
کنید و خوب هم بزنید. سپس مواد را در یک فنجان آب گرم حل کنید و داخل بطری بریزید. هر وقت نیاز به شوینده دهان داشتید از آن استفاده کنید. لیمو و سرکه سیب فواید سرکه سیب بی شمار است. آب یک عدد لیمو و یک فنجان سرکه را در نصف لیوان آب حل کنید. یک قاشق سوپ خوری عسل و یک قطره روغن نعناع فلفلی به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید و در یک بطری بریزید. دهان را با آن بشوئید و برای همیشه از بوی بد دهان خلاص شوید. ...
طرز تهیه خورش بامیه و بادمجان
مواد لازم برای خورش بامیه و بادمجان: مرغ تمیزکرده یک عدد بادمجان قلمی یک اندازه شش عدد بامیه 500 گرم پیاز سرخ کرده 250 گرم غوره 250 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به قدر کافی روغن 150 گرم طرز تهیه خورش بامیه و بادمجان : مرغ را با یک لیوان آب، پیاز، رب گوجه فرنگی و کمی نمک و ...
سوپ نودل ویتنامی، سوپی خوشمزه
مواد بسیار رایج در آشپزی شرق و جنوب شرق آسیا نودل است که به شیوه های گوناگونی در انواع غذاها و سوپ های این مناطق مورد استفاده قرار دارد. یکی از غذاهای بسیار محبوب و رایج در کشور ویتنام نوعی سوپ نودل بوده که به آن فا یا فو گفته می شود. فا به شیوه های گوناگونی با گوشت قرمز، مرغ، ماهی یا بدون گوشت و به عنوان یک غذای گیاهی تهیه می شود که در اینجا به یک نوع گیاهی آن می پردازیم. دقت داشته باشید که فا به ...
کاهش فشار خون با این سالاد
...> جعفری (خرد شده): 2 قاشق سوپخوری لیمو ترش بزرگ (آب گرفته شده): 1 عدد سس خردل (یا دانه خردل): 2 قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری روش پخت: 1. عدس را از 12 ساعت قبل خیس کنید. در طول این مدت چند بار آب آن را عوض کنید. سپس با مقداری آب و نمک بپزید. بعد عدس را درون آبکشی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. 2. تابه ای را روی حرارت قرار ...
طرز تهیه بقچه سبزیجات یا موموس
.... مواد لازم : آرد سفید 1 پیمانه روغن 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری آب 2-3 قاشق غذاخوری بسته به نیاز هنگام ورز دادن برای مواد میانی: کلم خرد شده 1/2 پیمانه هویج خرد شده 1/2 پیمانه لوبیا سبز خرد شده 1/3 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 1/4 پیمانه پیازچه 2 عدد سیر 2-3 حبه سس سویا 1 و 1/2 قاشق چایخوری ...
دستور پخت گوشت ترش گیلان آشپز باشی
گوشت ترش گیلان یکی دیگر از غذاهای محلی استان گیلان است که به همان خوشمزگی مرغ ترش است. متاسفانه این غذا در حال فراموش شدن است و افراد کمتری آن را می پزند. مواد لازم: روغن به میزان لازم سبزیهای معطر 500 گرم پیاز 1 عدد سیر 3 حبه گوشت 300 گرم لپه 1/4 پیمانه زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آبلیمو به میزان لازم ...
دستور تهیه خورشت قیمه با مرغ و زرشک
... مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ مرغ سه تکه لپه 2/3 پیمانه پیاز متوسط دو عدد زرشک نصف لیوان رب گوجه 3-4 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری چوب دارچین دو تکه طرز تهیه قیمه مرغ مثل قیمه ای که قبلا گذاشتیم. باید اول لپه رو برای چند ساعت خیس بدیم. مرغ ها رو با نمک و فلفل و زردچوبه آغشته میکنیم و در مقداری روغن سرخ می ...
دوپینگ حافظه با خوراک میگو
پاک کرده و شسته شده را به آنها اضافه کنید . - سیر و گردوی خرد شده، نمک، ادویه جات و مقداری آب را هم به سایر مواد بیفزایید . - در ماهی تابه را بگذارید و آن را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا مواد درون آن به خوبی بپزند و جا بیفتند . - افراد می توانند در این مرحله با توجه به سلیقه خود یک عدد سیب زمینی سرخ شده و مقداری هم رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی رنده شده به سایر ...
روش های فریز کردن صحیح مواد غذایی
، کدو حلوایی، کلم بروکسل را پوست بکنید و خرد و نگینی کنید. برگ های بزرگ اسفناج، چغندر و کلم پیچ را بکنید. قسمت های چوبی ریواس را بکنید و آن را نگینی کنید. سیب زمینی را نیز می توان فریز کرد. ولی بهتر است اول آن را رنده کنید. البته کیفیت سیب زمینی فریز شده چندان خوب نیست. کدو نوعی سبزی است که مقدار آّب آن بالاست. می توانید آن را خرد کنید یا رنده کنید. ذرت و موز برای فریز کردن ...
کوکوی مرغ و سبزیجات، غذایی آسان و خوشمزه
ریش ریش شده 3 پیمانه تخم مرغ بزرگ 3 عدد ماست چکیده یا سس مایونز 3 قاشق غذاخوری آرد 1/2 پیمانه گوجه 1 عدد پیازچه 2 عدد سبزی معطر 2 قاشق غذاخوری روغن سرخکردنی 2-3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: ابتدا مرغ را خوب ریش ریش کنید و در کاسه ای بریزید. گوجه را نیز به شکل خیلی ریز خرد و یا رنده کنید و به مرغ اضافه نمایید ...
کم خونی را با چلو گوشت تار و مار کنید
زمینی یک تا 2 عدد پودر سبوس برنج یک قاشق غذاخوری روغن کنجد به مقدار لازم کنجد یک قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم طرز تهیه چلو گوشت نخست پیاز ها را خُرد کنید و در روغن کنجد تفت دهید. گوشت را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه، هل، دارچین و آب را هم به سایر مواد بیفزایید و صبر کنید تا گوشت در حرارت ...
بهترین چربی سوزهای دنیا را بشناسید
می توانید آن را به سالاد یا سوپ اضافه کنید. بلغور جو وعده ی غذایی شیرین صبحگاهی، معمولا باعث می شود بعد از مدتی کوتاه بدن دچار افت قند خون شود. بلغور جو که حاوی فیبر فراوان است، برای ساعت ها در بدن باقی می ماند و میل به خوردن برای جبران قند خون و گرسنگی را از بین می برد. برای شیرین کردن بلغور به جای شکر از میوه های شیرینی مثل انواع توت ها استفاده کنید. فلفل قرمز ...
پاستل گوشت و پنیر، یک غذای برزیلی خوش طعم
خوشمزه با آب جوی خنک لذت ببرید. مواد لازم برای پاستل گوشت و پنیر روغن زیتون : 1 و 1⁄2 ق غ پیاز متوسط ریز خرد شده : 1 عدد سیر له شده : 2 حبه گوشت گاو چرخ شده بدون چربی : 340 گرم 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، وسط آن را خالی کنید و گوشت آن را خرد کنید شکر : 1⁄2 ق غ خمیر چیلی : 1⁄2 ق غ نمک و فلفل تازه آسیاب شده پیازچه ریز خرد شده : 3 ق غ ...
