خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش کدو با قارچ، غذایی بسیار ساده و سالم
این خورش غذایی بسیار ساده ولی آسان و در عین حال سالم است . برای اینکه غذای کاملا سالمی داشته باشید می توانید به جای سرخ کردن کدو آن را گریل کنید. مواد لازم: روغن به میزان لازم کدو 8 عدد متوسط پیاز 1 عدد زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری قارچ 250 گرم غوره 100 گرم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم ...
طعم غذای مادر بزرگ
(خورشت) میگو دوپیازه میگو سرخ کرده میگو سوخاری کوفته ی میگو ج: سور مردم بردستان باتوجه به شرایط جغرافیایی و سردی و گرمی هوا و نداشتن وسایل نگهداری آبزیان، در آن زمان ماهی ها را در یک ظرف (خُمره-حَلَب) همراه با نمک نگهداری می کردند که نام سور (شور) بر آن گذارده شده بود. سور حشینه سور گُت(بزرگ) مَهیُوه (مهیاوه) مُتِی بُلو moti-bloo سور حشینه و مهیُوه غذای ...
دستور پخت بامیه
ی گندم یا آرد برنج 50 گرم نمک نصف قاشق چای خوری شکر 2 قاشق چای خوری تخم مرغ 5 عدد شکر 750 گرم آب 600 گرم آب لیمو یک قاشق خوراک خوری طرز تهیه بامیه: ابتدا شربت را باید حاضر کنید. آب و شکر شربت را بهم بزنید و روی اجاق قرار دهید. تا وقتی که خوب حل شود و جوش بیاید و داخل آن آب لیمو را اضافه کنید. بگذارید تا قوام بیاید و بعد اجاق را خاموش ...
کاهش فشار خون با این سالاد
دهید و روغن زیتون را درون آن بریزید و پس از اینکه داغ شد، سیر را به آن بیفزایید و حدود 20 تا 30 ثانیه حرارت دهید. (به طوری که سرخ نشود.) 3. پوست لیموترش را به همراه آب لیموترش، سس خردل، ترخون، پنیر خامه ای، خامه، نمک و فلفل سیاه درون تابه ای بریزید و به مدت 1 دقیقه حرارت دهید. بعد عدس را به آن بیفزایید و تابه را از روی حرارت بردارید. 4. گوجه فرنگی را به همراه زیتون سیاه به مواد بیفزایید. 5. سالاد را درون ظرفی بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کرده و با نان سیر (یا تست) سرو کنید ...
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ
همراه ما باشید. مواد لازم برای کباب ترکی با مرغ : گوشت قرمز یا فیله مرغ 300 گرم قارچ 200 گرم گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم روغن زیتون، پودر آویشن به میزان لازم روغن برای سرخ کردن خیار شور،جعفری، گوجه فرنگی به میزان لازم ...
دولت آنطور که ادعا می کند از نرم افزارهای ایرانی حمایت نمی کند/ سهمیه بندی برق امسال قطعی است/ بحران بیخ ...
- افزایش قیمت برخی کالاهای اساسی خراسان از وضع بازار در آستانه ماه مبارک رمضان گزارش داده است: با وجود تاکیدات مکررمسئولان مبنی بر این که نه تغییرات و نوسانات نرخ ارز و نه حتی تصمیمات سیاسی دیگر کشورها درباره ماندن یا خارج شدن از برجام، تاثیری در قیمت کالاهای اساسی ندارد اما با مرور قیمت های برخی کالاهای اساسی مثل مرغ ،گوشت ، برنج و روغن به نظر می رسد تصمیم بازار در این باره چیز دیگری است ...
هر زولبیا و بامیه حدود 80 گرم کالری دارد/در خوردن زیاده روی نکنید
خاطرنشان کرد: کالری هر زولبیا و بامیه حدود 70 تا 80 گرم است که ازموادی مانند آرد سفید، شکر، روغن ها و ماست پرچرب تهیه می شود و برای سلامت افراد بسیار مضر و حتی آنها را در معرض خطر ابتلا به دیابت، فشار خون، چربی خون و کبد چرب قرار می دهد، بنابراین نباید در خوردن این گونه مواد غذایی زیاده روی کرد. این متخصص تغذیه با بیان اینکه بهتر است روزه داران هنگام افطار در ابتدا یک لیوان شیر گرم با عسل و ...
تصویری از پیراشکی 100 هزار تومانی در تهران
قرار دهید تا سرخ شوند.سپس آن ها را بر روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی از پیراشکی ها خارج شود. پیراشکی با روکش شکلاتی برای تهیه مواد رویه پیراشکی خامه را بر روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و شکلات تخته ایرا به خامه اضافه کنید می توانید شکلات تخته ای را به روش بن ماری نیز ذوب کنید و سپس با خامه آن را مخلوط نمایید. در طرز تهیه پیراشکی شکلاتی, شکلات و خامه آماده شده را ...
ماهی با سس سه گیاه ، یک غذای عالی
، آویشن و نعناع خشک و 125 میلی لیتر روغن زیتون ترکیب کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و آن را حداقل برای 15 دقیقه کنار بگذارید تا مزه ها با هم ترکیب شوند. در ماهیتابه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون گرم کنید و فیله ها را در آن تفت دهید. فیله های ماهی را در ظرف مورد نظر بچینید و به همراه سس سه گیاه سرو کنید. ...
مزه های فراموش شده
شده بین مراجعین و بازدیدکنندگان توزیع می شود که در این فرصت بد نیست به چند تا از این غذاها اشاره کنیم: اشکنه یکی از غذاهای سنتی اصفهان، اشکنه است، غذایی که بیشتر برای فصل سرد مناسب است و شیوه پخت آن بدین صورت است که باید پیاز را با کره کمی سرخ و به آن مرزه و نمک و زردچوبه و فلفل و آب را اضافه کنید و صبر کنید تا به جوش بیاید و غلیظ شود. سپس در مایع به دست آمده تخم مرغ می ...
سوپ های خوشمزه از چهار گوشه جهان (2)
انتخاب کرده ایم. با ما همراه باشید با چند سوپ خوشمزه! سوپ دال پاکستانی برای 6 نفر مواد لازم: یک فنجان دال (قبل از مصرف پاک شود) 3 فنجان آب 1 عدد پیاز خرد شده 2 حبّه سیر خرد شده یا کوبیده شده نصف ریشه زنجبیل تازه خرد شده 400 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق چای خوری پودر کاری یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق ...
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه (1)
...> پانصد گرم ماهی فیله شده بدون استخوان را داخل ظرفی قرار دهید. سه عدد برگ بو، سه عدد سیر خردشده، یک عدد پیاز رنده شده و مقداری آبلیمو و زعفران دم کرده هم اضافه کنید. تکه های ماهی را آغشته به مواد کنید. ظرف را حدود چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید تا تکه های ماهی مزه دار شوند، سپس آن ها را سرخ کنید. شش عدد قارچ را ریز خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید. در ظرف مناسبی تکه های ماهی سرخ شده را ...
سوپ نودل ویتنامی، سوپی خوشمزه
پیاز درشت (تقسیم شده به چهار قسمت) 1 تکه زنجبیل تازه (حدود 8 سانتیمتر) پوست گرفته و برش خورده از طول 2 عدد عصاره سبزیجات (عصاره های آماده شبیه به عصاره مرغ) 4 فنجان آب 2 قاشق غذاخوری سس سویا 170 گرم نودل (بهتر است در صورت دسترسی از نودل برنج استفاده کنید.) 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 140 گرم قارچ نمک به میزان لازم طرز تهیه: یکی از ...
نودل گشنیز و کنجد؛ طعمی متفاوت
و به مدت 4 دقیقه (یا طبق زمان روی بسته آن) بگذارید تا بپزد. بعد آن را آبکش کنید. روغن مایع را درون تابه ای چدنی (وُک) گرم کرده، سپس پوره مواد را درون آن ریخته و به مدت 1 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید. بعد میگوی پخته شده را به آن افزوده و به مدت 3 دقیقه تفت دهید. سپس آب لیموترش را بیفزایید و چند دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. نودل پخته شده را همراه با روغن کنجد به مواد اضافه کرده و تفت دهید. سپس کنجد را روی آن ریخته و سرو کنید. ...
طرز تهیه سوپ های خوشمزه از چهار گوشه جهان
) پوست گرفته و برش خورده از طول 2 عدد عصاره سبزیجات (عصاره های آماده شبیه به عصاره مرغ) 4 فنجان آب 2 قاشق غذاخوری سس سویا 170 گرم نودل (بهتر است در صورت دسترسی از نودل برنج استفاده کنید.) 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 140 گرم قارچ نمک به میزان لازم طرز تهیه: یکی از مواد بسیار رایج در آشپزی شرق و جنوب شرق آسیا نودل است که به شیوه های گوناگونی ...
دستور پخت کیک کرپ شکلاتی
خامه قنادی 4 پیمانه مواد لازم گاناش: خامه پر چرب1 پیمانه شکر 4 قاشق غذا خوری شکلات 170 گرم کره 1 قاشق غذا خوری کیک کرپ شکلاتی طرز تهیه: برای تهیه کرپ، در یک تابه روی حرارت ملایم ابتدا کره را ذوب کنید. سپس آن را در یک پیاله بریزید.در همان تابه، شیر را گرم کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، آرد، پودر کاکائو و شکر را با ...
بهترین روش های درمانیِ خلاص شدن از ریزش مو
مو را به مدت 30 دقیقه در معرض نور خورشید قرار دهید این کار را سه بار در هفته انجام دهید ماهیت اسیدی لیمو باعث روشن شدن رنگدانه های مو می شود. برای صاف کردن و خوش حالت کردن مو ها به غیر از روش های معمول شیمیایی، روش های طبیعی نیز وجود دارد که یسیار بهتر و موثرتر عمل می کنند. به کمک این مواد طبیعی از جمله دم کرده سبوس، روغنِ گرم شده، شیر نارگیل، شیر، تخم مرغ، روغن زیتون، آلوئه ورا، سرکه سیب و ...
گردشگری جهرم؛ شهر نخل فارس
.... در ادامه هم عدسی و دیگر افزودنی ها را در دیگ می ریزند. در عین این که آش الوک غذای ساده ای است، خوردن آن را از دست ندهید. آش ماست ابتدا مرغ را پخته و بعد ریش ریش کرده و پس از آن برنج پخته شده پادونه، سیرموک خردشده و سیر سرخ شده را اضافه می کنیم و برنج که کاملا پخت، لپه پخته را اضافه کرده و در آخر پس از پخته شدن کامل، ماست زده را اضافه کرده و کمی می گذاریم حرارت ببیند ...
کوکوی مرغ و سبزیجات، غذایی آسان و خوشمزه
ریش ریش شده 3 پیمانه تخم مرغ بزرگ 3 عدد ماست چکیده یا سس مایونز 3 قاشق غذاخوری آرد 1/2 پیمانه گوجه 1 عدد پیازچه 2 عدد سبزی معطر 2 قاشق غذاخوری روغن سرخکردنی 2-3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: ابتدا مرغ را خوب ریش ریش کنید و در کاسه ای بریزید. گوجه را نیز به شکل خیلی ریز خرد و یا رنده کنید و به مرغ اضافه نمایید ...
فرمان پخت شامی گوشت، کباب تابه ای و کتلت
شهر های متفاوت به شکل های متفاوتی پخته میشه. به طور مثال بعضی ها با گوشت و لپه پخته شده و له شده درست میکنن. مواد لازم برای تهیه شامی گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط یک عدد سیر دو حبه تخم مرغ دو عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه شامی ;-)پیاز رو ریز رنده میکنیم و آبش رو میگیریم. سیر رو هم رنده میکنیم و با گوشت مخلوط میکنیم ...
طریقه پخت آش بادمجان ملایر
300 گرم لوبیا چیتی، قرمز و سفید هر کدام 100 گرم نخود 80 گرم بلغور گندم 250 گرم پیاز 2 عدد پیاز داغ 6 قاشق غذاخوری سیر داغ و نعنا داغ هر کدام 1 قاشق غذاخوری کشک 200 گرم روغن 100 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه آش بادمجان ملایر : حبوبات را به مدت 24 ساعت خیس کنید تا نفخ آن ...
طرز تهیه لازانیا با گوشت های کوفته قلقلی
...؛ مواد لازم برای 6-8 نفر: گوشت چرخکرده 150 گرم پیاز رنده کرده یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک چهارم قاشق چایخوری روغن به میزان لازم زعفران به میزان لازم قارچ ورقه ای خرد کرده 150 گرم فلفل دلمه ای خرد کرده یک دوم پیمانه رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری نمک ...
حال پایتخت طبیعت ایران خوش نیست /جولان بی امان گرد و غبار در قلب زاگرس
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یاسوج ؛ این روزها شاهد پدیده گرد و غبار در جنوب ، جنوب غربی و غرب کشور هستیم که زندگی را برای شهروندان مختل کرده هست. این پدیده در کشور و به ویژه در استان های جنوبی و غربی عموما در ماه های بهمن و اواخر اسفند رخ می داد اما چند ماهی هست که نه فقط این پدیده کاهش پیدا نکرده لکن استان های دیگر را هم در برگرفته هست. ...
فوت و فن تهیه خورشت فسنجان با به
... 1- پیاز را ریز خرد کنید. 2- گردو را چرخ کنید. 3- پوست به ها را جدا کنید و آن را ورقه ورقه کنید. طرز تهیه: در قابلمه ای روی حرارت متوسط، کمی روغن بریزید و پیاز و گردو را در آن تفت دهید. 2 لیوان آب در آن بریزید و بگذارید برای120 دقیقه بپزد. در این میان، در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید و مرغ را در آن تفت دهید. مرغ را به همراه رب انار به ترکیب گردو و پیاز اضافه کنید وبگذارید تا غذا جا بیافتد. در نهایت به، نمک و ادویه های دلخواهتان را اضافه کنید و30 دقیقه دیگر بپزید. ...
روش هایی برای درمان درد سیاتیک
، دستگاه عصبی را به طور مثبت تقویت می کند. ماساژ ماساژ دادن نیز به دلیل تقویت گردش خون در درمان سیاتیک موثر است، به ویژه اگر عامل آن گرفتگی عضلات باشد. روزی یک مرتبه ماساژ دهید. همچنین می توانید یک لیوان روغن کنجد را با سه قاشق غذاخوری پودر جوز ترکیب کرده و حرارت دهید و پس از خنک شدن از آن برای ماساژ دادن استفاده کنید. این نوع ماساژ را هفته ای دو تا سه بار تکرار کنید. ...
سوپ برگ مو ، لذیذ و چربی سوز
، خرد می کنیم. پیاز را نیز نگینی خرد می کنیم. روغن را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم سپس پیاز و فلفل را به آن افزوده و تفت می دهیم تا کاملا پیازها نرم شوند. سرکه را به همراه آب گوشت یا مرغ و برگ انگورهای خرد شده، به پیاز اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا به دمای جوش برسد. گل کلم ها را خرد کرده و به همراه برنج شسته شده، نمک و فلفل و گشنیز، به سوپ اضافه می کنیم. حرارت را کم کرده و در ظرف را قرار می دهیم پس از گذشت نیم ساعت تا 45 دقیقه، سوپ ما آماده است. تابناک باتو 2025 ...
قطره منتول برای کودکان، چه کاربردی دارد؟
با تب و افزایش درجه حرارت سعی دارد ویروس ها را نابود کند. اما زمانیکه علایم بیش از حد طولانی می شود بد نیست با راهکارهایی آن ها را کاهش دهیم. چطور می توانیم علائم سرماخوردگی را کاهش دهیم؟ اولین قدم در کاهش علایم سرماخوردگی استراحت کردن است. بهتر است حداقل یک روز به بهبودی خودتان فرصت دهید. با خوردن مایعات گرم مثل سوپ می توانید بدن خود را گرم نگه دارید. شستشوی بینی و گلو با محلول ...
لیست خوراکی های ممنوعه در بارداری
شده را که برای تزیین کیک و شیرینی استفاده می شود، فقط در صورتی که مطمئن هستید تخم مرغ آن پاستوریزه است، بخورید. آبمیوه های تازه آبمیوه فروشی ها : به دلیل پاستوریزه نبودن وممکن است حاوی باکتری های مضری مانند (سالمونلا) که در تخم مرغ نیز هستند ، باشد . مرغ بریان : تعداد زیادی مرغ در کنار هم و در چند ردیف در فر قرار میگیرند امکان دارد موقع پخت آب گوشت خام یک مرغ روی مرغ های ...
بهترین روش های پایین آوردن تب بدون دارو
. – برای تسکین تب این فرایند را در هر 2 تا 3 ساعت یک بار تکرار کنید. روش 2: ریحان و فلفل سیاه – 1 قاشق چایخوری پودر ریحان و 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید. – ترکیب حاصل را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید و اجازه بدهید به مدت چند دقیقه دم بکشد. – اگر دوست دارید می توانید کمی عسل به آن اضافه کنید. در نهایت آن را بنوشید. – این چای را 2 تا 3 بار در ...
کوکوی ذرت شیرین با طعمی تند و شیرین
این کوکوی ذرت، طعمی تند و شیرین دارد و در کنار سس فلفل کبابی، سس آواکادوو و خامه که مزه ها را متعادل می کنند، خورده می شود. مواد لازم: پیاز قرمز 1 عدد روغن قدری فلفل قرمز 1 عدد گوجه گیلاسی 30 عدد آووکادو 2 عدد آبلیمو 20 میلی لیتر گشنیز 30 گرم آرد 90 گرم بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری تخم ...
