خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راه های ساده و سالم برای تامین کلسیم بدن
از گوشت غافلگیر کنید. انجیر خشک این میوه خشک، یک منبع کامل از آنتی اکسیدان، فیبر و کلسیم است که به همین دلیل یک درمان مناسب برای انواع بیماری های گوارشی محسوب می شود. شما می توانید از آن به عنوان یک میان وعده سبک استفاده کنید یا آن را به یک مربای خوشمزه تبدیل و برای صبحانه یا عصرانه میل کنید. ...
کُبه لبنانی؛ بفرمایید افطاری
شفا آنلاین :کبه لبنانی غذایی خوشمزه هست که بسیار ظاهر زیبا و جالبی دارد با وجود اینکه جزء غذاهای سرخ کردنی محسوب میشود ولی در هنگام سرخ کردن مقدار خیلی کمی روغن جذب میکند. پیشنهاد می کنیم این غذای خوشمزه را برای افطار تهیه کنید و از آن لذت ببرید. زمان لازم برای آماده شدن: 90 دقیقه مواد لازم بخش بیرونی کُبه (برای 6 نفر) بلغور 3 لیوان 320 کیلوکالری آرد سبوس ...
غذاهایی که موجب مرگ شما می شوند
...، آکریلامید خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، پستان، پروستات و رکتوم را افزایش می دهد، بهتر است به جای سرخ کردن سیب زمینی، روی آن را با روغن زیتون و کمی نمک بپوشانید و در فر قرار دهید. نان سفید اگر از آرد تصفیه شده درست شده باشد، مضر است انواع سس سالاد سس سالاد سرشار از شکر، رنگ مصنوعی و شربت ذرت با فروکتوز بالا است، بهتر است به جای آن از آب لیمو، سرکه سیب، سرکه ...
طرز تهیه زولبیای مصری
بپوشانید و اجازه دهید حدود یک ساعت و نیم در جای گرم بماند تا خمیر ور بیاید. خمیر را یک بار هم بزنید و دوباره روی آن را بپوشانید و 30 دقیقه دیگر کنار بگذارید تا ور بیایید. داخل قابلمه را تا نصفه از روغن پر کنید. روغن که داغ شد، دو قاشق غذا خوری از ماه را درون آن بیندازید تا پف کند و طلایی شود. سریع آنها را از روغن بکشید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه شان گرفته شود. می توانید مایه را داخل قیف شیرینی پزی بریزید و سپ داخل روغن داخل به شکل دلخواه بریزید. زولبیاها را چند ثانیه در شربت بخیسانید و کنار بگذارید. ...
دستور پخت بال مرغ مراکشی با سس ماست
خوشمزه اس. مواد لازم برای تهیه بال مرغ مراکشی بال و کتف مرغ 10 عدد روغن مایع 1/5 قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری زیره سیاه 1 قاشق چای خوری دارچین 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل زمینی 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه بال مرغ مراکشی برای تهیه تنها کافیه بال مرغ ها رو ...
موی وزوزی، خشک و شکننده را اینگونه نرم و صاف کنید!
مرطوب کنید و سپس شانه بزنید. حتی می توانید شانه چوبی تان را نمدار کرده و بعد موهای تان را شانه کنید. اگر از وسایل خشک کردن موها مثل سشوار استفاده می کنید، ابتدا با حوله یا یک روسری نخی نم موها را بگیرید و سپس با حرارت ملایم فقط ریشه موها را باد بگیرید. اگر زیاد از از این وسایل روی ساقه موها استفاده کنید همیشه موهای وز خواهید داشت. تا می توانید سعی کنید موهای تان در معرض باد و خورشید قرار ...
راهنمای پخت 3 آش خوشمزه برای افطار
ریخته و سرخ کنید و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. آش که لعابدار شد در قابلمه را برداشته نمک و فلفل آن را اندازه کنید. پس از این که آش کمی سرد شد، ماست را کم کم به آن اضافه کنید. آش شما آماده است.آن را با پیاز داغ و نعناع داغ تزئین و میل کنید. آش ماش و عدس آش ماش و عدس پیش غذایی خوشمزه، ساده اما سرشار از ویتامین و مناسب برای سفره افطاری است. مواد لازم برای 5 نفر: ...
دستور پخت کشک بادمجان کبابی
من از اون دست آدم هام که کشک بادمجون رو با بادمجون سرخ کرده خیلی بیشتر دوست دارم و به نظرم خیلی خوشمزه تره. ولی از اونجا که روش سنتی این غذا با بادمجان کبابی درست میشده به نظرم بد نیست این روش کشک بادمجون رو هم روی سایت داشته باشیم. خوبی این روش اینه که روغن کمتری مصرف میشه و از سلامت بیشتری برخورداره. مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان کبابی بادمجان 5 عدد متوسط پیاز 2 ...
گوشه گوشه ایران با آئین های رمضان / از کاسه بهره کهگیلویه وبویراحمدی ها تا الله یلی اقوام ترکمن
استان ایلام است که با آرد، شکر، روغن دان، تخم مرغ، شیر، زیره، رازیانه و زردچوبه درست می شود و همه مواد را باهم مخلوط کرده و در روغن سرخ و روی آن را با شکر تزیین می کنند.نان های پپگ، نان ساجی، نان تنوری، سمون، نان پنجه کش، نان ذرت یا کزگه برخی از نان ها پخت شده در این ماه هستند. آئین های رمضان در تهران در استان تهران نیز از قدیم الایام از زمانی که برای بیدار شدن مردم در سحر و اعلام زمان افطار توپ درمی ...
روش تهیه میگو با چاشنی های هندی
قاشق چای خوری میخک خرد شده دو قاشق غذا خوری روغن کانولا یک هشتم قاشق چای خوری نمک یک و یک دوم قاشق غذا خوری آب لیمو تازه 70 گرم برگ کاهو تازه میگو با چاشنی های هندی روش پخت میگوی بسیار خوشمزه هندی: میگوها را با یک دستمال کاغذی خشک کنید و روی یک ظرف بچینید. آب، سیر، زنجبیل، شکر، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زیره، دارچین، زردچوبه و میخک ها را در یک کاسه با هم ...
تمیز کردن ظروف استیل با این 5 ترفند ساده
آن ها را بعد از شستن، با یک حوله خشک، پاک کنید. شوینده های ملایم در مورد لکه های کباب پز یا سینک به جای سیم، از شوینده های ملایم استفاده کنید. لکه غذای باقی مانده روی تابه، قابلمه استیل، سینک آشپزخانه یا کباب پز را با استفاده از پودر های ملایم شوینده از بین ببرید. مواد شوینده همراه با آب گرم و پارچه یا برس نرم برای این کار مناسبند. یادتان باشد که سیم یا سایر برس ها سطح استیل ...
دستور پختی متفاوت از ته چین گوشت و بادمجان
زیباتر کنه. مهمترین نکته ته چین وا نرفتن اون هست که با نکاتی که در این مطلب خدمتتون عرض میکنم میتونید یک ته چین خیلی خوب درست کنید. مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت و بادمجان برنج 3 پیمانه ماست 1 لیوان زرده تخم مرغ 3 عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان 3 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه 2 قاشق پیاز 1 عدد روغن نصف لیوان ...
بهترین سوغاتی های بلغارستان
سرخ شرکت کنید. شهرت روغن گل سرخ بلغارستان به حدی است که نماد و سمبل این کشور هم محسوب می شود و در هر شهری که باشید می توانید یک شیشه از این روغن معطر و خوش بو را خریداری کنید. علاوه بر روغن، محصولات آرایشی و بهداشتی ساخته شده از این اسانس نیز به فروش می رسد که جزء بهترین سوغاتی های بلغارستان هستند. دیگچه سفالی gyuveche جایووش (gyuveche) قابلمه کوچک سفالی است که برای پخت و پز ...
کتلت ماهی، شامی آسان و سریع
قرار دهید تا داغ شود. با قاشق از مایه کتلت بردارید و داخل روغن داغ قرار دهید. با فشار پشت قاشق کمی کتلت را پهن کنید. اجازه دهید یک طرف کتلت طلایی شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود. کتلت های ماهی را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود. سپس بهمراه سالاد و سس دلخواهتان سرو کنید. ...
دستور پخت هویج پلو نسبتا شیرین
بپزد و حواستون باشه که برنج رو کمی زنده تر آبکش کنید. مواد هویج پلو رو هم میتونین لابه لای برنج بذارین و هم میتونین از ابتدا برنج و مواد را مخلوط کرده و دم بگذارید. برای ته دیگ هم میتونین از نون یا سیب زمینی استفاده کنید. وقتی برنج رو داخل قابلمه ریختین چند تا سوراخ به کمک قاشق داخلش ایجاد کنید تا بخار خارج بشه و برنج شفته نشه. 5 دقیقه ی اول حرارت گاز رو زیاد کنید و وقتی دیدین برنج به جلز و ولز افتاد زیرش رو کم کم کنید با اینکار ته دیگتون بهتر در میاد. حدود 40 دقیقه دم کشیدن برنج طول میکشه البته بازم بستگی به میزان برنجتون داره. منبع: 2نفره ...
20 کشور برتر جهان برای گردشگری غذایی
. با یک برش نان تازه ایتالیایی پانا کوتا: یک دسر خامه ای پاکستان مسلمانان پاکستانی به جای گوشت خوک و الکل از گوشت گاو، جوجه، ماهی و سبزیجات استفاده می کنند. ادویه ها پای ثابت اکثر غذاهای پاکستانی هستند: پودر چیلی، زنجبیل، کاری، گشنیز، فلفل پاپریکا، دارچین و سیر تورکا شاهی: یک غذای شیرین با نان برش خورده، خامه، شکر، شیر و زعفران تاندوری جوجه: جوجه طعم دار ...
10 غذای خوشمزه با 10 پنیر متفاوت
را در ظرفی بریزید و مثل اینکه بخواهید سرخ کنید خوب با روغن مخلوط کنید. به همین مخلوط پودر پنیر پارمسان، نمک، فلفل، پودر کاری جعفری و ریحان خرد شده و اگر دوست دارید پودر سیر و پیاز اضافه کنید. دست آخر، اینها را روی یک فویل بریزید و داخل فر بگذارید. بعد از ده پانزده دقیقه یک سیب زمینی تنوری با پارمسان خواهید داشت. فتا سال هاست که پنیر فتا در ایران تولید می شود و ما آن را جزو ...
کوفته مرغ با کدو سبز
...> چهار قاشق چای خوری روغن زیتون چهار عدد کدو سبز، از وسط به دو نیم تقسیم شده باشند اسپری پخت یا مقداری روغن دستور پخت: فر را با دمای بالا گرم کنید یک چهارم فنجان ماست و خیار را با پودر سوخاری، پیاز، سه قاشق غذا خوری نعنا، زیره، یک دوم قاشق چای خوری نمک، یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز در یک کاسه ترکیب کنید. با یک قاشق خوب ترکیب را ...
خوراک گوشت و قارچ، غذایی فوق العاده خوشمزه
خوراک گوشت و قارچ با پوره سیب زمینی غذایی فوق العاده خوشمزه و ساده است که هم میتواند به شکل گراتن در فر تهیه شود و هم بدون فر. در اینجا خوراک گوشت و قارچ در فر به شکل گراتن پخته شده است اما شما میتوانید پس از تهیه پوره سیب زمینی و مخلوط گوشت و قارچ، مخلوط را روی پوره بریزید و غذا را به همان صورت سرو کنید. در صورتی که میخواهید از پنیر هم در این حالت استفاده کنید، در مرحله آخر پخت گوشت و قارچ، پنیر ...
دستور پخت رول مرغ اسفناج و پنیر
.... حالا پودر سوخاری رو روی مرغ ها میپاشیم تا دورش رو کامل بگیره. اگه یادتون باشه در مطلب قارچ سوخاری در مورد پودر سوخاری توضیح دایدم. با اسپری روی مرغ ها رو هم کمی روغن میپاشیم. بعد هم میذاریم توی سینی فر چرب شده (یا کاغذ روغنی بذارید) با دمای ملایم حدود نیم ساعت پخته بشه. برای سوخاری کردن این رول مرغ میتونید از دستور ناگت مرغ رژیمی هم استفاده کنید. این غذا رو هم میتونید به صورت تکه های رول کوچیک به عنوان پیش غذا استفاده کنید و هم میشه در کنار یک سالاد خوشمزه وعده ای کامل و لذیذ رو تهیه کنید. انتهای پیام/ ...
دستور پخت والک پلو با خوراک بوقلمون
یا همون سیر کوهی حدود 1 کیلو روغن ماهیچه گوسفند یا گوشت بوقلمون نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران والک طرز تهیه والک پلو والک ها رو ابتدا تمیز شستم و خورد کردم. برنج رو هم روی حرارت گذاشتم تا بعد از نیم پز شدن آبکش کنم. 4-5 دقیقه مانده به آبکش کردن والک ها را به قابلمه برنج در حال جوش اضافه کردم و بعد از 4-5 دقیقه آبکش کردم. باید مراقب باشید که والک ها در ...
