خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قصه گو قصه می گفت از کتاب قصه ها/ سنت قصه گویی در تهران عهد قجر چگونه بود؟
ایران همه جا و نزد همه کس در این کار شهرت و افتخار دارد . سنت کهن قصه گویی و نقالی در تهران با استفاده از متون مکتوب و قصه های شفاهی و عامیانه، به ویژه شاهنامه و داستان های حماسی و اساطیری، هزارویک شب، قصص انبیاء و... از کنار کرسی خانه ها در زمستان ها و مجلس انس اهالی خانواده و میهمانانشان آغاز می شد و تا قهوه خانه ها و محافل اعیانی و دربار گسترش می یافت. با قصه گویانی چنان ماهر که حتی ...
ژله انار لایه ای با پاناکوتا، دسر شب یلدا
مواد لازم برای تهیه ژله انار لایه ای با پاناکوتا برای شب یلدا پودر ژله انار: 2 بسته خامه: 1/2 فنجان شیر: 1/2 فنجان شکر: 2 قاشق غذاخوری آب: 1/3 فنجان پودر ژلاتین: 1/5 قاشق چایخوری یا 2 ورقه ژلاتین طرز تهیه ژله انار لایه ای با پاناکوتا برای شب یلدا برای لایه اول ژله انار را به صورت عادی با 2 لیوان آب جوش و 2 لیوان آب سرد درست کنید. ...
از شیشه نان در می آورند
تنها در تهران بلکه در بیشتر شهرها. می گوید: اصغر قلندر ، استاد بزرگ شیشه گران بود و من پسر بچه 12ساله، شاگردش شدم. با وجود اینکه اصغر قلندر به خوش خلقی معروف نبود اما قلب مهربانی داشت. آن وقت ها کارگاه های شیشه گری به صورت اوستا- شاگردی اداره می شد. اصغرقلندر کوچک و بزرگ را به باد کتک می گرفت اما احترام مرا بیشتر از همه داشت. هر از گاهی به من گوشزد می کرد که: اگر تو کتک نمی خوری، چون بچه یتیمی. سختی ...
نگاه سنگین گرانی به دورهمی رنگین ایرانی
مائده مطهری زاده / شب یلدا را همه ایرانیان، به برپایی دورهمی های خانوادگی یا دوستانه و جذاب و دوست داشتنی آن می شناسند و البته طعم شیرین و گَسِ انار سرخ و هندوانه ای که گرچه، بیشتر وقت ها دلی سپید به سپیدی صبح روز بعد داشته و حتی شیرینی اش هم به سختی احساس می شود، اما بازهم هندوانه شب یلداست و مزه اش با همه هندوانه های شیرین و سرخ و آبدار تابستان فرق دارد. آجیل و دیگر ...
طرز تهیه انواع تنقلات شب یلدا
قرار می گیرد تا منشا سلامت و شادابی برای اهل خانه باشد. بانوان اهل ذوق و سلیقه برای این شب شیرینی ها و دسر هایی که در آن ها از میوه های پاییزی استفاده شده، درست می کنند تا برای جشن گرفتن زیباترین و خوش خاطره ترین شب سال بهانه شیرینی باشد. انواع تنقلات شب یلدا 1. ژله هندوانه ژله هندوانه از انواع تنقلات شب یلدا ژله هندوانه را می توان به صورت دسر انار با نشاسته یا به ...
طرز تهیه آش جو با کشک
طرز تهیه آش جو با کشک آش یکی از خوراکی های اصیل ایرانیست که در همه شهر های کشور درست می شود. آش رشته، آش شله قلمکار و آش دوغ از معروف ترین آش های ایرانی هستند که سبزی و حبوبات از اجزای اصلی آن ها هستند. آش جو نیز یکی از آش های خوشمزه و مغذی است که به عنوان یک وعده غذایی کامل سرو می شود. سبزی، حبوبات، غلات و کشک مواد اصلی تشکیل دهنده این آش هستند. در ادامه با روش تهیه آش جو با کشک آشنا ...
متن و شعر تبریک شب یلدا 97
با ما دل خوش باشه نصیبت غم بمونه واسه فردا یلدا یعنی یادمان باشد که زندگی آن قدر کوتاه است که یک دقیقه بیشتر با هم بودن را باید جشن گرفت. یلدایتان مبارک روی گل شما به سرخی انار شب شما به شیرینی هندوانه خندتون مانند پسته و عمرتون به بلندی یلدا شب یلدا مبارک متن و شعر تبریک شب یلدا 97 شب یلدا ، شب یلدا ، عطر پیرهن ...
شام شب یلدا امسال، سوپ انار، سوپی با طعمی متفاوت
سوپ انار، یک شام شب یلدا ی خوش طعم مواد لازم برای تهیه سوپ انار عدس : 3/4 فنجان روغن : 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط : 1 عدد خرد شده آب : 8 فنجان برنج : 1 فنجان زردچوبه : 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل : یه مقدار لازم جعفری تازه خرد شده : 1/2 پیازچه خرد شده : 1/2 فنجان انار دون شده : 1 عدد کره : 1 قاشق غذاخوری نعناع تازه : 2 قاشق ...
جعبه سیاه جلسه دلار 4200/ دم و بازدم دلار در جو 9 هزار/ نسخه جدید برای قیمت گذاری خودرو/اعتراض روحانی به ...
... – گران نکردن بنزین به بهانه ترس از تحرکات اجتماعی منطقی نیست روزنامه دولت خواستار گران شدن بنزین شده است: انرژی در اقتصاد و امنیت سیاسی کشورها نقشی اساسی دارد و نحوه مصرف آن نیز تعیین کننده درجه توسعه یافتگی کشورهاست. درهمین حال ایران از لحاظ معیارهای بهره وری انرژی، پایداری محیط زیست، امنیت عرضه و برابری و عدالت در بهره مندی، در مقایسه با متوسط های جهانی وضعیت خوبی ندارد. لذا عزم ...
22 آذر غذا های نونی برای شام؛ از کوکو تا فلافل
اگر به دنبال راهی آسان و مناسب برای آشپزی هستید، غذاهای نونی می تواند برای شما بسیار مناسب باشد. غذاهای نونی یک وعده غذای سبک و خوشمزه است که پیشنهاد می کنیم برای شام آخر هفته آن ها را تهیه کنید و در کنار خانواده نوش جان کنید. در این مطلب طرز تهیه چند غذای نونی خوشمزه را آموزش می دهیم تا در این شب های سرد پاییزی نوش جان کنید و لذت ببرید. سوسیس بندری سوسیس بندری یک فست فود ...
طرز تهیه فرنی و ژله انار ویژه شب یلدا
فرنی و ژله انار ویژه شب یلدا مواد لازم برای تهیه فرنی : شیر سه پیمانه آرد برنج دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری شکر شش قاشق غذاخوری طرز تهیه فرنی و ژله انار : نشاسته ذرت و آرد برنج را با یک دوم پیمانه گلاب خیس می کنیم به مدت دو سه ساعت، این کار باعث می شود فرنی نرم و خوشمزه تر شود برای اینکه آرد برنج ...
چند روایت درباره رانندگی به سبک ایرانی!
بتوان شهر را از چنگ بیزینس من های تراکم و خودرو نجات داد؛ شاید. اگر آرزو بر جوان عیب نیست، بر خیال پردازی و خوش خیالی عابری پیاده، ایستاده در آستانه پیری هم، حرجی نیست. مناقشه رانندگی مردانه و زنانه دانیال معمار_ روزنامه نگار احتمالاً این جمله ها را شنیده اید؛ موقع رانندگی راه نمیرن، راه هم نمیدن! ، بابا، با این طرز رانندگی باید پشت ماشین لباسشویی می نشستن ...
جاده گچساران؛ راه ابریشم تورهای خارجی / بی رمقی در فعالیت های گردشگری کهگیلویه و بویراحمد
اینطوره؟ بله. جالبه که وقتی با گردشگرها صحبت می کنیم یا میگن ما دنبال این نیستیم که توی هتل لوکس بریم، حاضرن شب رو توی چادر بگذرونن، یا روی علف و سنگ بخوابن، حاضرن غذاهای محلی و خاص منطقه مثل شله ماشکی رو بخورن ولی کباب و غذاهای معمولی و رسمی رو نخورن. حتی همون فردی هم که از شیراز میاد، میخواد از بکر بودن منطقه استفاده کنه. میخواد توی خونه روستایی بخوابه تا صبح با صدای خروس بیدار بشه. وقتی شما میری ...
یلدای اسطوره ای هم لاکچری شد!
عطر فروشی و ... را زیر و رو می کنند تا بهترین و به یادماندنی ترین هدیه یلدا را برای شریک زندگی شان پیدا کنند. بازار تورهای کویر گردی و رستوران هایی که با تبلیغات خوش آب و رنگشان می خواهند گوی سبقت را از همدیگر بربایند و شبی رویایی را رقم بزنند هم در این سرمای زمستانی، گرم گرم است؛ حالا هزینه اش هر چه باشد هم مهم نیست؛ چون تمام طول سال است و یک شب یلدا. این را الهام می گوید؛ دختر جوان ...
22 آذر لپه قرمه، غذای معروف و خوش طعم دامغانی ها
لپه قرمه یا همان قرمه سبزی دامغانی از غذاهای بسیار معروف و دلپذیر شهرستان دامغان است.این غذا در واقع قرمه سبزی است که به جای لوبیا لپه،و به جای گوشت ،مرغ دارد! مواد اولیه برای تهیه لپه قرمه : مرغ (سینه) : 400 گرم سبزی (قرمه و سرخ شده) : 200 گرم پیاز : 1 عدد لپه : نصف پیمانه غوره : نصف پیمانه آبغوره : نصف پیمانه ...
خوراکی هایی که منجر به سقط جنین میشوند
, قاعده آور و البته نشاط آور است. خلاصه اینکه ده ها خاصیت دارد اما خانم های باردار باید از این ادویه ایرانی به شدت دوری کنند چراکه ممکن است مصرف زعفران, باعث سقط جنین (به ویژه در 3 ماهه اول بارداری) شود. احتمالا بعد از خواندن این مطلب به دنبال جایگزین می گردید اما باید بگوییم این ادویه خوش طعم جایگزین ندارد. آویشن سقط کننده جنین در مادران باردار محسوب می شود بنابراین زنان ...
افزایش دوبرابری قیمت کالاهای سخت افزاری با بخشنامه جدید دولت
پدرش در رسیدن او به جایگاه فعلی اش نقشی تعیین کننده داشته است. برخلاف آنچه که از دیگران شنیده بودیم نازنین بسیار خون گرم و خوش خنده است. برای تمام کارهای خودش دلیل قانع کننده ای دارد و مشخص است که روحیه جنگنجویی دارد؛ اخلاقی که به نظر می رسد از پدرش به ارث برده است. به علاوه چون پسری در خانواده نبوده، نازنین به عنوان فرزند اول نقش حامی تنها خواهرش نگین را برعهده گرفته است، روحیه ای که ...
چه کسانی و چرا نمی خواهند مجلس شفاف شود؟
علی قربان نژاد از آن هنگام که انسان روزگار خویش را و تفکراتش را مکتوب کرده همواره شفافیت را به مثابه گوهری ناب ستوده است. چرا که نقطه مقابل شفافیت، کدر بودن است و غبارآلود بودن. شیشه غبار گرفته یا مشجر آنچه در پس آن می گذرد را آنچنانکه باید نمی نمایاند. نقطه مقابل شفافیت لحظه گرگ و میش است که نه به تمامی روز بودنش پیداست و نه شب بودنش. شفافیت ارزش است خاصه برای کارگزاران نظام و آن کسانی که ...
رمان های ایرانی پرفروش در 5 دهه اخیر
سیر داستان نویسی ایران ادبیات و جامعه، هر دو در حال تحرک و تحول هستند و بر هم تاثیر متقابل می گذارند؛ نویسنده تحت تاثیر محیط و زمانی است که در آن زندگی می کند و منطبق با آن شرایط دست به آفرینش ادبی می زند و بی تردید جامعه در پدید آوردن آن اثر دخالت مستقیم دارد و بر تفکر و احساسات نویسنده موثر است.شاید برای شما جذاب باشد که بدانید چه اتفاقی در سیر داستان نویسی ایران افتاده است؛ اینکه ...
دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه
زمان آماده سازی 25 دقیقه زمان پخت و استراحت 4 ساعت و 20 دقیقه مواد لازم برای 16 نفر مواد لازم دسر انار شب یلدا آب انار داغ 1 و یک چهارم لیوان پودر ژله انار یا توت فرنگی 170 گرم پودر ژلاتین بدون طعم 14 گرم آب سرد نصف لیوان شیر 2 لیوان شکر 1 لیوان ماست یونانی 448 گرم دانه انار سه ...
ژله انار لایه ای با پاناکوتا، دسر شب یلدا
دسر شب یلدا، ژله انار لایه ای با پاناکوتا مواد لازم برای تهیه ژله انار لایه ای با پاناکوتا برای شب یلدا پودر ژله انار : 2 بسته خامه : 1/2 فنجان شیر : 1/2 فنجان شکر : 2 قاشق غذاخوری آب : 1/3 فنجان پودر ژلاتین : 1/5 قاشق چایخوری یا 2 ورقه ژلاتین طرز تهیه ژله انار لایه ای با پاناکوتا برای شب یلدا برای لایه اول ژله انار را به صورت ...
خوراکی هایی که منجر به سقط جنین میشوند
این مطلب به دنبال جایگزین می گردید اما باید بگوییم این ادویه خوش طعم جایگزین ندارد. آویشن سقط کننده جنین در مادران باردار محسوب می شود بنابراین زنان باردار باید از مصرف آن خودداری کنند. گلپر گلپر یکی از معروف ترین گیاهان در طب سنتی برای درمان بیماری های گوارشی به خصوص نفخ محسوب می شود. گلپر، هضم کننده غذا و تقویت کننده معده است. برای بهره بردن از خواص ...
روایت یک عمر زندگی مجاهدانه رئوفِ فاطمیون +تصاویر
او می گفتم: کمی پیش ما بمان. می گفت: من اینجا بنشینم و بچه ها در سوریه دست تنها باشند؟ اربعین با هم رفتیم کربلا. چند شب بعد از اینکه آمدیم، ساعت دو نیمه شب خواب دید. وقتی بیدار شد من را صدا کرد و گفت: خواب دیدم شهید شده ام. گفتم: خوش به حالت. شهادت لیاقت می خواهد. او از آخرین سفارش همسر شهیدش پیش از عزیمت به سوریه چنین می گوید: موقع رفتن گفت: خانم! اگر من رفتم و شهید شدم مواظب بچه ها باش ...
برترین شهرهای توریستی نزدیک به ایران
شهر تهیه کنید. پیشنهاد میکنیم خوردن سیمیت تازه در پکیج تور استانبول را به هیچ وجه از دست ندهید. لهمجون نوعی پیتزا است و البته با آن طعم خاص و به یادماندنی اش، سفر استانبول شما را خوش طعم تر خواهد کرد. تانتونی، دوروم و دولما هم از دیگر خوراکی های استانبول هستند که سفر استانبول بدون خوردن آن ها چیزی را کم خواهد داشت. غذا های استانبولی تنوع بسیار زیادی دارند و بد نیست در کنار برنامه ریزی برای دیدن ...
بهترین شهرهای گردشگری ساحلی ترکیه
اطراف ساحل، تماشای ماهیها و گوش دادن به امواج دریایی لاجوردی، غذاهای محلی رنگارنگ و خوش طعم،مساجد مختلف، تنها بخشی جزیی از جاذبه های توریستی بدروم در تور بدروم ویژه عید نوروز 98 هستند. آب و هوای بدروم این شهر ساحلی گرم و معتدل می باشد. بارش باران در زمستانهای بدروم بیشتر از تابستان است. دمای سالانه بدروم به طور میانگین حدود 18٫9 درجه سانتی گراد و میزان بارش سالانه بدروم با میانگینی حدود ...
خوراکی هایی که منجر به سقط جنین میشوند
اینکه ده ها خاصیت دارد اما خانم های باردار باید از این ادویه ایرانی به شدت دوری کنند چراکه ممکن است مصرف زعفران, باعث سقط جنین (به ویژه در 3 ماهه اول بارداری) شود. احتمالا بعد از خواندن این مطلب به دنبال جایگزین می گردید اما باید بگوییم این ادویه خوش طعم جایگزین ندارد. آویشن سقط کننده جنین در مادران باردار محسوب می شود بنابراین زنان باردار باید از مصرف آن خودداری کنند. ...
آیت الله شبیری زنجانی دنبال راضی کردن این و آن و مرید جمع کردن نیستند
1356 که من وارد حوزه شدم و مدرسه فیضیه هم تعطیل بود، ایشان ظهرها در مسجد امام حسن عسکری (ع) نماز می خواندند. شب ها هم آیت الله حاج شیخ مرتضی حائری و گاهی هم آیت الله سیدرضا صدر در مسجد امام، نماز می خواندند. یعنی مرکز نماز جماعت های مهم قم مسجد امام بود و این بزرگوارن نماز می خواندند. بنده هم گاهی نماز ظهر و عصر و گاهی هم نماز مغرب و عشا را در مسجد امام می خواندم. فکر می کنم از همان اواخر سال ...
روایت یک عمر زندگی مجاهدانه رئوفِ فاطمیون- اخبار فرهنگی – همسو نیوز
.... گاهی به او می گفتم: کمی پیش ما بمان. می گفت: من اینجا بنشینم و بچه ها در سوریه دست تنها باشند؟ اربعین با هم رفتیم کربلا. چند شب بعد از اینکه آمدیم، ساعت دو نیمه شب خواب دید. وقتی بیدار شد من را صدا کرد و گفت: خواب دیدم شهید شده ام. گفتم: خوش به حالت. شهادت لیاقت می خواهد. او از آخرین سفارش همسر شهیدش پیش از عزیمت به سوریه چنین می گوید: موقع رفتن گفت: خانم! اگر من رفتم و شهید شدم ...
دسر شب یلدا مسقطی انار خانگی درست کنید
مسقطی انار، دسر شب یلدا مواد لازم برای مسقطی انار، دسر شب یلدا نشاسته : 1 لیوان آب انار : 5 لیوان گلاب : 1 لیوان شکر : کمی به مقدار دلخواه شکلات چیپسی، دانه های انار، خلال پسته و بادام : دلخواه، به مقدار لازم طرز تهیه مسقطی انار برای شب یلدا آب انار و نشاسته را کاملا مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل شود. سپس گلاب را اضافه می ...
پرفروش ترین رمان های ایرانی در 5 دهه اخیر
به گزارش پایگاه خبری ایرانیان موفق روزنامه فرهیختگان : ادبیات و جامعه، هر دو در حال تحرک و تحول هستند و بر هم تاثیر متقابل می گذارند؛ نویسنده تحت تاثیر محیط و زمانی است که در آن زندگی می کند و منطبق با آن شرایط دست به آفرینش ادبی می زند و بی تردید جامعه در پدید آوردن آن اثر دخالت مستقیم دارد و بر تفکر و احساسات نویسنده موثر است. شاید برای شما جذاب باشد که بدانید چه اتفاقی در ...
