خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ساده خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ و برگ سیر تازه
گیلکی با مرغ را در مجله کوروش بخوانید. مواد لازم خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ (6 نفر) لپه: 1و 1⁄2 پیمانه برگ سیر: 6 پیمانه (برگ سیر بعد از سرخ شدن نصف می شود پس در استفاده از آن دست و دلباز باشید) پیاز: 2 عدد تخم مرغ: 5 عدد مرغ: 600 گرم سینه یا ران (می توانید با جای گوشت مرغ از گوشت اردک و غاز هم استفاده کنید) نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه طرز تهیه خورش سیر قلیه ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و فوت و فن های پخت حرفه ای آن
کره را به آن اضافه کنید سپس ذرت را با کره به خوبی ترکیب نمایید و سس مایونز و آب لیمو را به مخلوط ذرت بیفزایید و با کمک قاشق بزرگی مخلوط مواد را هم بزنید تا همه مواد با یکدیگر ترکیب شوند سپس فلفل و نمک و پاپریکا و ادویه های مخصوص را به دانه های ذرت بیفزایید. برای طعم دار کردن دانه های ذرت همچنین می توانید از آویشن و پیازچه خرد شده و پودر سیر استفاده کنید همچنین می توانید نسبت به ذائقه خود ...
شام کریسمس در کشورهای مختلف دنیا چیست؟
سرو می شود. شام کریسمس فرانسوی ها، اما صدف آبدار، لابستر نازک و گوشت و جگر غاز را بیشتر ترجیح می دهند. پودینگ برنج با بادام نیز رسم قدیمی سوئدی ها برای شام کریسمس است. در پرتغال هم مردم کریسمس را با انواع ماهی و سیب زمینی آبپز جشن می گیرند. آمریکای جنوبی برزیلی ها هم گزینه بوقلمون همراه با برنج رنگی و سالاد تازه تهیه شده از میوه و آجیل را برای شام کریسمس دارند. آرژانتینی ها ...
4 دی جامبو شلز؛ این پاستاهای شکم پر خوشمزه
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پنیر پراتو رنده شده: 100 گرم هویج خرد شده: 1 عدد ساقه کرفس خرد شده: 1 عدد سیر کوبیده شده: 2 حبه پونه پودر شده: یک قاشق چایی خوری گوشت چرخ کرده گوساله: 500 گرم نمک: به میزان لازم پیاز: 1 عدد دستور تهیه جامبو شلز: *یک قابلمه بیاورید و به مقدارد لازم ...
آشنایی با معروف ترین غذاهای هندی
روشی لذیذ برای طبخ مرغ است و با استفاده از ادویه های هندی و موادی که در آن استفاده می شود طعمی بی نظیر از مرغ را به شما ارائه می کنند. این غذا اغلب با عدس سیاه، نان و سالاد سبز سرو می شود و بسیار خوشمزه و لذیذ است. مرغ کره ای در عین حال که غذایی بسیار خوشمزه است اما طرز تهیه ساده ای دارد و ماده اصلی و ضروری در این غذا ادویه کاری هندی است. البته برای تهیه این غذا به موادی مثل روغن زیتون، سیر، پیاز ...
کتلت برنج وسویا+ دستور تهیه
...> همه موادی را که با هم مخلوط کرده ایم، چرخ یا با درجه پایین مخلوط می کنیم. تخم مرغ ، نمک، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و نعناع را به مواد چرخ شده اضافه می کنیم. همه مواد را با هم ورز می دهیم تا ادویه و تخم مرغ ها با مواد به خوبی مخلوط شود. مایه آماده شده را نیم ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. سپس مقداری روغن داخل ماهیتابه می ریزیم و پس از داغ شدن روغن، مقداری از ...
طرز تهیه خورشت به و آلو به سبک اصفهانی
خوشمزه با ورژن اصفهانیش رو تجربه کنیم. برای دیدن مراحل پخت این خورشت به خوش عطر و خوشمزه ادامه این پست رو دنبال کنین. مواد لازم گوشت گوسفندی خرد شده 400 گرم به بزرگ 2 عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده 1 عدد آلو بخارا 15 تا 20 عدد شکر 1 تا 2 قاشق غذاخوری کره 30 گرم آبلیمو تازه 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی در صورت تمایل نمک، فلفل سیاه و ...
با این 5 غذای سبک و راحت آشپزی آسان را تجربه کنید
یا هر فیلینگ (پر کننده) دیگر ی که دوست داشتید به آن اضافه کنید، پس از مخلوط کردن مواد را با قاشق روی سینی فری که قبلا با کاغذ روغنی پوشانده شده است، ریخته و به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر بپزید. کوکوی رژیمی بروکلی مواد لازم برای 1 تا 2 نفر 2 فنجان کلم بروکلی خرد شده 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آرد جو دوسر نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم ...
طرز تهیه خورش شمالی نارنج؛ یک خورش ساده زمستانی
خورش فسنجان دارد به خاطر وجود گردو در ترکیب آن غذایی لذیذ برای روزهای سرد زمستان است. مواد لازم برای خورش نارنج آبی با مرغ و گردو سیر تازه: 2 بوته گردو سابیده شده: 3 قاشق غذاخوری آرد برنج: 1 قاشق چایخوری نارنج: 5 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم گوشت سینه مرغ: 500 گرم روغن مایع: به میزان لازم آب: 3 لیوان طرز تهیه خورش ...
عوامل درمان ویار بارداری
خوردن آنها شود که بهتر است از آن اجتناب کنند. زیره را فراموش نکنید یکی دیگر از موادی که می توانید برای مقابله با حالت تهوع پس از غذاخوردن استفاده کنید، زیره است.می توانید زیره را بو دهید و با مرزه مخلوط کنید و بعد از غذا به میزان خیلی کمی از آن بخورید یا اینکه دو قاشق غذاخوری زیره سبز را با سه قاشق غذاخوری شکر مخلوط و آسیاب کنید تا به صورت پودر دربیاید و بعد از هر وعده غذایی، یک ...
دستور تهیه ته چین هویج
مواد لازم 500 گرم هویج 300 گرم فیله مرغ 3 پیمانه برنج 3 عدد زرده تخم مرغ 4 ق س ماست پرچرب 2 ق س زعفران دم کرده 1 ق م دارچین 1 عدد پیاز نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع مقداری 1 ق م زردچوبه 50 گرم کره طرز تهیه 1. برنج را شسته، در کاسه با مقداری آب و نمک خیس کنید. هویج ها را پوست گرفته، بشویید و ...
غذای اشتها برانگیز؛ ساندویچ سالاد مرغ و ترخون
استخوان و پوست ( پخته توصیه می شود مرغ ها دودی باشند تا طعم ساندویچ بهتر شود ) یک دوم فنجان مایونز یک سوم فنجان کرفس که خوب خرد شده باشد یک چهارم فنجان ماست ساده یونانی سه قاشق غذاخوری ترخون تازه و خرد شده دو قاشق غذا خوری آب لیموی تازه یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه 4 برگ بزرگ کاهو 8 قطعه نان تست سبوس دارد 8 برش گوجه فرنگی چه جوری درست ...
پیشگیری از آلزایمر با پلویی خوش عطر+ طرز تهیه
...> مواد لازم دم پختک ماهی بوشهری (3 تا 4 نفر) برنج 3 پیمانه سبوس برنج یک قاشق مرباخوری ماهی شیر 3 تکه لوبیا چشم بلبلی 100 گرم (دلخواه) سبزیجات (گشنیز، تره، شوید، شنبلیله) 200 گرم تمر هندی رقیق شده با آب یک لیوان پیاز 2 عدد متوسط سیر 5 حبه آب یک لیوان رب گوجه فرنگی محلی یک قاشق غذاخوری ...
در سفر به آلبانی از کدام اماکن دیدن کنیم؟! (+عکس)
هر کشوری آن را به سبک خود پخته و سرو می کند. مردم آلبانی کوفته های خود را با استفاده از گوشت قلقلی، برنج، ادویه و پیاز طبخ کرده و آن را با سس لیمو یا آبلیمو سرو می کنند. سوپ لوبیا سوپ غذایی است که در تمامی کشور های جهان می توانید انواع مختلف و خوشمزه آن را پیدا کنید در کشور آلبانی سوپ لوبیا یکی از معروف ترین سوپ ها بین مردم می باشد. ترکیبات این سوپ حبوبات، پیاز، روغن زیتون، گوجه ...
طرز تهیه 5 غذای فوری مجردی
... 350 گرم گوشت چرخ کرده (مخلوطی از سینه مرغ و گوسفندی) 3 عدد سیب زمینی کوچک رنده شده نمک و فلفل و زیره سبز و کاری به مقدار دلخواه 2 عدد پیاز رنده شده و آبگرفته 1 حبه سیر رنده شده 1/2 هویج کوچک رنده شده 3 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 1 عدد تخم مرغ بزرگ 5-7 عدد قارچ مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت 30 دقیقه ابتدا همه مواد را ...
طرز تهیه هویج پلو شیرازی
لازم برای تهیه هویج پلو شیرازی به منظور تهیه این غذای سنتی برای چهار الی پنج نفر ، به دو ساعت زمان و مواد اولیه ای که در جدول زیر ذکر شده است، نیاز خواهد بود. مواد لازم برنج یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده نیم کیلوگرم هویج یک کیلوگرم شکر نصف پیمانه پیاز یک عدد نمک، فلفل، خلال پسته، زعفران و روغن به میزان لازم چند ...
روشهای پاکسازی بدن از انگل ها با سالاد
چهارم قاشق چای خوری فلفل تازه * یک تا دو حبه سیر خرد شده * یک چهارم فنجان تخم کدوی برشته * فر را با دمای 150 درجه گرم کنید. * برگ های چغندر را جدا کنید و کنار بگذارید. * چغندر را بشویید و آن را در ظرف مخصوص فر قرار دهید. * کمی آب در ته ظرف بریزید و روی آن را بپوشانید. * چغندر را برشته کنید تا کمی نرم شود. * آن را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شود ...
بهترین روش خوردن شلغم برای حفظ خواص آن
هستند به صورت خام به همراه کلم، هویج و چغندر به سالاد سبزیجات اضافه کنید. شلغم ها ی بزرگ تر طعمی شبیه به چوب پیدا می کنند و برای استفاده در سالاد مناسب نیستند. استفاده از شلغم در ترشی: بسیاری از مردم ایران، با شلغم و هویج، تربچه و فلفل قرمز ترشی درست می کنند. استفاده از شلغم در انواع دیپ: شلغم را به شکل خلال های نازک ببرید و از آن در انواع دیپ و یا کولسلو استفاده ...
سالاد ماکارونی کلاسیک با سبزیجات رنگارنگ و سس رژیمی
نگینی شده فلفل دلمه ای قرمز خرد شده: 1 پیمانه هویچ درشت رنده شده: 1 پیمانه کرفس خرد شده: 3/4 پیمانه پیاز قرمز نگینی شده: 1/4 پیمانه جعفری تازه ریز شده: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد ماکارونی 1. ماکارونی را در آب نمک با توجه به دستور نوشته شده روی پاکت بپزید (من 1/2 قاشق چایخوری نمک به آب اضافه کردم). 2. ماکارونی را آب کشی کرده کمی آب سرد ...
طرز تهیه سس مرغ برای زرشک پلوی سالم و خوشمزه
دهد و می توان آن را با زرشک پلو سرو کرد و از طعم خوب آن لذت برد. مواد لازم برای تهیه مرغ و سس مرغ برای زرشک پلو مرغ دو کیلویی 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد هویج متوسط 2 عدد فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد پاپریکا 1/2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری رب گوجه 3 قاشق غذاخوری آبلیمو 3 ...
طرز تهیه خوراک سیب زمینی شیرین برای صبحانه
مواد لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد سیب زمینی شیرین، ریز شده 500 گرم سوسیس نصف پیمانه پیاز خرد شده نصف پیمانه فلفل دلمه ای قرمز، ریز شده 1 پیمانه قارچ خُرد شده 1 پیمانه کلم خُرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم 5 عدد تخم مرغ یک سوم پیمانه آب 1 قاشق چای خوری آویشن 1 عدد پیازچه، ریز شده طرز تهیه ...
طرز تهیه عدس پلو با مرغ
که خلالی کردیم رو به روغن داغ اضافه می کنیم و اجازه می دیم تا طلایی بشن. مرغ رو ریش ریش می کنیم و به پیاز داغمون اضافه می کنیم و یکی دو دقیقه با هم تفت می دیم. بعد نمک و زردچوبه و فلفل رو بهش اضافه می کنیم و خوب با موادمون مخلوط می کنیم و بعد بقیه زعفرون رو که با یک قاشق غذاخوری آب جوش دم کردیم به مرغ اضافه می کنیم و دوباره خوب هم میزنیم و بعد شعله گاز رو خاموش می کنیم. حالا ...
سوپ پنیری مرغ و پاستا، یک سوپ مقوی و خوش طعم پاییزی
: 1 عدد گوجه های گوشتی خرد شده : 6 عدد عصاره مرغ : 2 عدد پونه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ خرد شده : 2 عدد پنیر موزارلا : 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده : 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده نمک، فلفل سیاه پاستا : نصف بسته طرز تهیه سوپ پنیری مرغ و پاستا روغن را درون تابه ریخته و پیاز را با آن تفت دهید. سیر خرد شده ...
انواع پلوهای مخلوط بدون گوشت
عدد آویشن به مقدار کافی نمک به مقدار کافی فلفل به مقدار کافی برنج دانه بلند 2 پیمانه قارچ خرد شده 200 گرم عصاره مرغ 4 پیمانه کره 3 قاشق غذاخوری نخود فرنگی 1 پیمانه سیر 2 حبه کوچک جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. تکه های مرغ را در یک سینی فر قرار دهید و طبق سلیقه خود مقداری نمک و فلفل روی آنها بپاشید. سینی مرغ را کنار بگذارید. فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه ...
دور انداختن 7 قسمت میوه ها و سبزیجات ممنوع
پوست مرکبات: شاید هنوز ندانید که پوست مرکبات سرشار از مواد مغذی مخفی هستند. ویتامین سی موجود در پوست لیمو 5 برابر بیشتر از گوشت آن است ضمن این که پوست این میوه سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی ضروری مانند ریبوفلاوین، تیمینف نیاسین، فولات، ویتامین ب 5، ب6، ویتامین آ، کلسیم، آهن، پتاسیم، روی و منیزیم است. شما می توانید رنده شده پوست مرکبات را همراه با ماست، پنیر، و یا غلات، قهوه و چای میل ...
طرز تهیه قارچ شکم پر در فر، بدون روغن و بدون گلوتن
بود که من فکر کردم که بهتر است همه آن را جایگزین کباب گوشت کنند. مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده قارچ گرد درشت: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 0/5 کیلو پنیر خامه ای: 100 گرم، تکه تکه شده سیر ریز شده: 1 حبه پیازچه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری به علاوه مقداری برای تزئین جعفری تازه: 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: 1/4 پیمانه خرده نان: 1 ...
دورچین های خوشمزه و مغذی بپزید
.... هنگام پختن گوجه فرنگی به اندازه نوک انگشت شکر به آن اضافه کنید. طعم گوجه فرنگی حفظ خواهد شد.اگر از لوبیا سبز به عنوان دورچین استفاده می کنید، آن را با پیاز رنده شده، سیر رنده شده و گوجه فرنگی خشک و روغن زیتون مزه دار کنید. کدو سبز هم گزینه خوبی برای دورچین غذای شما خواهد بود که بهترین حالت آن است روی حلقه های آن با روغن زیتون و آبلیمو و فلفل سیاه اکسیر خوش طعم تان را بمالید. ...
طرز تهیه چند شام خوشمزه و مجلسی با مرغ
برنجی آمده است که می توانید باکمک آنها شامی دلچسب تهیه کنید. مرغ بریان در فر مواد لازم برای 2 نفر مرغ 1 عدد درسته، زعفران دم کرده:1 استکان کوچک، آبلیمو دو قاشق غذاخوری، سیر دوحبه، فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک، گوجه:1 عدد. طرز تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت 3 ساعت ابتدا فر را با حداکثر دما روشن کنید و بگذارید داخل فر کاملا داغ شود؛ مرغ را بشوئید، درون شکم مرغ را خالی و ...
بعد از تمرین بدنسازی چه بخوریم؟
همراه سبزیجات فصل میان وعده: شیک پروتئین و هندوانه شام: گوشت چرخ کرده به همراه ذرت، برنج قهوه ای، نخود فرنگی و لوبیا سبز پنجشنبه: صبحانه: چرخ کرده بوقلمون و تخم مرغ به همراه ذرت، فلفل دلمه ای، پنیر و سالسا میان وعده: کنسرو ماهی تن به همراه کراکر نهار: فیله تیلاپیا، سیب زمینی و فلفل دلمه ای میان وعده: شیک پروتئین و گلابی ...
کوفته کلم با سس مخصوص؛ غذایی اصیل و لذیذ
...: 4 پیمانه (از 1 و نیم پیمانه برنج نپخته بدست می آید)، خنک شده در دمای اتاق نصف کلم متوسط: خرد شده به نوارهای 1/4 اینچی (7 پیمانه کلم خرد شده) گوشت چرخ شده: 900 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد، تقسیم شده (1/2 رنده شده و 1/2 آن خیلی ریز خرد شده باشد) تخم مرغ بزرگ: 2 عدد ادویه خورشی یا ادویه کاری نمک و فلفل سیاه جعفری یا شوید خرد شده: 2 قاشق غذاخوری مواد لازم ...
