طرز تهیه ذرت مکزیکی اصل و فوت و فن های پخت حرفه ای آن
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مربای انار همراه با نکات آن
وب سایت مجله کوروش: انار شاه میوه فصول پاییز و زمستان برای تهیه انواع کیک، شیرینی، دسر، دمنوش، اسموتی، مارمالاد و مربا است. در حالی که خانم های کدبانو ایرانی این توانایی را دارند که با هر میوه و صیفی و حتی پوست انواع میوه خوشمزه ترین مرباها را تهیه کنند به نظر می رسد هنوز طرز تهیه مربای انار چندان شناخته شده و همه گیر نشده است. مواد لازم مربای انار شیرین و مجلسی آب انار تازه ...
بابا غنوش لبنانی؛ هم ساده، هم خوشمزه
عنوان یک همراه سایر غذاها و یا حتی یک وعده غذایی سالم بسیار پرطرفدار و مشهور است. بابا غنوش چیست؟ بابا غنوش یا بابا غنوج یک غذای مدیترانه ای یا دیپ ساخته شده از بادمجان برشته یا کبابی است. این غذا طعمی دودی دارد که از بادمجانهای برشته به دست می آید و از مخلوط ادویه در آن استفاده می شود که باعث می شود که به یاد حمص بیفتیم. به همین دلیل بعضی به آن حمص بادمجان می گویند. برخلاف حمص ...
طرز تهیه پیتزا ایتالیایی کالزونه، فاز به فاز
قاشق غذاخوری اندکی نمک و فلفل قرمز و سیاه طرز تهیه: 1٫ می توانید اندکی پنیر پارمزان رنده شده هم روی پیتزا بپاشید و سینی را داخل فر بگذارید. 15 تا 20 دقیقه برای پخت پیتزا ایتالیایی کالزونه و طلایی شدن سطح آن کافی هست. 2٫ هر ماده غذایی دیگری از قارچ گرفته تا زیتون سبز یا سیاه، فلفل دلمه ای، بادمجان سرخ شده و کبابی یا هر افزودنی دیگری که می پسندید می توانید به این پیتزا اضافه کنید. 3٫ پیتزا ایتالیایی کالزونه را طبق معمول با سس مارینارا میل می کنندکه در اینجا طرز تهیه این سس خوشمزه را هم برای شما قرار میدهیم. ...
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی
وب سایت مجله کوروش: هندی ها اولین قومی بودند که 2030 سال پیش از میلاد مسیح یعنی حدود 4 هزار سال پیش با گذاشتن خیار در آب نمک، ترشی و شور درست کردند. به همین سبب یاد گرفتن یکی از مشهورترین و خوشمزه ترین ترشی های هندی یعنی ترشی گوجه فرنگی هندی تهی از لطف نیست. مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی هندی گوجه فرنگی: شسته، قاچ شده و خشک شده 500 گرم پودر فلفل قرمز تند: 2 قاشق غذاخوری ...
داستان کافه و کافه نشینی
گرفته به یک شیرینی فروشی معروف و آدم هایش که برای سال 1345 شمسی است و هنوز هم از فرهای آن، تارت ها و شیرینی مربایی های خوشمزه بیرون می آید. زیر شیشه هر میز چوبی یک روایت با عکس هایی است که از دل آلبوم های قدیمی بیرون آمده اند. این کافه هم شبیه اغلب کافه های خیابان ویلا محلی شده برای حضور کافه نشین هایی که بعد از یک روز پرتنش کاری و... آمده اند تا قهوه و چای بنوشند و با خود خلوت کنند اما در طبقه دوم ...
با مصرف این شربت سایز کم کنید
...> وی گفت: شربت چای سبز دارای خاصیت آرامبخشی است که باعث رفع سردرد و بی خوابی می شود . بیشتر بخوانید: درمان تپش قلب با یک نوشیدنی خوشمزه/ شربتی که آرامش خاطر برای شما به ارمغان می آورد عظمایی بیان کرد: تیانین موجود در شربت موجب آرامش ذهن، رفع استرس و اضطراب و پیشگیری از افسردگی می شود همچنین در بهبود خلق و خو موثر است . این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: این ...
طرز تهیه خورش بامیه با گوشت
مواد لازم جهت تهیه خورش بامیه : بامیه: 850 گرم گوشت ماهیچه یا مغزران گوساله: 850گرم آبلیمو: 4 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ شده: 4 قاشق رب گوجه: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه خورش بامیه: بعد از شستن گوشت آن را قطعه قطعه میکنیم و با پیاز سرخ شده تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شود، سپس آنها را در قابلمه می ریزیم و می گذاریم با مقداری آب روی حرارت کم بپزد و ...
بیماریهای کیسه صفرا و رژیم غذایی مناسب
مرغ نیم رو و چربی های حیوانی و چربی هایی مانند خامه و سس سالاد . سوپ هایی که با خامه و شیر چرب درست شده اند. همچنین در صورتی که بیماران نتوانند ادویه جات را تحمل نمایند بهتر است پرهیز گردد از میوه جات اوکادو ( Avocado ) – سیب کال و میوه های توتی ( Berries ). به طور کلی باید از غذاهای سرخ شده: آجیل – زیتون- شوری ها ( از قبیل خیار شور ) ذرت بوداده و چاشنی ها ...
کشف 8 چمدان داروی قاچاق سقط جنین
که به هر حوزه چه میزان از این مبلغ تعلق می گیرد. البته هنوز پولی برای بیمه سلامت واریز نشده است، اما دوماه است که می بینم برخی قصه پردازی و قلم فرسایی می کنند؛ به هرحال ما طبق صورت جلسه و دستور صادر شده در این حوزه عمل می کنیم. ماجرای دو شرکت متخلف اسنک پف کرده سخنگوی وزارت بهداشت در پاسخ به سوالی درباره تخلف دو شرکت در تولید اسنک های پفک کرده و استفاده از ذرت دامی در آنها گفت ...
لاغری شکم و پهلو با پیشنهادهای دکتر آز
بستگی به تمایل آن نوع چربی به ترکیب شیمیایی با اکسیژن و میزان اکسیداسیون آن دارد. چربی های اشباع مثل کلسترول به خاطر اینکه به راحتی با اکسیژن ترکیب می شود، جزو چربی های مضر است و چربی های چند زنجیره ای اشباع نشده مثل روغن ذرت هم از چربی های واقعا خطرناک محسوب می شوند. مطالعات نشان می دهد چربی های چند زنجیره ای اشباع نشده باعث ایجاد بیماری های سرطان و تخریب شریان ها و عملکرد جانبی روی عملکرد ایمنی بدن ...
خواص دارویی فوق العاده گل محمدی
به گزارش بهداشت نیوز گلبرگ های گل محمدی را می توان به صورت تازه به چای یا آبجوش اضافه کرده، پس از حدود 5 الی 10 دقیقه که دم کشید مصرف کرد، همچنین از این گلبرگ های خوشبو می توان به عنوان یک چاشنی معطر برای خوراک های گوشتی استفاده کرد. یکی دیگر از موارد مصرف گلبرگ های گل محمدی اضافه کردن آن به ماست همراه نعناء خشک و خیار است که با آن می توان یک میان وعده مقوی، خوشمزه و نیروزا تهیه کرد ...
طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی
خلیج فارس: پیشنهاد می کنم حتما این غذای خوشمزه را درست کنید و میل کنید. مواد لازم برای بورانی بادمجان افغانی : بادمجان 4 عدد متوسط گوجه فرنگی 3 عدد متوسط ماست 4 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه نعنا 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه و ادویه کاری ...
همه چیز در مورد اونیگیری یا کوفته برنجی ژاپنی
اونیگیری از فعل نیگیرو گرفته ششده که به معنای برنج قالبی است. ژاپنی ها عاشق اونیگیری هستند و این کوفته های خوشمزه را به عنوان صبحانه یا حتی اسنک و میان وعده هم میل می کنند. داخل کوفته برنجی ژاپنی را می توان با مواد مختلفی از سالمون گرفته تا آلو پر کرد. در شهرهای مختلف ژاپن مثل توکیو و کیوتو می توانید در اکثر رستوران ها و سوپرمارکت ها انواع مختلف کوفته برنجی ژاپنی به فروش می رسد و می توانید طعم های ...
22 خاصیت شگفت انگیز بستنی که نمی دانید
بستنی یکی از خوشمزه ترین دسرهای منجمد و مزه دار است کi در هر فصل طرفدار خودش را دارد، دو نوع بستنی صنعتی و سنتی داریم که اگر میتوانید همیشه از بستنی های پر خاصیت سنتی استفاده کنید در این مطلب با خواص بستنی آشنا می شوید منبع سرشاری از ویتامین ها بستنی منبع عظیمی از ویتامین های D، C، B6، B12، A و E می باشند بستنی حاوی ویتامین K نیز می باشد که مانع از لخته شدن خون می گردد ...
طرز تهیه ترشی هفت بیجار
این ترشی یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست، در تبریز، هفت بیجار اصطلاحا به چیزی گفته میشود که مخلوط باشد، در آذربایجان یک غذا هم به این نام وجود دارد که غذائی شبیه تاس کباب هست. مواد لازم: بادمجان 4 عدد سیب زمینی ترشی 2 عدد هویج 2 عدد گل کلم 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 1/2 کیلوگرم فلفل دلمه ای 2 عدد کلم قرمز 1 عدد کوچک سیر 1 بوته سبزیجات ...
طرز تهیه ترشی انبه خوشمزه
کنار غذا های چرب بسیار دلچسب است. در ادامه با روش تهیه این ترشی خوشمزه آشنا می شوید. طرز تهیه ترشی انبه مواد لازم انبه تازه 3 کیلوگرم سرکه با اسیدیته 5% یا بیشتر 4 فنجان (1 لیتر) شکر 500 گرم زنجبیل تازه 1/4 فنجان سیر 1 حبه فلفل قرمز (چیلی) 1/2 قاشق چایخوری دانه خردل 1 قاشق چایخوری دستور تهیه: 1. نگه دارنده ها را آماده کنید ...
بعد از تمرین بدنسازی چه بخوریم؟
غذاهای متنوع باشد تا مطمئن شوید تمام مواد مغذی مهم را دریافت می کنید، مخصوصا در دوره کات که کالری دریافتی تان محدود می شود. هر وعده اصلی و میان وعده باید دارای 20 تا 30 گرم پروتئین باشد تا به صورت بهینه عضله سازی را حمایت کند. وقتی در دوره حجم گیری هستید غذاهای دریافتی تان بسیار بیشتر از دوره کات است. در دوره کات نیز از همان غذاهای دوره حجم گیری اما در مقادیر کمتر لذت ببرید. این ...
چرا اسامی متخلفان پفک دامی اعلام نمی شود؟
نیز سختگیرانه تر است، گفت: البته اصل بر مبنای درست کاری همه است. در عین حال نظارت نیز انجام می شود. با متخلفان برخورد قاطع صورت گیرد علی شریعتی عضو هیئت مدیره کانون صنایع غذایی ایران در این خصوص گفت: طبق استانداردهای تعریف شده در تولید ذرت حجیم که به آن پفک نیز گفته می شود بایستی از ذرت گرید غذایی استفاده شود درحالی که متاسفانه در تولید این پفک ها از ذرت مخصوص مصارف دامی ...
پفکی با طعم غذای دام!/ چرا اسامی متخلفان اعلام نمی شود
کشورهای اروپایی نیز سختگیرانه تر است، گفت: البته اصل بر مبنای درست کاری همه است. در عین حال نظارت نیز انجام می شود. با متخلفان برخورد قاطع صورت گیرد علی شریعتی عضو هیئت مدیره کانون صنایع غذایی ایران در این خصوص گفت: طبق استانداردهای تعریف شده در تولید ذرت حجیم که به آن پفک نیز گفته می شود بایستی از ذرت گرید غذایی استفاده شود درحالی که متاسفانه در تولید این پفک ها از ذرت ...
روش صحیح مصرف پنیر پیتزا
...: پنیر پیتزای موزارلا در اصل از شیر بوفالو تهیه می شود ولی هم اکنون تولید آن بر اساس شیر گاو است. این پنیر، سفید رنگ و گاهی اوقات زرد، از نظربافت یک ترکیب نیمه جامد است.به طور کلی در ایران دو نوع پنیرپیتزا تولید می شود؛ نوع اول پاستافیلا یا همان موزارلاست که در حقیقت پنیر پیتزای اصلی و نوع دوم پنیر پیتزای پروسس است که چربی و پروتئین به کار رفته در آن منشاء لبنی (مانند روغن کره ...
فساد توزیع شده در لایه های قدرت شاهنشاهی
وزیری او بهترین دلیل بر شایستگی اش در مسیر خدمت به خاندان می باشد. درباره این خادم شایسته بهتر از هر شخص دیگر درباریان و اربابان او به توصیف نشسته اند. ملکه پهلوی درباره اصل و نصب هویدا می نویسد: امیرعباس هویدا که در [ بین]رجال و سیاسیون ایران آدم به اصطلاح بی ریشه ای بود، به یک باره رئیس موقت کابینه شد. ملکه پهلوی در ادامه می افزاید: تا زمان هویدا هیچ نخست وزیری در ایران ...
طرز تهیه آسان خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ و برگ سیر تازه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ، اگر به خواص درمانی سیر علاقه دارید اما به علت بویی که امکان دارد اطرافیان را آزار دهد از خوردن آن امتناع می کنید یک پیشنهاد مخصوص برای شما داریم. پاییز و زمستان فصل سیر تازه هست و می توان با برگ سیر تازه غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ و البته بدون بوی سیر تهیه کرد. سیر قلیه یک خورش خوشمزه گیلکی هست که در فصل زمستان دست کم هفته ای ...
طرز تهیه موس میوه ای
مواد لازم برای موس میوه ای آب 30 میلی لیتر ژلاتین 5 گرم سس میوه ای 130 میلی لیتر خامه زده شده (شکر برای خامه لازم نیست) 130 گرم مرنگ ایتالیایی (2 سفیدهٔ تخم مرغ) طرز تهیه موس میوه ای 1. آب گرم را در ظرفی نسوز ریخته و ژلاتین را به آن اضافه می کنیم تا ژلاتین در آب چند دقیقه خیس شود. سپس ظرف نسوز را در داخل آب گرم گذاشته بهم می زنیم تا ژلاتین ...
درمان تپش قلب با نوشیدنی خوشمزه
همزمان از این شربت مصرف کنند؛ زیرا تاثیر دارو را بیشتر می کند؛ بنابراین باید بین مصرف دارو های شیمیایی و شربت بهارنارنج 2 تا 3 ساعت فاصله باشد. مقدار مصرف شربت بهارنارنج وی بیان کرد: از این شربت می توان 4 لیوان در روز و در وعده های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد. مواد لازم شربت بهارنارنج (2 لیتر) عرق بهارنارنج یک لیتر گیاه خشک بهارنارنج 50 گرم ...
پیشگیری از ابتلا به آنفلوآنزا با اسموتی فوق العاده مفید و خوشمزه
می دهد به همین دلیل کارشناسان مصرف آن را پس از ضدعفونی کردن به شکل خام توصیه می کنند. یکی از روش های استفاده از اسفناج، مصرف آن به شکل اسموتی مخلوط با ماست کم چرب است که ماده خوراکی فوق العاده مفیدی برای سلامت بدن است؛ در صورت تمایل می توانید از نوشیدنی اسموتی اسفناج با شیر در وعده صبحانه لذت ببرید. پژوهش های دانشمندان نشان می دهند پختن اسفناج یا سرخ کردن آن سبب از بین رفتن ...
طرز تهیه کیک اسفنجی
با کمک این ویدئو یک کیک خوشمزه اسفنجی درست کنید. با کمک این ویدئو یک کیک خوشمزه اسفنجی درست کنید.
طرز تهیه فاج آب نباتی
مواد لازم برای فاج آب نباتی نصف پیمانه کره 1/3 پیمانه پودر کاکائو 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای 1⁄4 پیمانه شیر 3.5 پیمانه پودر شکر یک قاشق چایخوری وانیل 30 شکلات کارامل وانیلی یک قاشق غذاخوری آب دو پیمانه بادام زمینی نصف پیمانه شکلات نیمه تلخ نصف پیمانه شکلات شیری طرز تهیه فاج آب نباتی کف سینی فر یک لایه فویل ...
طرز تهیه دسر نارنگی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ، دسر نارنگی از دسرهای خوشمزه و لذیذ هست که بسیار مناسب مجالس و ضیافت هاست و به سادگی درست می گردد. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا گردید. مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی: آب نارنگی 3 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای لایه شیری: شیر 3 لیوان نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق مرباخوری شکر 1/2 لیوان کره 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه دسر نارنگی: مرجع: بیتوته ...
طرز تهیه سوپ سیر
مواد لازم برای سوپ سیر سوپ سیر عصاره مرغ 3 بسته سیر 10 عدد کره 25 گرم پیاز 1 عدد روغن 1 قاشق سوپخوری آرد 3 قاشق سوپخوری سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ سیر ابتدا پیاز را رنده زده و نیم از سیر را رنده کرده و بقیه را ریز خرد کنید. کره و روغن را داخل ...
معرفی هتل آیبیس ایرپورت آنکارا | 3 ستاره
هتل آیبیس ایرپورت آنکارا | Ankara Ibis Airport Hotel این هتل فقط 2 کیلومتر از فرودگاه اسنوبا فاصله دارد، دارای یک رستوران است و مهمانان می توانند از میان وعده ها و نوشیدنی ها در کافه هتل آیبیس ایرپورت آنکارا Ankara Ibis Airport Hotel استفاده کنند. برخی اتاق های این هتل دارای منظره ای زیبا از شهر است. این اقامتگاه 28٫2 کیلومتر از مرکز شهر آنکارا، 22 کیلومتر از موزه آنیت کبیر آتاتورک و ...