سایر منابع:
سایر خبرها
بادمجان برای کودکان، چند دستور غذای ساده
غذاخوری روغن زیتون دو عدد ساقه کرفس گوجه فرنگی گیلاسی 1/4 فنجان رب گوجه فرنگی یک بادمجان برش خورده یک قاشق غذاخوری قند 1/4 فنجان ذرت بخارپز نمک و فلفل به مقدار لازم دو قاشق غذاخوری زیتون یک بسته پاستا پنه آب مراحل آماده سازی روغن را در ماهیتابه حرارت داده و ساقه های برش خورده کرفس را در آن سرخ کنید و سپس گوجه و تکه های بادمجان را ...
الگوی غذایی مردان نامطلوب است
به گزارش بهداشت نیوز : : خانم دکتر! آیا شیوع بیماری های غیرواگیر در مردان بیشتر است؟ ابتدا به این نکته اشاره کنم که تغذیه نقش مهمی در حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری ها دارد و درواقع اگر مردان الگوی غذایی سالم و درستی داشته باشند، به میزان قابل توجهی از بیماری هایی که به دلیل تغذیه نامطلوب ایجاد می شود، پیشگیری خواهد شد. وضعیت مردان در بیماری های غیرواگیر در بسیاری موارد از زنان بدتر نیست. به طور مثال، شیوع دیابت در مردان حدود 5/8 درصد و از زنان کمتر است زیرا این میزان در زنان 10 درصد است. با این حال یکی از نگرانی ها روند رو به رشد دیابت و فشارخون است، به طوری که فشارخون در مردان حدود 26 درصد است و 22 درصد مردان چربی خون بالا دارند. اضافه وزن و چاقی هم مشکل دیگری است که باید به آن توجه کنیم. شیوع اضافه وزن و چاقی در مردان نیز در استان های مختلف 30 تا 60 درصد است. این شیوع در استان های گیلان، مازندران، تهران، آذربایجان شرقی و غربی و اردبیل بیشتر است که علت اصلی آن الگوی غذایی نامناسب و تحرک بدن ...
طرز تهیه شامی کباب ترد و خوشمزه و نکاتی برای از هم نپاشیدن آن
مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی یا مخلوط: 300 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد آرد نخودچی: 1 قاشق غذاخوری سر خالی لپه پخته شده: یک لیوان مرزه خشک: یک قاشق مرباخوری تخم مرغ: 1 عدد روغن: برای سرخ کردن زردچوبه: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار کافی مواد لازم برای تهیه سس مخصوص گوجه فرنگی: 4 عدد سیر ...
برنامه جامع و کامل غذایی برای 30 روز ماه رمضان
... و یا در فصل سرد سال دمنوش های گرم مثل چای به و سیب را میل بفرمائید. آنگاه غذای سحری همچون: برنج با خورشت گوشت قیمه و سبزی، نان سبوس دار کامل با تخم مرغ طبخ شده در روغن زیتون، تلبینه، برنج و فسنجان، کوبیده آبگوشت، کله پاچه (به هنگام مصرف کله پاچه، حتماً پاچه گوسفندی، را نیز خریداری نمائید. زیرا به تجربه شده است که پاچه گوسفند، به دلیل تولید ژله فراوان، از کم آبی بدن در طول روز ...
برجام، سپر دفاعی ایران در مقابل تحریم های یکجانبه آمریکا
از مردم را دارا هستند. نخست رأی طبقه سیاسی منتقد که گاه انتخابات را تحریم می کنند و گاه تصمیم به مشارکت می گیرند و دوم بدنه اصلی اجتماعی که چندان به سیاست کاری ندارند و با ایجاد موج سیاسی وارد انتخابات می شوند. 4.افزون بر تمام این گزاره های نسبتا مثبت، لاریجانی یک محدودیت بزرگ در پیش رو دارد. شخصیت او گرچه از نظر سیاسی می تواند موثر باشد اما از حیث محبوبیت عمومی متزلزل است و مردم او را ...
عادات باورنکردنی غذا خوردن در میان ثروتمندترین افراد جهان
دانست یا خیر. از زمان بچه دار شدن، کایلی گفته است که هر روز برای صبحانه یک غذای خاص و یکسان می خورد. جنر خود در این باره چنین گفته است: اخیراً هر روز صبح یک چیز مشابه می خورم . ترکیب غذایی او برای صبحانه، تخم مرغ، کباب گوشت قرمز و آووکادو است. 7- بیانسه و جی زی در چند سال گذشته، سبک غذا خوردن بیانسه و جی زی بیشتر آشکار شده است. در اواخر سال 2018، این دو طرفدارانشان را به شرکت در ...
اسفناج پلو
چه موادی لازم داریم؟ برنج / 2 پیمانه تکه های مرغ یا گوشت / 200 گرم اسفناج / 200 گرم پیاز / 2 عدد متوسط سیر / 2 حبه نمک، فلفل و زرد چوبه / به مقدار لازم دارچین، زعفران / مقداری چطوری درست کنیم؟ ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید. بعد تکه های مرغ یا گوشت را اضافه کرده و تفت دهید. به آن کمی نمک و فلفل و زردچوبه بزنید ...
طرز تهیه سوپ اسفناج / مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج
. زمان پخت و انتظار آماده شدن در حدود 1 ساعت می باشد . سوپ اسفناج را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا – میل نمایید . نان سوپ مواد لازم برای تهیه نان سوپ: ارد 2 لیوان آب یا شیر ولرم سه چهارم لیوان خمیرمایه یک قاشق مرباخوری سرپر شکریک قاشق غذا خوری روغن یک قاشق غذا خوری کره آب شده چهار قاشق غذا خوری پودر سیرنصف قاشق چای خوری ...
پذیرایی ویژه در ماه رمضان با رولت خرما
کنیم یا با هر وسیله ای خرما رو له کنید. اگه بخواهید نرم تر شه و کار باهاش راحت تر شه می تونید یکم توی یه ظرف روی حرارت بذاریدش واگه بخواهید خوشمزه تر شه روی حرارت یکم کره بهش اضافه کنید. بعد خرما رو روی نایلونی که یکم با روغن مایع چرب کردیم قرار می دیم و با وردنه چرب شده به شکل مربع یا مستطیل بازش کنید. آرد رو توی یه ظرف بریزید و تفت بدید تا رنگش برگرده و طلائی بشه. روغن رو بهش اضافه کنید و بذارید ...
شیرینی نارگیلی
مواد لازم: سفیده ی تخم مرغ... 3 عدد معادل 125 گرم شکر...250 گرم پودر نارگیل چرب.. 125 گرم وانیل.. نوک قاشق چای خوری آب لیموی تازه.... یک دوم قاشق چای خوری روغن مایع... 75 گرم طرز تهیه: ابتدا شکر و پودر نارگیل و نصف سفیده ی تخم مرغ و نصف روغن مایع رو با هم مخلوط می کنیم و از چرخ گوشت دو بار رد می کنیم. سپس مواد رو توی قابلمه ریخته و روی حرارت ...
طرز تهیه عدس پلو با گوشت و کشمش
کرده مخلوط کرده و دم میذاریم. تا برنج دم میکشه گوشت و کشمش رو حاضر میکنیم. پس گوشت چرخ کرده، دو قاشق از کل پیازداغ، کمی روغن، نمک، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رنگ گوشت برگرده. حالا به گوشت 2 الی 3 قاشق زعفران دم کرده اضافه میکنیم و باز تفتشو میدیم تا گوشت خوب بپزه. وقتی گوشت آماده شد شعله رو خاموش میکنیم تا عدس پلو دم بیاد و با هم سروشون کنیم ...
طرز تهیه حلوا شطرنجی + فیلم آموزشی
...> زمان لازم برای آماده کردن حلوا 3 ساعت دستور تهیه ابتدا باید آرد را دو الی سه دفعه الک کنید تا یک دست و بدون هیچ ماده اضافی و درشتی باشد. سپس آن را در یک تابه با حرارت متوسط رو به کم کمی تفت دهید تا از خامی در بیاید و کمی (خیلی کم) رنگ آن تغییر کند. کره را در یک تابه دیگر روی حرارت آب کرده و آرد را آهسته آهسته به آن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و هم بزنید تا آرد ها گلوله نشوند. سپس شعله را ...
فینگر فود های خوشمزه و لذیذ برای میهمانی + دستور تهیه و تصاویر
: کدو سبز: 1 عدد متوسط آرد گندم کامل: 2/3 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد بزرگ خرده نان: 3/4 پیمانه پاپریکا: 3/4 قاشق چایخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری، تازه آسیاب شده روغن زیتون: برای اسپری کردن مواد لازم برای تهیه سس: ماست یونانی بدون چربی: 1/2 پیمانه پستوی ریحان: 3 قاشق چایخوری نمک: 1/8 قلشق چایخوری طرز تهیه کدوی سوخاری: 1. فر را ...
16 اردیبهشت پاستا با پنیر و سبزیجات
ذرت پخته 1 پیمانه گوجه فرنگی خرد کرده 1 عدد درشت لوبیا قرمز پخته 500 گرم آب گرم 2 پیمانه پاستای شکل دار 3 پیمانه پنیر چدار رنده کرده 2 پیمانه مواد لازم پاستا با پنیر و سبزیجات قابلمه بزرگی را روی حرارت بگذارید و در آن روغن بریزید. آنگاه پیاز، فلفل دلمه ای، هویج و سیر را 10 دقیقه در آن تفت دهید، سپس ...
طرز تهیه فیلی چیز استیک با سیب زمینی برشته
... درست کردن فیلینگ (مواد میانی ساندویچ فیلی چیز استیک) روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید تا روغن داغ شود. فلفل اسلایس شده و سیر خرد شده را اضافه کنید؛ با نمک و فلفل مزه دار کنید. بپزید، حدود 3 تا 4 دقیقه مرتب بهم بزنید، یا تا زمانی که نرم شود. گوشت پخته، سویای غلیظ و 2 قاشق غذاخوری را اضافه کنید (با دقت د رحدی که فقط مایع بهم بخورد). بپزید، مرتب بهم ...
فینگر فود های خوشمزه و لذیذ برای میهمانی + دستور تهیه و تصاویر
مقداری حمص در یخچال اضافه مانده این فینگرفود برای شماست. مواد لازم: خیار سبز گلخانه ای: 1 عدد، حلقه شده به 32 برش حمص فلفلی: 450 گرم پنیر فتا: 450 گرم گوجه گیلاسی: 16 عدد، دو نیم شده جعفری تازه خرد شده: به میزان لازم طرز تهیه: 1. خیار را به صورت حلقه ای برشته بزنید و حلقه ها را روی سینی بگذارید. با استفاده از یک قاشق کوچک روی هر کدام از برش های خیار مقدار ...
تغذیه مفید در بارداری، انتخاب بهترین رژیم
، گریپ فروت، انبه، ماست پروبیوتیک مصرف نشود. روغن: روغن های نباتی آفتابگردان، کانولا، سویا و پنبه دانه از منابع غنی ویتامین K می باشند. ضمن پیروی از یک رژیم غذایی کم چرب، از افزودن روغن های مخصوص سالاد یا پخت و پز به غذا خودداری نمایید. زردچوبه و پیاز: این دو ماده غذایی هم دارای اثرات ضد لخته ای می باشند و مصرف زیاد آن ها باعث افزایش احتمال خونریزی می گردد. مصرف یک عدد پیاز کوچک در روز ...
طرز تهیه خورشت ماست مخصوص اصفهان
تهیه خورشت ماست کار دشواری نیست تنها به کمی زمان و نیروی کافی برای کوبیدن گوشت و سایر مواد احتیاج خواهید داشت. مواد لازم جهت تهیه خورشت ماست گوشت گردن گوسفندی 250 گرم ماست شیرین 2500 گرم پودر قند 1 پیمانه پیاز 1 عدد زعفران به میزان لازم طرز تهیه دسر سنتی خورشت ماست ابتدا گوشت گردن را به همراه یک عدد پیاز و آب بپزید. (نیازی به ...
طرز تهیه “کوفته بلغور” و عدس غذای رژیمی برای لاغری
مواد لازم برای درست کردن کوفته بلغور عدس:1/3 پیمانه بلغور: 1/3 پیمانه آب: 2 پیمانه پیاز خردشده: 1 عدد متوسط موسیر و آبلیمو: به مقدار دلخواه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری جعفری خردشده: 4 قاشق غذاخوری زیره سبز: 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه کوفته بلغور و عدس عدس را از قبل خیس کنید و بعد از چند ساعت ...
چگونه ماسک پاک کننده ی گشنیز درست کنیم
گشنیز تازه • 1 عدد لیمو، آب گرفته شده • یک چهارم پیمانه روغن نارگیل بکر • نصف پیمانه نمک دریای دانه ریز طرز تهیه گشنیز، روغن نارگیل و آب لیمو را در غذا ساز یا مخلوط کن بریزید تا صاف و یکدست شوند سپس نمک را به این ترکیب اضافه کنید و در کاسه ای با هم مخلوط کنید. طرز استفاده اسکراب را به پاها، تنه و بازوهایتان بزنید و با حرکات ...
پذیرایی ویژه در ماه رمضان با رولت خرما!+عکس
رو از قبل بکنید و بعد گردوها رو داخل خرما ها قرار بدید. حالا نوبت آردمونه که میریزیمش توی یه ظرف و روی شعله قرارش میدیم مرتب آرد و هم بزنید تا رنگش عوض بشه و طلایی بشه . روغن جامد آب شده رو اضافه کنید و به همزدن مواد ادامه بدید تا قهوه ای بشه.ظرف و از روی حرارت بردارید نصف آرد رو داخل قالب مورد نظرتون بریزید و با پشت قاشق یا یه پالت ، صاف و یکدست کنید. طرز تهیه رولت خرما با ...
طرز تهیه فیلی چیز استیک با سیب زمینی برشته
... ساندویچ فیلی چیز استیک 280 گرم گوشت گاو ورقه شده 2 عدد نان هات داگ 340 گرم سیب زمینی قرمز 2 حبه سیر 110 گرم فلفل شیرین 80 گرم پنیر سوئیس یا پرولون 2 قاشق غذاخوری سس مایونز مقدمه ای در مورد مواد استفاده شده روغن زیتون: این روغن زیتون یک روغن عالی برای بسیاری از غذا ها است. من در اغلب غذاهایم از ...
طرز تهیه خورش آلبالو و نکاتی برای پخت بهتر
مواد لازمخورش آلبالو از جمله غذاهایی با طعم ملس می باشد، که برای تهیه آن باید از مواد زیر استفاده کرد: آلبالو/ 200 گرم گوشت چرخ کرده/ 250 گرم شکر/ 2 قاشق سوپ خوری پیاز/ 1 عدد لواشک آلبالو/ 60 گرم جعفری، ریحان، نعناع/ هر کدام 1 قاشق مرباخوری(خرد شده) زردچوبه و فلفل سیاه/ به میزان لازم نمک/ به مقدار لازم روغن/ به میزان لازم خلال پسته/ مقداری برای تزیین طرز تهیه خورش آلبالو ...
طرز تهیه کوفته ماهی خوشمزه و متفاوت در منزل
ماهی آشنا شوید. مواد لازم مواد مورد نیاز برای پخت کوفته ماهی عبارت است از: ماهی بدون تیغ/ 300 گرم جعفری خردشده/ 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ/ 1 عدد سیر/ 2 حبه نان تست/ 4 عدد پیاز/ 3 عدد آرد سوخاری به میزان لازم فلفل و نمک/ به مقدار کافی روغن/ به میزان لازم طرز تهیه کوفته ماهی ابتدا باید ماهی خوب را پاک کنید یعنی باید پوست، استخوان و تیغ ماهی را جدا نمایید. ...
طرز تهیه سیرواویج یا سیرابیج، خورش خوشمزه گیلانی
... تخم مرغ/ 2 عدد برگ سیر/ 2 بسته زردچوبه/ نصف قاشق چایخوری روغن مایع/ به میزان لازم نمک و فلفل سیاه/ به مقدار مورد نیاز طرز تهیه سیرواویج ابتدا برگ سیر را خرد کرده را درون روغن تابه تف دهید، که باعث نرم شدن برگ سیر می شود. سپس زرد چوبه را به آن اضافه کنید و مقداری تف دهید. در گام بعدی، درون یک ظرف تخم مرغ ها را بشکنید و با استفاده از همزن دستی، زرده ...
طرز تهیه خوراک اردک و ایجاد طعم خوش در آن
ساقه کرفس/ 2 عدد روغن/ 2 قاشق سوپ خوری سویا سس/ 2 قاشق سوپ خوری آرد ذرت/ 2 قاشق چای خوری نمک/ 1 قاشق چای خوری آب مرغ/ 1 فنجان طرز تهیه خوراک اردک ابتدا گوشت را به صورت برش های بسیار نازک ببرید. بعد قطعات برش خورده گوشت را با نمک مزه دار کنید. روغن را درون یک تابه مناسب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید، پس از داغ شدن گوشت را داخل روغن بریزد، تا سرخ شود و به شکل ترد در آید. سپس سس ...
طرز تهیه مسما بادمجان خوش طعم و نکاتی که در پخت این خورش باید رعایت کنید
...> مواد لازم: بادمجان قلمی متوسط 4 عدد پیاز متوسط خلالی شده 1 عدد گوشت ماهیچه گوسفند یا گوساله خرد شده 300 گرم گوجه فرنگی 3 عدد رب گوجه فرنگی 1/5 قاشق سوپ خوری غوره 1/3 پیمانه آرد 1 قاشق سوپ خوری زعفران دم کرده 1 قاشق سوپ خوری روغن برای سرخ کردن آب به میزان لازم نمک، زردچوبه، فلفل به میزان لازم طرز تهیه مسما بادمجان: مرحله اول: برای درست کردن خورش مسما بادمجان در ابتدا پیاز ها را خرد کرده ...
فواید تغذیه ای استامبولی پلو
بریزید و پیاز را در حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی شود. 3-گوشت را به تابه اضافه کنید و آن را تفت دهید تا زمانی که قهوه ای شود. سپس زردچوبه، فلفل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4-رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، برای یک دقیقه سرخ کنید و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید 5-در یک تابه دیگر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه کنید و لوبیا سبز خرد شده را اضافه ...
طرز تهیه خورش لوبیا سفید ارومیه ای با طعم و مزه واقعی
خورشتی : 400 گرم پیاز بزرگ : 1 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری سرپر لیموی تازه : 3 عدد فلفل و نمک : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم روغن : به میزان لازم گوجه فرنگی : 4 عدد طرز تهیه خورش لوبیا سفید خوشمزه و مقوی برای پخت خورش لوبیا سفید ابتدا پیازها را تفت دهید. بعد از اینکه پیازها مقداری تفت خوردند گوشت را به آن ها بیفزایید سپس زردچوبه را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه ...
طرز تهیه خوراک سیب زمینی خوش طعم و لذیذ با دستور پخت ساده
برای ایجاد تنوع بیشتر در برنامه غذایی ماهانه و افزایش اشتیاق اعضای خانواده باشند. مواد لازم مواد مورد نیاز برای پخت خوراک سیب زمینی عبارت است از: سیب زمینی/ 3 عدد پیاز/ 2 عدد گوجه فرنگی/ 2 الی 3 عدد رب گوجه فرنگی/ 1 قاشق غذاخوری آبغوره/ 2 قاشق غذاخوری آب/ 4 قاشق غذاخوری دارچین و پودر سیر/ به میزان دلخواه فلفل سیاه، زردچوبه و نمک/ به مقدار کافی روغن/ به میزان لازم ...