سایر منابع:
سایر خبرها
منشأ عجیب چاله موجود در راه شیری چیست؟
به GD-1 با این گلوله ی عظیم حمله شده است. تصویری از متن سخنرانی بوناکا که نقشه ی باجزئیاتی از زنجیره ی ستاره ای GD-1 را نشان می دهد. در این نقشه، شکاف و لبه ها ی خمیده مشخص هستند. بوناکا در لایو ساینس گفت: نمی توانیم این عامل را به هیچ کدام از اجسام نورانی مشاهده شده ی فعلی خودمان نسبت دهیم. این جسم بسیار سنگین تر و پر جرم تر از ستاره ها ی مشاهده شده و درحدود یک ...
در ماه رمضان مراقب طبع غذایی خود باشید/ فهرست غذاهایی با طبع گرم و سرد
، گوشت غاز (پرنده) ، گوشت گوسفند ، گوشت مرغ خانگی ، گوشت مرغابی و اردک ، میگو (روبیان) ، گوشت بلدرچین ، گوشت کله ، جگر ، خورشت بادمجان ، خورش قورمه سبزی ، آبگوشت به ، آبگوشت کلم قمری ، آب شور ، کره ، خامه ، روغن ، نیمرو ، تخم مرغ ، گوشت بز غذاهای گرم و خشک: گوشت آهو ، شیر شتر ، گوشت شتر ، گوشت شتر مرغ ، گوشت کبوتر ، کوهان شتر (خیلی گرم و خشک) ، گوشت گاومیش ، گوشت گنجشک ، گوشت ...
چرا نباید روزه را با آب سرد افطار کرد؟
نتیجه سردرد، سرگیجه و بی حالی در طول روز می شود. وی در ادامه با اشاره به کاهش وزن برخی افراد در این ماه گفت: کم غذا خوردن و ضعیف شدن بدن یکی از عواملی است که سبب بروز بیماری های عفونی مانند سرما خوردگی در افراد می شود. وی در عین حال بر عدم پرخوری( Overeating ) در وعده سحری تاکید کرد و افزود: البته منظور ما مطلقاً پرخوری نیست. یکی از توصیه های جدی ما برای مصرف مواد غذایی در وعده ...
خیرات نان، آیینی برای خالی نبودن سفره افطار و سحر فقرا
کمک به نیازمندان با آغاز ماه میهمانی خدا مومنین و مومناتی که از تمکن مالی بهتری برخوردار بودند، سهمی از مواد غذائی موجود در خانه را به خانواده های بی بضاعت و ناتوان اختصاص می دادند و به طور نامحسوس در اختیار آنها قرار می گرفت. در تمام منازل مردم روستای چاشم طبخ نان گرم انجام می شده و در محله ها سهم هر یک از همسایه ها چه فقیر و غنی یک عدد نان گرم بود. در این بین فقرا سهم بیشتری ...
28 پروتئین برای لاغری
هستند و باعث شکل گیری سلول های چربی می شوند. بوفالوها از علف طبیعی تغذیه می کنند بنابراین گوشتشان فاقد هورمون و آلودگی های دیگر است. 8. گوشت شترمرغ 113 گرم گوشت شترمرغ 194 کالری و 29 گرم پروتئین دارد گوشت شترمرغ با اینکه گوشت پرنده است اما قرمزرنگ است و طعم گوشت گوساله می دهد با این حال چربی اش از بوقلمون و مرغ هم کمتر است. در 113 گرم گوشت شترمرغ 30 گرم مواد مغذی ...
میهن صنعت و مسئولین
گذشته ولی هنوز آیین نامه های اجرایی این قانون توسط وزارت صمت تدوین نشده و چارت سازمانی آن را متناسب با وظایف جدید تنظیم نکرده اند. درباره نابسامانی بازار گوشت که اتفاق افتاد مگر قانون تمرکز نمی گوید تامین کننده و توزیع کننده باید واحد باشد، پس چرا توزیع گوشت به وزارت صمت سپرده می شود و این خلاف قانون است، در حالی که مطابق با اصل 44 قانون اساسی وزارتخانه باید کارهای خود را به بخش خصوصی ارجاع ...
طرز تهیه 9 اسمورتی رژیمی جهت لاغری
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از فیت شیب؛ در ادامه بررسی انواع رژیم های غذایی در مجله فیت شیپ، در این مطلب قصد معرفی کامل رژیم اسموتی را داریم. همراه ما باشید. اساس رژیم اسموتی چیست؟ رژیم اسموتی یک رژیم غذایی کم کالری است که بر اساس مصرف سبزیجات و میوه های خانگی برای سلامتی می باشد. سایر مواد غذایی طبیعی و فرآوری نشده، به عنوان بخشی از این برنامهٔ غذایی محسوب می شوند ...
طرز تهیه دسر پاناکوتا و ترفندهای کار با ژلاتین
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: دو قاشق چای خوری پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری(برای خیس کردن ژلاتین) یک و نصف پیمانه خامه غلیظ و پر چرب یک چهارم پیمانه و دو قاشق غذاخوری شکر نصف پیمانه شیر کامل کمی وانیل
غذاهای فوق فرآوری شده اعتیادآورند
دارند کالری بیشتری مصرف می کنند و این باعث می شود به وزن و چربی بدن آن ها اضافه شود. در راستای انجام این پژوهش، 20 داوطلب سالم برای یک ماه در واحد پژوهش بالینی متابولیک مؤسسه سلامت آمریکا پذیرفته و به دو گروه تقسیم شدند. یکی از گروه ها تحت رژیم غذایی فوق فرآوری شده (نان سفید، محصولات کنسروی، چاشنی هایی چون انواع سس ها و غیره) قرار گرفته و گروه دیگر غذاهای غیر فرآوری شده مصرف کردند. بعد ...
اوقات تلخ شیرینی فروش ها
نوعی شیرینی فرانسوی است. این شیرینی درواقع نوعی شیرینی سنگین و پرملات است که درون آن با شکلات یا کارامل پر شده و روی آن هم از این مواد پوشیده شده است. ماکارون یکی دیگر از این نوع شیرینی هاست که هر عدد آن بین 3 تا 3 هزار و 500 تومان قیمت دارد و درواقع بیسکویت های فانتزی ای هستند که بیشتر برای هدیه دادن خریداری می شوند. به جز شیرینی های دانه ای فروش برش های کیک هم در بسیاری از قنادی های ...
رفع تشنگی و گرسنگی در ماه رمضان
دو روش پخت قارچ سوخاری
طرز پخت قارچ سوخاری مواد لازم برای قارچ سوخاری : قارچ 500 گرم آرد سوخاری یا پودر نان 300 گرم سفیده تخم مرغ 2 عدد روغن سرخ کردنی (برای سرخ کن) 1 لیتر طرز تهیه قارچ سوخاری: ابتدا قارچ ها را بشویید و با دستمال خشک کنید. سفیده تخم مرغ و آرد سوخاری را داخل کاسه های جداگانه بریزد. سفیده تخم مرغ را با نمک ...
چیدمان میز برای صبحانه ای دلچسب
قهوه و همین طور لیوان ها را روی آن در طرف دیگری از فضا بچینید تا مهمانتان موقع سرو غذا به هم برخورد نکنند و با خیال راحت لیوان هایشان را پر کنند. روی میز نوشیدنی، حداقل دو سایز لیوان قرار دهید. برای نوشیدنی های گرم، شعله پخش کن کوچک یا چند شمع بزرگ در نظر بگیرید تا زود سرد نشوند. بهتر است از رومیزی کتان سفید برای میز مهمانی رسمی استفاده کنید. در این حالت، تمام اجزای میز خودشان را نشان ...
کشف و ضبط 5700 کیلوگرم مواد غذایی غیرقابل مصرف در همدان
به گزارش خبرگزاری همسو نیوز لیدا رفعتی ظهر دوشنبه در جمع خبرنگاران و توضیح عملکرد این مجموعه طی مدت 10 روز ابتدای ماه رمضان اظهار داشت: طرحی در قالب برنامه سلامت رمضان در ساعات اداری و غیر اداری انجام می شود. وی با بیان اینکه اولویت در برنامه سلامت رمضان بازرسی از مراکز تهیه و عرضه مواد غذایی به ویژه قنادی ها، کارگاه های تهیه انواع نان، حلیم و آش فروشی ها است، گفت: برنامه سلامت رمضان ...
دولت برای حذف دلالان در حوزه کشاورزی اقدام کند/ جلوی ورود دلالان به بازار گندم باید گرفته شود
افزایش قیمت آن محصول در بازار و نامتعادل کردن وضعیت بازار می شوند عنوان کرد: در حال حاضر نیز دلالان به حوزه مواد غذایی روی آوردند که باید اقدامی موثر در این راستا انجام شوند. عضو هیئت علمی دانشگاه زنجان با اشاره به اینکه باید وزارت جهاد کشاورزی نقش پررنگی داشته باشد و محصولات با قیمت تضمین شده از کشاورزان خریدار شود تا محصولات کشاورزان نیز همانند گوشت نباشد که الان قیمت آن در بازار سر به فلک ...
گِرگِشو جشن نیمه رمضان برای کودکان بوشهری+ عکس
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرستان دیر، آداب و رسوم و آیین ها و خرده فرهنگ های هر ملتی عناصر فرهنگی آن جامعه را می سازند. از شمال تا جنوب و مشرق تا مغرب سرزمین کهن ایران اسلامی پر از آداب و رسوم مختلفی است که باید در راستای احیای این سنت های قدیمی گام برداریم و فرزندانمان را بیشتر با این آیین های زیبای پیشینیان آشنا کرده و به نوعی آنها را زنده کنیم. نیمه رمضان و گِرگِشو یکی ...
خوردن غذاهای چرب در وعده افطار ممنوع!
نوشیدنی های سرد در وعده افطاری باعث تحریک عصب های معده می شود و عوارض گوارشی ایجاد می کند. بهتر است مواد قندی نظیر خرما، کشمش، عسل، توت خشک و حتی نبات را که سرعت جذب بالایی دارند در وعده افطار مصرف کرد. پس از گذشت یک ساعت از خوردن افطار سبک مانند چند لقمه نان و پنیر، فرنی، سوپ یا آش، معده آماده پذیرش غذای اصلی است و افراد می توانند شام خود را میل کنند. این وعده غذایی باید از میان مواد ...
طرز تهیه “سوپ تره فرنگی” با قلم گوساله
مواد لازم برای سوپ تره فرنگی قلم گوساله 1 عدد تره فرنگی نسبتاً درشت 6 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد کره 50 گرم خامه 1 پیمانه شیر 1 لیتر آرد 3 قاشق غذا خوری آب 2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار نیاز طرز تهیه سوپ تره فرنگی تره فرنگی ها را بشویید و قسمت سبز آن را خارج کنید و بقیه قسمت هایش را به قطعات کوچکتر خرد کنید.سپس تره فرنگی ها را با 2 پیمانه آب و قلم گوساله به مدت ...
طرز تهیه “آش شله قلمکار” با طعمی خوشمزه
“آش شله قلمکار” یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین نوع از انواع آش های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص استفاده میشود. مواد لازم برای درست کردن آش شله قلمکار گوشت بدون استخوان :نیم کیلو پیاز متوسط :4 عدد سبزی:جعفری، گشنیز، اسفناج ، تره و کمی شوید نخود و لوبیاچیتی :از هرکدام یک فنجان نعناع داغ :به مقدار لازم روغن :نصف فنجان برنج :یک فنجان نمک و فلفل :به اندازه دلخواه ...
چهارمحال وبختیاری رتبه 12 کشور را در ابتلا به بیماری فشارخون دارد
عبدالمجید فدایی در گفت و گو با خبرنگار مهر بیان کرد: 52 درصد مصرف نمک مردم در منزل و از طریق پخت نان، غذا و نمکدان سر سفره است و 48 درصد مابقی نیز از مواد غذایی فرآوری شده صنعتی است لذا آموزش در خانواده با اهمیت و مؤثر خواهد بود. معاون امور فرهنگی و دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد افزود: تمام افراد نمک های پنهان را در مواد غذایی همچون خیارشور، پنیر و ... مصرف می کنند و این مهم از ...
طرز تهیه املت اسپانیایی
مواد لازم برای املت اسپانیایی تخم مرغ : 2 عدد قارچ : 2 عدد کره : 25 گرم فلفل : یک دوم قاشق چایخوری فلفل دلمه : یک دوم گوجه فرنگی : یک عدد متوسط ژامبون گوشت یا مرغ : یک ورق نمک : یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه املت اسپانیایی ایتدا همه مواد را خرد کرده و تخم مرغ را خوب بزنید سپس کره را در ماهیتابه بریزید تا آب شود زمانی که کره آب شد مواد خرد شده را در داخل ماهیتابه ریخته و تفت ...
فوائد روزه داری بر سیستم متابولیک بدن
به گزارش ایکنا ؛ یکی از فوائد و منافع روزه داری، که با خودداری از هرگونه خوردن و آشامیدن ارادی، به دست می آید، پالایش، پاک سازی و نوسازی در سیستم متابولیک بدن است که سلامتی اندام های بدن، به ویژه اندام های حیاتی بدن را به دنبال دارد. بدن ما برای سوخت و ساز خود از سه منبع عمده، قندها، چربی ها و پروتئین ها تغذیه می کند و هر کدام از این سه دسته و دیگر مواد لازم، مثل ویتامین ها و مواد ...
رول اسفناج و تخم مرغ
طرز تهیه “ رول اسفناج و تخم مرغ ” “رول اسفناج و تخم مرغ” یک پیشنهاد عالی و مقوی است که می توانید برای صبحانه تهیه کرده و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای رول اسفناج و تخم مرغ تخم مرغ :3 عدد اسفناج :600 الی 700 گرم پیاز سرخ شده بدون روغن :3 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه :به میزان کافی روغن سرخ کردنی :چند قطره پنیر پیتزا :یک قاشق غذاخوری کنجد :یک قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
مصرف چه غذاهایی برای مبتلایان به التهاب روده ممنوع است؟
پنیر با نان. نشاسته ها هم در الویت قرار دارند، خصوصاً برنج سفید و البته نان. نان سفید و غلات بدون شکر را هم بخورید. هویج پخته را هم امتحان کنید. هویج و یکی از مواد نشاسته دار به همراه تکه ای گوشت بدون چربی یا ماهی کاملاً پخته ، هم وعدۀ مناسبی است. کمپوت ها (میوه های پخته و مخلوط) هم توصیه می شوند. البته در ابتدا، با مقدار کم شروع کنید. اگر ...
خطر گرانی کاغذ برای سلامت مردم
مهندسی پیشنهاد می دهد که در فرصت باقیمانده تا سال تحصیلی جدید، هرچه سریع تر کاغذ مورد نیاز را حداقل به دست کارخانه های عمده تولیدکننده دفتر برسانند تا مهر امسال جماعت دانش آموز کشور، بی دفتر نمانند. کمبود کاغذ بسته بندی و نگرانی بازیافت دوباره قفسه سوپرمارکت ها و کابینت آشپزخانه ها، پر است از مواد غذایی با بسته بندی کاغذی و مقوایی؛ مواد خوراکی مختلفی که نقشی پررنگ در سبد ...
خطرات استفاده از جوش شیرین در پخت نان
نان به عنوان مهمترین فرآورده حاصل از گندم، غذای اصلی مردم است و روزانه قسمت زیادی از انرژی، پروتیین، املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین می کند. براساس تحقیقات انجام شده در سطح کشور میانگین مصرف نان حداقل 300 گرم به ازای هر فرد است که پنج برابر بیشتر از مصرف روزانه مردم اروپا است. بر اساس مطالعات و بررسی مصرف غذایی خانوارهای ایرانی، تا 60 درصد آهن دریافتی مردم از طریق ...
طرز تهیه مافین کدو سبز
مواد لازم برای مافین کدو سبز سیب زمینی یک عدد کدو و تخم مرغاز هر کدام دو عدد آردچهار قاشق سوپخوری کره دو قاشق سوپخوری شیریک پیمانه نمک و فلفلبه میزان لازم طرز تهیه مافین کدو سبز سیب زمینی و کدوها را نگینی خرد کرده و در کره تفت می دهیم تا کمی سرخ شود. نمک و فلفل می زنیم. در ظرف دیگری تخم مرغ ها، آرد و شیر را با هم مخلوط کرده و می زنیم تا یک دست شود بعد به کدو اضافه می کنیم و هم می ...
مصرف غذاهای فوق فراوری شده به افزایش وزن منجر می شود
دیابت (NIDDK) از مؤسسه ی ملی سلامت، پژوهشی در مقیاس کوچک و با 20 داوطلب انجام دادند که اولین آزمایش تصادفی کنترل شده برای بررسی تأثیر غذاهای فوق فراوری شده طبق تعریف سیستم طبقه بندی NOVA به شمار می رود. سیستم مذکور غذاهایی را فوق فراوری شده درنظر می گیرد که اکثر مواد تشکیل دهنده ی غذاهای تولید صنعتی نظیر روغن های هیدروژنه، شربت ذرت با فروکتوز فراوان، مواد طعم دهنده و امولسیفایرها را داشته باشند ...
عشق، علم و فقر!
تحصیل علم و بسیاری نکته دیگر مورد هایی بود که خاطر استاد را در پیرانه سر به خود مشغول می داشت و گاهی اندکی از بسیار آن را برای دوستان و مصاحبان خود بیان می فرمود. روزی از باب موعظت به این بنده فرمود: در مدرسه نیم آورد قوت غالب من و دیگر طلبه ها نان خالی بود و گاه نان و پنیر. شکم ما به ندرت غذای گرم را به خود می دید و جامه تن در غالب اوقات یک تا بود نه بیشتر که، چون چرکین می شد به هنگام ظهر که هوا گرم ...
متخصصین قلب برای سلامت قلب شان چه می کنند؟
کرونری را خنثی کند. کلسیفیکاسیون کرونری موجب انسداد عروق می شود. پروتئین زیاد می خورند قلب عضله ای است که نیاز روزانه به پروتئین دارد. برخلاف آنچه در گذشته گفته می شد، غذا های کم چرب نباید هدف اصلی در تغذیه باشند، بلکه بهتر است گوشت و غذا هایی مصرف کنید که دارای مواد مغذی محافظ قلب اند. مصرف ماهی های چرب همراه با روغن زیتون، مغز ها و سبزیجات برای قلب بسیار مفید است. ...