خانه
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سیب بخورید تا روده ای سالم داشته باشید
پژوهش می گوید: باکتری ها، قارچ ها و ویروس های موجود در غذایی که می خوریم، کلنی هایی گذرا در روده ما تشکیل می دهند. با توجه به اینکه فرآیند پخت و پز اغلب میکروب های روده را از بین می برد، بنابراین میوه ها و سبزیجات خام از مهمترین منابع این میکروب ها به شمار می آیند. به گفته برجیت واسرمن مؤلف ارشد این پژوهش، گام بعدی شناسایی و تایید این امر است که تنوع میکروبیوم موجود در غذا تا چه اندازه ...
کنترل استرس از طریق عادات سالم
. غلات کامل، سلول های مغزی را برای ترشح سروتونین تحریک می کنند. هورمون سروتونین آرام بخش است. 6. مصرف مقدار کمی پروتئین در طول روز مانند پنیر، تخم مرغ، مرغ و گوشت در شرایط استرس خستگی شما را رفع می کند. اگر جزء افرادی هستید که خیلی زیاد دچار استرس می شوید، همیشه مقداری از مواد حاوی پروتئین آماده را همراه داشته باشید. 7. غلات کامل و مواد غذایی حاوی فیبر، چرخه ایجاد گرسنگی را ...
آشنایی با بهترین مناطق برای خوردن غذاهای خیابانی تهران
غذاهای خیابانی تهران فرصتی برای چشیدن طعم های متفاوت یکی از جذاب ترین جاذبه های گردشگری در هر مقصدی بحث شکم گردی و غذاهایی است که در آن شهر یا کشور وجود دارد. در سال های اخیر بحث استریت فود یا غذاهای خیابانی بسیار پر اهمیت شده است و در هر کشور مناطقی وجود دارد که فروشنده های غذاهای متعددی کنار هم قرار دارند و هر کدام برای خودشان دنیایی از غذاهای خوشمزه و دلچسب را با قیمت های مناسب ...
تحلیل های 2 مرداد مطبوعات شیراز در یک نگاه
جهانیان سخن خواهد گفت و یاران خود را از میان همدلان و آشتی جویان و مصلحان برمی گزیند. چرا که رسالت جهانی نیازمند نگاهی جهانی و انسانی است. تنها با چنین نگاهی است که می توان مشکلات فردای پیش روی انسان ها از قبیل بحران های زیست محیطی، بحران جمعیت، معضلات بهداشتی، کمبود غذا و منازعات بیهوده را حل کرد و مرزهای مبتنی بر رنگ و باور و نژاد و آب و هوا و جغرافیا را از میان برداشت. بی گمانی چنین اتفاق بزرگی ...
برای خرید در بانکوک کجا بریم؟
Super Sport را در میان بازارهای بانکوک دارد که در آن شما می توانید تقریبا همه چیزهایی را که از وسایل و تجهیزات ورزشی لازم دارید خریداری کنید. طبقه هفتم اما پر از رستوران های با کیفیت با انواع و اقسام غذاهای خوشمزه است. این طبقه یک سوپرمارکت بزرگ به نام Gourmet Market هم دارد که در آن علاوه بر غذا انواع، میوه، سبزیجات، نان و نوشیدنی هایی از سراسر جهان پیدا می شود. در این طبقه ...
رژیم غذاییِ کاهش وزن پس از ورزش
به گزارش ایسنا، متخصصان خاطر نشان می کنند که اگرچه دویدن می تواند گزینه ای مناسب برای کاهش وزن باشد اما باید توجه داشت که گاهی اوقات میزان کالری مصرفی افراد پس از دویدن بیشتر از میزان کالری است که در طول دویدن سوزانده اند. در واقع بیشتر افراد پس از دویدن گرسنه می شوند و از آن رو تمایل دارند غذا بخورند اما در صورتی که حواستان به کالری موجود در خوراکی های مصرفی پس از دویدن نباشد، ممکن ...
کافه رستوران تهران بین چشم اندازی زیبا به کوه های تهران
ظرفیت بسیار زیاد دارد. تهران بین شش آسانسور اختصاصی دارد که در آن واحد 126 مهمان را جابه جا می کند. چی بخوریم؟ زمانی که به این رستوران رفتید می توانید غذاهای متنوع و خوشمزه ای سفارش بدهید. دیزاین غذاها قشنگ است و در کنار تمامی آن ها دورچین های خوبی قرار دارد. کباب مصری گوشت رول است که با سبزیجات و پنیر پر شده می شود و طعم جدیدی دارد و بافت گوشت هم نرم و لذیذ است. استیک مرغ ...
روش تهیه دسر ماست ژله ای خامه ای برای عاشقان ماست و ژله
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ماست ژله ای خامه ای یک دسر خنک و خوشمزه است که از ترکیب چند چیز خنک و دوست داشتنی درست شده است. شما یک دسر رنگی خوشمزه و خنک خواهید داشت که شیرین، خوش طعم، خوش رنگ و غلیظ است. ضمن اینکه بافت و ظاهر آن بسیار عالی و به مراتب بهتر از دسر لرزان خسته کننده است. از ژله خسته شده اید بله می دانم و، اما می دانم که پاناکوتا هم سخت و وقت گیر است. پس ...
رژیم غذایی که چربی شکم و پهلو را نابود می کند
غذاهای فرآوری شده را رها کنید. پروتئین ها: گوشت، مرغ، ماهی، کشک، تخم مرغ، پنیر کوتاژ و ... سبزیجات: اسفناج ، کلم بروکلی، سالاد،، کلم و ... میوه ها: موز، پرتقال، سیب، آناناس ، گلابی و ... چربی ها: روغن زیتونف روغن ماهی کره واقعی، آجیل، دانه های کتان و ... کربوهیدرات: برنج قهوه ای، جو، جو گندمی، کوینوا و ... نیازی به کامل و عالی بودن ...
روش های خانگی کراتینه کردن مو
دهید و با یک پلاستیک بپوشانید و یک ساعت صبر کنید . بعد از گذشت یک ساعت موهای خود را با یک شامپوی ملایم با آب سرد بشویید . برای کراتینه طبیعی مو حداقل هفته ای یکبار از این ماسک استفاده کنید. ماسک موز و تخم مرغ موز له شده ، تخم مرغ ،2قاشق غذا خوری شیر ، 2 قاشق غذاخوری عسل و 1 و نیم قاشق روغن زیتون را با یک همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شود به طوری که تکه های موز در آن دیده نشود.سپس ماسک را ...
صنایع غذایی درسا
...> تاریخچه سس مادر به قرن هیجدهم برمی گردد و چون در آن زمان کمبود یخچال موجب فاسد شدن غذا می شد، آشپزها برای جلوگیری از فاسد شدن غذا آن را آغشته به سس می کردند. سس ها اغلب برای طعم دار کردن و همچنین برای چاشنی انواع گوشت، مرغ و غذاهای دریایی استفاده می شدند. این پنج سس اصلی عبارتند از: سس بیشامل ( سس غلیظ سفید که با شیر و دانه گیاهان درست می شود)، سس ولوت (سس غلیظ سفید که باکره و مرغ و گوشت خوک و گوساله ...
اگر مدام احساس خستگی و خواب آلودگی دارید گوش به زنگ باشید +راهکار های طب سنتی در درمان کم خونی
خواهد داشت. علت بروز کم خونی چیست؟ محمد تقی انوشه، متخصص تغذیهدرباره کم خونی، اظهار کرد: هموگلوبین همان رنگ قرمز خون است که به راحتی قابل رویت است که اگر کم شود، فرد دچار کم خونی خواهد شد؛ هموگلوبین پروتئین گویچه های سرخ خون است که اکسیژن را از ریه ها به تمام نقاط بدن حمل می کند. وی ادامه داد: گوشت قرمز یکی از بهترین مواد برای کم خونی است که افراد باید این غذا را ...
دیابتی ها چه بخورند؛ رژیم غذایی مناسب برای افراد دیابتی
• میوه ها شامل پرتقال، موز، سیب و انگور در سبد غذایی شما برای رساندن کربوهیدرات سالم به سلول ها مورد نیاز هستند. • پروتئین شامل گوشت قرمز، ماهی، مرغ، تخم مرغ و خشکبار • لبنیات بدون چربی یا کم چرب در صورت ابتلا به دیابت چه غذا هایی منع مصرف دارد؟ • غذا های سرخ شده و سایر غذا هایی که چربی اشباع و ترانس دارند. • غذا های پر نمک ، شیرینی جات مثل شکر، بستنی، آب ...
گزارش مرکز آمار: وضعیت قیمت کالاها و خدمات در تیر ماه/ رشد 71 درصدی نرخ خوراکی ها
بررسی روند تغییرات نرخ کالاها و خدمات در تیر ماه نسبت به ماه مشابه پارسال نشان می دهد که نرخ خوراکی ها 71.9 درصد، دخانیات 68.4 درصد، مسکن 24.7 و حمل و نقل 56.6 درصد با رشد مواجه بوده است. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز) ؛ گزارش مرکز آمار از تورم منتهی به تیرماه 98 نشان می دهد، نرخ گروه خوراکی ها و آشامیدنی ها، نسبت به خردادماه 1.3 درصد و نسبت به تیر ماه سال قبل ...
سفر خروس ها از کوتنا به تهران
موضوعات ساده نزدیک به من است. چه زمانی که در حیاط خانه، مادرم به مرغ ها و خروس ها غذا می داد و چه زمانی که شب یا صبح، وقت و بی وقت ما را بیدار می کردند. در این چند سال خروس را در اساطیر مختلف دنبال کردم، نه برای تاثیر گرفتن و مفهومی شدن کارها، بلکه برای این که در نهایت برداشت شخصی خودم از این حیوان اهلی را در مجسمه ها پیاده کنم. دوست ندارم درگیر کارهای پیچیده شوم. 2 سال پیش هم که نمایشگاه ...
طرز تهیه جوجه ترش تابه ای
گفتنی است جوجه ترش تابه ای را می توان در کوتاه ترین زمان ممکن و با حداقل مواد اولیه تهیه کرد. مواد اولیه برای تهیه جوجه ترش تابه ای سینه مرغ : دو عدد پیاز : یک عدد فلفل دلمه ای : یک عدد روغن زیتون : دو قاشق غذاخوری آب لیمو : دو قاشق غذاخوری گردو : 200 گرم گشنیز و نعنا : 100 گرم سیر : دو حبه آب نارنج : سه قاشق غذاخوری روغن ...
موج مهاجرت ایرانیان جویای کار به کردستان عراق
دار بر سر دارند و کیف های پارچه ای را به دور کمر بسته اند. آنها در بخش های صنعتی اربیل منتظر افرادی هستند که با خودرو به این منطقه آمده و کارگران را به کارگاه های ساختمانی ببرند. رستم 31 ساله یک کارگر از ارومیه ایران در این باره گفت: با حقوق یک روز خود در ایران تنها قادر به خرید یک مرغ هستم و این میزان کفاف خانواده ام را نمی دهد. رضا کارگر دیگری که در اربیل فعالیت می کند در این باره گفت ...
هوس های غذایی چه چیزی در مورد سلامت بدن می گویند؟
انتخاب کنید. شکلات تلخ، قند کم و آنتی اکسیدان بالا دارد. در ضمن، سعی کنید غذاهایی با میزان منیزیوم بالا همچون آجیل، ماهی و سبزی مصرف کنید.اگر استرس دارید، روش هایی برای کاهش سطوح استرس به جز مصرف مصرف غذا، مانند یوگا، مدیتیشن و ماساژ را امتحان کنید. اگر کمبود ویتامین B مسئله ساز شده است، مصرف ماهی، ماکیان، تخم مرغ یا لبنیات را مد نظر قرار دهید. غذاهای شور تمایل زیاد برای خوردن غذاهای ...
7 اتفاق ناشی از نشستن دست ها
؟ زمانی که شما آشپزی می کنید. شستن مکرر دست ها برای پیشگیری از آلودگی ضروری است. ممکن است غذا هایی مانند گوشت خام، سبزی های شسته نشده و تخم مرغ، پناهگاهی بالقوه باشند برای باکتری هایی مضر، که می توانند شما را بیمار کنند. 4. احتمالاً دیگران را آلوده می کنید به یاد داشته باشید که دست های شما در طول روز تقریباً هر آنچه در اطرافتان وجود دارد را لمس می کند. این بدان معنا است که اگر شما ...
کوفته هویج تبریز
مقدار لازم رب گوجه فرنگی به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد ادویه جات به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتونبه اندازه لازم زعفران گردو خرد شده زرشک فلفل دلمه البته میتوانیم همراه گوشت چرخکرده کمی هم تیکه های کوچک مرغ اضافه کنیم طرز تهیه سس کوفته : ابتدا سس کوفته را درست میکنیم. پیاز را پاک میکنیم و به تیکه های ...
10 راه طبیعی برای افزایش انرژی در گرمای تابستان
شده می توانند خیلی سریع انرژی تان را تحلیل ببرند. انتخاب های عاقلانه تر غذاها، مانند جایگزینی کربوهیدرات های تصفیه شده با کربوهیدرات های پیچیده مانند میوه ها و سبزیجات، می تواند ظرف یکی دو روز انرژی تان را افزایش دهد و این گرایش به مصرف شیرینی ها را به زودی برطرف خواهد کرد. از آن طرف، استفاده از کمی شیرین کننده های طبیعی در دستورالعمل های آشپزی مورد علاقه تان باعث خوشمزه شدن غذا ها و افزایش طراوت ...
سوپ بادام زمینی با طعم آجیل+عکس
به گزارش خلیج فارس به نقل از برترینها؛ سوپ بادام زمینی آفریقایی یکی از آن غذا هایی ست که به خاطر وجود مزیت های زیر درست کردن آن را توصیه می کنم: *سالم و مغذی *پخت آسان *چند منظوره *خوشمزه ویتامین A موجود در این سوپ نه تنها به دید انسان در تاریکی کمک می کند بلکه برای تحریک رشد گلبول های سفید خون، بازسازی استخوان و تنظیم رشد و تقسیم سلولی هم مهم است. این غذا ...
خواص و ویژگی های گوشت و فرآورده های گوسفندی
، برای پاکسازی روده ها مفید است و به سوزندان چربی ها کمک می نماید. روغن زرد گوسفندی همچنین سبب کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می گردد. گوارش و هضم غذا را آسان می کند. کاهش غلظت خون و استخوانسازی نیز از دیگر خواص روغن حیوانی گوسفندی است. مقابله با کم خونی از فواید زبان گوسفند و گوساله مقابله با کم خونی یکی دیگر از فواید زبان گوسفند و گوساله می باشد. درصد بالایی از بانوان ...
طرز تهیه ترشی انبه به سبک بندرعباسی ها
...: انبه یکی از خوشمزه ترین، مقوی ترین و مفیدترین میوه های تابستانی است. انبه سرشار از مس، کلسیم، آهن و آنتی اکسیدان هایی مثل بتاکاروتین است و به همین دلیل پوست را جوان و شاداب نگه می دارد، ضد سرطان است، سلامت شبکیه چشم را تضمین می کند، برای سلامت استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است و قند خون را تنظیم می کند. اگر یبوست دارید انبه بخورید و برای پیشگیری از بیماری ...
سالاد بلغور با سبزیجات و نخود
...: سالاد بلغور همراه با سبزیجات تازه، گیاهان معطر و نخود درست می شود. این سالاد خود یک غذای کامل است، چون تلفیقی از کربوهیدرات، پروتئین، سبزیجات و فیبر است. این سالاد هم می تواند یک غذا باشد و هم یک بغل بشقابی برای سایر غذا ها و همراهی مناسب برای انواع ساندویچ بخصوص ساندویچ فلافل که هر دو هم از منطقه خاورمیانه هستند. بلغور یا گندم خرد شده نقش مهمی در آشپزی خاورمیانه ...
کیک هویج لقمه ای خام؛ دسر مطلوب خام گیاهخواران
...: کیک هویج لقمه ای خام یک دسر بدون آرد، بدون شکر و بدون مواد لبنی و تخم مرغ است. این کیک لقمه ای تنها با چند ماده تشکیل دهنده درست می شود و بدون نیاز به پختن و یا صرف وقت زیاد، یک دسر شیرین و کاملا سالم را برای شما فراهم می آورد. کیک های خام چیز جدیدی نیستند و انواع ترافل های انرژی زا هم جزو این دسته محسوب می شوند. این نوع شیرینی ها با حداقل صرف زمان و مواد تشکیل دهنده درست می ...
طرز تهیه چیکن آلفردو با طعمی فوق العاده!
ستاره | سرویس آشپزی - امروزه سبک زندگی ما به سمت غذا های ساده با طعمی متنوع رفته و پای غذا های سایر ملل به کشور ما باز شده است. پاستا زیرمجموعه نودل یا رشته فرنگی بوده که از ترکیب آرد، آب و گاه تخم مرغ درست می شود و همراه با سس مخصوص سرو می شود. انواع پاستاهای ایتالیایی در دنیا طرفدار داشته که پاستای پاستای ریگاتونی و چیکن آلفردو از جمله پاستاهای لذیذ ایتالیایی هستند. در این مطلب طرز تهیه این غذا ...
10 برنامه غذایی هفتگی خوشمزه و مقوی برای خانه و محل کار
کوکو سبزی چهارشنبه کره + مربای هویج دلمه بادمجان و گوجه فرنگی سالاد الویه پنجشنبه عسل + سرشیر لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده ترشه شامی گیلانی جمعه کله پاچه استانبولی پلو بدون گوشت با ماست خوراک مرغ با نخودفرنگی نکته: خوراک نخود یا نخود آب یک غذای اصیل ایرانی و صبحانه ای مقوی و لذیذ است که با مقداری پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه طبخ می شود. این غذا مقوی بدن های ...
نابودی حیات وحش، مرگ ناگوار زمین
2020 میلادی 67 درصد از حیات وحش زمین از بین خواهد رفت. در این گزارش نیاز انسان به انرژی و غذا به عنوان مهم ترین عامل مخرب حیات وحش معرفی شده است. اکنون پس از گذشت دو سال، نسخه جدید این گزارش نشان می دهد که تغییری در اوضاع حاصل نشده و جمعیت گونه های مختلف پستانداران، پرندگان، ماهی ها، خزندگان و دوزیستان در بازه زمانی 1970 تا 2014 میلادی کاهش 60 درصدی را نشان می دهد. در این گزارش نابودی ...
تماشای حیوانات تمام قاره ها در باغ وحش شانگهای!
پانداها زندگی می کنند. شاید از خود بپرسید که چرا پانداهای غول پیکر را که گیاه خوار هستند در میان حیوانات گوشت خوار نگه می دارند؟ در حقیقت، در گذشته پدران و اجداد پانداها گوشت خوار بوده اند. در طول زمان و به دلیل وجود قحطی در شکار و تغییرات اقلیمی و محیطی رژیم غذایی این حیوان تغییر نموده و به درخت بامبو تبدیل شده است. سیستم گوارشی و هضم غذا در این حیوان هم اکنون تنها می تواند بامبو را هضم کند و دیگر ...
