سایر منابع:
سایر خبرها
5ترفندبرای خوشمزه شدن غذا
چند عدد هویج حلقه شده به آن اضافه کنید ، با این کار هم بوی مرغ از بین می رود و هم طعم بهتری می یابد. نگهداری هویج در یخچال قبل از گذاشتن هویج در یخچال ، سرآن را ببرید . زیرا نوک هویج رطوبت آن را می گیرد و خشک و پلاسیده می شود . ترک نخوردن سیب زمینی قبل از پخت اگر خواستید سیب زمینی هنگام پختن ترک نخورد ، قبل از پختن قدری روغن روی آن بمالید . ...
طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه
کوچک طرز تهیه: برای تهیه گواکاموله باید حتما از آووکادو رسیده استفاده کنین تا در نهایت دیپ کرمی مانند بشه. ابتدا آووکادو رو داخل غذاساز بریزین. حالا چند پالس بزنینش تا خوب پوره و کرمی بشه. بعد گشنیز، سیر، لیموترش و به مقدار کافی نمک بهش اضافه کنین. مجددا چند پالس بزنین تا یه پوره یکنواخت بدست بیاد. بعد پوره رو داخل یه کاسه بریزین و گوجه و پیازی که ریز خرد کردین رو بهش اضافه کنین. مواد رو مخلوط کنین. حالا کافیه تا گواکوموله چند ساعت داخل یخچال باشه تا خوشمزه تر شده و آماده سرو بشه. ...
چگونه فرزندی زیبا به دنیا بیاوریم؟بخوانید
محققان علوم زنان و زایمان، مصرف مکمل ها یا مواد غذایی حاوی اسید فولیک، در چهار هفته قبل از آغاز دوران بارداری و هشت هفته بعد از شروع این دوران، احتمال مبتلا شدن نوزاد به بیماری اوتیسم تا 40٪ کاهش می دهد. همچنین، مصرف منظم این مکمل غذایی، تاثیر چشمگیری بر پوست و موهای جنین داخل رحم مادر باردار خواهد داشت. شما می توانید اسید فولیک را با مصرف غذاهایی مانند اسفناج، مرکبات، عدس، ماکارونی و غلات صبحانه ...
دلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟
. مقدار زیاد بکینگ پودر و همچنین جوش شیرین یکی از دلایل ترک خوردن کیک می باشد. • مواد بیش از حد مخلوط شده است. • میزان آرد مورد استفاده زیاد و مایعات مورد استفاده کم بوده است. • کیک در طبقات بالاتر از طبقه وسط فر طبخ شده است. (هنگام گرم کردن فر، توری فر را در طبقه وسط قرار دهید.) • تا 30 دقیقه اول پخت، درب فر را به هیچ عنوان باز نکنید؛ زیرا علاوه بر خوابیدن پف کیک، هوای گرم داخل فر خارج و باعث تغییر در دمای پخت می شود. ...
12 ترفند جالب آشپزی که احتمالاً چیزی از آنها نشنیده اید
به تخم مرغ در حال سرخ شدن مقداری آب اضافه کنید، نیمرویی صاف و یکدست خواهید داشت و بالای آن به رنگ نارنجی آفتابی در خواهد آمد. 8- با تفت دادن چاشنی های خود با حرارت کم می توانید به طعم روغن طبیعی آن ها شدت دهید. 9- هنگام پختن برنج، در قابلمه را بسته نگه دارید تا بخار آب به پخته شدن برنج کمک کند. 10- هنگام پخت نان و شیرینی، مواد را بر حسب وزن اندازه بگیرید نه بر حسب ...
طرز تهیه سوفله سبزیجات؛ زیبایی را خلق کنید
سبزیجات داخل ظرف نسوزی کمی روغن بریزید. 2. لایه لایه حلقه های سیب زمینی، بادمجان، حلقه های هویج و حلقه های گوجه فرنگی را به ترتیب، کف ظرف بچینید. 3. شیر سرد را با ادویه ها مخلوط کنید، آرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. اگر شیر سرد نباشد مواد به خوبی مخلوط نمی شوند. 4. شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به حباب زدن کند. 5. سس حاصل را روی سبزیجات چیده شده در قابلمه بریزید و روی آن جعفری خرد شده و پنیر رنده شده بپاشید. 6. قابلمه را در فر گرم شده روی حرارت 150 درجه سانتیگراد قرار دهید تا روی سوفله طلایی شود. نقل از ایرنا ...
تغذیه مناسب برای دوره شیمی درمانی
ما می پرسند آیا می توانم از سبزی استفاده کنم. آیا می توانم شیر فله ای و یا تخم مرغ بخورم. توصیه بر این است که حتی الامکان محصولاتی مانند سبزیجات که خام است کاملا شستشو و گند زدایی شوند تا مشکلی از لحاظ بهداشت نداشته باشد. به طور کلی مواد غذایی مانند گوشتهایی که حالت چرخ کرده دارد و در رستوران ها سرو می شود برای این افراد توصیه نمی شود .دکتر زراتی گفت: در شیمی درمانی هایی که گلوبول سفید بیمار زیر ...
دستور تهیه رولت توت فرنگی و ماسکارپونه با طعم عالی و بی نظیر
به گزارش شیعه نیوز ،رولت توت فرنگی و ماسکارپونه یک دسر فوق العاده خوشمزه است که می توانید با روشی ساده آن را تهیه و به عنوان میان وعده میل کنید. مواد لازم برای رولت توت فرنگی و ماسکارپونه توت فرنگی :250 گرم شکر :2 ق غذاخوری برای کیک تخم مرغ :3 عدد وانیل :کمی شکر:80 گرم آب گرم :1 ق غذاخوری نمک :کمی آرد :80 گرم ...
رازهای پنهانی برای داشتن پوستی صاف
غذاها را خریداری کنید برای درخشان شدن پوست این غذاها مطمئناً خوب جواب می دهند: کنگر فرنگی، آوکادو، خیار، بلوبری، بروکلی، طالبی، قارچ، اسفناج، گوجه فرنگی و کیوی. حتی می توانید با ترکیب این غذاها و سبزیجات برای خود یک اسموتی درست کنید. این کار فوق العاده به بهبود پوست کمک می کند. برای کمک بیشتر به زیبایی پوست در کنار بشقاب سبزیجات از تخم مرغ یا سالمون استفاده کنید. به این غذاهای ...
طرز تهیه جوجه کباب فسنجانی یا جوجه کباب ترش مجلسی
نمک و فلفل به اندازه لازم روغن زیتون بدون بو یا روغن مایع دو قاشق غذاخوری روش تهیه جوجه کباب فسنجونی همه مواد را با هم مخلوط کرده و به یک کیلو مرغ که به صورت جوجه کبابی خورد شده اضافه کرده و مخلوط می کنیم. بعد همه مواد را داخل نایلون فریزر بزرگ می ریزیم و درش را گره می زنیم. بهتره مرغ تو این مواد 24 ساعت بمونه. اگر وقت کم بود، حتما ...
این خوراکی های خوشمزه موجب کلاژن سازی پوست می شود
...> علاوه بر فلفل قرمز، شما می توانید برای کلاژن سازی موثر در بدن گریپ فروت، کیوی، فلفل سبز، کلم بروکلی، توت فرنگی و سایر مرکبات را به رژیم تان اضافه کنید. لیکوپن موجود در آن، نوعی آنتی اکسیدان است که در برابر آسیب های محیطی از کلاژن محافظت می کند. لیکوپن همچنین از کاهش کلاژن در اثر بالارفتن پوست جلوگیری کرده و اثرات مخرب آلودگی محیط و اشعه ماوراء بنفش خورشید که باعث تخریب کلاژن می ...
مشهورترین رمان جیمز جویس
حس گر باشد توی تاریکی. به صدایِ لیس های لیسان اش گوش داد. ران خوک و تخم مرغ. نه. با این خشکی دهان تخم مرغ خوب نیست. آب شیرین ناب می خواهم. پنج شنبه: روز خوبی هم برای قلوه ی گوسفندیِ باکلی (9) نیست. با کره سرخ کنی، کمی فلفل. قلوه ی خوک دلاگچ (10) بهتر است. حالا که کتری جوش است. گربه حالا آرام تر لیس می زد، بعد شروع کرد به زبان زدن و تهِ نعلبکی را لیسیدن و درآوردن (11). چرا زبان شان این ...
پیراشکی روسی، پیش غذایی خوشمزه و متفاوت
خود از آن استفاده می کنند. این غذا را می توان در زمره پیش غذا ها قرار داد که از جمله دیگر این خوراکی ها می توان به:سیب زمینی پخته معطر، دلمه بادمجان، سمبوسه و فلافل نیز اشاره کرد. مواد لازم برای خمیر: آرد ک. 4 پیمانه شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد مایه خمیر: 2 قاشق مربا خوری شکر: 2 قاشق مربا خوری نمک: 1 قاشق چایخوری کره: 50 گرم ...
مراقبت از پوست و مو در هوای آلوده
خوبی از پوستتان در برابر پیری زودهنگام محافظت کند. رژیم غذایی مغذی و طبیعی، قابلیت انعطاف پوست را حفظ می کند. غذا های آنتی اکسیدان دار و چربی های سالم باید در روز های آلوده بیشتر مصرف شوند. سیر، بادام، بادمجان، بروکلی، اووکادو، غلات کامل، ماهی های چرب و تخم مرغ به بازسازی پوست آسیب دیده و تقویت بافت سالم پوست کمک می کنند. ضد آفتاب بزنید استفاده از ضد آفتاب ، یکی از مهم ترین کار هایی است که می توانید برای مراقبت از پوست خود در برابر پرتو های فرابنفش خورشید و البته مواد شیمیایی مضر معلق در هوا انجام دهید. ...
19 روش درمان خانگی سردرد
به صورت دم نوش یا کپسول های موجود در داروخانه و عطاری ها مصرف کنید. 16. غذای تند بخورید اگر از طرفداران غذا و سس های تند هستید، پس بدانید که استفاده از فلفل و غذا های تند یکی از روش های خانگی درمان سردرد به شمار می رود. چیلی یا فلفل تند حاوی ماده ای به نام کپساسین است، این ماده طبیعی در بسیاری از کرم و پماد های موضعی درمان درد یافت می شود. کپساسین قادر است ماده P، پیام رسان ...
خوشمزه ترین غذاهای دنیا که هر گردشگری را شیفته خود خواهند کرد
سویا سرو می شود. مردم نواحی مختلف ژاپن، انواع گوناگونی از رامن را درست می کنند. چاشنی این غذا هم اغلب تخم مرغ پخته یا ذرت است. مراکش: پاستیلا پاستیلا نوعی پای شیرین و محبوب مراکشی است که در اصل با کبوتر درست می شود. اما شیرینی پزهای مراکشی درحال حاضر از جوجه، مرغ یا بلدرچین استفاده می کنند. به این غذا کمی شکر و دارچین اضافه می شود که طعم نهایی آن را شیرین، شور، تند و کره ای ...
ماسک کیوی برای پوست صورت
خارش کنید ولی کم کم برطرف می شود ماسک کیوی و آووکادو یک عدد کیوی و نیمه آووکادو را له کرده و خوب هم بزنید تا خمیر یک دست شود. یک قاشق غذاخوری عسل اضافه نموده و به صورت بمالید. پس از 155 دقیقه با آب سرد بشوئید. این ماسک هم پوست را درخشان می کند و هم لکه ها و علائم پیری را از بین می برد. ماسک کیوی و انگور یک کیوی را له کنید و با قدری انگور داخل مخلوط کن ...
بوم گردی های روستایی؛ لذت فوق العاده سفر به روستاها
تهیه ی صبحانه خودت سراغی از مرغ و خروس ها بگیری؛ تخم مرغ تازه برداری، شیر بدوشی، به باغچه بروی و سبزی و میوه بچینی و میزبانتان را برای تهیه ی نان تنوری همراهی کنی. سفره های دورهمی صبحانه ی اقامتگاه های بومگردی عجیب عادت بی میلی به صبحانه را برهم میزند و تخم مرغ های عسلی شده با کره ی محلی، چای ایرانی در استکان های کمر باریک، پنیر محلی که دور چینش سبزی، گوجه فرنگی و خیار باغچه ی همین خانه است، لبنیات ...
غذایی ایتالیایی که مورد استقبال جهانی قرار گرفته است
غرب آسیا نیز با استقبال رو به رو شده است. این غذای خوشمزه ایتالیایی را با ترکیبی از سیب زمینی تازه و پوست کنده، تخم مرغ، شیر، کره ذوب شده، نوعی پنیرایتالیایی به نام پکورنیا، موتزارلا و پروولون، جعفری تازه، روغن زیتون، آردسوخاری و ژامبون تهیه می کنند. طرز تهیه گاتوی سیب زمینی برای تهیه گاتوی سیب زمینی ابتدا باید یک ظرف آب جوش تهیه کرد و پس از آن سیب زمینی های پوست کنده را داخل ...
کیک سیب فقط با دارچین خوشمزه میشه!
خوری جوش شیرین: 1/2 قاشق چای خوری شکر: 3/4 پیمانه شکر سیب قرمز خرد شده: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد وانیل: نوک قاشق چای خوری روغن مایع: 1/2 پیمانه ماست: 1/2 پیمانه مواد لازم برای کرم دارچین: پودر قند: 1/4 پیمانه دارچین: 1 قاشق چای خوری کره آب شده: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. برای تهیه این کیک باید ابتدا آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، شکر و سیب خرد شده رو داخل ...
سوغاتی های خوشمزه ای که فقط در همدان می توان یافت
های همدان به گردشگران معرفی می کنند. حلوا زرده حلوا زرده سوغات همدان بوده که از ترکیب زرده تخم مرغ، شکر، روغن حیوانی، زعفران، گلاب و مقدار کمی نشاسته تهیه می شود. برای درست کردن این حلوای خوشمزه، ابتدا تمامی مواد را باهم خوب ترکیب کرده و بر روی اجاق قرار می دهند تا پخته شود. سپس در ظرف مورد نظر کشیده و با مغز بادام و پسته تزیین می کنند. این مورد از سوغاتی های خوشمزه همدان ...
10 دی طرز تهیه شیر بادام خانگی
شیر بادام خانگی یک نوشیدنی لذیذ و در عین حال بسیار مقوی است. شیر مغزها و به خصوص شیر بادام خواص بسیار فراوانی برای سلامتی دارند. مصرف روزانه این نوشیدنی مقوی در کنار فعالیت های بدنی در دو یا سه وعده در روز می تواند جایگزین محصولات لبنی شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه شیر بادام خانگی آشنا خواهیم کرد لطفا تا انتها ما را همراهی کنید. طرز تهیه شیر بادام خانگی مواد لازم ...
داستان کوتاهی از آلیس مونرو : پدران
جروبحث کلاغ ها را رمزگشایی کند. اما از روی تن صدای آن کشاورزها احتمالا می شد تشخیص داد که چه زمانی دارند به هم فحش می دهند. در این بین کشاورزی بود که تمام حرف هایش فحش بود. اصلا هم اهمیتی نداشت که چه دارد می گوید. مثلا ممکن بود بگوید: کره و تخم مرغ یا چای عصرانه. حتی همین ها را که می گفت با لحن فحش بود. انگار که داشت از خشم و نفرت می جوشید. اسم اش بانت 1 نیوکومبه بود، و او اولین ...
طرز تهیه یک غذای جذاب و گیاهی، برنج مکزیکی
برنج های مخلوط همیشه جزو لذیذترین غذاها هستند؛ هم از این جهت که می توانیم مواد اولیه را به سلیقه خودمان به برنج اضافه کنیم هم از نظر طعم و عطری که دارند. برنج مکزیکی یکی از این غذاهاست که گیاهی هم هست؛ بدون هیچ گوشت و مرغی با طعمی جذاب. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم شود و سپس نخود فرنگی را به آن اضافه کرده و تفت دهید. ...
طرز تهیه سس فرانسوی رژیمی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سس فرانسوی رژیمی مناسب برای افرادی که رژیم غذایی دارند و نمی توانند از سس های پرچرب استفاده نمایند. سس رژیمی فرانسوی را در منزل درست کنید و میل نمایید. مواد لازم اندازه مقدار / کالری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری 100 گرم / 0 کالری ارده 3 قاشق غذاخوری 100 گرم / 500 کالری نخود پخته 1 پیمانه خورد شده 100 گرم / 45 کالری ...
برنامه صحیح 5 کیلو کاهش وزن در یک هفته
.... بر منابع پروتیینی لخم تمرکز کنید. آن ها کالری کمی دارند که می تواند به حمایت از کاهش وزن کمک کند. این ها را امتحان کنید:مرغ بدون پوست، تخم مرغ، گوشت لخم، غذا های دریایی، سبزیجات و توفو. یک منبع پروتئین در هر وعده غذایی خود قرار دهید. یک وعده پروتیین حدود 3 - 4 اونس و یا اندازه یک کتاب است. هم چنین پروتئین به حمایت از کاهش وزن کمک می کند و باعث می شود احساس رضایت بیشتری ...
طرز تهیه خمیر پیراشکی به روش های مختلف
براتون مفید باشه. مواد لازم برای خمیر پیراشکی: آرد 1/5 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری روغن 3 قاشق غذاخوری خمیرترش 1/5 قاشق غذاخوری آب ولرم نصف پیمانه شکر کمی کمتر از 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر پیراشکی: خمیر ترش را با آب ولرم و شکر مخلوط کنید و 10 دقیقه بگذارید به عمل بیاید. آرد و نمک و روغن را مخلوط کنید ...
چه بخوریم که چربی سوزی بدن بیشتر شود؟
بدن می شود. او افزود: افراد بهتر است در برنامه زندگی خود ورزش را قرار دهند. زیرا موجب بالا رفتن متابولیسم می شود. ورزش کردن و مخصوصا پیاده روی تند باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود. افراد باید روزانه حداقل 3 دقیقه پیاده روی را در برنامه خود بگنجانند. خوردن مواد غذایی که حاوی امگا 3 یا مکمل آن هستند از ضرورت های برنامه غذایی افراد است. مواد غذایی مثل ماهی، تخم کتان، روغن کنولا ...
گزارشی تکان دهنده از شمال شهر تهران!
لیمو مخلوط می کند و ملاقه را چند ثانیه روی شعله آتش نگه می دارد. سرنگ و سوزنی که از تیم همیار گرفته سر هم می کند و دوای عمل آمده با آب لیمو را داخل سرنگ می کشد. انگشت سبابه دست چپش همچنان در کار پیدا کردن رگ روی ساق پای راست است. یک وجب پایین تر از زانو، انگشتش را نگه می دارد و بعد از چند تقه، سوزن را به آرامی می فرستد زیر پوست. محتوای مخزن سرنگ، رنگ می گیرد از خون و سوزن را با تانی یک آدم ناامید ...
تاثیر گذارترین معجون های گیاهی برای درمان گرفتگی رگهای قلب
مخلوط کنید و روزانه یک تا 2 بار از این معجون بنوشید. زنجبیل یکی دیگر از درمان موثر برای شریان های مسدود شده است. ترکیبات فوق العاده موجود در زنجبیل از گرفتگی عروق بدن به ویژه رگ های قلب جلوگیری می کند. یک قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت پنج دقیقه دَم بکشد. نوشیدن روزانه 2 تا سه فنجان از این چای روزانه ...