خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انواع پلو های مخلوط بدون گوشت
...> طرز تهیه شیرین پلو با مرغ مواد لازم برنج 1 کیلو مرغ 1.5 کیلو خلال بادام 100 گرم خلال پسته 50 گرم خلال پرتقال 500 گرم شکر 1 کیلو زعفران سائیده 1 قاشق مرباخوری روغن 150 گرم پیاز متوسط خرد شده 2 عدد نمک و زردچوبه طرز تهیه 1. پوست پرتقال ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید و هربار آب آن را عوض کنید. در یک قابلمه 3 لیوان آب را ...
چگونه خورشت داوود پاشا؛ با گوشت یا مرغ درست کنیم؟
لذیذ است و هم خیلی سریع آماده می شود. طرز تهیه خورش داوود پاشا اصل ترکیه با گوشت چرخ کرده یا مرغ را دراین مطلب بخوانید. مواد لازم گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط و 1 عدد بزرگ پودر نعنا خشک: دو قاشق مرباخوری رب انار ملس: 3 قاشق غذاخوری آب: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آرد معمولی: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم ...
راز وا نرفتن کوفته تبریزی
... _ برای این که کوفته های شما در آب از هم نپاشد، قدری آرد و تخم مرغ به مواد آن اضافه کنید. _ می توانید مقداری عدس خام را چرخ و داخل مواد کوفته از آن استفاده کنید. _ پس ازگلوله کردن کوفته ها و قرار دادن در قابلمه، حرارت را زیاد کنید تا بجوشد و سپس کم کنید تا با آرامش بپزد. _ استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد! توجه داشته ...
ترفندهای کاهش روغن غذا
جایگزین سرخ کردن کنید. البته بهتر است گوشت، مرغ یا ماهی درون فویل بپیچید تا سطح آن خشک نشود. پیش از سرخ کردن بادمجان، قدری نمک روی آن بپاشید تا افزون بر کم شدن طعم تلخ آن، مقدار کمتری روغن برای طبخ آن لازم باشد. پس ازسرخ کردن انواع سبزیجات، آن ها را در صافی یا دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی جذب شود. به جای مایونزازماست استفاده کنید و همراه با کمی ...
طرز تهیه سوپ سفید حرفه ای
سوپ سفید مجلسی: مواد لازم برای طرزتهیه سوپ سفید: جو پرک 100 گرم، خیسانده هویج متوسط رنده شده 1 عدد کتف مرغ آبپز 4 تا 6 عدد آب مرغ 3 پیمانه کره 60 گرم آرد سفید 3 قاشق غذاخوری شیر نیم لیتر خامه 100 میلی لیتر جعفری ساطوری یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ سفید مجلسی ...
با گیاهی که منبع غنی آهن است آشنا شوید
به خوبی پخته شود. سبزی قورمه خرد شده را به همراه 1 فنجان روغن به خوبی سرخ کنید و به همراه سبزی و پیاز سرخ شده به لوبیا اضافه کنید. لیمو عمانی ها را با کمک چنگال سوراخ کنید و همراه گرد لیمو به خورش بیفزایید و در آخر کینوا و پنیر توفو سرخ شده را به مواد اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. حرارت گاز را روی شعله ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا خورش قورمه سبزی به مدت 2 ساعت دیگر بپزد تا به خوبی جا بیفتد. ...
23 اشتباه آشپزی که غذا را خراب می کند
ها معمولا از اغلب مواد غذایی دیرتر می پزند، بهتر است یک زمان درست و دقیق برای پختن کامل آن ها بدست آورد و طبق همان، در فر یا زود پز بگذاریم؛ زیرا گاهی اوقات حتی ممکن است با نگاه کردن به آن ها هم نتوانید بگویید که پخته است یا نه. ممکن است روی گوشت کامل پخته باشد، اما از داخل خام باشد. 18. تمیز کردن دستگاه گیریل و باربکیو بهتر است این دستگاه ها را نه قبل از استفاده؛ بلکه بعد از ...
طرز تهیه کیک مرغ ساده و خوشمزه
در مهمانی ها هم خیلی استفاده می شود و زیبایی چشم نوازی به سفره شما می دهد کیک مرغ معمولاً پای ثابت تولد ها است و غالباً به عنوان پیش غذا سرو می شود، اما می توان به عنوان وعده اصلی غذایی هم از آن استفاده کرد در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کیک مرغ نان تست 1 بسته سینه مرغ 2 عدد گردو پودر شده 1/2 پیمانه ...
لاغری در 6 روز با دو مدل رژیم مخصوص
لاغری : صبحانه:یک تخم مرغ پخته شده در روغن زیتون، یک تکه کیک مافین و 2 تکه بیکن و 1/2 گوجه فرنگی ناهار:10 تا 15 تکه چیپس ذرت با سوپ لوبیا سیاه و گوجه فرنگی شام:ماهی تیلاپیلا پخته شده و یک سوم فنجان کوکوس آب پز میان وعده:دسر- فلفل دلمه ای با حموس روز پنجم رژیم لاغری و کاهش وزن: صبحانه:دو پنکیک با یک مقدار عسل، 1/2 موز و دو تکه بیکن بوقلمون ...
چطور از شر سرو صدای شکم خلاص شویم؟
تحقیقات بیش تر است. رحمانی گفت: بیشتر افراد برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن خود از گوشت استفاده می کنند در حالی که لوبیا هم حاوی همین مواد است. لوبیا حاوی فیبر بالایی است و همین امر موجب می شود فرد را بیشتر از سایر غذا ها سیر نگه دارد. شما می توانید لوبیا را با روغن زیتون و به همراه پاپریکا مصرف کنید. او بیان کرد: جوی دوسر دارای فیبر فراوانی است و زمانی که با مایعات ترکیب می شود ...
بخور، نخورهای زمستانی
مورد استقبال قرار گیرند در این میان مصرف گوشت قرمز گوسفندی بیشتر تاکید می شود. گوشت های گاو و گوساله به دلیل آنکه سودازا هستند، مصرفشان توصیه نمی شود و بهتر است کمتر مورد استفاده قرار گیرند. گوشت سفید بعد از مصرف گوشت گوسفند توصیه می شود. البته در طب سنتی در مورد مصرف گوشت مرغ سوالاتی وجود دارد برخی بر این عقیده هستند که استفاده نشود و برخی معتقدند که مرغ های محلی که عاری از مصرف ...
تغذیه سالم و جلوگیری از بیماری ها
توصیه می شود. برای معطرکردن گوشت می توان از سبزیهای معطر، ادویه ها و میوه ها استفاده کرد. به عنوان مثال برای گوشت گوسفند از مرزنگوش و مریم گلی، برای مرغ از شوید و ترخون و برای جگر از پرتقال می توان استفاده کرد. o ماهی تازه، منجمد یا کنسروشده بدون آب نمک خوب هستند. می توان ماهی را با برگ بو، شوید، فلفل قرمز و سیاه، ادویه ها، مرکبات، سس های خانگی بدون نمک و سایر سبزی ها معطر کرد. ماهی های ...
درمان خلط پشت حلق با کمک طب سنتی
قرمز و غیره کم شود. در ضمن باید از غذاهایی استفاده شود که این مواد و اخلاط رقیق، گزنده، تند و تیز و روان که در بدن وجود دارند و باعث این گونه آبریزش ها می شوند را مهار کند. غذاهایی که مقداری غلظت و خنکی دارد همین کار را انجام می دهد مانند آش جو و سوپ جو. می توان داخل آن از چند عدد عناب، مقداری گل بنفشه و تخم خشخاش نیز استفاده کرد (لازم به ذکر است تخم خشخاش حالت اعتیادآوری ندارد ...
طرز تهیه ی خورشت داوود پاشا؛ با گوشت یا مرغ
و هم خیلی سریع آماده می شود. طرز تهیه خورش داوود پاشا اصل ترکیه با گوشت چرخ کرده یا مرغ را دراین مطلب بخوانید. مواد لازم گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط و 1 عدد بزرگ پودر نعنا خشک: دو قاشق مرباخوری رب انار ملس: 3 قاشق غذاخوری آب: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آرد معمولی: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم ...
ویروس کرونا از طریق لبنیات هم منتقل می شود؟
به گزارش تابناک به نقل از خبرآنلاین، شیوع بیماریهایی مانند تب مالت، آنفلوآنزا و اخیرا ویروس کرونا از طریق مواد غذایی به خصوص لبنیات همیشه نگرانی هایی را در جامعه ایجاد می کند. اخیرا ویروس مرگبار کرونا که یکی از راههای انتقال آن مواد غذایی از جمله گوشت و تخم مرغ است، باعث نگرانی های زیادی در سطح جهانی شده است. آیا انتقال کرونا از طریق سایر موادغذایی مانند لبنیات ممکن است؟ متخصصان تاکنون ...
لاغری شکم؛ یک هفته ای مانکن شوید
، کالری اندکی دارند و می توانند شما را بیشتر سیر کنند و امکان کنترل دریافت کالری را به شما بدهند. خیلی از این غذاها، فیبر و آب بدن تان را نیز تامین می کنند که این نیز به سیر نگه داشتن شما کمک می کند. سبزیجات، میوه ها و عصاره ی گوشت بدون چربی از مواد غذایی سالم و کم کالری اند. برای کوچک کردن شکم، ورزش کنید با انجام حرکات ورزشی به روتین هفتگی تان، هم به حفظ سلامتی تان کمک کنید و هم ...
مبارزه با ویروس کرونا به کمک فناوری
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایران، ولی در میان شلوغی های بازار در روزهای پایانی سال چینی، یک تهدید مرگبار زندگی مردم این کشور را تحت تأثیر قرار داده است: ویروس کرونا ...
کرونا پشت مرزهای ایران؛ هشدارها ضروری است اما بزرگ نمایی هم نباید کرد
نیز مشاهده مواردی از این بیماری در چند کشور همسایه از جمله امارات وضعیتی را به وجود آورده که دیر یا زود باید منتظر ورود این بیماری به کشور باشیم. اولین مورد ویروس کرونا اول ژانویه در شهر ووهان چین مشاهده شده است. شهری با بیش از 10 میلیون جمعیت. بر اساس گزارش وزارت بهداشت چین، اولین موارد این بیماری در بین افرادی که از یک فروشگاه مواد غذایی دریایی گوشت خفاش و مار تهیه کرده بودند مشاهده ...
چطور ویروس کرونا را درمان کنیم؟
اری کنید. در تماس با افراد حتما از ماسک استفاده کنید و دائم دست های خود را بشویید. • تمام ذرات معلق در هوا در کنار فرد مبتلا آلوده است پس از دست دادن، بوسیدن، بغل کردن و نشستن در اطراف آن ها در زمان طولانی خودداری کنید. • ظروف و وسایل فرد آلوده را کاملا جدا کنید و آن ها را مرتب با آب داغ و مواد شوینده تمیز کنید. • این ویروس از طرق حیوانات قابل انتقال است. پس اگر با ...
8 دلیل برای مصرف اسید فولیک
سالم سرشار از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، و گوشت بدون چربی به عنوان بهترین گزینه برای کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مغزی عنوان شده است. با برخی مشکلات سلامت روانی مواجه هستید ویتامین های B، از جمله اسید فولیک، ممکن است به حفظ مهارت های تمرکز بین افرادی که نخستین اپیزود بیماری روانی را تجربه می کنند، کمک کنند. نتایج مطالعه ای که در نشریه Biological Psychiatry منتشر شد، نشان داد ...
مهار آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در خراسان رضوی
بازدید از سطح مزارع پرورشی و اماکن نگهداری در خراسان رضوی انجام شد. خراسان رضوی رتبه سوم تولید گوشت سفید و رتبه دوم تولید تخم مرغ در کشور را به خود اختصاص داده است. از ابتدای سال جاری تاکنون جوجه ریزی 70 میلیون قطعه طیور در خراسان رضوی انجام شده است.
واپسین نفس های ارز 4200 تومانی
نخست سال 98، به صورت خزنده روند حذف برخی کالاها از فهرست دریافت ارز 4200 تومانی را کلید زد. گوشت، کره، حبوبات، چای و کاغذ، پیش از این از لیست تخصیصِ دلار 4200 تومانی حذف شده بودند و در روزهای گذشته نیز قند و شکر به فهرست حذف شده ها اضافه شد.اتفاقی که ممکن است در ماه های آینده صورت بگیرد این است که روند حذف کالاها از فهرست دریافت ارز 4200 تومانی شدت بگیرد. برخی اظهارات سرپرست جهاد کشاورزی ...
دست احتیاج رضاخان به سوی فروغی دراز می شود!
شهریور 20 رضاخان در طول حاکمیت خویش، فراوان به ایجاد ارتش نوین و بازسازی آن تفاخر می ورزید. این در حالی بود که این ارتش، از کوچک ترین مقاومتی در برابر نیرو های اشغالگر سر باز زد. سرهنگ غلامرضا مصور رحمانی در این باره، در خاطرات خویش روایتی جالب توجه دارد: عین صحبت های رضاشاه در چهارم شهریور 20 از این قرار است: سرباز های ما بسیار خوب هستند و خوب می جنگند ولی گوشت بدن جلوی تانک و هواپیما ...
طرز تهیه رنگینک رولتی و ساده؛ مقوی و انرژی بخش
سوپ خوری روغن جامد یا کره، نصف پیمانه گردوی خرد شده 200 گرم پودر پسته و نارگیل به مقدار لازم (اختیاری) طرز تهیه 1. جدا کردن هسته خرما پیش از هرکاری هسته خرما ها را جدا کرده و آن ها را له کنید. برای له کردن خرما 2 راه دارید؛ می توانید از چرخ گوشت یا غذاساز استفاده کنید یا اگر حال و حوصله تمیز کردن چرخ گوشت یا غذاساز را ندارید، با پشت قاشق یا گوشکوب ...
خسارت 130 میلیارد تومانی سیل به عشایر
توسط آورده خانوار و 90 درصد از طریق حمایت های دولتی تامین می شود. به گفته این مسؤول، در حال حاضر انرژی 27 هزار خانوار عشایر از انرژی خورشیدی تأمین می شود و حدود 75 هزار خانوار عشایر در کشور وجود دارد. * اختصاص 620 میلیارد تومان برای زنجیره تولید گوشت قندالی از اختصاص سالانه یک درصد از صندوق توسعه ملی بر اساس قانون احکام دائمی برای اجرای زنجیره تولید گوشت قرمز در ...
ایجاد 90 هزار شغل جدید روستایی توسط بنیاد برکت
. همچنین طرح های اشتغال زایی بنیاد برکت بر پایه عدالت اجتماعی طراحی شده است. مدیرعامل بنیاد برکت رونق تولید را از دیگر نتایج اجرای طرح های اشتغال زایی این بنیاد ذکر کرد و گفت: با اجرای این طرح ها در یک سال گذشته، 22 هزار و 500 تن گوشت قرمز و 2 هزار تن گوشت سفید تولید شده است. همچنین 26 هزار مترمربع فرش هم در قالب این طرح ها بافته شده است. مدنی در پایان یادآور شد: بنیاد برکت ستاد ...
دلایل نابودی تالاب ها
...، تقریبا مثال بعضی از پرندگان شکاری و گوشت خوار با تغذیه از جوندگان حاشیه تالاب ها نقش مهمی در کنترل جمعیت جوندگان و کاهش زیان های اقتصادی ناشی از انتقال و انتشار بیماری های عفونی و تخریب مراتع دارند . دلایل تخریب و نابودی تالاب ها محققان در رابطه با دلایل تخریب و نابودی تالاب ها، اظهار کرده اند: از گذشته های بسیار دور، انسان همواره به گسترش سیطره و تسلط خود بر زمین توجه ...
راهکارهایی برای رهایی از شر صداهای شکم!
فقط در افراد چاق و دارای اضافه وزن مشاهده می شود. برای این که ببینیم همین تأثیرات بر روی افراد لاغر هم وجود دارد، نیاز به تحقیقات بیش تر است. رحمانی گفت: بیشتر افراد برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن خود از گوشت استفاده می کنند در حالی که لوبیا هم حاوی همین مواد است. لوبیا حاوی فیبر بالایی است و همین امر موجب می شود فرد را بیشتر از سایر غذا ها سیر نگه دارد. شما می توانید لوبیا را با ...
صرفه جویی ارزی یک میلیارد دلاری با افزایش تولید شکر
رفتن قیمت آن افزایش یافت و باعث امید به درآمد بیشتر در کشاورزان شد. سرپرست وزارت جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: ما باید هر چه می توانیم کالا های نهایی را به قیمت واقعی برسانیم، همانطور که با نیمایی شدن ارز اختصاص یافته به واردات گوشت، مشکلات آن حل شد، نیمایی شدن ارز واردات شکر نیز فضای رشد تولید داخلی را فراهم می کند. کشاورز با اشاره به این که در سال 98 به خاطر عواقب سیل در تولید ...
قیمت واقعی هر کیلو مرغ 14 هزار و 500 تومان است
مشکلاتی برای مرز نشینان ایجاد کند. به گفته حجت با توجه به پتانسیل ظرفیت بالای تولید مطالبه ما آن است که میزان تعرفه تعدیل شود تا صادرات مرغ رونق بگیرد. نیازی به واردات مرغ نداریم عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه واردات گوشت مرغ تیر خلاصی به صنعت طیور است، گفت: در شرایط فعلی تحریم که منابع ارزی برای کشور از اهمیت بالایی برخوردار است وارد کنندگان ...
