خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دانه کینوا یا خاویار گیاهی و خواص آن
از نظر مدت پخت شبیه به برنج سفید است. می توان از مقداری روغن زیتون، لیموترش، نارنج، سبزیجات خرد شده و گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و کاری و ادویه و سبزیجات معطر، زیتون سبز و سیاه و پیازچه و نخود فرنگی و ذرت و ... برای خوش طعم کردن این غذای مفید و مغذی استفاده کرد. پس از پخت رنگ و دانه کینوا مانند برنج گرده سفید مات میباشد. از آن میتوان کوفته و کتلت و غذا های خوشمزه ای تهیه کرد، تهیه آن ...
طرز پخت انواع ماهی با سبزی پلو برای شب عید+ فوت و فن مزه دار کردن ماهی
ها را استفاده کنید. برنج را در قابلمه بریزید و به اندازه یک بند انگشت آب اضافه کنید (بستگی به نوع برنج شما دارد، اگر برنج تان به صورت کته آب بیشتری می طلبد آب بیشتری استفاده کنید) سپس نمک، روغن و سبزی ها را اضافه کنید و وقتی آب برنج کشیده شد به صورت کته دم کنید. در اواسط پخت در صورت تمایل مقداری دارچین روی سبزی پلو بپاشید تا سبزی پلو خوش بو شود. بعد از دم کشیدن روغن حیوانی یا نباتی یا مایع را گرم ...
ارزش غذایی سبزه ی هفت سین
شدن آنزیم های مفید موجود در دانه ها،غلات و حبوبات، محتوای کربوهیدرات و پروتئین های پیچیده و کامل آنها، به ترکیبات ساده تر و سبک تر تبدیل شده و در نتیجه مراحل گوارش و جذب مواد مغذی آسان تر می شود. این امر به ویژه در افرادی که به دلیل مشکلات گوارشی و اختلال هضم و جذب، قادر به استفاده از غلات و حبوبات به صورت کامل نیستند یا مصرف کمی دارند، حائز اهمیت است و عوارض ناخوشایند نفخ و پیچش و درد معده و روده ...
سبزی مفیدی که در روزهای کرونایی به درد شما می خورد
...، سطح قند خون را در بیماران دیابتی کاهش دهد.فراموش نکنیم که در مقاله های طب نوین هم تأکید شده است که استفاده از شوید تازه باعث کاهش سطح تری گلیسرید و کلسترول خون می شود. گوشت را با شوید بپزید پختن گوشت با شوید تازه باعث برطرف شدن بوی بد گوشت و پختن سریع تر آن می شود. این روش پخت، هضم گوشت را برای افرادی که معده های ضعیفی دارند، ساده تر می کند. به همین دلیل پرورش شوید در منزل و ...
آموزش آشپزی؛ طرز تهیه خوش مزه ترین و متفاوت ترین غذا ها را اینجا یاد بگیرید + تصاویر
مرغ: 600 گرم سینه یا ران (می توانید با جای گوشت مرغ از گوشت اردک و غاز هم استفاده کنید) نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه طرز تهیه: طبق روال درست کردن تمام خورش هایی که حبوبات هم دارند بهتر است از شب قبل لپه ها را بخیسانید تا نفخ آن ها گرفته شود. آب لپه ها را چند بار عوض کنید. قبل از پخت خورش سیر قلیه با مرغ ابتدا لپه ها، را به صورت جداگانه بپزید اما مراقب باشید ...
با خواص درمانی شیرین بیان آشنا شوید
درمان هپاتیت نیز مورد استفاده قرار می گیرد چون به کاهش التهاب کبد کمک کرده و با فعالیت ویروس هایی که منشأ این بیماری هستند مقابله می کند. شیرین بیان برای تسریع روند هضم غذا و مقابله با معده درد شیرین بیان خاصیت ضداسپاسمی دارد و با اختلالات گوارشی به ویژه نفخ، کندی هضم غذا، آروغ، گاز معده و غیره مقابله می کند. این گیاه همچنین در درمان زخم معده، ورم معده و مشکلات روده مؤثر است ...
مناقیش صبحانه لذیذ لبنانی
به گزارش شیعه نیوز ،مناقیش (بخوانید مَنَئیش manaeesh یه مدل پیتزای خیلی ساده است یعنی یه خمیر نازکی که روش با پنیر یا زعتر یا ماست چکیده و یا ترکیبی از این مواد درست می کنند. روی مناقیش پرملاط نیست. منئیش انواع مختلفی دارد: - منئیش زعتر (نوعی سبزی خشک محلی خوش عطر) - منئیش جبنه (ایرانی هایی که اولین بار می بینند فکر می کنند پیتزا پنیره!) - منئیش کِشِک ...
برای درمان افسردگی چی بخوریم؟
، گیجی و تشنج از عوارض این دسته دارویی هستند. رژیم غذایی بر سلامت روانی انسان اثر زیادی دارد پس با این رژیم غذایی می توانیم این بیماری را به صورت طبیعی درمان کنیم. مصرف غذا های غنی از ویتامین های گروه ب مانند غلات کامل، سبزیجات سبز، تخم مرغ و ماهی توصیه می شود. این بیماران باید از رژیم آب میوه جات مثل سیب، گلابی، پرتقال، گریپ فروت و لیمو استفاده کنند و طول این رژیم سه ...
عناب یک میوه با خواص ناب
. 13) رشد موی سر را زیاد می کند. 14) جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف می کند. 15) جوشانده عناب برای سرفه و درد سینه مفید است. 16) برای برطرف کردن ورم چشم، عناب را به چشم بمالید. 17) دستگاه هاضمه را تقویت می کند 18) حافظه را تقویت می کند. 19) کم اشتهایی را برطرف می کند. 20) هرگاه که احساس غمگینی کرده و گریه می کنید یک فنجان دم کرده عناب لبخند به لب ...
خواص روغن کرچک برای رشد مو
... کرامپ های شکم اسهال سرگیجه توهم غش حالت تهوع تنگی نفس و سینه درد راش پوستی تنگی گلو اقدامات احتیاطی و نگرانی ها از آنجایی که روغن کرچک می تواند به ایجاد لکه منجر شود، بهتر است هنگام استفاده از آن روی مو از لباسی که نگران لک شدن آن نیستید، استفاده کنید. روغن کرچک می تواند موجب لک شدن حوله ها نیز شود، از این رو پیش از خشک کردن سر ...
چگونه از سردی مغز و آلزایمر جلوگیری کنیم؟
از علل شایع اختلال حافظه، افزایش سردی و تری یا سردی و خشکی است و اولین قدم در بهتر شدن، پرهیز و رعایت تدابیر مزاج مربوطه است؛ مثلاً فردی که از غذاهای رطوبتی استفاده می کند یا غذای خوب نمی خورد، بیداری زیاد، تشدد فکری، استفاده زیاد از موبایل و بازی های کامپیوتری دارد، صرفاً با مصرف عسل و مویز حافظه بهتری پیدا نمی کند. فراموشی ناشی از سردی و تری علت کم شدن حافظه معانی، معمولاً ...
درخشش خیره کننده ایران با قدرت پهپادی در اوج تحریم و رقابت کشور ها + تصاویر
... صمغ پسته عصاره ای خواب آور و ضد اضطراب خواص میوه ازگیل دانه کینوا یا خاویار گیاهی و خواص آن بازی جالب محلی لرستان (کلورونکی) کرم دور چشم خانگی بسازید ارتباط مصرف شیر و ریسک ابتلا به سرطان سینه انگیزه های ترسناک و عجیب زنان قاتل سریالی؛ از تنبیه شوهر تا کسب شهرت + تصاویر ماسک ورقه ای چیست و چطور استفاده می شود؟ ...
جدیدترین اخبار رسمی از کرونا در ایران/ تعداد جان باختگان به 611 نفر، بهبودی ها 3529 تن و مبتلایان 11364 ...
...؛ خانه تکانی را تعطیل کنید قائم مقام شرکت آب و فاضلاب استان تهران گفته است که پس از شیوع ویروس کرونا میزان مصرف آب در تهران حدود 14 درصد افزایش یافته است و شهروندان باید بدانند که در شرایط فعلی باید از آب به عنوان یک ابزار برای مقابله با این بیماری استفاده و خانه تکانی را به زمان دیگری موکول کنند./ ایسنا 09:30:47 13 اسفند 1398 آغاز محاکمه محتکران اقلام بهداشتی ...
خواص عرق مریم گلی
...: مریم گلی گیاهی است که قرن ها به عنوان یکی از مواد آشپزی محبوب و درمان پزشکی طبیعی استفاده شده است. معنی اسم این گیاه (Sage) امن و خوب شدن یا شفا یافتن است که بومی جنوب اروپا و منطقه ی مدیترانه است. همچنین، یک بوته ی خوش بو دارد و از کرک های نرم پوشیده شده است. این گیاه تا ارتفاع 60 سانتی متر رشد می کند. این گیاه در اواخر بهار یا تابستان به خصوص در آب و هوای گرم شکوفه می کند در نور آفتاب ...
نهالستان قیزل گل قاضی جهان از استان آذربایجان شرقی کارآفرین برتر شد
جهان را از جمله اقدامات تعاونی نهالستان قیزل گل قاضی جهان عنوان نموده و گفت: گل محمدی بدون خار معرفی شده با گلبرگ های درشت ، بسیار خوش رنگ، معطر با عطر پایدار، بازار پسند، مقاوم به خشکی و کم نیاز به آب با قابلیت کشت در مناطق سردسیر تا ارتفاع 1500 متر از سطح دریا، در مناطق متعدل و مرطوب مثل ارسباران و طارم تا ارتفاع 2000 متر، با عملکرد 12 الی 15 تن در هکتار، زودبازده و بازگشت سرمایه در سال دوم ...
غذا ها ی محلی و معروف بندرعباس و قشم و هرمز
شده و سیب زمینی سرخ کرده هم دارد. بعد هم با برنج و گوجه فرنگی و پیاز، روی نان محلی دم می کشد. البته از تاثیر عطر عجیب ادویه های جنوبی هم نباید غافل شد. 4. هواری هواری هم مثل بقیه غذا های جزیره قشم، با ماهی درست می شود و برای آن هایی که عاشق ادویه و سبزی های جنوبی و البته طعم تند و تیز هستند، یک انتخاب عالی به شمار می رود. سبزی، ماهی نمک سود شده و ادویه های سرخ شده در روغن، با ...
11 توصیه تغذیه ای وزارت بهداشت برای روزهای کرونایی
در مقابل عواملی که سیستم ایمنی مورد حمله قرار می دهند، از بدن انسان محافظت کند. از خواص فلفل دلمه ای می توان به تقویت سیستم عصبی، کاهش سرعت فرایند پیری، کمک به سلامت دستگاه تنفسی و حفظ جریان خون اشاره داشت. تقریباً 92 درصد فلفل دلمه ای تازه و خام را آب تشکیل شده داده است. فلفل دلمه ای حاوی مس، فیبر، فولات، منگنز، منیزیم، پتاسیم، فسفر، پروتیئن، سلنیم، ویتامین B6، ویتامین C است. عمده مواد تشکیل دهنده ...
6 توصیه تغذیه ای به بیماران تنفسی در روزهای شیوع کرونا
که در ادامه می آید: - مصرف روزانه کربوهیدرات ها به منظور تامین بخش عمده انرژی و برخی از مواد مغذی ضروری است. این کربوهیدرات ها به دو شکل ساده و پیچیده دسته بندی می شوند. باید توجه کرد که مصرف انواع کربوهیدرات های پیچیده از جمله برنج، انواع نان سبوس دار مانند نان جو و سنگک، ماکارونی های ترجیحاً سبوس دار، رشته و غلات صبحانه، سبزی ها و میوه ها توصیه می شود. - همچنین به منظور ...
با انواع سویق و خواص آن آشنا شوید
یکی از خوراکی هایی که در طب اسلامی و سنتی، هم به عنوان خوراکی و هم به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گیرد سویق است. این خوراکی مقوی که روش درست کردن بسیار ساده ای دارد خواص زیادی دارد. خواصی همچون مقوی بودن، افزایش استحکام بدن، افزایش رشد مخصوصاً در کودکان، چاق کننده، افزایش تمایلات جنسی و ... در ذیل به انواع سویق و خواص هر کدام اشاره می کنیم : سویق جو موارد مصرف ...
6 توصیه تغذیه ای به بیماران تنفسی در روزهای شیوع کروناویروس
تناسب در مصرف گروه های غذایی است. وی با بیان اینکه با وجود آن که زنجبیل دارای مواد آنتی کسیدانی فراوانی است، اما مصرف به اندازه و متعادل آن به همه افراد توصیه می شود و استفاده بیش از حد آن ممکن است سلامت فرد را تهدید کند.، تصریح کرد: برخی افراد به اشتباه تصور می کنند، فقط مصرف زنجبیل تازه دارای خواص بیشتر، پیشگیری کننده از کرونا و تقویت کننده سیستم ایمنی است، این در حالی است که پودر ...
دستورتهیه حلوا مجلسی
... • می توانید از آرد برنج یا آرد سنگک هم استفاده کنید فرق آن در این است که رنگ آن تیره تر می شود در صورت استفاده از آرد برنج حلوا چسبندگی کمتری پیدا می کند و رنگ آن کمی روشن تر می شود و در صورت استفاده از آرد سنگگ رنگ آن کمی تیره تر می شود. • اگر گلاب را زودتر به حلوا اضافه کنید در اثر حرارت زیاد عطر آن از بین می رود. • اگر آرد را به اندازه کافی تفت ندهید و روغن و کره را ...
خواص خیار و 7 دلیل برای مصرف بیشتر آن
مجله دیجی کالا/ خیار یکی از صیفی جاتی است که به لطف محصولات گلخانه ای در همه فصول مورد استفاده قرار می گیرد، ولی آیا از خواص آن اطلاعی دارید؟ خیار در خانواده هندوانه و خربزه قرار دارد و از نظر ابعاد و نوع مصرف تنوع زیادی از آن دیده می شود. برخی از ارقام خیار به صورت میوه و به تنهایی مصرف می شوند ولی بعضی مناسب سالاد یا تهیه خیارشور هستند. مطالعات بسیاری در مورد این میوه یا بهتر است بگوییم صیفی ...
غذاهای شب عید و تاریخچه آن ها
از کدبانوهای ایرانی، تنها به پخت سنتی این غذا بسنده نمی کنند و با ترکیب زرشک و گردو، طعمی جادویی به این غذا می دهند. استفاده از تخم مرغ و ادویه های مختلفی مانند زردچوبه و نمک در کوکوسبزی باعث می شود تا این غذا نیز مانند دیگر غذاهای شب عید، از خواص دارویی نیز برخوردار باشد. آش رشته، از توصیه های روزهای عید بی شک در روزهای عید به شدت مشغول خوردن انواع مغزیات هستید و این باعث می ...
آموزش آشپزی از پیتزا کالزونه ایتالیایی تا مرغ بریانی کویتی
تهیه برنج بریانی مرغ، مقداری زعفران دم شده به آن اضافه می کنند تا رنگ برنج به حالت زرد ملایمی دربیاید. 7. هر چند استفاده از سیر تازه در دستور پخت بریانی مرغ جایگاه ویژه ای دارد، اگر قرار باشد این غذا برای سحر های ماه رمضان آماده و طبخ شود، باید بدون سیر باشد تا دهان روزه داران بو نگیرد. خوراک گوجه و بادمجان ورقه ای 1. 3 عدد بادمجان را با پوست بشویید، ورقه کنید ...
