سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ی رشته پلو ساده و مجلسی؛ با مرغ یا گوشت
...> برنج ایرانی: 500 گرم رشته پلویی: 200 گرم سینه مرغ: 400 گرم زعفران دم شده: به مقدار دلخواه کره: 100 گرم پیازداغ: 3 قاشق غذاخوری آب: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری کشمش پلویی: 1 پیمانه یا در صورت دلخواه کمی بیشتر زرشک (در صورت دلخواه) برای تزیین: 1⁄2 پیمانه طرز تهیه برای درست کردن رشته پلو مجلسی با مرغ ...
آموزش آشپزی؛ از سبزی پلو نوروز پسند و کوکو مجلسی تا ته چین کباب کوبیده و یارمه + تصاویر
تا 150 گرم عدس:1 پیمانه کره حیوانی:50 گرم فیله مرغ:300 تا 500 گرم زعفران آب شده:3 قاشق غذاخوری دارچین:1 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده:3 قاشق غذاخوری کشمش پلویی و خرما:نصف پیمانه نمک، فلفل و روغن:به میزان لازم طرز تهیه کامل رشته پلو مجلسی با فیله مرغ برنج را بشویید و چند ساعت در آب و نمک خیس دهید. عدس را هم چند ساعت خیس کنید و بعد ...
سس تند دقوس + طرز تهیه
سس دقوس، یک سس تند است که در کشور های عربی، طرفداران زیادی دارد. این سس به همراه غذا های گوناگون به ویژه ماهی، سرو می شود. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه ی این سس تند، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد سیر: 4 حبه رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند: 2 عدد آب: دو قاشق غذاخوری سرکه ی سفید ...
4 جایگزین مناسب برای فست فود و غذای بیرون
آخر نیز می خواهیم یک دستور تهیه آسان ولی خوشمزه با استفاده از نودالیت را به شما آموزش دهیم: دستور پخت نودالیت گوشت قلقلی مواد لازم: نودالیت گوشت الیت: 2 بسته گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیر: 1 حبه پیاز: یک عدد بزرگ تخم مرغ: 1 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: به میزان لازم ادویه: به میزان دلخواه دستور پخت: در یک ظرف بزرگ ...
روش تهیه شاهی کورما خورش مرغ خوشمزه هندی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شاهی کورما یک خورش مرغ خوشمزه و مقوی هندی است که طرز تهیه آن در ادامه آمده است. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز شاهی کورما: سینه مرغ: 1 تکه (250 گرم) تخم مرغ: 2 عدد پیاز بزرگ (نگینی ریز خردشده): 1 عدد کره (ذوب شده): 4 ق. س آرد ذرت: 1 ٫ 5 ق. س سیر (رنده شده): 4 عدد ...
چگونه ترشی افریقایی درست کنیم؟
...: ترشی آفریقایی یک ترشی بسیار لذیذ و خوش عطر است که تمام مواد اولیه آن به راحتی در دسترس شما قرار دارد.در ادامه با ما همراه باشید تا با دستورالعمل تهیه آن آشنا شوید. مواد لازم: هویج خلال شده 2 پیمانه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 یا 3 حبه جوهر لیمو 1 تا 5/1 قاشق غذاخوری فلفل ...
طرز تهیه اشکنه گوجه فرنگی مخصوص کردستان
... مواد لازم برای تهیه اشکنه گوجه (مخصوص کردستان): گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد روغن 2-3 ق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری طرز تهیه اشکنه گوجه: در تمام انواع اشکنه ها ابتدا پیاز خورد شده در روغن سرخ می شود و سپس دیگر مواد به آن افزوده می شود. پس طبق روال برای تهیه ...
طرز تهیه پاته جگر مرغ
...> تخم مرغ آبپز 2 عدد ژامبون یا کالباس چرخ شده 250 گرم سیر 3 حبه کره 100 گرم جعفری خرد شده 3 قاشق نمک و فلفل طرز تهیه: سیر را بکوبید و پس از آب کردن کره در تابه آن را خوب تفت دهید. سپس جگر را اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن کشیده و پخته شود. بعد از اینکه جگر خوب پخته و نرم شد، آن را به همراه خامه درون غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید تا له شوند. ...
نانوایی ، کافی شاپ ، رستوران و فست فود را به خانه بیاورید
...، سپس روی دیگر راهم سرخ می کنیم. کباب دنده کباب مواد لازم گوشت دنده گوسفندی - 800 گرم پیاز ریز خردشده - 2 عددبزرگ لیمو ترش - 2 عدد روغن زیتون - 3 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل سیاه ، پودر آویشن - به میزان لازم گوجه فرنگی- 2 عدد روش تهیه گوشت دنده را در قطعه های یک اندازه برش می ...
آموزش آشپزی؛ از شاکشوکا و ترشی آجیلی تا میت لوف و آش هالاو + تصاویر
. 2. بادمجان ها را هم که پوست کنده و ورقه ای بریده ایم به نمک آغشته می کنیم و برای نیم ساعت می گذاریم بمانند تا تلخی شان از بین برود و بعد سرخشان می کنیم. 3. حالا نوبت مایه گوشت است. پس پیاز را رنده یا خرد کرده و با روغن تفت می دهیم و وقتی کمی سرخ شدند زرچوبه و فلفل هم به آن اضافه می کنیم و اجازه میدهیم تا پیاز طلایی بشود. 4. حالا فلفل دلمه ای و سیر خرد شده را هم ...
روشهای مختلف پخت ماهی
را از دست می دهد. بنابراین از آب خود ماهی ها یا سس برای پختن آنها استفاده کنید. می توانید ماهی ها را در مواد بخوابانید سپس داخل فر بگذارید، یا اینکه ماهی شکم پر درست کنید. طرز تهیه ماهی داخل فر، ابتدا داخل شکم یا گوشت ماهی را با مقداری نمک و کمی پودر انار یا پودر لیمو عمانی طعم دار کنید، سپس روی پوست ماهی چند برش عمیق بزنید و تمام پوست و داخل برش ها را با رب انار بپوشانید. ...
4 جایگزین مناسب برای فست فود و غذای بیرون!
چرخ کرده: 400 گرم سیر: 1 حبه پیاز: یک عدد بزرگ تخم مرغ: 1 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: به میزان لازم ادویه: به میزان دلخواه دستور پخت: در یک ظرف بزرگ گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، سیر خرد شده، پیاز رنده شده و ادویه ها را ترکیب کرده و به خوبی ورز میدهیم. سپس گوشت ورز داده شده را به صورت کوفته های ...
توصیه های طلایی یک پزشک تغذیه برای روزهای کرونایی و نوروز 99
ها با تاکید بر تخم مرغ، مرغ، ماهی، حبوبات و مغزها و گروه شیر و لبنیات با تاکید بر مصرف لبنیات کم چرب. * مصرف منظم وعدهای اصلی غذایی و میان وعده در طی روز با تاکید بر صرف صبحانه. * در وعده صبحانه از تخم مرغ، شیرکم چرب و پنیرکم چرب و کم نمک، نان و غلات سبوس دار و میوه و سبزی استفاده شود. * مصرف منظم صبحانه کامل در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. * تامین ...
مناسب ترین خوراکی ها در سفر
، بادام و یا تخمه های کدو و گل آفتابگردان استفاده کنید. این خوراکی ها علاوه بر اینکه حاوی چربی های مفید هستند، مقدار کمی از آنها شما را سیر می کنند. به طور مثال 14 عدد بادام و یا 20 عدد پسته برابر با 100 کالری است. درضمن بهتر است که از دانه ها و مغزهای بدون نمک استفاده کنید تا سطح سدیم بدنتان نیز حفظ شود. البته ذرت بوداده و کیک برنجی هم گزینه های خوبی هستند. سه فنجان ذرت بوداده معادل 100 کالری است ...
بهترین غذاها برای تقویت سیستم ایمنی کدامند؟
های مورد نیاز بدن را تأمین می کنند. عبدالهی افزود: املاحی مانند سلنیوم، روی و آهن در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارند و مصرف مقدار کافی منابع پروتئینی از جمله حبوبات، تخم مرغ و انواع گوشت ها می تواند جایگزین دیگر این منابع شوند. همچنین می توان از نان و غلات سبوس دار که حاوی سلنیوم که از گروه ویتامین های B است استفاده کرد که تمامی این منابع به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و نقش ...
دلار 15 درصد گران شد/ افزایش قیمت دلار در برابر تورم 35 درصدی رقم زیادی نیست/ کرونا مانع بازگشت ارز حاصل ...
برگشت بخورد سایر خدمات به وی را قطع نکنیم شاید به دلیل کرونا باشد. بنابراین چک کسانی که از اول اسفند تا 31 اردیبهشت برگشت بخورد از هر زمانی در این مقطع، 3 ماه مهلت دارند که از خدمات بانکی استفاده کند ولی در رویه قضایی دخالت نمی کنیم. همتی درباره استفاده بیشتر مردم از خدمات الکترونیک بانکی اظهارداشت: قبل و بعد از اینکه کرونا شیوع بیشتری پیدا کرد تصمیماتی گرفته شد. قبلا کارت به کارت 3 میلیون ...
چگونه کیک کلم عربی درست کنیم؟
رب گوجه فرنگی 2 عددبزرگ (در صورت استفاده از رب گوجه فرنگی اندازه یک قاشق غذاخوری سرپُر استفاده کنید.) پیاز ساتوری شده 1 عدد آب لیمو 1⁄4 پیمانه شکر 1⁄2 قاشق چای خوری طرز تهیه: کلم را درسته تمیز کرده وخوب بشوئید، مغز کلم را با چاقو دربیاورید و کلم ها راورق ورق کنید. دستور تهیه کیک کلم خوشمزه در یک ظرف کوچک آب را جوش آورده و گوجه های شسته ...
چگونه کوفته ترکی استانبولی درست کنیم؟
موجود نبود، به همان میزان رب گوجه فرنگی و یا خیلی کم سس فلفل قرمز تند یا سس چیلی شیرین استفاده کنید.) گوجه فرنگی 2 بدون پوست رنده شده آب1 پیمانه روغن زیتون1 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم پودر فلفل سیاه به میزان لازم پودر آویشن به میزان لازم طرز تهیه: آموزش پخت کوفته ها: پیاز ها را رنده کنید یا ریز در حد ساتوری ریز خرد کنید، جعفری و ...
دستورتهیه کراکت سیب زمینی
میزان لازم طرز تهیه کراکت سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا بپزد. در این فاصله پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن سرخ نمایید . نمک ، فلفل و ادویه را افزوده و گوشت را بریزید و تفت دهید تا سرخ شود. در آخر رب را به مواد اضافه کرده و کمی آب بریزید و اجازه دهید مواد با هم پخته و آب آن ...
طرز تهیه کوزالاک مانتی ترکیه ای
را به ان اضافه کنید و تفت بدهید و گوجه نگینی خرد شده را اضافه کنید و با ادویه های دلخواه تفت بدهید من از نمک و فلفل و زردچوبه و کمی ادویه کاری استفاده کردم. اجازه بدهید آب گوجه ها کاملا کشیده شود و با هم خوب پخته شود. اگر دوست دارید کمی رب اضافه کنید. تند بودن کوزالاک مانتی باعث خوشمزه تر شدن آن می شود. اگر مایع گوشتی شما آماده شد یوفکا ها را دور بشقاب یا یک طرف بچینید و بعد مایع گوشتی را بریزید و سپس در قسمتی ماست چکیده ای که با نمک و سیر رنده شده طعم دار کردید اضافه کنید و به همین شکل سرو کنید ترکیب آن بسیار خوشمزه می شود. ...
طرز تهیه پیراشکی روسی
...: 1 عدد سیر: 1 حبه قارچ: 200 گرم فلفل دلمه:نصف عدد پنیر پیتزای رنده شده: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم آویشن : به میزان لازم برای رومال: زرده تخم مرغ: 1 عدد شیر 2 تا 3: قاشق غذاخوری کنجد برای تزیین مراحل پخت 1. ابتدا برای عمل امدن مایه خمیر، شکر و شیر ولرم را با هم مخلوط میکنیم. 2. مایه خمیر را ...
آموزش آشپزی؛ از خورش واش و شربت لیمو عمانی تا کولازاک مانتی و مربای شیر!+ تصاویر
بالا بگذارید، پس از نرم شدن پاستا آن را آبکش کنید. 2. یک تابه بیاورید، روغن سرخ کردنی را داخل آن بریزید و آن را داغ کنید، سپس پیاز ها را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا پیاز ها نرم شوند، بعد از نرم شدن پیاز ها نوبت به اضافه کردن گوشت می رسه، گوشت را اضافه کنید و آن را تفت دهید. 3. بعد از اضافه کردن گوشت، حالا باید کرفس و هویج خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و دوباره ...
نوبرانه ها با قیمت نجومی رسیدند/ صادرات و کرونا بهانه ای برای گرانی میوه وتره بار شد+ قیمت ها
... سیر تازه 8 تا 15 هزار تومان بادمجان 3 تا 5 هزار تومان انار 5 تا 8 هزار تومان پرتقال 4 تا 7 هزار تومان لبو 4 هزار تومان خیار سالادی 2 هزار تومان خیار بوته ای 4 هزار تا 4 هزار و 500 خیار درختی 6 هزار تومان گوجه 10 هزار تومان سیب زمینی 6 هزار تومان پیاز سفید 10 هزار تومان پیاز ...
طرز تهیه ی اکبرجوجه؛ غذای سنتی مازندرانی
اشاره کرد. مواد لازم جوجه مرغ: 1 کیلو گرم روغن مایع: 1٫5 لیوان لیمو ترش: 6 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1٫5 پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت 1. ابتدا جوجه مرغ را کامل تمیز کنید و از وسط نصف کنید و سپس بشویید. 2. در یک ظرف جداگانه آب لیموترش ها را بگیرید و نمک، فلفل و زعفران را به آن اضافه کنید. ...
آموزش آشپزی؛ از طرز تهیه کیک و شیرینی های خاص تا پخت انواع نان و غذاهای بی نظیر + تصاویر
قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 5 حبه جعفری تازه: 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه: 1 قاشق غذاخوری رب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری کمی نمک و فلفل قرمز و سیاه طرز تهیه: 1. ابتدا روغن زیتون را در یک ماهیتابه بریزید. کمی که گرم شد پیاز و سیر را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت خوردن، گوجه فرنگی رنده شده، رب، آب ...
طرز تهیه شیرینی هایی که برای عید عالی هستند
آلبالو تعداد: 48 عدد زمان تهیه: 40 دقیقه زمان پخت: 18 دقیقه مواد لازم 1⁄4 پیمانه آلبالو خرد شده یک پیمانه کره آب شده نصف پیمانه پودر قند نصف قاشق چایخوری عصاره بادام نصف قاشق چایخوری وانیل دو پیمانه آرد کامل 3⁄4 پیمانه گردوی بوداده و تفت داده خرد شده پودر قند طرز تهیه 1. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. در یک کاسه بزرگ ...
ترشک خانگی انار ملس و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش، بعضی انار ها به حدی ترش هستند که نمی توانید آن ها را بخورید پس برای رهایی از آن ها از داخل یخچال راه حلی را پیشنهاد می کنیم. ترشک انار طعم ملس و خوشمزه ای دارد. مواد لازم برای ترشک انار: انار ترش 4 عدد نبات شاخه ای 2-3 شاخه رب انار در صورت تمایل به مقدار لازم طرز تهیه ترشک انار: ابتدا انار ها را دانه کنید و آن ها را با گوشتکوب مقداری ...
طرز تهیه جامبو شلز شکم پر
کوبیده شده 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل سیاه، نمک و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع سرخ کردنی به میزان لازم آویشن به میزان لازم دستور تهیه جامبو شلز: یک قابلمه بیاورید و به مقدار لازم درون آن آب بریزید، سپس آب را روی شعله های گاز قرار بدهید. بعد از به جوش آمدن، آب پاستا را درون قابلمه آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه آن را روی ...
طرز تهیه لونگی مرغ به سبک آستارا
...> در این مرحله نوبت به پر کردن شکم مرغ می رسد. 150 گرم مغز گردو را در یک ظرف بریزید و با رب انار یا ازگیل مخلوط کنید. پس از آن دو عدد پیاز متوسط بردارید و درون هاونگ بکوبید تا کامل له شوند و بعد پیازها را به ظرف محتوی مغز گردو و رب اضافه کنید. نمک و فلفل و مقداری زرشک را به میزان دلخواه به غذا اضافه کنید. سپس محتویات ظرف را کاملا باهم مخلوط کنید تا حالتی خمیری به خود بگیرد. با 100 گرم از مواد آماده ...