خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مارشمالوی خانگی شیرینی محبوب بچه ها
...> 2 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ یک قاشق چایخوری وانیل 1/3 فنجان عصاره وانیل 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت پودر قند 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مارشمالو ابتدا ژلاتین را با نیمی از یک فنجان آب به خوبی ترکیب کنید و 5 دقیقه به آن استراحت دهید تا همه آب جذب آن شود. داخل یک ظرف مناسب را کاغذ شیرینی پزی گذاشته و رویش کمی پودر قند بپاشید یا روغن بزنید. حالا شربت ...
طرز تهیه دسر نشا جنوبی
...> دستور تهیه: ابتدا نشاسته را به همراه یک پیمانه آب سرد درون ظرف مورد نظر بریزید و خوب هم بزنید تا نشاسته کاملا در آب حل شود. ظرف را روی شعله ملایم قرار دهید و بقیه آب، شکر و زعفران را به ظرف بیافزایید و آهسته هم بزنید تا نشا غلیظ شود. وقتی دسر خوب غلیظ و کمی کشدار شد، گلاب را اضافه کنید و بعد از مدت زمان 2 الی 4 دقیقه آن را از روی شعله بردارید. دسر نشا شما آماده است می توانید با خلال بادام و پودر پسته آن را تزئین کنید. منبع: فرهنگ غذا انتهای پیام/ ...
" کُلبیج " رامسری، کیک راحت و خوش طعم برای روزهای در خانه ماندن
،سابیدن برنج تا انجا پیش می رفت که برنجی پودر شده با دانه هایی بسیار ریز بدست می امد. قدیمی ها این مخلوط را با دست بهم می زدند و معتقد بودند یک راز اصلی خوش طعم شدن این کیک خانگی، همین با دست بهم زدن است، زمانی که مواد کیک شکل غلیظی به خود گرفت ان را توی تابه از پیش داغ شده می ریختند و بعد از پخت دو طرف ان، برای شیرین شدن روی ان قند سابیده شده می ریختند. گفته می شود عده ای هم ...
غذاهای سنتی اسفراین ؛ از فتیر مسکه تا قیسَوَه
در بیدواز این غذا را به دلیل اینکه از زرک یا همان زرشک کوهی که ترش مزه می باشد استفاده می شود با کمی شکر میل می نمایند مواد لازم برای 5 نفر: زرشک کوهی 400 گرم روغن زرد 4 قاشق غذا خوری پیاز یا سیر و پیاز کوهی به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا زرشک ها را داخل آب جوشانده و بعد از آنکه چند قل زد آن را از داخل صافی رد میکنیم( زرشک کوهی به دلیل آنکه دانه ...
نان فطیر محلی + طرز تهیه
ما امروز طرز تهیه نان فطیر به شیوه ی مدرن، یعنی با استفاده از فر را به شما آموزش می دهیم. اگر هم فر ندارید اصلا نگران نباشید، چون این نون خوشمزه رو می توانید در تابه به همراه کمی روغن هم درست کنید. مواد لازم برای نان فطیر محلی آرد 3 پیمانه شیر 2/3 پیمانه روغن جامد 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه خمیر مایه 2 قاشق مرباخوری نمک نوک قاشق چایخوری تخم مرغ ...
طعم خوش ییلاقات مازندران با پخت خانگی نان کوهی
شکر : 5 قاشق سوپ خوری هل: دو قاشق مربا خوری ابتدا نصف فنجون از شیر ولرم را با خمیر مایه و یک قاشق مربا خوری شکر و یک قاشق مربا خوری آرد مخلوط می کنیم روی آن را پوشانده تا خمیر مایه به عمل بیاید و روی آن حباب بزند. در مرحله بعد تخم مرغ ها ، هل و شکر را اضافه کرده و سپس باقی مانده شیر ولرم ( حدود 35 درجه) و روغن را نیز به مخلوط اضافه می کنیم. ...
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
392 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری شکر یک سوم لیوان نشاسته تاپیوکا یا نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس نارگیل 1. قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید. 2. تمام مواد را با هم مخلوط نموده در قابلمه ریخته هم بزنید تا سس گرم شود. 3. بعد از 2 دقیقه سس شروع به غلیظ شدن می کند. 4. به محض این که سس شروع به حباب زدن ...
سمبوسۀ ماهی تن
خانگی طرز تهیه سمبوسه جنوبی روش تهیه کره را در تابة مناسبی بریزید. آن گاه پیاز، جعفری، گشنیز و فلفل دلمه ای را به آن بیفزائید و با حرارت ملایم تفت دهید تا پیاز نرم و سبک شود. سپس پودر زیره و ماهی را اضافه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید. اکنون خمیر فیلو را به شکل مستطیل با ابعاد 7 22 سانتیمتر برش بزنید و از مواد آماده کرده به اندازة 1 قاشق سوپخوری روی خمیر فیلو بریزید و آن را به شکل سمبوسه بپیچید. سپس در روغن سرخ کنید و با سس تند صرف نمائید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه پیتزا ریحان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پخت پیتزا در خانه بهترین روش است، زیرا این غذای خوشمزه سالم تر پخت می شود. مواد لازم برای 2 نفر خمیر پیتزا یا نان باگت – 2 عدد ریحان شسته و پاک شده – 2 فنجان پنیر پارمسان – به میزان لازم ماست – 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون – 4 قاشق غذاخوری ادویه دلخواه شامل نمک، فلفل - به میزان دلخواه برگ ریحان و ...
طرز تهیه کماج بیرجندی
... روغن مایع نصف لیوان پودر خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری نمک 2 قاشق چایخوری سرخالی زردچوبه 1 قاشق مرباخوری تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری سیاهدانه 1 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم مقداری دستور تهیه: تخم مرغ، شیر، روغن، نمک، زردچوبه، سیاه دانه، تخم گشنیز و دو قاشق مرباخوری زعفران دم کرده را با هم خوب ...
طرز تهیه کوفته پنیری با سس مخصوص
چایخوری پودر پاپریکا: یک قاشق چایخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه آرد: نصف پیمانه آرد سوخاری: یک پیمانه تخم مرغ زده شده: دو عدد پنیر چدار: به میزان لازم (به صورت نوار های طولی به اندازه ی یک بند انگشت، بریده شود) طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده، پیاز و سیر را به همراه جعفری، نمک و فلفل، ادویه و پودر پاپریکا در ...
کالنی؛ نان محلی مغذی و پرطرفدار گلستانی ها
به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا مایه خمیر ترش را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کرده و و به مدت 10 دقیقه برای عمل آوری به مایع خمیر فرصت می دهیم 2-سپس آرد، یک قاشق چایخوری نمک، مایه خمیر ترش عمل آوری شده، آب ولرم، روغن مایع را مخلوط می کنیم. مواد را با دست 10 تا 15 دقیقه ورز می دهیم و اگر احساس کردید خمیر سفت است مقداری آب ولرم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست آید . ...
8 روش فوری برای از بین بردن بوی بد دهان
...> بدین منظور، یک قاشق چایخوری از پودر دارچین را در یک فنجان آب ریخته و آن را بجوشانید. در ضمن، می توانید به آن مقداری هل نیز اضافه کنید. سپس، محلول حاصل را کمی سرد کرده و به عنوان دهانشویه از آن استفاده نمایید. بیشتر بخوانید: ویروس هانتا خطرناک تر از کرونا است؟ کلروفیل های موجود در جعفری از لحاظ شمیایی، دهان شما را خنثی کرده و بوی بد را از بین می برند. بنابراین، مقداری جعفری تازه را بجوید تا بوی بد دهان شما برطرف شود. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه رولت اسفناج، پیش غذای ارزان و خوشمزه
و دستور پخت: 1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. 2. برگ های اسفناج را با سه قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه ریخته و 4-3 دقیقه آن ها را بپزید. سپس از روی حرارت برداشته وقتی سرد شد آب اضافی آن را بگیرید. 3. اسفناج پخته را همراه با پیاز خرد شده، تمام ادویه ها، روغن و تخم مرغ داخل مخلوط کن یا غذا ساز ریخته و دو دقیقه همه ی مواد را هم زده تا کامل خرد شوند و ...
طرز تهیه پاناکوتای انار
به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، پاناکوتا در واقع یک پودینگ ساده است که با لبنیات غلیظ شده و ژلاتین تهیه می شود. طرز تهیه کامل پاناکوتای انار را با آموزش مرحله به مرحله در ادامه می خوانید. مواد لازم خامه: 200 گرم شیر: 1/2 لیوان پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری عسل: یک قاشق غذاخوری چوب دارچین: یک عدد ژله انار: یک بسته آب جوش: یک لیوان انار: یک عدد طرز تهیه ...
طرز تهیه ی شیرینی بهشتی
شیرینی خوشمزه و سبک برای پذیرایی از مهمانان عید تهیه کنید. در این قسمت از آموزش آشپزی تصویری دیجی کالا مگ طرز تهیه شیرینی بهشتی زعفرانی، شکلاتی و وانیلی را با تمام نکات مهم برای یکدست و منسجم شدن آن به شما آموزش می دهیم. مواد لازم آرد شیرینی پزی: 400 گرم (3 پیمانه و 2 قاشق غذاخوری) پودر شکر یا پودر قند: 200 گرم (یک و یک چهارم پیمانه) روغن مایع: 30 گرم (3 قاشق غذاخوری) روغن صاف ...
عسل و 6 فایده آن برای کاهش وزن
وزن مفید است.یک قاشق چایخوری پودر دارچین را با یک قاشق غذاخوری عسل در یک فنجان (150 میلی لیتر) آب گرم ترکیب کنید. مواد را به خوبی هم زده و این نوشیدنی را با معده خالی مصرف کنید.همچنین، دارچین نشان داده است که یک اثر تنظیم کننده بر سطوح قند خون و سوخت و ساز گلوکز دارد. سطوح بالای قند خون می تواند به افزایش ذخیره چربی در بدن منجر شود، از این رو، دارچین اثر مثبتی بر این جنبه از کاهش وزن دارد. همراه ...
گیاه دارویی که تب را پایین می آورد + خواص
از این روغن روی پوست استفاده نکنید چرا که استفاده بیش از اندازه از انواع روغن ها باعث بسته شدن منافذ پوستی می شود. برای استفاده از این ترکیب باید سرانگشتان تان را اندکی به این روغن آغشته کنید و روی پوست تان ماساژدهید. سیاه دانه برای درمان ناراحتی های کبدی مقداری از پودر سیاه دانه را با گیاه صبر زرد (آلوئه ورا) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت زمان هفت روز یک قاشق ...
آموزش آشپزی؛ از جوجه کباب تابه ای تا ته چین آلو اسفناج + تصاویر
.... قالب را حتما خوب چرب کنید؛ چون در غیر این صورت، سوفله به آن می چسبد. علاوه بر چرب کردن قالب، مقداری آرد یا پودر نان هم داخل قالب بپاشید. وقتی زرده ی تخم مرغ و پنیر را با هم می زنید، پنیر کاملاً مخلوط نشده و کمی گلوله گلوله می ماند که جای نگرانی نیست. مقادیر تعیین شده در دستور پخت سوفله را فقط زمانی دو برابر کنید که قصد استفاده از دو عدد قالب سوفله را دارید. در غیر این ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه و مجلسی
تمام راز های خوشمزه تر شدن آن را برای شما بگوییم. پس همراه ما باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای ته چین گوشت و بادمجان برای 4 نفر برنج ایرانی 3 پیمانه روغن مایع 2/1 پیمانه برای ته چین 3 قاشق غذاخوری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل ماست چکیده 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 3 تا 4 قاشق ...
پاستا آنکونا
...> نمک 1 پینچ شکر 2 قاشق چایخوری آرد 200 گرم آب ولرم 100 میلی لیتر بیشتر بخوانید: فوت و فن پخت یک پاستا حرفه ای پاستا ریحان؛ یک طعم به یاد ماندنی سالاد نودل سبزیجات؛ یک پیش غذای گیاهی خوشمزه روش تهیه ذرت، فلفل دلمه ای، جعفری، خامه، پنیر، نمک، پودر سیر و زنجفیل را مخلوط کنید. پاستا را نیز اضافه کرده و خوب هم بزنید. اکنون کف ظرف مناسبی را چرب کنید و ...
طرز تهیه صبحانه سوئیسی با یک وعده سبک به استقبال روز بروید
گردو خرد شده: نصف فنجان برگه زرآلو خرد شده: نصف فنجان تخم آفتابگردان: نصف فنجان خرمای تکه شده: 4 عدد کرن بری یا زغال اخته خشک: نصف فنجان طرز تهیه و دستور پخت: 1. حدود 4 فنجان آب را داخل ظرف ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. تمام مواد را با هم مخلوط کرده و داخل ظرف آب جوشیده بریزید. 2. مواد را حدود 10 دقیقه با حرارت کم روی شعله قرار دهید ...
طرز تهیه خورش مرغ کاری با ماست؛ یک غذای هندی خوشمزه
طرز تهیه: 1. مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید. 3. مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بپزد. 4. گوجه فرنگی ریز شده+جعفری را به مواد اضافه ...
ریه هایتان را با سیر تمیز کنید
...: آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس پیاز های پوست کنده را اضافه کرده و هم بزنید. زنجبیل و سیر های له شده را نیز اضافه کنید و هم بزنید. زمانی که ترکیب به جوش آمد زیر شعله را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید. باید اجازه دهید آب ترکیب به نصف برسد. سپس ترکیب را صاف کرده و اجازه دهید خنک شود. می توانید شربت به دست آمده را در یخچال نگهداری کنید. می توانید هر روز صبح به ...
حالت تهوع بارداری، مشکلی نیست که آسان نشود
می کنند. کمی دانه در آب اضافه کنید، بجوشانید و بنوشید. پرتقال یک فنجان آب پرتقال تازه فشرده شده ،یک قاشق چای خوری پودر پوست پرتقال را بخورید بعد از کمی، یک فنجان آب پرتقال بنوشید این کار را هر وقت که احساس تهوع یا ناراحتی می کنید بنوشید. در مطالب قبلی بخش بارداری و نوزاد نمناک با مضمون درمان تهوع بارداری اشاره کردیم که بوی تازه پرتقال می تواند به محض اینکه با بینی ...
کنترل میگرن با تغذیه
نگهداری آنها، حتی برای 15 دقیقه، از ارزش غذایی شان به مقدار قابل توجهی می کاهد. یخچال نیز نمی تواند به خوبی ارزش غذایی آنها را حفظ کند. روش تهیه یک نوشیدنی مسکن و آرامبخش کلم بروکلی 100 گرم اسفناج 100 گرم کرفس 100 گرم جوانه یا آرد گندم 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز تازهیک چهارم یک عدد تمام این مواد را در مخلوط کن یا آبمیوه گیری ...
طرز تهیه کوکوی بدون تخم مرغ با بلغور
کنید و هم بزنید تا سس ارده به غلظت مورد نظر برسد. اما توجه داشته باشید که وقتی سس در یخچال بماند غلیظ تر خواهد شد. پس از آن سس فلفل قرمز را روی سس بریزید و آن را مدتی در یخچال بگذارید تا آماده شود. کوکوی بلغور با سس ارده | طرز تهیه کوکوی بدون تخم مرغ با بلغور کوکوی بلغور با سس ارده | طرز تهیه کوکوی بدون تخم مرغ با بلغور نکته: می توانید بعد از پخته شدن کوکوی بلغور را فریز کنید و در زمان دیگری آن را سرو کنید. منبع: آکا ایران انتهای پیام/ ...
