سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از خورش ملاقورمه و چکدرمه تا مربای گل گاو زبان
مهمانانتان لذت ببرید. مواد لازم برای طرز تهیه ته چین گوشت: روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد گوشت 600 گرم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم برنج 4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزیین خلال بادام برای تزیین خلال پوست پرتقال برای ...
6 ویتامین کلیدی برای رشد مو
...: - بادام و مغزهای خوراکی دیگر - زرده تخم مرغ - نخود سبز - شیر و محصولات لبنی - ماهی - عدس یک ماسک موی تهیه شده از زرده تخم مرغ گزینه ای خوب برای کمک به تقویت رشد مو است. مواد تشکیل دهنده: یک عدد تخم مرغ سه قاشق غذاخوری روغن زیتون یا نارگیل (45 گرم) آماده سازی: زرده تخم مرغ را با روغن به خوبی ترکیب کنید. این ماسک را ...
طرز تهیه ی نان شیرمال؛ عصرانه ای دلچسب
، آرد گندم را بر پوست بمالید. از جمله دیگر نان ها می توان به نان پنیر گردو، نان یوخا، کلانه، پدفته و اگردک اشاره کرد. مواد لازم آرد گندم: 3 لیوان سرخالی شیر: 1 لیوان شکر: 1/2 لیوان کشمش: 1/2 لیوان تخم مرغ: 1 عدد پودر خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم مراحل پخت ...
چطور دونات درست کنیم؟
...> دونات شکم پر هم نوع دیگری است که آن را با استفاده از کرم، سس شکلات یا مربا پر می کنند. در این مطلب به شما طرز تهیه دونات خانگی با روکش کرمی را آموزش می دهیم تا شما هم بتوانید به سادگی در آشپزخانه ی خود بدون فر دونات های اشتها برانگیز و خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم آرد سفید: 3 و یک سوم پیمانه شکر: دو سوم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شیر ولرم: سه چهارم پیمانه کره نرم شده: 60 گرم شکر: دو ...
طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و خوشمزه
پیدا کنید که آن را نپسندد. در صورتی که منع مصرف گوشت دارید می توانید همبرگر را با سویا درست کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر همبرگر تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری همبرگر تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم همبرگر پیاز 1 عدد سیر 2 عدد تخم مرغ 1 عدد نان همبرگر ...
آموزش آشپزی؛ از سوتی پلو و پیراشکی اسفناج تا آش یخ
...> مرحله 10: پس از حدود 10 دقیقه ماهی دوقوس شما آماده است. آموزش آشپزی/ به آشپزخانه مجازی خوش آمدید کافه گلاسه را در خانه درست کنید + طرز تهیه طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و خوشمزه لذت تجربه غذا های محلی بوشهر در ایام قرنطینه پیراشکی اسفناج + دستور تهیه آموزش تصویری کیک مارشمالو، بدون نیاز به فر طرز تهیه کوکوی پیازچه طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی سوتی پلو + طرز تهیه منابع: دونفره، مجله ماهی دریا، پارسی دی، غذالند انتهای پیام/ ...
فریتاتای پنیری
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 10 عدد تخم مرغ همزده2 عدد شیر1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم جعفری ریز خرد کرده50 گرم آردحدودا 3 تا 5/3 پیمانه بیکینگ پودر1 قاشق چایخوری پنیر موزارلای رنده کرده دالیا150 گرم روغن به میزان لازم روش تهیه تخم مرغ، شیر، نمک، فلفل و جعفری را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه آرد و ...
افزایش سطح ایمنی بدن در مقابل کرونا با تغذیه سالم/ پرهیز از مصرف کنسرو و فست فود
همچنین چای و دمنوش های گرم توصیه می شود. وی با اشاره به عدم استفاده از مواد غذایی نفاخ، چرب و شور به دلیل افزایش التهاب دستگاه تنفسی، اظهار داشت: بایستی برای بیماران از وعده های غذایی کوچک و کم حجم استفاده کرد. معاون غذا و دارو دانشگاه به افزایش مصرف پروتئین حیوانی و ویتامین ها از قبیل کیوی، موز، آلو، پرتقال، اسفناج، جعفری، سیب زمینی، هویج، کدوحلوایی، گوجه فرنگی، زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات، انواع گوشت و ... اشاره کرد و گفت: این مواد از جمله مواد مفید برای تقویت مواد مورد نیاز بدن است. ...
طرز تهیه کوکوی پیازچه
می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو پیازچه تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو پیازچه با ما همراه باشید. کالری کوکو پیازچه : برای هر نفر 125 تا 150 کالری مواد لازم برای 4 نفر پیازچه 400 گرم تخم مرغ 4 عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه ...
تغذیه در تعیین جنسیت نوزاد نقش دارد؟
همچون دارچین و خولنجان، پسته، نخوداب با دارچین، زعفران و گوشت مرغ، قلیه کدو و شلغم و پیاز، شربت سیب، عصاره گوشت، خوراک نخود و پیاز و سیر، زرده تخم مرغ عسلی و شکر سرخ مصرف نمایید. لبنیات خیلی کم مصرف کنید. آب کم بنوشید. از شیرین کننده های طبیعی با مزاج گرم مانند نبات و عسل استفاده کنید. در طب سنتی توصیه شده که قبل از هر آمیزش مقداری توت فرنگی بخورند. ...
روش نگهداری خیار شور و جلوگیری از کپک زدن
خیار شور یکی از ادویه ها و طعم های عالی در سالادهای سرد و گرم و مواد تشکیل دهنده ساندویچ است. این چاشنی خوشمزه عاشقان زیادی دارد و تقریباً هیچ کس نمی تواند طعم آن را نپسندد؛ اما به دلیل علاقه شگفت انگیز کودکان به خیار شور، تهیه و استفاده از آن در خانه بسیار دلپذیر است. معمولاً کپک خیار شور خانگی یکی از مشکلاتی است که بیشتر مردم هنگام تهیه خیار شور با آن مواجه هستند. شما قادر خواهید بود خیار را ...
طرز تهیه بورک گوشت؛ خوشمزه و پرطرفدار
.... 7. در نهایت زرده ی تخم را با استفاده از فرچه روی خمیر بمالید و روی آن کنجد بپاشید. 8. طبق معمول فر را باید از قبل گرم کرده باشید. قالب را داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و به آن 25 دقیقه زمان دهید تا خوب پخته و روی آن گریل شود. اگر دوست داشته باشید می توانید بورک ها را به صورت تکی در روغن سرخ و میل کنید. اما به یاد داشته باشید که گریل کردن همیشه سالم تر است. منبع: برترین ها ...
دستور تهیه پنکیک موز
...: مواد مورد نیاز برای پنکیک موز آرد :1 پیمانه شکر :1 قاشق غذاخوری شیر :1 پیمانه بیکینگ پودر :2قاشق پایخوری نمک :1/4 قاشق چایخوری روغن گیاهی :2 قاشق غذاخوری تخم مرغ :1 عدد دارچین :1 قاشق چایخوری موز رسیده :2 عدد طرز تهیه پنکیک موز ابتدا موز ها را پوست گرفته و با کمک یک چنگال آن را له کنید، تخم مرغ را در کاسه ...
طرز تهیه لاته زردچوبه و وانیل؛ درمان سرماخوردگی
شیرجوش بریزید و در حد متوسط گرم کنید. حین گرم شدن شیر آن را با یک همزن سیمی با سرعت زیاد هم بزنید تا شیر کف کند (اگر همزن برقی دارید با همزن برقی این کار را انجام دهید). شیر کم چرب راحت تر کف می کند. اسپرسو را در فنجان بریزید، ابتدا به آرامی شیر و سپس کف شیر را با قاشق روی اسپرسو بریزید. کافه لاته شما آماده است آن را در صورت تمایل با خامه، پودر دارچین یا شکلات تلخ تزیین کنید. ...
اگر نگران ویروس کرونا هستید؛ طرز تهیه نان لواش خانگی روی گاز
...> آرد سفید: 1 لیوان فرانسوی دسته دار نمک: 1 قاشق چایخوری سرصاف مایه خمیر: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری آب ولرم: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار برای عمل آمدن خمیر مایه آب ولرم برای خمیر: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار (مقدار آب ممکن است کمی بیشتر یا کمتر باشد، بستگی به نوع آرد شما دارد، آب را تا جایی اضافه کنید که آرد تبدیل به خمیر شود) طرز تهیه ...
برای ضدعفونی و گندزدایی میوه و سبزیجات از آب و چند قطره مایع ظرفشویی استفاده کنید
درج شده بر روی برچسب آن ها استفاده کرده و یا یک گرم (معادل نصف قاشق چایخوری) از پودر پرکلرین 70 درصد ( کلر ) را در ظرف حاوی 5 لیتر آب بریزید و کاملا حل نمایید و یا دو قاشق مرباخوری ( و نه بیشتر ) مایع آب ژاول ( سفید کننده ) 5 درصد را در 5 لیتر آب حل کنید و اجازه دهید مواد انگل زدایی شده در مرحله قبل، در این محلول به مدت 5 دقیقه بماند. چاهی بخش تاکید کرد: در مرحله آخر مواد گندزدایی شده را مجدداً با آب سالم بشویید تا باقیمانده محلول های گندزدا از آن جدا شده و سپس مصرف نمایی ...
دستور پخت کاسرول سوسیس
...: مواد لازم برای کاسرول سوسیس سوسیس چرخ کرده 450 گرم نان تست بیات شده و مربع خرد شده 5 فنجان پنیر چدار رنده شده 2 فنجان تخم مرغ 10 عدد شیر 4 فنجان خردل خشک 1 ق چ نمک 1 ق چ پودر پیاز یک چهارم ق چ فلفل تازه بنا به سلیقه خودتان قارچ وورقه شده به دلخواه نصف فنجان پوره گوجه فرنگی به دلخواه نصف فنجان طرز تهیه کاسرول ...
طرز تهیه دو مدل هویج پلو خوشمزه و مجلسی؛ هویج پلو با گوشت و مرغ
تواند زینت بخش سفره های شما برای مهمانی ها و مجالس باشد. هویج پلو را می توانید با فیله مرغ یا گوشت قلقلی تهیه کنید که ما هر دو روش را در این پست آموزش می دهیم. مواد اولیه لازم برای تهیه هویج پلو برنج 4 پیمانه هویج 3 تا 4 عدد خلال پوست پرتقال 1/2 پیمانه خلال بادام 2 قاشق غذاخوری خلال پسته 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق سوپ خوری ...
کوکوی ماکارونی + طرز تهیه
این دستور کوکو ماکارونی در فر تهیه میشه. ولی طرز تهیه کوکو ماکارونی بدون فر مثل سرخ کردن انواع کوکو ها هست. برای راحتی کار پخت این غذا بهتره از تابه نچسب کمک بگیرین. اما اگه کوکو ماکارونی قالبی می خواین باید همین مواد و مراحل رو با قالب دلخواهتون انجام بدین. درست شبیه به کیک ماکارونی و پنیر. برای تهیه کوکو ماکارونی رشته ای می تونین از روش تهیه اسپاگتی یا ماکارونی دمی استفاده کنین و ...
آموزش آشپزی؛ از کوکوی ماکارونی و آش عباسعلی تا استانبولی بلوچی و املتِ سوزی
می دهیم و اطراف خمیر ها را مرتب کرده و با چنگال یا قاشق دور تا دور آن را مرتب کنید. در مرحله پایانی تهیه پیتزا کالزونه، روی پیتزا را با زرده تخم مرغ و شیر می پوشانیم و حدود 20 دقیقه آن را در مکانی گرم قرار دهید سپس آن را به درون فر منتقل کنید. در این مطلب با طرز درست کردن پیتزا کالزونه بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی آشنا شدید که امیدواریم از این پیتزای خوشمزه و خوش طعم لذت ...
پخت نان خامه ای در خانه
... #گام اول :مواد لازم برای نان خامه ای #گام دوم :طرز تهیه شیرینی پرطرفدار نان خامه ای #گام سوم :نکات طلایی برای پخت بهتر نان خامه ای را برای شما بیان کنیم : #گام اول :مواد لازم برای نان خامه ای کره:50 گرم شکر:1/2 قاشق چایخوری آب :200 میلی لیتر آرد:125 گرم تخم مرغ:4 عدد بیکینک پودر:1/8 قاشق چایخوری وانیل :1/8 قاشق ...
طرز تهیه کوکی جو پرک؛ شیرینی مناسب افراد دیابتی
چهارم فنجان ) -جو پرک: یک فنجان -بیگینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری -نمک: یک چهارم قاشق چای خوری -شکر قهوه ای: سه چهارم فنجان -کره آب شده: یک چهارم فنجان -عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری -تخم مرغ بزرگ: یک عدد -تافی بادامی: یک سوم فنجان -روغن: مقداری دستور پخت: فر را تا دمای 350 ...
طرز تهیه چیز کیک انجیر سیاه
چیز کیک انجیر سیاه: پنیر بز 280 گرم تخم مرغ 2 عدد عسل 1/3 پیمانه وانیل 2 قاشق چایخوری آب لیموترش 1٫5 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری مواد لازم برای تاپینگ: انجیر سیاه بزرگ 6 تا 8 عدد عسل 1/2 پیمانه نمک دریایی 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه چیز کیک انجیر سیاه: فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید. کف یک قالب ...
آموزش آشپزی از املت قهوه خانه ای تا جیب تاجر مرغ
لازم تخم مرغ 4 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن 1/2 فنجان فلفل قرمز یا سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم دستور تهیه: برای تهیه املت قهوه خانه ای، ابتدا یک ماهی تابه با عمق کم و جنس نسبتا نازک انتخاب کنید. ماهیتابه را حدود 30 ثانیه روی حرارت بالا قرار دهید تا گرم شود سپس روغن را در آن بریزید. به اندازه ای روغن در ماهیتابه بریزید ...
بی اشتها شدن کودک، فقط دنبال شیر هست
سوال مخاطب نی نی بان: سلام وقتتون بخیر کودک داریم که تازه وارد یکسالگی شده،از وقتی دکتر مختصص گفتن غذای کمکی رو شروع کنین به دادن ما انجام دادیم،ولی متاسفانه کودک بی اشتهایی نشون میده و اگه خیلی بخواد تمایل داشته باشه دو یا سه قاشق میخوره،انواع آزمایش ها و سونو رو انجام دادیم سالم بود،حتی دکتر گوارش هم بردیم کاملاسالم بوده،دکتر خودش هم راهکاری ارائه نمیده و فقط میگه از شیر بگیرین، ...
خوراک بادمجان و نخود مراکشی
یا سفید بزرگ 1 عدد سیر 3 عدد زیره سبز 1 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا دودی 1 قاشق غذاخوری نمک دریا 1/4 قاشق چایخوری پوره گوجه فرنگی 500 گرم آب یا آب سبزیجات 1/2 پیمانه نخود پخته 1 پیمانه شربت افرا یا شکر نارگیل 1 قاشق غذاخوری سس تند دلخواه 2 قاشق غذاخوری اطلاعات مواد مغذی 240 کالری 14.1 گرم چربی 25.7 گرم ...
این 10 پیشنهاد جذاب خوراکی را هنگام دورکاری رد نکنید
سطح صاف می غلطانیم و به شکل میله باریک در می آوریم، این میله رو در سفیده تخم مرغ فرو ببرید و بعد در ظرف کنجد آن را بغلطانید. میله ها را روی کاغذ روغن توی سینی فر می چسبانید و توی فر 160 درجه از پیش گرم شده قرار می دهیم تا زمانی که نان ها خشک و ترد شوند. حمص یا هوموس لبنانی از قلم نیفتد میان وعده ای جذاب و خوشمزه که از آن سیر نمی شوید. نان تست با گردو و موز ...
راه کار افزایش رشد قد
اندازه قد انسان اهمیت دارد. همچنین، گوشت مرغ حاوی تائورین است که این اسید آمینه در ساخت استخوان و تنظیم رشد نقش دارد. یک وعده سه اونسی (85 گرم) مرغ می تواند حدود 20 گرم پروتئین ارائه کند. اگرچه محتوای مواد مغذی مرغ می تواند بر اساس نوع برش و پخت اندکی متفاوت باشد، این ماده غذایی منبع خوبی برای نیاسین، سلنیم، فسفر و ویتامین B6 نیز محسوب می شود. بادام بادام حاوی ...
غذاهای مناسب برای معده های حساس
پخته نشده آسان تر است. افرادی که رژیم کم قند دارند باید قند موجود در سیب را مد نظر قرار دهند. تخم مرغ تخم مرغ آب پز، طعم دار یا خرد شده به راحتی قابل هضم است. تخم مرغ اغلب برای افرادی که در حال بهبودی از ویروس معده یا حالت تهوع هستند، مفید و مناسب است سفیده ی تخم مرغ چربی کمتری دارد و هضم آن آسان تر است. اما بسیاری از افرادی که مشکل گوارشی دارند می توانند زرده ی تخم مرغ را نیز ...