ژله خرده شیشه شیک و مجلسی + طرز تهیه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی
.... روش درست کردن کیک بستنی در تهیه این کیک شما علاوه بر روش درست کردن کیک بستنی ،با طرز تهیه یک کیک خوب با بافت عالی را هم یاد خواهی گرفت که برای خامه کشی مناسب است. ابتدا سفیده را از زرده جدا کنید و نکاتی مثل تمیز بودن ظرف برای زدن سفیده و یا اینکه سفیده نباید خیلی سرد و یا گرم باشد.همچنین سر همزن شما باید موقع زدن سفیده به کف ظرف بخورد تا همه سفیده ها یکدست زده ...
آموزش رولت مرغ و بادمجان
...> زمانی که سینه مرغ آب پز شد آن را از قابلمه بیرون می آوریم و اجازه می دهیم تا سینه مرغ خنک شود سپس آن ریش ریش کرده و داخل یک ظرف مناسب می ریزیم. سپس در این قسمت به سینه مرغ ریش شده 2 قاشق غذاخوری سس مایونز و 2 حبه سیر له شده و نمک و فلفل را به مقدار کافی اضافه می کنیم و مواد را خوب باهم مخلوط می کنیم تا مرغ مزه دار شود. سپس 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده را نیز با مواد مخلوط می کنیم. اکنون ...
آموزش آشپزی؛ از جواهر پلو و خورش مهاراجه تا نخود عسلی و کباب دو رنگ
...، داخل صافی ریخته و در آخر یک ساعت در آب سرد قرار می دهیم و در نهایت به ازای یک پیمانه خلال پرتقال به آن یک پیمانه شکر و دو پیمانه آب اضافه می کنیم، به این ترتیب که آب و شکر را مخلوط کردیم، روی حرارت قرار می دهیم، زمانی که به جوش آمد خلال ها را افزوده تا با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه بجوشد. در آخر جوهر لیمو اضافه کرده و بعد از یکی، دو جوش آن را بر می داریم. برنج را در ظرف مناسبی ...
دستور پخت 9 کوکی دلچسب و داغ در خانه
ایرنا نوشت : در این روزهای در خانه ماندن یکی از تفریح ها می تواند آشپزی های جدید و خارج از عادت باشد. حالا اگر این تجربه به طعم های خوش مزه برسد، خاطره ی خوبی برای دیگران و شما می شود که انگیزه بیشتری به شما برای آشپزی های جدید می دهد. 1. کوکی کاکائویی نرم مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: داخل یک کاسه بزرگ، کره و شکر سفید و قهوه ای را خوب بزنید تا نرم و ...
دستور تهیه کرم کاستارد
...: مواد لازم کرم کاستارد پودر ژله ی آماده یک بسته پودر کاستارد 4 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری شیر 5 لیوان طرز تهیه کرم کاستارد از 5 لیوان شیری که دارید یک لیوان جدا کنید و با پودر کاستارد مخلوط کنید تا پودر کاملا در شیر سرد حل شود.سپس 4 لیوان شیر باقی مانده را روی حرارت بگذارید تا داغ شود.بعد شیر حل شده با پودر کاستارد را داخل شیر داغ شده ...
چگونه شامپو سیر خانگی درست کنیم؟
.... مخلوط را هم بزنید و کم کم آب اضافه کنید تا خمیر شکل خامه ای پیدا کند. مقداری روغن زیتون بودار یا روغن جوجوبا به آن اضافه کنید تا بوی سیر را بگیرد. همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدست و نرمی به دست آید. شامپوی ارگانیک را با خمیر سیر مخلوط کرده و این ترکیب را به خوبی هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. یک شامپوی سیر غلیظ تولید می شود. آن را درون یک بطری هوابندی شده بریزید و ...
طرز تهیه کیک اسفنجی بدون فر
هم جدا می کنیم (در این دستور برعکس دستور بقیه کیک ها که توصیه می شود مواد به دمای محیط رسیده باشند تخم مرغ ها باید سرد سرد باشند) 2. ابتدا تمام مواد لازم را روی میز کار آماده می کنیم. در یک ظرف بزرگ تر آب سرد و عسل را با هم مخلوط می کنیم. حالا آرد و بکینگ پودر و وانیل و یک پنس نمک را 2 تا 3 بار الک می کنیم. سپس سفیده های خنک را با دور تند همزن می زنیم تا سفید شود و پف کند. (ظرفی که ...
خامه کیک | طرز تهیه خامه قنادی در منزل / فوت و فن ها
توانیم این خامه را در خانه درست کنیم. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. ظرفی که میخواهید خامه را در آن درست کنید برای مدت حداقل نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا سرد شود. 2. سپس خامه و شکر را در ظرفی که سرد شده، به خوبی با هم مخلوط کنید. به مقداری مخلوط را هم بزنید که رد همزن روی خامه باقی بماند و هنگام وارونه کردن ظرف خامه از آن بیرون نریزد. با همین ...
خورش متنجان خورش گیلانی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خورش متنجان یک غذای سنتی است که در گیلان درست می شود.در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه آن را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: مرغابی (میتوانید از اردک، مرغ یا خوتکاهم استفاده کنید) 1 عدد گردو 500 گرم برگه قیسی 250 گرم کشمش 200 گرم رب انار (شیرین) 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری شکر ...
پیراشکی کلم و هویج ویژه گیاهخواران
کم اضافه کرده و خوب هم بزنید تا خمیر کاملا یک دست شود. خمیر را برای یک ساعت استراحت داده و در این فاصله مواد داخلی پیراشکی را درست کنید. مرحله چهارم تهیه پیراشکی کلم و هویج مخصوص گیاهخواران پیاز را تفت دهید تا طلایی شود. نمک و ادویه را اضافه کرده و تفت دهید. کلم و هویج را اضافه کرده و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه و برای 10 دقیقه بگذارید تا بپزد. مرحله پنجم تهیه ...
طرز تهیه جغور بغور خوشمزه
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی طرز تهیه: پیاز را خلال می کنید و کمی در ماهیتابه تفت می دهید. بعد روغن می ریزید (علتش این است که آب پیاز کمی کشیده شود و روغن را به خودش جذب نکند). خوب که طلایی شد، زردچوبه را می ریزید، جگر را با آب سرد می شویید و در آبکش می ریزید و بعد از خرد کردن به تکه های کوچک به پیاز ها اضافه می کنید (شعله باید هنوز زیاد باشد). جگر ها باید خوب سرخ شوند و ...
درمان دل درد در خانه ؛ با این روش های طبیعی مشکلات گوارشی خود را برطرف کنید
زیر هم کمک کند: محققان پی برده اند در ایران، پاکستان و هند از گذشته از نعناع به عنوان یک درمان سنتی برای سوء هاضمه، باد شکم و اسهال استفاده می شود. برگ های خام و پخته شده ی نعناع هر دو مناسب مصرف هستند. از گذشته اغلب، برگ های نعناع را با دانه ی هل می جوشانند و با آن چای درست می کنند. پودر یا عرق نعناع را هم می توان با انواع چای، نوشیدنی یا مواد غذایی مخلوط کرد. ...
دستورتهیه باسلوق ژله ای
. باسلوق ژله ای را برای 6 الی 7 ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب ببندد. بعد از گذشت این زمان باسلوق را از قالب خارج کرده پلاستیک آن را جدا کنید و با یک چاقوی تیز آن را به شکل مربع های مساوی ببرید. قطعات باسلوق را در پودر قند و آرد نشاسته بغلطانید و در ظرف پذیرایی بچینید. نکته شما می توانید به دلخواه از انواع اسانس ها و رنگ ها در داخل این دسر استفاده کنید یا به جای ...
طرز تهیه گوش فیل فقط کافی است یک بار درست کنید
خوب سرد شود. 2. تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه و در آخر به آرامی آرد را بیفزایید، خوب به هم بزنید و با دست ورز دهید تا خمیر گوش فیل آماده شود. 3. زمانی که خمیر دیگر به دست نچسبید، آرد کافی است. یک تا دو ساعت خمیر را کنار گذارید. سپس با وردنه آن را صاف کنید و لوزی لوزی ببرید. می توانید وسط لوزی ها را نیز جمع کنید یا همین ...
طرز تهیه نان خامه ای در منزل
ظرف آماده بگذارید بعد خیلی کم تخم مرغ ها را به خمیر سرد شده اضافه کنید و با دست ورز بدهید فقط حواستان باشد تخم مرغ را خیلی کم اضافه کنید چندین بار تکرار کنید تا خمیر صاف شود اگر تخم مرغ را یکدفعه اضافه کنید باید بگم که دیگه نمی شود کاری کرد خمیر را کلا راهی سطل نان خشک کنید. مراحل کار تمام شد حالا داخل قیف با ماسوره ساده بریزید و بافاصله 5 سانت داخل سینی بچینید با درجه حرارت 210 اگر احساس ...
خورش نارنگی خوشمزه + طرز تهیه
...، یک گزینه عالی برای شماست. در این مطلب طرز تهیه خورش خوش عطر نارنگی را به صورت کاملا تصویری به شما آموزش خواهیم داد. خورش نارنگی مواد لازم ران مرغ 4 عدد هویج متوسط 4 عدد پیاز کوچک 1 عدد نارنگی 450 گرم آبلیمو 1/4 فنجان آرد 1/2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری زعفران ساییده 1/4 قاشق چای خوری نمک و روغن به میزان لازم ...
چگونه کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب درست کنیم؟
: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز دهید تا مخلوط شبیه خرده نان شود و قطعه های بزرگ کره نمانده باشد. خامه را به مواد اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید. روی خمیر را پوشانده و بگذارید 15 دقیقه استراحت کند. 2. برای تهیه ...
طرز تهیه مرمکه؛ حلوای گردویی شمالی
لیوان روش پخت مرمکه: برای تهیه مرمکه بعد از اینکه برنج خود را به مدت 3 ساعت خیساندید و آبکش کردید باید برنج را درون تابه ای بریزید و با روغن مرغوب تفت بدهید بعد از آن مغزهای گردو را که از قبل چرخ کرده اید را به آن اضافه می کنید و با هم مخلوط می کنید و تفت می دهید. دقت داشته باشید که برنج شما زیاد تفت نخورد زیرا سفت و خشک می گردد حالا مقداری آب به آن اضافه کنید و بگذارید تا جوش ...
آموزش آشپزی؛ از خورش نارنگی و ازگیل با عرایس تا نان خامه ای و کنافه
وشن کنید و دمای آن را روی 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) تنظیم کنید و بگذارید برای پختن پیتزا خوب گرم شود. ژامبون مرغ، قارچ، سیر، فلفل دلمه ای، پیاز، زیتون و حبه های سیر را در یک ظرف حتی الامکان ریز رنده کنید. پودر آویشن، سس پستو و پودر پنیر را به آن ها اضافه کنید و با یک چنگال همه مواد را هم بزنید به شکلی که له نشوند. کف سینی فر را چرب کنید. ابتدا خمیر پیتز ...
شلغم پلو به 3 روش متفاوت + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شلغم از گیاهانی است که در هوای سرد بسیار خوب رشد می کند و برای درمان بیماری هایی نظیر سرماخوردگی و بیماری های تنفسی که در فصل سرما شیوع پیدا می کنند، استفاده می شود. از این رو بهتر است در فصول سرد سال از شلغم در رژیم غذایی خود بیشتر استفاده کنیم. آش شلغم، سوپ شلغم و شوربای شلغم از جمله غذا هایی هستند که با این ماده غذایی درست می شوند و به عنوان نوعی ...
طرز تهیه کنافه پنیری به صورت گام به گام و تصویری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کنافه پنیری نوعی دسر در منطقه خاورمیانه، در بین مردم کشور های ترکیه، لبنان و فلسطین است. این شیرینی مانند زولبیا بامیه، دارای شهد است و به شیرینی شربتی شباهت دارد. کنافه یا با شربت ساده درست می شود و یا با شربت های طعم داری مانند شربت بهار نارنج سرو می شود. ماده اصلی مورد استفاده در تهیه این شیرینی، رشته کادایف بوده که در واقع نوعی رشته خوراکی تهیه شده ...
طرز تهیه بستنی خرمالوی خوشمزه در کمترین زمان ممکن!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درست کردن یک بستنی میوه ای خوشمزه با استفاده از مواد طبیعی در منزل کار بسیار راحتی است که هر کس از عهده آن برمی آید. شما به راحتی می توانید با میوه های اضافه ای که در خانه دارید یک بستنی سالم درست کنید و حتی برای کودکانی که از خوردن میوه امتناع می گنند، مورد استفاده قرار دهید. بستنی خرمالو یکی از همین بستنی های میوه ای است که با تهیه و مصرف آن می ...
طرز تهیه بریلو
بریلو با پودر آگارآگار روش دیگر طرز تهیه ژله بریلو با پودر آگارآگار است. شما می توانید با این پودر، بریلو گیاهی درست کنید. مواد لازم برای تهیه بریلو با پودر آگارآگار: – پودر آگارآگار 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری – شکر 350 گرم – آب 1⁄2 لیتر – جوهرلیمو 1⁄4 قاشق غذاخوری طرز تهیه ژله بریلو با پودر آگارآگار: مرحله اول: ...
فرنی بستنی متفاوت و مقوی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، فرنی یکی از غذا ها یا میان وعده های سالم و سنتی ایرانی است که روش تهیه سریع و آسان دارد و با ساده ترین مواد اولیه می توان پیش غذا یا دسری لذیذ را تهیه کرد و اصولا آن را غذایی مناسب با هضم راحت برای کودکان و حتی روزه داران می دانند و افراد بسیاری فرنی را برای سفره افطار و سحر تهیه می کنند و از خوردنش لذت می برند. تقریبا همه ما با فرنی آرد ...
طرز تهیه کیک بستنی گردویی
به گزارش ایلنا ، سرو دسر در میهمانی ها و مجالس این روز ها حسابی طرفدار پیدا کرده که با انواع مواد خوشمزه می شه دسر های خونگی و خوشمزه درست کرد. از دسر های پنیری و کرمی گرفته تا دسر های میوه ای و ساده که هر کدومشون طرفداران زیادی دارن. در بین دسر های ساده مجلسی می تونیم به کیک بستنی اشاره کنیم که قطعا دوستداران بستنی از خوردنش حسابی لذت می برن. اصلا مگه کسی هست که بستنی دوست نداشته باشه؟ کیک بستنی ...
طرز تهیه رولت خاگینه خرما ؛ یک دسر مقوی و خوشمزه
کاملا محکم و منسجم بپیچید.) شربت آماده شده را نیز روی دسرتان بریزید و در یخچال قرار دهید و خوب که خودش را گرفت سرو کنید. طرز تهیه شربت شکر وآب را روی شعله قرار دهید تا به جوش آید و شکر کاملا حل شود زعفران دم شده را اضافه کنید؛ یکی دو جوش که خورد شعله را خاموش کنید و گلاب را بیافزایید. شربت را به صورت ولرم روی خاگینه بریزید (شربت داغ نباشد، چون باعث خمیر شدن رولت ...
طرز تهیه دسر هزار و یک شب
گرم طرز تهیه دسر هزار و یک شب: ابتدا لایه شیری را آماده می کنیم داخل ظرفی تمام مواد را می ریزیم بجز وانیل و کره همه را با هم خوب قاطی می کنیم تا گلوله های آرد و نشاسته باز شود با حرارت خیلی کم مداوم هم می زنیم تا غلیظ شود در آخر کره و وانیل را اضافه کرده از روی حرارت برمی داریم. برای لایه بعدی باز همه مواد بجز کره را قاطی کرده روی حرارت ملایم مداوم هم می زنیم تا ...
در خانه ژل عفونی کننده دست درست کنید + طرز تهیه
عفونی کننده ملایم دست (بی خطر برای کودکان) این ژل ضدعفونی کننده گیاهی دست ها را خشک نمی کند، زیرا حاوی آلوئه ورا است. همچنین دستور العمل بسیار ساده ای دارد و فرزندان شما می توانند در ساخت آن کمک کنند. مواد لازم • 1⁄4 پیمانه ژل آلوئه ورا • 20 قطره روغن germ destroye دستورالعمل تهیه • تمام مواد را مخلوط کرده و سپس آن را در یک ظرف مخصوص سیلیکونی ...
آموزش آشپزی؛ از دیگچه مشهدی و کیک برنج تا رولت خاگینه خرما
پیاز ها در این مدل کباب مهم است زیر نباید ریز خرد شود تا آب پیاز ها بیرون بیاید، چون باعث شل شدن مایه می شود و نباید درشت خرد شود. بلکه به اندازه متوسط خرد شود. پیاز ها را با گوشت در کاسه ای بزرگ قرار می دهیم و روی آن ها نمک و فلفل سیاه می پاشیم و مواد را خوب ورز می دهیم و روی کاسه را سلفون می کشیم و به مدت 2 ساعت ترکیب گوشت و پیاز را در یخچال قرار می دهیم. سپس مایه کباب را از ...
طرز تهیه بیسکویت رژیمی
...: قبلا انواع مختلفی از کوکی و بیسکویت را آموزش دادیم، ولی این یکی واقعا متفاوته. علاوه بر سالم و رژیمی بودن این بیسکویت خیلی خیلی راحت تهیه میشه. شاید باورتون نشه، ولی با سه تا ماده هم میشه بیسکویت رژیمی درست کرد. حالا مواد لازم کوکی رژیمی ما چی هستن؟ موز، جو پرک و هر چیزی که بتونید جایگزین شکلات چیپسی کنید. ما اینجا از دو قاشق غذاخوری گردوی خرد شده و دو قاشق هم کشمش استفاده ...