طرز تهیه سوهان عسلی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی
ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و شکر را به آب اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا کاملا شکر در آب حل شود و زعفران دم کرده را می افزاییم و آبلیمو و گلاب را نیز اضافه می کنیم. صبر می کنیم تا مواد به خورد هم بروند و همین طور شربت قوام بگیرد و کمی غلیظ شود. بعد از اینکه شربت غلیظ شد آن را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا ولرم شده و بعد در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود. طرز تهیه ...
پنکیک سبزیجات یک شام سبک و فوق العاده + طرز تهیه
که خمیر یکدستی شود هم بزنید. هویج رنده شده، سبزیجات و ادویه ها را به مایه پنکیک اضافه کرده با قاشق هم بزنید. من از ماهیتابه مخصوص پنکیک استفاده کردم. ماهیتابه تفلون هم می توانید استفاده کنید. ماهیتابه را به کمک فرچه با روغن مایع چرب کنید. روی حرارت ملایم گذاشته با قاشق یا ملاقه از مایه پنکیک بریزید. صبر کنید تا مواد خودش پخش شود. وقتی روی پنکیک حباب زد آن را برگردانید. بعد از پختن هر دو طرف، در ظرف سرو می گذاریم. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
فوت و فن پخت فرنی قبل از ماه مبارک رمضان
را با سه قاشق آب به خوبی مخلوط کنید و پودر کاکائو را روی حرارت گاز قرار دهید و پس از حل شدن آن را به ظرف فرنی اضافه کنید و مخلوط فرنی و پودر کاکائو را هم بزنید سپس سه رنگ مختلف فرنی را می توانید در ظرف دلخواه خود به صورت چند لایه بریزید و در یخچال قرار دهید تا به خوبی سرد شود. منبع:تابناک
فوت و فن های تهیه کونوفه پنیری؛ دسر بی نظیر خاورمیانه ای
و شکر را در قابلمه می ریزیم؛ به جوش که آمد گلاب را اضافه کرده و می گذاریم نیم ساعت با حرارت ملایم بجوشد و کمی غلیظ شود. شربت آماده است؛ آن را کنار می گذاریم تا سرد شود. طرز تهیه و دستور پخت: 1. رشته کادایف را به تکه های کوچک برش دهید و کره آب شده را به آن اضافه کنید. فقط یک قاشق از کره را برای چرب کردن ظرف نگه دارید. رشته ها را خوب به کره آغشته کنید و سپس یک ظرف نچسب را ...
رژیم گیاه خواری 21 روزه یک برنامه غذایی کامل برای گیاه خواران
آجیل(مانند بادام زمینی، فندق، گردو، بادام، پسته) به صورت شور یا خام؛ یک چهارم فنجان دانه کدو تنبل؛ و یک چهارم فنجان تکه های نارگیل خشک که شیرین نشده اند. به آن ها کمی نمک اضافه کنید، یک فنجان از این مخلوط را مصرف کنید و برای نگهداری بقیه آن، آن ها را درون ظرفی در بسته بریزید. ارزش غذایی: (در هر نصف فنجان) 233 کالری، 6 گرم پروتئین، 31 گرم کربوهیدرات، 5 گرم فیبر، 12 گرم شکر، 10.5 گرم ...
نکات مهم جهت استفاده از ماده سفید کننده وایتکس
یادآور شد: افرادی که در منزل بیمار کرونایی دارند هم می توانند برای ضدعفونی کردن سرویس های بهداشتی از نسبت یک به 9 استفاده کنند.وی یادآور شد: افراد باید دقت داشته باشند هنگام تهیه این محلول اول آب سرد را داخل ظرف ریخته و سپس به آن وایتکس اضافه کنند و آب سرد را روی وایتکس نریزند.وی افزود: محل تهیه و استفاده این محلول هم بسیار مهم است و افراد باید در محلی این محلول را تهیه کنند که هوا جریان داشته و ...
پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی
1عدد آب غوره یا آب لیموی تازه 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون 8 تا 9 قاشق غذا خوری ادویه ، زردچوبه و دارچین هر یک نصف قاشق چایخوری پنیر لیقوان رنده شده 100 گرم خمیر نان سنگک 1 عدد. طرز تهیه پیتزای سنتی تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا گوجه ها را رنده کرده و در ظرفی بریزید و ظرف را روی حرارت بگذارید. هنگام پخت گوجه به آن نمک ...
طرز تهیه ی کیک هویج؛ بدون فر
خوری دارچین: یک دوم قاشق چای خوری گردو خردشده: 100 گرم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل مخلوط کنید و خوب هم بزنید به مدت زیاد تا کرم رنگ و کشدار شود (حدود 10 تا 15 دقیقه) هم زدن زیاد در این مرحله اثر مهمی روی پف کیک دارد. 2. روغن را اضافه کرده و دو مرتبه هم بزنید. 3. هویجو رنده ریز شده را به مواد اضافه کنید. 4. گردو ...
بیسکویت بادام مقوی و خوشمزه + طرز تهیه
به مواد بادام در همزن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. در سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. مخلوط آماده شده را به صورت گلوله های گردو شکل درست کنید و درون سینی فر بگذارید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی را به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید. بعد از طلایی رنگ شدن بیسکویت ها، سینی را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا خنک شود. خامه و تافی را درون یک ظرف ریخته و با حرارت غیرمستقیم ذوب کنید. بعد از کمی سرد شدن تافی، با قاشق بر روی بیسکویت ها بریزید و تزیین کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دسر ماست و آناناس
قاشق چایخوری پودر ژلاتین را با 1/3 پیمانه آب سرد (حدودا سه قاشق آب) در یک کاسه مخلوط کنید و کاسه روی حرارت در کتری قرار دهید و مدام هم بزنید تا ژلاتین حل شود (روش بن ماری). سپس مایع ژلاتین را به مواد قبلی اضافه نمایید و مخلوط کنید. مرحله چهارم: درب یک قوطی کمپوت آناناس را باز کنید آب آن را کنار بگذارید و قطعه های آناناس را خرد کنید و همراه با یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مواد ...
اسلایس موس توت فرنگی خوشمزه + طرز تهیه
توت فرنگی): 1/4 پیمانه پودر ژلاتین: 4 قاشق چای خوری خامه فرم گرفته:200 گرم پودر قند: 1/2 پیمانه آب سرد: 8 قاشق سوپ خوری وانیل : 1/8 قاشق چای خوری تخم مرغ (سفیده): 2 عدد طرز تهیه پودر ژلاتین را همراه آب سرد و شربت یا سس توت فرنگی در ظرفی ریخته و مخلوط کنید. ظرف را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید و دائم هم بزنید تا محلول شفاف شود. بعد ظرف را از ر ...
طرز تهیه پاناکوتای وانیلی خوشمزه و مجلسی + چند نمونه تزیین
بقیه مواد اضافه می کنیم خوب مخلوط کرده و در آخر وانیل را افزوده می کنیم. (مواظب باشیدخامه و شیر نجوشند فقط درحد گرم شدن ومخلوط شدن مواد باهم کافی است) می تونید شیر را از روی حرارت بردارید. ابتدا خامه را با چند قاشق از شیر گرم یکدست کنید سپس مخلوط شیر و خامه را به کل شیر اضافه کنید می توانید کمی از مواد بردارید و به آن رنگ خوراکی بزنید. پاناکوتا رادر یخچال بزارید تا کاملا سفت بشود. منبع: خبربانو انتهای پیام/ ...
پیتزای خانگی خوشمزه بدون فر + طرز تهیه
و روغن را با هم بزنید و مخلوط آرد را روی آن بریزید. سپس خمیر را با قاشق هم بزنید تا کاملا یک دست شود. این خمیر تا پایان حالت چسبندگی خواهد داشت. پس از اضافه کردن آرد بیشتر خودداری کنید. تابه مورد نظرتان را چرب کنید و خمیر را با انگشتانی که آن ها را هم چرب کرده اید، کف ظرف پهن کنید. دقت داشته باشید که خمیر نازک باشد. این میزان خمیر برای 3 تابه با قطر 30 سانتی متر کافی خواهد بود. بعد از ...
طرز تهیه سالاد استانبولی
...> جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری خردل 2 قاشق سوپ خوری رزماری تازه 1 قاشق سوپ خوری پودر فلفل سیاه به مقدار لازم زیتون هسته گرفته دونیم شده 1/4 پیمانه طرز تهیه: سیب زمینی های استانبولی را در یک ظرف مناسب و قابل استفاده در مایکروفر قرار دهید. لوبیا سبز را روی آن بریزید و یک چهارم قاشق چایخوری نمک را روی آن بپاشید. روی ظرف را ببندید و مواد ...
طرز تهیه خامه قنادی در خانه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی یکی از این فوت و فن هاست که تا پیش از این یا از قنادی تهیه می کردیم یا کیک و شیرینی را حاضر و آماده می خریدیم، اما در شرایط فعلی به راحتی می توانیم این خامه را در خانه درست کنیم. مواد لازم: خامه پر چرب: 250 گرم شکر: 2 قاشق غذاخوری اسانس یا وانیل: 1/2 قاشق غذاخوری طرز تهیه و ...
طرز تهیه خامه قنادی در خانه
به گزارش شیعه نیوز ، خامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی یکی از این فوت و فن هاست که تا پیش از این یا از قنادی تهیه می کردیم یا کیک و شیرینی را حاضر و آماده می خریدیم، اما در شرایط فعلی به راحتی می توانیم این خامه را در خانه درست کنیم. مواد لازم: خامه پر چرب: 250 گرم شکر: 2 قاشق غذاخوری اسانس یا وانیل: 1/2 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1 ...
سیب پلو کرمانشاهی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
روغن روی شعله با حرارت ملایم حدوداً 1 دقیقه تفت می دهیم. وقتی برنج دم کشید، قسمت زعفرانی پلو را جدا کنید و سیب پلو را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و بعد پلوی زعفرانی را همراه با کشمش های تفت داده شده روی غذا می ریزیم و مقداری زیره هم می پاشیم و برای تزئین هم از چند شاخه کوچک شوید تازه استفاده می کنیم. سیب پلو ما آماده سرو کردن هست. ان شاءالله آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. منبع: دونفره انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ی نان سیب زمینی
بقیه ی آرد است. آرد را کم کم اضافه کرده و به آرامی مواد را ورز می دهیم. ورز دادن را دست کم به مدت هفت دقیقه ادامه می دهیم تا خمیری نرم و کاملا یکدست، به وجود آید. خمیر به دست آمده را با کمی روغن، چرب می کنیم سپس آن را در ظرفی قرار داده و درب ظرف را به وسیله ی کیسه ی نایلون می پوشانیم. خمیر را به مدت هفتاد دقیقه در جایی گرم قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان، فر را با دمای 200 درجه ی ...
طرز تهیه خورش هویج تبریزی جا افتاده + فوت و فن
رنده کنید و در کمی روغن روی حرارت ملایم گاز تفت دهید. وقتی کمی تفت خورد درب ظرف را بگذارید تا هویج ها کمی بپزند و نرم شوند. سپس یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ به هویج اضافه کنید. وقتی گوشت خورش پخت هویج های تفت داده شده را به همره آلو ها به خورش اضافه کنید و نمک خورش را هم اندازه کنید. اجازه بدهید در این مرحله هم خورش روی شعله ملایم گاز جا افتاده و به روغن بیفتد. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه لازانیا قارچ و گوشت مجلسی و خوشمزه با سس سفید مخصوص در خانه
رحله اضافه می کنید باعث می شود در نهایت مواد گوشتی کمی آبکی باشد در نتیجه موقع سرو لازانیای نرم و لطیفی خواهید داشت. طرز تهیه سس لازانیا برای تهیه سس سفید شیر سرد + آرد را با هم مخلوط کنید مواد را خوب هم بزنید سپس روی حرارت قرار دهید در این مرحله مواد را مدام هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد وقتی غلیظ شد کره را اضافه کنید بعد نمک را اضافه کنید از روی حرارت بردارید در نهایت خامه ص ...
طرز تهیه ی بریانی غذای پرطرفدار اصفهانی
بریانی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم گوشت گوسفندی 500 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری جگر سفید 100 گرم پیاز درشت 2 عدد دنبه 50 گرم روغن مایع به اندازه کافی نعناع خشک 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری خلال پسته، بادام و مغز گردو برای تزیین طرز تهیه ...
باقلوای عربی بدون نیاز به فر + طرز تهیه
: نصف قوطی خلال پسته و خلال بادام: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. رشته عربی را باید از کوچه مروی یا فروشگاه هایی که مواد شیرینی پزی دارند، تهیه کنید، برای یک بسته رشته، 50 گرم کره و نصف شیرعسلی لازم است. ابتدا رشته را خرد کنید و داخل قابلمه با حرارت کم تفت می دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند و از حالت خامی خارج شود، بعد آن را داخل یک ظرف پیرکس می ریزید. 2. حالا در یک ...
10 فرمول برای ساخت دئودورانت طبیعی در منزل
بادام شیرین ، و کره را در یک قابلمه ذوب کنید. از روی حرارت برداشته و بقیه مواد را اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و مخلوط مایع را درون ظرف بریزید. می توانید بعد از اینکه کاملاً جامد شد ، از آن استفاده کنید. 7. دئودورانت مرکبات مواد لازم 3 قاشق غذاخوری جوش شیرین 4 لیمو را پوست بگیرید 3 پرتقال را پوست بگیرید 3/4 فنجان نمک دریا 1 ...
طرز تهیه حلوا نشاسته
...> 5- در این مرحله باید به هم زدن حلوا روی حرارت ملایم تا حدی ادامه دهید که حلوا منسجم و سفت شده و به راحتی از دیواره های قابلمه جدا شود. سپس از روی حرارت بردارید. برای تزیین حلوا با ماسوره باید تا وقتی که هنوز کمی گرم است، به آن طرح دهید. یا میتوانید از طرح های تزیین حلوا با قاشق استفاده کرده و آن را ساده سرو کنید. نکات کلیدی تهیه حلوا نشاسته – برای تهیه حلوا با نشاسته ذرت هم ...
چگونه کیک شربتی درست کنیم؟
نارگیل برای تزئین به مقدار لازم برای شربت: زعفران 1 قاشق چای خوری هل 1/4 قاشق چای خوری گلاب 1/4 لیوان شکر 1 لیوان آب 1 لیوان طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید. روغن (جامد یا مایع) و شکر را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شود طوری که کرمی بشه و شکر در روغن حل بشه. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه ...
ته چین رشته پلو
به صورت کته درآورید تا جایی که آب آن جمع شود. آن گاه در ظرفی دیگر زعفران، ماست، زرده تخم مرغ، نمک، فلفل و هل را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. برنج و رشته پلویی را بیفزائید و مخلوط کنید تا برنج با کل مواد یکدست شود. سپس کف و دیوارة قالب یا تابة مورد نظر را با کره چرب کنید و نیمی از مواد ته چین را در آن بریزید و سطح آن را صاف کنید. حالا مواد میانی را اضافه کنید، ولی از کناره های ظرف 1 سانتیمتر ...
باقلا قاتق یک غذای اصیل ایرانی را چطور بپزیم؟
شده یا کوبیده استفاده کنید آن را با حرارت کم تفت دهید تا زمانی که بوی سیرتان بلند شود مراقب باشید تا سیر شما زیاد طلایی نشود به دلیل اینکه قرار است با بقیه مواد هم تفت داده شده در غیر این صورت سیاه شده و می سوزد. .باقلاهای پوست کنده خود را به سیر اضافه می کنیم بعد از چند دقیقه زردچوبه را اضافه می کنیم . میزان استفاده از زردچوبه بستگی به ذائقه شخصی خودتان دارد. مواد به دست آمده را خوب تفت می دهیم ...
طرز تهیه کله جوش
روغن و نمک قرار دهید تا پخته شود. پس از آماده شدن کال جوش، بادجان های پخته شده را روی آن ریخته، همراه با نان نوش جان کنید. در صورت تمایل در این دستور می توانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در مرحله اول به مواد اضافه کنید. – کل جوش در اصل با کشک تهیه می شود. اما می توانید از ماست چکیده، محلی و ترش و همچنین دوغ نیز در تهیه آن استفاده کنید. در تهیه کله جوش با دوغ، معمولا به ازای هر نفر 1 لیتر ...
چیزکیک فوری بدون نیاز به فر + طرز تهیه
) یخ: چهار حبه طرز تهیه: 1. بیسکویت را با دست خرد و با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا شکل خمیری به خودش بگیرد، بعد کف یک ظرف سلفون بکشید و بیسکویت را در قالب ریخته و با ته لیوان صاف کنید و داخل فریزر بگذارید. 2. حالا پنیر خامه ای، وانیل و شکر را خوب هم بزنید و خامه را به آن اضافه کنید. در یک ظرف دیگر ژله آناناس را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید ...
ترش کلم قرمز | فوت و فن درست کردن ترشی کلم قرمز
خوشمزه است هم به عنوان ترشی کنار غذا. فوت و فن ها: 1. کلم قرمز را در مقدار لازم تهیه کنید، آن را خوب بشویید و بعد از اینکه کامل خشک شد به تکه های مساوی خرد کنید تا زیبایی ظاهری داشته باشد. 2. سپس نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا نمک به خرد کلم ها برود. 3. سپس در یک ظرف شیشه ای قرار دهید و آن را پر کنید و سرکه را به آن اضافه کنید. 4. دقت ...