طرز تهیه سالاد ضد سرطان

سالادی خوشمزه از تن ماهی

...> شوید ریز و ساطوری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: به مقدار دلخواه آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه سس خردل: 1⁄2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه واقعیت این است که برای درست کردن انواع سالاد مقدار مواد لازم اختیاری و بنا به سلیقه و ذائقه شماست. اما برای این که دست تان باشد که ...

طرز تهیه بلال آب پز به 2 روش

... 1. طرز تهیه بلال آب پز مواد لازم ذرت 2 عدد کره 3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم دستور تهیه: در یک قابلمه بزرگ که ذرت ها در آن جا بگیرد، آب ریخته و روی حرارت به جوش آورید. پوست ذرت ها را از قسمت غلاف بالای آن گرفته و بکشید تا کاملا جدا شوند. ذرت ها را زیر آب سرد بشویید تا قسمت های مویی آن جدا شده و ...

طرز تهیه سوپ مینسترون به سبک سرآشپزهای ایتالیایی

پیتزای اسپانیایی

مدت زمان آماده سازی: 25 دقیقه مدت زمان پخت: 17 دقیقه کالری: 380 مواد لازم: آرد یک و یک چهارم پیمانه مخمر یک قاشق چای خوری نمک و سیر یک دوم قاشق چای خوری آب یک دوم فنجان روغن زیتون یک قاشق غذاخوری عسل یک قاشق چای خوری آرد ذرت یک قاشق غذاخوری سس پیتزا یا کچاپ یک دوم فنجان ...

طرز تهیه ترشی مشهدی

می شود و وجه تمایز آن با ترشی های دیگر رنگ قرمز ناشی از پوره گوجه فرنگی و وجود سبزیجات نگینی خرد شده در آن است. در این مطلب با دستور تهیه ترشی مشهدی به سه روش، با ما همراه باشید. آنچه در این مطلب آمده است: مواد لازم گل کلم 1 کیلوگرم هویج 1 کیلوگرم کرفس 1 کیلوگرم گوجه فرنگی 5 کیلوگرم سیر 2 حبه فلفل سبز 10 عدد نمک و ادویه ترشی به میزان لازم ...

طرز تهیه پاستا ریگاتونی + خمیر ریگاتونی

آرد چند منظوره 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد نمک 1 قاشق چایخوری آب 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زمان لازم برای آماده سازی و پخت 2 ساعت طرز تهیه ریگاتونی آرد و نمک را با هم خوب مخلوط کنید. آب، روغن زیتون و تخم مرغ را به آرد اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا یک خمیر یکدست حاصل شود. روی یک سطح کمی آرد بپاشید و خمیر حاصله را به ...

طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز (با گوشت و بدون گوشت)

اضافه و مخلوط کنید. پس از اینکه چند قل خورد آن را بچشید و اگر نمک، فلفل یا آبلیموی بیشتری احتیاج داشت به آن اضافه کنید. خوراک لوبیا قرمز شما آماده است... 2. طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز (با گوشت) مواد لازم (برای 4 نفر) لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز 400 گرم آرد یک قاشق غذاخوری گوشت 200 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد متوسط ...

طرز تهیه رب فلفل، یک چاشنی عالی و بی نظیر برای غذا ها

.... در این مطلب با طرز تهیه این چاشنی جذاب با ما همراه باشید. مواد لازم فلفل قرمز تند درشت 1 کیلوگرم فلفل قرمز تند ریز 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2-3 عدد شکر 5 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چای خوری سرکه قرمز 5 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا سرکه سیب 5 قاشق غذاخوری پودر پاپریکای دودی 1 قاشق چایخوری دستور تهیه ابتدا فلفل ها را شسته ...

آموزش آشپزی؛ از آبگوشت دوگوله تا ترشی بیلهر و مربای زردک

غذاخوری آب به میزان لازم طرز تهیه آش خیار چنبر: ابتدا پیاز ها را خرد و داخل روغن سرخ کنید. سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید. عدس و لپه را داخل مواد بریزید و با پیاز و زردچوبه مخلوط کنید و مقداری آب داخل قابلمه بریزید تا مواد داخل آن بپزد. از طرف دیگر، خیار های چنبر را پوست کنده و تخمه های آن را بگیرید. آنگاه خیار ها را به شکل مربعی خرد ...

طرز تهیه ی چیکن برگر؛ سالم و خوشمزه

خرد شده: 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ریز: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و آب لیمو به میزان لازم طرز تهیه 1. مرغ های بدون استخوان و تمیز شده را با استفاده از چرخ گوشت یا میکسر کاملا میکس کنید. سپس قارچ سرخ شده و پیاز را به ترکیب اضافه و باز میکس کنید. 2. زمانی که مرغ، قارچ و پیاز کاملا میکس شدند، پنیر موزارلا، جعفری ساطوری شده، سس خردل و کچاپ ...

خوردن خیار در بارداری، فایده دارد یا ضرر؟

...> اگر پزشک اجازه خوردن خیار را به شما داده است، می توانید از فواید آن در رژیم غذایی خود بهره مند شوید. در اینجا 6 روش خوشمزه برای مصرف خیار توصیه شده است: سالادهای تازه و باحال خیار را با پیاز، گوجه فرنگی یا تربچه خرد کنید، مقداری روغن زیتون، سرکه سیب، نمک، فلفل سفید یا سیاه به آن اضافه کنید. می توانید به آن زیتون سیاه، شاهی، شوید و آووکادو خرد شده اضافه کنید. این سالاد با ...

طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی خوشمزه به چند روش

لازم قارچ 1 کیلوگرم آرد ذرت به میزان لازم نمک نصف ق چای خوری تخم مرغ 1 عدد شیر 1 ق چای خوری پودر سیر نصف ق چای خوری آردسوخاری نصف پیمانه پنیر پیتزا نصف پیمانه قارچ سوخاری، تهیه قارچ سوخاری، قارج سوخاری پفکی، قارچ سوخاری رستورانی طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی با پنیر ابتدا قارچ ها را به روش گفته شده در ابتدای متن تمیز ...

انواع پخت میگو

همراه با سالاد و سس دلخواه سرو کنید. طرز تهیه میگو پفکی مواد لازم برای تهیه میگو پفکی : میگو 400 گرم تخم مرغ 2 عدد دلستر گندم (دلستر ساده) 1/3 لیوان آرد 6 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1/2 قاشق مرباخوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پودر فلفل قرمز در صورت تمایل به ...

طرز تهیه ی سالاد الویه؛ فوت وفن و نکات طلایی

. دو حبه سیر را با رنده ریز رنده کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید مواد سالاد اولیه کمی سرد شوند سپس سس مایونز، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید در این صورت موارد سس کمتری به خودشان می گیرند. می توانید برای سس الویه نیمی سس مایونز و نیمی دیگر ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید در این صورت یک سالاد الویه رژیمی خواهید داشت. بعد از سرو الویه در ظرف مورد نظر در صورت دلخواه روی آن ...

طرز تهیه خوراک زبان گاو مجلسی با سس سفید و قرمز

. در این مطلب با طرز تهیه خوراک لذیذ زبان گاو با ما همراه باشید. برای دسترسی سریع به دستور مورد نظر خود، از فهرست موضوعی زیر کمک بگیرید. مواد لازم زبان گاو 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 4 حبه برگ بو 2 عدد چوب دارچین 1 تکه متوسط نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم دستور تهیه در یک قابلمه نسبتا بزرگ حدود 7-6 لیوان آب ریخته و روی حرارت قرار ...

طرز تهیه پاستا پنه با سس پستو خوش طعم و لذیذ

.... 4. اضافه کردن کلم بروکلی اگر به خوردن سبزیجات علاقه دارید، 2 فنجان کلم بروکلی خرد شده را به مدت 3-2 دقیقه در روغن زیتون تفت دهید، سپس آن را با پاستا پنه با سس پستو مخلوط کنید. 5. اضافه کردن انواع پروتئین مانند گوشت قرمز به طور کلی برای افزایش کالری پاستا پنه با سس پستو می توانید هر نوع ماده پروتئینی مانند گوشت قرمز یا ماهی را پس از پختن به سس پستو ...

ترفندهایی برای آشپزی آسان

های پخت می تواند در زمان زیادی صرفه جویی کرده و پس از آن تمیز شود. ایده ای زمان کباب کردن 7- برای خرد کردن گوشت از مخلوط کن استفاده کنید یک میکسر می تواند تقریباً به هر نوع گوشت پخته شده برای خرد کردن کمک می کند. مرغ، بوقلمون، گوشت گوسفندی یا گوشت گاو. حدود 2 دقیقه از میکسر با سرعت کم استفاده کنید و سپس آماده اضافه کردن آن به ظرف مورد علاقه خود شوید. خرد ...

طرز تهیه کورن داگ پنیری لذیذ و خوشمزه

استفاده می شود؛ در این مطلب با طرز تهیه یک کورن داگ پنیری فوق العاده با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه 16 عدد کورن داگ سوسیس هات داگ متوسط 16 عدد آرد ذرت 120 گرم آرد سفید 120 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 235 میلی لیتر بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری شکر 30 گرم نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر (اختیاری) 1/ ...

آموزش آشپزی؛ از یارما شورباسی تا لوزانک و کوشری

تفت دهید. بعد رب گوجه فرنگی را هم به آن ها اضافه کنید و تفت دهید. بعد از تفت رب، بلغور را با مقداری آب به پیاز و رب تفت داده شده اضافه کنید تا بجوش بیاید. بعد از یکی، دو جوش که خورد فلفل و سیب زمینی خرد شده را به بقیه مواد اضافه کنید تا با حرارت کم سیب زمینی ها بپزند. بعد از پخت سیب زمینی ها یک پیمانه لوبیا قرمز پخته شده را اضافه کنید؛ و در آخر نعنا خشک را هم در غذا ...

طرز تهیه سس انبه مخصوص فلافل + نکات کلیدی

مواد خنک شدند آن ها را در غذاساز ریخته و میکس کنید تا یک سس صاف و روان به دست آید. سس را بچشید و نمک و فلفل آن را میزان کنید. این سس را در ظرف شیشه ای دردار، بیش از یک هفته می توان در یخچال نگهداری کرد. 2. طرز تهیه سس فلافل با پودر انبه مواد لازم سرکه سفید 2/3 پیمانه پودر انبه 1 قاشق سوپخوری آب 1/2 پیمانه نمک کمی فلفل قرمز 1/4 قاشق ...

طرز تهیه فیله استریپس؛ آسان و خوشمزه

روی این غذای محبوب است. برای یادگیری طرز تهیه این غذای هوس برانگیز در این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم فیله مرغ یک کیلو و نیم آرد 2 پیمانه تخم مرغ بزرگ 1 عدد باترمیلک 1/5 پیمانه روغن سرخ کردنی 3 پیمانه فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم پودر پیاز ...

پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی

، فلفل قرمز، زردچوبه، ادویه خورشتی، دارچین و پودر آویشن شیرازی بیافزایید. در آخر پخت گوجه به آن 2 قاشق غذاخوری آبغوره یا آب لیموترش تازه را اضافه کنید و درب ظرف را بردارید تا مخلوط غلیظ شود. تهیه مواد پیتزا بادمجان ها را کبابی کرده و پوست بکنید و ساطوری کنید. بادمجان ها را به مدت 15 دقیقه با 2 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی و نصف لیوان آب و دو قاشق غذاخوری ...

طرز تهیه ی سالاد اندونزی؛ سالادی ساده و مجلسی

گرفته ایم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این سالاد خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم کلم برگ سفید 2 پیماه کلم برگ بنفش 1 پیمانه کالباس یا مرغ پخته 1 پیمانه ذرت 1/2 پیمانه نخود سبز 2/1 پیمانه هویج 2 عدد خیارشور نگینی خرد شده 1 پیمانه سس مایونز 1/2 پیمانه خامه صبحانه 3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آبلیموی تازه به میزان لازم طرز تهیه ...

آموزش آشپزی؛ از خورش گزنه و سلک تا قیمه رژیمی با پنیر برشته

. نمک زرد چوبه و فلفل قرمز: به مقدار لازم. روغن: به مقدار لازم. پیاز: 1 عدد. تمر هندی رقیق شده: 1 لیوان. لوبیا چشم بلبلی: 150 گرم. آب: 1 لیوان. طرز تهیه: ابتدا لوبیا را روی حرارت قرار می دهیم تا به خوبی پخته شود. سپس بادمجان را به صورت نگینی درشت و پیاز را به صورت نگینی کوچک خرد می کنیم. پیاز خرد شده ...

طرز تهیه دونر کباب گوشت و مرغ لذیذ + نکات کلیدی

...> گوجه فرنگی بزرگ (خرد شده) 1 عدد خیار بدون تخم (خرد شده) 1/2 عدد پیاز بزرگ قرمز (پوست کنده و خرد شده) 1/4 عدد سس زاتزیکی یا سس تاهینی به مقدار لازم دستور تهیه مواد لازم را گردآوری کنید. فر را از قبل تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، گوشت بره خرد شده، تخم مرغ، سیر، پودر زیره، پودر گشنیز، پاپریکای دودی، پونه کوهی خشک شده، نمک و فلفل ...

طرز تهیه قیمه رژیمی مخصوص گیاهخواران

در ادامه طرز تهیه قیمه رژیمی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم : نخود فرنگی پخته.............. 500 گرم پنیر محلی خرد شده................. 150 گرم گوجه فرنگی خرد شده.................. 100 گرم گشنیز خرد شده................. نصف پیمانه پودر زیره و تخم گشنیز.................. نصف قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز................ کمتر از یک قاشق چایخوری ...

طرز تهیه یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای

... طرز تهیه طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای؛ یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای برای درست کردن پاستا با مرغ و سس خامه ای ابتدا تکه های مرغ که به صورت مکعبی خرد شده اند را در یک کاسه بزرگ بریزید و مواد مرینیت مرغ شامل سیر، روغن زیتون، آبلیمو، فلفل سیاه، آویشن و نمک را روی آن ها بریزید و خوب مخلوط کنید. تکه های مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب مزه دار شوند ...

باتر چیکن غذای هندی تند و خوشمزه + طرز تهیه

استخوان خرد شده 500 گرم آب 2/3 پیمانه خامه کم چرب 2/3 پیمانه روش تهیه روغن و کره را در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا به رنگ طلایی درآید. زنجبیل له شده، ادویه کاری، گشنیز خرد شده، پودر فلفل قرمز، زیره، سیر، نمک، هل و فلفل سیاه را در ظرفی با هم مخلوط کنید. ماست و رب گوجه فرنگی ...

خوراک سبزیجات مدیترانه ای + طرز تهیه

با سیر به پیاز و کرفس سرخ شده اضافه کنید و پنج دقیقه آن ها را تفت دهید. گوجه فرنگی ها را فیله ای کنید و به همراه رب گوجه فرنگی، سرکه، نمک و فلفل سیاه تازه به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. در ظرف را ببندید تا همه مواد با هم یک ربع به آرامی بپزند. زیتون ها را برش بزنید و با روغن زیتون و جعفری خرد شده با هم مخلوط و در کنار غذای آماده شده سرو کنید. منبع: روزنامه خراسان انتهای پیام/ ...