طرز تهیه بادمجان گوده گیلانی خوشمزه

3 غذای حاضری برای شام که باید امتحان کنید

بیفتد . در این مرحله کشک را به غذا اضافه می کنیم. اگر کشک غلیظ بود می توانید آن را با کمی آب جوش رقیق کنید و بعد اضافه کنید . اجازه بدهید کشک و بادمجان به خوبی جا بیفتد و بعد از اینکه به خوبی پخت با کشک و گردو و نعناع داغ آن را تزیین کنید . استانبولی پلو استانبولی پلو یکی از پرکاربردترین و شاید پرمصرفترین انواع پلو در ایران است. این غذای خوشمزه با برنج، گوشت، گوجه فرنگی و انواع ...

طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی

را خوشمزه تر میکند.حتی میتوان استانبولی پلو را با مرغ هم تهیه کرد . در صورت رنگ نداشتن گوجه ها از یکی دو قاشق رب هنگام تفت دادن گوجه ها استفاده کنید. عصاره گوشت و یا مرغ برای لذیذ تر شدن استامبولی پلو استفاده میشود. برای اینکه ته دیگ برنج به دلیل وجود رب گوجه فرنگی نسوزد از قابلمه تفلون یا شعله پخش کن استفاده کنید تا ته دیگ خوبی به دست بیاورید. دارچین یا ادویه پلویی عطر خوبی به غذا می دهد ...

طرز تهیه 11 غذای نونی برای سحری

را از طول برش زده و گریل می کنند تا اطراف آن طلایی شود، سپس آن را با نوعی سس بی نظیر که از مخلوط گوشت چرخ کرده، سیر، گوجه فرنگی و ادویه درست شده پر می کنند و در سس گوجه فرنگی مخصوصی می پزند. این غذا که مخلوطی از گوشت و سبزیجات است حاوی مواد مورد نیاز بدن برای ساعت ها مقاومت در مقابل گرسنگی بوده و می تواند به عنوان یک سحری فوق العاده مورد استفاده قرار گیرد. 8. کدو شکم پر کدو ...

طرز تهیه معسله

دسر خرمای خوزستانی که به جهت طبیعت گرمی که داره بیشتر در زمستان و در ماه مبارک رمضان مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این دسر خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم خرما ............500 گرم شیره خرما................ 200 گرم ادویه.............. (فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، میخک، هل) به مقدار لازم کنجد ...

طرز تهیه “ماکارونی” ساده با گوشت چرخ کرده

مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی ماکارونی هر مدل :1 بسته گوشت چرخ کرده : نیم کیلو پیاز سرخ کرده :1 فنجان رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آبلیمو : نصف استکان زعفران :1 قاشق چایخوری نمک و فلفل :به میزان کافی روغن :به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی ساده و لذیذ ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز ...

افطاری روز؛ سوپ لیمو و گشنیز

مواد مغذی و سالم در این سوپ سبزیجات یک وعده اصلی و سبک برای شام محسوب خواهد شد. از دیگر انواع سوپ های خوشمزه و مقوی می توان به سوپ کلم بروکلی، سوپ بادام زمینی، سوپ عدس، سوپ دلمه، سوپ انار، سوپ مرغ و سبزیجات، سوپ هویج و سوپ سبزیجات رژیمی اشاره کرد. مواد لازم مراحل پخت 1. چیلی و سیر را خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید. 2. سپس پیاز خرد شده ...

طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان

...> 3 عدد سیر 3 حبه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 3 عدد طرز تهیه: پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه ...

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

سبد غذایی خودحذف کنید چرا که سدیم بالایی دارد و ارزش غذایی آن نسبت به خوراک لوبیا چیتی خانگی تقریبا صفر است. مواد لازم: لوبیا چیتی 4 پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا چیتی را بهتر است از شب قبل خیس کنید و پس از خیس خوردن آب آن را عوض کنید تا نفخ آن به خوبی گرفته ...

طرز تهیه کتلت بادمجان، یک غذای رژیمی سالم

یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در یک تابه (ترجیحا نچسب) با حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و نمک را به مدت 5 دقیقه سرخ کرده تا طلایی رنگ شوند. در این مرحله سیر را به تابه اضافه کنید و حدود دو دقیقه تفت دهید. در این مرحله بادمجان های نگینی خورد شده را به تابه بیفزایید و حدود 10 تا 12 دقیقه در روغن سرخ کرده تا نرم شوند. مواد آماده شده را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و ...

آشنایی با غذاهای سنتی همدان

آموزش آشپزی؛ از خورش برگه زردآلو و پشمک تا شیرینی زبان و ته چین سبزیجات+ تصاویر

باقلوای پاکستانی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه شیرین قاتق (گیلانی) طرز تهیه گوجه پنیری روش تهیه خورش برگه زردآلو طرز تهیه اسنک کدوی رژیمی طرز تهیه کوکو کدو سبز خوشمزه و مجلسی به 3 روش طرز تهیه بادمجان گوده گیلانی خوشمزه طرز تهیه اردور بادمجان و زیتون ته چین سبزی پلو ماهی + دستور تهیه ...

طرز تهیه رشته پلو با مرغ یک غذای ایرانی لذیذ و خوشمزه

چطور پیتزای مکزیکی درست کنیم؟

...> گوشت چرخ کرده: 300 گرم قارچ: 250 گرم ذرت: 200 گرم پنیر پیتزا (ترکیب موزارلا و چدار): 500 گرم ترشی فلفل هالوپینو به میزان لازم فلفل دلمه ای خلال شده نازک: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، پودر سیر، زیره، پودر پاپریکا، پودر پیاز، اورگانو، فلفل چیلی، آویشن و نمک به میزان لازم مواد لازم برای سس سالسا گوجه فرنگی خرد شده: 4 عدد پیاز خرد شده: نصف یک عدد فلفل دلمه ای خرد ...

طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت

عدد سیر چهار حبه پیاز 1 عدد سینه مرغ پخته و خردشده 1 عدد برنج خام 1 پیمانه موارد لازم برای لایه دوم: نمک به میزان لازم ذرت پخته 1 پیمانه گوجه فرنگی سفت ریز شده دو عدد سفیده تخم مرغ سه عدد سیب زمینی رنده شده 1 عدد متوسط خلال بادام نیم پیمانه زرشک دو قاشق غذا خوری ...

خورش کدو سبز بدون گوشت تندو خوشمزه + طرز تهیه

-3 قاشق روغن در یک تابه روی حرارت ملایم داغ کنید و کدو ها را در آن سرخ کنید. کدو ها را از تابه خارج کرده، کنار بگذارید و پیاز را در همان روغن کدو تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. زردچوبه و فلفل قرمز را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید، سپس رب را بیافزایید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. کدو را به تابه اضافه کرده، نیم پیمانه آب جوش در تابه بریزید و حلقه های گوجه فرنگی را روی آن ...

طرز تهیه اردور بادمجان و زیتون

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اردور بادمجان و زیتون نوعی پیش غذای ساده است که به صورت سرد روی میز اردور قرار گرفته و سرو می شود. مواد لازم بادمجان 2 عدد کرفس خرد شده 2-3 ساقه پیاز خرد شده 3 عدد گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده 3 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری زیتون سبز هسته گرفته خرد شده 10-12 عدد سرکه انگور 1/4 پیمانه شکر ...

چگونه خورش مرجو درست کنیم؟

بهتون آموزش بدم. امیدوارم این خورش خوشمزه رو درست کنین و از خوردن اون در کنار عزیزانتون لذت ببرین. مواد لازم سیب زمینی 1 عدد آلو بخارا 10 عدد عدس 1 پیمانه گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم زعفران به میزان لازم آبغوره به میزان لازم طرز تهیه مرحله ...

طرز تهیه گولاش غذای محبوب مجارستانی ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، گولاش یک غذای بین المللی از اهالی مجارستان بوده که بیش از صد سال است در رستوران های بین المللی اروپا سرو می شود، حالا شاید بگویید از نامش خوشتان نمی آید، مهم نیست، هر چه دوست دارید آن را بنامید، چون خوشمزه است. مواد لازم گوشت گوسفند بدون استخوان 900 گرم سیر 2 حبه پودر پایریکا 2 ق س رب گوجه فرنگی نصف ق س ...

قویماق، دسر قوی و خوشمزه برای افطاری های شما

به گزارش خلیج فارس به نقل از تابناک با تو؛ برای تهیه کردن این دسر عالی باید از آرد گندم، شکر، کره و... استفاده کنید که هر یک از این مواد طبیعی بسیار سالم و مقوی هستند. به همین دلیل می توانید هم در سفره مهمانی خود تنوع خاصی بدهید و هم یک دسر خوشمزه و انرژی بخش و کاملا سالم را تدارک ببینید. اگر می خواهید که این دسر تبریزی را مقوی تر و خوشمزه تر کنید، می توانید کمی مغز گردو و یا پودر ...

راتاکو (غذا با گوشت چرخ کرده) با مایکروفر + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، راتاکو یک غذای ایرانی است که در عرض 30 دقیقه آماده می شود. اگر تا به حال به آشپزی با مایکروویو فکر نکرده اید، وقت آن رسیده که راتاکو شما را با مایکروویوتان آشتی دهد تا ببینید پخت غذا در آن چه لذتی دارد. مواد لازم: پیاز – 1 عدد سیر – 2 حبه بادمجان - 250 گرم کدو – 150 گرم گوشت چرخ کرده 120 گرم قارچ – 5 ...

توصیه های مفید غذایی طب سنتی ایرانی در ماه مبارک رمضان

...، عنوان کرد: به این افراد توصیه می شود که در صورت امکان نسبت کاهش کلی حجم غذا و استفاده از غذاهایی نظیر خورش کرفس با هویج، خورش کنگر، کباب با رب انار یا سماق و کاهش مصرف برنج و ماکارونی اقدام کنند، از خواب زیاد بخصوص طی روز اجتناب نمایند و از میوه ها و سبزیجات با طبع گرم نظیر انگور، انجیر، سیب شیرین، هویج، کرفس، جعفری و مغزیات نظیر بادام، پسته و گردو و اجتناب از میوه های با طبیعت سرد مثل خیار ...

طرز تهیه قنبرپلو شیرازی

.... با طرز تهیه قنبرپلو شیرازی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه قنبر پلو برنج سه پیمانه گوشت چرخ کرده 350 گرم مغز گردو (خرد شده) 100 گرم کشمش 50 گرم رب انار سه قاشق غذاخوری پیاز درشت (نگینی خرد شده) یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم شیره انگور (اختیاری) یک ونیم قاشق غذاخوری طرز ...

میرزا قاسمی با دستور اصیل شمالی

طرز تهیه اصلی میرزاقاسمیه گیلانیه و نباید توش رب گوجه و پیاز داغ و بادمجان سرخ شده استفاده بشه. منبع:آخرین خبر بادمجان یک کیلو سیر یک بوته گوجه چهار تا پنج عدد تخم مرغ چهار عدد روغن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم چطور بپزم: سیر ها رو رنده کرده تو تابه با روغن کم تفت میدیم بادمجان کبابی شده رو بهش اضافه کرده هم میزنیم تا سرخ بشن ...

عدس پلو لایه ای با گوشت و رب گوجه مرحله به مرحله + طرز تهیه

پیاز داغ (به نظرم هر چقدر بیشتر باشه در نهایت عدس پلوتون خوشمزه تره)، کمی روغن، رب گوجه، نمک، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رب گوجه سرخ بشه و از خامی دربیاد. تفت دادن رب و پیاز بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده و خوب تفت میدیم تا گوشت هم بپزه و تغییر رنگ بده. اضافه کردن گوشت چرخی در نهایت دارچین رو هم اضافه کرده و مواد رو کمی با هم تفت میدیم و بعد ...

نحوه پخت سوفله یونانی با طرز تهیه آسان

طرز تهیه باقلوای پاکستانی

...> شیر عسلی 200 گرم خردهای نگینی پسته و گردو روی هم 200 گرم پودر هل و دارچین (تازه آسیاب کرده) از هر کدام 1 قاشق چای خوری گلاب 50 میلی لیتر زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری کره 30 گرم طرز تهیه باقلوای پاکستانی: ابتدا ورمیشل ها را باروغن مایع و کره کمی تفت میدهیم (مراقب باشیم نسوزه) سپس خردههای گردو وپسته، گلاب، هل، دارچین و زعفران را اضافه میکنیم و کمی ...

طرز تهیه لاه ماجون (پیتزا ترکیه ای)

تازه می ریزند و آن را لوله کرده و با ترشی، گوجه فرنگی، فلفل، پیاز، کاهو و بادمجان کبابی به همراه دوغ میل می کنند. مواد لازم برای خمیر لاه ماجون: آرد 5 فنجان شیر (یا آب) یک و نیم فنجان روغن نباتی یک چهارم فنجان نمک 3 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری مایه خمیر 10 گرم مواد لازم برای مخلوط گوشت: گوشت چرخ کرده نیم کیلو فلفل قرمز 1 عدد ...

14 مواد غذایی و روش های اشتباه نگهداری از آنها

خواهید سبزیجات را به مدت طولانی نگهداری کنید. آنها را خشک کنید و اطراف آن را دستمال بپیچید و درون یخچال قرار بدهید. • بادمجان فقط قادر به تحمل درجه حرارت پایین نیست. در یخچال، این سبزیجات نرم می شوند و همه ویژگی های خوب خود را خیلی سریع از دست می دهند. آنها بهتر است در دمای خنک اتاق و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شوند. • اگر واقعاً می خواهید گوجه فرنگی را درون یخچال قرار دهید ...

تباهنگ، غذای معروف استان سیستان و بلوچستان

منزل خود در زیر نور آفتاب بگذارید. البته این روش به دلیل گردوخاک و وجود حشرات، روش سالمی نیست. از این رو بهتر است که با استفاده از مایکروویو، گوشت ها را برای طبخ غذا آماده و خشک کنید. مواد لازم گوشت: 300 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پودر انار: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا به تکه های گوشت کمی پودر انار و نمک ...