خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور تهیه کاچی
...: مواد لازم برای کاچی آرد:300 گرم ( برنج و گندم ) کره:200 گرم شکر:200 گرم آب :حدود 7 لیوان گلاب :1 لیوان پودر هل :1 قاشق مرباخوری پودر پسته و دارچین :برای تزئین طرز تهیه کاچی آرد ها را به همراه کره و روغن روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا شکر آب شود بعد ...
طرز تهیه حلوا زرده همدانی
حلوا زرده را همدانی ها به عنوان دسر و سوغات درست می کنند و به دلیل این که با زرده تخم مرغ تهیه می شود به آن حلوا زرده گفته می شود. حلوا زرده از نظر شکل ظاهری شبیه به فرنی ولی کمی سفت تر از فرنی است و به رنگ زرد مایل به نارنجی است. سر سفره افطار یک همدانی حتما می توانید یک ظرف حلوا زرده بیابید. مواد لازم برای تهیه حلوا زرده برای 4 نفر زرده تخم مرغ .................. 10 عدد ...
میان وعده برای کودکان، توپک خرما و سویق
دانه ها را تفت دهید و به همین دلیل باید سبوس جدا شود و سپس سبوس و دانه جداگانه تفت داده شوند و آسیاب بشوند. گرچه اکثر سویق ها آماده و تفت داده شده هستند و نیاز به تفت مجدد ندارند. مواد لازم خرمای بدون هسته : 250 گرم کره : 20 گرم سویق کامل (یا سنجد یا گندم یا جو) : 1/4 پیمانه مقداری گردو یا مغزهای خرد شده گلاب : 1 قاشق ...
طرز تهیه شیر برنج با خامه و ساده
مناسبی ندارد. می توانید روی آن را با دارچین، خلال پسته، گل محمدی و ... تزیین کنید. طرز تهیه شیر برنج مجلسی با خامه : طرز تهیه شیربرنج با خامه مواد لازم برای طرز تهیه شیر برنج با خامه : برنج 1 پیمانه شیر 8 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه شکر به میزان لازم خامه 150 گرم طرز تهیه شیر برنج با خامه: ...
آموزش تهیه نان شیرمال بادامی با مواد میانی
مجله آشپزی مثبت - آرزو پورقوامی: نان شیرمال نوعی نان است که از آرد گندم و شیر و روغن پزند. نوعی نان شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روشهای متفاوت پخت می شود و فارغ از مواد استفاده شده در پخت آن اغلب مدور و با قطر کمتر از 40 سانتیمتر و به رنگ قهوه ای تیره است. با طرز تهیه آن در ادامه مطلب آشنا شوید. مواد لازم: شیر: 1 پیمانه کره: 50 گرم وانیل : 2 قاشق چای ...
صبحانه برای کودکان، چند نمونه خوش مزه
پخته را قبل از سرو صبحانه، در ظرف بریزید و برای تزئین آن یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین بکار ببرید. مینی پیتزای سالم برای صبحانه شاید فکر کنید تمام پیتزاها مضر هستند اما پیتزایی که در این بخش برای وعده صبحانه دلبندتان می آموزید با ترکیبات کاملا سالم تهیه شده است . برای تهیه این پیتزای خوشمزه فقط کافیست روی خمیر مقداری تخم مرغ و پنیر و کمی گوجه فرنگی بگذارید ...
طرز تهیه ی چیزکیک یخچالی کره بادام زمینی بدون فر
عین حال مجلسی و مناسب مهمانی که جز پرطرفدارترین چیزکیک هاست. طرز تهیه چیزکیک یخچالی با کره بادام زمینی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم پنیر خامه ای: 250 گرم شکر شیرینی پزی: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار کره بادام زمینی: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار شیر کامل: 6 قاشق غذاخوری خامه قنادی فرم گرفته: 250 گرم بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی: 1 بسته طرز تهیه برای ...
افطاری روز؛ دلمه برگ مو
انار دلمه را سرو می کنند با توجه به ذائقه خودتان هر کدام را دوست داشتید می توانید انتخاب کنید. اگر خواستید دلمه را با سرکه و شیره میل کنید مواد لازم آن به شرح ذیل است: سرکه 4/1 پیمانه شکر 4/1 پیمانه اگر خواستید دلمه را با رب انار میل کنید مواد لازم آن به شرح ذیل است: کره 40 گرم شکر 1 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم رب انار 5 قاشق غذاخوری آب 1 پیمانه ...
طرز تهیه حلوای شعریه طعمی که تا به حال نچشیده اید
حلوای شعریه یکی از خوشمزه ترین دسرهای عربی است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از طعم جذابش لذت ببرید. مواد لازم: رشته شعیریه یا پاکستانی: 2 بسته شیر عسلی: یک و یک سوم قوطی گردو خرد شده: نصف پیمانه بیسکوییت پتی بور یا مادر خرد شده: به میزان دلخواه گلاب: 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم کره: 100 گرم پودر ...
طرز تهیه انواع آش دوغ
و لوبیای پخته شده و سپس سبزیجات را اضافه کنید. بعد از مخلوط شدن مواد، آش تغییر رنگ خواهد داد؛ اکنون ادویه کاری و عصاره گوشت را به آش اضافه کنید. اکنون گوشت را به همراه پیاز رنده شده، پودر سیر و پودر پیاز ورز بدهید، تا گوشت منسجم شود و از متلاشی شدن آن در آش جلوگیری کند. در ظرف دیگری کمی روغن اضافه کرده و گوشت را در اندازه های دلخواه قلقلی کرده و سرخ کنید؛ مدت زمان ...
دستور تهیه شیرینی “شکرپاره”
...: مواد لازم برای شکرپاره آرد گندم :225 گرم آرد سمولینا :4 قاشق غذاخوری تخم مرغ :یک عدد پودر قند :6 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر :یک قاشق چایخوری مارگارین یا کره :100گرم روغن مایع:به مقدار کم زرده تخم مرغ :یک عدد (برای روی شیرینی) کاغذ کیک پزی :کوچک (به تعداد شیرینی) مواد لازم برای شربت شکر پاره شکر :300 گرم ...
افطاری روز؛ حلوا اوماج
ساده است. طرز تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه (یک لیوان فرانسوی دست دار) زردچوبه: 1 قاشق چایخوری شیر پرچرب: 1 استکان روغن: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار مواد لازم برای شربت حلوا شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار سرخالی طرز تهیه مرحله اول ...
خوشمزه ترین دسر های عربی برای افطاری در ماه رمضان
...> 8. قطایف قطایف یک دسر عربی است که عموما در ماه مبارک رمضان طبخ و خورده می شود. گفته شده منشاء این دسر به دوران خلافت فاطمیان باز می گردد. قطایف در اصل گلوله ای خمیری است که با پنیر های بدون نمک و انواع مغز پر می شود و غالبا درون روغن غوطه ور سرخ می گردد با این حال در برخی فرهنگ ها این دسر را درون فر یا تنور می پزند. قطایف با عسل، سیروپ شیرین یا پودر قند سرو می گردد. ...
طرز تهیه فالوده یزدی خانگی با نشاسته
... سپس رشته های فالوده را به شربت تگری اضافه کنید و هم بزنید. فالوده یزدی را تا سرد است به عنوان یک میان وعده خنک و خوشمزه در روز های گرم تابستان برای رفع عطش و گرما نوش جان کنید. سخن آخر فالوده در گذشته به خوراک تهیه شده از پختن پودر بادام در شکر اطلاق می شد و امروز نوعی دسر خنک است که در کنار بستنی سرو می شود. این دسر با موادی، چون آبلیمو، شربت آلبالو و عرقیاتی مانند گلاب مزه دار می شود و در کنار نوشیدنی هایی مانند موهیتو برای رفع عطش و گرمازدگی مورد استفاده قرار می گیرد. منبع: ستاره ...
فوت و فن های پخت فرنی؛ دسر جذاب برای سفره افطار
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از ایرنا افطار کردن با فرنی گرم هم خشکی گلوی تان را از بین می برد هم معده تان را بعد از چندین ساعت خالی بودن اذیت نمی کند. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر بریزید. 2. سپس آرد برنج را به همراه آب، شکر و هل اضافه کنید و کاملاً هم بزنید ...
دستورتهیه حلوای پسته ویژه رمضان
...: مواد لازم برای حلوای پسته : آرد 250 گرم کره 170 گرم روغن مایع 65 میلی لیتر پسته پودرشده 50 گرم پودر هل 1 قاشق سوپخوری رنگ سبز خوراکی به میزان لازم مواد لازم شربت: آب 250 میلی لیتر شکر 250 گرم طرز تهیه حلوا پسته : ابتدا شیره حلوا را آماده کنید، به این صورت که ابتدا آب و شکر را در قابلمه ای بریزید و روی ...
طرز تهیه مسقطی قالبی بدون شیر
مواد لازم برای مسقطی قالبی بدون شیر: نشاسته......... نصف پیمانه آب .......... 2 پیمانه شکر............ 1 پیمانه خلال بادام........... به مقدار لازم خلال پسته............. به مقدار لازم زعفران آب کرده.............. به مقدار لازم روغن مایع ............ 3 قاشق غذا خوری کره .............. 25 گرم گلاب ...
طرز تهیه دسر رنگینک برای سفره افطار
به گزارش بهداشت نیوز : مواد لازم برای 6 نفر خرما – یک کیلوگرم آرد گندم- نیم کیلوگرم مغز گردو – 300 گرم پودرقند - یک فنجان کره – 250 گرم دارچین – دو قاشق مرباخوری پسته چرخ شده – نصف پیمانه ابتدا هسته های خرما را پس از شستن، خارج کنید و درون آن ها، مغز گردو قرار دهید، در دیس یک ردیف خرما بچینید سپس ...
نان دارچینی، لذیذ و پرخاصیت
مواد لازم: آرد کامل گندم: 500 گرم آب ولرم: 250 میلی لیتر شیر ولرم: نصف پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای: یک قاشق غذاخوری پودر دارچین: دو قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: نصف پیمانه آب ولرم را به همراه شکر و مایه خمیر، در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می ...
طرز تهیه کوفته مرغ پنیری
مرغ چرخ شده 500 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 1/3 پیمانه پنیر پارمیسان رنده شده 1/3 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری نعنای خشک 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا خرد شده 1 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم سس ...
روشهای سفیدکردن پوست دست وپا
را از یک برگ آن خارج کرده و به مدت پنج دقیقه روی دست ها و پاهای خود بمالید. 30 دقیقه صبر کرده و سپس پوست خود را با آب شست و شو دهید. این کار را دو بار در روز انجام دهید تا رنگ پوست روشن تر شود. شیوه دیگر حاوی ترکیب دو قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا و چند قطره روغن بادام می شود. این ترکیب را روی مناطق تیره پوست خود قرار داده و به آرامی ماساژ دهید تا بطور کامل جذب پوست شود. 15 تا 20 دقیقه صبر ...
چگونه با خامه صبحانه؛ خامه قنادی درست کنیم؟
با خامه صبحانه خامه فرم گرفته با خامه صبحانه معمولا زودتر فرم و شکل خودش را از دست می دهد، اما طعم بهتری دارد. اگر دوست دارید خامه قنادی را خودتان در خانه درست کنید آموزش تهیه آن بسیار آسان است و کافی است که طرز زدن خامه و موادی که باید به آن اضافه کنید را بلد باشید. برای این کار به مواد زیر نیاز دارید: خامه صبحانه پرچرب: 200 گرم پودر قند: 50 گرم وانیل: 1/3 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه
صورت خام و پخته ی آبدار یا روغن جوش درست می شود. سالم ترین نوع این غذا برای افطار، به صورت آبدار است که در زیر یک نمونه از آن ارائه شده است. مواد لازم پیاز خرد شده 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم آب قلم یا عصاره گوشت یا آب ساده 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز ساطوری 2 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری برنج 1 پیمانه ...
خواص بادام برای سلامتی شما
، روغن بادام شیرین را با هموزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی داراید سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چایخوری از انرا بفاصله هر سه ساعت بخورید. 21) برای رفع خارش پوست بچه هائیکه که سرخک و مخملک دارند روغن بادام را در تمام سطوح بدن آن ها بمالید خارش را تسکین می دهد. 22) استعمال روغن بادام بر روی پوست التهاب را رفع کرده و سوختگی را درمان می کند. 23) روغن بادام اگزما را رفع می کند. ...
طرز تهیه چیلی داگ رژیمی
به گزارش شیعه نیوز ، اگر خواهان یک غذای رژیمی و سالم هستید این چیلی داگ را امتحان کنید ،باور کردنی نیست که این چیلی داگ بسیار کم چربی است... باور کردنی نیست که این چیلی داگ بسیار کم چربی است. وعده : 8 عدد ساندویچ چیلی داگ برای 8 نفر زمان فراهم کردن مقدمات : 15 دقیقه زمان گریل کردن: 5 دقیقه مواد لازم: لوبیا قرمز خیسانده شده ...
خواص ریواس و طرز تهیه خورشت آن
از اینکه پخت پودر زعفران آبکرده و رب گوجه را به آن اضافه کنید. در آخر ریواس را افزوده، بعد از گذشت 30 دقیقه نوش جان کنید. خورش ریواس و مرغ: مواد لازم برای خورش ریواس با مرغ: ریواس 500 گرم سینه مرغ 4 تکه پیاز 2 عدد جعفری 200 گرم نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورش ریواس با مرغ: برای درست کردن ...
طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت
.... در این مرحله می توانید در صورت دل خواه، شیر یا مقداری شیر خشک سویا را همراه با کمی آب ولرم به حلیم اضافه کرده و با گوشت کوب یک دور دیگر حلیم را کاملا مخلوط کنید. برای شیرین کردن حلیم می توانید هنگام سرو یک قاشق مرباخوری عسل به آن اضافه کنید. حلیم آماده شده را با کمی دارچین و بادام خیس شده تزیین کنید. این حلیم بدون کره و روغن داغ هم لذیذ است. خواص گندم و حلیم ...
ماه رمضان در بوشهر/ از طبخ رنگینک و حلوای انگشت پیچ تا برپایی مراسم دُم دُم سحری
بوشهری تا حلوای انگشت پیچ و رنگینک وی در گفت و گو با خبرنگار فارس اظهار داشت: یکی از شیرینی های ثابت سفره های افطار در بوشهر حلوای انگشت پیچ است که در تهیه آن از آرد، شکر، روغن، گلاب، آب و زعفران استفاده می شود، تفاوت این حلوا با حلواهای معمولی این است که در طبخ آن شعله کم است و حلوا در نهایت کشدار می شود. معموری گفت: یکی دیگر از غذاهای معروف این استان، آش بوشهری است که برای تهیه ...
