سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته ازمیر با سس خوشمزه
...> مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد جعفری خرد شده:3 قاشق غذا خوری پودر نان سوخاری ساده: 2 پیمانه سیر: 2 حبه نمک: به میزان لازم پودر فلفل سیاه: به میزان لازم آب: 1/4 پیمانه نعناع: تازه یا خشک روغن: برای سرخ کردن سیب زمینی سیب زمینی: 6 عدد فلفل سبز شیرین: 6 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار؛ برای روز های گرم تابستان
عدد کره: 60 گرم فلفل پاپریکا: 2 قاشق چایخوری نعنا تازه: به مقدار دلخواه، ساطوری خرد شده طرز تهیه مرحله اول: طرز تهیه سوپ ماست و خیار خوشمزه ترکیه ای برخلاف ماست و خیار مجلسی ایرانی نیاز به پخت دارد، یک چیزی مثل آش دوغ اردبیلی و ترکی. اما شاید برای شما این سوال پیش بیاید که مگر خیار را می شود پخت؟ شما طعم کدو سبز رنده شده را در ماست به صورت سرد امتحان کرده اید؟ طعم لذیذی دارد ...
طرز تهیه نان برنجی قزوین
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، نان برنجی قزوین یکی از معروف ترین شیرینی های است که در ایام عید نوروز تهیه می شود. انواع دیگر نان برنجی هم وجود دارد که مخصوص کرمانشاه، یزد، گیلان است و نوع پخت آن ها متفاوت است. یکی از مهمترین موادی که در تهیه این شیرینی به کار برده می شود آرد برنج است. آرد برنج استفاده شده در این نوع شیرینی باید بسیار حریر باشد و در واقع چندین بار الک شده ...
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی در تابه
آن را روی حرارت قرار می دهیم. سیخ های مرغ را داخل آن گذاشته و اجازه می دهیم تا روی حرارت ملایم سرخ شده و حسابی مغز پخت شوند. در تابه را نگذارید تا دو طرف مرغ ها را طلایی کنید. سپس جوجه کباب را همراه با سالاد، برنج و نان سرو کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه قلیه؛ غذایی برای گیاه خواران
...: یک دسته تره: یک دسته جعفری: یک دسته رب انار: یک تا 2 قاشق غذاخوری گلپر و نمک: به میزان لازم سیر داغ: حدود یک قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد بزرگ فلفل:به میزان دلخواه آب نارنج: یک چهارم پیمانه روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری نعنا داغ: چاشنی غذا و برای تزیین طرز تهیه و دستور پخت: 1. عدس را از قبل خیسانده و چغندر و سبزی ها بعد از خشک شدن خرد شود. 2. باقالی ها را دو پوست ...
طرز تهیه کباب برگ خوشمزه به سبک رستورانی
کیلوگرم پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا گوشت را روی یک سطح صاف مانند تخته گوشت قرار می دهیم و با پشت کارد یا استیک کوب گوشت را پهن می کنیم. گوشت را باید به خوبی بکوبیم تا ضخامت آن کمتر از نیم سانتی متر شود. حالا یک کاسه بزرگ انتخاب می کنیم و ...
طرز تهیه یتیمک، غذای محلی بوشهر
برای طبخ این نوع غذا از گوشت استفاده نمی شود و یک نوع غذای گیاهی می باشد. به همین دلیل جزو دسته غذاهای سالم و رژیمی برای تمام افراد جهان قلمداد می گردد. مواد لازم بادمجان: 4 عدد متوسط لوبیا چشم بلبلی: 170 گرم آب تمبر هندی: نصف لیوان متوسط پیاز: 1 عدد بزرگ آب: 1 لیوان متوسط روغن مایع: به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به ...
برنج برای افراد مبتلا به دیابت
دقت کرده و برنج هایی را تهیه و خرید کنند که کیفیت بالایی داشته باشند واستانداردهای لازم را داشته باشند. در هنگام پخت برنج باید دقت کافی صورت گرفته و برنج کاملا پخته و نرم باشد و از چربی زیاد و نمک در پخت برنج استفاده نشده باشد. برنج و اهمیت آن در قند خون رژیم غذایی مناسب مهم ترین نقش را در کنترل و بهبود قند خون افراد دیابتی دارد. رژیم غذایی افرادی که دیابت دارند ...
گراتن پاستا خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،گراتن پاستا یک غذای خوشمزه و جدید در بین ایرانیان است که از کشور استرالیا به کشور ما راه پیدا کرده است. تهیه ی این غذا برای کدبانو ها بسیار مناسب است. این غذا برای کسانی که به پاستا علاقه ی فراوانی دارند بسیار مفید است. این پاستا را می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. برای تهیه این غذا شما به پاستای فرمی (شکل دار) و گوشت چرخ کرده و قارچ و ...
تاثیر غلات بر لاغری + طرز تهیه سالاد کینوا
.... شما می توانید از این ماده مغزی در وعده صبحانه، ناهار، شام، دسر و یا به عنوان تنقلات استفاده کنید و به خود در کاهش وزن تان کمک شایانی کنید. سالاد کینوا و نخود برای 4 نفر یک سوم فنجان کینوا 2 فنجان آب مرغ 400 گرم نخود پخته و پوست گرفته 1 فنجان کرفس ریز خرد شده 1 فنجان فلفل قرمز ریز خرد شده یک سوم فنجان پیاز قرمز ریز خرد شده گشنیز ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه
سوپ قارچ و هویچ به دلیل داشتن مواد مغذی هم چون شیر، قارچ و هویج برای روزهای سرد زمستانی بسیار مفید است. این سوپ آن قدری راحت است که شما می توانید در عرض یک ساعت آن را درست کنید. مواد لازم هویج: 1 عدد پیاز: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 پیمانه شیر: 2 پیمانه روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری کره: 4 قاشق غذاخوری آرد سفید: 4 قاشق غذاخوری آب: 1 پیمانه ...
تهیه سوسیس و کالباس خانگی
... محکم بستن و فشرده کردن باعث می شود بعد از پخت هم کاور چروک نشود. الان می گویید محکم می بندیم ولی باز هم چروک می شود! نه عزیزم محکم نبوده و داخل آن هوابوده است. برای تهیه ی سوسیس خانگی امروز من از ترکیب گوشت بوقلمون و گوساله استفاده کردم. بوقلمون قسمت ران و ساق آن. چرخکرده گوساله هم معمولی بود و کمی هم چربی داشت. برای طرز تهیه سوسیس خانگی با مرغ، شما می توانید به جای ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت ایتالیایی
نان همبرگر را روی آنها قرار دهید. آب گوشتی که از قبل نگه داشته اید را می توانید در ظرفی جدا کنار ساندویچ سرو کنید. مواد لازم ذکر شده مناسب برای 6 نفر است. مواد لازم گوشت بدون استخوان: 1 کیلوگرم پیاز خرد شده: 1 عدد سس ایتالیایی بدون چربی: 1 فنجان سرکه بالزامیک: 1 قاشق غذاخوری نان همبرگر: 12 عدد پنیر ایتالیایی یا پنیر موزارلا ...
طرز تهیه برگر ماهی، یک شام لذیذ
...: 100 گرم سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: به مقدار لازم خیارشور: به مقدار لازم آبلیمو ترش یا نارنج: 2 قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا فیله ی شیر ماهی را در روغن سرخ کنید. مرحله 2 بعد از سرد شدن به صورت ریز ریز خرد کنید. مرحله 3 داخل نان همبرگر بگذارید. مرحله 4 سپس زیتون هسته گرفته را روی آن ...
کدام نان ها بیشتر چاقمان می کنند؟
(بدون احتساب انگشتان) از نان بربری 75 تا 80 کیلوکالری انرژی موجود است. نان تافتون تافتون هم یکی دیگر از انواع نان های سنتی ایرانی هاست که طرفداران زیادی دارد. این نان از آرد گندم سفید یا سبوس گرفته تهیه می شود. نان تافتون معمولا گرد است و قطری حدود 40 سانتی متر دارد. این نوع نان در گذشته بی نمک پخت می شد و به عنوان نان رژیمی برای بیماران دارای فشار خون مورد استفاده قرار می ...
طرز تهیه میلک شیک طالبی، نوشیدنی روزهای گرم
پایه میلک شیک شیر و بستنی است. می توانید متناسب با ذائقه تان این مواد را کم و زیاد کنید. ترجیحا از شیر پرچرب برای تهیه میلک شیک طالبی استفاده کنید. تفاوت تهیه میلک شیک با گلاسه در نحوه اضافه کردن شیر است. در انواع گلاسه ها شیر به مواد افزوده می شود در حالی که در هنگام تهیه میلک شیک ها شیر با مواد اولیه کاملا مخلوط می شود؛ و شما یک مزه کاملا تازه را احساس می کنید. نوشیدنی های تابستانی ...
طرز تهیه یخمه تُرُش اصفهانی
...> آلوبرقانی: 30 عدد طرز تهیه: 1. گوشت را با کمی آب و زردچوبه روی حرارت گذاشته تا نیم پز شود. 2. آلو، به و پر زردآلو را به گوشت نیم پز افزوده و پخت را ادامه دهید تا این مواد نیز نیم پز شوند. 3. برنج را اضافه کرده و اجازه دهید تا غذا کاملاً جا بیافتد و آب آن کشیده شود. 4. بعد از پخت آرام آرام غذا را بکوبید تا هسته های آلو ها را به تعداد آن ها خارج کنید. 5. بعد از ...
طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی با سس مخصوص
به گزارش شیعه نیوز ، سالاد فتوش ترکیب دلپذیری از سبزیجات تازه است که با تکه های نان تُست شده و در برخی مواقع سینه مرغ گریل شده مخلوط و سرو می شود. سالاد فتوش که در ترکیب آن از سینه مرغ گریل شده استفاده شده است می تواند وعده شام سبک و رژیمی باشد. سالاد فتوش با سبزیجات مختلف ترکیب می شود در ترکیب سالاد فتوش انواع سبزیجات ، گوجه ، تربچه و تکه های تُست شده نان قرار می گیرند. نسبت به فصل ترکیب سبزیجات ...
طرز تهیه نان شکم پُر خوشمزه و آسان
این نان برای بچه ها بسیار مفید و مقوی است. برای تهیه این نان به آرد شیرینی پزی، شیر، روغن، تخم مرغ، شیر، پودر خمیر مایه، نمک و شکر احتیاج دارید. شما می توانید خمیر این نان را زیاد درست کنید و تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید و هر زمان به آن احتیاج داشتید می توانید به راحتی درست کنید. مواد لازم آرد شیرینی : 3 لیوان تقریبا تخم مرغ : 1 عدد شیر یا اب ولرم : 1 لیوان ...
طرز تهیه ی سوشی غذای لذیذ ژاپنی
... 4 ورقه جلبک سوشی (نوری) 1 عدد خیار پوست کنده و خلالی خرد شده 250 گرم گوشت ماهی سالامون دودی * میتوان از کنسرو ماهی، میگو و انواع دیگر فیله ماهی نیز استفاده کرد. 1 عدد آووکادو متوسط خلالی خرد شده * اختیاری 2 عدد پیازچه خرد شده * اختیاری طرز تهیه : برنج را به صورت کته نرم بپزید . در یک طرف 3 قاشق سرکه و شکر را خوب با هم مخلوط ...
طرز تهیه دال عدس، یک شام خوشمزه
) پیاز متوسط: یک عدد سیر: 3 تا 4 حبه گوجه فرنگی متوسط: 1 عدد یا (2 قاشق غذاخوری رب) سیب زمینی متوسط: 2 عدد فلفل: 1-2 قاشق چای خوری زردچوبه: یک قاشق مربا خوری دارچین: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن مایع: 1-2 قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پیاز را به صورت ری خرد کرده آن را سرخ می ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
...: گوشت چرخ کرده 300 گرم آرد نخود چی 4 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد روغن به میزان کافی نمک به میزان کافی فلفل به میزان کافی زردچوبه به میزان کافی طرز تهیه: برنج را با مقداری نمک چند ساعت قبل خیس میکنیم، کلم ها را پوست کنده و به صورت خلال خرد و با نمک و فلفل و زرد چوبه سرخ میکنیم و در حین سرخ شدن دو قاشق آبلیمو به ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ؛ رستوران را به خانه بیاورید
دلخواه (اختیاری) مواد لازم برای سس ساندویچ سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سر پر سس خردل: 1 قاشق غذاخوری سر پر خیارشور نگینی خرد شده: 4 یا 5 عدد بزرگ جعفری ساطوری خرد شده: یک لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری باریک برش بزنید. سپس گوشت مرغ را با نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، زعفران دم کرده و پیازی که خلالی خرد شده مزه دار کنید ...
طرز تهیه سوپ گیاهی و رژیمی مارچوبه
از طعم لذیذ آن لذت ببرید. مواد لازم مارچوبه: 400 گرم برنج: 2 پیمانه آب مرغ: 5 پیمانه کره: 1 قالب قارچ: 10 عدد پیاز متوسط: 2 عدد جعفری: نصف پیمانه پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 مارچوبه ها را بشویید و بعد از گرفتن پوست ضخیم پایین آنها، در اندازه های 1 ...
طرز تهیه سوسیس بندری خانگی
است می توانید آن را کم یا زیاد کنید. • برای پخت این روش سوسیس بندری، نباید سیب زمینی ها زیاد پخته شوند، زیرا در هنگام مخلوط کردن له می شوند. • برای پخت سوسیس بندری می توانید قارچ یا فلفل دلمه ای اضافه کنید، این کاملا اختیاری است. • بعضی افراد داخل سوسیس بندری از رب گوجه فرنگی استفاده نمی کنند که آن هم سلیقه ای است می توانید آن را حذف کنید، اما سوسیس بندری اصل رب ...
آش ترخینه شیر + طرز تهیه آسان
آش ترخینه را تهیه می کنند. مواد لازم عدس: نصف پیمانه بلغور گندم (گندم خرد شده): 2 پیمانه پیازچه: 10 عدد روغن: به مقدار لازم آب: 8 لیوان شیر: 2 لیوان زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت گندم را شسته و خشک می کنیم. سپس آن را آسیاب خرد می کنیم. پس از ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
...؛ مواد لازم برای ساندویچ بادمجان پنیری نان همبرگر ی (2 عدد) بادمجان (1 عدد) پنیر پارمسان رنده شده ( 4 /1 پیمانه ) پنیر موتزارلای رنده شده (2 /1 پیمانه ) پودر سوخاری ( 2 /1 پیمانه) تخم مرغ (1 عدد) اسفناج خردشده (5 برگ ) سیر رنده شده ( 2 حبه ) رب گوجه فرنگی ( 2 قاشق سوپ خوری) روغن زیتون ( 2 قاشق سوپخوری) روغن ( به مقدار ...