خانه
از سلامت قلب تا دوری از سرطان با این رژیم فوق العاده
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیا خوردن خوراکی های چرب منجر به کاهش تمرکز می شوند؟
اشباع مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری در آمریکا به مردم توصیه می کند که میزان مصرف چربی های اشباع را که از منابع حیوانی مانند گوشت چارپایان، ماکیان و محصولات لبنی تامین می شود، کاهش دهند. نتیجه مطالعه ای که در زمینه نقش چربی ها بر سلامت انسان در سال 2018 در نشریه BMJ منتشر شد، نشان می دهد که خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را می توان با جایگزین کردن چربی اشباع با چربی های ...
راهکار هایی برای پیشگیری از حملات قلبی
یا بدون چربی، غلات کامل، چربی های سالم مانند روغن زیتون دو نمونه از برنامه های غذایی سالم قلب شامل برنامه رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا (DASH) و رژیم غذایی مدیترانه ای است. مصرف مواد زیر را محدود کنید نمک، قند، کربوهیدرات های فراوری شده، چربی اشباع (موجود در گوشت قرمز و لبنیات پر چرب) و چربی ترانس (موجود در فست فود سرخ شده، چیپس، کالا های پخته شده). در مطالعه به ...
کدام موادغذایی را جایگزین گوشت قرمز کنیم؟
بعضی از ما دوست داریم به جای گوشت قرمز از جایگزین های مناسب آن استفاده کنیم. در ادامه به بعضی از این جایگزین ها اشاره می کنیم: سویا: اولین ماده غذایی است که مقادیر فراوانی پروتئین گیاهی و تاثیر چشمگیری بر کاهش کلسترول خون دارد و زمینه ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و سرطان رحم در زنان را کاهش می دهد. امروزه انواع فراورده های حاصل از سویا از جمله شیرِ آن وجود دارد که مصرف ...
ترکیبات مغذی ضروری برای عضله سازی
مغذی و غیره نقش دارد. آب ساده بهترین گزینه برای مصرف است. از انواع شیرین شده پرهیز کنید و نوشیدنی های شیرین را جایگزین آب نکنید. برای بهبود عطر و طعم آب می توانید مقداری لیمو یا آبلیمو تازه به آن اضافه کنید. لیمو منبع خوبی برای ویتامین C است. یک لیمو حدود 31 میلی گرم ویتامین C ارائه می کند که می تواند 51 درصد از مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه برای این ویتامین را تامین کند ...
کشورهایی با خوشمزه ترین روش های قتل خاموش!
سبزیجات در رژیم غذایی به گفته یکی از مصرف کنندگان کورا (Quora)، فقدان سبزیجات در میانگین رژیم غذایی پاکستان، آن را به یکی از ناسالم ترین رژیم های غذایی جهان تبدیل کرده است. در این کشور معمولا، نان برای صبحانه با نخود خورده می شود. وعده های غذایی محبوبی که برای ناهار و شام سرو می شوند، اغلب بر روی گوشت، گوشت گاو و یا گوشت بز متمرکز هستند. هم چنین در وعده های غذایی پاکستانی ها سطح بالایی از ...
پیشگیری و درمان غلظت خون، با مصرف مداوم 7 ماده غذایی
Nutrition نتیجه گرفته است که فنلهای موجود در روغن زیتون می تواند کاهش سطح موادمضر در خون مانع ایجاد لخته ها در خون شود. 5-آجیل و غلات را به سیدغذایی خود اضافه کنید هم آجیل ها و هم غلات سبوس دار سرشار از ویتامین E هستند که به پاکسازی خون کمک زیادی می کنند. مطالعات نشان می دهد که مصرف بیشتر ویتامین E نه تنها می تواند خطر ابتلا به لخته شدن خون را کاهش دهد ، بلکه می تواند شدت غلظت خون را در ...
نکاتی برای خرید و نگهداری زردآلو میوه خوش عطر تابستانی
یا محصولات لبنی دیگر که با فیبرها غنی می شوند تأثیر اندکی روی لاغری می گذارند. در مورد قرص های سبوس (سبوس برنج، سبوس گندم) باید بگوییم که تأثیر اصلی آن ها در راحت کردن دفع است و یبوست را از بین می برند. در واقع تأثیر لاغری آن ها قابل مقایسه با فیبرهای طبیعی نیست. برای اینکه تأثیر لاغری فیبرها بیشتر شود بهتر است که در هر وعده ی غذایی فیبر لازم را مصرف کنید. زمانی که شما تغذیه ی متنوعی داشته باشید ...
استراتژی های کاهش حملات قلبی را بشناسید
حبوبات دیگر، گوشت قرمز کم چرب و ماهی ، لبنیات کم چرب یا بدون چربی ، غلات کامل ، چربی های سالم مانند روغن زیتون دو نمونه از برنامه های غذایی سالم قلب شامل برنامه رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا (DASH) و رژیم غذایی مدیترانه ای است. مصرف مواد زیر را محدود کنید نمک ، قند ، کربوهیدرات های فراوری شده ، چربی اشباع (موجود در گوشت قرمز و لبنیات پر چرب) و چربی ترانس ...
قیسی پلو متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
از اندازه آن می تواند باعث اسهال و ایجاد نفخ گردد؛ بنابراین کودکان و سالمندان نباید در مصرف آن زیاده روی کنند. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم برگه زردآلو: 400 گرم برنج: 4 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم دارچین: به مقدار لازم مراحل پخت پیاز خرد شده را با گوشت چرخ کرده تفت می دهیم تا رنگ پیاز طلایی شود. ...
اگر سرگیجه دارید به این غذاها لب نزنید
به گزارش بهداشت نیوز : یک رژیم غذایی سالم ممکن است علائم سرگیجه را در شما بهبود بخشد. توصیه ها بر این است که در هنگام سرگیجه از مصرف 4 گروه عمده غذایی اجتناب کنید: غذاهای شور: یک رژیم غذایی با سدیم بالا، با بهم زدن تعادل مایعات بدن، می تواند افزایش خطر ابتلا به سرگیجه را شعله ور کند. این در حالی است که یک چهارم قاشق چای خوری نمک، حاوی 600 میلی گرم سدیم است؛ یعنی بیش از یک سوم میزان ...
7 فایده شگفت انگیز ماست که پشتوانه ی علمی دارد
استخوان ها سست می شود، موثر هستند. پوکی استخوان در سالمندان شایع است. افرا با پوکی استخوان تراکم استخوان پایین دارند و خطر شکستگی برای آنها بیشتر است. با این حال ،تحقیقات نشان داده است که مصرف حداقل 3 میان وعده ،مثل ماست،به طور منظم و روزانه می تواند توده استخوانی و استحکامش را حفظ کند. ماست غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است که نقش کلیدی در سلامت استخوان ایفا می کنند .مصرف منظم آن خطر ...
خوردن میوه های کال و مشکلات گوارشی
این ایام، افزود: از مصرف غذاهای سرخ کرده و چرب و موادی که حاوی چربی زیاد هستند مانند خامه، کره، گوشت های پرچرب و... باید خودداری شود. همچنین باید در مصرف گوشت قرمز احتیاط شود. برای پیشگیری از افزایش چربی های نامطلوب خون لازم است چند وعده در هفته گوشت سفید بویژه ماهی را جانشین گوشت قرمز کنیم. از سوی دیگر می توان مخلوط غلات و حبوبات را چند وعده در هفته جانشین گوشت قرمز کرد. وی با تاکید بر ...
زخم پپتیک چیست؟
در سه یا شش وعده مصرف کرد. یکی از رژیم های غذایی غالب بیماری های زخم پپتیک، رژیم bland است؛ یعنی استفاده از غذاهایی که فاقد محرک های حرکتی، شیمیایی و حرارتی نظیر شیر، خامه، تخم مرغ، نان سفید، غلات پوست کنده، پنیرهای ساده، پوره سبزی، کمپوت میوه و گوشت چرخ شده است. در این نوع رژیم هرگونه ماده غذایی محرک ترشح اسید معده یا ازنظر حرکتی آزاردهنده ضایعات معده و دوازدهه ...
فواید شگقت انگیز تخم شربتی
در کاهش وزن باشد. آیا دانه چیا بر سلامت استخوان ها تاثیری دارد؟ از آنجا که این دانه ها حاوی کلسیم و سایر مواد معدنی شناخته شده هستند، لذا بر سلامت استخوان ها موثرند. 25 گرم دانه چیا حاوی 157 میلی گرم کلسیم است که از این بابت، یک منبع مهم کلسیم محسوب می شود. این مقدار کلسیم، بیشتر از کلسیم موجود در 100 میلی لیتر شیر است. آیا تخم شربتی خطر ابتلا به دیابت و بیماری ...
8 ماده غذایی سرشار از کلسیم و تأثیر آن در بهبود سلامت استخوان ها
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر ، میزان پیشنهادی دریافت کلسیم به صورت روزانه 1000 میلی گرم برای بزرگسالان است، با وجود این زنان بالای 50 سال و تمامی افراد بالای 70 سال باید این میزان را تا 1200 میلی گرم در روز بالا ببرند و کودکان و نوجوانان چهار تا 18 سال هم روزانه باید 1300 میلی گرم کلسیم مصرف کنند. اما کلسیم با مصرف کدام خوراکی ها تأمین می شود؟ در این مقاله به این سوال پاسخ داده می شود. ...
14 خوراکی پیر کننده پوست
پوست را نیز از بین می برد و آن را خشک و شکننده نشان می دهد.′′ خبر خوش: راه حل هایی برای مقابله با آن وجود دارد. به اعتقاد دکتر هارسچ: ′′کرم های مرطوب کننده یکی از ساده ترین راه های حفظ جوانی پوست است. از کرم هایی که حاوی اسید هیالورونیک می باشند، استفاده نمایید.′′ چربی های ترنس خطر چربی های اشباع نشده نه تنها برای بروز حملات قلبی بسیار جدی است و بلکه برای پوست هم ...
کاهش خطر دیابت با اضافه کردن غلات به رژیم غذایی
به گزارش بهداشت نیوز ، مصرف زیاد کربوهیدرات ها با خطر بیشتر دیابت نوع 2 همراه است. محققان بررسی کردند که آیا این اثر برای کربوهیدراتهای با کیفیت بالا و کربوهیدراتهای با کیفیت پایین که شامل دانه های تصفیه شده، غذاهای شیرین و سیب زمینی است، متفاوت است؟ این نتایج اهمیت تمایز بین کربوهیدرات ها از منابع کم کیفیت و با کیفیت بالا را هنگام بررسی خطر دیابت برجسته می کند. انجام مطالعات مشابه در افراد با پیشینه های مختلف اقتصادی-اجتماعی، قومیت ها و سن، بینشی را در م ...
تغذیه سالم، غذای کودک یک ساله
همانطور که خودتان هم می دانید، کودکان نوپا به طرز شگفت انگیزی پرتحرک و پرانرژی هستند! باتوجه به سایز بدنشان، هر لقمه از وعده اصلی یا میان وعده در غذای کودک یک ساله باید سرشار از مواد مغذی باشد. برای اینکه مطمئن شویم کودک مواد مغذی مورد نیاز خود برای رشد و تکامل را دریافت می کند، لازم است چندین بار در طول روز غذاهای سرشار از مواد مغذی ضروری را در وعده های کوچک برای او آماده کنیم، به طور ...
بهترین روش ها برای افزایش وزن سالم
وعده غذایی در طول روز برای کسی که قصد افزایش وزن دارد، به شمار می رود. همیشه سعی کنید تا یک ساعت بعد از گذشت تمرین، حتماً این وعده غذایی را مصرف کنید تا بهترین نیتجه را دریافت کنید. بدن شما در این مرحله بیشترین ظرفیت دریافت پروتئین را به نسبت هر زمان دیگری در طول روز خواهد داشت. عموماً شما بایستی سعی کنید 40 تا 50 گرم پروتئین و بیش از 1/5برابر این مقدار کربوهیدارت را پس از هر بار تمرین ...
مواد غذایی گرم که سردی بدن را دفع می کنند
به گزارش شیعه نیوز ، مواد غذایی ای که مصرف می کنید می توانند به اندازه دارو قوی باشند و تاثیرات زیادی روی بدن بگذارند. آیورودا که به آن “علم زندگی” هم می گویند اعتقاد دارد که فرد باید یک برنامه غذایی متعادل برای حفظ سلامت بدن داشته باشد. هر ماده غذایی خصوصیات و ویژگی های منحصر به فردی دارد که تاثیر زیادی روی بدن می گذارد. در این مقاله به بررسی مواد غذایی گرم و سرو می پردازیم. با کمک این راهنما می ...
کمبود های غذایی که در کمین مبتلایان به اضافه وزن است
رژیم غذایی می توان به مارگارین تا حدی هیدروژنه شده، روغن ترد کننده شیرینی و روغن های سرخ کردنی اشاره کرد. کره و چربی حیوانی هم حاوی چربی ترانس هستند. این چربی ها در بدن مانند روغن های حاوی اسید های چرب اشباع عمل می کنند و برای سلامتی مضر هستند. مصرف روغن های حاوی اسید های چرب ترانس خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، سرطان، دیابت نوع 2 و آلرژی را افزایش می دهد. بیشتر بخوانید ...
8 ماده غذایی مهم و حیاتی برای کسانی که گوشت نمی خورند
ملل متحد حدود 83 درصد زمین های کشاورزی دنیا برای چرای دام و تولید غلات از آن استفاده می شود. این در حالی است که می توان پروتئین مورد نیاز را از منابع گیاهی بدون افراط در مصرف منابع حیوانی به دست آورد. چرا که مصرف پروتئین حیوانی منجر به از بین رفتن جنگل ها برای تبدیل به زمین های کشاورزی و مراتع برای تولید گوشت خواهد شد، که این در نهایت منجر به کاهش از دست رفتن توان جنگل ها برای جذب دی اکسیدکربن ...
چگونه کلسترول خون را به سرعت کاهش دهیم
30 بزرگسال، مصرف 3 گرم مکمل فیبر محلول در روز به مدت 12 هفته، 18 درصد LDL را کاهش داده است برخی از بهترین منابع فیبر محلول شامل لوبیا، نخود فرنگی و عدس، میوه، جو دوسر و غلات کامل است. فیبر محلول باکتری های روده پروبیوتیک سالم را تغذیه می کند و کلسترول را از بدن خارج می کند و LDL و VLDL را کاهش می دهد. ورزش کنید ورزش برگ برنده ای برای سلامت قلب است. این امر نه تنها آمادگی جسمانی را ...
غذای متنوع مصرف کنید و لاغر بمانید
...، فواید متعددی برای سلامت انسان ها دارد، از جمله کاهش التهاب و بهبود در سلامت قلب. 15- ماهی سالمون ماهی سالمون، یکی از ماهی های چرب سرشار از امگا3 است که میزان زیادی از ویتامین B12 را هم برای بدن فراهم می کند. این ماهی، یکی از معدود موادغذایی است که ویتامین D هم دارد. همین ویژگی، اهمیت ماهی سالمون را فوق العاده افزایش می دهد، چون در حال حاضر کمبود ویتامین D به یکی از مشکلات شایع در سرتاسر جهان تبدیل شده است. کمبود ویتامین D با انواع مشکلات و بیماری ها مانند پوکی استخوان، افزایش خطر ابتلا به سرطان، بیماری های خودایمنی و بیماری فشارخون بالا مرتبط است. ...
این خوراکی ها در تابستان شما را خوش اخلاق می کنند!
چرب امگا 3 را در خود جا داده اند و مصرفشان در روز های گرم تابستانی می تواند علاوه بر بهبود خلق وخو، باعث کاهش تحریک پذیری عصبی و افزایش اشتها شود. بهتر است همه افراد در فصل تابستان هم حداقل هفته ای یک مرتبه (حداقل 140 گرم) ماهی مصرف کنند تا هم اسید های چرب مورد نیاز بدنشان تامین شود و هم عملکرد مغزی شان در اثر گرما و کلافگی ناشی از آن مختل نشود. 2- بادام زمینی بادام زمینی یکی ...
بهترین دانه های خوراکی که باید در رژیمتان بگنجانید
قلب را تقویت کرده ، به بدن در تامین انرژی کمک می کند و به عضلات قدرت می دهد. دانه های کدو تنبل را می شود در تمام طول سال به صورت سوپ یا سالاد سبزیجات، همراه با غلات یا در ترکیب با میوههای خشک و آجیل مصرف کرد. دانه انار دانه های انار در واقع همان دانه های شیرین و جواهر مانندی هستند که داخل میوی انار قرار دارند. دانه های انار مملو از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها هستند. یک فنجان ...
پس از خوردن سویا چه اتفاقی در بدن ما رخ می دهد
پروتئین است، این خوراکی فاقد کلسترول است و از نظر چربی اشباع در شرایط بسیار مناسبی قرار دارد شما می توانید بسیاری از مواد مغذی دیگر را نیز از سویا دریافت کنید. یک نیم فنجان سویای پوسته شده منبع خوبی برای ویتامین C. و عاملی برای کمک به سیستم ایمنی و همچنین آهن است که برای سلامتی گلبول های قرمز مهم است. مصرف منظم سویا ممکن است به کاهش فشار خون بالا و لیپوپروتئین با چگالی کم [LDL]، که به ...
برگرهای گوشتی یا گیاهی؟
به گزارش خبرنگار ایمنا ، امنیت غذا به معنای فقدان مواد مضر برای سلامت مصرف کننده یا وجود سطح قابل قبولی از این مواد در مواد غذایی است. مواد مضر ممکن است ترکیبات شیمیایی یا فیزیکی موجود در طبیعت یا مواد میکروبیولوژیک مانند باکتری ها و ویروس ها باشند که معمولاً با چشم غیرمسلح دیده نمی شوند. در حال حاضر هیچ سندی در دست نیست که نشان دهد ویروس کرونا از طریق غذا منتقل می شود. روش های اصلی انتقال این ...
