خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رژیم غذایی سالم برای بیماران چه ویژگی هایی دارد؟
محدودی داشته باشند. رژیم غذایی سالم برای بیماران را از کجا تهیه کنیم؟ شیر، گوشت، سبزی ها و میوه، نان و حبوبات را باید دررژیم غذایی بیماران گنجاند ولی متقابلا باید مواد بی خاصیت مانند شکر را باید محدود کرد و سالاد و میوه های تازه را جایگزین آن نمود. وبسایت من و رژیم بر اساس مطالعات و تحقیقات بسیار بر روی اصول تغذیه در جهان صورت گرفته است. شما با دریافت رژیم غذایی مورد نیاز بدن خود می توانید سلامت خود را تامین نموده و در صورت بیمار بودن علاوه بر مشورت پزشک از رژیم های بی نظیر سایت من و رژیم استفاده نمایید. ...
این سبزی ها را خام نخورید!
بهبود می دهند و در افزایش احساس سیری موثر هستند. البته بهترین روش برای طبخ مارچوبه بخارپز کردن است تا مقدار فراوان ویتامین B9 آن حفظ شود. قارچ یکی از خوراکی های مغذی است که کنار کالری پایین، سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی است، اما این ترکیبات تحت تاثیر گرما فعال می شوند وطعم و مزه بهتری به غذا می دهند. از طرفی قارچ حاوی ماده سمی به نام آگاریتین است که بدن نمی تواند ...
شیر دوشیده مادر، چطور بفهمیم فاسد نیست
حرارت بالای بدن ، مادر بهتر است غذاهای با طبع سرد را مصرف کند و سینه خود را با کمپرس آب سرد خنک نماید. سردی بدن برای درمان سردی بدن مادر باید غذاهای معتدل رو به گرم استفاده کند ، بهتر است زردک و تخم آن را مصرف نماید و روغن بابونه را به صورت دورانی از قاعده سینه به سمت پایین به سینه ها بمالد. ضعف ناشی از کم خوردن غذا در این صورت تو صیه می شود مادر غذاهایی حاوی جو، سبوس گندم و حبوبات به همراه تخم رازیانه و شوید و سیاه دانه و ماهی تازه مصرف نماید. ...
در خام خوری این 10 نوع سبزی احتیاط کنید
بهترین روش برای طبخ مارچوبه بخارپز کردن است تا مقدار فراوان ویتامین B9 آن حفظ شود. قارچ یکی از خوراکی های مغذی است که کنار کالری پایین، سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی است اما این ترکیبات تحت تاثیر گرما فعال می شوند وطعم و مزه بهتری به غذا می دهند. از طرفی قارچ حاوی ماده سمی به نام آگاریتین است که بدن نمی تواند مقدار زیاد آن را تجزیه کند، در نتیجه زمینه ساز مشکلاتی مثل ...
4راهکار ساده برای تنظیم قند خون
موثر است. مصرف فیبر خوراکی پروتئین و چربی های سالم این مواد باعث کاهش جذب مواد قندی، کاهش سطح قند خون و بهبود مقاومت انسولین مفید در بدن می شوند. مصرف مواد غذایی سرشار از منیزیم برای حفظ سطح قند خون و بهبود حساسیت نسبت به انسولین موثر تر است. سرکه سیب ترکیب آب و سرکه سیب و مصرف آن پیش از غذا خوردن به کنترل قند خون کمک می کند. پزشکان توصیه می کنند که افراد برای ...
نشانگان شایع بیماری کبد
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ کبد بزرگترین عضو داخلی بدن به شمار می رود.این عضو به ذخیره انرژی و حذف سموم کمک میکند .کبدهمچنین نقش مهمی در فرآیند گوارش و دستگاه هاضمه و متابولیسم مواد غذایی به عهده دارد، کمک می کند که ریزمغذی های حیاتی به اشکال و انواع قابل استفاده برای بدن تبدیل شوند و بیش از 500 عمل مختلف را انجام می دهد. انباشته شدن چربی در سلول های کبدی می تواند به التهاب ...
فینگرفود مجلسی و خوشمزه + دستور تهیه
شود بعد سس را به آن اضافه کنید، چون اگر سیب زمینی داغ باشد سس به خرد آن می رود و شما فکر می کنید که سس کم بوده و مجبور می شوید دوباره سس اضافه کنید و نهایتاً باعث شل شدن مواد می گردد. 3- نکات مربوط به سس مایونز همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالادی سس مایونز در مواد اولیه وجود دارد عده ای می پرسند می شود به جای آن از ماست استفاده کرد این مسئله تا حدودی سلیقه ای است اگر منع مصرف دارید یا ...
اگر می خواهید دیرتر پیر شوید، این 10 غذا را نخورید
خواندن این مطلب فکر می کنید که اصلا نباید هیچ کدام از مواد غذایی گفته شده را بخورید، بهتر است بدانید مسئله مهم تعادل است. غذا یک بازی طولانی است و روش های زیادی برای افزایش تشکیل کلاژن وجود دارد؛ مثلا استفاده از مکمل ها و تزریق. درمان های موضعی مانند رتینول، ویتامین ث، میکرونیدلینگ و اسید های صورت می تواند از چروک پیشگیری کند. اگر به دنبال راهکار های جامع تری می گردید، می ...
مواد غذایی که شما را پیر می کند
چربی با قند ترکیب شود. اما با این که عوامل منفی پیرکننده پوست در کنترل ما هستند، استفاده از کرم های ضد آفتاب و دقت و مراقبت از رژیم غذایی سالم و مناسب می تواند در نحوه محافظت از بدن و درمان پوست تاثیرگذار و مفید باشد. در این مطلب، می خواهیم شما را با مواد غذایی بدی که سرعت پیر شدن پوست شما را بیشتر می کنند آشنا کنیم و امیدواریم بتوانید با توجه به این اطلاعات فواید کافی را از غذا هایی که ...
بهترین میوه ها در دوران بارداری
ازآن یاد کنیم. ویتامین C به جذب آهن کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. سیب سیب یکی از میوه های مفید برای مصرف در دوران بارداری محسوب می شود، مواد مغذی این میوه عبارتند از: ویتامین های A و C فیبر پتاسیم طبق نتایج یک مطالعه، مشخص شد که خوردن سیب در طول بارداری می تواند احتمال ابتلای جنین به آسم و آلرژی را به مرور زمان کاهش دهد. ...
لذیذترین غذاهایی که با تخم مرغ طبخ می شوند
گرسنه چند غذای شکم پرکن سفارش داده بودند از جمله برنج، گوشت همبرگر و تخم مرغ نیم رو. اما از آنجایی که این غذا هم به شدت سنگین بود و هم ارزان و هم طبخش ساده بود طولی نکشید که در هاوایی به یکی از غذاهای محبوب بدل شد و بعد به کالیفورنیا و ژاپن نیز رسید. نسل جدید گوشت دنده و نیمروی بلدرچین را برای لوکو موکو سفارش می دهند اما سنتی ها همچنان مصرند که از همان مواد غذایی اصلی و سنگین استفاده شود. ...
زمانبندی نوشیدن آب چه تاثیری بر سلامتی دارد؟
قبل از غذا برای لاغر کردن وجود ندارد؛ در واقع اگر دقایقی قبل از غذا آب مصرف کنیم، اسید معده رقیق می شود و این مورد نسبت به هضم غذا تاثیر منفی خواهد گذاشت. این رژیم شناس و متخصص تغذیه بیان کرد: یک راه مناسب برای احساس سیری و لاغر کردن این است که مصرف سالاد و سبزیجات در ابتدا و قبل از خوردن غذا انجام شود؛ این کار می تواند حالت سیری کاذب ایجاد و گرسنگی زیاد را کم کند. وی گفت ...
چند عدد موز در هفته بخوریم تا بیشتر عمر کنیم؟
غذا برای پیشگیری از مرگ زودرس است. این میوه مانع از افزایش فشار خون شده و منبعی عظیم از پتاسیم است. پتاسیم اثرات فشار خون بالا ناشی از مصرف سدیم را در بدن کاهش می دهد و حتی میتواند احتمال ابتلا به سرطان کلیه را کم کند. این دو متخصص در کتابی به نام بهتر بخوریم و بیشتر زندگی کنیم گفته اند که موز (هم به شکل سبز رنگ آن و هم نوع رسیده و زردش) از سه طریق باعث بهبود سلامت انسان می شود. ...
چگونه قند خون را کنترل کنیم و در سطح عادی نگه داریم؟
آب تخم کتان را آغاز کنید. دانه های شنبلیله برای کنترل قند خون همانند تخم کتان، دانه های شنبلیله نیز سرشار از فیبر محلول هستند که برای استفاده موثر از انسولین ضروری است. برای بهره مندی از فواید سلامت آن، شما می توانید به روش های مختلف از دانه های شنبلیله استفاده کنید. مواد مورد نیاز: 1 قاشق غذاخوری دانه های شنبلیله 250 میلی لیتر آب آماده ...
طرز تهیه قلیه گوشت، غذای خوشمزه جنوبی
ترکیبات نفخ ای حبوبات را کاهش می دهد، افرادی که با خوردن کمی حبوبات نفخ می کنند، می توانند از انواع جوانه زده آن استفاده کنند. حبوبات را حداقل 6 تا 8 ساعت قبل از مصرف خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. حبوبات را قبل از اضافه کردن به غذا حتما جداگانه بپزید. این غذا را بدون آلو می توان تهیه کرد. چربی های قابل روئیت در گوشت را از آن جدا کنید. این غذا ...
طرز تهیه نرگسی، غذای سنتی ایرانی
مصرف نمایند. اسفناج منبع غنی از بتاکاروتن(پیش ساز ویتامین A ) و اسید فولیک است و می تواند مقدار زیادی از ویتامین A مورد نیاز بدن را تامین کند. این غذا با داشتن تخم مرغ می تواند نقش مهمی در تامین پروتیین مورد نیاز بدن داشته باشد. مصرف روزانه تخم مرغ در افراد سالمی که منابع غنی کلسترول مانند امعا و احشا ، ذل ، جگر و قلوه مصرف نکنند اشکالی ندارد و موجب افزایش کلسترول خون نمی شود. به منظور دریافت ویتامین ث کافی می توان از آب نارنج یا لیموی تازه و یا سبزی خوردن و سالاد همراه غذا استفاده کرد. منبع: غذالند ...
گزارش| در ایام شیوع کرونا از چه مواد مغذی استفاده کنیم؟
می شود، نه تنها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده بلکه باعث بهبود و ارتقای سلامت افراد می شوند. روح الامینی در این زمینه تصریح کرد: استفاده از زردچوبه در تهیه غذا به علت خاصیت ضد التهابی آن و اضافه کردن سیر و پیاز تازه و زنجبیل به غذا به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. البته از مصرف زیاد سیر و زنجبیل اجتناب شود. همچنین غذای محلی دیگری که در این استان طرفدار زیادی دارد، نخود گرم می با ...
مصرف چه مواد غذایی سبب تشدید ریفلاکس می شوند؟
ریفلاکس معده دارند، توصیه کرد: روزانه مقادیر کافی سبزیجات (البته میوه و سبزیجاتی که باعث تشدید علایم نشود) مصرف کنند و در رژیم غذایی شان ماست و گوشت های سفید را بگنجانند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی از دیگر توصیه های موثر در کنترل این مشکل را دراز نکشیدن تا یک ساعت بعد از خوردن غذا دانست و گفت: نباید این مساله مهم را فراموش کرد که بسیاری از مشکلات دستگاه گوارش نظیر ریفلاکس، زخم معده و ...
نکات مهمی در مورد مصرف دو میوه تابستانی بدانید
از زیر فشار اثرات منفی غذاهای چرب و اسیدی مانند گوشت های چرب، سوسیس و کالباس ها و غیره در آورد. آب موجود در این نوشیدنی ها نیز برای هضم راحت تر غذا لازم و ضروری است. بهترین نوشیدنی ها برای هضم بهتر چربی ها آب هویج، آب کلم، آب خیار یا آب ترب است. غذاهای خیلی چرب و سنگین باعث تحریک و آسیب پذیری مخاط دستگاه گوارش می شوند. آب هویج یا آب کلم مرهمی بر این مخاط هستند. همچنین می توانید روی آب خیار حساب ...
چه میوه هایی را بهتر است با پوست خورد؟
به گزارش راهبرد معاصر، همه شنیده ایم که اگر بسیاری از میوه ها را با پوست بخوریم فواید بیشتری برای بدن دارد؛ چراکه بخش زیادی از ویتامین ها و مواد مغذی آن ها در پوست میوه ها نهفته است. خواص برخی از میوه هایی را بیان کرده که خوردن پوستشان خواص تغذیه ای آن ها را دو چندان می کند: 1-موز می توان موز را با پوست خورد. پوست موز تازه حاوی مقدار زیادی فیبر است و اگرچه مزه آن ...
چرا هرگز نباید بعد از غذا، زردآلو بخوریم؟
اش را نیز مصرف کرده تا به هضم بهتر غذا کمک شود. مبتلایان به ناراحتی های کبدی و سردمزاجان نباید بیش از حد به مصرف زردآلو اقدام کنند. فواید و مضرات هسته زردآلو برای سلامتی اگر به مشکلات گوارشی به خصوص نفخ معده دچار هستید از هسته زرد آلو غافل نشوید، البته برگه زردآلو به هضم راحت تر غذا کمک خواهد کرد، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد؛ چرا که ممکن است باعث بروز دل درد در افراد ...
خواص شگفت انگیز هلو؛ از رفع بوی بد دهان تا درمان سنگ کلیه
هنگام مصرف هلو باید بدانید علی اصل ممقانی تاکید کرد: خوردن هلو بلافاصله پس از غذا، فرآیند هضم را مختل می کند، بنابراین بهتر است یک تا 2 ساعت پس از وعده غذایی استفاده شود. همچنین وقتی بسیار گرسنه اید و معده شما خالی است، از مصرف این میوه پرهیز کنید. او تصریح کرد: نوشیدن آب بلافاصله پس از مصرف هلو مضر است و افراد باید از مصرف غذا های ترش پس از خوردن هلو اجتناب کنند. علی ...
فوت و فن پخت مرغ سوخاری در منزل
کنتاکی خانگی برای پختن گوشت و مرغ ناپز چه راهکاری پیشنهاد می کنید؟ برای پخت گوشت ناپز؛ یک قاشق مربا خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید. برای گوشت سفت؛ مایه ای مرکب از بخش های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید، مدت دو ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید. اگر می خواهید یک مرغ پیر را بپزید، قبل از طبخ، آن را چند ساعت در سرکه خیس کنید. افزون برآن که گوشت آن نرم خواهد شد ...
این خوراکی ها باعث ترش کردنتان می شوند!
باید کمی مراقب بود چراکه به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، اگر مدت زیادی از داروهای ضداسید معده استفاده می کنید باید مراقب کمبود برخی موادمعدنی در بدنتان باشید. میترا زراتی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در پاسخ به این سوال که مصرف چه مواد غذایی سبب تشدید ریفلاکس می شوند، اظهار داشت: افزایش ترشح اسید معده باعث آسیب به مخاط معده می شود و در بسیاری مواقع، بیماران حتی درد معده را گزارش می ...
مادران در دوران شیردهی، آنچه باید بخورند
ها کمک می کند در نتیجه باید در رژیم مادران شیرده و باردار وجود داشته باشد. مایعات: برای اطمینان از تولید درست شیر و حفظ میزان انرژی کافی در بدن باید آب کافی بنوشید. خشکی یکی از مسائل اصلی مادران شیرده است که می تواند تولید شیر را کاهش داده و باعث خستگی و کاهش بنیه شود. مادران شیرده باید آب میوه، آب، سوپ، شیر و غیره را به اندازه کافی بنوشند. اما از نوشیدنی های کافئینی مانند ...
افرادی که مشکل کلیه دارند خوردن این میوه را فراموش نکنند
برای کاهش وزن شما مفید است زیرا زمان بیشتری طول می کشد تا معده شما را ترک کرده و وارد سیستم گوارشی شما شود، بنابراین باعث می شود برای مدت بیشتری احساس سیری کنید. این فرآیند کند گوارشی از پرخوری جلوگیری می کند. همچنین، غذاهای سرشار از فیبر معمولا حجیم هستند و فضای بیشتری از معده شما را اشغال می کنند و باعث می شوند احساس سیری کنید و از خوردن در فاصله وعده های غذایی جلوگیری می کند. 11 ...
فواید و مضرات آویشن
ها و تانن ها است. این ترکیبات آنتی اکسیدانی قبل از ایجاد آسیب و استرس اکسیداتیو به خنثی کردن رادیکال های آزاد کمک می کنند. آویشن و آهن اغلب برای حفظ تعادل بهتر و کاهش احتمال بروز استرس اکسیداتیو درکنار هم جمع میشوند. 5- آویشن و نفخ معده: آویشن حاوی ترکیبات تلخ مزه ای است که میتواند به هضم غذا کمک کند. اگر دچار نفخ، سنگینی، گرفتگی عضلات معده و هر نوع مشکل مربوط به دستگاه گوارش هستید ...
همه گیری کووید 19 و نکات تغذیه ای که باید به آن توجه نمود
کالباس و سایر فست فود ها و غذا های چرب و سنگین اجتناب شود. - استفاده از منابع پروتئین در غذای روزانه مثل حبوبات یا تخم مرغ حائز اهمیت است. - کمبود ریز مغذی هایی مثل آهن و روی هم سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند. از منابع غذایی این 2 ریز مغذی مثل حبوبات بعنوان جایگزین مناسب گوشت، شیر و لبنیات وسبزی های برگ سبز و انواع خشکبار بیشتر استفاده شود. - از خوردن غذا هایی که خوب پخته نشده ...
