خانه
طرز تهیه شیرین پلو سنتی خوش عطر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی یا سویا
، زردچوبه، دارچین: به مقدار لازم زعفران دم کرده: به مقدار لازم روغن جامد: 1 و نیم کیلوگرم این مقدار مواد برای 50 نفر است. برای درست کردن عدس پلو نذری مجلسی برای 100 نفر همین مواد را 2 برابر کنید. اگر هم عدس پلو را برای 4، 6 یا 8 نفر می خواهید درست کنید به تعداد هر نفر یک پیمانه برنج در نظر بگیرید و مقدار کشمش و عدس و گوشت هم بنا به سلیقه شماست. برخی عدس پلو را با ...
طرز تهیه هویج پلو با مرغ زعفرانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه هویج پلو با مرغ زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج 2 پیمانه مرغ (سینه و ران) 2 عدد هویج 2 تا متوسط پیاز 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه میزان بازم آبغوره 2 قاشق عذاخوری کره مقداری زعفران مقداری بیشتر بخوانید طرز ...
طرز تهیه قارچ پلو
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه قارچ پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. ابتدا چندتیکه سینه یافیله مرغ را مکعبی برش زدم وبا آب گذاشتم جوشید آبش وکفهارو کامل خالی کردم و شستم و دوباره آب ریختم و با پیاز و زردچوبه، نمک، فلفل، کمی زعفرون گذاشتم پخت. تو یه ظرف دیگه قارچهارو برش زدم و با کمی آبلیمو گذاشتم روی حرارت تا آبش کامل کشیده بشه و بابرش های نواری فلفل دلمه ای های رنگی باکمی کره تفت دادم و مرغ پخته شده هم اضافه کردم و با هم تفت خوردند. حالا برنج را آبکش میکنید موقع ریختن داخل قابلمه لابه لاش ازاین مواد میریزیم ومیزارم روی حرارت ملایم تادم بکشه. ...
طرز تهیه کالباس خانگی
شده و دانه فلفل سیاه خوب مخلوط کنید. در صورت دلخواه یک تکه گوشت گوسفند یا گوساله را هم می توانید خیلی نازک خرد کنید و به گوشت مرغ اضافه کنید که البته اختیاری است. مرحله چهارم: 2 لیوان را با مقداری روغن مایع کمی چرب کنید و سپس مایه کالباس را در لیوان ها بریزید. روی لیوان ها فویل بکشید و در قابلمه آبجوش قرار دهید. مقدار آب باید تا کمر لیوان ها باشد نه بیشتر. مدت زمان پختن کالباس مرغ و گوشت ...
تدابیر ویژه طب سنتی برای درمان غلظت خون و نسخه های تغذیه ای
قرمزرنگ (مثل گیلاس، آلبالو، ذغال اخته، انار، شاتوت) زرشک سیاه، کاسنی، شاهتره و خوراکی های ترش مزه (سرکه، آبلیمو، نارنج) اگر به همراه غذا مصرف شوند، در درمان غلظت خون بسیار مفیدند. این متخصص طب سنتی متذکر شد: خونگیری از طریق فصد و زالو در درمان غلظت خون بسیار موثر است که حتماً باید زیر نظر پزشک و با در نظر گرفتن میزان قوت بدن فرد انجام پذیرد. راه های تشخیص غلظت خون چیست؟ ...
استیک گوساله خانگی با سس مخصوص
سبزیجات معطر روی استیک گوساله پس از اینکه دو طرف استیک پخته شد، آن را در بشقاب بکشید و عصاره گوشت جمع شده در تابه را روی آن بدهید. استیک گوساله را با یک چاقوی تیز برش زده و با سس مخصوص سرو کنید. طرز تهیه سس مخصوص استیک گوساله مواد لازم زرده تخم مرغ 2 عدد سرکه 2 قاشق غذاخوری نمک اندکی پودر موسیر 1/2 قاشق چایخوری جعفری و ترخون ساطوری ...
آموزش و طرز تهیه نخود پلوی مجلسی و خوشمزه
امیدوارم آنرا درست کنید و از مزه آن لذت ببرید.با ما همراه باشید مواد لازم برای تهیه نخودپلو : برنج خام 2 پیمانه نخود خام 1/2 پیمانه گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری دارچین 1/2 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نخود پلو: برای تهیه ...
دستور تهیه کیک فنجانی
نفرات بیشتر مقدار مواد را ضرب و تقسیم کنید. شیر:10 قاشق غذاخوری شکر:7 قاشق غذاخوری روغن مایع:6 قاشق غذاخوری آرد:16 قاشق غذاخوری بکینگ پودر:2 قاشق مرباخوری وانیل:1/2 قاشق مرباخوری تخم مرغ:2 عدد پودر کاکائو:1 قاشق غذاخوری دستور تهیه کاپ کیک خانگی بدون فر: کیک فنجانی دستور تهیه آسانی دارد البته به شرطی که مراحل را به دقت پیش ...
راهکاری برای کاهش میکروآلبومین
: نان و غلات، ماکارونی، کاهو، کرفس، جوانه، خیار، جعفری، توفو، ماهی و گوشت گاو غذا های کم چربی و کم سدیم: غذا ها را سرخ نکنید (از روغن زیتون در صورت نیاز استفاده کنید) و نمک را کاهش دهید. اجتناب از محصولات کنسرو شده مانند سوپ، سبزیجات و سس ماکارونی. غذا های کم چرب: تخم مرغ، کلیوی، توفو، گردو، پنیر، زیتون، اسفناج، بره، مارچوبه، جو. اجتناب از مصرف الکل: دریافت میزان ...
اصولی وحرفه ای باقالی پلو با مرغ درست کنید+طرز تهیه
فریزی شده :2 پیمانه شوید تازه یا خشک شده :2 پیمانه زعفران سائیده :1 قاشق چ روغن :2 ق غ آب :3 لیتر نمک :به میزان لازم مرغ :نیم کیلو سیر :3 حبه پیاز :1 عدد متوسط مرحله به مرحله با پخت باقالی پلو با مرغ مرحله اول :شستن برنج و خیساندن آن برنج را بشویید و با آب و نمک چند ساعت خیس کنید ...
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان
... 300 گرم پیازداغ 2 لیوان ماست چکیده 6 عدد تخم مرغ یک کیلو برنج یک قاشق غذاخوری گلاب زعفران ، پودر هل ، نمک و فلفل ، روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه ته چین بادمجان مرحله اول زرده های تخم مرغ را با گلاب، ماست، هل، زعفران دم کرده، مقداری نمک و چند قاشق روغن مایع خوب هم بزنید و این مایه زرد پررنگ را نیم ساعتی ...
طرز تهیه بریان اصفهان (آبگوشت و تزیین)؛ چرب، لذیذ و ساده
...> گوشت سردست گوسفندی 500 گرم جگر سفید 100 گرم پیاز 2 عدد (یکی بزرگ یکی متوسط) دنبه 50 گرم روغن مایع به میزان کافی نعناع خشک 1 قاشق چای خوری دارچین، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به میزان کافی زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری خلال پسته، بادام، مغز گردو و برگ ریحان برای تزئین طرز تهیه بریان اصفهان ...
طرز تهیه ته چین با گوشت خوشمزه
پلو افغان ها تهیه می شود. مواد لازم برنج: 4 پیمانه گوشت گوسفند: 400 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد آلو و هویج: هر کدام 200 گرم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ادویه پلویی: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا برنج را به صورت آبکش می پزیم. مرحله 2 بعد از آبکش کردن برنج، گوشت را که از قبل با ادویه مخلوط ...
این غذاها بوی جنوب کشور را می دهند+طرز تهیه
، طعمی ترش و شور دارد و گوشت آن باید کاملا کوبیده و له شود. مواد اولیه این غذا سیب زمینی، رب، لپه، پیاز، لیمو عمانی، زعفران، دارچین و نمک است و معمولا به همراه شکر پلو که یکی از محبوب ترین غذاهای بوشهر است خورده می شود. شکر پلو شکر پلو در شهرهای جنوبی ایران و به خصوص در بوشهر درست می شود و به همراه قیمه بوشهری غذایی مخصوص برای مهمانی هاست. شکر پلو در واقع ترکیب زعفران، شکر و ...
بهترین رژیم غذایی برای پسر دوستها!
غذاهای شیرین بدون کافئین عسل، نبات و آبنبات به افزایش تحرک اسپرم و تشکیل جنین پسر کمک می کند. از غذاهای گرم و تر که به پسردار شدن کمک می کند می توان به مربای زردک (هویج ایرانی)، مربای زنجبیل، ترنجبین، نارگیل، شلغم, حلیم با گوشت بزغاله، قلیه با دارچین و خولنجان، پسته، نخوداب با دارچین، زعفران و گوشت مرغ، قلیه کدو و شلغم و پیاز، شربت سیب، عصاره گوشت، قلیه با ادویه های گرم و زردک و نخود وپیاز ...
سفر به شهر سن پترزبورگ + نقشه و مناطق دیدنی
داخل برگ کلم پیچید و آن را با سس گوجه، آلو بخارا، سبزیجات، فلفل و دیگر ادویه ها پخت. اوکا (Ukha): سوپ یا خورشت دریایی اصیل روسی است که با ماهی، سبزی، زعفران، شوید، گوجه، تره، رازیانه درست می شود. کولودتس (Kholodets): برای درست کردن کولودتس مواد تهیه این غذا را داخل ژلاتینی که از گوشت درست شده می گذارند. برای تهیه این ژلاتین گوشت را مثل خورشت می پزند و بعد به حال خود رها می ...
دست خالی کشاورزان اصفهانی در روزهای بحران آب
نمونه گفته شود کشاورز 20 تا 50 هکتار گندم کشت کند و به همان مقدار از او خرید شود. موسوی لارگانی پیرامون اقداماتی که در زمینه تغییر کشت در این شهرستان انجام شده است، اظهار داشت: هم اکنون در شهرستان فلاورجان با بررسی هایی که اداره جهاد کشاورزی شهرستان و استان داشته کشت هایی مانند زعفران و درخت های پسته و کشت هایی که از نظر آب بری یک چهارم برنج آب مصرف می کنند جایگزین این محصول شدند. ...
طرز تهیه مربای آلبالو خانگی؛ خوشرنگ و ماندگار+ نکات کلیدی و ترفندها
شربت غلظت مناسب را پیدا می کند پس منتظر بمانید تا مربا خنک شود بعد از خنک شدن کامل، آن را داخل ظروف شیشه ای دردار ریخته و داخل یخچال نگهداری کنید. 7- سعی کنید مربا ها را 1 کیلو 1 کیلو بپزید، چون حتماً باید این زمان بندی را رعایت در نتیجه اگر مقدار میوه و شکر بیشتر باشد ممکن است در تنظیم زمان به مشکل برخورد کنید پس زمان های گفته شده برای 1 کیلو است. طرز تهیه آلبالو پلو خاص و ...
روش پخت کیک خیس با سس داغ
... آموزش آشپزی؛ از آش 40 گیاه و خلال پلو تا بستنی عسل و لیمو ترش با کیک باقلوا + تصاویر مواد لازم برای سس: 1.5 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع 50 گرم کاکائو تلخ که بسته به ذائقه میتونین درجه ی تلخیشو کم و زیاد کنین.) طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را خوب میزنیم. شیر رو اضافه می کنیم و همچنان میزنیم. مواد دیگه را چند بار الک میکنیم و به ...
روش تهیه کرپ رول ژامبون سوخاری
2عدد پودرسوخاری نارنجی به میزان لازم تخم مرغ زده شده 1عدد برای کاورکردن رول بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش 40 گیاه و خلال پلو تا بستنی عسل و لیمو ترش با کیک باقلوا + تصاویر طرز تهیه: تخم مرغ ها رابزنید، شیر، روغن مایع، نمک رااضافه خوب بزنید. زعفران یا رنگ دلخواه بزنید (میتونید ساده درست کنید ورنگ نزنید. من کمی رنگ پودری زرد زدم) آرد را اضافه وخوب مخلوط ...
چگونه آش اسفناج درست کنیم؟
ماست ریخته بهش 1 ق غ خ آرد و 1 عدد زرده تخم مرغ (برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم (ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه). بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش خیار و کلم پلو تا کرم ژله توت فرنگی و اسموتی نارگیل + تصاویر سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا 5 دقیقه بهش 1 پیمانه برنج ...
راهنمای جامع مزاج های چهارگانه؛ مزاج شما کدام است؟
خوراکی ها دچار عوارضی از قبیل بی خوابی، نفخ معده و روده، خشکی پوست و افسردگی خواهند شد. خوراکی های مفید برای افراد سوداوی: نخود، گوشت بره، کبوتر، بوقلمون، زرده تخم مرغ، گندم، بادام، مویز، نخودچی کشمش، انجیر، سیب، طالبی، به، خربزه، انگور، آلوشیرین، برنج با زیره یا شوید یا زعفران، سبزی های گرم مثل نعنا، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری، تره، هویج ایرانی یا فرنگی، عسل، توت، کنجد، کره، شیره خرما ...
طرز تهیه بادمجان پلوی خوشمزه عربی
پایان زمان پخت باید یک دوم پیمانه آب باقی مانده باشد. نمک و فلفل غذا را اندازه کنید. 4- برنج را به روش معمول آبکش کنید، سپس کف و دور یک قابلمه متوسط را چرب کرده و گوجه فرنگی را ته آن بچینید. به ترتیب پلو، مایه گوشت و بادمجان را لایه لایه قرار دهید تا مواد تمام شود. یک چهارم پیمانه آب روی پلو ریخته و در قابلمه را ببندید. حداقل 30 دقیقه روی حرارت متوسط آن را بپزید تا برنج دم بکشد. ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی
تا طرز تهیه سس مرغ پرتقالی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم مرغ دو ران کامل پیاز یک عدد متوسط زعفران دم شده دو قاشق غذاخوری پرتقال برای تزئین به مقدار لازم آب پرتقال طبیعی دو لیوان کره پاستوریزه 50 گرم نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و... به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول کره را داخل ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل مازندرانی را به همزاه سس مخصوص آن آموزش دهیم. مواد اولیه لازم برای تهیه اکبر جوجه جوجه مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه (اختیاری) روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری گردو 1/2 پیمانه کره محلی 150 گرم زعفران دم کرده غلیظ 4 قاشق غذاخوری رب انار ملس 2 پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه ...
طرز تهیه کته مخصوص
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در مطلب زیر طرز تهیه کته مخصوص را آموزش می دهیم. طرز تهیه: اول از همه 300 گرم گوشت چرخ کرده ران مرغ رو با 1 عدد پیاز چرخ شده، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه خوب ورز میدیم و نیم ساعتی بهش استراحت میدیم و سپس قلقلی کرده و سرخشون میکنیم. حالا توی یه قابلمه مقداری لوبیا قرمز رو که از شب خیس کردیم رو میریزیم و ...
چه بخوریم تا کمتر عصبانی شویم؟
مرغ و ماهی، گوشت قرمز و مرغ. ویتامین B1 علائم کمبود این ویتامین عبارتند از افسردگی، بداخلاقی، کم شدن تمرکز و حافظه و احساس خستگی. این ویتامین در غلات صبحانه نخود فرنگی، تخمه آفتابگردان، ارزن، جوانه گندم، کنجد، سویا و آجیل (به خصوص بادام هندی، بادام و گردو) موجود است. پیش ساز ناقلان عصبی زیر واحد های اسیدآمینه پروتئین ها منبع غنی از پیش ساز های ناقلان عصبی است. می ...
30 بسته غذایی توسط کانون ام ابیها بین نیازمندان توزیع شد
اکرم سیفوری امروز سه شنبه ( 10 تیر) در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در گچساران، گفت: در راستای لبیک به فرامین مقام معظم رهبری در رزمایش همدلی و کمک های مومنانه در قالب طرح ملی راهکار 30 بسته معیشتی به ارزش هر بسته 3 میلیون ریال شامل (برنج، ماکارونی، روغن، رب گوجه فرنگی، مرغ، گوشت گوساله، حبوبات) توسط کانون ام ابیها بین نیازمندان و افراد آسیب دیده از کرونا در روستای آرو واقع در ( 45 ...
شهیدی که به دست کومله ها ارباً اربا شد
... چند روز بعد پیکر برادرم را آوردند، ارباً اربا شده بود، سر و زبانِ بریده، استخوان های شکسته، تیرباران و آتشی که چیزی از او باقی نگذاشته بود، مثل دیوانه ها دور آمبولانس میچرخیدم و میخندیدم، بعد از دیدنش من دیگر خودم نبودم و فراموشی گرفتم، شاید میخواستم زجرها و دردهایی را که صفرعلی به تنهایی کشیده بود از ذهنم پاک کنم اما بی فایده بود، باید دوباره می ایستادم و قصه برادرم را در گوش ها زمزمه ...
