خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت انواع غذاهای هندی +طرز تهیه
خوش نیایند. اما بسیاری از هموطنان شرقی و جنوبی ما به دلیل این که شرایط اقلیمی مشابهی با هند دارند، غذاهایی پرادویه و تند مصرف می کنند. اگر شما هم جزو طرفداران غذاهای پرادویه و هندی هستید، همراه ما باشید تا با بهترین غذاهای هند آشنا شوید. طرز تهیه املت هندی مواد لازم 3عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری کره آب شده یا روغن 3 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد ...
میان وعده های خوشمزه ای که انرژی بدنتان را تامین می کنند
کم چرب در کنار کلم بروکلی میان وعده خوبی برای افراد است و باعث تامین کلسیم در آن ها خواهد شد. وی با بیان اینکه مصرف آووکادو دارای خواص غنی است، تاکید کرد: مصرف آووکادو و زیتون در کنار وعده های غذایی به عنوان منبع دریافت روغن ترکیب خوبی برای تامین انرژی در بدن است. همچنین مصرف سبزیجاتی مانند کلم بروکلی در کنار آووکادو ترکیب غنی و مغذی است که افراد باید آن را مصرف کنند. وی ...
کدام خوراکی ها را پس از 60 سالگی باید بخورید؟
یافت می شوند و همچنین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند. تخم مرغ با افزایش سن، افراد در معرض خطر کمبود ویتامین D. قرار دارند، زیرا پوست انسان توانایی سنتز کردن آن از خورشید را از دست می دهد. به همین دلیل، بزرگسالان بالای 60 سال باید به جای این روش باید ویتامین D. بیشتری را در رژیم غذایی خود استفاده کنند. یک منبع این ویتامین تخم مرغ و به ویژه زرده تخم مرغ است. ...
رشت| استاندار آستراخان روسیه: مبادلات تجاری ایران و روسیه 10 درصد افزایش یافت
اراضی را به شرکت های گیلانی اجاره دهیم تا محصولات دامی و کشاورزی مختلف تولید کنند البته تولیدکنندگان آستراخان نیز آمادگی صادرات تولیدات گوشت حلال، پوست و پشم دام را به گیلان دارند. بابوشکین پیشنهاد فعالیت های شرکت های مشترک جهت تولید گوشت، مرغ، تخم مرغ و سایر محصولات کشاورزی در محافل تجاری آستراخان را مورد تاکید قرار داد و بیان کرد: در حوزه تولید محصولات شوینده خانگی نیز یک شرکت ایرانی در ...
ایران جزو 10کشور اول دنیا در حوزه تولید داروست
کشور اول دنیا در حوزه تولید داروست که با رشد و توسعه خوبی مواجه است و در بازارهای منطقه ای آسیا نیز ترکیبات مختلف دارویی ساخت ایران ارائه می شود اما متاسفانه در بازار روسی محصول دارویی از ایران وجود ندارد. بابوشکین به آمادگی یک کمپانی روسی برای همکاری با شرکت داروسازی ایرانی و انجام فعالیت های مشترک ترکیبات دارویی بر اساس فناوری و مواد اولیه ایرانی اشاره و اضافه کرد: تقاضا دارم برای یافتن ...
طرز تهیه مانی پلو
می کنیم و خلالی خورد می کنیم. ماهی تابه رو روی حرارت قرار می دیم تا داغ بشه. وقتی که داغ شد کمی روغن توش می ریزیم و اجازه می دیم تا روغن هم داغ بشه. وقتی که روغن به دمای مورد نظر رسید حالا پیاز های خلالی شده رو بهش اضافه می کنیم و تفت می دیم تا طلایی بشه. وقتی که پیاز ها مون طلایی شدن حالا کشکش هامون رو می شوریم و می ذاریم تا خشک بشه. کشمش های شسته و خشک شده مون رو بهش اضافه می کنیم و ...
طرز تهیه غذای خوشمزه و سبک مخصوص روز های تابستان
تا مواد با حرارت ملایم کاملا بپزن. وقتی سبزیجات پختن در ماهیتابه رو برمیدارم تا آب اضافیشون کاملا کشیده بشه. حالا تخم مرغ هارو با مقدار کافی نمک، فلفل و زرچوبه خوب هم میزنیم تا مخلوط یکدست بشه. بعد مخلوط تخم مرغ را طوری روی سبزیجات میریزیم که همه سطح ماهیتابه رو پر کند و لا به لای مواد برود. باز در ماهیتابه را میگذاریم تا تخم مرغ سفت شود. وقتی تخم مرغ سفت شد ورقه رو برمیگردانیم تا طرف دیگر هم کمی طلایی شود. احتیاجی به بستن در ماهیتابه نیست. منبع: وب سایت دو نفره انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک زردآلو
در گزارش زیر طرز تهیه کیک زردآلو را آموزش می دهیم. مواد لازم: آرد:2پیمانه نشاسته ی ذرت:1قاشق غذا خوری ماست:1/2پیمانه روغن:1/2پیمانه شکر:1پیمانه تخم مرغ:4عدد پودر نارگیل:3قاشق غذا خوری بیکینگ پودر:1قاشق مربا خوری وانیل:1/2قاشق چای خوری نمک:1/4قاشق چای خوری زردآلو:1/2پیمانه طرز تهیه: تخم مرغ وشکر رو با همزن دورتند ...
رولت هیجان انگیز و خوشمزه بدون نیاز به فر
چایخوری خامه 1 عدد طرز تهیه رولت خامه ای بدون فر: برای پخت رولت خامه ای بدون فر، ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را آن قدر با همزن بزنید تا پوک و سبک شود و حجم مواد به دو برابر برسد. سپس آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید با لیسک آرام هم بزنید تا مخلوط شود. سپس تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کرده روی حرارت بگذارید تا داغ شود. مواد رولت ...
طرز تهیه اسلایس سیب
...> بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک لیمویی مواد لازم میانی: سیب درشت سه عدد. شکر یک سوم لیوان دارچین یک قاشق مرباخوری گردو چهار قاشق طرز تهیه: سیب رو با رنده درشت رنده کرده با شکر رو حرارت میزاریم تا کاملا پخته و آبش گرفته بشه بعد دارچین و گردو رو اضافه کرده میزاریم کنار. تخم مرغ شکر وانیل رو خوب میزنیم حدود پنج دقیقه بعد روغن ...
آموزش تصویری تهیه چیکن کوردن بلو
تخم مرغ زده و داخل پودرسوخاری بغلطانید. 4. روغن را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. فیله های آماده شده را در روغن داغ بیندازید تا دو طرف آن ها سرخ شده و مغز پخت شوند. منبع:تابناک با تو آموزش تهیه چیکن کوردن بلو را برای شما داریم که می توانید در خانه درست کنید و از خوردن یک فست فود خانگی خوشمزه لذت ببرید. چیکن کوردن بلو یک غذای بسیار خوشمزه و مملو از پنیر ...
طرز تهیه تخم مرغ کاپریس
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کاپریس سالاد درست شده از پنیر موزارلا ، ریحان و گوجه فرنگی است که این سالاد را با مرغ، تخم مرغ می توانید ترکیب کنید. دستور کاپریس تخم مرغ را با شما به اشتراک می گذاریم. مواد لازم جهت آماده سازی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 فنجان (300 گرم) گوجه فرنگی گیلاسی 8 عدد تخم مرغ بزرگ 13 گرم ریحان ...
طرز تهیه کوفته هویج
... 1. برای باز نشدن کوفته پیشنهاد می کنم زمانی که کوفته را میخواهید درون روغن سرخ کنید روغن داغ نباشد یعنی همزمان که تابه را روی گاز گذاشتید سریع روغن بریزید و کوفته ها را به آن اضافه کنید یعنی روغن از قبل داغ نباشد و حتما تابه نچسب باشد. 2. اکثر دستور ها داخل کوفته هویج تخم مرغ هم میریزند، اما من هیچ وقت با دستور فوق تخم مرغ نمیریزم و باز هم نمی شود. 3. این غذا اصلا طعم شیرینی ندارد. منبع: خبربانو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک کاسترد
...> برای سس روی کیک 3 لیوان شیر با 2 ق غ پودر کاسترد بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک لیمویی طرز تهیه: ابتدا آرد، پودر کاسترد، نمک، بکینگ پودر باهم مخلوط میکنیم و 3 بار الک میکنیم. سپس تخم مرغ، وانیل، شکر را بادور تند همزن به مدت 5 دقیقه میزنیم تاکرم رنگ حجم داربشه. بعد روغن مایع اضافه میکنیم درحد مخلوط شدن میزنیم، شیر هم همینطور، سپس آرد رو ...
نودل تند با مرغ عسلی!
غذاخوری پودر سیر و کمی نمک و فلفل اضافه کنید. مواد را با مرغ ها مخلوط کنید و دست کم 30 دقیقه اجازه بدهید تا مواد به خورد مرغ بروند. اگر 24ساعت قبل این کار بکنید که چه بهتر و خوش مزه تر! 2. یک عدد پیاز قرمز خلالی شده و 100 گرم قارچ خردشده را در یک تابه ی وُک بریزید و با کمی روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت دهید. یک عدد فلفل قرمز را هم بعد از این که تخم هایش را جدا کردید، خلالی کنید و به تابه اضافه ...
طرز تهیه دوپیازه آلوی شیرازی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دوپیازه آلوی شیرازی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. اول:از همه بگم آلو در گویش شیرازی به معنی سیب زمینیه و اصلا آلویی که همه می شناسیم درش بکار نرفته. دوم: دو پیازه یعنی، هر چیزی که باهاش این خوراک رو درست می کنیم، (مثل دو پیازه ی میگو، کدو، تخم مرغ، ..) باید دو برابرش از پیاز استفاده کنیم ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه طبخ غذای ایتالیایی
.... استخوان های مرغ را خارج کنید و گوشت آن را کنار بگذارید. آن ها را خرد کنید تا 3 پیمانه مرغ پخته شده به دست بیاید. در قابلمه، اسپاگتی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید. یک دقیقه پیش از آبکش کردن مارچوبه ها را اضافه کنید. سپس همه را داخل قابلمه بریزید. در یک تابه بزرگ، قارچ ها و فلفل های دلمه ای را با حرارت ملایم حدود 8 تا 10 دقیقه تفت دهید. 2. سپس آرد و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب هم ...
شامی هویج اصفهانی + دستور تهیه
عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق سوپ خوری آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری نعناع: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه به میزان لازم شامی هویج اصفهانی طرز تهیه شامی هویج سیب زمینی، هویج و یک عدد پیاز را پوست گرفته و ریز رنده کنید. سپس گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و آرد نخودچی را به مواد افزوده و با هم مخلوط ...
طرز تهیه کوکوی باقلاسبز
کبه طرز تهیه: باقالی رو با مقداری آب خوب پخته سپس آبکش کنید. حالا به وسیله ی گوشتکوب برقی یا دستی خوب باقالی رو له کنید. سبزیهارو شسته و خرد کنید. حالا همه ی مواد رو باهم خوب ترکیب کنید در تابه مقداری روغن بریزید و بذارید داغ بشه. سپس با قاشق از مواد بردارید و با کمی فاصله در تابه بریزید و بذارید با حرارت ملایم هر دو طرف کوکو ها کاملا سرخ بشه. منبع: amoozesh deser ghaza انتهای پیام/ ...
استیک گوساله خانگی با سس مخصوص
مغز آن نفوذ کند. همچنین باید اطمینان حاصل کنید که تابه یا گریل کاملا داغ شده تا استیک کاراملیزه و خوشمزه شود. در حین پختن، هر دقیقه یکبار استیک را برگردانید تا مطمئن شوید کاملا پخته است. بعد از پختن، استیک را در ظرف سرو قرار داده و روی آن را با مقداری روغن زیتون یا کره ذوب شده چرب کنید. دستور تهیه: فیله گوساله را روی تخته آشپزی قرار داده و آن را با روغن زیتون ...
روش پخت کیک خیس با سس داغ
نصف پیمانه روغن مایع 50 گرم کاکائو تلخ که بسته به ذائقه میتونین درجه ی تلخیشو کم و زیاد کنین.) طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را خوب میزنیم. شیر رو اضافه می کنیم و همچنان میزنیم. مواد دیگه را چند بار الک میکنیم و به مخلوطمون اضافه میکنیم. قالبمونو چرب میکنیم و موادو داخلش میریزیم اول توی فر از قبل گرم شده در دمای 200 درجه میزاریم بپزه تا یکم پف کنه بعدش دما رو میکنیم 150 ...
طرز تهیه کرپ رول ژامبون سوخاری
تخم مرغ زده شده 1عدد برای کاورکردن رول طرز تهیه: تخم مرغ ها رابزنید، شیر، روغن مایع، نمک رااضافه خوب بزنید. زعفران یا رنگ دلخواه بزنید (میتونید ساده درست کنید ورنگ نزنید. من کمی رنگ پودری زرد زدم) آرد را اضافه وخوب مخلوط کنید. تابه را چرب کنیدومایه رابصورت یکنواخت داخلش پخش کنیدیک طرف کرپ که پخت طرف دیگر راهم بپزید. روی بشقاب یا تخته کاربزاریدیک نایلون فریزر ...
چگونه آش اسفناج درست کنیم؟
تخم مرغ (برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم (ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه). سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا 5 دقیقه بهش 1 پیمانه برنج دانه گرد یا همون برنج نیم دانه اضافه کرده و میذاریم 10 دقیقه دیگه بپزه، اما نذارین برنجا له بشه توی آش. میتونین به جای برنج از جو هم استفاده کنید در هر دو حالت عالی میشه. ...
طرز تهیه پن کیک آمریکایی برای صبحانه
...> تخم مرغ، نمک، بیکینگ پودر، جوش شیرین و روغن مایع را به مواد داخل کاسه اضافه کنید و دوباره مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. حالا به یک ماهی تابۀ تفلون نیاز دارید. ماهی تابه را روی شعله قرار دهید تا خوب گرم شود. با یک قاشق یا ملاقه کوچک مایع را به صورت دایره داخل ماهی تابه بریزید و ماهی تابه را کمی تاب دهید تا مواد به خوبی پخش و نازک شوند. بعد از 30 تا 50 ثانیه پن کیک را برگردانید تا دو طرف آن طلایی شود. طرز تهیه با عسل، شکلات یا میوه جات پن کیکتان را تزئین کرده و آن را کنار کیک لیوان چای یا قهوه نوش جان کنید. ...
طرز تهیه کته مخصوص
لیوان آب مرغ ریخته و میذاریم 1 ساعتی همگی مواد با حرارت کم بپزن. بعد از 1 ساعت بهش 1 ق چ خ پونه کوهی و نمک اضافه کرده و سپس گوشت قلقلی هارو اضافه کرده و میذاریم یه 10 دقیقه دیگه بپزه. حالا 2/5 پیمانه برنج رو بهش اضافه کرده و میذاریم تا کاملا آب کته کشیده بشه سپس کته رو به یه ظرف انتقال دادم و کف ظرف رو چرب کردم و سیب زمینی چیدم و کته رو بهش اضافه کردم و روی کته کمی کره ریختم و گذاشتم دم بکشه. منبع: ashpaz bashi1 ...
طرز تهیه نان شیرین صبحانه خوش طعم
با مخمر فوری مخلوط کنید. مرحله 2 سپس شکر، روغن مایع، پودر هل و تخم مرغ همزده اضافه کرده و مخلوط کنید. (نکته: استفاده از پودر هل اختیاریه، می تونید از هر اسانسی که مایلید استفاده کنید) مرحله 3 نمک را به همراه آرد نان فانتزی به مواد اضافه کنید و ورز دهید. ممکن است آرد کمتر یا بیشتر از 4 پیمانه نیاز باشد. مرحله 4 خمیر کمی چسبنده است، ولی نه زیاد، پس ...
طرز تهیه بشقاب صبحانه ایرلندی
فرنگی خرد شده دو عدد نمک به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول مقداری از کره را در یک تابه آب کنید و بیکن ها را در آن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن هر دو طرف بیکن ها، آنها را از تابه خارج کرده و در یک ظرف قرار دهید. حالا تخم مرغ ها را به شکلی که زرده هایشان با هم مخلوط نشود در همان کره سرخ کنید. می توانید برای بهتر شدن شکل تخم مرغ ها، آنها را جداگانه سرخ کنید و کمی ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز خوشمزه
...> رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری (کاملا دلخواهه رنگ سبز بهتری رو به غذا میده و تاثیری در مزه اش نداره). طرز تهیه: اول از همه پیاز را در قابلمه تفت می دیم و همراه دوحبه سیر و فلفل خرد شده سرخ می کنیم و زردچوبه فلفل سیاه و ادویه کاری میزنیم و یک قاشق رب رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم و بعد تقریبا بمیزان چهار لیوان آب روی گوشت می ریزیم و اجازه می دیم که بپزه هم زمان با ...
طرز پخت رولت الویه
میریزیم . بعد روش تخم مرغ هارو ردیفی میذاریم. حالا کل ظرف رو با گوشت و سالاد پر میکنیم و فشار میدیم تا منفذی اون وسطا نمونده باشه. دورو ورِ سالاد رو با فویل میگیریم .و میذاریم تو یخچال تا سفت بشه . 5 ساعت کافیه براش ولی اگه میخواین مطمئن بشین ازش یه شبانه روز بذارین تا خوب خودشو بگیره. برش میزنیم و با برشای فلفل رنگی، جعفری و گوجه تزئینش می کنیم . اینجا گوشت آهو گفته و نپخته اون رو( یه گوشت خیلی لطیف نیازی به پخت نداره ) ولی از اونجا که ما گوشت آهو نداریم میتونیم از برش سینه ی مرغ یا راسته گوسفندی که پختیمشون استفاده کنیم. ...
طرز تهیه کبه، غذای خوشمزه عربی
آب (مثل کته درست کردن) درست کردم، ولی بدون روغن، با نمک و یک ق چ زردچوبه (به ازای 2 پیمانه برنج) با یکم فلفل، وقتی کته آماده شد گذاشتم سرد شه بعد تو غذاساز ریختم (یا چرخ گوشت) بعد بهش یک تخم مرغ زدم دستمو خیس کردم برنج رو ورز دادم بعد مثل کوکو یا کتلت تو دستم شکل دادم و از مواد گوشت وسطش گذاشتم و بستمش و تو روغن خیلی داغ سرخ کردم. اگه مواد به دستتون چسبید دستتونو خیس کنید، یک طرف کبه که سرخ شد خیلی آروم برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ شه. منبع:ashpaz bashi1 ...
