خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت ماکارونی به سبک ایرانی
بسیار مفید است. ته فلفل دلمه برجستگی هایی وجود دارد فلفل دلمه هایی که چهار برجستگی در زیر خود دارند ماده هستند فلفل دلمه ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد لذا برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد نر است تخم کمتری دارد، تند تر است و برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است بر عکس فلفل دلمه ماده فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه آوجی بورک
فلفل سیاه و پاپریکا اضافه میکنیم و خوب میزنیم و تک تک بورد کارو داخل تخم مرغ و سپس توی آرد سوخاری میغلتونیم و داخل روغن داغ شده میذاریم تا با حرارت متوسط سرخ بشه. برای پوره اسفناج 300 گرم اسفناجو شسته پاک کرده و خورد میکنیم که من از بیبی اسفناج استفاده کردم. میریزیم توی تابه که کمی کفش چرب بود و بهش نمک و فلفل سیاه میزنیم تا زمانی که آبش کشیده بشه و سرخ بشه میذاریم بپزه. حالا توی یه کاسه 4 ق غ خ ماست ریخته و یدونه سیر رنده کردم و نمک و فلفل سیاه زدم و اسفناجارو بهش اضافه کردم و خوب یکدست کردم. منبع: donyay ashpaziii ...
طرز تهیه سس سفید
مواد لازم برای سس سفید : آرد : 4 قاشق غذاخوری یا 36 گرم هر قاشق آرد 9 گرم وزن دارد. طرز تهیه سس سفید : ابتدا تابه را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود. زمانی که کره در حال ذوب شدن است آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مخلوط آرد و کره کف کردند آن را از روی حرارت بردارید. شیر و 1 قاشق غذاخوری از استاک مرغ را به همراه برگ بو به ...
طرز تهیه آبگوشت خوانسار به روش سنتی
را به آبگوشت اضافه کرده و لوبیا، نخود و گندم را هم در قابلمه بریزید. پخت کامل گوشت و پخت حبوبات و گندم حدودا یک ساعت و نیم طول خواهد کشید. مرحله سوم سیب زمینی ها را پوست بکنید و با لیمو امانی به آبگوشت اضافه کنید. سپس رب را در یک تابه تفت دهید تا رنگش باز شود و به آبگوشت اضافه کنید. در قابلمه را ببندید و حدود 40 دقیقه تا یک ساعت برای پخت سیب زمینی ها صبر کنید. ...
10 اشتباه رایج که وسایل خانه را از بین می برد
، از ماست استفاده کنید و بگذارید 20 دقیقه بماند. 2. چوب ها را با آب تمیز نکنیم اگر روی سطح چوبی پرز یا کثیفی است به 2 دلیل به هیچ عنوان آن ها را با آب تمیز نکنید؛ 1) پرز ها میان تراشه های باریک چوب می روند و ظاهر آن را برهم می زنند. 2) چوب به علت طبیعی بودن، در مواجه با آب در بهترین حالت باد می کند و شکلی دفورمه به خود می گیرد که دیگر قابل جبران نیست. اول با جارو ...
فاهیتای مرغ یک غذای مکزیکی
های لواش یا نان پیتا هم استفاده کنید که در اکثر فروشگاه ها پیدا می شود. ما در این جا به شش تا هشت تکه نان گرد نیاز داریم. 5. حالا باید با نان ترتیلا یا هرنان گردی که در دسترستان است، لقمه بگیرید. نان را از وسط تا کنید و مواد را داخل نان ها بکشید. نوش جان! فوت آخر! البته که فاهیتای اصیل هیچ نوع پنیری را در دستورپختش ندارد، اما اگر پنیرباز هستید، می توانید در مرحله ی آخر پخت مواد، کمی پنیر رنده شده ی موزارلا به تابه اضافه کنید. ...
حبوباتی که می توانند جایگزین گوشت شوند
کاملی هستند، به این معنی که آنها هر 9 اسیدآمینه ضروری مورد نیاز بدن را تأمین می کنند. در زیر به معرفی ارزش غذایی و خواص انواع لوبیاها می پردازیم: 1- نخود یک پیمانه نخود آبگوشتی(یا لوبیای گاربانزو) پخته شده حاوی حدوداً: انرژی: 269 کالری پروتئین: 7 گرم فیبر: 12.5 گرم آهن: 4.8 میلی گرم منگنز: 48 گرم مس: 15.5 گرم استفاده منظم از نخود در ...
کوکوی ماکارونی + طرز تهیه
گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه کوکوی ماکارونی آشنا کنیم. مواد لازم ماکارونی شکل دار خام نصف بسته تخم مرغ 4 تا 5 عدد قارچ خام ورقه شده 250 گرم سوسیس (هات داگ) یک یا دو عدد خرد شده فلفل دلمه رنگی یا سبز نگینی شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم. میزان سوسیس و قارچ می ...
علت “وا رفتن ته چین” چیست + راه حل ویژه
ته چین یک غذای بسیار خوشمزه و محبوب ایرانی است که در سرتاسر دنیا این غذا به اسم ایرانی ها شناخته می شود و به آن کیک برنج ایرانی نیز گفته می شود.در این مطلب به طور مختصر علت وا رفتن و شل شدن ته چین توضیح داده خواهد شد پس با ما همراه باشید.
جایگزین هایی مناسب برای خمیر پیتزا
توانیم از سبزیجاتی مانند ریجان و جعفری استفاده کنیم و روی مواد بریزیم و در انتها باقیمانده پنیر پیتزا را روی آن می ریزیم و داخل فر با حرارت متوسط می گذاریم تا همه با هم بپزند. روش دیگری هم برای تهیه پیتزا با سیب زمینی وجود دارد. مواد لازم برای تهیه این نوع پیتزا: سیب زمینی: 8 عدد تخم مرغ: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد رب ...
زردآلو میوه تابستانی، دشمن سرطان و بیماری های عصبی
کرونا را کاهش دهد. داده های موجود نشان می دهد، افرادی که شرایط خاص مانند دیابت، بیماری های قلبی و چاقی دارند، بیشتر در معرض ابتلاء به موارد شدیدتر کووید 19 هستند. بر اساس گفته های ماریان دماسی (Maryanne Demasi) یکی از محققان این پژوهش، استفاده از رژیم های غذایی کم کربوهیدرات می تواند به کنترل قند خون و بهبود سلامت متابولیک کمک کند. تا زمانی که واکسن در دسترس نباشد، سیستم ایمنی بدن ما نقش ...
آیا مصرف ترشی باعث چاقی می شود؟
حالت سستی، کرختی و افسردگی می کند. مصرف ترشی به خانم ها توصیه نمی شود، ترشیجات در خانم ها باعث قاعدگی های نامنظم و دردناک می شود. نکاتی در مورد ترشیجات ترشی را در ظرف های فلزی نباید نگهداری کرد، زیرا واکنش بین ظرف فلزی و ماده اسیدی سرکه، مواد مضری پدید می آورد که برای سلامتی بدن خطرناک محسوب می شود همچنین ظروف پلاستیکی هم برای نگهداری ترشیجات، آبلیمو و آبغوره مناسب ...
این حبوبات را جایگزین گوشت کنید
: 4.8 میلی گرم منگنز: 48 گرم مس: 15.5 گرم استفاده منظم از نخود در رژیم غذایی می تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها مانند سرطان روده بزرگ، ریه و پستان، کاهش وزن، جلوگیری از افزایش سریع قند خون، کمک به گوارش، محافظت از بیماری های قلبی، بهبود خواب و تقویت حافظه کمک کند. لزوم استفاده از مواد پروتئینی جایگزین گوشت قرمز 2- لوبیا چشم بلبلی ...
تشخیص میزان سلامت کودک از طریق مدفوع
باشد آن وقت بیماری می تواند به دیگران انتقال یابد. برای جلوگیری از این انتقال باید به نکاتی توجه کرد. دست های خود و کودکانتان را مرتب با آب بشویید. همچنین وسایل بازی و ظروف غذای کودک را تمیز بشویید و آن ها را در دسترس دیگران قرار ندهید. سرویس بهداشتی را روزانه ضدعفونی کرده و کاملاً بشویید. نکات مهم برای پیشگیری از اسهال به کودکان آموزش دهید تا قبل و بعد از غذا و بعد از رفتن به دستشویی دست های خود را بشویند. از آب سالم برای تهیه غذا استفاده کنید. سعی کنید از غذا های سالم و تازه برای کودک خود استفاده کرده و حتما قبل از مصرف، غذا گرم شود. سبزی و میوه را قبل از مصرف به خوبی بشویید. ...
طرز تهیه پیراشکی کرمدار
...> ✔پودر خمیر مایه فوری دو ق غ سر صاف ✔تخم مرغ متوسط دو عدد بیشتر بخوانید طرز تهیه کافه گلاسه طرز تهیه: یک ق چ شکر رو در شیر یا آب ولرم (دمایی که گرمه، ولی انگشت رو نمیسوزونه، حدود 40 درجه) حل کنید و پودر خمیر مایه رو روش بپاشید و بذارید حدود ده دقیقه بمونه و حجیم بشه (عمل بیاد). حالا در یک کاسه بزرگ، شکر+روغن مایع+کره ذوب شده که خیلی داغ نباشه ...
فواید جادویی گل شبدر
... دم کرده: مقدار 30 گرم گیاه خشک را در یک لیتر آبجوش ریخته و به مدت 5 دقیقه دم کنید . مقدار مصرف آن یک فنجان سه بار در روز است. خواص درمانی آویشن داروی گیاهی در درمان سینوزیت جوشانده شبدر: مقدر 50 گرم سرشاخه های گلدار شبدر قرمز را در مقداری شیر یا آب ریخته و بگذارید مدتی بجوشد و پس از سردشدن بصورت ضمادروی پوست و یا قسمتهای دردناک بدن بگذارید. مضرات: مقدار مصرف زیاد شبدر خطرناک است زیرا دارای اسید سیانیدریک می باشد ولی استفاده متعادل از آن هیچگونه خطری نداشته و بسیار مفید است. منبع:روزنامه جوان ...
روش تهیه تیرامیسو انبه با طعمی متفاوت
به فر هم ندارد. طرز تهیه دسر تیرامیسو اصل ایتالیایی با طعم انبه و بدون تخم مرغ که ایتالیایی ها به آن منگومیسو هم می گویند را در این مطلب بخوانید. مواد لازم: آب داغ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار قهوه فوری: 1 قاشق غذاخوری بیسکویت لیدی فینگر: 200 گرم یا 20 عدد پنیر ماسکارپونه: 350 گرم خامه ترش: 260 گرم شکر وانیلی: 4 قاشق غذاخوری انبه تازه و خرد ...
ایمنی در گرمای شدید
.... به گزارش شفاآنلاین : بالا رفتن درجه حرارت هوا و گرمای بیش از حد سبب مختل شدن تبادلات حرارتی بدن با محیط اطراف می شود. گرمای شدید بدن انسان را در وضعیت نامناسبی قرارداده و حتی ممکن است موجب مرگ شود. در گرمای شدید و رطوبت بالا، روند تبخیر در بدن اشکال می شود. در چنین وضعی بدن انسان برای حفظ دمای طبیعی تحت فشار قرار گرفته و دچار اختلال در عملکرد می شود. طی گرمای شدید ...
16 غذا ی مضر که فکرش را هم نمی کنید خطرناک باشند!
باعث نفخ شکم می شود. از طرفی عدم تحمل لاکتوز باعث اسیدی تر شدن بدن شده و واکنش های التهابی را در بیماری های مختلف افزایش می دهد. این ماده غذایی وقتی خطرناک تر می شود که همراه با داروهای هورمونی، مواد شیمیایی، آنتی بیوتیک ها و به صورت گرم مصرف شود. جایگزین مناسب: بهترین حالت برای جایگزینی شیر، اضافه کردن نارگیل یا بادام به شیر است و یا اینکه آن را به صورت شیر برنج مصرف کنید ...
تخم مرغ را بشوییم یا نه؟
مرغ مورد نظر خود را مصرف کنند. استفاده از آب برای تمیز کردن تخم مرغ تازه خود. هیچ چیز بدتر از تخم مرغی کثیف و لکه دار نیست که در یخچال قرار بدهید. در هر یک از این شرایط، شما فقط باید تخم مرغ را بشویید. اگر می خواهید یک تخم مرغ را بشکنید و محتویات آن با پوسته بیرونی در تماس باشد، می توانید به راحتی باکتری ها را به غذای خود وارد کنید. زمانی که تخم مرغ شما ...
نقش چند ویتامین در پیشگیری از ابتلا به کرونا
ایمنی بدن بسیار نقش دارد. روی در حبوبات از جمله عدس و در زرده تخم مرغ وجود دارد.محمدشاهی افزود: به نظر می رسد گوشت ماهی بهترین تاثیر را در رفع نقص سیستم ایمنی بدن دارد. روغنی که در ماهی وجود دارد، می تواند نقش خوبی بر سیستم ایمنی داشته باشد. استفاده از روغن گیاهی نیز توصیه می شود البته باید به صورت تناوبی از این روغن ها استفاده شود.وی که در یک برنامه تلویزیونی صحبت می کرد،گفت: توصیه می شود ساعت قبل از ...
کودکان وگرمازدگی
.... پیشگیری بهتر از درمان است از بردن کودکان به محیط های گرم خودداری کنیم. در روز های گرم حتماً خود و کودکان تان از مایعات بیشتری استفاده کنید، این مایعات ممکن است آب یا آبمیوه های طبیعی و میوه های مختلف مانند هندوانه و خربزه که سدیم و پتاسیم بالا دارند، باشد. با این میوه ها می توانید تا حدودی الکترولیت های ازدست رفته بدن را جبران کنید و مانع از گرمازدگی شوید. در ...
زیره بخورید لاغر شوید!
می کند. اگر در پخت و پز خود زیاد از زیره استفاده نمی کنید، آن را روی سبزیجات پخته شده، تخم مرغ یا آجیل ها، سس و چاشنی ها بریزید. زیره ادویه بسیار کم کالری است. دو قاشق چای خوری زیره تنها 16 کالری دارد. این مقدار کالری زیره را به یکی از گزینه های عالی برای طعم بخشی به غذا تبدیل کرده است بدون اینکه کالری دریافتی روزانه را بالا ببرد. همین ویژگی کاهش وزن را ساده تر می کند. آنتی ...
8+1 میان وعده سالم که بچه ها به طور حتمی عاشق آنها می شوند
مهمی ایفا می کنند. تخم مرغ حاوی کولین است، نوعی ویتامین ضروری برای عملکرد مغز. اسموتی میوه اگر فرزندتان به سختی سبزیجات می خورد، کافی است یک اسموتی میوه درست کنید و به آن سبزیجات مفید را هم اضافه کنید. شیرینی و طعم میوه ها مانع می شود فرزندتان متوجه حضور سبزیجات شود. به خاطر داشته باشید برای درست کردن اسموتی میوه باید از میوه های تازه استفاده کنید و به هیچ وجه سراغ آبمیوه صنعتی ...
پارکینسون چیست؟(علل، درمان)
بیولوژیک بالا (مثل لبنیات و تخم مرغ و گوشتها) استفاده شود. بهتر است میزان مصرف پروتئین به 8/0 گرم به ازاء هر کیلوگرم وزن بدن برسد. زیرا مصرف زیاد پروتئین سبب کاهش اثر دارو می شود. علت آن است که –Lدوپا یکی از چند آسید آمینه ای است که جهت برداشته شدن از خون و ورود به مغز رقابت می کند در صورت محدودیت مصرف پروتئین کاهش رقابت سایر اسیدهای آمینه سبب ورود میزان بیشتری –Lدوپا به مغز و در نتیجه بهبود نسبی اعمال ...
تقویت اسپرم با راه های طبیعی و راحت
توان پرتئین و ویتامین E را در بدن تامین کرد چرا که تخم مرغ حاوی این ویتامین ها است. به دلیل وجود این دو ویتامین می توان با مصرف تخم مرغ تولید سلول های اسپرم را تحریک کرد. 10. هویج هویج حاوی بتاکاروتن است که نوعی آنتی اکسیدان می باشد. آن ها رادیکال های آزاد را از بین می برند که و از این طریق از اسپرم های سالم نگهداری می کنند. آنتی اکسیدان ها با کمک به شنا کردن اسپرم ها به سمت ...
تخم رازیانه و خواص بی شمار آن برای سلامت بدن
خاطر اینکه خواص هضم کنندگی این دانه های ریز از قرن ها پیش شهرت داشته است. نوشیدن دم کرده و جوشانده ی تخم رازیانه بعد از غذا شما را از مشکلات گوارشی نجات می دهد. منبع کلسیم تخم این گیاه دارویی منبع فوق العاده ی کلسیم می باشد. کلسیم در ترکیب اکثر مواد غذایی گیاهی مانند بادام، سبزیجات سبز و دانه های ریز به ویژه کنجد وجود دارد. باید بدانید که 100 گرم تخم رازیانه حاوی 120 درصد نیاز ...
شکلات داغ با فوایدی شیرین و عوارضی تلخ
...> ایجاد عوارضی برای بدن خوردن شکلات سبب می شود مواد غذایی مفید ، جذب بدن نشوند بنابراین توصیه می شود به جای شکلات، از مواد غذایی سالم و مفید استفاده کنید. تاثیر منفی در روند خواب 100 گرم شکلات داغ حاوی 2 میلی گرم کافئین است ، نوشیدن بیش از حد شکلات داغ به علت کافئین موجود در آن سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند و تاثیرات منفی در خوابیدن و کیفیت خواب دارد. ...
