خانه
طرز تهیه کوفته قلقلی سبزیجات
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه استیک شاتوبریان خوشمزه
بسیار ملایم زمان می دهیم تا مزه سس به خورد استیک برود؛ و در ظرف مورد نظر سرو و با چیپس خلال تزیٔین می کنیم. مواد لازم برای تهیه سس سفید کره 20 گرم شیر سرد 1 پیمانه آردسفید 1 قاشق غذاخوری عصاره گوشت گالینابلانکا 2 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم خامه صبحانه 2 تا 3 قاشق غذاخوری دستور تهیه سس آرد را با کره تفت می دهیم، عصاره ...
فوت و فن خوشمزه شدن سوپ جو
می کند. • در صورت شور شدن سوپ، یک عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و بعد از 15 دقیقه پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید. • برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. • یک و نیم قاشق چایخوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. ...
چگونه ساندویچ هات داگ؛ محبوب خانگی درست کنیم؟
داگ خانگی بسیار آسان است. در طرز تهیه ساندویچ هات داگ تنوری خانگی تند در خانه یا همان چیلی داگ ابتدا سس ساندویچ هات داگ تنوری را تهیه کنید. پیاز را ریز یا به صورت خلالی خرد کنید و در یک قابلمه متوسط با کمی روغن تفت دهید. وقتی که پیاز ها کاراملی شد، کره و حبه های سیر رنده شده را اضافه کنید و به همراه پیاز ها کمی دیگر تفت دهید. سپس سس کچاپ، سرکه سیب، شکر قهوه ای، سس چیلی، فلفل قرمز تند و ...
طرز تهیه سالاد هفت لایه متفاوت و خوشمزه
: 1عدد کرفس خرد شده: 1 عدد تخم مرغ آبپز شده سفت: 5 عدد نخود فرنگی پخته شده: 1 لیوان فلفل دلمه ای خرد شده: 1 لیوان ژامبون خرد شده: 8 ورق سس مایونز:1و1/2 لیوان شکر: 2 قاشق پنیر چدار: 150 گرم مراحل پخت برگ های کاهو را جدا کرده و می شوییم و آبگیری می کنیم. سپس آن ها را خرد کرده و در انتهای کاسه سالاد بزرگ می ریزیم. ...
آموزش و طرز تهیه 3 مدل مرغ بریان خارجی + تصاویر
عدد سیر خرد شده : 2 حبه رزماری خرد شده : 2 قاشق چای خوری روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری سرکه : 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ: 8 عدد فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ساندویج مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی: مرغ را داخل یک کاسه متوسط قرار دهید. سرکه، روغن زیتون، سیر و رزماری را به آن اضافه کنید و روی آن را بپوشانید و یک شب ...
طرز تهیه چیزبرگر خانگی سالم و خوشمزه
چیز برگر نوعی برگر خوشمزه است که در تهیه آن از پنیر ورقه ای استفاده می شود. در واقع نوعی همبرگر است که روی آن پنیر قرار می گیرد. پنیر این غذا معمولا در هنگام پخت به آن اضافه می شود و همین امر سبب می شود که پنیر روی همبرگر آب شود. چیزبرگر معمولا همراه با کاهو، گوجه فرنگی، خیارشور، سس خردل و مایونز و گاهی اوقات به همراه بیکن سرو می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم ...
دست پیچ با سس بادام هندی
موزارلای رنده کرده............ 3 قاشق سوپخوری نمک.............. یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه .............یک چهارم قاشق چایخوری خمیر پیراشکی آماده.............. 8 عدد روغن مایع..................به میزان لازم مواد لازم سس کره .............25 گرم آرد گندم........... 1 قاشق سوپخوری زرده ی تخم مرغ ............. ...
طرز تهیه ران مرغ با سس در فر
...> طرز تهیه: ران ها را خوب بشورید، اجازه بدید آب ران ها کاملا برود، با چاقوی روی ران ها خط بیاندازید. برای سس سیر رنده شده، ماست، مایونز، روغن زیتون و فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اگر وقت دارید در یخچال به مدت 1ساعت قرار دهید. من 3/4ساعت در یخچال استراحت دادم. حتی می توانید یک شب زودتر در سس بخوابانید، اگر وقت ندارید در سینی فر بچینید. در فر از قبل گرم شده با دمای 235درجه تا زمانی که طلایی شوند و خوب رنگ بگیرند بپزید و وقتی گرم است سرو کنید. نوش جان. منبع: آشپزباشی ...
طرز تهیه پاستا پنه آلفردو اصل با مرغ و اسفناج
تفت دهید تا بوی سیر بلند شود. حالا خامه، پنیر پیتزا، نمک، فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و پودر سیر را به سیر تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. شعله گاز را کم کنید تا ترکیب شروع به جوشیدن کند. وقتی سس آلفردو شروع به جوشیدن کرد ترکیب مرغ و اسفناج و را هم به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید و سپس پاستاهای آبکش شده را هم به این ترکیب اضافه کنید و هم بزنید تا سس به خورد پاستا و تکه های مرغ و اسفناج برود. روی پاستای آماده شده مقداری پنیر پارمزان رنده شده بریزید. در صورت تمایل می توانید کمی بیکن گوساله هم به این پاستا اضافه کنید. پاستا چیکن آلفردو با اسفناج را گرم سرو کنید. منبع: مجله کوروش ...
آموزش و طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی
...، رب انار و آلوچه، پیاز رنده شده، و ادویه ها را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم.بعد با دو انگشت دست مواد را آرام و با دقت در شکم بادمجان می گذاریم و اضافه ها را از درز بیرون زده را صاف کرده و کمی فشار داده تا مواد خوب بهم بچسبد. در تابه ایی روغن ریخته و بادمجان ها را در تابه چیده، با حرارت متوسط خوب سرخ شود، بعد بر می گردانیم تا طرف دیگر سرخ شود ولی با حرارت کم و در تابه را گذاشته که ...
طرز تهیه انواع سالاد پیازچه / روشی برای قالبی کردن آن
روغن زیتون را نیز اضافه کنید. سیب زمینی، تخم مرغ، خیار شور، پیازچه وکنسرو ذرت را با هم مخلوط نمایید سپس سس را روی آن ریخته و هم بزنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. برای تزئین سالاد پیازچه در اطراف آن، ذرت، پیازچه های تزیین شده و برش های زیتون سیاه و سبز قرار دهید. چند نکته: برای بهتر شدن طعم سالاد می توانید چند قاشق روغن زیتون اضافه کنید. اضافه کردن چند حبه سیر باعث می شود که سالادتان طعم سالاد یونانی بگیرد. قبل از سرو این سالاد چند ساعت ان را داخل یخچال قرار بدهید تا مواد به خورد هم بروند. انتهای پیام/ ...
طرز پخت و تهیه سالاد ماکارونی مرغ ساده و شیک
نچسبند کمی روغن و نمک هم داخل آب جوش بریزید وقتی که می خواهید آنها را آبکش کنید هم می توانید به جای روغن مایع کمی روغن زیتون اضافه کنید. پس از اینکه همه موادی که در لیست بالا مشاهده کرده اید پخت باید با ماکارونی مخلوط کنید و مقدار دلخواه سس مایونز یا رنچ داخل آن بریزید و به تمام محتویات مقداری فلفل سیاه و آبلیمو تازه هم اضافه کنید و مجدداً آن را مخلوط کنید و روی ظرف را بپوشانید و برای 1 ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی
...> پاستای خام: 200 گرم سینه مرغ: 1 عدد پیاز داغ: 1 قاشق غذاخوری خیارشور: 1 پیمانه زیتون: 2/3 پیمانه هویج خام: 2 عدد شوید خرد شده: 2 قاشق غذاخوری ماست: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای شروع ...
طرز تهیه کیک کاکائویی آلبالویی
... نصف آلبالو ها را بر روی مواد کیک ریخته و پخش کنید و سپس باقی مواد را در قالب کیک بریزید و دوباره باقی مانده آلبالو ها را بر روی مواد پخش کنید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و یک ربع صبر کنید تا فر گرم شود. به مدت 1 ساعت کیک را در داخل فر بگذارید تا بپزد. برای تهیه سس آلبالو کیک نیز مواد نشاسته، آب آلبالو، شکر و شیر را در یک ظرف مخلوط و خوب هم بزنید ...
چگونه پلو مراکشی درست کنیم؟
...> زعفران: سه تا قاشق سوپ خوری کره: 100 گرم روغن، نمک، فلفل و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه: 1. لوبیاسبزها را برش میزنیم، در آب و نمک دو دقیقه می جوشانیم. 2. بعد توی آب سرد می ریزیم و سینه مرغ رو به صورت مکعبی خرد کرده، به همراه کره و زعفران تفت می دهیم. 3. فلفل دلمه ای را هم مکعبی خرد می کنیم، به مرغ اضافه می کنیم و تفت می دهیم. ...
طرز تهیه بال مرغ سوخاری با سس بوفالو
ماری آب کنید و با سیر رنده شده مخلوط کنید. در مرحله بعد سس چیلی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. پودر فلفل قرمز، پودر پیاز، نمک، سرکه سفید و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. سس بوفالو آماده است. 2 نکته مهم آشپزی برای تهیه بال مرغ سوخاری *برای تهیه مایه سوخاری می توانید از این مواد به جای مواد بالا استفاده کنید: فلفل سبز چیلی 5 عدد، سیر 10 حبه، ماست یونانی 1⁄4 لیوان، زنجبیل رنده شده 2 ...
طرز تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ چرخ شده 300 گرم رو با دو عدد پیاز رنده شده به همراه پودر سیر، پودر پاپریکا، پودر فلفل سیاه و پودر زیره، زردچوبه و ادویه کاری و پودر سوخاری و نمک مخلوط کرده و در ماهی تابه مقدار کمی روغن ریخته و سرخ میکنیم (این کوفته ها یه مدل غذای عربی بود ...
خوراک لوبیا چیتی
همراه کمی آب اضافه کنید. مقدار آب این غذا بسته به ذائقه شما متفاوت است. می توانید خوراک آبکی تر یا غلیظ تری داشته باشید. مقداری رب گوجه فرنگی را در کمی روغن به مدت دو تا سه دقیقه تفت دهید و به قابلمه اضافه کنید. پس از به جوش آمدن غذا، یک پیاز و چند حبه سیر را خرد کنید و در مقداری روغن به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دو قاشق آرد تفت دهید و به غذا اضافه کنید. با این روش، آردی که برای لعاب به غذا اضافه می کنیم، گلوله نخواهد شد. اگر دوست داشته باشید می توانید مقدار کمی آبغوره یا آبلیمو هم به خوراک لوبیا اضافه کنید. در انتها غذا را بچشید و نمک آن را تنظیم کنید. ...
طرز تهیه لازانیا یونانی با گوشت چرخ کرده
ایتالیایی به گوشت چرخکرده، پنیر، ریحان، پونه، نمک، فلفل، سس مارینارا و روغن زیتون نیاز دارید. مواد لازم پاستا پنه: 4 لیوان گوشت چرخکرده مخلوط: 500 گرم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد بزرگ و ریز خرد شده سیر: 4 حبه رنده شده دارچین: 1 و 1⁄2 قاشق چایخوری نمک: 1و 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز و سیاه: 1⁄2 ...
طرز تهیه سس گوجه خانگی مخصوص پیتزا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سس گوجه خانگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: دوحبه سیر رنده شده رو داخل روغن تفت بدین. دوقاشق رب گوجه بریزین؛ و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و پودر پیاز. پونه و ریحان و رزماری خشک هرکدومو داشتین بریزین و تفت بدین. بعد یک قاشق سرکه ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
...: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن داغ شد، پیاز نگینی شده را اضافه کنید و حدود 3 تا 5 دقیقه سرخ کنید یا تا زمانی که پیاز ها نرم شوند. 2. رب گوجه را اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه سرخ کنید سپس سیر، زنجبیل و برگ بو را افزوده و بگذارید حدود 2 دقیقه در رب گوجه سرخ شود. 3. فلفل اسکاچ بونت ...
آموزش وطرز تهیه نان الجزایری
سرخ کردن مواد ابتدا فر یا اجاق گاز را گرم کنید، در یک تابه دیگر فلفل قرمز و گوجه فرنگی را ورق ورق کرده روی حرارت کم به مدت 88 دقیقه برشته کنید تا طلایی شوند. در ظرفی دیگر روغن زیتون به همراه سیر خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود، در همان زمان ورق های فلفل هالوپینای خرد شده را نیز به آن ها اضافه کنید. در مرحله بعد مخلوط فلفل و گوجه فرنگی ها را به سیر و فلفل هالوپینا ...
طرز تهیه سس مخصوص میگو
سس مخصوص میگو برای دو نفر: میگو 500 گرم پیاز یک عدد سیر یک حبه کره 50 گرم فلفل سبز یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری خامه 50 گرم سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق غذا خوری ادویه کاری نصف قاشق چای خوری پودر فلفل نصف قاشق چای خوری نمک به میزان لازم 1. ابتدا کره را در تابه ریخته روی حرارت قرار دهید ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
...: یک قاشق مربا خوری فلفل تند (اختیاری) یک عدد گوجه فرنگی: یک تا 2 عدد لوبیا سفید: 150 گرم لیمو عمانی: 4 عدد فلفل: به میزان لازم زعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به صورت قیمه قیمه خرد کنید. 2. مقداری روغن در تابه بریزید و گوشت را با آن تفت دهید. 3. لوبیا سفید را برای پخت بهتر از 24 ساعت قبل ...
کاری ماسامان با مرغ یک خوراک خوشمزه + طرز تهیه
استفاده کنید. برای سریع تر کردن پخت این غذا می توانید ماست را به مواد اولیه آن اضافه کنید. اگر دیدید که مرغ هنوز خام است در چند مرحله یک لیوان آب گرم را به غذای در حال پختن اضافه کنید. کاری ماسامان را می توانید با پودر نارگیل، فلفل سبز و گشنیز تازه سرو کنید. مواد لازم مایه کاری ماسامان: سه قاشق غذاخوری روغن نباتی: دو قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده: به میزان لازم ...
چگونه کومپیر درست کنیم؟
کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه سوسیس خرد شده و تفت داده شده یک پیمانه کالباس 4 ورق خیار شور یک پیمانه فلفل شیرین قلمی نصف پیمانه پنیر پیتزای رنده شده نصف پیمانه سس مایونز مقداری سس کچاپ مقداری کره مقداری طرز تهیه: ابتدا فر را با درجه 200 می گذاریم گرم شود. سپس بعد از 15 دقیقه خوب وقتی فر گرم شد، سیب زمینی ها را شسته و داخل ...
دستور پخت اسفناج پلو
...: مواد لازم برای اسفناج پلو اسفناج پاک و ریزخرد شده:نیم کیلو برنج :3 پیمانه گوشت چرخ کرده مخلوط :400 گرم پیاز رنده شده :1 عدد کره ذوب شده :100 گرم زعفران :2 قاشق سوپ خوری نمک و پودر فلفل قرمز :به مقدار لازم طرز تهیه اسفناج پلو : برنج را از چند ساعت قبل بشویید و در کمی آب و نمک خیس دهید. داخل تابه ای مقداری روغن ...
7 نوشیدنی سم زدا برای کم کردن وزن
. زنجبیل با خاصیت پاکسازی طبیعی، تاثیر بسیاری بر سلامت شما دارد. 1/2 پیمانه زنجبیل رنده شده 1/2 پیمانه آب لیمو تازه 2 ق غ تخم چیا یا تخم ریحان برگ نعناع تکه های یخ 2 ق غ عسل زنجبیل رنده شده، آبلیمو و آب را با هم مخلوط کنید. عسل را در مقداری آب ولرم حل کرده و سپس به مخلوط اضافه کنید. دانه های تخم ریحان یا دانه چیا را پاک کرده و به بقیه مواد اضافه کنید. با تکه های یخ و نعناع تزئین کرده و سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش شمالی نارنج آبی با مرغ و گردو
سینه مرغ: 500 گرم روغن مایع: به میزان لازم آب: 3 لیوان مدت زمان آماده سازی و پخت: 1:30 ساعت طرز تهیه خورش نارنج آبی با مرغ و گردو راز خوشمزه شدن این خورش با مرغ ابتدا سیرها را رنده کنید. در یک ماهیتابه 2 قاشق غذاخوری روغن بریزید و روی شعله ملایم گاز گرم کنید. سپس سیرهای رنده شده را به روغن گرم شده اضافه کنید و کمی تفت دهید. نمک، فلفل سیاه و ...
لقمه های قارچ
...> خامه ............ 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل........... به میزان لازم روغن زیتون ............به میزان لازم روش تهیه فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه پایه ی قارچ ها را در آورید و داخلشان را اندکی خالی کنید. سپس رویشان لیمو بمالید تا سیاه نشوند! حالا نان ها را برشته کنید و در دستگاه غذاساز بریزید و خرد ...
