آیا پودر پروتئینی شاهدانه بهترین پروتئین گیاهی است
سایر منابع:
سایر خبرها
طبع بِه گرم است یا سرد؟
کند و پتاسیم بالای آن، فشار خون را پایین می آورد. طبع بِه رسیده (زرد)، گرم و خشک رو به معتدل است. بِه ترش و سبز نیز نسبت به نوع زرد و شیرین آن، سردی بیشتری دارد. به همین دلیل بِه برای افراد با طبع های مختلف، مفید است در حالی که دانه آن یا همان بِه دانه طبیعتی سرد و تر دارد. خواص خوردن بِه، دانه بِه و آب بِه خوردن بِه به هر شکلی آثار مثبتی بر اندام داخلی بدن می ...
فرمول غذایی برای تقویت سطوح کلسترول خوب
جذب کلسترول در بدن جلوگیری می کنند. به خاطر داشته باشید که مغزدانه ها حاوی کالری زیاد هستند و باید به میزان متعادل مصرف شوند. دانه های چیا دانه های چیا منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا-3، فیبر و دیگر مواد مغذی سالم هستند. افزودن دانه های چیا به رژیم غذایی ممکن است به کاهش سطوح کلسترول بد و کاهش فشار خون کمک کند. همانند دانه های کتان، دانه های چیا نیز گزینه ...
طرز تهیه گرانولای خانگی
جودوسر خشک، 3⁄4 فنجان مغز بادام خردشده اضافه کنید. برای طعم بهتر 4 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص بیافزایید. پس از پخت پایه ی گرانولا 1⁄2 فنجان گیلاس خشک هم به آن بیافزائید. گرانولای شکلاتی، نارگیلی و موزی برای طعم دار کردن مخلوط، 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده به آن اضافه کنید. پس از پخت پایه ی گرانولا، آن را با 1⁄2 فنجان خرده های موز ریز ریز شده و 1⁄4 فنجان تکه های نارگیل شیرین نشده و تُست شده مخلوط کنید. منبع : آی بانو ...
24 خاصیت حیرت انگیز ادویه پاپریکا که از آن بی خبرید
.... پاپریکا می تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند. بتاکاروتن موجود در پاپریکا با کاهش خطر ابتلا به چندین سرطان همراه است. محققان پیشنهاد کرده اند که افزایش مصرف بتاکاروتن از 1.7 به 2.7 میلی گرم در روز خطر ابتلا به سرطان ریه را بیش از 40 درصد کاهش می دهد. خطرات و عوارض ادویه پاپریکا اگرچه پاپریکا یک داروی طبیعی قدرتمند برای بیماری های متعدد قلمداد می شود ...
عبورآسان از کنکور با توصیه های طب سنتی
مزاج مغز را به سمت گرمی بکشاند. کندر فقط برای بعضی افراد که رطوبت مغزی بالائی دارند توصیه می شود. ترکیبات آمفتامینی، بیداری کشیدن زیاد، خوردن قهوه، کاکائو یا چای زیاد و پررنگ برای بیشتر بیدار ماندن می تواند باعث مختل شدن مزاج مغز و به دنبال آن اضطراب و کاهش کیفیت حافظه در دراز مدت می شود. در صورت مصرف زیاد این مواد علائم گرمی مغز ممکن است بعد از مدتی پدیدار شوند که عبارتند از سرخی سر و صورت و چشم ها ...
با این 15خوراکی سیستم ایمنی بدنتان راتقویت کنید
...، وقتی خام مصرف شود، بیشترین مواد مغذی خود را حفظ می کند. البته کمی پختن آن باعث می شود که ویتامین A و مواد مغذی دیگری را که از ماده ضدمغذی اسیداگزالیک آزاد می شود را آسان تر جذب کند.مواد ضدمغذی ترکیباتی درونی خوراکی ها هستند که روی توانایی جذب مواد مغذی در بدن اثر منفی می گذارند. 7. ماست به جای خریدن ماست هایی که با شکر و مواد دیگر طعم دار شده اند، ماست هایی همانند ماست ...
خواص جوانه تربچه برای جویندگان خوش اندامی
برای افرادی که سعی در کاهش وزن دارند، یک انتخاب هوشمندانه است. جوانه های تربچه دارای کالری کم و ویتامین C می باشند. مطالعات نشان می دهد افرادی که کمبود ویتامین دارند، 25 درصد چربی کمتری را نسبت به افرادی که مقدار کافی ویتامین C دارند در طول 60 دقیقه پیاده روی در تردمیل می سوزانند. بدن از ویتامین C برای ساختن ترکیبی به نام کارنیتین استفاده می کند که در بدن به جای ذخیره کردن چربی، چربی را با سرعت تبدیل ...
طرز تهیه کیک تخم خرفه با طعم زعفران بسیار خوشمزه و آسان
در این قسمت از بخش آشپزی شما را با طرز تهیه کیک تخم خرفه با طعم زعفران آشنا خواهیم کرد از خواص تخم خرفه می توان به تصفیه کنندگی خون، رفع التهابات گوارشی، رفع سرفه و تسکین دهنده تشنگی اشاره کرد. همچنین از تخم خرفه در شیرینی پزی و برای تزئین، به خصوص تزئین شیرینی نان برنجی استفاده می شود. مواد لازم : آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه تخم ...
خوردن خربزه در بارداری، چه فوایدی دارد؟
فواید بیشمار خربزه آشنا خواهیم کرد. مواد موجود در 100 گرم خربزه یک گرم فیبر 12 میلی گرم کلسیم 17 میلی گرم فسفر 238 میلی گرم پتاسیم 1250 واحد پیش ساز ویتامین A 31 کیلو کالری انرژی 37 میلی گرم ویتامین C طبیعت خربزه طبیعت خربزه معتدل و تر (رطوبتی) است. خربزه هرچه شیرین تر باشد گرمی و تری آن ...
علائم گوارشی ویروس کرونا را بشناسیم
، 19.4 درصد اسهال را به عنوان اولین علامت بیماری خود تجربه کرده اند. برای اکثر افراد، اسهال به معنی افزایش دفعات دفع و یا شل شدن قوام مدفوع است. در تعاریف پزشکی، دفعات حرکات روده که منجر به دفع می شود به طور متوسط سه بار در روز است. با این حال، اسهال؛ افزایش وزن مدفوع به میزان بالاتر از 300 گرم در روز تعریف می شود که عمدتاً به دلیل آب اضافی سبب می شود تا 85-60 درصد از ماده مدفوع را آب ...
خواص شگفت انگیز سیاه دانه
میتوان به مخلوط کردن سیاه دانه با آب گرم اشاره کرد. تقویت حافظه: ترکیبات موجود در سیاه دانه برای سلامت مغز به ویژه حافظه بسیار مفید است. کمک به کاهش وزن: بعضی از افراد معتقدند که مخلوط سیاه دانه و عسل و مصرف منظم آن میتواند به کاهش وزن کمک کند. تسکین درد مفاصل: خواص ضد التهابی که در سیاه دانه وجود دارد باعث تسکین مفاصل هم میشود. کمک به گوارش: حفظ سلامت دستگاه گوارش مهم ترین کاری است که برای هر انسان ...
17 ماده غذایی برای مدیریت و بهبود کاهش قند خون
مطالعه هشت هفته ای با حضور 57 شرکت کننده مبتلا به دیابت نوع 2، افرادی که روزانه 200 گرم ماست با چربی 2٫5 درصد حاوی 30 گرم دانه های کتان مصرف کردند، کاهش چشمگیر در HbA1c را در مقایسه با آنهایی که ماست ساده مصرف می کردند، تجربه کردند. لوبیا و عدس لوبیا و عدس سرشار از مواد مغذی مانند منیزیم، فیبر و پروتئین هستند که می توانند به کاهش قند خون کمک کنند. به طور خاص، آنها سرشار از فیبر ...
علائم گوارشی کووید 19 را بشناسیم/پرهیز غذایی بیماران کرونایی
علائم گوارشی بودند، 19.4 درصد اسهال را به عنوان اولین علامت بیماری خود تجربه کرده اند . برای اکثر افراد، اسهال به معنی افزایش دفعات دفع و یا شل شدن قوام مدفوع است. در تعاریف پزشکی، دفعات حرکات روده که منجر به دفع می شود به طور متوسط سه بار در روز است. با این حال، اسهال؛ افزایش وزن مدفوع به میزان بالاتر از 300 گرم در روز تعریف می شود که عمدتاً به دلیل آب اضافی سبب می شود تا 85-60 درصد از ...
طرز تهیه ادویه پلوی تبریزی ساده، با طعمی بی نظیر
ادوا پیلو (ادویه پلو) یکی از پلو مخلوط های خوشمزه استان تبریز است. این غذا همان طور که از اسمش پیداست از ادویه و برنج تشکیل می شود. در این غذا از ادویه خاصی به نام ادویه پلویی استفاده می شود که طعم خاصی به این غذا می دهد و آن را جزء غذا های خاص این استان می کند. ادویه این غذا معمولا در بازار موجود است، اما اگر خودتان می خواهید آن را تهیه کنید باید از مواد که گفته می شود برای آن استفاده کنید. ...
کافئین ایمنی بدن را افزایش می دهد
ایمنی بدن را افزایش می دهد متوسط مصرف کافئین روزانه در میان آمریکایی ها در حدود 280 میلی گرم در روز است، در حالی که برخی از مردم بیش از 600 میلی گرم در روز مصرف می کند. سه منبع اصلی کافئین در بزرگسالان قهوه، نوشابه و چای است. دانشمندان معتقدند که کافئین حاوی منیزیم و پتاسیم است که این مواد معدنی در تنظیم سطح قند خون، استفاده صحیح بدن از انسولین و کاهش ولع مصرف شیرینی و تنقلات تاثیر مثبتی دارند. یکی دیگر از خواص کافئین کمک به سوزاندن چربی در بدن است؛ در واقع کافئین به سلول های چربی بدن کمک می کند تا چربی های بدن را در جهت مصرف فعالیت های ذهنی و آموزشی بسوزانند. ...
5 دلیل اهمیت مصرف پنیر در وعده صبحانه
برای وعده صبحانه پنیر است. در این گزارش به 5 دلیل اهمیت مصرف پنیر در صبحانه می پردازیم. 1- سرشار از پروتئین و املاح پنیر دارای درصد بالایی پروتئین است و همین امر باعث می شود فرد برای مدت طولانی تر در طول روز احساس سیری کند. فرآیند هضم پنیر در معده با کندی صورت می گیرد و باعث می شود ترشح مواد شیمیایی بدن که باعث احساس سیری می شوند، افزایش یابد. فراتر از پروتئین بالا ...
خواص بی شمار بادام زمینی
مواد طبیعی ضد تغذیه ای است که جذب مواد مغذی آن را توسط بدن انسان ها کاهش داده و ارزش مواد مغذی موجود در بادام زمینی را کاهش می دهند. از مواد ضد تغذیه ای موجود در بادام زمینی، می توان به اسید فیتیک اشاره نمود که مهم ترین آنهاست. اسید فیتیک (فیتات) در تمام دانه های خوراکی، آجیل ها، بقولات و حبوبات یافت می شود. در بادام زمینی، این ماده 0.2-4.5 درصد از آن را تشکیل می دهد. اسید ...
8 خواص فوق العاده چای ترش برای سلامتی
می کند البته که این چای جای رژیم غذایی خوب و ورزش را نمی گیرد. اما مطالعات نشان می دهند که مصرف مدام آن با کاهش وزن، کاهش چربی شکمی و پایین آمدن شاخص توده بدنی مرتبط است. 5. فرایند هضم را بهبود می دهد هر ماده خوراکی که ادرارآور باشد به حذف مواد زائد و نمک از بدن کمک می کند. این چای بدون کافئین و قند به حذف سموم و بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می کند. 6 ...
چیز کیک انگور یاقوتی
مهدیس رحیمیان: مواد لازم برای 12-15 عدد بیسکویت شکلاتی آسیاب کرده............. 120گرم کرة آبکرده .......... 60 گرم شکلات آبکرده............ 30 گرم مواد لازم میانی پودر ژلاتین..............یک و یک دوم قاشق سوپخوری پنیر خامه ای .................200 گرم شکر ............. 70 گرم آب لیموی تازه.......... ...
اگر بدن شما به کلسیم بیشتری احتیاج دارد این 10 ماده غذایی کلسیم بالایی دارند
. این گیاه غنی از آنتی اکسیدان در صورتی که مرتب مصرف شود، خطر ابتلا به بیماری های زیادی را کاهش می دهد. میزان کلسیم برگ چغندر در هر یک دوم فنجان به صورت پخته شده، 79 میلی گرم است. بادام این میان وعده مناسب در هر 1 اونس، 82 میلی گرم کلسیم دارد و علاوه بر کلسیم، غنی از پروتئین، روغن های سالم و ویتامین های گروه ب است. روغن تفت داده بادام حاوی بیشتری میزان کلسیم است. لوبیا ...
10 ماده غذایی جادویی برای خداحافظی با یبوست
روده می شود و برای برخی انسان ها مانند یک ملین (ضدیبوست) عمل می کند. 3- دانه های چیا دانه های چیا بسیار کوچک، اما قوی هستند. هر 30 گرم از دانه های چیا دارای بیش از 10 گرم فیبر است که می تواند 42 درصد نیاز روزانه بدن را تامین کند. دانه های چیا پس از تماس با آب، متورم و بزرگ شده و مانند ژله عمل می کند. این عمل باعث می شود مدفوع نرم شده و عبور آن ها از روده و دفع آن آسان شود ...
طرز تهیه موجور سبزیجات با طعم بورک
به گزارش شیعه نیوز ، آموزش طرز تهیه موجور سبزیجات با طعم بورک. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2ساقه تره فرنگی 2عدد سیب زمینی بزرگ 2عدد هویج 3 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری ماست 1 استکان روغن مایع(80 گرم) 1 کاسه پنیر کاشار رنده شده(یا پنیر پیتزا) نصف بسته شوید (حدود 15 ساقه) نصف بسته جعفری(حدود 15 ساقه) 6_5 ساقه پیازچه 2 ...
میوه و سبزیجات خنک کننده را بشناسید
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ مصرف برخی میوه ها و سبزیجات کم کالری و کم کربوهیدرات، علاوه بر این که وزن را در محدوده سالم نگه می دارد، راهی برای خنک کردن بدن در روز های گرم تابستان نیز است. به نوشته پایگاه علمی Prevention، یکی از این گزینه های غذایی کرفس است. 95 درصد از این سبزی را آب تشکیل داده است. کرفس نه تنها فرایند هضم مواد غذایی را تسهیل می کند، بلکه مدر است و می تواند ...
دیابتی ها خوردن این غذاها را فراموش نکنند
سبب افزایش مقاومت بدن در برابر انسولین نشده و حتی این مقاومت را کاهش می دهد. روغن زیتون همچنین کندکننده هضم غذا و واردشدن تدریجی قند به خون است. کره بادام زمینی تحقیقات اخیر نشان داده است مصرف کره بادام زمینی می تواند اشتها را کور کرده و سبب سیری بیشتر فرد در مقایسه با زمانی شود که مواد قندی کم فیبر مصرف می کند. در ضمن کره بادام زمینی غنی از چربی های مونوی غیراشباع است که می ...
آشنایی با خواص و مضرات خربزه
مفید است. بیماری استسقاء ( احساس تشنگی دائمی ) را درمان می نماید. خربزه به هضم غذا کمک می کند و رودل را برطرف می نماید. خوردن 8 گرم دم کرده ی پوست خشک شده ی خربزه ، سنگ مثانه را دفع می کند. خربزه به دلیل دارا بودن پتاسیم بسیار مدر بوده لذا باعث دفع مواد زاید و سموم موجود در خون شده و به فعالیت و شستشوی مثانه و کلیه ها کمک کرده و از احتباس ادرار و سنگ مجاری ادرار ممانعت ...
فیبر، قهرمان ناشناخته تغذیه
گوارش را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد، قند خون و حساسیت به انسولین را در افراد غیردیابتی و دیابتی بهبود می بخشد، برای برخی اختلالات دستگاه گوارش از جمله ریفلاکس، زخم اثنی عشر و دیورتیکولیت مفید است. مقدار مورد نیاز بسیاری از ما فیبر کافی دریافت نمی کنیم. زنان باید روزانه حدود 21 تا 25 گرم و مردان 30 تا 38 گرم فیبر مصرف کنند. با این حال، افزودن میزان زیاد فیبر به رژیم غذایی در مدت ...
کنکوری ها شب امتحان چه غذا هایی بخورند؟
مصرف زعفران افراط نکنند، چراکه ممکن است منجر به تپش قلب شود. وی در پایان با اشاره به اینکه مصرف مواد غذایی با طبع گرم همچون زنجبیل ممکن است باعث بیقراری و اضطراب شود، بیان کرد: نوشیدنی ترکیبی از یک قاشق مرباخوری ت، نصف لیوان گلاب و نصف لیوان آب با کمی شکر بهترین گزینه برای همراه بردن سر جلسه کنکور است، چراکه علاوه بر تامین آب مورد نیاز بدن، منجر به کاهش اضطراب می شود. دکتر ...