خانه
طرز تهیه کیک هویج، کشمش و دارچین خانگی
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک های خانگی خوشمزه برای همه ی سلیقه ها
مواد را سه برابر کنید. برای اینکه کیک وانیلی را به کیک لیمویی تبدیل کنید می توانید به جای اسانس وانیل، 1 قاشق چای خوری رنده پوست لیمو را داخل مواد بریزید. اگر این کار را انجام دهید باید یک عدد زرده تخم مرغ اضافه تر داخل مواد بریزید تا رنگ زرد کیک بیشتر شود، اما دیگر سفیده تخم مرغ اضافه را استفاده نکنید. کیک غذای فرشته کیک غذای فرشته یا کیک فرشته یک نوع کیک اسفنجی ست که با ...
طرز تهیه گوشت و سیب زمینی سوخاری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه گوشت و سیب زمینی سوخاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ شده 500 گرم سیب زمینب بزرگ 4 عدد پیاز متوسط رنده شده 1 عدد سیر رنده شده 1 حبه تخم مرغ 2 عدد جعفری تازه و خرد شده 1 پیمانه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری آرد گندم 1 پیمانه پودر سوخاری 1/2 پیمانه آویشنن 1 قاشق ...
طرز تهیه پیتزا مخصوص استانبولی پیتزا بدون فر
در برخی مواقع برای پخت پیتزا استانبولی نیازی به فر نیست این نوع از پیتزا استانبولی را میتوان با گازو ماهیتابه درست کرد، زمانیکه فر در دسترس ندارید و یا نمی خواهید از فر بهره گیری کنیم و دلتان می خواهد پیتزا استانبولی درست کنید این آموزش مخصوص شماست یک پیتزای خوشمزه روی گاز این مقدار برای 3 نفر هست مواد لازم پیتزا مخصوص ترکیه : تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 قاشق ...
طرز تهیه کیک صبحانه دو رنگ خانگی
...> - آرد سفید سه قاشق غذاخوری - بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری - روغن نصف لیوان - شکر یک لیوان - تخم مرغ چهار عدد - پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری - وانیل یک قاشق چایخوری - ماست یا شیر یک لیوان طرز تهیه: تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید. وانیل و شکر را به آن افزوده و با همزن برقی، هم بزنید تا کاملا کرم رنگ شود. بعد از آن ماست یا شیر را ...
طرز تهیه ساندویچ املت پنیری و بیکن
برای سرو: به میزان دلخواه طرز تهیه املت پنیری تخم مرغ و بیکن فر را روی درجه 180 سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت تنظیم و روشن کنید. در یک ماهیتبابه نچسب روغن مایع را گرم کنید و تکه های بیکن را روی شعله ملایم گاز تفت دهید. رنگ بیکن ها باید کمی قهوه ای و بیکن ها کریسپی و برشته شوند. 15 دقیقه زمان برای سرخ کردن بیکن ها روی شعله ملایم گاز کافی است. بعد از این سرخ شدن بیکن ها اگر ...
طرز تهیه شیرینی لطیفه خانگی
... طرز تهیه شیرینی لطیفه: ابتدا سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید و روی آن را کمی چرب کنید و با آرد کمی آغشته کنید و کنار بگذارید. فر را یک ربع قبل روی 170 درجه سانتیگراد روشن کنید، زرده و سفیده های تخم مرغ را از هم جدا کنید، زرده را با نیمی از شکر و وانیل آنقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سفیده تخم مرغ را کمی بزنید پودر تار تار را روی آن بریزید و مجدداً سفیده را بزنید (پودر ...
طرز تهیه ناگت ماهی خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ناگت ماهی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ناگت ماهی ماهی بدون استخوان و پوست 600 گرم زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد بیسکویت شور 6 عدد آرد سوخاری 1 پیمانه پنیر پیتزای رنده شده 1 پیمانه پودر سیر 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 1 ...
طرز تهیه کیک دارچین
> طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو با هم الک میکنیم. تخم مرغ و وانیل و شکر رو انقدر میزنیم تا کرمی بشن. بعد همزن رو خاموش و شیر گرم شده رو اضافه و با هم زن دستی یکی دوبار میچرخانیم تا مخلوط بشه. حالا روغن رو اضافه و یکبار هم میزنیم تا مخلوط بشه. الان نوبت مخلوط آرد هست که طی سه مرحله به مواد اضافه کرده و داخل قالب ها میریزیم. فر رو از قبل گرم و قالب رو درون فر با دم ...
افطاری با طعم خاگینه تبریزی
به گزارش ترجمان صبح، مواد لازم خاگینه تبریزی به شرح زیر است: تخم مرغ : 5 عدد ماست : 6 قاشق غذاخوری آرد : 6قاشق غذاخوری بکینگ پودر : یک قاشق مرباخوریشکر : 2 لیوان سرخالی آب : 2 لیوان سر خالی زعفران : به مقدار لازم برای پخت خاگینه ساده ابتدا تخم مرغ ها و ماست را به خوبی مخلوط نموده و کاملا ه مبزنید تا یکدست شود و تغییر حالت دهد. سپس بکینگ پودر و ...
طرز تهیه شنیسل ماهی قزل آلا
نمک و فلفل خوب هم بزنید. بعد از آن ماهی ها را داخل آرد سفید قرار بدهید به صورتی که پشت و روی ماهی ها از آرد پوشیده شوند. بعد آن را داخل تخم مرغ بغلتانید و بعد داخل آرد سوخاری قرار بدهید و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید. این ماهی را می توانید با سبزی پلو یا برنج ساده میل کنید. طرز پخت ماهی قزل آلا داخل فر مواد لازم: ماهی قزل آلا کامل 1 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه ...
مافین پیتزا
تحریریه زندگی آنلاین - گروه آشپزی : مواد لازم یوفکا یا نان لواش.......... به مقدار لازم پنیر موزارلا دالیا .....................یک بسته رنده شده (250 گرمی) گوشت چرخ کرده ................200 گرم قارچ.................یک پیمانه (ریز خرد شده) پیاز...................یک قاشق سوپخوری (نگینی خرد شده سرخ کرده) رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه وافل املت فوق العاده خوشمزه
برای تهیه وافل املت به دستگاه وافل ساز نیاز دارید. درصورتی که این دستگاه را داشته باشید، وافل املت گزینه جذابی برایتان خواهد بود. مواد لازم برای تهیه وافل املت 3 عدد تخم مرغ بزرگ؛ نمک؛ پودر فلفل سیاه؛ 2 قاشق غذاخوری ژامبون ریزشده؛ یک چهارم فنجان پنیر چدار رنده شده یا ورقه ای؛ 2 قاشق چای خوری جعفری خردشده تازه؛ کمی روغن. طرز تهیه ...
طرز تهیه ران مرغ پنیری ترد و خوشمزه
عدد برگ بو 2 عدد سیر 3 حبه پنیر موزارلا (پیتزا) 160 گرم سس خردل 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری نارنجی به میزان لازم تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 1 لیوان زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن و زردچوبه تفت دهید، تا رنگ آن طلایی شود. ران های مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید تمام ...
طرز تهیه کوکی هندوانه جذاب و خوشمزه
روی درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کوکی ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید تا بپزد. وقتی زیر و کناره های کوکی ها کمی طلایی شد پخت آن کامل شده، آن را از فر درآورید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود. طرز تهیه رویال آیسینگ سفیده های تخم مرغ را در ظرفی بریزید و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید و با هم زن خوب مخلوط کنید. پودر قند را الک کنید و آن را ...
کوکو سیب زمینی شکم پر با طعمی بی نظیر + طرز تهیه
عدد تخم مرغ بزرگ 1 عدد ماست 1 قاشق غذاخوری آرد سفید 3 قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم برای سرخ کردن گوشت چرخ کرده 225 گرم نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و ریز رنده کنید. اگر آب اضافی موقع رنده کردن از سیب زمینی خارج شد آن را با قاشق جدا کنید و دور بریزید. پیاز را در همان کاسه روی سیب زمینی ها رنده ...
طرز تهیه کیک پرتقالی ساده خانگی
همگان باشد. مواد لازم: - آرد سفید 2 پیمانه - تخم مرغ 3 عدد - آب پرتقال تازه 1 پیمانه - روغن مایع 1⁄2 پیمانه - پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق غذاخوری - بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری - اسانس پرتقال (دلخواه) 2 الی 3 قطره - وانیل 1⁄4 قاشق چایخوری - شکر 1 پیمانه طرز تهیه: ابتدا پوست پرتقال را از قسمت نارنجی آن، به ...
طرز تهیه نان سیر با سس مخصوص
خردشده 3 حبه سیر رنده شده پنیر کاشار به اندازه کافی (درصورت تمایل موزارلا یا پارمسان استفاده کنید) کمی نمک طرز تهیه: مخمر، شیر و شکر را درون کاسه بریزید و مخلوط کنید تا مواد حل شوند. تخم مرغ و نمک را اضافه کنید، آرد را اضافه کنید و خمیر نرم حاصل را که به دست نمی چسبد ورز دهید و به مدت 30 دقیقه روی آن را بپوشانید. باوردنه پخش کنید. با چاقو مانند ...
طرز تهیه کیک ماست پوک لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک ماست پوک را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: 1 تخم مرغ 4 عدد 2 آرد 2 پیمانه 3 بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری سرصاف 4 وانیل 1/2 قاشق چای خوری 5 شکر 1 پیمانه 6 ماست 1 پیمانه پر چرب 7 روغن مایع 1/2 پیمانه طرز تهیه : این کیک دارای بافت خیلی سبک و نرم همچنین دارای عطر مطبوعی می باشد امیدوارم درست کنید ...
طرز تهیه کوکوی رشته ای خوشمزه
...: سیب زمینی ها را شسته و پوست آن ها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید. تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید. چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید، از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید. منبع: آکا ایران ...
راز کیک نرم، پف کرده و بدون گنبدی شدن + طرز تهیه
مقدار مایعات داخل مواد کیک زیاد باشد کیک حالت چروک و فشرده پیدا می کند. *در طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد به این نکته توجه کنید: اگر کیک ساده شما معمولا زیاد پف نمی کند شاید به این علت است که دمای فر کم یا خیلی زیاد است. عمده ترین دلایل پف نکردن کیک شامل این موارد است: زمانی که مواد را مخلوط می کنید ترتیب اضافه کردن مواد را رعایت نمی کنید در حالی که این مسئله بسیار مهم است. کره یا تخم مرغ ...
طرز تهیه دسر پارفه ی کاراملی (بستنی کاراملی)
بگذارید تا به جوش بیاید. سس کارامل را به شیر جوش به همراه وانیل اضافه کنید. زمانی که جوشید و یکدست شد از صافی عبور بدهید. حالا مخلوط ژلاتین را داخل یخچال بگذارید تا کمی ببندد و بعد کارامل و خامه فرم گرفته را داخل قالب مورد نظر بریزید و به مدت 1 تا 2 ساعت داخل یخچال قرار بدهید. سپس بیرون آورده و تزیین کنید. طرز تهیه ی بستنی کاراملی شکر را داخل شیر گرمکن بریزید و روی ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه
تا قالب 20 یا 23 سانتیمتری، کاغذ روغنی بزارین. برای کیک، شکر، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو و نمک رو با همزن دستی بزنین، در طرف دیگه، تخم مرغ ها، باترمیلک، وانیل و روغن رو با همزن دستی بزنین تا کاملا مخلوط شن، بعد به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنین، بعد آب جوش رو اضافه کنید و مخلوط کنین. مخلوط خیلی شل میشه.25-35 دقیقه بپزین، بستگی به بزرگی قالبتون، تا تستر تقریبا تمیز ...
کیک میوه های تابستانی
.... حالا تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید، روغن را اضافه کنید و این مایه را به مواد خشک و میوه ها افزوده و با قاشق بزرگ و مناسبی مخلوط نمائید تا مایة صاف و یکنواختی حاصل شود. اکنون مایة فراهم کرده را در قالب ها بریزید و کیک را به مدت تقریبی 40-50 دقیقه در فر بپزید. اینک کیک ها را روی پنجرة سیمی خنک کنید و بعد هر کیک را برش دهید تا دو لایه شود. آن گاه کرم آلبالو را روی لایه های کیک بمالید و آنها ...
طرز تهیه قیمه ریزه لذیذ به سبک شهرهای مختلف
اناز یا رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری آب جوش: 1 لیوان طرز تهیه لپه ها را بپزید و سپس با غذاساز یا چرخگوشت میکس کنید. پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به همراه گوشت چرخکرده، لپه له شده، تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و آرد نخودچی خوب با هم مخلوط کنید. زعفران را هم اضافه کنید و حسابی ورز دهید تا یکدست و صاف شود. اجازه دهید مایه کوفته ...
طرز تهیه شیرینی قطاب گردویی خانگی ترد و خوشمزه + فوت و فن خمیر قطاب
...> تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2/3 لیوان فرانسوی دسته دار روغن جامد یا کره: 2 قاشق غذاخوری آب کرده عسل: 2 قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق غذاخوری آرد: 2 یا 3 لیوان فرانسوی دسته دار گردو، بادام، پسته و فندق: 100 گرم پودر قند: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پودر هل: 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه یک استیک متفاوت با گوشت چرخکرده
کربوهیدرات است. اتفاقا این استیک خوشمزه در آمریکا به استیک سلیزبری مشهور است و احتمالا فقط به خاطر شکل ظاهرش در طبقه انواع استیک قرار گرفته است. مواد لازم برای 6 نفر مدت زمان آماده سازی و پخت: 40 دقیقه گوشت چرخکرده مخلوط: 1200 گرم پیاز: 2 عدد رنده شده پودر نان: 1⁄2 فنجان (در منزل نان سوخاری را بکوبید و پودر نان درست کنید) تخم مرغ: 1عدد ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی خوشمزه و متنوع
اضافه کنید تا مزه ی آن کاملا شبیه پیتزا شود. در صورت تمایل روی آن آویشن بریزید. می توانید این غذای خوشمزه و راحت را با نان میل کنید. طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی به روشی دیگر: مواد لازم برای پیتزا سیب زمینی: سیب زمینی 700 گرم پنیر چدار 50 گرم تخم مرغ 1 عدد سوسیس خرد شده نصف پیمانه برگ ریحان تازه یک چهارم پیمانه گوجه گیلاسی خرد ...
طرز تهیه نان مغزدار شربتی، صبحانه خوشمزه
از یک ساعت پف خمیر را می گیریم و با وردنه به شکل مستطیل در آورده و نواری برش می زنیم و مواد میانی را در وسط برش ها می زاریم بعد دو طرف خمیر را به هم می چسبانیم داخل ظرفی که کاغذ روغنی انداخته و خمیر را به شکل مار پیچ می زاریم بعد نیم ساعت به خمیر استراحت میدهیم بعد روی آن را با زرده تخم مرغ یک ق غ شیر و کمی زعفران رومال کرده و روش گردوی خرد شده میریزیم بعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 20 الی 30 دقیقه تا زمانی که روی نون طلایی بشه بعد از فر بیرون مییاریم کمی که از دما افتاد شربت خنک را روی نون می ریزیم و اجازه دهید تا نان شربت را به خودش جذب کنه. منبع: ashpazi life home ...
