خانه
روز جهانی آشپزی مردها؛ طرز تهیه کازان بادمجان خوشمزه و سنتی ترکیه ای
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لذت یک غذای یونانی
...: یک دوم قاشق چای خوری سس پنیر: 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: 1. ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم ...
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و پرطرفدار
...> گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز بزرگ یک عدد قارچ خرد شده یک پیمانه تخم مرغ دو عدد سیب زمینی یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ماست یک فنجان شیر کم چرب یک فنجان پنیر پیتزا شش قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کنجد به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رولت مرغ شکم پر مجلسی و ته چین گرمساری با گوشت ...
دستور تهیه ماکارونی با مرغ خانگی مرحله به مرحله
ترکیب شدن نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم . وقتی فلفل دلمه ای نرم شد رب گوجه را اضافه میکنیم و به خوبی هم می زنیم و بعد از پنج دقیقه گوجه خرد شده را اضافه میکنیم ومنتظر می مانیم تا مایه به خوبی جا بیفتد. قابلمه مناسبی را انتخاب میکنیم و کف آن را مقداری روغن می ریزیم و سپس نصف ماکارونی که از قبل آماده کردیم را درون قالبمه می ریزیم و سپس مایه ماکارونی را درون قابلمه خالی میکنیم و مقداری ماکارونی و مایه را مخلوط میکنیم و سپس نصف دیگر ماکارونی را می ریزیم و دوباره مخلوط میکنیم و می گذاریم به مدت 30 دقیقه دم بکشد.سپس می توانید نوش جان کنید. منبع : نمناک ...
طرز تهیه مخلوط پلوی خامه ای؛ تند و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قفسه ادویه های هر آشپزخانه ای، یک سری ادویه های خاص و خوش عطر دارد که طعم و مزه غذا ها را حسابی گرم و دلنشین می کند. مخلوط پلو خامه ای با ادویه هایی از رنگ و طعم جنوبی، ادویه هندی و پاکستانی درست شده و با خامه ترش حسابی نرم و خوش خوراک می شود. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه مخلوط پلو خامه ای برنج یک پیمانه نخود فرنگی ...
فوت و فن های طبخ خورشت کدو حلوایی
کدو حلوایی به خاطر طعم شیرینی که دارد می تواند در انواع غذاها استفاده شود و ترکیب متفاوت و لذیذی را بسازد. یکی از این غذاها که کدو حلوایی عنصر اصلی آن است، خورشت کدو حلوایی است که به راحتی هم درست می شود. مواد لازم برای تهیه خورشت کدو حلوایی: مرغ: 4تکه دلخواه (این خورش را میتوانید با گوشت هم درست کنید) آلو: 100گرم کدوحلوایی تکه شده پخته: 200گرم رب گوجه ...
دستور پخت سه غذای سنتی اردبیل
تفت دهید، نرم که شد گردو را به آن بیفزائید.بعد از چند دقیقه تکه های مرغ را افزوده و بعد از اینکه کمی تفت خورد، ادویه را بیفزائید.در این مرحله از پخت باسترما پلو رب ازگیل، رب به و رب آلوچه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا تکه های مرغ کاملا آغشته به رب ها شوند. نصف پیمانه آب به آن افزوده و بگذارید مرغ پخته شود.آب مواد که تمام شد آن را کنار بگذارید.در این مرحله از باسترما پلو هفت پیمانه ...
دستور تهیه کوفته همدان
لازم آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری مواد میانی برای هر کوفته : تخم مرغ آبپز یک چهارم آلو 1 عدد گردو نصف گردو پیاز تفت داده به مقدار لازم طرز تهیه کوفته همدانی : برای تهیه ی کوفته همدانی، ابتدا نخود و لپه و برنج را به صورت جدا بپزید و با هم میکس کنید، سپس گوشت را با 1 عدد پیاز میکس کنید. همهٔ مواد را خوب ...
طرز تهیه پایلا، غذای ملی اسپانیا
یک قاشق غذا خوری سیر له شده دو حبه مواد لازم برای تهیه پایلا آب یک فنجان زعفران یک قاشق چایی خوری عصاره آب مرغ یک قرص میگو جامبو هشت عدد روغن زیتون یک قاشق غذا خوری ران مرغ پوست کنده شده چهار تکه سالامی شش تکه نیم سانتی متری ژامبون بیکن 120 گرم پیاز خرد شده دو فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک فنجان گوجه فرنگی ...
طرز تهیه انواع غذا های خوشمزه با شلغم
لازم کسرول شلغم خامه سنگین 3 لیوان سیر خرد شده 1 حبه خردل دیجون 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم شلغم کوچک 1٫350 گرم پنیر پارمزان رنده شده نصف لیوان قارچ پورسینی درشت خرد شد 15 گرم نان خرد شده نصف لیوان طرز تهیه کسرول شلغم 1 . فر را با دمای 375 درجه فارنایت روشن کنید تا گرم شود. یک ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا؛ یک پیتزای مقرون به صرفه و بسیار خوشمزه
...> شکر یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک و نیم قاشق غذاخوری سس کچاپ تند به مقدار لازم ریحان تازه (خردشده) یک قاشق غذاخوری سیر (خردشده) یک حبه پنیر موزارلا (رنده شده) خرید آنلاین 200 گرم گوجه فرنگی متوسط دو عدد طرز تهیه پیتزا گیاهی آرد، مخمر و شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس 150 گرم آب سرد را با 150 گرم آب جوش ترکیب کنید. یک قاشق چای خوری نمک ...
طرز تهیه مرغ شکم پر پنیری؛ با طعمی فوق العاده
مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کره 25 گرم فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده یک قاشق سوپ خوری تره فرنگی نگینی خرد شده 20 گرم قارچ نگینی خرد شده سه عدد خامه 10 گرم پنیر بوترکیزه 100 گرم سبزیجات بخار پز شده مقداری برای تزیین سس مقداری برای تزیین ...
طرز تهیه خورش باقلا و گشنیز با طعم سیر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش باقلا و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای 4 تا 5 نفر گوشت گوسفندی 500 گرم باقلا سبز 500 گرم گشنیز خرد شده 4 قاشق سوپ خوری پیازیک عدد سیر 6 حبه زعفران آب کرده یک قاشق سوپ خوری زردچوبه یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع به ...
طرز تهیه خورش کدو سبز؛ غذایی لذیذ برای وگان ها
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: اول نوامبر روز جهانی وگان است. وگان ها غیر از اینکه گوشت و تخم مرغ نمی خورند، از خوردن لبنیات و فرآورده های آن نیز خودداری می کنند. به همین مناسبت امروز در این مطلب تصمیم گرفتیم به شما طرز تهیه یک خورشت خوشمزه ی بدون گوشت را آموزش دهیم. یکی از خورش های ساده و اصیل ایرانی، خورش کدو سبز (کدو مسما) است که همه ی ما طعم خوش آن را چشیده ایم. خورش کدو سبز را ...
طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی
خوشمزه آن لذت ببرید. مواد لازم پلو قرمز کلمبیایی روغن زیتون یک قاشق غذا خوری ران مرغ چهار عدد نمک دو قاشق چایی خوری فلفل سیاه و سفید تازه یک دوم قاشق چایی خوری پیاز کوچک خرد شده یک عدد سیر دو میخک فلفل قرمز و سبز خرد شده یک عدد فنجان گوجه فرنگی کنسرو شده یک و سه چهارم پیمانه رب یک قاشق غذا خوری برنج ترجیحا از نوع کشیده و بلند ...
طرز تهیه سوسیس بالکان
یک عددسیر له شده4 حبه نمک یک قاشق چایی خوری جوش شیرین بک قاشق چایی خوری فلفل گرانول دو قاشق چایی خوری فلفل قرمزیک قاشق چایی خوری فلفل پاپریکا نصف قاشق چایی خوری پیاز خرد شده یک عددنان پیتا یا نان لواش چهار عدد طرز تهیه سوسیس بالکان مرحله اول گوشت چرخ کرده گوسفندی و گوساله را به همراه سفیده تخم مرغ در کاسه مخلوط کنید. سیر، نمک، جوش شیرین، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پاپریکا ...
سس نخودفرنگی
معصومه عیوضی: مواد لازم روغن زیتون..................2 قاشق سوپخوری سیر له کرده .............1 حبه نخودفرنگی ..........900 گرم عصارة سبزیجات................ 1 عدد نمک و فلفل سیاه................به میزان لازم برگ نعنا برای تزئین.................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه سس هریسا؛ خوش طعم و متفاوت سس ...
طرز تهیه کوفته | غذایی ساده اما بسیار خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش همشهری آنلاین، کوفته غذای سنتی و ایرانی پرطرفدار است و انواع متفاوتی دارد؛ کوفته ساده یکی از انواع کوفته خوش طعم و خوشمزه است. در طرز تهیه کوفته ساده از انواع سبزیجات معطر و گوشت چرخ کرده استفاده می شود. کوفته برنجی و کوفته تبریزی و کوفته ساده از انواع کوفته های خوش طعم و محبوب هستند و شما می توانید برای تنوع بیشتر در برنامه غذایی هفتگی خود این کوفته ها را قرار دهید. ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی خوشمزه
پیتزا رنده شده و گاهی نان سوخاری رنده شده در این غذا دارد. در این طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل در فر و بدون فر شما می توانید گوشت را حذف کنید. مواد لازم سیب زمینی: 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم قارچ: 6 عدد فلفل دلمه ای: 1⁄4 یک عدد پیازه: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 400 گرم ...
طرز تهیه اسپاگتی کدو با فر
. مواد لازم برای تهیه اسپاگتی کدو کدو سبز دو عدد روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم اسپاگتی 700 گرمی نصف بسته سیر یک حبه درشت گوجه فرنگی خشک (خرد شده) دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان 50 گرم آبلیمو یک قاشق مرباخوری زیتون حلقه شده (اختیاری) پنج عدد نعنا یا شوید خشک یک قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید ...
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی حرفه ای؛ یک غذای لذیذ و مقوی برای گیاه خواران
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی حرفه ای؛ یک غذای لذیذ و مقوی برای گیاه خواران خورشت کاری یکی از غذاهایی است که منشا آن در آشپزی، به شبه قاره هند برمی گردد. ویژگی مشترک این غذاها استفاده از ترکیبی از ادویه جات مانند زردچوبه، زیره سبز، زنجبیل تازه یا خشک شده و فلفل تند است. خورشت کاری تایلندی یک غذای بسیار سالم، خوشمزه و خوش طعم است. این خورشت را معمولا با مرغ درست می کنند، اما ما در اینجا دستور ...
طرز تهیه گریل چیکن پنه؛ یک پاستای خوشمزه و متفاوت
مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ کوبیده شده را به نمک و فلفل و روغن زیتون آغشته کرده و روی گاز یا درون فر کباب کنید. بعد از اینکه مرغ پخته شد آن را به ورقه های نازک تبدیل کنید. یک تابه بردارید و سیر های خرد شده را همراه با روغن در آن تفت دهید. سپس به آن رب گوجه فرنگی افزوده و با نصف لیوان آب مخلوط کنید. حرارت را زیاد کنید و تا به جوش ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
ساندویچ فوری و خوشمزه را با مرغ چرخ کرده آماده کنید و از طعم متفاوتش لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ چیکن آلفردو مرغ چرخ کرده یک و نیم کیلو پودر سوخاری نصف فنجان سیر چهار حبه جعفری خرد شده یک چهارم فنجان ادویه ایتالیایی دو قاشق چای خوری نمک دریا به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون بکر یک قاشق غذاخوری کره ...
فوت و فن سوسیس بندری خانگی به سبک ساندویچی های مشهور
...> سیب زمینی: 2 عدد متوسط روغن مایع: به مقدار لازم آب جوشیده ولرم: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه طرز پخت سوسیس بندری اصل آبادانی ساندویچی واقعا ساده است. ابتدا پیاز ها را خلالی و یکدست خرد کنید که موقع سرخ کردن نسوزند. وقتی پیاز ها سبک و سرخ شدند رب گوجه فرنگی و ادویه جات را اضافه کنید تا طلایی شوند و طعم خامی آن ها گرفته شود. مراقب باشید رب و ادویه ها ...
طرز تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ در زمان کم
طرز تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ در سرتاسر دنیا بسیار مشهور است. خوردن یک املت خوش طعم و فوق العاده خوشمزه راهی عالی برای شروع روزتان است. اگر در املت تان تن ماهی هم باشد، هم خوشمزه تر و هم مقوی تر هم می شود. ماهی تن منبع غنی از پروتئین و مواد معدنی است. همچنین گوشت لذیذ این ماهی، سرشار از اسید های چرب امگا3 است و برای بیماری های قلبی و عروقی، التهابات پوستی و پیشگیری از سرطان بسیار توصیه می شود ...
طرز تهیه غذای لونگی مرغ یا اردک در فر یا قابلمه
اهالی آستارا و تالش غذای لونگی را با مرغ یا اردک و حتی بادمجان به صورت شکم پر طبخ می کنند و برای چاشنی آن از انواع رب ازگیل، رب آلوچه، آبغوره و رب انار استفاده می کنند. طرز تهیه غذای لونگی مرغ یا اردک گیلانی در فر یا قابلمه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم مرغ یا اردک با پوست: 1 عدد متوسط گردو ساییده شده یا خیلی ریز خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ...
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه مرحله به مرحله
: یک قاشق چای خوری . پودر سیر: نصف قاشق چای خوری . دارچین، هل و جوز هندی: به مقدار لازم . نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه کالباس خانگی مرحله اول برای تهیه کالباس خانگی، ابتدا استخوان های سینه مرغ را خارج کرده و سپس مرغ را بشویید. آن را با چاقو به قطعات کوچک تر تقسیم کنید. پوست سیرها را هم بگیرید و سینه مرغ و سیر ها را با چرخ گوشت دو بار چرخ ...
طرز تهیه جوجه کباب چیلی خوشمزه و تند
از گزینه های مناسب و خوش طعم محسوب می شود. ما در ادامه این مطلب طرز تهیه این جوجه کباب سریع و لذیذ را آماده کرده ایم. مواد لازم برای تهیه جوجه کباب چیلی روغن زیتون سه قاشق غذاخوری سرکه قرمز یک قاشق غذاخوری لیموترش یک عدد پودر فلفل قرمز تند یک قاشق چای خوری پودر پاپریکا یک دوم قاشق چای خوری پودر پیاز یک دوم قاشق چای خوری پودر سیر یک دوم قاشق ...
طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی
پیتزا پنیر نیویورکی پیتزایی چند لایه ای است که با سس مخصوص گوجه فرنگی طعم دار شده است. این غذای محبوب در میان نیویورکی ها، گزینه مناسبی برای فست فود دوست هایی که اهل خوردن سوسیس و کالباس نیستند به شمار می رود. مواد لازم برای تهیه پیتزا پنیر نیویورکی خمیر پیتزا به مقدار لازم سس مخصوص پیتزا یک چهارم پیمانه پنیر موزارلا 200 گرم گوجه گیلاسی 10 عدد ...
طرز تهیه پیتزای بدون خمیر
...: مواد لازم برای پیتزا تخم مرغی : پیاز متوسط دو عدد ، معادل 200 گرم پنیر پیتزا رنده شده دو کاسه ماست خوری ، معادل 200 گرم پنیر پیتزا نصف فنجان کنسرو نخودفرنگی معادل 50 گرم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری، معادل 80 گرم جعفری خردکرده دو قاشق غذاخوری ، معادل 10 گرم گوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوری ، معادل 250 گرم تخم مرغ هفت عدد ...
طرز تهیه آش گندم شیر کرمانی مقوی
کنید و خوب با شیر و گندم مخلوط کنید و اجازه دهید تا تمامی شیر بخار شده و به خورد گندم برود در این مرحله گندم شیر شما آماده است که هم می توانید به همین صورت استفاده کنید و یا مثل غذای در این پست به آش اضافه کنید و طعم جدیدی از غذا را تجربه کنید. مواد لازم: گوشت: 500 گرم گندم شیر: 100 گرم نخود: 70 گرم پیاز متوسط: 1 عدد رشته آش: به مقدار لازم (در صورت ...
