سایر منابع:
سایر خبرها
خواص کاموت برای سلامتی
لازم به یادآوری است که عقیده ی کارشناسان درباره ی مصرف خیلی از غلات، طی سال های اخیر تغییر کرده است. آن ها برخی از مواد غذایی مانند گندم را دیگر یک انتخاب خوب غذایی نمی دانند چون به میزان زیادی تصفیه می شود. در عوض به مصرف انواع غلات کامل که دارای قند افزوده نیستند توصیه شده است مانند کاموت که شهرت زیادی پیدا کرده است. تفاوت میان کاموت و گندم معمولی کاموت و گندم معمولی دارای یک سری ...
پوستی درخشان و موی زیبا با ماسک کدو حلوایی/ خوراکی زمستانی که یبوست را از بین می برد
حلوایی کدو تنبل به علت مقدار زیادی کاروتنوئید و آنتی اکسیدان در خود می تواند به میزان 30 درصد از بروز انواع سرطان ها در خود پیشگیری کند. از دیگر خواص مصرف کدوحلوایی می توان به کاهش تب، بهبود یبوست، تنظیم گردش خون، کاهش استرس، تقویت سیستم گوارش و کاهش سردرد اشاره کرد. فواید تخم کدوحلوایی را بشناسید تخم کدوحلوایی به علت وجود اسیدهای چرب امگا سه در خود باعث تقویت مغز، تقویت تراکم استخوان ها، کاهش استرس و از بین بردن چین و چروک در صورت افراد می شود. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل
پخت جو خیلی بیشتر از ورمیشل است. اگر سوپ زرشک مجلسی را با جو درست کردید به آن 2 قاشق غذا خوری آرد هم اضافه کنید تا لعاب بیشتری بدهد. برای این کار، آرد را با مقدار کمی آب حل کنید و در مرحله دوم به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برخی خواص مفید زرشک *تقویت کننده دستگاه ایمنی *سرشار از ویتامین c *تصفیه کننده خون و خون ساز (جعفری نیز همین خاصیت را ...
درمان یبوست با ساده ترین خوراکی ها
ترین درمان های یبوست باشد. زنجبیل حاوی مواد بسیاری است که برای تحریک گوارش و جریان خون بسیار مفید هستند. وقتی دستگاه گوارش تان بهبود پیدا کند، اجابت مزاج تان تحریک خواهد شد. در نتیجه، یبوست تان خیلی زود از بین خواهد رفت. سنا سنا برای درمان یبوست و خالی کردن روده، قبل از برخی از روش های پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد. تاثیر میوه این گیاه از برگ آن خفیف تر است. سنا را باید به ...
چند راه ساده برای کاهش مصرف نمک
مصرف زیاد نمک باعث افزایش فشار خون و افزایش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و سکته می شود و احتمال سرطان معده و پوکی استخوان را هم بالا می برد. به گزارش بی بی سی، سیستم خدمات بهداشت ملی بریتانیا (ان اچ اس) پیشنهاد می کند که افراد بزرگسال روزانه بیش از 6 گرم (حدود یک قاشق چایخوری) نمک مصرف نکنند. کار سختی به نظر نمی رسد؟ بنا بر گزارش پژوهش ملی تغذیه و رژیم غذایی، مقدار متوسط ...
خواص هلیله سیاه
...> استفاده منظم از گیاه هلیله سیاه می تواند عملکرد دستگاه گوارش شما را افزایش دهد، از داشتن محیط روده ای سالم حمایت می کند و جذب مواد مغذی را که می خورید، افزایش می دهد. هم زمان، پودر هلیله سیاه یک ملین خفیف است و باعث بهبود از بین بردن مواد زائد، پاک سازی روده، و کمک به جلوگیری از یبوست می شود. در حالی که ممکن است افزایش اولیه در نفخ شکم و دیگر مسائل معده و روده وجود داشته باشد، اما ...
این خوردنی ها بمب ویتامین D هستند
امین ها و مواد معدنی می باشد. باید بدانید که یک فنجان قارچ خرد شده معادل با 64 درصد ویتامین دی را از کل نیاز روزانه تامین میکند. غلات غنی شده خوردن غلات کم کالری غنی شده مثل دانه ها به همراه یک لیوان شیر یا آب پرتغال غنی شده در تامین ویتامین دی بدن بسیار موثر است. در هر یک فنجان و نیم غلات میزان 90 واحد ویتامین دی وجود دارد. جو دوسر غلاتی مثل جو دوسر با ...
خواص عسل طبیعی
کند و همچنین عسل مانع بروز مشکلات عروقی و تصلب شرایین می شود. عسل در مقایسه با سایر مواد قندی 40% کمتر کالری دارد مضرات عسل در کنار خواص و فوایدی که برای عسل ذکر شد عسل می تواند مضراتی نیز داشته باشد. یک قاشق چایخوری عسل کربوهیدرات و کالری ای بیشتر از مقدار مشابه شکر سفید و یا قهوه ای دارد. افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف عسل دقت نظر داشته باشند. توجه داشته باشید ...
از خوردن بمب ویتامین D غافل نشوید
از انواع ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. باید بدانید که یک فنجان قارچ خرد شده معادل با 64 درصد ویتامین دی را از کل نیاز روزانه تامین میکند. غلات غنی شده خوردن غلات کم کالری غنی شده مثل دانه ها به همراه یک لیوان شیر یا آب پرتغال غنی شده در تامین ویتامین دی بدن بسیار موثر است. در هر یک فنجان و نیم غلات میزان 90 واحد ویتامین دی وجود دارد. جو دوسر غلاتی مثل ...
رژیم غذایی دیابتی ها؛ 11 خوراکی ممنوعه
چشمگیری سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش داد. افراد مبتلا به دیابت در این تحقیق، کاهش سطح کلسترول را هم تجربه کردند. افزایش مصرف فیبر همچنین میکروبیوتای روده را بهبود بخشید، که این موضوع ممکن است منجر به بهبود مقاومت به انسولین شود. 4. ماست طعم دار شده با میوه ماست بدون طعم می تواند گزینه ی خوبی برای افراد مبتلا به دیابت باشد. اما ماست های میوه ای داستان متفاوتی ...
خواص کُندر را بشناسیم
وجود این همه خاصیت را یک جا و در یک ماده به ظاهر ساده، باور کند: تقویت کننده حافظه بازکننده صدا کاهنده چربی و قند خون رفع بوی بد دهان رفع اسهال و استفراغ تاثیر کندر در درمان پوست خشک تسکین اعصاب و تپش قلب با کندر لاغری و کاهش وزن با مصرف کندر تقویت کننده حافظه مصرف کندر می تواند قدرت حافظه را تقویت کند و به کسی که از ضعف حافظه و ضعف در به خاطرسپاری رنج می برد کمک کند. ...
6 فایده بی نظیر پیاز برای سلامتی
...> پیاز که سرشار از آنتی اکسیدان است میتواند سطح کلسترول خون را پایین بیاورد که این تغییر در عوض ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کم کرده و باعث سلامت بیشتر قلب می شود. پیاز مملو از فیبر است که فرایند هضم غذا در بدن را تسهیل می کند. علاوه بر این، این گیاه تولید باکتری های خوب در روده را تسریع می بخشد که این امر نیز تاثیری مثبت روی هضم غذا دارد. پیاز 25 نوع مختلف آنتی اکسیدان در ...
خواص آب ماست
مواد آلی و معدنی موجود در آب ماست باعث رشد، تقویت استخوان ها و تحریک سلولهای بنیادین تشکیل دهنده استخوان می شود . این امکان ابتدا با جذب مواد حیاتی از طریق روده ممکن می شود. آب ماست با دارا بودن حالت دفع بلغم و پاکسازی بدن از اخلاط مضر که گاهاً باعث تورم مفاصل در افراد بلغمی مزاج می شود باعث کاهش تورم در مفاصل و درمان در طولانی مدت خواهد شد. طبق نتایج تحقیقات ، فرآیند گوارش و دفع اغلب ...
خواص شگفت انگیز چای زنجبیل
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از شیعه نیوز ، در واقع روغن های فرار و ترکیبات تند و تیز موجود در زنجبیل همان مواردی هستند که خواص بی نظیر آن را تشکیل می دهند. از مهم ترین خواص چای زنجبیل می توان به مواردی همچون کمک به کنترل سطح قند خون، کمک به از بین بردن استرس، کمک به بدن برای جذب مواد مغذی، کاهش درد معده، کاهش و کنترل سندرم مثانه تحریک پذیر، کمک به کاهش وزن و کمک به بدن برای مبارزه با ...
مواد غذایی مفید و مضر برای سلامت کبد
اینجا به معرفی برخی از مواد غذایی می پردازیم که می توانند کبد را از ابتلا به سرطان و چرب شدن در امان نگه دارند. مواد غذایی مفید برای کبد مصرف چربی های مفید مانند روغن زیتون، استفاده متعادل و کم از گوشت قرمز، مصرف منظم ماهی، استفاده انواع غلات کامل و سبوس دار و مصرف فراوان سبزیجات و میوه جات ما را در برابر بیماری کبدی محافظت می کنند. مواد غذای مضر برای کبد غذا های سرشار از قند و شکر، چربی ها اشباع، غذا های صنعتی و آماده، و مواد غذایی شور سلامت کبد را به خطر می اندازد. منبع: خبرگزاری صدا و سیما ...
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی با فر و بدون فر
شود در طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی به جای آرد گندم از آرد سمولینا استفاده کنید. *بهتر است کیک خیس پرتقالی شکلاتی را حدود 5ساعت قبل از مصرف داخل یخچال قرار بدید تا سس پرتقالی که در آخرین مرحله به آن اضافه کرده اید، به طور کامل به خورد کیک برود. *به جای سس کیک خیس شکلاتی می توانید از گاناش رقیق استفاده کنید. برخی خواص مفید پرتقال *پرتقال را همه ما به ...
سیب زمینی شیرین: فواید و 3 دستور مصرف
سیب زمینی شیرین از آن دست سبزیجات غده ای است که خواص تغذیه ای فوق العاده ای داشته و در تهیه انواع خوراکی ها کاربرد دارد. این ماده غذایی خوش طعم است و فواید زیادی برای بدن دارد. خاستگاه سیب زمینی شیرین از آمریکای جنوبی است اما هم اکنون در اکثر نقاط دنیا کشت و مصرف می شود. در کشور ما هم در مناطقی مانند بندر جاسک، سیستان و بلوچستان و اطراف میناب کاشت می شود و به نام های پندال و قجر لاهوری شناخته می ...
13 ماده غذایی برای یک صبحانه مقوی و مفید
گزینه برای شما حلیم است. مواد اولیه حلیم، گندم است که یکی از هزاران خواص آن به دلیل فیبر و پروتئین موجود در این ماده سیر نگه داشتن فرد است. با مصرف این غذا می توانید از بروز انواع بیماری ها جلوگیری کنید. کره بادام زمینی کره بادام زمینی عمدتا حاوی چربی های خوب اشباع نشده است. کره بادام زمینی و کره سایر مغز های خوراک مانند کره پسته، کره بادام درختی، کره تخمه آفتابگردان جایگزین ...
کاهش چربی شکم با مصرف این خوراکی ها
شیرین سیب زمینی شیرین را می توان شاه کربوهیدرات های کند گوارش دانست، زیرا به آرامی گوارش شده و احساس سیری و انرژی را برای مدت زمان طولانی تر موجب می شود و همجنین سرشار از فیبر و مواد مغذی است که می توانند به چربی سوزی کمک کنند. مواد جادویی موجود در سیب زمینی شیرین کاروتنوئیدها، آنتی اکسیدان هایی که سطوح قند خون را تثبیت کرده و مقاومت در برابر انسولین را کاهش می دهند، هستند که از تبدیل ...
گیاه دارویی هلیله سیاه و فواید آن
بنگلادش و پاکستان هم وجود دارد. خواص درمانی و روش مصرف چنانچه بدبویی دهان دارید و نتوانسته اید آن را علاج کنید می توانید به طور دائم یک دانه کوچک هلیله در دهان بمکید به مدت یک هفته تقویت معده: کوبیده سه گرم آن که خوب نرم شده باشد بلکه باید آن را مانند دانه گندم بلغور شود برای هرگونه ناراحتی معده به مدت سه روز صبح ناشتا یک قاشق مرباخوری آن را روی زبان ریخته روی آن مقداری آب ...
خواص شگفت انگیز میوه "به"
گوارش را تقویت کند، بلکه در بهبود مخاط و سرفه های مکرر افراد موثر خواهد بود. دانه های داخل میوه به ، خاصیت بی نظیری در بهبود بیماری ها دارد. لعاب دانه به برای درمان سرماخوردگی، مخاط ریه، سرفه و انواع زخم ها کاربرد دارد. شکوفه این میوه در رفع انواع سردردها، مشکلات دستگاه گوارش و بیماری های ریوی نقش بسزایی دارد و به عنوان داروی گیاهی استفاده می شود. طبق بررسی های انجام شده، برگ درخت به حاوی ...
آشنایی با باورهای غلط در مورد لاغری
ماهیت طولانی خود باعث لاغری می شوند. علامت اصلی این بیماری ها تب های طولانی است. برخی انگل ها که در روده زندگی می کنند باعث اختلال در جذب غذا شده و باعث لاغری می شوند. در این موارد اغلب اسهال وجود دارد. بیماری های هورمونی مثل پرکاری تیروئید یا کم کاری غده فوق کلیوی هم از علل لاغر شدن هستند. شاید شایع تر از عواملی که برشمردیم، بیماری های روحی مانند افسردگی است. به طورکلی لاغری وقتی پیش می ...
نقش آویشن در تنظیم فشار خون
.... همچنین این بیماری با افزایش سن مرتبط است و هر چه که مسن تر شوید، به ویژه اگر مبتلا به اضافه وزن، چاقی، یا بیماری قند خون باشید، احتمال ایجاد فشار خون بالا در شما بیشتر می شود. به همین دلیل است که انجام اقدامات زودهنگام برای پیشگیری از این بیماری بسیار با اهمیت است.به طور کلی مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، پتاسیم و کلسیم در بهبود فشار خون بسیار موثر است. در مقابل، مصرف میزان کم مواد غذایی حاوی ...
نکات مهم تغذیه ای دوران کرونا چیست؟
از آن تأمین می شود و سیستم ایمنی ما به آن وابسته است. غلات همانند برنج، ماکارونی، ذرت و گندم همراه با حبوبات پروتئین را تکمیل می کنند. محمودی با اشاره به اینکه در سیستم ایمنی بدن نسبت امگا 6 به امگا 3 بسیار اهمیت دارد، اظهار کرد: همه انواع روغن مفید نیست. امگا 3 از امگا 6 بهتر است به دلیل اینکه بدن را در حالتی قرار می هد که سبب کاهش التهاب می شود، اما امگا 6 بدن را در وضعیت التهاب شدید ...
ویتامین های مهمی که با ویروس کرونا مقابله می کنند!
...، مصرف لبنیات کم چرب، مصرف انواع میوه جات و سبزی ها ترجیحا با رنگ های نارنجی، قرمز یا حتی بنفش پررنگ به دلیل داشتن آنتی اکسیدان هایی که در این دسته از میوه جات وجود دارد، باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود. مصرف منابع حاوی ویتامین B6 که در تخم مرغ، مرغ، ماهی، قارچ، حبوبات و آجیل وجود دارد، مصرف غلات کامل سبوس دار مانند نان های سبوس دار حاوی ویتامین های گروه B و سلنیوم توصیه می شود. همچنین در این ایام باید از روغن های گیاهی نظیر کانولا و روغن زیتون به دلیل داشتن امگا3 و ویتامین E در پخت وپز غذا و سالاد استفاده شود . ...
طرز پخت کینوا و درست کردن سالاد کینوا + کینوا چیست؟
روزانه) و سایر مواد مغذی معدنی از جمله آهن، روی و منیزیم است. نحوه مصرف کینوا کینوا خام را می توان برای تهیه جوانه استفاده کرد؛ جوانه کینوا را می توان برای تهیه انواع سالاد سبزیجات به کار برد. کینوا پخته شده را می توان برای تهیه سوپ کینوا ، ماکارونی و پاستا ، سالاد کینوا ، کتلت کینوا و همبرگر گیاهی با کینوا استفاده کرد. آرد کینوا را برای تهیه نان، کوکی ها، بیسکویت ها و کیک ها استفاده می ...
با خواص ادویه پاپریکا بیشتر آشنا شوید
دیابت را درمان کنید این ادویه قدرتمند با تنظیم سطح انسولین در خون سبب درمان دیابت خواهد شد. تحقیقات نشان داده است در اثر مصرف این ادویه هضم و پردازش قندهای موجود در خون بهبود پیدا کرده و از بروز بیماری دیابت در افراد عادی و دیابت بارداری در زنان حامله جلوگیری می شود. پاپریکا باعث سلامتی قلب و عروق می شود یکی دیگر از خواص پاپریکا تضمین سلامت قلب و عروق می باشد ...
فواید و خواص شیره انگور در طب سنتی
شیعه نیوز : شیره انگور سرشار از خواصی است که در فصل پاییز نباید از خوردن آن غافل شد. شیره که از انگور گرفته می شود، دارای قند بالایی بوده و بسیار مقوی و مغذی است، ضد نفخ است و در تقویت بنیه بدن تاثیر زیادی دارد، انرژی زا و خون ساز هم است. در منابع طب سنتی ایرانی، شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی ...