طرز تهیه رشته پلو ساده و مجلسی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته ریزه مرغ و گردو خوشمزه و دلچسب
برگ های آن را ریز خرد کنید. پیاز را ریز رنده کنید. مغز گردو را بدون روغن داخل تابه روی حرارت کم تفت دهید. گوشت مرغ چرخ شده، پیاز، نان تست خردشده، مغز گردو خردشده، گشنیز، زیره و پاپریکا را با هم مخلوط نمایید و به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید. به اندازه یک قاشق غذاخوری از این مخلوط را بردارید و هر یک را در سینی قرار دهید و به مدت 1 ساعت سینی را در یخچال قرار دهید ...
دستور پخت و طرز تهیه آش آبغوره تبریزی بسیار خوشمزه و پر خاصیت
یا غوره 1/2 پیمانه پیاز داغ به مقدار لازم گوجه فرنگی رنده شده4 عدد رب گوجه فرنگی2 قاشق غذا خوری آب قلم به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ زنجبیلی و ارده پلو خوزستانی تا انواع کمپیر ترکیه ای و تزئین هندوانه شب یلدا + تصاویر طرز تهیه: پیاز داغ و لوبیا و عدس و برنج و بلغور با هم میگذاریم تا پخته بشه. کمی که پخت ...
طرز تهیه وافل مرغ خوشمزه با سس بوفالو
لازم فیله مرغ نگینی شده: 2 لیوان دسته دار پنیر کپک زده (بلو چیز): 1/4 لیوان دسته دار ساقه کرفس خرد شده: به میزان دلخواه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ زنجبیلی و ارده پلو خوزستانی تا انواع کمپیر ترکیه ای و تزئین هندوانه شب یلدا + تصاویر طرز تهیه وافل مرغ فیله مرغ را نگینی یا حبه ای خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید. ...
طرز تهیه ته چین باقالی پلو
. یک قابلمه مناسب انتخاب کنید که ته چین به راحتی از داخل آن برگردد. مقداری روغن کف قابلمه بریزید. حالا باید نیمی از مخلوط برنج را داخل قابلمه بریزید و پخش کنید، سپس مخلوط مرغ را بریزید. بعد بقیه مخلوط برنج را بریزید و خوب پخش کنید تا مخلوط مرغ را بپوشاند. با پشت قاشق ته چین را کمی فشرده کنید. در انتها چند تکه کره روی ته چین بگذارید.قابلمه را روی شعله پخش کن بگذارید و حدود 45 دقیقه صبر کنید تا ته چین با شعله کم دم بکشد، سپس اجاق گاز را خاموش کنید، ته چین را داخل ظرف مورد نظرتان برگردانید و سرو کنید. ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای 5 نفر گوشت گوسفندی 500 گرم نخود 200 گرم پیاز 3 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری غلیظ پودر دارچین 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت خورشت قیمه یزدی ...
طرز تهیه سوپ بادمجان عالی و خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ بادمجان آشنا کنیم. مواد لازم جعفری تازه و خرده شده 1 قاشق غذا خوری روغن گیاهی 1 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده متوسط 1 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم سیر کاملاً خرد شده 1 حبه بادمجان خرد شده 500 گرم هویج خرد شده 3/4 پیمانه کرفس خرد شده 3/4 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم شکر 1 قاشق ...
طرز تهیه کیک حلوا ایرمیک
بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا کره آب شود. ایرمیک را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. میزان تفت دلخواه است. اگر حلوای تیره دوست دارید، بیشتر تفت دهید، فقط مراقب باشید نسوزد. وقتی به قدر کافی تفت دادید، شربت ولرم را کم کم اضافه کنید و پش از هر بار اضافه کردن، خوب هم بزنید تا شربت به خورد ایرمیک برود وقتی تمام شربت را ریختید، روی حلوا را صاف ...
طرز تهیه کبه عربی | مواد لازم جهت تهیه کبه عربی | طرز تهیه کتلت عربی
پیاز خرد شده را تفت می دهیم ، سپس سیر رنده شده را هم اضافه کرده و تفت می دهیم . بعد مرغ ریش شده را به ترکیب اضافه کرده و بعد سبزیجات را اضافه کرده و تفت می دهیم در آخر زرشک ، رب گوجه و نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه را اضافه و مخلوط نموده و تفت می دهیم . مرحله دوم: برای تهیه کبه حدود سه پیمانه برنج پخته شده را با دو تا سیب زمینی آبپز شده ، چرخ و میکس می کنیم . بعد نمک ، فلفل سیاه ...
طرز تهیه خورش قارچ | مواد لازم جهت تهیه خورش قارچ | طرز تهیه خورش قیمه با قارچ
مواد لازم: گوشت : 450 گرم رب انار ملس : حدودا 2 قاشق غذاخوری پیاز : یک عدد رب گوجه : یک قاشق غذاخوری قارچ : 300 گرم زعفران دم کرده : یک قاشق غذاخوری آلو بخارا : حدودا 15 عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه : مرحله اول: پیاز رو خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم ، سبک که شد گوشت رو به آن اضافه میکنیم و یه ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی؛ ساده، اما خوشمزه
کته هم آماده کنید. برای این منظور سیب زمینی نگینی شده را با کمی نمک و زردچوبه تفت می دهیم، پس از آن برنج را با شوید، به اندازه یک بند انگشت آب روی آن بر روی شعله قرار داده و درب قابلمه را می گذاریم. پس از تبخیر شدن آب برنج، سیب زمینی نگینی شده را به آن اضافه کرده و در قابلمه را می گذاریم تا برنج ما دم کشیده و آماده سرو شود. طرز تهیه سیب پلو با مرغ برای تهیه و سرو سیب ...
طرز تهیه ارده پلو خوزستانی؛ غذای روز های سرد زمستان
مرحله از طرز تهیه ارده پلو باید برنج و ماش را با هم ترکیب کنید و داخل قابلمه بریزید تا مانند معمول دم بکشد. بعد از آماده شدن پلو ماش برنج را داخل یک دیس یا سینی بزرگ خالی کنید. بعد از این که بخار برنج کمی خارج شد، مقداری ارده روی برنج بریزید و با چنگال به آرامی هم بزنید. از آنجایی که ارده چرب است، لازم نیست موقع پخت برنج له آن روغن اضافه کنید. به طور معمول این غذا های زمستانی ایران که به آن آش ارده ...
طرز تهیه توپک مرغ کنجدی سوخاری
در ادامه یک پیش غذا خوشمزه و آسان مناسب تولد و دور همی را به شما آموزش می دهیم. مواد اصلی سینه مرغ 200 گرم سیر رنده شده 2 حبه سس خردل 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد کنجد نصف لیوان روغن مایع 1 لیوان طرز تهیه سینه مرغ رو میکس یا چرخ کنید بهش ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خوشمزه ی ایرانی
...> اسفناج شسته، آبگیری شده و خرد شده: 900 گرم گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا: 10 عدد رب انار: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه ی کاری، دارچین و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا کاملا سبک و طلایی شود. سپس گوشت را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا جایی که آب گوشت کشیده و رنگ آن تغییر کند. ...
طرز تهیه آش ماست با گوشت و بدون گوشت + ترکیب سبزی آش ماست
: 5 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم سبزی آش (تره، گشنیز، جعفری، نعنا): 400 گرم نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن یا کره: به میزان لازم طرز تهیه آش ماست با گوشت برای درست کردن آش ابتدا لپه ها را به مدت 8 تا 12 ساعت یا از شب قبل خیس کنید. در یک قابلمه مناسب 2 عدد پیاز را نگینی یا خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید. سیر را ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: کمی سیر: 2 حبه آب گوشت یا مرغ: 8 فنجان آرد: 3 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نان باگت یا تست: 8 برش پنیر پارمسان: 1 فنجان طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز: 1. در یک قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه ...
طرز تهیه انواع غذا با بادمجان
، گوجه، نمک، فلفل و فلفل قرمز را روی بادمجان بریزید. چند قاشق آب هم به مخلوط اضافه کنید. چند دقیقه تفت دهید تا گوجه ها نرم شوند. وقتی آب جوش آمد، ماکارونی رشته ای را بپزید و آبکش کنید. ماکارونی پخته شده را در ظرف های سرو تقسیم کنید و روی هر کدام مقداری از سس بادمجان تهیه شده را با قاشق بریزید. در مرحله آخر ماکارونی بادمجان را با جعفری خرد شده و اگر دوست داشتید با پنیر پارمزان ...
دستور پخت ته چین قالبی تک نفره
جامد خوب چرب کنید سپس یک لایه برنج ریخته و روی آن مرغ می گذارید و دوباره برنج می ریزید و با کفگیر خوب فشرده کرده به همین صورت قالب های دیگر پر کرده و روی قالب چند قطعه کره بگذارید و فویل بکشید و چند تا سوراخ روی فویل ها ایجاد کرده و در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا برنج دم بکشد در انتهای پخت فویل را از روی قالب برداشته و چند دقیقه گریل روشن کنید تا روی ته چین طلایی شود سپس ته چین قالبی را از قالب مورد نظر خارج کرده و روی آن ها را با زرشکی که از قبل با مقداری شکر تفت داده شده تزئین کنید. نوش جان منبع: پارسی دی ...
طرز تهیه پلو شوشتری خوشمزه و فوق العاده
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم پلو شوشتری: برنج : یک کیلوگرم فیله مرغ : نیم کیلوگرم لوبیا چشم بلبلی پخته شده :دو لیوان شوید تازه :دو لیوان پیاز سرخ شده :یک عدد زعفران :یک قاشق چایخوری ادویه، نمک و فلفل :به میزان لازم طرز تهیه پلو شوشتری : برنج را چند ساعت خیس کنید و آبکش ...
طرز تهیه به پلو اصفهانی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ 1 تکه پیاز 1 عدد درشت هویج 1 عدد برنج 2 پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری دارچین و زیره سبز به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت به پلو مرحله اول برای ...
طرز تهیه قیسی پلو با مرغ
مقداری از قیسی تفت خورده به همراه کمی دارچین را اضافه می کنیم این کار را در چند لایه تکرار کنید تا برنج تمام شود سپس در انتهای پخت به آن کمی روغن یا کره به همراه زعفران دم کرده اضافه کنید و در ظرف سرو کشیده و با کشمش ها تزئین می کنیم و به همراه مرغ های پخته شده در مرحله اول سرو می کنیم. نوش جان متبع : پارسی دی ...
طرز تهیه ته چین قیمه خوشمزه
( پودرشده ) – قاشق چایخوری سیبزمینی ( رنده شده ) – 1 عدد روش تهیه : .1 ابتدا مایه ته چین را آماده کنید و به آن گلاب اضافه کنید . در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود . گوشت را به آن اضافه کرده، حرارت را زیاد کنید و تفت دهید تا آبِ گوشت کاملاً کشیده شود؛ .2 لپه را به قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید و تفت دهید ( این کار مانع از وارفتن لپه میشود ...
طرز تهیه خوراک مرغ عربی خوشمزه و لذیذ
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خوراک مرغ عربی آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ فیله شده 500 گرم فلفل سبز تند2 عدد سیر4 حبه زعفران دم کرده غلیظ 4 قاشق غذا خوری سرکه 1 قاشق غذا خوری سس مایونز 50 گرم ماست 100 گرم پیاز 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز رو ...
طرز تهیه مرغ بلغاری خوشمزه خانگی
تفت میدیم. مرغ ها ک بهتره از قسمت ران باشن رو فیله میکنیم. ب پیاز و سیر اضافه میکنیم و بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم. تفت میدیم بعد حدودا دو ق غ زعفران دم کرده غلیظ اضافه میکنیم. و در آخر فلفل دلمه ای (آخه نمیخوایم فلفل ها توی غذا آب بشن). بعد از ترکیب مواد، در قابلمه رو گذاشته، کم میکنیم تا با حرارت کم نیم ساعت مرغ ها پخته بشن. (ب این سبک اصلا احتیاج ب آب نیست، اما من 1 لیوان اضافه کردم ک سس بیشتری ...
طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه با طعم فوق العاده
روغن تفت بدید 2- رب گوجه و ادویه ها رو اضافه کنید 3- گوشت (خورشی یا ماهیچه یا مرغ) را هم کمی با مواد تفت بدید و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید 4- به مدت 45 دقیقه به انتهای پخت مانده، نعنا و جعفری رو ریز خرد کنید با روغن تفت بدید و به مواد اضافه کنید 5- نمک غذا رو اندازه کنید آنها را به تکه های بزرگ، تقریبا 5 سانتی برش بزنید و با کمی روغن به مدت دو دقیقه ...
طرزتهیه خورش مرغ هندی
1 قاشق غذاخوری آب 1 فنجان طرز تهیه: 1. مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید. 3. مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بپزد. 4. گوجه ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و قارچ، غذای مقوی وخوشمزه
شیر 2 پیمانه روغن مایع نصف قاشق چایخوری آب 2 پیمانه آرد ذرت یا نشاسته 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم آب لیموی تازه 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج: اسفناج را با شیر بجوشانید تا اسفناج نرم شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. اسفناج را آبکش کنید و شیر را کنار بگذارید. اسفناج و کمی شیر را در مخلوط کن هم ...
طرز تهیه انواع یتیمچه با سیب زمینی و بادمجان
تهرانی است. ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. گوجه فرنگی ها را هم بشورید و پوست بگیرید یا رنده کنید. بادمجان های خرد شده را در مقداری آب و نمک بگذارید تا تلخی بادمجان گرفته شود و البته روغن کمتری هم به خودش بگیرید. پیاز ها را نگینی خرد کنید و در مقدار کمی روغن تفت دهید. سیر رنده شده را هم اضافه کنید. همین که بوی سیر بلند شد حالا بادمجان هایی که آبکش کرده و شسته ایم و آبش خشک شده به ...
طرز تهیه سوسیس بندری
بگذارد مرحله هشتم پس از اینکه رب گوجه فرنگی خوب سرخ شد آنرا به همراه سس کچاپ با نصف فنجان آب جوش مخلوط می کنیم و به تابه حاوی سوسیس اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم. مجددا چند دقیقه مواد را تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به تمام مواد برسد. مرحله نهم تفت دادن را باید تا زمانی که آب موجود در تابه تبخیر شود و غذا روغن بیندازد ادامه دهیم. در پایان سوسیس بندری را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و با پیاز سفید ، خیارشور و گوجه فرنگی خرد شده تزیین کرده و به همراه نان باگت و سس دلخواه سرو می کنیم. ...