سایر خبرها
طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه بسیار لذیذ و خوشمزه
دهید تا طعم ادویه ها کاملا به خورد گوشت برود. در دومین مرحله از طرز تهیه خورش شاهی قورمه هندی باید میخک، دانه های فلفل، هل و دانه رازیانه را با آسیاب کن، پودر کنید. در مخلوط کن، ادویه های تازه آسیاب شده را با بادام هندی، آب مرغ و روغن زیتون ترکیب کنید. این کار را تا وقتی انجام دهید که مواد کاملا یکدست و نرم شوند. شکر، دارچین، زیره، دانه گشنیز، تکه های فلفل گراماسالا آسیاب شده را نیز ...
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت با سس مارینا
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت در کمتر از 60 دقیقه به همراه تمامی فوت و فن ها را درادامه بخوانید. مواد لازم روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری موسیر: 1 عدد عدس سبز پخته شده: 1 و 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار سیر خرد شده: 2 حبه تخم کتان: 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی: 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک: 1 قاشق غذاخوری جعفری ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی و لذید + طرز تهیه
دو حبه سیر خلال شده اضافه کنید و تفت دهید. در مرحله بعد برای تهیه سس مرغ، دو قاشق غذا رب گوجه فرنگی اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. مقداری از آب مرغ را روی سس گوجه بریزید و بگذارید چند قل بخورد. حالا تکه های مرغ را به سس اضافه کنید و یا مرغ را در ظرف مورد نظرتان بچینید و مقداری از سس را روی مرغ ها بریزید. طرز تهیه زرشک پلو برای دو نفر یا 10 نفر یا 30 نفر و 100 نفر و حتی ...
طرز تهیه آش گوجه فرنگی؛ خوشمزه ای از همدان
گرم برنج: 150 گرم سبزی (جعفری، نعنا، تره. : 500 گرم پیاز: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری لپه: 150 گرم طرز تهیه 1. ابتدا در ظرفی مناسب مقداری روغن داغ کرده و پیاز ها را نگینی کرده و در آن نیمه سرخ میکنیم. سپس زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه رب گوجه فرنگی در آن تفت میدهیم تا عطر آن به مشام برسد. 2. برنج و لپه را شسته و با آبکش آب اضافی آن ها را میگیریم و به آش ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ غذای اصیل مازندرانی ها
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو؛ تهیه این غذا خیلی سخت نیست؛ اما مثل همه غذا ها یک سری نکات ریز دارد که به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند. در ادامه این مطلب با ما باشید تا با طرز تهیه این خورشت محلی با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه مرغ ناردونی برای 4 نفر مرغ: 4 تکه پیاز: 2 عدد ساقه کرفس: 2 عدد هویج متوسط: 1 عدد زردچوبه: 1 قاشق ...
طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان
در این مطلب به طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان می پردازیم. مواد لازم برای تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان سینه مرغ بدون پوست و استخوان600 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری پاک شده 30 گرم پاپریکادو قاشق سوپ خوری پودر سیرنصف قاشق چایی خوری روغن زیتون سه قاشق چایی خوری پودر سوخاری30 گرم پودر پنیر پارمسان 50 گرم پوره سیب زمینی مقداری برای تزیین کلم بروکلی آب پز شده مقداری ...
طرز تهیه بورک گوشت و بادمجان آسان
غذاخوری شیر: 2 قاشق سوپ خوری خمیر یوفکا یا خمیر فیلو: به مقدار لازم کنجد: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت و بادمجان پس از آماده سازی مواد اولیه ی مورد نیاز، برای تهیه بورک گوشت و بادمجان مراحل ساده زیر را انجام دهید: ابتدا پوست بادمجان را گرفته و به اندازه های مورد نظر ...
همبرگر خوشمزه خانگی به سبک رستورانی + طرز تهیه
با طرز تهیه همبرگر خوشمزه و آبدار خانگی همراه ما باشید. طرز تهیه همبرگر خوشمزه و آبدار خانگی گوشت چرخ کرده 650 گرم پیاز متوسط (ریز خرد شده) یک عدد جعفری تازه (خرد شده) سه قاشق غذاخوری نعنا (خرد شده) دو قاشق غذاخوری سیر (خرد شده) یک حبه فلفل دلمه ای آسیاب شده سه چهارم قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک تیرامیسو انار؛ خوشمزه و خاص
هم طعم بسیار لذیذی دارد و می تواند به عنوان یک سورپرایز فوق العاده و خاص در جشن و مهمانی ها به جای کیک معمولی سرو شود. در این مقاله می توانید طرز تهیه کیک تیرامیسو ایتالیایی انار را درادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر آرد سفید: 1 لیوان دسته دار بیکینگ پودر: 1/5 قاشق چای خوری پودر قند:1/4 لیوان دسته دار تخم مرغ: 6 عدد شکر دانه ...
پاناکوتا انبه؛ دسری خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
کودکان نیز بسیار عالی خواهد بود و از طرفداران آن خواهند شد. می توانید این دسر فوق العاده و خوشمزه را در منزل به راحتی آماده و سرو کنید. مواد لازم انبه: 1 عدد ژله انبه: 1 بسته آب جوش: 1٫5 لیوان شیر: 1 لیوان شکر: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ژله انبه را با آب جوش مخلوط و هم بزنید تا کاملا حل شود. انبه را پوست کرده و ریز خرد کنید ...
طرز تهیه سالاد کلم و انار
اصلی نیز مورد استفاده قرار گیرند. سالاد ها اغلب از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبغوره و ... تشکیل می شوند سالاد ها معمولا به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و ... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی آن ها بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز آن را ...
طررز تهیه کوبیده مرغ خوشمزه و لذیذ
به گزارش ا یلنا، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کوبیده مرغ آشنا کنیم. مواد لازم: 1 عدد سینه مرغ 3 عدد ران مرغ 2 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری جعفری، نمک و فلفل، پودر سیر، پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ ها را چرخ خوب چرخ کنید. سپس 2 عدد پیاز را چرخ کرده و کاملا آب آن را ...
دستور پخت گوشت ویرجینیا
...: مواد لازم گوشت ویرجینیا: گوشت گوساله چرخ شده (کتف خوب است) 600 گرم پودر نان خشک (پودر آرد سوخاری) به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد پیاز کوچک ریز خرد شده (رنده شده) 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری شیر کامل نصف الی 2 سوم فنجان مواد لازم برای سس گوشت ویرجینیا: ...
دستور تهیه سس تار تار
...> جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سس خردل و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه سس تارتار به روش دیگر : پیاز،خیار شور و جعفری را خیلی ریز خرد کنید و کنار بگذارید. داخل ظرفی سس مایونز، سس گوجه فرنگی، سس خردل، پودر سیر و آبلیمو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در پایان پیاز و خیارشور و جعفری خرد ...
طرز تهیه نان فلفلی خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه نان فلفلی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر : آب ولرم 2 پ شکر 1 ق م نمک 1 ق م روغن مایع 1,4 پ آرد 6 پ (پیمانه: 220 میلی لیتر) خمیر مایه 1 ق م سرخالی. مواد لازم برای رویه رب فلفل شیرین 8 ق م رب فلفل تند 2 ق غ پیاز 4 عدد متوسط پنیر لور ترکیه (یا پنیر خانگی بدون نمک) پودر آویشن 3 ق غ سرخالی روغن ...
طرز تهیه کوفته ریزه موزارلای خوشمزه و لذیذ
در این مطلب طرز تهیه کوفته ریزه موزارلا را در اختیار شما قرار می دهیم. مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه موزارلا گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 200 گرم سرکه بالزامیک نصف قاشق سوپخوری تخم مرغ پخته و رنده شده 1 عدد پیاز رنده و آب گرفته شده 1 عدد 100 گرم پنیر موزارلا (مکعبی خرد شده) 75 گرم پودر سوخاری فلفل دلمه ای قرمز (نواری خرد شده) یک ...
سوپ تره فرنگی خوش طعم و لذیذ + دستور پخت
...، خاصیت درمانی این غذا دوچندان می شود. پس دستور زیر را دنبال کنید و طرز تهیه سوپ تره فرنگی را یاد بگیرید تا از این به بعد هنگام سرماخوردگی به جای مصرف داروهای بد طعم، با خوردن این سوپ حالتان را بهتر کنید. مواد لازم سیب زمینی بزرگ چهار عدد (حدود 500 گرم) روغن آفتاب گردان یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 15 گرم تره فرنگی (شسته و خرد شده) 500 گرم سیر (برش ...
سس پاستا گیاهی و خوش طعم + طرز تهیه
. گوشت کدو تنبل را همراه با پیاز پخته شده و سیر پخته شده بدون پوست داخل مخلوط کن بریزید. برگ های مریم گلی را اضافه کنید. بادام هندی از پیش خیس شده را آبکش کنید و به باقی مواد اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را داخل ظرف بریزید و دستگاه را روشن کنید. همه مواد را آنقدر مخلوط کنید تا یکدست و کرمی شود. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید (اگر سس بافت یکدست و خامه ای ندارد، کمی ...
طرز تهیه ماکارونی؛ این خوشمزه ی پُرطرفدار
فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه، آویشن و زعفران: به مقدار لازم اگر می خواهید از سویا به جای گوشت استفاده کنید؛ مقدار گوشت مصرفی را نصف و جای آن سویا اضافه کنید. طرز تهیه تهیه ماکارونی چندان وقت گیر نیست؛ اما به حوصله نیاز دارد. تنها با اجرای همین چند قدم ساده می توانید ماکارونی خوشمزه ای تهیه کنید. 1. تهیه سس ماکارونی برای شروع طرز ...
دسر لوکوم پاشا ترکیه ای + طرز تهیه
توانید کره را از دستور طرز تهیه لوکوم زنجبیل و پسته حذف کنید یا آن را با روغن مایع جایگزین کنید. *اگر می خواهید لوکوم میوه ای با طعم های مختلفی داشته باشد، می توانید از پودر ژله مربوط به هر میوه استفاده کنید. در این صورت از 1/2 بسته پودر ژله استفاده کنید. می توانید لوکوم موزی، لوکوم پرتقالی، لوکوم انار و ... را با این روش تهیه کنید. *در طرز تهیه لوکوم شکلاتی، کافی است به میزان 4 تا 5 قاشق غذا خوری پودر کاکائو را همزمان با شکر، به مواد لازم لوکوم اضافه کنید. *لوموم ترکیه ای، شبیه مسقطی ایرانی است و در طرز تهیه آن، مواد مشابهی به کار می رود. ...
طرز تهیه کباب ترش، غذای خوشمزه گیلانی
نمک را در انتها و وقتی که گوشت روی حرارت کمی خود را گرفت به آن اضافه کنند. معمولا در کنار کباب ترش زیتون پرورده، سیر ترشی، دوغ، اشپل ماهی به صورت شور، باقلا، ماست موسیر و کره محلی هم سرو می شود. این غذا گزینه مناسبی برای وعده ناهار می باشد. از دیگر غذاهای محلی استان گیلان می توان به فسنجان گیلانی، شش انداز، شامی رودباری اشاره کرد. مواد لازم رب انار ترش: 1-2 قاشق ...
طرز تهیه فلافل اسفناج و پنیر
پیشنهاد می کنیم طرز تهیه فلافل اسفناج و پنیر را دنبال کنید. مواد لازم برای تهیه فلافل اسفناج و پنیر بیبی اسفناج 200 گرم نخود بدون پوست (کنسرو نخود) 400 گرم پنیر سفید 100 گرم زیره دو قاشق چایخوری آرد ساده 100 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه فلافل اسفناج و پنیر فلافل یک غذای گیاهی و خوشمزه است که ریشه آن به کشور های ...
طرز تهیه مارشمالو انار خانگی
در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه مارشمالو انار خانگی؛ یک دسر خوشمزه و پرطرفدار را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه مارشمالو انار خانگی آب انار نصف فنجان آب یخ نصف فنجان پودر ژلاتین بدون طعم چهار و نیم قاشق چای خوری شربت ذرت نصف فنجان شکر دانه ریز سه چهارم فنجان پودر شکر شش قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک چهارم فنجان عصاره وانیل ...
روش تهیه ی ادویه ماهی
سوپخوری فلفل قرمز 6 عدد تخم گشنیز 2 قاشق سوپخوری زردچوبه 2 قاشق سوپخوری زیره سبز 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه ادویه ماهی : همه ی مواد را به صورت پودر استفاده کنید و با هم مخلوط کنید و در ظرفی در دار در مکانی خنک و خشک و تاریک نگهداری کنید. روشی دیگر برای تهیه ی ادویه ماهی : مواد مورد نیاز ادویه ماهی : آویشن خشک پودر شده 5 قاشق ...
طرز تهیه سس برنیز، چاشنی فرانسوی
در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی سرکه سفید نصف فنجان موسیر کوچک یک عدد پودر فلفل سیاه تازه نصف قاشق چای خوری ترخون تازه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ دو عدد کره پاستوریزه سه چهارم فنجان نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی ...
طرز تهیه راحت الحلقوم میوه ای خوشمزه
شده را در ظرفی گودی که کف آن را با نشاسته ذرت پوشانده ایم، می ریزیم. مواد باقیمانده را به ظرف اضافه می کنیم و در حین اضافه کردن مواد، با لیسک ترکیب را خود مخلوط کنید. روی مواد دوباره کمی از نشاسته را بریزید و به صورت یکنواخت آن را روی دسر پخش کنید. اگر نشاسته را دوست ندارید، می توانید از جایگزین های دیگری مثل پودر نارگیل که خوشمزه و لذیذ هم هست، استفاده کنید. برای 4 ساعت ظرف را داخل ...
طرز تهیه ران مرغ ژاپنی یک پیشنهاد متفاوت و خوشمزه
شیعه نیوز : همانطور که از اسم مرغ ژاپنی مشخص است، این یکی از غذا های ژاپنی است. طعم ملسی دارد، اگر به طعم ملس علاقه دارید آن را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه ی مرغ ژاپنی: ران مرغ 5 عدد آب 1 فنجان سرکه بالزامیک نصف فنجان سس سویا یک سوم فنجان شکر 2 و نیم قاشق غذاخوری سیر له شده 1 حبه * فلفل تند کوچک 1 عدد * دانه های فلفل خارج شود ...
طرز تهیه چی کُوفته
چایخوری فلفل سیاه ایسوت 1 قاشق غذاخوری پر از رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب فلفل 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی (اگر تند دوست دارید بیشتر بریزید) نصف قاشق چایخوری سماق 1.5 قاشق چایخوری نمک در صورت وجود، 1 قاشق چای خوری ادویه کوفته اضافه کنید. 1-2 قاشق غذاخوری آب لیمو یک چهارم استکان رب انار جعفری پیازچه طرز تهیه: ابتدا روغن ...