خانه
طرز تهیه پائیا غذای خوشمزه و معروف اسپانیایی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
املت قارچ با پنیر؛ غذایی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
مقداری روغن در آن بریزید و صبر کنید تا کاملاً داغ شود. نصف قاشق غذاخوری کره را به همراه قارچ به ماهیتابه اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل به آن بزنید و قارچ ها را در کره تفت دهید. بعد از 3 دقیقه قارچ ها را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم؛ آماده کردن تخم مرغ ها برای درست کردن املت قارچ و پنیر و سبزیجات برای 3 نفر به سه عدد تخم مرغ نیاز دارید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و سپس با ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای رستورانی و سس جوجه کباب
. طرز تهیه جوجه کباب تابه ای رستورانی بدون نیاز به سیخ و طرز تهیه سس جوجه کباب را در این مطلب بخوانید. مرغ پاک شده و جوجه کبابی خرد شده : 2 و نیم کیلوگرم فلفل دلمه ای : نصف یک عدد پیاز : نصف یک عدد لیموترش : نصف یک عدد زعفران دم کرده غلیظ : 4 قاشق غذاخوری روغن مایع : 4 قاشق چایخوری نمک : 1 قاشق چایخوری فلفل ...
طرز تهیه سه غذای لذیذ و مقوی برای افطار در ماه رمضان
اندازه متوسط بریزید. 3 قاشق غذاخوری آب لیمو و 1 قاشق غذاخوری آب را به تدریج به مخلوط اضافه کنید. نمک، فلفل و آبلیمو یا تاهینی بیشتری را به مواد بیفزایید تا طعم دار شود. به مدت 1 یا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ها مخلوط شوند. برای سرو مخلوط بادمجان را در یک لایه ضخیم روی بشقاب سوپ خوری قرار دهید. مرکز آن را با روغن زیتون پر کرده و با جعفری و فلفل تزئین کنید. شیر نخود و ...
طرز تهیه خورش مالاوابیج غذای شمالی
ماهیتابه پیاز رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا پیاز ها نرم و پخته شن. بعد از اینکه پیاز ها رو سرخ کردیم اون ها رو با روغن و آب مرغ همراهش روی مرغ هایی که داخل قابلمه قرار داره میریزیم، سپس روی مرغ ها ادویه هایی از جمله (نمک، فلفل قرمز، کاری، زردچوبه، دارچین) و همچنین ادویه لیمو فلفلی به مقدار دلخواه اضافه میکنیم تا مزه خوشمزه ای به خودش بگیره. سپس سسی که تهیه کرده بودیم رو بهش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم تا با شعله کم و ملایم حدود 2 ساعت تا 2:30 بپزه و سسش غلیظ شه، در اواسط پخت مرغ ها رو زیر و رو کنید تا نسوزن بعد هم نوش جان کنید. منبع: دلگرم ...
طرز تهیه کنگر پلو با رشته خوشمزه و خاص
در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت کنگر پلو با رشته آشنا کنیم. مواد لازم برنج 2 پیمانه کنگر پاک شده300 گرم رشته (پلویی)200 گرم زعفران دم کرده6 قاشق سوپ خوری پیاز2 عدد مرغ4-5 تکه گردو200 گرم کشمش200 گرم نمک و روغن به مقدار لازم طرز تهیه برنج را بشویید و با آب و مقداری نمک خیس کنید. کنگر های پاک شده را ...
طرز تهیه آش گوجه تبریز برای افطار؛ به همراه خواص
مواد لازم: گوجه فرنگی: یک کیلوگرم تره: 200 گرم جعفری: 200 گرم بلغور: یک پیمانه آبغوره: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه آب گوشت: 3 پیمانه (یا عصاره گوشت یا مرغ) نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ارزش غذایی: 1500 کالری زمان پخت: 120 دقیقه ...
غذای مورد علاقه فرزند دلبند شما
داخل قالب و در مواد بگذارید، بعدش روی قالب کمی پنیر رنده شده بریزید و تو فر بگذارید. این غذای خوشمزه دستور پخت های مختلفی داره که می تونید سلیغه ای تغییرش هم بدین. اسپاگتی مرغ اسپاگتی مرغ خیلی راحت و آسون و خوشمزه هستش. اسپاگتی رو میتونید تو پلوپز هم دم بزارین و درست کردنش آسونه. کافیه مرغ رو با قارچ، فلفل دلمه ای سبز و قرمز، پیاز و ادویه های خوش طعم کننده تفت بدید و با ...
طرز تهیه 8 ساندویچ خوشمزه و سبک برای افطاری
...> مواد لازم برای گریل کردن مرغ سینه ی مرغ بدون استخوان: دو عدد آب لیموترش: نصف فنجان پیاز سرخ شده: نصف قاشق چای خوری جعفری خشک شده: دو قاشق چای خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه ی ساندویچ مرغ گریل شده سس مایونز: یک فنجان ساقه ی کرفس: دو عدد نان تست: هشت عدد کاهو: چهار برگ پودر سیر: یک هشتم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه نخود پلو با کشمش پلویی، خوشمزه و مقوی
...، کشمش و نخود) چند قاشق رب انار هم اضافه می کنند تا طعم ملس بگیرد. اضافه کردن رب انار به طبع و سلیقه شما بستگی دارد و می توانید آن را از دستور پخت نخود پلو با کشمش خذف کنید. به نخود پلو با کشمش می توانید انواع سبزی های معطر و محلی هم اضافه کنید. در این صورت سبزی های تازه ای مثل جعفری و تره را ساطوری خرد کنید و بعد از سرخ کردن گوشت، آن ها را در تابه تفت دهید. سپس به مواد داخل برنج اضافه کنید. می توانید از سبزی های خشک مثل ترخون هم استفاده کنید. البته در مصرف آن زیاده روی نکنید، چون باعث تلخی نخود پلو با کشمش خواهد شد. منبع: مجله کوروش ...
حلیم کرمانی؛ یک تیر و دو نشان به وعده افطار و سحر
.... بیشتر بخوانید: فرنی معجونی، بمب انرژی وعده سحری ابتدا در ظرفی مناسب عدس ها را به همراه گوشت مرغ و پیازداغ پر از زردچوبه به صورت کامل می پزیم. بعد از پخت مواد درون ظرف بعد برنج شسته شده را به مواد در حال جوش اضافه می کنیم و به اندازه کافی به آن نمک و فلفل می زنیم. بعد از گذشت یک ساعت از پخت مواد داخل قابلمه بادمجانهای پوست گرفته و ریز خرد شده را به ...
فرهنگ با طعم آش دوغ+دستور پخت
نخودها بیش از حد نپزد، چرا که نخود در آش دوغ نباید له شود. سپس برنج را همراه پیاز و سیر سرخ شده و به نخود اضافه می کنیم.برای پخت این آش خوشمزه به یک عدد پیاز سرخ شده بزرگ و سه حبه سیر سرخ شده نیاز است که مقداری از آن را برای تزئین روی آش نگه داشته و بقیه را به همراه برنج به نخودها اضافه کنید. باید مراقب باشید تا زمان له شدن برنج، آب آن کامل کشیده نشود اما نیازی نیست آب زیادی در ...
نحوه درست کردن خورشت سبزی فسنجان خوشمزه
نعنای محلی گیلان پیاز دو عدد درشت رب گوجه 2ق غ دلخواهیه میتونین نزنین طرز تهیه: پیازها رو خلالی خرد کرده ریختم تو تابه با روغن و زردچوبه حسابی سرخ و طلایی کردم از روغن کشیدم بیرون گذاشتم کنار گوشت بوقلمون یا مرغ را گذاشتم تو همون روغن تابه دو طرفشو حسابی سرخ کرده پیاز داغ رو اضافه کردم و رب هم زدم خوب تفت که دادم گردو و سبزی خرد شده هم اضافه کردم بعد از کمی تفت دادن ...
طرز تهیه سبزی پلو ماهی هندی
2 ساعت استراحت دهید. برنج را طبق معمول آبکش کنید. حالا ماهی ها را در روغن داغ سرخ کرده و کنار بگذارید. سپس در روغنی که ماهی را سرخ کرده اید سیر له شده را با سبزی ها تفت داده، ماست، نمک و فلفل را هم به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید غذایتان تند باشد، پودر فلفل قرمز هم اضافه کنید. حالا در قابلمه ای که می خواهید غذا را در آن درست کنید، کمی روغن ریخته و مقداری برنج در ته قابلمه ...
طرز تهیه اردور مرغ و قارچ خوشمزه
اردور پیش غذایی است که با وعده اصلی همخوانی دارد و معمولا در جشن ها و تولد مورد استفاده قرار میگیرد. در صورت تمایل مقداری سس قرمز روی ارورها بریزید. میتوانید از مقداری پنیر خامه ای به جای سس مایونز استفاده کنید. مواد لازم مرغ (سینه) 1 قطعه قارچ (درشت) 10 عدد فلفل دلمه ای (نگینی شده) 1/2 لیوان پیازچه 1 عدد سس ...
طرز تهیه خورش ونوشک
خواهید مقدار کمتر یا بیشتری خورش تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی خورش ونوشک با پارسی دی همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم خورش ونوشک پیاز بزرگ 1 عدد ونوشک 200 گرم گوجه فرنگی بزرگ 2 عدد گوشت خورشتی 400 گرم روغن مایع به اندازه کافی زعفران دم کرده به اندازه کافی رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ...
دو روش تهیه خورش ترشه تره ؛ غذای محبوب گیلانی
مرغ 1 عدد نمک فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روش دوم تهیه خورش ترشه تره سبزی را خرد کرده و با دو لیوان اب بگذارید بپزد اگر نمیخواهید رنگ سبزی عوض شود در قابلمه را باز بگذارید. اگر از نیم دانه استفاده می کنید آنرا هم به سبزی اضافه کنید. اگر هم از آرد برنج استفاده می کنید. بعد از پخت سبزی آرد را با آبغوره مخلوط کرده به طوری که گوله نداشته باشد ...
غذایی به سبزی بهار
طرز تهیه: پوست پیاز را کنده، شسته و خردکرده و در قابلمه ای ریخته و با کمی روغن تفت می دهیم. سینه مرغ را شسته، خردکرده و به پیاز اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن کمی آب، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و زیره یا دارچین به آن اضافه کرده و روی حرارت می گذاریم و وقتی جوش آمد حرارت را کم می کنیم؛ البته میزان زردچوبه و دارچین یا زیره آن باید بیشتر از بقیه ادویه ها باشد زیرا طبع این خورشت سرد است و با استفاده ...
طرز تهیه کوفته پسته و انار خوشمزه و جدید
قاشق چایخوری نمک دریایی 900 گرم گوشت بوقلمون 1 عدد تخم مرغ 1⁄2 فنجان روغن زیتون آب کوفته: 3⁄4 فنجان (180 میلی لیتر) رب انار ola (60 میلی لیتر) فنجان شیره انگور 1⁄4 فنجان (60 میلی لیتر) آب انار 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده 1⁄2 قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز برای سرو: 1 فنجان ...
کباب مرغ با آناناس
سبز / 1 عدد معادل 80 گرم پیاز / 6 عدد معادل 840 گرم آناناس / 8 تکه گوجه فرنگی مینیاتوری / 6 عدد معادل 60 گرم روغن مایع ذرت / 1 قاشق سوپخوری معادل 15 میلی لیتر چطوری درست کنیم؟ در یک کاسه بزرگ زیره، گشنیز، پودر سیر، نمک، ماست، آب آناناس و زعفران را مخلوط کنید. مرغ را به قطعات منظم ببرید و به سُس بالا اضافه کنید. حدود دو ساعت مرغ را در این ...
طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی مقوی و خوشمزه
دقیقه تفت بدهید. لوبیا ها، نمک، فلفل هالاپینو و 3 قاشق غذا خوری آب لوبیا را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر تفت بدهید. درون غذاساز ریخته تا پوره شود، بگذارید به دمای آشپزخانه برسد. پنیر را با مواد مخلوط کنید. زبان ها را در ماهیتابه سرخ کرده تا دو طرف آن طلایی شود. (در هنگام سرخ کردن نمک و فلفل روی آن بپاشید) خمیرنان را در آورده و با یک قاشق از مواد پوره شده درون آن پخش کنید. ورق های زبان را به ردیف بچینید. گوجه و خیار شور را هم بگذارید. روی آن خامه ترش و کاهو را در آخر. منبع: بیتوته ...
طرز تهیه سوپ شیر بسیار ساده رستورانی
عدد سینه مرغ 1/2 سینه مرغ ذرت پخته شده 100 گرم آرد 3 قاشق غذاخوری قارچ 100 گرم کره 10 گرم نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سوپ شیر: مرحله اول ابتدا مواد اولیه را خرد می کنیم تا آماده شوند ، سینه مرغ را درون ظرف مناسب ریخته و حدود 1 لیتر آب می ریزیم تا پخته شود و برای اینکه بوی زهم آن از بین برود می توانید از ...
طرز تهیه ماسالا دوسا هندی، غذای تند و خوشمزه
ساطوری شده زیره سیاه: یک قاشق چای خوری فلفل سبزقلمی: 2 عدد روغن و نمک دستور پخت ماسالا دوسا ادویه ها خودتان در منزل آسیاب کنید ادویه های پودر شده موجود در بازار حاوی گلوتن هستند. در ابتدا برنج و لپه و ماش دو نیم شده و پوست گرفته رو به مدت 6 تا 8 ساعت خیس کنید. بعد داخل مخلوط کن ریخته و له کنید تا کاملا پوره بشه یه چیزی در حد آرد شدن. بعد داخل یه کاسه ریخته و کمی ...
طرز تهیه سوپ با پرک جو
مواد لازم: 50 گرم جو پرک 1 عدد هویج 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 1 عدد پیاز 50 گرم مرغ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 پیمانه آب طرز تهیه: 1. پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و توی روغن زیتون با حرارت ملایم کمی تفت بدید و بعد رب رو اضافه کنید. ...
طرز تهیه ته چین سبزی پلوی لقمه ای
فلفل ..... به میزان لازم روش تهیه برنج، سبزی، ماست، زرده تخم مرغ، زعفران و روغن مایع را مخلوط کنید. آن گاه از مواد فراهم کرده داخل قالب های ساوارین بریزید و خوب فشار دهید تا منسجم شود. سپس در فر گرم کرده با دمای 160 درجة سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بگذارید تا بپزد. حالا ماهی تیلاپیا را که با نمک و فلفل و زعفران مزه دار کرده اید، در فر گرم کرده با دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت ...
طرز تهیه و فوت و فن های پخت دیزی به روش سنتی
است که در آخر بتوانید آن را خارج کنید، اما اگر شما بخواهید می توانید پیاز را خرد کنید تا در آبگوشت بماند و آن را میل کنید. حالا درب قابلمه را ببندید و شعله را زیاد کنید تا آب جوش آید و کف کند. وقتی دیدید روی سطح آب کف جمع شد، کف ها را با یک قاشق بردارید و دور بریزید. حالا زردچوبه و فلفل اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید و درب قابلمه را ببندید تا همه ی مواد آرام آرام با هم بپزند. ...
طرز تهیه بال مرغ با سس باربیکیو خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه بال مرغ با سس باربیکیو آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه بال مرغ با سس باربیکیو: بال مرغ پاک شده چهار قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل یک قاشق غذاخوری ادویه مخصوص مرغ دو فنجان سس باربیکیو طرز تهیه سس باربیکیو در منزل سس باربیکیو یکی از چاشنی های لذیذ است. زمان دقیق کشف این سس را کسی نمی داند. اما ...
طرز تهیه خورش فسنجان ویژه متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه خورش فسنجان خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم مرغ1 عدد گردو آسیاب شده1 لیوان کشمش1 استکان رب انار1 استکان پیاز2 عدد رب گوجه فرنگی1 قاشق چای خوری زعفران2 قاشق چای خوری نمک و فلفل1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه مرغ رو باسیر و پیاز و مقداری زردچوبه اول آبپزکنین تابوی مرغ گرفته بشه ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات تندوخوشمزه
: هویج بزرگ قطعه قطعه شده دو عدد (یک فنجان) کرفس، قطعه قطعه شده دو ساقه (یک دوم فنجان) پیاز متوسط، که به صورت مکعبی برش خورده باشد یک عدد روغن گیاهی اسپری پخت یا کمی قارچ قطعه قطعه شده تازه 226 گرم کدو سبز بزرگ، خرد شده دو عدد (دو و یک دوم فنجان) پودر فلفل یک قاشق غذاخوری ریحان خشک شده یک قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری سس گوجه 226 ...
پیشگیری از بیماری های قلبی و دیابت با مصرف این دانه
. 5. ارزن پخته شده و آماده است، می توانید آن را مانند برنج در کنار انواع خورش و خوراک سرو کنید. نکته : اضافه کردن مقدار کمی روغن هنگام پخت ارزن از چسبیدن دانه ها به هم جلوگیری می کند. طرز تهیه سوپ ارزن و قارچ مواد لازم روغن زیتون – 1 قاشق غذا خوری پیاز بزرگ کباب شده – 1 عدد سیر خرد شده – 3 حبه کرفس خرد شده – 2 ...
طرز تهیه خاشو غذای ارمنی بی نظیر
.... در تابه ای جدا پیاز ها ی خرد کرده را در روغن تفت داده و پس از طلایی شدن، نمک و زردچوبه و 1 قاشق غذاخوری گشنیز خشک اضافه می کنیم. سپس تمامی مواد را در مخلوط کن با هم خوب مخلوط می کنیم اگر خشک بود کمی آب اضافه می کنیم تا خوب باهم مخلوط شوند. این غذا مزه ی گوشت و عدس می دهد، ولی فاقد گوشت است و بسیار خوشمزه است. منبع: دلگرم ...
