خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اشکنه با شنبلیله:
غذای سریع نیز استفاده کرد. اشکنه با سیب زمینی و تخم مرغ درست می شود اما ما در اینجا سه روش طرز تهیه اشکنه را آموزش می دهیم. در اکالا بلاگ همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه با شنبلیله تخم مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد درشت آرد 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده 1 قاشق غذا خوری زردچوبه نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ...
اشکنه سیب زمینی و سبزی
گروه غذایی: اشکنه ها – انواع اشکنه مدت زمان آماده شدن: بسیار سریع ابزارهای مورد نیاز: گاز دستور: ایرانی دستورهای خاص: غذاهای بدون گوشت – گیاهی مواد لازم: سیب زمینی بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد سبزی خشک معطر: 3 قاشق غذاخوری آرد: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، فلفل ...
طرز تهیه تاج بره مخصوص میهمانی ها
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه تاج بره آشنا کنیم. مواد لازم برای 4-6 نفر سیر رنده کرده 4 حبه سس سویا 4 قاشق سوپخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده کرده 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 6 قاشق سوپخوری عسل 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق جایخوری رزماری تازه 2 شاخه 5 ...
طرز تهیه اشکنه ماست و تخم مرغ
میزان لازم آب:4 لیوان طرز تهیه اشکنه ماست و تخم مرغ ابتدا روغن را در قابلمه ای بریزید و پیاز را خرد و سرخ کنید و آرد را هم بیفزایید و آن را هم تفت دهید. زردچوبه را هم اضافه کنید و در این مرحله سبزیجات خرد شده را اضافه کرده و آب را روی مواد بریزید و بگذارید سبزی ها پخته شود. بعد تخم مرغ ها را در غذا بشکنید و به آرامی هم بزنید که یک جا بسته نشود. نمک و فلفل را به ماست اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه دلمه فلفل مرحله به مرحله
طرز تهیه یه دلمه خوشمزه با فلفل دلمه ای رو براتون میذارم. امیدوارم تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین. دلمه فلفل مواد لازم برای تهیه دلمه فلفل 3 عدد فلفل دلمه ای بزرگ یا 4 عدد فلفل دلمه ای متوسط 150 گرم گوشت چرخ کرده 1/2 پیمونه برنج خام 1/3 پیمونه لپه خام 3 قاشق غذاخوری سبزی دلمه خشک شده یا 6 قاشق غذاخوری سبزی دلمه تازه خورد کرده (گشنیز، ترخون، نعنا و جعفری) 2 قاشق غذاخوری پیاز ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای رستورانی و سس جوجه کباب
. طرز تهیه جوجه کباب تابه ای رستورانی بدون نیاز به سیخ و طرز تهیه سس جوجه کباب را در این مطلب بخوانید. مرغ پاک شده و جوجه کبابی خرد شده : 2 و نیم کیلوگرم فلفل دلمه ای : نصف یک عدد پیاز : نصف یک عدد لیموترش : نصف یک عدد زعفران دم کرده غلیظ : 4 قاشق غذاخوری روغن مایع : 4 قاشق چایخوری نمک : 1 قاشق چایخوری فلفل ...
طرز تهیه کتلت عدس با ماست یونانی | غذایی سرشار از فیبر ویژه ماه رمضان
...> تخم مرغ: دو عدد پیاز: یک عدد دارچین: یک سوم قاشق چای خوری فلفل: یک سوم قاشق چای خوری روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری نمک به میزان دلخواه ماست یونانی به میزان دلخواه (ماست یونانی در سوپرمارکت ها موجود است) ساقه کرفس تازه: سه عدد فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. دو لیوان آب را داخل قابلمه بریزید. وقتی به ...
در رمضان چه چیزی را چه زمانی بخوریم؟
ماه رمضان برای رفع عطش میزان چای مصرفی را افزایش دهند، اگر فرد چای، قهوه و نسکافه مصرف می کند باید بداند که نباید این مواد پررنگ، داغ و غلیظ باشد و نباید مصرف زیاد داشته باشند و در حد دو فنجان باید استفاده شود، بیشتر باید از آب ولرم استفاده کرد مصرف زیاد این مواد باعث می شود که کلیه ها بیشتر فعال و آب بیشتری از بدن دفع شود. بین افطار تا سحر چه بخوریم؟ استاد دانشگاه علوم پزشکی ...
طرز تهیه نخود پلو با کشمش پلویی، خوشمزه و مقوی
طرز پخت راحت، در گیلان و دیگر شهر ها هم به عنوان غذای مخصوص سحر ماه رمضان درست می کنند. طرز تهیه نخود پلو با کشمش (با گوشت قلقلی) مواد لازم طرز تهیه نخود پلو با کشمش برای 4 نفر برنج: 2 لیوان دسته دار فرانسوی نخود: 2/3 لیوان دسته دار فرانسوی کشمش: 2/3 لیوان دسته دار فرانسوی گوشت چرخ کرده گوسفندی: 300 گرم پیاز: 2 عدد متوسط ...
حلیم کرمانی؛ یک تیر و دو نشان به وعده افطار و سحر
مواد اضافه می کنیم و پوره گوجه فرنگی را هم به در قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم تا این مواد به صورت آرام آرام و با شعله کم بپزد. وقتی تمامی مواد به صورت کامل و با آب کم پخته شد شعله را خاموش می کنیم و موادحلیم را داخل میکسر ریخته و به صورت کامل له می کنیم. در آخر مواد میکس شده را به مدت یک ربع دیگه با شعله کم بر روی گاز قرار می دهیم و نمک و فلفل غذا را به میزان لازم اضافه می کنیم. بعد از کشیدن غذا و در هنگام سرو آن از نعنا داغ و پیاز داغ فراوان استفاده می کنیم. ...
طرز تهیه سه غذای لذیذ و مقوی برای افطار در ماه رمضان
.... پاته را با روغن زیتون آغشته و جعفری و گردو تزئین کنید. شیب بادمجان کبابی برای 4 تا 6 نفر مواد لازم: 2 عدد بادمجان 3 حبه سیر بزرگ خرد شده 4 تا 5 قاشق غذاخوری تاهینی (قبل از استفاده خوب هم بزنید) 3 تا 4 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه صاف شده 1 تا 2 قاشق غذاخوری آب نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده روغن زیتون 2 یا 3 قاشق چای ...
طرز تهیه خورش مالاوابیج غذای شمالی
همه مان شک نداریم که غذای شمالی جزو بهترین غذا های کشورمان هستند. امروز طرز تهیه مالاوابیج خوشمزه شمالی را به شما اموزش داده ایم. مواد لازم برای خورش مالاوابیج مرغ 1 عدد کامل پیاز 1 عدد بزرگ نگینی خرد شده رب انار 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمزبه میزان لازم طرز تهیه مالاوابیج قبل از شروع یک ظرف مناسب ...
طرز تهیه املت قارچ با پنیر
...: به مقدار لازم روغن زیتون: 1/5 قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده: 2 قاشق غذاخوری قارچ دکمه ای: 6 عدد کره گیاهی: 1 قاشق غذاخوری فلفل سبز: 1 عدد پنیر چدار رنده شده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: خرد کردن قارچ و گشنیز در اولین مرحله از طرز تهیه ...
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
... مواد لازم برای تهیه کوفته کاری کشمیری: 1 پیاز کوچک (120 گرم بعد از پوست گرفتن) تقریباً خرد شده 1 فلفل قرمز چیلی بدون ساقه و تقریباً خرد شده 1⁄4 لیوان برگ گشنیز 1 قاشق غذاخوری برگ نعناع، اختیاری 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده 500 گرم گوشت گاو (ترجیحاً چربی کامل) 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 1 عدد تخم مرغ، به آرامی زده شود 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه 1/2 قاشق ...
طرز تهیه آش گوجه تبریز برای افطار؛ به همراه خواص
مواد لازم: گوجه فرنگی: یک کیلوگرم تره: 200 گرم جعفری: 200 گرم بلغور: یک پیمانه آبغوره: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه آب گوشت: 3 پیمانه (یا عصاره گوشت یا مرغ) نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ارزش غذایی: 1500 کالری زمان پخت: 120 دقیقه ...
طرز تهیه کنگر پلو با رشته خوشمزه و خاص
در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت کنگر پلو با رشته آشنا کنیم. مواد لازم برنج 2 پیمانه کنگر پاک شده300 گرم رشته (پلویی)200 گرم زعفران دم کرده6 قاشق سوپ خوری پیاز2 عدد مرغ4-5 تکه گردو200 گرم کشمش200 گرم نمک و روغن به مقدار لازم طرز تهیه برنج را بشویید و با آب و مقداری نمک خیس کنید. کنگر های پاک شده را ...
طرز تهیه خوراک هویج و گندم مخصوص ماه مبارک رمضان
گرم گندم پخته: دو فنجان سینه مرغ: یک عدد پیاز: یک عدد بولاغوتی یا هر سبزی معطر دیگر: 100 گرم کنجد: یک سوم لیوان نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن زیتون: سه قاشق غذاخوری دارچین: نصف قاشق چای خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از رشته پلو با میگو و پیتزا سفید ساده با طعمی بی نظیر تا خوراک لوبیا با ...
ثبت ملی غذاهای محلی کهگیلویه وبویراحمد فرصتی برای توسعه گردشگری
زردکی و پیاز داغی یکی دیگر از غذاهای محلی در این استان است که ابتدا دوغ را با برنج محلی مخلوط کرده و روی اجاق گذاشته و با کفگیر خوب هم زده تا بعد از این که جوش آمد کفگیر را برداشته و پیاز داغ با نعناع و نمک و زردچوبه اضافه می شود. این غذا یکی دیگر از غذاهای محلی در استان است که برای تهیه آن کنگر که یک گیاه کوهی است را پاک کرده، شسته و آن را به دیگ پر از آب جوش افزوده تا چند دقیقه بپزد و ...
طرز تهیه ماسالا دوسا هندی، غذای تند و خوشمزه
... مواد لازم برای خمیر ماسالا دوسا ماش دو نیم شده و پوست گرفته برنج: دو پیمانه لپه: یک دوم پیمانه روغن: به میزان لازم مواد میانی که بهش آلو ماسالا یا همون کاری سیب زمینی میگن سیب زمینی پخته 2 عدد تخم خردل: یک قاشق چای خوری زردچوبه: یک قاشق مربا خوری پیاز: یک عدد نگینی خرد شده سیر: 4 حبه ساطوری شده زنجبیل: یک قاشق چای خوری ...
دو روش تهیه خورش ترشه تره ؛ غذای محبوب گیلانی
مرغ 1 عدد نمک فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روش دوم تهیه خورش ترشه تره سبزی را خرد کرده و با دو لیوان اب بگذارید بپزد اگر نمیخواهید رنگ سبزی عوض شود در قابلمه را باز بگذارید. اگر از نیم دانه استفاده می کنید آنرا هم به سبزی اضافه کنید. اگر هم از آرد برنج استفاده می کنید. بعد از پخت سبزی آرد را با آبغوره مخلوط کرده به طوری که گوله نداشته باشد ...
غذایی به سبزی بهار
: یک عدد(8000تومان) باقالی تازه: نیم کیلو(4000تومان) گشنیز تازه: 250گرم(1000تومان) پیاز متوسط: یک عدد سیر ترجیحا تازه درشت: 5عدد(1000تومان) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین یا زیره: به میزان لازم روغن: به میزان لازم ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم
طرز تهیه پائیا غذای خوشمزه و معروف اسپانیایی
طبخ می شود، برای تمام خانم ها دلپذیر خواهد بود. می توانید غذای پائیا را در وعده ناهار و یا در وعده شام برای مهمانان خود آماده و سرو کنید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد میگو: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نخود فرنگی: نصف پیمانه گوجه فرنگی: 2 عدد زعفران ساییده شده: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 1 قاشق ...
طرز تهیه کوفته پسته و انار خوشمزه و جدید
قاشق چایخوری نمک دریایی 900 گرم گوشت بوقلمون 1 عدد تخم مرغ 1⁄2 فنجان روغن زیتون آب کوفته: 3⁄4 فنجان (180 میلی لیتر) رب انار ola (60 میلی لیتر) فنجان شیره انگور 1⁄4 فنجان (60 میلی لیتر) آب انار 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده 1⁄2 قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز برای سرو: 1 فنجان ...
طرز تهیه فطایر اسفناج با ادویه عربی
در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه فطایر اسفناج لبنانی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه مواد داخل فطایر اسفناج اسفناج تازه 500 گرم پیاز یک عدد گوجه فرنگی یک عدد روغن زیتون دو قاشق غذاخوری آب لیموترش یک چهارم پیمانه سماق دو قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه خمیر فطایر ...
طرز تهیه خورش ونوشک
خواهید مقدار کمتر یا بیشتری خورش تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی خورش ونوشک با پارسی دی همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم خورش ونوشک پیاز بزرگ 1 عدد ونوشک 200 گرم گوجه فرنگی بزرگ 2 عدد گوشت خورشتی 400 گرم روغن مایع به اندازه کافی زعفران دم کرده به اندازه کافی رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ...
10 درمان خانگی موثر برای خلاص شدن از درد قفسه سینه
، به هضم غذا کمک کنند و سلامت قلب را تقویت کنند. 6. زردچوبه با شیر نصف قاشق چای خوری پودر زردچوبه را در یک لیوان شیر داغ مخلوط کنید و این مخلوط را مصرف کنید. شما باید این مخلوط را یک بار در روز ، قبل از خواب بخورید. زردچوبه منبع غنی کورکومین است. این ترکیب به طور گسترده ای برای کاهش اکسیداسیون کلسترول ، تشکیل لخته و تجمع پلاک های شریانی استفاده می شود، همه اینها ممکن است منجر ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات تندوخوشمزه
: هویج بزرگ قطعه قطعه شده دو عدد (یک فنجان) کرفس، قطعه قطعه شده دو ساقه (یک دوم فنجان) پیاز متوسط، که به صورت مکعبی برش خورده باشد یک عدد روغن گیاهی اسپری پخت یا کمی قارچ قطعه قطعه شده تازه 226 گرم کدو سبز بزرگ، خرد شده دو عدد (دو و یک دوم فنجان) پودر فلفل یک قاشق غذاخوری ریحان خشک شده یک قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری سس گوجه 226 ...
طرز تهیه سوپ با پرک جو
مواد لازم: 50 گرم جو پرک 1 عدد هویج 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 1 عدد پیاز 50 گرم مرغ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 پیمانه آب طرز تهیه: 1. پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و توی روغن زیتون با حرارت ملایم کمی تفت بدید و بعد رب رو اضافه کنید. ...
طرز تهیه اردور مرغ و قارچ خوشمزه
اردور پیش غذایی است که با وعده اصلی همخوانی دارد و معمولا در جشن ها و تولد مورد استفاده قرار میگیرد. در صورت تمایل مقداری سس قرمز روی ارورها بریزید. میتوانید از مقداری پنیر خامه ای به جای سس مایونز استفاده کنید. مواد لازم مرغ (سینه) 1 قطعه قارچ (درشت) 10 عدد فلفل دلمه ای (نگینی شده) 1/2 لیوان پیازچه 1 عدد سس ...
خورشت خلال کرمانشاهی
مواد لازم برای تهیه خورشت خلال کرمانشاهی زمان پخت 90 روغن حیوانی کرمانشاهی به مقدار لازم نمک و زردچوبه به مقدار لازم لیمو عمانی دو عدد گوشت خورشتی 300 گرم پیاز یک عدد زرشک یک پیمانه رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری گلاب پنج قاشق غذاخوری زعفران دم کرده نصف پیمانه خلال بادام درشت 250 گرم ...
