سایر منابع:
سایر خبرها
کوکوی قارچ
مواد لازم برای کوکو قارچ سیب زمینی 3 عدد قارچ خرد شده 200 گرم سیر له شده 2 حبه تخم مرغ 3 عدد پیاز خرد شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید 2 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 3 قاشق سوپ خوری کوکوها یکی از خوشمزه ترین و در عین حال دم دستی ترین غذاهایی هستن که هر وقت بخواید میتونید اون ها رو درست کنید. تنوع کوکوها خیلی زیاده و ...
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
...> 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر دستور تهیه: پوست باقلا و نخود سبز ها رو بکنید. سبزی ها رو بشورید و بذارید آبشون بره. باقلا، نخود، سبزی ها و سیر رو داخل چرخ گوشت بریزید تا بافتش نرم بشه. نمک، فلفل، زردچوبه، سبوس گندم، بکینگ پودر و تخم مرغ رو اضافه و خوب مخلوط کنید. توی ماهیتابه، روغن رو داغ کنید و مواد کوکو رو داخلش بریزید. در تابه رو بذارید و اجازه بدید کوکو حدود 20 دقیقه با حرارت کم بپزه. یک طرفش که سرخ شد و رنگ گرفت، برش میگردونیم تا طرف دیگش هم پخته بشه. منبع: شبکه آشپزی ...
چند روش طبیعی برای از بین بردن موهای زائد پشت لب
اعمال کنید. 2٫ سفیده تخم مرغ برای موهای پشت لب: مواد لازم: 1 عدد سفیده تخم مرغ یک دوم قاشق غذا خوری آرد نخود چی یا آرد ذرت 1 قاشق غذا خوری شکر طرز تهیه: مواد را با هم ترکیب کنید و کاملا هم بزنید و سپس آن را پشت لب خود اعمال کنید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه بماند و در نهایت به آرامی در جهت مخالف رشد مو ، ماسک را بکشید و قسمت مورد نظر را با آب ...
طرز تهیه کیک عسل خیس با طعم قهوه
سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. در یک ظرف بزرگ آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. دارچین، میخک و فلفل را هم به مواد اضافه کنید. سپس شکر سفید و شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید. در ظرف دیگری مواد مرطوب را آماده کنید: روغن، تخم مرغ، اسانس وانیل، عسل و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید. شیر را داغ کنید و پودر قهوه را به آن اضافه کنید ...
درمان های خانگی برای کاهش چروک دور لب
پذیر می کند. فقط حواس تان باشد که زردچوبه زیاد روی پوست تان نماند چون ممکن است روی رنگ پوست صورت اثر بگذارد. _ سفیده تخم مرغ سرشار از ویتامین و پروتئین است و استفاده از آن پوست را سفت کرده و به کاهش چین و چروک کمک می کند، بنابراین هر چند بار سفیده تخم مرغ را اطراف لب ها بمالید و پس از خشک شدن بشویید - ماسک ضد چروک دور لب با عسل و انگور:خط هایی که اطراف دهان تان ایجاد شده اگر ...
طرز تهیه کیک حلوای هویج خاص
که پف کند. در ظرفی که زرده ها را ریخته اید، بقیه شکر (نصف لیوان) و وانیل را اضافه کنید و به هم بزنید و به خوبی مخلوط کنید. سفیده و زرده تخم مرغ را که در دو ظرف جداگانه داشتید، با هم مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودری را که الک کرده بودید، به آن ها اضافه کنید. این کار را طی چند مرحله انجام دهید. به صورت دورانی مواد را به هم بزنید. شیر و کره را اضافه کنید در یک شیرجوش ...
کوکوی بلغور
تخم مرغ را با انها خوب مخلوط می کنیم و آرد را نیز اضافه می کینم . اکنون مایه کوکو بلغور گندم ما آماده است. فقط ان را برای مدت 1 ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا بعدا کوکو هنگام سرخ شدن باز نشود. مرحله هفتم تهیه کوکو بلغور گندم : سپس در ادامه در این مرحله ، وقتی 1 ساعت گذشت مایه کوکو را از یخچال بیرون می اوریم و داخل یک تابه روغن مایع می ریزیم و وقتی روغن داغ شد از مایه کوکو ...
همبرگر خانگی به سبک مک دونالد اصل
همبرگر یکی از غذا های اسطوره ای با پیشینه ای به قدمت تاریخ است. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده گوساله: 600 گرم تخم مرغ: 1عدد پیاز ریز خرد شده: 1⁄2 لیوان پودر نان خشک: 1⁄4 لیوان سیر: 1 یا دو حبه رنده شده نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری نان باگت گرد: 4 عدد گوجه فرنگی: به ...
دستور ساده و خوشمزه برای یک غذای گیاهی
... طرز تهیه ابتدا کلم بروکلی را خرد کرده و تمیز بشویید. سپس در یک قابلمه با مقداری آب، بخارپز کنید. اسفناج را نیز در یک ظرف جداگانه آبپز و آماده کنید. سیب زمینی ها را آبپز کرده و به صورت تکه های مربعی خرد کنید. حالا مواد کلم بروکلی، اسفناج، سیب زمینی و ادویه ها را در یک ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. سپس هویج را نیز حلقه ای خرد کنید و به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. در آخر تخم مرغ ها را بر روی سبزیجات پخته شده ریخته و درب ماهی تابه را بگذارید تا آماده شود. ...
طرز تهیه ته چین قارچ و گردو خوشمزه و لذیذ
بیفزائید و مخلوط کنید. اینک ماست، زرده تخم مرغ ها، زعفران و باقیمانده روغن کنجد را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. اکنون نیمی از برنج را به این مایه بیفزائید و مخلوط کنید. آن گاه کف تابه مناسبی را به قطر 20 سانتیمتر، چرب کنید و برنج مخلوط کرده با ماست را در آن بریزید و با پشت قاشق صاف کنید. حالا مایه فراهم کرده میانی را روی آن بریزید. به گونه ای که در حدود دو سانتیمتر از لبه ها خالی بماند. اکنون باقیمانده برنج را روی این لایه بریزید و رویش کره بچینید. سپس ته چین را به مدت تقریبی 45 دقیقه روی حرارت ملایم دم کنید. منبع: شور و شیرین ...
پایین آوردن تب با چند روش خانگی
را داخل یک کاسه بریزید. – یک مقدار آب جوش روی کاهو بریزید. – اجازه بدهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد و بعد مقداری عسل به آن اضافه کنید. – خوب هم بزنید و در نهایت دمنوش حاصل را مصرف کنید. – برای کاهش دمای بدن، این فرایند را به طور مرتب تکرار کنید. 8. سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ مانند ژل خنک کننده عمل می کند و به سرعت گرما را جذب می کند. این ماده ظرف 30 ...
طرز تهیه کوکوی هفت لشکر تبریزی
خرد شده رو سرخ میکنیم. سپس پیاز رو تفت میدیم درحدیکه فقط گرما ببیند وسبک شود. سپش گوشت رو هم تفت کوچولو میدیم. 3. قارچ را هم جداگانه تفت میدهیم تا ابش گرفته شود. هویچ هارو هم آبپز میکنیم و سپس کمی در روغن تفت می دهیم. همه موادرو باهم ترکیب میکنیم ونمک وادویه هم اضافه میکنیم .. تخم مرغ هارو هم درظرف دیگری شکسته وکمی باچنگال میزنیم. وبه مواد کوکو اضافه میکنیم. 4. در آخر فلفل دلمه ای های خام به مواد اضافه میشود.. درمرحله آخرروغن درتابه ریخته بعد از داغ شدن مواد رو تابه میریزیم وبا شعله کم سرخ میکنیم. هردوطرف کوکو باید باشعله کم پخته شود. ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ ترکیه ای با طعمی بی نظیر
غذاخوری روغن: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با 5 پیمانه آب خیس کنید. سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید. سینه های مرغ را در برش های مربعی شکل خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش های مرغ را تفت دهید. سپس پیاز را رنده کرده و به ...
طرز تهیه اسنک موزارلا با آرد ذرت، پیشنهاد خوشمزه
اسنک موزارلا از آن دسته اسنک های خوشمزه و خوش طعمی است که به عنوان پیش غذا سرو می شود. آرد ذرت هم غذا را طلایی تر و تردتر می کند و هم از پنیر ذوب شده محافظت می کند. طرز تهیه اسنک خوشمزه در ادامه آمده است. مواد مورد نیاز: 1⁄2 پیمانه (60 گرم) آرد 2 قاشق غذاخوری شیر کامل 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/5 پیمانه (185 گرم) پودر سوخاری پانکو 1⁄2 پیمانه (75 گرم) آرد ...
موس کیک پرتقال
کاسة مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را درون این مایه بریزید و بعد شکلات را به آن بیفزائید. حالا این مایه را در قالب کمربندی چربکرده به قطر 20 سانتیمتر بریزید و کیک را به مدت تقریبی 40 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. اکنون کیک را روی پنجرة سیمی قرار دهید تا خنک شود ...
طرز تهیه تارت گوشت، یک پیشنهاد خوشمزه
ماهی تابه را بگذارید تا 20 دقیقه مواد بپزد. خمیر را در داخل قالب باز کنید و روی خمیر را با چنگال سوراخ کنید تا پف نکند. ابتدا بر روی خمیر کمی سس گوجه فرنگی زده و پخش کنید. سپس پنیر پیتزا، مخلوط گوشت و در آخر نیز بر روی مخلوط، پنیر پیتزا بریزید. روی مواد را با نوار های خمیر تارت بپوشانید. در یک کاسه یک عدد زرده تخم مرغ، یک قاشق شیر و زعفران ...
ناگت مرغ
میتونید با چرخ گوشت با غذا ساز با هر چیزی که تو خونه دارید خوب له کنید منظورم از 500 گرم یعنی چرخ شدش 500 گرم باشه بعد اگه غذا سازتون برقی هستش ابتدا سینه ها رو که آماده کردید کردید بعد پیاز رو هم رنده ی ریز کنید و بعد و کمی آبشو بگیرید و بعد سیر رو هم یا له کنید یا رنده ی ریز کنید بعد همه مواد سینه مرغ له شده (چرخ شده)، پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده پنیرپیتزا، سس خردل و نمک و ...
“کتلت قارچ و پنیر”؛ یک وعده لذیذ گیاهی
باگت و سبزیجات معطر مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید . اگر مایه شما شل بود به آن کمی آرد اضافه کنید.بعد نمک و فلفل را به همراه 2 حبه سیر له شده به مخلوط مواد کتلت اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد یکدست شوند. تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن مقداری روغن بریزید تا داغ شود.از مواد کتلت آماده شده به اندازه یک گردو بردارید و وسط آن پنیر پیتزا می گذاریم و با دست آن را فرم دهید و در روغن بریزید. حرارت را کم کنید تا یک طرف کتلت سرخ شود و بعد طرف دیگر آن را برگردانید و به همین شکل تمام کتلت ها را سرخ کنید. ...
طرز تهیه جامبالایا، غذا ی معروف و لذیذ اسپانیا و آمریکا
ماهی تابه کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی، آویشن، سس قرمز تند، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه و مواد را مخلوط کنید. مرغ، سوسیس و بامیه ها را به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا مواد بپزد و آب بیندازد. عصاره مرغ و برنج را نیز به مواد اضافه و نیم ساعت تا 45 دقیقه صبر کنید تا مواد بپزند. در مرحله آخر میگو ها را بر روی برنج بریزید و 5 دقیقه بعد حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کاری ماهی تند و خوشمزه
تخم گشنیز و کمی نمک اضافه می کنیم حسابی تفت می دیم. وقتی که تقریبا آب گوجه کشیده شد تمرهندی رقیق شده رو اضافه می کنیم، حدود 1 تا 2 لیوان آب می ریزیم و مخلوط می کنیم یکی دو تا جوش که زد ماهی های سرخ شده رو اضافه می کنیم و با حرارت کم می پزیم، حدود 10 دقیقه (ولی زمان پخت به ماهی شما بستگی داره که جوون باشه یا پیر). نمک غذا رو اندازه می کنیم و با کمی گشنیز تازه گارنیش می کنیم. کاری ماهی هندی ما آماده است، نوش جان! از پختن و امتحان کردن غذا های جدید نترسید. خیلی چیز ها تو دنیا وجود داره که ما هنوز تجربه شون نکردیم. منبع: غذاپز ...
ته چین گوشت
تخم مرغ از حالت تختگی دربیاید . آب برنج را که گرفتید کل مواد تخم مرغی را با برنج مخلوط کردم و نصف می کنید. در آخر ته و دور قالب یا قابلمه مورد نظر را چرب می کنید. یک لایه برنج می ریزید و با پشت قاشق منسجم می کنید. بعد مواد گوشتی میانه اش را می ریزید و با قاشق صاف می کنید. لایه سوم هم نصف برنج را می ریزید و باز هم صاف می کنید. 20 دقیقه زمان می دهید تا دم بکشد. هر دو طرفش باید ...
طرز تهیه کباب فنلاندی متفاوت و خوشمزه
رو زیر رو می کنیم تا همه جای اون برشته بشه. توی یک ظرف عسل و سرکه رو مخلوط می کنیم تا یکدست بشه، اون رو داخل تابه روی کباب ها می ریزیم حرارت رو کم کرده، در تابه رو می ذاریم. هر از چند گاهی درب تابه رو برداشته و کباب ها رو زیرورو می کنیم تا همه جاش به سس آغشته بشه. وقتی کباب ها آماده شدند، اونارو توی ظرف می چینیم، از سسی که داخل تابه مونده روی کباب ها می ریزیم. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه گردو پلو خوشمزه و متفاوت
گردو پلو ، یکی از انواع غذا های معروف و خوشمزه شهرکرد است. این پلوی متفاوت و خوش طعم با مواد اصلی برنج، گردو و گوشت چرخ کرده آماده و تهیه می شود. می توانید برای طبخ این غذا هم از گوشت قرمز و یا از گوشت سفید و مرغ نیز استفاده کنید. طرز طبخ گردو پلو بسیار راحت و آسان بوده و می توانید خیلی سریع این غذا را در منزل آماده و سرو کنید. طبخ این غذای مجلسی خوشمزه نیز برای مهمانی ها و دورهمی های ...
طرز تهیه دونات غذایی حبوبات و کلم
میزان لازم) دستور تهیه: عدس یا هر حبوباتی رو که انتخاب کردید از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس حبوبات رو در دستگاه غذا ساز بریزید و له کنید. بعد از له شدن حبوبات بقیه مواد تهیه شده رو به ترتیب داخل غذا ساز بریزید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط و یکدست بشن. در یک قابلمه یا تابه گود مقداری روغن بریزید به اندازه ای که دونات ها داخل آن غوطه ور شود. روغن رو روی ...
طرز تهیه خوراک سلطان
...، پیاز و سیر را بیفزائید و 5 دقیقه، تفت دهید. حالا مرغ را بیفزائید و 5 دقیقه ی دیگر، آن را تفت دهید. اینک چیلی ها را از طول نصف کنید، دانه هایش را درآورید و خلالی خرد کنید. اکنون آن را همراه با گوجه فرنگی، به مخلوط مرغ بیفزائید و نمک، فلفل و پاپریکا را افزوده و تفت دهید. سپس آب مرغ را به مواد درون تابه بیفزائید، حرارت اجاق را زیاد کنید و آن را پیوسته هم بزنید ...
از بین بردن جوش سر سیاه با 8 روش خانگی
...> بیشتر بخوانید: درمان های خانگی جوش های سرسیاه روی گوش از بین بردن جوش سر سیاه با چای سبز بعد از دم کردن چای سبز برگ های دم شده را که اصطلاحا تفاله می نامیم به مدت 20 دقیقه روی پوست خود قرار دهید. چای سبز به علت داشتن خاصیت آنتی اکسیدان قوی قادر به پاکسازی و بازسازی پوست است. از بین بردن جوش سر سیاه با سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ را روی پوست خود ...
آشنایی بیشتر با دنیای ادویه ها
پله های جدول قدیمی تر ها را به خودشان اختصاص داده اند. پزشک خانگی رنگ دادن به غذا و خوش عطر و طعم کردن، تنها مسؤولیت های ادویه جات خانه نیست. وجود آن ها و ترکیب شدنش با انواع مرغ و گوشت و سبزیجات پخته شده و معاشرت چندساعته این مواد در قابلمه روی گاز، باعث به وجودآمدن ترکیبی می شود که می تواند بسیاری از بیماری ها را از انسان دور کند و دوایی بر درد برخی از بیماری ها باشد. ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ در سریع ترین زمان
تا مرغ ها طعم دارشوند . پاستاهای پخته شده را آبکش کنید تا آب اضافه آن کشیده شود.بعد از چند دقیقه داخل یک ظرفی که کمی گرم شده باشد پاستاها را بریزید و مخلوط مرغ و سس را روی آن بریزید. چند نکته برای طرز تهیه پاستا هر چند سیر تازه عطر بی نظیری به غذای شما میدهد ولی میتوانید به جای سیر تازه از دو قاشق غذا خوری پودر سیر هم استفاده کنید. جای کره هم میتوان روغن زیتون را جایگزین ...
طرز تهیه تارت حلوا خوشمزه و مجلسی
مدتی قبل از شروع کار از یخچال بیرون می ذاریم تا کمی نرم بشه. آرد رو با نمک و کره تکه تکه شده نرم توی کاسه ای ریخته و با نوک انگشت مخلوط می کنیم. (نباید خمیر رو ورز بدیم، چون به روغن میافته). ماست و زرده تخم مرغ رو هم کم کم اضافه کرده و به مخلوط کردن با دست ادامه میدیم، در حدی که خمیر به دست نچسبه. خمیر آماده رو نیم ساعت در ظرف در بسته در یخچال قرار میدیم تا استراحت کنه. بعد از ...
طرز تهیه بستنی خانگی با انبه و طالبی بدون ثعلب
. آموزش طرز تهیه بستنی خانگی انبه بدون ثعلب مواد لازم شکر: 1 لیوان معادل 150 گرم آب: 1 لیوان آب لیموترش: 1/3 لیوان انبه: 4 عدد خرد شده معادل یک کیلوگرم سفیده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه دستور تهیه بستنی خانگی انبه بدون ثعلب ساده است. ابتدا شکر و آب را در در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. مخلوط شکر و آب را آرام آرام هم بزنید تا ...