خانه
طرز تهیه چیزکیک با میوه دلربای اردیبهشتی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کباب بقچه
مناسب فر که کف آن را کمی چرب کرده ایم قرار می دهیم. مرحله پنجم بقیه مواد را هم به همین صورت بقچه کرده کنار هم قرار می دهیم. در این مرحله سس بشامل را تهیه می کنیم. برای این کار، کره را درون یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا کمی ذوب شود. آرد را اضافه کرده و به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت می دهیم. مرحله ششم وقتی بوی خامی آرد گرفته شد و کمی تفت خورد، شیر ...
توپ های پسته و مارمالاد
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه آلبالوی وانیلی + طرز تهیه روش تهیه کره، پودرشکر، وانیل و زرده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه پودر پسته را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم افزوده و مخلوط نمائید تا خمیر نرم و مناسبی حاصل شود و به دست نچسبد. حالا روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت در دمای محیط نگه دارید. اکنون هر بار به اندازة یک قاشق چایخوری از خمیر بردارید ...
طرز تهیه مارمالاد هلو
آن می توانید از جوهر لیمو یا آب لیموترش تازه استفاده کنید. اما هلو خواص بسیار زیادی دارد همچون کنترل فشار خون، سلامتی قلب، پیشگیری از سرطان، درمان دیابت، پیشگیری از چشمو کمک به هضم غذا از هزاران خواص خوب هلو می باشد. مواد لازم برای تهیه مارمالاد هلو بدون ژلاتین هلو 1 کیلوگرم شکر 700 گرم جوهر لیمو نوک ق چای خوری طرز تهیه مارمالاد هلو خانگی و خوشمزه مرحله اول: آماده سازی هلو ...
طرز تهیه پیتزا آلفردو با پنیر پارمسان؛ خوشمزه و پرطرفدار
پارمسان رنده شده یک پیمانه سیر یک حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا آلفردو با پنیر پارمسان برای تهیه پیتزای آلفردو قبل از هر چیزی لازم است که سس آلفردو را آماده کنید. برای تهیه این سس کره را درون یک شیر جوش بیندازید و آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید کره آب شود. بعد از اینکه کره آب شد خامه صبحانه را روی آن بریزید و 5 دقیقه ...
طرز تهیه بستنی شکلاتی
مواد لازم بستنی شکلاتی شیر پرچرب 6 لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان پودر ثعلب 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 100 گرم وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری دستور تهیه بستنی شکلاتی مرحله اول برای تهیه بستنی شکلاتی خوشمزه ابتدا شیر را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا شیر گرم شود ...
طرز تهیه کیک برزیلی
دایره ای به قطر 20 سانتی متر را برداشته و با کاغذ روغنی کف آن را می پوشانیم. سپس مواد را درون قالب می ریزیم و در فری که با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم، قرار می دهیم و می گذاریم بپزد. مرحله چهارم بعد از حدود نیم ساعت مرتب چک می کنیم تا وقتی که پخته شود. سپس از فر خارج کرده و کنار می گذاریم تا خنک شود. برای خیس کردن کیک، یک قابلمه برداشته و شیر را درون آن می ریزیم و روی ...
طرز تهیه بیسکویت زیره
سینی فر را کاغذ روغنی پهن می کنیم و با روغن کمی روی آن را چرب می کنیم. سپس خمیر های برش خورده را در سینی فر می چینیم. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کرده و به مدت 15 تا 20 دقیقه درون فر قرار می دهیم. مرحله پنجم بیسکوییت ها انقدر باید درون فر باشد تا کف شیرینی طلایی شود. سپس از فر خارج کرده و می گذاریم تا از حرارت بیفتد. سپس بیسکوییت ها را به آرامی از روی کاغذ جدا کرده و در ظرف مناسب سرو می کنیم یا در ظرف در بسته در یخچال نگه داری می کنیم. ...
کابلر توت فرنگی
چایخوری شیر.............. 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) کرة آبکرده.............2 قاشق سوپخوری ماست..............60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) اسانس وانیل..............1 قاشق چایخوری روش تهیه فر را با دمای 175 درجة سانتیگراد گرم کنید و 6 قالب رمکین را چرب نمائید. آن گاه آرد برنج را در کاسة مناسبی بریزید و با آب پرتقال مخلوط کنید. سپس ...
طرز تهیه ریزوتوی قارچ و بیکن با روشی آسان
کره نمک دریا و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد یا 355 درجه فارنهایت تنظیم کنید. روغن را در یک ماهیتابه نچسب روی شعله متوسط حرارت دهید. سیر، قارچ و بیکن را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا سرخ شوند. برنج و آب مرغ را در یک ظرف مخصوص فر بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند. روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و 40 دقیقه در فر بپزید تا بیشتر آب مرغ جذب و برنج نرم شود. اسفناج، پنیر پارمزان ، کره و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و میل کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه سیب زمینی پخته شکم پر لذیذ
...> نمک مواد داخل سیب زمینی: 1 قاشق سوپ خوری کره 1 قاشق سوپ خوری پیاز مقداری پنیر چدار بیکن پیاز سبز تازه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا فر را روی 350 درجه گرم کنید. سیب زمینی را تمیز بشوئید و با دستمال کاملاخشک کنید. سپس با چنگال در آن چند سوراخ ایجاد کنید. روی سیب زمینی را آغشته به روغن زیتون کنید. سپس نمک ...
طرز تهیه دسر شیر کاکائو
...> ژلاتین را که به روش بن ماری حل کرده ایم، به شیر اضافه می کنیم. سپس در کی کاسه جدا گانه خامه را با چنگال می زنیم تا نرم شود، سپس به مواد اضافه می کنیم. مواد را خوب هم می زنیم تا مایع یک دستی بوجود آید. طرز تهیه پودینگ شکلاتی پودینگ شکلاتی یکی از انواع دسرهای مجلسی در سراسر جهان است که با مواد متنوعی تهیه می شود مرحله چهارم در این مرحله قالب را به خوبی چرب می کنیم. مواد را داخل قالب ریخته و درون یخچال به مدت 3 تا 4 ساعت قرار می دهیم تا دسر ببندد. این دسر را می توان با مقداری خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده تزیین می کنیم. ...
آب دوغ خیار مجلسی
...> طرز تهیه آبدوغ خیار مجلسی مواد لازم ماست ترش یا شیرین (به ذائقه شما بستگی دارد): به مقدار دلخواه خیار ریز خرد شده: 400 گرم سبزی خوردن ساطوری خرد شده: 200 گرم (ریحان و نعنا باید حتما در ترکیب شما باشد) خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری کشمش، گردو یا پودر گردو: به میزان دلخواه سبزی خشک شامل نعناع خشک و شوید خشک: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه پیتزا حلزونی
... مرحله پنجم سپس پنیر و ادویه پیتزا را روی آن می ریزیم. سپس خمیر را به صورت حلزونی می پیچیم. وقتی خمیر تمام شد از خمیر بعدی برای ادامه آن استفاده می کنیم تا یک حلزون بزرگ بدست آید.کف سینی فر را چرب می کنیم. مرحله ششم سپس کاغذ روغنی کف آن قرار می دهیم. خمیر حلزونی را به آرامی روی سینی فر قرار می دهیم. درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار می دهیم تا بپزد. سپس از فر خارج کرده و در ظرف مناسب سرو می کنیم. ...
طرز تهیه محلبی رافائلو
قاشق غذا خوری پودر نارگیل 4 قاشق غذا خوری خامه صبحانه 200 میلی لیتر شکلات صبحانه 80 گرم پودر نارگیل برای روی محلبی به مقدار لازم طرز تهیه محلبی رافائلو مرحله اول برای تهیه دسر محلبی خوشمزه و مخصوص به روش رافائلو در ابتدای کار یک قابلمه مناسب برداشته و شیر را به همراه شکر، نشاسته و پودر نارگیل به قابلمه اضافه می کنیم، سپس مواد ...
طرز تهیه پای اسفناج و پنیر؛ ساده، سالم و دلچسب
آرد را با الک به این مواد اضافه کنید. سپس با دست یا لیسک هم بزنید تا آرد خوب حل شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. سپس بقیه آرد را اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید تا خمیر منسجمی داشته باشید. آرد را باید تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست شما نچسبد. سپس روی ظرفی را که خمیر در آن قرار دارد، با یک حوله تمیز یا پتوی نازک بپوشانید و آن را به مدت یک ساعت و نیم در یک جای گرم بگذارید تا حجم خمیر دوبرابر شود ...
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ
آن نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر 2 قاشق روغن زیتون اضافه کردم و آن ها را با هم مخلوط کردم. درب ظرف را گذاشتم و برای 2 ساعت داخل یخچال استراحت دادم تا گوشت مرنیت یا مره دار شود. بعد از مدت زمان داده شده، سینی فر را خیلی کم با روغن چرب کردم و فیله های مرغ را جدا جدا روی سینی چیدم. سینی فر را داخل فری که از قبل با 200 درجه سانتیگراد گرم کرده بودم قرار دادم و اجازه دادم تا برای 20 ...
طرز تهیه طرز تهیه تارت شکلات و میوه
تارت میوه ای فر را ابتدا با دما 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. ظرفی را بردارید و میزارن آرد گفته شده را درون آن الک کنید. سپس پودر کاکائو را نیز با الک کردن به آرد اضافه کنید و با یک قاشف این دو را با یکدیگر ترکیب کنید. کره را به آرد و پودر کاکائو اضافه کنید و این مواد را با یکدیگر مخلوط کنید در ادامه سعی کنید با دست این ماده بدست آمده را تبدیل به خرده های نان کنید ...
پیتزا نیویورکی بپزید!
ریش شده نیم پز دویست گرم خمیر پیتزا بزرگ یک عدد خامه یا سرشیر یا خامه یک فنجان لیمو ترش نیم عدد فلفل سفید 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه اول فر را با حرارت سیصد و پنجاه درجه فارنهایت داغ کنید . پیاز را به صورت حلقه های ظریف با چاقو برش دهید و با روغن زیتون تا جایی که حلقه های پیاز طلایی شود سرخ کنید، خامه را کمی جوشانده تا غلیظ شود سپس ...
طرز تهیه کیک حلوای هویج خاص
در مطلب زیر طرز تهیه کیک حلوای هویج را به روش خانگی و مجلسی به شما آموزش می دهیم. در طرز تهیه کیک حلوای هویج می توانید به جای فر از قابلمه هم استفاده کنید. در این صورت بعد از درست کردن خمیر کیک، قابلمه را از قبل روی حرارت بگذارید و بعد از گرم شدن، یک پایه فلزی در آن قرار دهید. مواد کیک را در قالب چرب شده بریزید و قالب را روی پایه فلزی بگذارید. روی قالب دم کنی بگذارید و به مدت 45 دقیقه ...
طرز تهیه گراتن کینوآ با پنیر پارمزان
پارمسان کاملا بپوشانید. ظرف گراتن را به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید و زمانی که پنیر های روی غذای شما آب شده و طلایی شد آن را از فر بیرون بیاورید و روی آن را با کمی جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید. نوش جان!
طرز تهیه دایجستیو شکلاتی خانگی پرطرفدار
... فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 190 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. بیسکویت های سرد شده را از یخچال خارچ کنید و داخل فر قرار دهید. بیسکوییت ها را به مدت 15-20 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و ترد شوند. پس از پخت سینی را با احتیاط از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. پس از چند دقیقه بیسکوییت ها را از سینی جدا کنید و روی قفسه سیمی مخصوص قرار دهید تا کاملا خنک شوند. در ...
مرغ سوخاری
: طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم مواد لازم برای تهیه سس عسل و خردل خردل................4 قاشق سوپخوری روغن مایع................4 قاشق سوپخوری عسل............2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کتلت نودل با پنیر پیتزا روش تهیه فر را با حرارت 218 درجه سانتیگراد گرم کنید. پودر سوخاری، زردچوبه، فلفل و نمک ...
موس کیک پرتقال
کاسة مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را درون این مایه بریزید و بعد شکلات را به آن بیفزائید. حالا این مایه را در قالب کمربندی چربکرده به قطر 20 سانتیمتر بریزید و کیک را به مدت تقریبی 40 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. اکنون کیک را روی پنجرة سیمی قرار دهید تا خنک شود ...
طرز تهیه کرما چیکن تند و خوشمزه
مواد را به مدت 1 الی 2 دقیقه سرخ کنید. در این مرحله مرغ ها را به مواد داخل تاوه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مرغ ها نیمه پز شود. سپس کمی آب اضافه کنید تا سس غذا درست شود. مقدار آب بستگی به میزان غلظتی که می خواهید دارد. نمک را اضافه کنید و بگذارید روی حرارت متوسط بپزد. در آخر کمی خامه سنگین و به اندازه یک مشت گشنیز خرد شده به مواد اضافه کنید. سپس روی آن را با بادام هندی، گشنیز و زنجبیل تزئین کنید و با برنج میل کنید. منبع: بدونیم ...
طرز پخت خورشت قیمه مجلسی
کردید باید حدود یک ساعت به خورشتان زمان دهید تا خوب جا بیفتد. مرحله هفتم در همین حین که خورشتان در حال جا افتادن است سیب زمینی ها را به صورت خلالی برش دهید و سرخ کنید و زمان سرو آن را در کنار بشقاب خورش قیمه خود به عنوان دورچین قرار دهید. خورشت قیمه با گوشت تکه ای شما آماده است و می توانید آن را با برنج کته یابرنج دمی زعفرانی نوش جان کنید. نکات طرز تهیه خورش قیمه دقت ...
طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی خوشمزه و خاص
...> 150 گرم پنیر موزارلا رنده شده 250 گرم کره طرز تهیه: اسفناج و جعفری را خرد کنید. دو حبه سیر را ریز کنید و فلفل ها را به شکل حلقه ای خرد کنید. کف تابه را با اسپری روغن چرب کنید و گوشت چرخ کرده را به مدت 6 الی 7 دقیقه تفت بدهید. سپس آن را کنار بگذارید. 1⁄4 پیمانه آرد اندازه بگیرید و کنار بگذارید و از آن برای نچسبیدن خمیر به دست استفاده کنید. بقیه آرد را با ...
بهترین دستور تهیه کیک سیب بسیار خوشمزه
کرده 3 عدد مغز گردو خرد کرده 2 قاشق سوپخوری روش تهیه کیک سیب تخم مرغ، شکر و وانیل را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا کاملا پف کرده و غلیظ بشود. کره را بیفزائید با سری همزن هم بزنید. همزن را خاموش کنید؛ و حالا آرد و بیکینگ پودر را در چند مرحله مخلوط کرده و با مایه تخم مرغ مخلوط نمائید. سپس نیمی از سیب ها و مغز گردو را با مواد مخلوط کرده در قالب کمربندی به قطر 25 سانتیمتر بریزید و رویش را با باقیمانده سیب ها بیارائید و در فر گرم کرده با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 60-45 دقیقه بپزید. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه تارت شیر؛ یک دسر خوشمزه و خاص
بکینگ پودر مقدار کمی نمک 4 پیمانه شیر 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری کره 2 و 1⁄2 قاشق غذاخوری آرد 2 و 1⁄2 قاشق غذاخوری نشاسته 1⁄2 پیمانه شکر سفید 2 عدد تخم مرغ زده شده 1⁄2 قاشق چای خوری پودر دارچین دستور تهیه تارت شیر فر را روی 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) گرم ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ طعمی باورنکردنی
...> طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 2. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند ادامه ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی گوجه فرنگی (خرد شده) چهار عدد خیار (خرد شده) سه عدد فلفل دلمه ای (نواری خرد شده) یک عدد زیتون سیاه 100 گرم روغن زیتون یک چهارم پیمانه آب لیمو ترش تازه یک قاشق غذاخوری پنیر کبابی 240 گرم کاهو نصف عدد تن ...
