خانه
طرز تهیه دایجستیو شکلاتی خانگی پرطرفدار
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی بادام زنجبیلی
آرد اضافه کنین خیلی کم. خمیرو نیم ساعت داخل یخچال استراحت دادم بعد بین کاغذ روغنی به قطر کمتر از نیم سانت با وردنه باز کردم و به دلخواه کاتر زدم و بادام رو داخل سفیده تخم مرغ و روی خمیر های کاتر زده گذاشتم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه 175 به مدت 15 دقیقه گذاشتم. بعد از پخت و خنک شدن سطح بادام ها رو با عسل رومال و با پودر پسته تزیین کردم. نکته های مربوط به مراحل مخلوط و پخت شیرینی رعایت بشه، چون در بافت و طعم شیرینی تاثیر میزاره ...
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ
آن نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر 2 قاشق روغن زیتون اضافه کردم و آن ها را با هم مخلوط کردم. درب ظرف را گذاشتم و برای 2 ساعت داخل یخچال استراحت دادم تا گوشت مرنیت یا مره دار شود. بعد از مدت زمان داده شده، سینی فر را خیلی کم با روغن چرب کردم و فیله های مرغ را جدا جدا روی سینی چیدم. سینی فر را داخل فری که از قبل با 200 درجه سانتیگراد گرم کرده بودم قرار دادم و اجازه دادم تا برای 20 ...
طرز تهیه ماکارونی لقمه ای سوخاری خاص
روغنی بپوشونید. ضخامت ماکارونی باید 2 الی 4 سانتیمتر باشد. پس اندازه ظرف برای یک بسته ماکارونی باید 20 در 20 باشه. ماکارونی رو بپزید و تا وقتی که داغ هست تمام مواد و پنیر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماکارونی رو داخل ظرفی که از قبل چرب کرده اید بریزید و یک اندازه صاف کنید. روی ماکارونی یک کاغذ روغنی قرار داده و با دست فشار بدید. سپس ظرف رو به مدت 2 ساعت داخل یخچال بزارید ...
طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی خوشمزه و خاص
وردنه هر دو را صاف کنید و در اندازه های مستطیل 6 در 10 دربیاورید. خمیر صاف شده را داخل سینی فر قرار دهید. روی هر کدام از خمیر ها 2 قاشق غذاخوری سس پیتزا بمالید. سپس گوشت، اسفناج، پنیر و فلفل را دو قسمت کرده و روی هر کدام از خمیر ها بریزید. دوباره روی مواد 2 قاشق غذاخوری سس بریزید. کناره های خمیر را در فاصله های 1 سانتیمتری برش بزنید. ابتدا لبه های سر و ته خمیر را تا کنید و بعد ...
پیتزا نیویورکی بپزید!
ریش شده نیم پز دویست گرم خمیر پیتزا بزرگ یک عدد خامه یا سرشیر یا خامه یک فنجان لیمو ترش نیم عدد فلفل سفید 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه اول فر را با حرارت سیصد و پنجاه درجه فارنهایت داغ کنید . پیاز را به صورت حلقه های ظریف با چاقو برش دهید و با روغن زیتون تا جایی که حلقه های پیاز طلایی شود سرخ کنید، خامه را کمی جوشانده تا غلیظ شود سپس ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر
مواد اضافه کنید. هرکدام را یک الی دو دقیقه با مواد تفت دهید و در نهایت حرارت را خاموش کنید. ► مرحله سوم؛ مزه دار کردن مرغ مواد میانی را کنار بگذارید تا خنک شوند حالا باید به سراغ مزه دار کردن مرغ بروید. این قسمت در طرز تهیه مرغ شکم پر بسیار مهم است. شمالی ها برای بهتر مزه دار کردن مرغشان از سبزی های محلی و انواع ترشیجات و رب خانگی استفاده می کنند؛ اما اگر به این مواد دسترسی ...
طرز تهیه سیب زمینی پخته شکم پر لذیذ
...> نمک مواد داخل سیب زمینی: 1 قاشق سوپ خوری کره 1 قاشق سوپ خوری پیاز مقداری پنیر چدار بیکن پیاز سبز تازه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا فر را روی 350 درجه گرم کنید. سیب زمینی را تمیز بشوئید و با دستمال کاملاخشک کنید. سپس با چنگال در آن چند سوراخ ایجاد کنید. روی سیب زمینی را آغشته به روغن زیتون کنید. سپس نمک ...
طرز تهیه ریزوتوی قارچ و بیکن با روشی آسان
امروز قصد داریم طرز تهیه ریزوتو قارچ و بیکن را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک حبه سیر له شده 150 گرم قارچ خرد شده درشت 2 ورقه بیکن خرد شده 150 گرم یا سه چهارم پیمانه برنج دو و یک چهارم پیمانه یا 560 گرم آب مرغ 30 گرم برگ اسفناج ریز نصف پیمانه یا 40 گرم پنیر پارمزان رنده شده 20 گرم ...
طرز تهیه بورک برنج خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه بورک برنج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد به مقدار لازم نمک1 قاشق چای خوری آب1/2 پیمانه شیر1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد مواد میانی: نمک 1 قاشق چای خوری پیاز 2 عدد برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده500 گرم فلفل سیاه 1 قاشق چای ...
همبرگر خانگی به سبک مک دونالد اصل
همبرگر یکی از غذا های اسطوره ای با پیشینه ای به قدمت تاریخ است. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده گوساله: 600 گرم تخم مرغ: 1عدد پیاز ریز خرد شده: 1⁄2 لیوان پودر نان خشک: 1⁄4 لیوان سیر: 1 یا دو حبه رنده شده نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری نان باگت گرد: 4 عدد گوجه فرنگی: به ...
طرز تهیه کوکوی باقلا و نخود سبز
...> 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر دستور تهیه: پوست باقلا و نخود سبز ها رو بکنید. سبزی ها رو بشورید و بذارید آبشون بره. باقلا، نخود، سبزی ها و سیر رو داخل چرخ گوشت بریزید تا بافتش نرم بشه. نمک، فلفل، زردچوبه، سبوس گندم، بکینگ پودر و تخم مرغ رو اضافه و خوب مخلوط کنید. توی ماهیتابه، روغن رو داغ کنید و مواد کوکو رو داخلش بریزید. در تابه رو بذارید و اجازه بدید کوکو حدود 20 دقیقه با حرارت کم بپزه. یک طرفش که سرخ شد و رنگ گرفت، برش میگردونیم تا طرف دیگش هم پخته بشه. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه آنچیلادای رژیمی برای طرفداران صبحانه های متفاوت
4 عدد نان تورتیلا دستور تهیه در یک ظرف مخصوص مایکروفر پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده رو بریزید و بهش 2 قاشق غذاخوری آب هم اضافه کنید و در ظرف رو ببندید و به مدت 4 دقیقه در مایکروفر قرار بدین تا پخته بشه. بعد ظرف رو در بیارید و آب اضافی سبزیجات رو خارج کنید. بعد از 4 دقیقه پخت پیاز و فلفل دلمه ای، قارچ و سویا رو بهش اضافه کنید و دوباره 1 دقیقه دیگه ظرف رو در ...
طرز تهیه کیک عسل خیس با طعم قهوه
عسل 1⁄2 پیمانه شکر 1⁄2 پیمانه شکر قهوه ای 1⁄4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن سبزیجات 1⁄2 پیمانه اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری آب پرتقال 1⁄2 پیمانه قهوه گرم 1⁄2 پیمانه پودر دارچین 1 قاشق چای خوری پودر میخک به اندازه سر انگشت پودر فلفل به اندازه سر انگشت نمک به اندازه سر انگشت طرز تهیه فر را از قبل روی 180 درجه ...
طرز تهیه گراتن کینوآ با پنیر پارمزان
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه گراتن کینوآ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گراتن کینوآ گل کلم (خرد شده) یک عدد بزرگ گوجه فرنگی یک عدد فلفل دلمه یک دوم سوسیس مرغ (مکعبی خرد شده) 350 گرم سیر (له شده) پنج حبه ریحان (خرد شده) یک چهارم فنجان نمک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری کینوآ یک و نیم فنجان ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی گوجه فرنگی (خرد شده) چهار عدد خیار (خرد شده) سه عدد فلفل دلمه ای (نواری خرد شده) یک عدد زیتون سیاه 100 گرم روغن زیتون یک چهارم پیمانه آب لیمو ترش تازه یک قاشق غذاخوری پنیر کبابی 240 گرم کاهو نصف عدد تن ...
طرز تهیه چیزکیک با میوه دلربای اردیبهشتی
حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد. مرحله چهارم: پنیر خامه ای، خامه و شکر را با همزن برقی بزنید سپس تخم مرغ ها، ماست و وانیل را اضافه کنید. مرحله پنجم: مایه چیز کیک را به آرامی روی بیسکوئیت ها پخش کنید و درون فر با درجه حرارت 180درجه سانتیگراد به مدت 30-45 دقیقه بپزید. مرحله ششم: پس از پخت حدود 1-2 ساعت اجازه دهید چیز کیک داخل فر خاموش بماند سپس چیز کیک را ...
طرز تهیه کیک حلوای هویج خاص
در مطلب زیر طرز تهیه کیک حلوای هویج را به روش خانگی و مجلسی به شما آموزش می دهیم. در طرز تهیه کیک حلوای هویج می توانید به جای فر از قابلمه هم استفاده کنید. در این صورت بعد از درست کردن خمیر کیک، قابلمه را از قبل روی حرارت بگذارید و بعد از گرم شدن، یک پایه فلزی در آن قرار دهید. مواد کیک را در قالب چرب شده بریزید و قالب را روی پایه فلزی بگذارید. روی قالب دم کنی بگذارید و به مدت 45 دقیقه ...
مرغ سوخاری
پوشیده شود. سپس کمی آن را تکان دهید تا آرد اضافی آن گرفته شود. سپس در تخم مرغ فرو ببرید و تکان دهید. اینک فیله را در پودر سوخاری بغلتانید و بعد به آرامی آن را تکان دهید. این کار را برای تمام فیله ها انجام دهید و آنها را یکی یکی روی سینی گریل قرار دهید. فیله ها را 7 دقیقه در فر گرم کرده بپزید. حالا فیله ها را برگردانید و طرف دیگر را هم 5 تا 8 دقیقه بپزید تا ترد شده و کاملا بپزند. وقتی فیله ها در حال پختن هستند، مواد سس را در یک شیشه دردار بریزید و آن را محکم تکان بدهید تا سس غیظی به دست بیاید. در صورت نیاز، به آن کمی فلفل اضافه نمایید. فیله های سوخاری را به صورت گرم همراه با سس به کودک خود بدهید. ...
طرز تهیه پیتزا آلفردو با پنیر پارمسان؛ خوشمزه و پرطرفدار
...؛ پیتزا آلفردو یک نوآوری در پیتزا است و طعم آن مانند پاستا آلفردو است، زیرا در آن مانند پاستا از سینه مرغ و سس آلفردو استفاده می شود. این پیتزا بسیار لذیذ و خوشمزه است و خیلی راحت و در زمان کم تهیه می شود. با رعایت چند نکته ساده می توانید پیتزایی به خوشمزگی پیتزایی که از بیرون تهیه می کنید داشته باشید و بهترین و خوشمزه ترین پیتزا هایی که خورده اید را تهیه کنید. مواد ...
طرز تهیه پیتزای سبزیجات خوشمزه خانگی در ماکروفر
کنید می بینید که حجم خمیر دو برابر شده است. خمیر را به کمک وردنه به صورت گرد پهن کنید. نصف قاشق غذاخوری روغن داخل ظرفی که می خواهید پیتزا را داخل آن بپزید بریزید و ظرف را خوب چرب کنید. ما از مایکروفر برای تهیه پیتزا از حالت convection mode استفاده می کنیم. خمیر را داخل قالب پیتزا قرار دهید و دورتادور آن را کمی به کمک دست به سمت بالا حالت دهید. حالا نوبت به چیدن مواد روی سطح ...
طرز تهیه بادمجان پنیری با موزارلا، فینگرفود لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه بادمجان پنیری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بادمجان یک عدد گوجه فرنگی دو عدد پنیر موزارلا 150 گرم روغن زیتون یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم برگ ریحان تازه به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان از آن دسته صیفی جات پرطرفدار و خوشمزه ای است که می توانید با آن ...
طرز تهیه نان سیر هندی خوشمزه و پرطرفدار
کره بدون نمک گشنیز تازه طرز تهیه: داخل یک ظرف جداگانه مایه خمیر، شکر و آب را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید پف کند. (5 الی 10 دقیقه) داخل ظرف دیگری آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و ماست را با هم ترکیب کنید سپس محلول به دست آمده از مایه خمیر را به مخلوط شیر و ماست اضافه کنید و هم بزنید. مواد مرطوب را داخل مواد خشک بریزید و هم بزنید تا ...
طرز تهیه ساندویچ پنیر استیک خوشمزه
....) 500 گرم پنیر ورقه ای (موزارلا انتخاب خوبی می تواند باشد) فویل آلومینیومی طرز تهیه ابتدا نان باگت را در فاصله های 3 سانتیمتری برش نیمه بزنید. سپس داخل تمام برش ها را کره بمالید. سپس داخل برش ها مخلوط پیاز و فلفل سرخ شده بریزید. بعد از این که پیاز و فلفل ها را داخل برش ها ریختید یک ورقه رست بیف و یک ورقه پنیر روی آن ها قرار دهید. ...
طرز تهیه اسنک موزارلا با آرد ذرت، پیشنهاد خوشمزه
اسنک موزارلا از آن دسته اسنک های خوشمزه و خوش طعمی است که به عنوان پیش غذا سرو می شود. آرد ذرت هم غذا را طلایی تر و تردتر می کند و هم از پنیر ذوب شده محافظت می کند. طرز تهیه اسنک خوشمزه در ادامه آمده است. مواد مورد نیاز: 1⁄2 پیمانه (60 گرم) آرد 2 قاشق غذاخوری شیر کامل 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/5 پیمانه (185 گرم) پودر سوخاری پانکو 1⁄2 پیمانه (75 گرم) آرد ...
سفر یک روزه به ایتالیا با پنیر پیتزا کش دار کالین
با روغن زیتون چرب کرده و خمیر را داخل آن قرار می دهیم و روی آن یک پارچه تمیز و کمی نم دار قرار می دهیم. 40 تا 45 دقیقه استراحت برای خمیر کافیست. حالا می توانید برای سفر اقدام کنید. دیدن منظره های زیبا در طول مسیر را از دست ندهید در مدتی که خمیر استراحت می کند، باید مواد میانی پیتزا را آماده کنیم. در ابتدا گوجه فرنگی ها را به شکل پوره در می آوریم. سیر را به صورت ریز رنده کرده ...
دستور پخت سوپ بلغور گندم
مقدار لازم نمک به مقدار لازم خامه ترش یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک و نیم قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 50 گرم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ بلغور گندم؛ یک پیش غذای مقوی و خوشمزه برای شروع تهیه سوپ بلغور جو بهتر است از قبل عدس را در کاسه ای آب بخیسانید تا نفخ آن گرفته شود و سپس آن را به صورت جداگانه داخل قابلمه ای کوچک روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه تارت شیر؛ یک دسر خوشمزه و خاص
1⁄2 پیمانه شکر را با هم ترکیب کنید. سپس دو عدد تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا مواد نرمی به دست بیاید. سپس آن را به مخلوط شیر اضافه کنید. دوباره ظرف را روی گاز قرار دهید تا بجوشد و به مدت 5 دقیقه آن را مدام هم بزنید. سپس مخلوط آماده شده را روی خمیری که کف قالب پخته اید بریزید. در نهایت آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. منبع: ...
کیک آناناس
بزنید و آن را همراه با روغن به مخلوط آرد افزوده و با قاشق هم بزنید تا مایۀ صاف و یکنواختی حاصل شود. حالا مایۀ فراهم کرده را در قالب ها بریزید و به مدت تقریبی 40-50 دقیقه در فر بپزید. اینک کیک ها را از فر درآورید و پس از 10 دقیقه از قالب ها جدا کنید و روی پنجرۀ سیمی قرار دهید تا کاملاً خنک شود. اکنون هر کیک را از ارتفاع برش دهید تا دو لایه شود و بعد بین لایه های کیک خامه بمالید و لایه های کیک را روی ...
طرز تهیه تارت گوشت، یک پیشنهاد خوشمزه
ماهی تابه را بگذارید تا 20 دقیقه مواد بپزد. خمیر را در داخل قالب باز کنید و روی خمیر را با چنگال سوراخ کنید تا پف نکند. ابتدا بر روی خمیر کمی سس گوجه فرنگی زده و پخش کنید. سپس پنیر پیتزا، مخلوط گوشت و در آخر نیز بر روی مخلوط، پنیر پیتزا بریزید. روی مواد را با نوار های خمیر تارت بپوشانید. در یک کاسه یک عدد زرده تخم مرغ، یک قاشق شیر و زعفران ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
، گراتن پاستا و... . گراتن بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد ...
