سایر منابع:
سایر خبرها
“کوکوی گوشت و بادمجان”؛ سادگی و خوشمزگی در یک قاب
و آب آن را میگیریم و گوشت چرخ شده را هم به مواد اضافه می کنیم و تخم مرغ را هم به مواد می افزاییم. نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را هم با مواد مخلوط می کنیم و حسابی ورز می دهیم. در ماهیتابه روغن را داغ کرده و از مواد کوکو به اندازی یه نارنگی کوچک برداشته و در کف دست شکل می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم. بخش آشپزی وقت صبح سورپرایزتان می کند. ...
غذاهای ایرانی
25 اردیبهشت 00 در این مطلب قدر داریم به معرفی لیستی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی بپدازیم که هر کدام دارای دسته بندی متفاوتی می باشند. آش رشته آش کشک آش ماست آش غوره آش گندم آش بلغور آش قلمکار آش گوجه آش آلوچه آش انار آش اسفناج آش ترشی آش بادمجان آش اماج آش دندانی آش کارده آش ترخینه آش دوغ ...
طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم بادمجان چهار عدد تخم مرغ (اختیاری) دو عدد گوجه فرنگی دو عدد سیر چهار حبه گردو تازه خرد شده یک فنجان نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم جعفری خرد شده (برای تزئین) به مقدار لازم ...
ترفند “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی
آبدار است و اگر شما هم آب زیاد بریزید مزه آن جالب نمی شود. برای اینکه خورشت بهتر جا بیفتد از زود پز استفاده کنید و به طور کلی هرچقدر دمای شعله کم باشد و ساعات بیشتری بپزد خورشت جا افتاده تر می شود. نکاتی ریز در خوشمزه تر کردن خورشت کرفس: اگر بخواهید در خورشت از گوشت گوسفندی استفاده کنید باید از همان ابتدای پخت همه مواد را با همراه گوشت تفت دهید. چون گوشت گوسفند زود پز ...
طرز تهیه گلت بادمجان و قارچ، غذای بدون گوشت خوشمزه
قاشق غذاخوری سیر یک حبه ریحان تازه چند برگ آویشن 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری سبزیجات شامل: بادمجان قلمی 1 عدد قارچ 2 عدد گوجه گیلاسی به میزان لازم کدو (اختیاری) پیاز قرمز 1 عدد کوچک طرز تهیه 1- برای تهیه فیلینگ داخلی خمیر، پنیر خامه ای را داخل میکسر یا غذاساز بریزید. ماست چکیده را اضافه ...
لاغری شکم و پهلو با 15 خوراکی مفید
با غلات تصفیه شده برای تنظیم قند خون و میزان انسولین مفیدتر است. برخی کارشناسان توصیه می کنند که اگر لاغری شکم و پهلو می خواهید روزتان را با بلغور جو دو سر آغاز کنید، ذرت بوداده ساده را به عنوان تنقلات بخورید. 7. فلفل قرمز مواد غذایی تند مانند فلفل قرمز متابولیسم را فعال می کنند. پژوهشی که در 2011 در دانشگاه پوردو انجام شد، نشان داد که کپسایسین (ماده فعالی که حرارت فلفل ناشی ...
طرز تهیه قلیه عدس؛ پشیمان نمی شوید
...: قلیه عدس یک غذای بسیار خوشمزه و خاص است که همه مواد غذایی که بدن شما نیاز دارد را می توانید از طریق آن به دست آورید. مواد لازم برای تهیه قلیه عدس: 2 لیوان عدس 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد قلم گوسفند چند تکه گوشت گوسفند 400 گرم اسفناج پخته نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به مقدار لازم 3 قاشق غذاخوری برگ سیر کشک، سیر داغ، پیاز داغ، نعناع خشک برای تزیین طرز تهیه و ...
انواع غذاها با برگ مو
(خرد شده) : 2 قاشق غذا خوری شوید (خرد شده) : یک دوم پیمانه برگ مو : 500 گرم آبغوره : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد می کنیم و با روغن تفت می دهیم، سپس را اضافه می کنیم . بعد از تفت دادن، آب گوشت را به مواد اضافه می کنیم . برگ مو های شسته ...
طرز تهیه پیراشکی کلم و قارچ
شعله نسبتاً زیاد داغ کنید. پیاز را خرد کنید و 2 دقیقه تفت بدهید تا شروع به نرم شدن کنند. هویج رنده شده را به آن اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت بدهید. پس از آن، قارچ خرد شده و در آخر اسفناج را اضافه کنید و 2-3 دقیقه دیگر تفت بدهید تا سبزیجات پخته شوند. سس سویا، سس کچاپ، پودر سیر، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا سس به همه مواد برسد. کلم را خرد کنید و هر بار یک سوم آن را به ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل
. نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. در مرحله بعد قارچ و فلفل دلمه ای ریز خرد شده را به گوشت اضافه کنید. می توانید قارچ ها را کمی در کره تفت دهید و سپس به گوشت اضافه کنید. در صورت دلخواه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رب هم به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید رب سرخ شود و طعم خامی رب گرفته شود و سپس شعله گاز را خاموش کنید. در یک قابلمه آب بریزید تا جوش بیاید. در این ...
طرز تهیه پیراشکی با خمیر نانوایی
کنید و به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید. قارچ های خرد شده، فلفل دلمه و هویج را نیز به تابه اضافه کنید تا همراه با بقیه مواد بپزد و کمی نرم شود. کمی از مزه مخلوط را بچشید و به مقدار لازم نمک، فلفل و ادویه دلخواهتان اضافه کنید. پس از این که آب اضافی مخلوط بخار شد، جعفری های خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. حالا در ...
فوت وفن های طعم دار کردن چلو گوشت
چلو گوشت مجلسی گوشت ماهیچه یا گردن گوسفند یک کیلوگرم برنج 4 پیمانه آب 3 پیمانه پیاز یک عدد بزرگ زعفران آب شده 2 قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق غذا خوری برگ بو 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه چلو گوشت مجلسی ► مرحله اول: پختن گوشت 1- ابتدا ...
طرز تهیه مرغ لیمویی به روش رستورانی + 2 روش با فر و بدون فر
طرز تهیه مرغ لیمویی در قابلمه، روغن زیتون را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از گرم شدن، مرغ ها را به تابه اضافه کنید و دو طرف آنها را سرخ کنید. در یک قابلمه آرد ذرت بریزید و روی حرارت تفت دهید تا طعم خام آن گرفته شود. لازم نیست آرد تغییر رنگ بدهد. عصاره مرغ را با نمک، آبلیمو و فلفل به آرد داخل قابلمه اضافه کنید و مواد را به هم بزنید تا یکدست شوند. مرحله دوم ...
چند درمان ساده و طبیعی برای کبد چرب
قلم | qalamna.ir : گروه سلامت:در بیماری کبد چرب با گذشت زمان چربی در کبد تجمع می یابد. بیماری کبد چرب به 2 صورت الکلی و غیرالکلی وجود دارد. بیماری کبد چرب الکلی در اثر مصرف زیاد الکل ایجاد می شود و نوع غیرالکلی آن مربوط به نوشیدن الکل نیست. اگرچه علت بروز بیماری کبد چرب غیرالکلی هنوز ناشناخته است، اما بیشتر در افرادی که در یکی از گروه زیر قرار دارند مشاهده می شود: چاقی ...
این خوراکی ها را برای پیشگیری از بیماری قلبی مصرف کنید
را شروع کنید. این ماده غذایی خوشمزه و طبخ آن راحت است. این ماده غذایی همچنین اسیدفولیک، فیبر، پتاسیم و اسید های چرب امگا 3 دارد. اگر می خواهید سطح کلسترول خون خود را پایین بیاورید و عروق خود را تمیز نگه دارید، حتماً از سوپ جوی دوسر استفاده کنید. انواع لوبیا لوبیا در خانواده حبوباتی مانند عدس، نخود و سویا قرار می گیرد. حبوبات چربی پایین و پروتئین و فیبر بالا دارند. حبوبات سرشار از مواد ...
کنترل تب در خانه
بدهید ترکیب روی حرارت کم بجوشد تا زمانی که نیمی از حجم اولیه ی آن کاهش بیابد. – شعله را خاموش کنید. سپس شکر و شیر را به ترکیب اضافه کنید. – همه مواد را مخلوط کنید و در نهایت ترکیب حاصل را بنوشید. – برای تسکین تب این فرایند را در هر 2 تا 3 ساعت یک بار تکرار کنید. روش دوم: – 1 قاشق چایخوری پودر ریحان و 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید ...