خانه
طرز تهیه پیتزا پای خوشمزه و حرفه ای
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک براونی کاراملی با مغز گردو
بوجود می آورد. می توان برای فیلینگ این کیک از کارامل ساده نیز استفاده کرد. مواد لازم کیک براونی کاراملی مواد لازم برای کارامل نمکی طرز تهیه کیک براونی کاراملی مرحله اول برای تهیه کیک براونی خوشمزه با طعم کاراملی در ابتدای کار، شکر قهوه ای و تخم مرغ را داخل یک کاسه می ریزیم و با همزن به خوبی هم می زنیم تا رنگ مخلوط کمی روشن شود. کره و شکلات را ...
فوت وفن درست کردن 3 نوع اسنک در ماهیتابه و ساندویچ ساز
دهید تا طلایی رنگ شوند. 4- فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید. در همین زمان قارچ را به صورت حلقه ای برش بزنید و به تابه اضافه کنید. در حدی تفت دهید که آب قارچ کشیده شود. 5- در این مرحله از تهیه اسنک مرغ و قارچ باید تابه را از روی حرارت بردارید. در صورتی که از دستگاه ساندویچ ساز استفاده می کنید، با کمی روغن سطح آن را چرب کنید. نان تست ها را آماده کنید. می توانید ...
ته چین گوشت و بادمجان؛ غذایِ جذاب و مجلسی
خیلی سرد شده باشد چسبندگی خود را از دست می دهد. دیواره و کف ظرف مورد نظر را با روغن کمی چرب کنید بعد نصف مواد را داخل ظرف بریزید با قاشق برنج را کاملاً صاف کنید، اما در این مرحله لازم نیست خیلی فشار دهید سپس بادمجان ها و گوشت را با کمی فاصله از دیواره ها روی برنج بچینید، چون اگر به دیواره بچسبند موقع برش زدن مواد بیرون می ریزند. در این مرحله زرشک را که از قبل تمیز شسته اید و آب ...
طرز تهیه 3 نوع کتلت ترد و دلچسب
به همراه سیر رنده کرده و گشنیز را خرد کنید. سیب زمینی را هم با گوشت کوب له کنید یا آن را رنده کنید. عدس پخته شده، هویج، سیر، پیاز، سیب زمینی، تخم مرغ و گشنیز را در در یک کاسه بریزید. 3.مواد را با دستان تمیز خود به خوبی ورز دهید. آرد سوخاری، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و دوباره مواد را ورز دهید. مواد کتلت را بچشید و اگر ادویه ی بیشتری می خواهد، به آن اضافه کنید. مواد را 60 دقیقه ...
روش های فوق العاده برای طعم دار کردن جوجه
...> نکته: این مقادیر از مواد برای چهار نفر مناسب است. طرز خواباندن جوجه کباب زعفرانی در مواد: توی اولین گام بعد از شستن مرغ ها با آب سرد، به سراغ طعم دار کردن مرغ ها می رویم. آب لیمو، زعفران، فلفل، روغن زیتون را به گوشت ها اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم. انواع و اقسام دستورات برای مواد طعم دهنده جوجه کباب، وجود دارد که قطعا با ذائقه شما نیز رابطه مستقیم ...
کوفته ریزه نخودچی؛ غذای اصیل اصفهان + طرز تهیه
کوفته ریزه نخودچی یک غذای سنتی و قدیمی از شهر هنر و تاریخ ایران اصفهان است. نصف دنیا در آشپزی ایرانی یدی طولانی داشته و غذاهای خوشمزه را در تاریخ خود داشته و دارد. این غذای سنتی با چرخ کرده گوشت گوسفند تهیه می شود و در پخت آن باید به نکاتی توجه کرد. مواد لازم پیاز متوسط رنده شده برای داخل کوفته 1 عدد پیاز متوسط خرد شده 1 عدد آب 5 پیمانه رب ...
طرز تهیه کتلت بادمجان متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه کتلت بادمجان خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم بادمجان: دو عدد سیب زمینی آب پز: سه عدد پیاز: یک عدد تخم مرغ: یک عدد جعفری خردشده: یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 30 گرم نمک: به میزان لازم آرد سوخاری: به میزان لازم روغن: به میزان لازم دستور تهیه: در ابتدا برای کندن پوست ...
چند کیک رمانتیک برای یک آخر هفته عاشقانه
...: نصف قاشق چای خوری مواد میانی و رویه: پنیر چدار (خامه یا پنیر صبحانه): 120 گرم تخم مرغ: یک عددکامل و یک زرده مهیاوه: حدود یک سوم پیمانه کنجد و سیاه دانه: به مقدار لازم طرز تهیه آب ولرم و خمیر مایه و شکر را مخلوط کرده و رویش درپوش بگذارید تا پف کند و مطمئن شوید خمیر مایه سالم باشد. در ظرفی تخم مرغ ها را با مفتول مخلوط کرده و سپس روغن را افزوده و ...
طرز تهیه چیکن جالفریزی با پلو
پیکاتا مواد لازم: سینه مرغ............ 3 عدد (حدود 500 گرم) – خرد شده زیره............. 1 قاشق غذاخوری گشنیز................ 1 قاشق غذاخوری زردچوبه............ 1 قاشق غذاخوری گرم ماسالا* 1 قاشق غذاخوری *نوعی ادویه ی مخلوط پر مصرف که از ترکیب چند نوع ادویه به دست می آید این ادویه ریشه ای هندی-پاکستانی دارد. سس ...
دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی
. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی قارچ مواد لازم: برنج پخته شده ..............2 پیمانه تخم مرغ ...............3 عدد پیازچه ..............5 تا 6 عدد سیب زمینی نیم پز متوسط ..............یک عدد پودر سوخاری ............یک قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زعفران و ادویه ............به مقدار لازم ...
طرز تهیه تاکیتو مرغ با سس سالسا
امروز قصد داریم طرز تهیه تاکیتو مرغ با سس سالسا را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز سینه مرغ 400 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط سس سالسای تند یک سوم پیمانه تورتیلا یا نان لواش به میزان لازم فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد متوسط پنیر موزارلای رنده کرده دالیا 1 پیمانه ...
طرز تهیه گرِلمِه خوشمزه
امروز قصد داریم دستور پخت گرِلمِه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: آرد الک شده دو پیمانه کره 20 گرم مایه خمیر یک قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع یک قاشق سوپ خوری مواد برای داخل نان: سبزی های معطر 300 گرم پنیر 100 گرم تخم مرغ آب پز طرز تهیه: مایه خمیر را با ...
طرز تهیه کیک فرانکفورتر، یک کیک خوشزه برای شام شب تان!!
طرز تهیه کیک فرانکفورتر مواد لازم برای تهیه کیک فرانکفورتر سیب زمینی : 4 عدد پخته سوسیس فرانکفورتر : 1 بسته قارچ اسلایس شده : 150 گرم فلفل دلمه ای نگینی خرد شده : 1 عدد پیاز داغ : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ : 2 عدد روغن سرخ کردنی : به میزان لازم بیشتر بدانید : متن پیش فرض برای لینک پیش فرض طرز ...
آموزش پخت مرغ سوخاری بدون روغن
1⁄2 قاشق چایخوری ریحان خشک 1⁄2 قاشق چایخوری آویشن 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل طرز تهیه فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید. سینه های مرغ را ابتدا از وسط دو نیم کرده و سپس به نوارهای باریک برش بزنید. پودر سوخاری و بقیه ادویه ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید. نوارهای باریک مرغ را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ هم زده و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید. درون سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید. مرغ های سوخاری را درون آن بچینید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی و برشته شوند. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش آلبالو و سیب
...> مرحله اول: تفت دادن گوشت ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید با مقداری روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود سپس گوشت خرد شده را به همراه پیاز خوب تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و کمی فلفل سیاه و دارچین اضافه کنید. مرحله دوم: پخت گوشت بعد از تفت خوردن گوشت 2 لیوان آب روی گوشت ها ریخته و درب قابلمه را گذاشته تا با دمای متوسط گوشت پخته شوند. هسته آلبالو ها ...
طرز تهیه کوکو لوبیا قرمز خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه کوکو لوبیا قرمز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: 2 پیمانه لوبیا قرمز پخته 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری آب 1 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز کوچک یا 3-4قاشق غذاخوری پیاز تفت داده شده آماده نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن و زیره سبز مراحل پخت: لوبیا قرمز را پخته و با قاشق یا غذاساز له می کنیم. ...
طرز تهیه بریوش شکلاتی، یک نان سبک و لطیف
را به آن اضافه کنید. سپس با همزن دستی آن را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس یک سرپوش روی ظرف بگذارید و حدود پانزده دقیقه به آن زمان بدهید تا خمیر مایه در شیر به عمل بیاید. بعد از پانزده دقیقه در ظرف را بردارید و روغن مایع و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و باز هم بزنید. آرد را پس از سه بار الک کردن به صورت یک جا به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری شکل بگیرد که حالت چسبندگی نداشته باشد ...
طرز تهیه سالاد الویه روسی
در این مطلب طرز تهیه یک سالاد پرطرفدار را آموزش خواهیم داد. سالاد الویه روسی یکی از خوراکی های پرطرفدار است. مواد لازم سیب زمینی: 2 عدد هویج: 2 عدد تخم مرغ: 8 عدد خیارشور:8 عدد کالباس: 250 گرم نخود فرنگی پخته یا کنسروی:1 لیوان پیازچه خرد شده: 1/2 لیوان سس مایونز: 1 لیوان طرز تهیه ...
طرز تهیه ماکارونی پارمزان و مرغ خوش طعم
این دستور پخت بسیار ساده میباشد و طعم بینظیری دارد. طرز تهیه ماکارونی پارمزان و مرغ یک غذا عالی برای تهیه در زمان کم میباشد که همه از آن لذت خواهند برد. برای آشنایی با این دستور ساده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 یا 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و خرد شده 1 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1 عدد پیاز زرد متوسط ، چرخ کرده 3 حبه ...
کاسرول سوسیس؛ سوفله لذیذ و خوشمزه
را تدارک ببینید. مواد لازم سوسیس: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد تخم مرغ: 6 عدد شیر: یک سوم پیمانه اسفناج خرد شده: نصف پیمانه کره: 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار: نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سوسیس ها را ...
طرز تهیه سالاد ماست خوشمزه و خانگی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، در این مطلب طرز تهیه این سالاد آموزش داده می شود: مواد لازم سینه مرغ1 عدد هویج1 عدد کوچک پیاز خرد شده1/2 پیمانه سیر2-3 حبه نمک به میزان لازم سیب زمینی600 گرم سس مایونز1 پیمانه ماست1 پیمانه فلفل سیاه1/4 قاشق مربا خوری شوید،خرد شده1و1/2 پیمانه پیازچه،خرد شده1 پیمانه خیار شور، ...
کراکر پنیری سبوس دار
دست به صورت طنابی با ضخامت حدود 1 سانتیمتر درآورید، آنها را در نایلون بپیچید و 45 تا 60 دقیقه در فریزر قرار دهید تا کمی سفت شوند. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سینی فر روغن بمالید. خمیرها را با ضخامت نیم سانتیمتر برش بزنید، آنها را در سینی قرار دهید و روی هر کدام با چنگال، سوراخی ایجاد کنید. کراکرها را 11 تا 13 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شوند. صبر کنید تا به طور کامل روی سینی خنک شوند. کراکرها در طول خنک شدن، باز هم تردتر می شوند. بیشتر بخوانید: توپ های ماهی و بلغور سبزیجات برشته با پاستای صدفی ...
طرز تهیه ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل
دلخواه مواد لازم برای ساندویچ: 8 (ضخامت 1/2 اینچ) برش نان تست ژامبون 8 تکه یا (کالباس یا مرغ پخته شده استیک) 1 1/2 فنجان پنیر پیتزا یا چدار رنده شده طرز تهیه: اول بشامل رو درست کنید. کره رو ذوب کنید و آرد رو توش کمی تفت بدید تا بوی خامیش بره. شیر رو بهش اضافه کنید و سریع و مداوم هم بزنید تا آرد گلوله نشه. اجازه بدید شیر ...
پیتزای مرغ و ذرت
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم خمیر پیتزا روغن زیتون.................1 قاشق سوپخوری فلفل و پودر سیر.................به مقدار کم فیله مرغ پخته و خرد کرده...................150 گرم ذرت آبپز................1 پیمانه فلفل دلمه ای خرد کرده.............3 قاشق سوپخوری پنیر پیتزای رنده کرده ...
طرز تهیه سالاد الویه روسی خوشمزه و خاص
در این مطلب طرز تهیه سالاد پرطرفدار را آموزش خواهیم داد. “سالاد الویه روسی” یکی از خوراکی های پرطرفدار است. خاستگاه اصلی سالاد الویه ، کشور روسیه است. در روسیه به جای خیار شور معمولا از خیار استفاده می کنند و به جای مرغ در سالاد الویه کالباس می ریزند. جالب است بدانید که در سالاد الویه روسی، مواد رنده نمی شوند و همه مخلفات درون سالاد الویه به صورت نگینی خرد می شوند. در برخی طرز تهیه ها ...
چطور مرغ شکم پر مجلسی درست کنیم؟+ترفندهای ویژه
در فر یا داخل قابلمه می پزند. در این بین مرغ شکم پر گیلانی و مازندرانی هم بسیار محبوب هستند که با رب آلوچه و رب انار مزه دار می شوند و ترش تر از مرغ شکم پر مجلسی هستند. در این قسمت از آموزش آشپزی اول فارس به شما طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای مرغ شکم پر طرز تهیه مرغ شکم پر 1. برای شروع داخل و بیرون مرغ را به طور کامل بشویید و سپس خشک کنید ...
طرز تهیه قرابیه پسته ای خوشمزه
که ما امروز آموزش قرابیه پسته ای رو براتون گذاشتیم. مواد لازم: ▢ 150 گرم پسته خام ▢ 200 گرم شکر ▢ 3 عدد تخم مرغ ▢ 1/5 قاشق چای خوری وانیل ▢ به مقدار لازم بادام، پسته و شکر (برای تزیین) دستور تهیه: پسته ها رو خرد و ریز می کنیم. برای این کار میتونیم پسته ها رو توی غذا ساز میریزیم و یا توی کیسه پلاستیکی ریخته و می کوبیم. فر رو ...
فوت و فن های تهیه سالاد شیرازی اصیل
اجزای اصلی سالاد شیرازی هستند. به جز این دو ادویه، ادویه دیگری در این سالاد به کار نبرید تا طعم اصلی خود را حفظ کند. بعد از اینکه سالاد شیرازی را درست کردید و نمک، فلفل سیاه و پودر نعنا خشک را اضافه کردید، آن را به مدت حداقل 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مواد کاملا به خورد هم بروند و طعم یکدستی بگیرند. طرز تهیه سالاد شیرازی اصیل مواد لازم برای 4 نفر خیار ...
طرز تهیه ادویه پلو با مرغ پیشنهاد خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه ادویه پلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم این مقدار مواد برای 6-5 نفر کافی است. برنج 4 پیمانه سینه مرغ 1 عدد (700 گرم) ران مرغ 2 عدد (500 گرم) پیاز، خرد شده 1 عدد نمک به میزان لازم زعفران ساییده 1/4 قاشق مربا خوری کره 100 گرم ادویه پلویی 2-3 قاشق سوپخوری روغن 5 قاشق مربا خوری سیب زمینی 450 ...
طرز تهیه مرغ پنجابی
...> ادویه گرام ماسالا 1 قاشق سوپخوری زرد چوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده 1 عدد ران مرغ 2 عدد طرز تهیه: کره را به همراه مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تفت دهید پیاز را به قابلمه بیافزایید تا شفاف شود سیر زنجبیل را اضافه کنید سپس گوجه و رب گوجه، گراماسالا، زردچوبه، فلفل چیلی و آب را بیافزایید تا جوش بیاید حرارت را ملایم کنید تا 5 دقیقه بپزد بعد تکه های مرغ را بیافزایید تا کاملا به سس آغشته شود و 40 دقیقه بپزد. ...
