سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نخود پلو با مرغ زعفرانی، جایگزین خوشمزه باقالی پلو
این مدت شعله را کم کنید و اجازه بدهید تا برنج با حرارت کم و به مدت 30 دقیقه دم بکشد. طرز تهیه مرغ زعفرانی دو عدد پیاز بزرگ را پوست کنید و بشویید. سپس آن ها را به صورت خلالی برش بزنید. یک ماهی تابه گود یا دیواره بلند بردارید و کف آن را با یک قاشق غذاخوری روغن چرب کنید. پیاز های خرد شده را کف ماهی تابه بریزید و با ته قاشق آن را پخش کنید. تکه های مرغ را روی پیاز ها بچینید. سیر خرده شده و ...
ته چین قارچ و گردو
قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه ....................به میزان لازم ماست چکیده................... 2 قاشق سوپخوری زردة تخم مرغ.............. 2 عدد زعفران حلکرده............. 4 قاشق سوپخوری کرة گیاهی خرد کرده ............20 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان روش تهیه برنج را پس از خیساندن در ...
“چلو دیزی”؛ تجربه ای که فراموش نمی شود!
4 ساعت قبل با آب ولرم و کمی نمک خیس کنید. لوبیاها را نیز از حداقل یک شب قبل در آب خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن ها گرفته شود. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا به جوش بیفتد. سپس گوشت را داخل آن بریزید. کف روی آب را جمع کنید و سپس زردچوبه، فلفل سیاه و پیازهای خردشده را به گوشت داخل قابلمه بیفزایید. گوشت و پیاز را به مدت یک ساعت ...
طرز تهیه بشقاب فاهیتا با سبزیجات گریل شده
...، سبز، زرد) 4 عدد پیاز قرمز، پوست کنده و خرد شده 1 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ذرت 2 عدد یا 200 گرم ذرت تازه برنج پخته شده 1 پیمانه لوبیای سیاه 1 پیمانه ** لوبیا را برای کاهش زمان از قبل بپزید. پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک ادویه برای گریل سبزیجات پودر فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر سیر و پودر ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: تهران
...، رب گوجه فرنگی، پیاز سرخ شده، لپه و لیمو عمانی اشاره کرد. مواد لازم برای 6 نفر گوشت: 300 گرم لپه: 100 گرم پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری گوجه: 3 عدد لیمو: 3 عدد نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران: به مقدار دلخواه دارچین: نصف قاشق چای خوری روغن: به مقدار لازم سیب زمینی سرخ کرده یا بادمجان سرخ کرده: به مقدار لازم برنج زعفرانی: برای سرو ...
طرز تهیه روستی، غذای سوئیسی لذیذ و محبوب
تنوع ایجاد کنید. مواد لازم سینه مرغ: 400 گرم سیر: سه حبه پنیر خامه ای: 200 گرم پنیر ورقه ای: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم پیازچه: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 5 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن یا کره: به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این غذای ...
طرز تهیه فریتر سیب زمینی و اسفناج
فنجان پودر سیر: 2 ق چ فلفل: 1 ق چ نمک: 1 ق چ تخم مرغ هم زده بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 1 ق غ اسفناج: 300 گرم طرز تهیه: 1- سیب زمینی ها را در قابلمه ای متوسط ریخته رویش را با آب سرد و نمک پر کنید و روی حرارت به جوش آورده شعله را کم کنید 15 – 20 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شوند سپس آبکشی کرده دوباره به قابلمه برگردانده 1 – 2 دقیقه هم ...
آش شله قلمکار
و گوشت را نیز همراه با پیاز، فلفل، زردچوبه و به میزان کافی آب در قابلمه بریزید و بگذارید بپزد. آن گاه قابلمة دیگری را آب بریزید و روی اجاق بجوشانید. برنج را بیفزائید و بپزید. سپس سبزی را اضافه کنید و به مدت تقریبی 15 دقیقه بپزید. حالا حبوبات را به جز لوبیا چشم بلبلی درون آش بریزید و پیوسته هم بزنید تا جائیکه حبوبات له شوند. اینک گوشت را بکوبید و همراه با نیمی از پیازداغ و نعنا داغ به آش بیفزائید و ...
طرز تهیه خورش آلبالو و سیب خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه خورش آلبالو و سیب را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت خورشتی 400 گرم پیاز 2 عدد آلبالو بدون هسته 250 گرم سیب 2 عدد شکر 1/4 پیمانه رب 1 قاشق غذا خوری دارچین 1 قاشق چای خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مراحل پخت: مرحله اول: تفت دادن ...
طرزتهیه کوکو باطعم متفاوت برنجی
همراه باشید. مواد لازم: برنج پخته شده - 2 پیمانه تخم مرغ - 3 عدد پیازچه - 5 تا 6 عدد سیب زمینی نیم پز متوسط - یک عدد پودر سوخاری –یک قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زعفران و ادویه - به مقدار لازم دستور تهیه: 1- برای تهیه این کوکو می توانید از برنج هایی که قبلا پخته اید، استفاده کنید. 2- برنج را در غذاساز یا مخلوط کن یا چرخ گوشت ...
طرز تهیه چاتنی انبه هندی
متفاوت است. مواد لازم: انبه 4 عدد روغن مایع 1 قاشق غذاخوری شکر سفید یا قهوه ای 2 فنجان زنجبیل تازه 2 قاشق غذاخوری خرد شده سیر 2 حبه خرد شده فلفل قرمز شیرین 1 عدد خرد شده تخم رازیانه ا قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز نصف قاشق چایخوری زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری پودر هل 1/4 قاشق چایخوری میخک 1/ ...
“سیب پلو با مرغ”؛ سلطان غذاهای کرمانشاهی
سیب پلو یک غذای بومی شهر کرمانشاه است که منظور از سیب در این غذا سیب زمینی می باشد. وقت صبح – سیب پلو با مرغ جز غذاهایی است که اصلیت آن به کرمانشاه بر می گردد و شما با تجربه آن می توانید لذت خوردن یک غذای اصیل ایرانی را تجربه کنید. برنج را شسته و نمک اضافه کرده به مدت یک الی دوساعت با مقدار آب داده شده خیس کنید بعد سیب زمینی را پوست کنده و بشوئید و در اندازه حبه قند خرد کنید ...
ته چین گوشت و بادمجان؛ غذایِ جذاب و مجلسی
خوش نمک باشد. گوشت را به صورت مکعبی درشت خرد کنید با 2 عدد پیاز + فلفل سیاه + زردچوبه + دارچین + پاپریکا + پودر پیاز + سیر + 3 قاشق غذاخوری روغن مایع روی حرارت قرار دهید مرتب هم بزنید تا گوشت کاملاً مزه دار شود حدود 20 دقیقه تفت دهید در این مدت بالای سر کار بمانید و مدام هم بزنید سپس کمی آب جوش + قرص استاک را اضافه کنید اجازه دهید حدود 3 ساعت با حرارت ملایم بپزد. ماست چکیده + 3 ...
طرز تهیه املت ترکی مِنه مِن، صبحانه لذیذ
میزان لازم تخم مرغ 4 عدد گوجه فرنگی یک لیوان رنده شده فلفل سبز 3/4 پیمانه خرد شده طرز تهیه: ابتدا پیاز را کاملا خرد و نگینی ریز کنید. روغن زیتون را درون تابه ای مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. پیاز را به تابه اضافه کنید تا تفت بخورد. فلفل سبز خرد شده را نیز به تابه اضافه کنید تا در حدود 8 دقیقه تفت بخورد. پاپریکا، فلفل سیاه و نمک را به ...
طرز تهیه املت اسفناج و پنیر
پیمانه پیاز کوچک نازک برش زده : یک چهارم پیمانه قارچ خرد شده : نصف پیمانه سیر رنده شده : یک حبه گوجه فرنگی خرد شده : نصف پیمانه پنیر خرد شده : 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه در یک کاسه، تخم مرغ، اسفناج، پیاز، قارچ ، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. در ماهیتابه روغن بریزید و پس از گرم شدن، مخلوطی از تخم مرغ را در روغن بریزید و بگذارید خودش را بگیرد. سپس داخل آن را با گوجه و پنیر پر و سرو کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه تاکو کرانچی فنجانی خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه تاکو کرانچی فنجانی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت گوساله چرخ شده 400 گرم ادویه تاکو 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی خردشده 1 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 پیمانه پنیر پیتزا 1.5 پیمانه نان تاکو به مقدار لازم پیاز متوسط 2 عدد طرز تهیه پیاز را رنده کنید و در مقدار خیلی کمی ...
طرز تهیه آلبالوپلو؛ طعمی که فراموش نمی شود
.... نکته مهم مقدار مربایی است که داخل برنج می ریزیم؛ زیرا کم و زیاد آن می تواند طعم جذاب را از ما بگیرد. مواد لازم برای تهیه آلبالوپلو: فیله مرغ: 5 عدد زعفران: 2 قاشق مربا خوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت آلبالوپلو: 1. فیله مرغ را تکه تکه کرده و با نمک و فلفل در کره تفت دهید و اجازه دهید تا کامل بپزد. در ادامه زعفران را به آن اضافه ...
طرز تهیه اسنک | فوت وفن درست کردن 3 نوع اسنک در ماهیتابه و ساندویچ ساز
تهیه اسنک گوشت و قارچ و سیب زمینی با پنیر پیتزای فراوان آشنا می شوید. نان تست 12 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ 200 گرم سیب زمینی 4 عدد پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای یک عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه ، پودر سیر ، آویشن به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن ► مرحله اول: آماده سازی ...
طرز تهیه غذای سنتی قرمزه نخودچی بسیار خوشمزه
آرام به مخلوط گوشت افزوده و با دست ورز دهید تا وقتی بدست نچسبد. از مایه گوشت به اندازه گردو برداشته و گرد کرده، در بشقابی با فاصله بچینید و کنار بگذارید. در قابلمه متوسطی پیاز خرد شده را با کمی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا نرم شود، سپس کمی زردچوبه، فلفل، نمک، مابقی نعناع و رب گوجه فرنگی را افزوده و مقداری تفت دهید، آب را افزوده و اجازه دهید بجوش آید. قرمزه های آماده شده را آرام داخل آب جوش انداخته و بدون در به مدت 2 دقیقه بجوشانید، سپس درب قابلمه را گذاشته و حرارت را ملایم تر کنید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت پخته شود. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی خوشمزه و لذیذ
لازم برای کوفته مرغ سوئدی (سوئد) سینه مرغ چرخ شده 2 عدد سیر 2 حبه پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری یا خرده نان 1/2 لیوان جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری آب مرغ 1/2 لیوان آرد سفید 3 قاشق غذاخوری خامه 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی سینه های مرغ، پیاز و ...
طرز تهیه رنگین پلو
اگر می خواهید میزی پر از غذا های متنوع و جدید برای مهمانی رسمی تان بچینید رنگین پلو برای بسیار مناسب است. این پلو هم خوشمزه و هم زیبا و شیک هست. امروز به آموزش این پلو می پردازیم. با ما همراه باشید. مواد لازم رنگین پلو: 2 پیمانه نخود سبز 1پیمانه هویج نصف پیمانه فلفل دلمه ای 3 پیمانه برنج 300 گرم گوشت چرخ شده 1 عدد پیاز ادویه رنگین پلو ...
طرز تهیه کلم قُمری پلو خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه کلم قُمری پلو را به شما آموزش می دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برنج...... 600 گرم (4 پیمانه) نمک..... به میزان لازم عدس..... 350 گرم کلم قمری مکعبی خرد کرده...... 1 کیلوگرم کره ......150 گرم پیازداغ .........5 قاشق سوپخوری سبزی ریز خرد کرده......300 گرم (تره، شوید ...
طرز تهیه کیک فرانکفورتر، یک کیک خوشزه برای شام شب تان!!
طرز تهیه کیک فرانکفورتر مواد لازم برای تهیه کیک فرانکفورتر سیب زمینی : 4 عدد پخته سوسیس فرانکفورتر : 1 بسته قارچ اسلایس شده : 150 گرم فلفل دلمه ای نگینی خرد شده : 1 عدد پیاز داغ : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ : 2 عدد روغن سرخ کردنی : به میزان لازم بیشتر بدانید : متن پیش فرض برای لینک پیش فرض طرز ...
طرز تهیه تاکیتو مرغ با سس سالسا
امروز قصد داریم طرز تهیه تاکیتو مرغ با سس سالسا را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز سینه مرغ 400 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط سس سالسای تند یک سوم پیمانه تورتیلا یا نان لواش به میزان لازم فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد متوسط پنیر موزارلای رنده کرده دالیا 1 پیمانه ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
و بسیار راحت و بدون اتلاف وقت است. مواد لازم سیر: 4 حبه نخود: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد جعفری: 100 گرم پیاز: 1 عدد بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری نمک فلفل زردچوبه: به مقدار کافی روغن مایع: مقدار کافی آویشن: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری زیره: 1 قاشق چایخوری ...
روش های فوق العاده برای طعم دار کردن جوجه
طلایی قطعاً جوجه کباب های با طعم بسیار لذیذ و خوشمزه خواهید داشت. طعم دار کردن جوجه کباب با زعفران مواد مورد نیاز خواباندن جوجه کباب زعفرانی مرغ خردشده 400 گرم لیمو تازه (یا آبلیمو) 2 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار دل خواه پیاز 1 عدد متوسط روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری چوب جوجه چینی به مقدار لازم ...
طرز تهیه 3 نوع کتلت ترد و دلچسب
عدد سیب زمینی پخته شده: دو عدد تخم مرغ: سه عدد سیر بزرگ: یک حبه آرد سوخاری: دو تا سه قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه 1.برای تهیه ی کتلت عدس ابتدا یک قابلمه ی کوچک را آب کنید و عدس را درون آن بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید و اجازه دهید عدس به مدت 30 دقیقه بپزد. 2.پوست هویج و پیاز را بگیرید و آن ها را ...