خانه
طرز تهیه اسنک | فوت وفن درست کردن 3 نوع اسنک در ماهیتابه و ساندویچ ساز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل
...> مواد لازم برای ساندویچ: 8 (ضخامت 1/2 اینچ) برش نان تست ژامبون 8 تکه یا (کالباس یا مرغ پخته شده استیک) 1 1/2 فنجان پنیر پیتزا یا چدار رنده شده طرز تهیه: اول سس بشامل رو درست کنید. کره رو ذوب کنید و آرد رو توش کمی تفت بدید تا بوی خامیش بره. شیر رو بهش اضافه کنید و سریع و مداوم هم بزنید تا آرد گلوله نشه. اجازه بدید شیر بجوشه و سس غلیظ ...
ته چین قارچ و گردو
آب و نمک، بپزید و آبکشی کنید. آن گاه نیمی از روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و پیاز را در آن تفت دهید. حالا قارچ، گردو و اسفناج را افزوده و تفت دهید. سپس رب انار، نمک و فلفل را بیفزائید و مخلوط کنید. اینک ماست، زردة تخم مرغ ها، زعفران و باقیماندة روغن کنجد را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. اکنون نیمی از برنج را به این مایه بیفزائید و مخلوط کنید. آن گاه کف تابة مناسبی را به قطر ...
طرز تهیه کوفته قلقلی بوقلمون
گوشت بوقلمون بخاطر نداشتن چربی و طعم مطلوبی که داره جایگزین مناسبی برای گوشت قرمزه، همینطور بخاطر پروتئین بالای این گوشت میتونه یک غذای رژیمی بسیار جذاب باشه. مواد لازم 150 گرم کروتان 500 گرم ران بوقلمون چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ بزرگ به مقدار لازم نمک و فلفل 1 پیمانه آب گرم 2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بشقاب فاهیتا با سبزیجات گریل شده
عطر و طعم که علاوه بر خوشمزه بودن عامل سلامت بدنمان هستند و بعد از غذا احساس سبکی و حس خوب خواهید داشت پس بهتره کمی از غذا های چرب و پرکالری فاصله بگیریم و به رژیم سالم و پر تنوع گیاهی بیش تر توجه کنیم. اگر این غذا اضافه اومد بهترین توصیه من اینه که مواد را حداکثر تا 3 روز به صورت جدا در یخچال نگهداری کنید. مواد مورد نیاز بشقاب فاهیتا گیاهی فلفل دلمه ای، خرد شده ...
طرز تهیه روستی، غذای سوئیسی لذیذ و محبوب
فرنگی ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز و زردچوبه و نمک و فلفل بپزید. درون تابه ای مناسب سیر رنده شده را مقداری تفت دهید. مرغ پخته شده را ریش ریش نمایید سپس آن را به همراه روغن یا کره تفت دهید بعد از گذشت 5 دقیقه پنیر خامه ای را اضافه نمایید و هم بزنید سپس پیازچه خرد شده را به مخلوط پنیر خامه ای بیفزایید و مواد را هم بزنید و بعد از گذشت دو دقیقه شعله گاز را خاموش نمایید. 5 عدد سیب زمینی ...
طرز تهیه املت ترکی مِنه مِن، صبحانه لذیذ
میزان لازم تخم مرغ 4 عدد گوجه فرنگی یک لیوان رنده شده فلفل سبز 3/4 پیمانه خرد شده طرز تهیه: ابتدا پیاز را کاملا خرد و نگینی ریز کنید. روغن زیتون را درون تابه ای مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. پیاز را به تابه اضافه کنید تا تفت بخورد. فلفل سبز خرد شده را نیز به تابه اضافه کنید تا در حدود 8 دقیقه تفت بخورد. پاپریکا، فلفل سیاه و نمک را به ...
طرز تهیه چاتنی انبه هندی
قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری سرکه سفید 1 فنجان دستور تهیه: روغن را درون تابه ای مناسب بریزید، روی شعله قرار دهید تا گرم شود. زنجبیل، سیر و فلفل قرمز شیرین را درون تابه بریزید و اجازه دهید 2 دقیقه تفت بخورد. تمام ادویه جات و تخم گشنیز و رازیانه را نیز به تابه اضافه کنید تا با سایر مواد 1 دقیقه دیگر تفت بخورد. انبه خرد شده، شکر ...
طرز تهیه خورش آلبالو و سیب خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه خورش آلبالو و سیب را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت خورشتی 400 گرم پیاز 2 عدد آلبالو بدون هسته 250 گرم سیب 2 عدد شکر 1/4 پیمانه رب 1 قاشق غذا خوری دارچین 1 قاشق چای خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مراحل پخت: مرحله اول: تفت دادن ...
یک مرغ سوخاری خوش طعم چگونه پخته می شود؟
ترکیب تخم مرغ، نمک و فلفل مرغ ها را مزه دار و برای رفتن داخل آرد آماده کنند. پس از مزه دار کردن مرغ ها و آغشته کردن آن ها به آرد می توانید به راحتی مرغ ها درون تابه ای گود که روغن به میزان لازم ریخته شده است سرخ کنید. در انتهای کار پس از سرخ شدن مرغ ها، بهتر است تکه های مرغ را روی دستمالی بچینید تا روغن اضافی ان از داخل بافت مرغ بیرون برود. پس از انجام دادن این کارها می توانید مرغ ها را در کنار سس ...
طرز تهیه خورش سویا و بادام زمینی
: طرز تهیه قلیه دزفولی طرز تهیه: در یک قابلمه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس سیر خرد شده را برای چند دقیقه تقت دهید و با فلفل سبز خرد شده مخلوط کرده و برای تزئین کنار بگذارید. پیاز را در قابلمه تفت دهید و سویای شسته شده را به آن اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه سرخ کنید و در ظرفی جداگانه بریزید. در همین ظرف کره کنجد، بادام زمینی خرد شده و آرد را بر روی ...
طرزتهیه جوجه کباب با چاشنی خیار
آب لیمو ترش یک سوم پیمانه شکر قهوه ای یک قاشق سوپ خوری سیرچهار حبه روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم فیله مرغ 800 گرم طرز تهیه جوجه کباب با چاشنی خیار کره سبزیجات100 گرمگشنیز، آب لیمو، شکر، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. مرغ را در مخلوط بغلتانید و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال ...
تعادل و تنوع باید همواره در برنامه غذایی روزانه رعایت شود
خوردن چیزهای مقوی (نه کم و نه زیاد) و پرهیز از خوردن چیزهای مضر بوده و تنوع در مصرف هم شامل 6 گروه غذایی اصلی و جایگزین های آن ها شامل نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزدانه ها می باشد. رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد به معرفی گروه نان و غلات پرداخت و گفت: گروه نان و غلات، شامل نان ها (شامل سنگک، بربری، نان جو، لواش، تافتون و سایر نان ...
ته چین گوشت و بادمجان؛ غذایِ جذاب و مجلسی
خوش نمک باشد. گوشت را به صورت مکعبی درشت خرد کنید با 2 عدد پیاز + فلفل سیاه + زردچوبه + دارچین + پاپریکا + پودر پیاز + سیر + 3 قاشق غذاخوری روغن مایع روی حرارت قرار دهید مرتب هم بزنید تا گوشت کاملاً مزه دار شود حدود 20 دقیقه تفت دهید در این مدت بالای سر کار بمانید و مدام هم بزنید سپس کمی آب جوش + قرص استاک را اضافه کنید اجازه دهید حدود 3 ساعت با حرارت ملایم بپزد. ماست چکیده + 3 ...
طرز تهیه تاکو کرانچی فنجانی خوشمزه
روغن تفت دهید. گوشت چرخ شده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا رنگش تغییر کند. ادویه تاکو را اضافه کنید. گوجه و فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن مواد را از روی حرارت بردارید. فر را روشن کنید تا با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم شود. قالب مافین را چرب کنید. یک تکه نان تاکو داخل قالب بگذارید. 1/5 قاشق از مواد گوشتی را روی نان تاکو داخل قالب ...
طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی خوشمزه و لذیذ
سیر را باهم چرخ کنید سپس داخل کاسه ای بریزید و پودر سوخاری، سس سویا، تخم مرغ، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. پس از اینکه مایه گوشت یکدست شد جعفری خرد شده را اضافه کنید سپس با دست کوفته هایی به اندازه گردو بردارید و کف دست تان به صورت توپ شکل دهید (سعی کنید تمام کوفته ها به یک اندازه باشند). داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، پس از اینکه روغن داغ شد ...
طرز تهیه خوراک کلم برگ با خامه
امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک کلم برگ با خامه به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز روغن کنجد....... 2 قاشق سوپ خوری پیازچة خرد کرده ......8 ساقه کلم برگ رشته ای خرد کرده .....1 عدد کوچک هویج خلالی خرد کرده..... 1 عدد متوسط کدوسبز خلالی خرد کرده...... 2 عدد سویا (دانه درشت) .... 50 گرم نمک و ...
طرز تهیه چیکن جالفریزی با پلو
پیکاتا مواد لازم: سینه مرغ............ 3 عدد (حدود 500 گرم) – خرد شده زیره............. 1 قاشق غذاخوری گشنیز................ 1 قاشق غذاخوری زردچوبه............ 1 قاشق غذاخوری گرم ماسالا* 1 قاشق غذاخوری *نوعی ادویه ی مخلوط پر مصرف که از ترکیب چند نوع ادویه به دست می آید این ادویه ریشه ای هندی-پاکستانی دارد. سس ...
طرز تهیه فریتر سیب زمینی و اسفناج
بزنید تا خشک شده و سپس پوره کنید. 3-خرده نان؛ پودر سیر؛ فلفل و نمک را مخلوط کنید. تخم مرغ ها را به همراه 1 ق غ روغن زیتون هم بزنید یکدست که شد اسفناج خرد شده و پوره سیب زمینی را اضافه کرده مخلوط کنید. 3- 2 ق غ روغن زیتون در تابه ای ریخته روی حرارت متوسط بگذارید داغ شود. 1 قاشق سرپر کره به تابه اضافه کنید. به میزان دلخواه از مخلوط سیب زمینی با قاشق در تابه گذاشته با کاردک رویش ...
طرز تهیه کراکت بیتر بالن خوشمزه و اصل هلندی
بسیار خوشمزه است و به شما پیشنهاد میکنیم حتما آن را امتحان کنید. مخصوصا اگر از غذا های مشابهی مثل کراکت مرغ و کراکت سیب زمینی خوشتان می آید احتمالا این غذای جدید را هم می پسندید. مواد لازم تهیه کراکت بیتربالن گوشت پخته ریش ریش شده 1 عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده 700 گرم تخم مرغ 2 عدد آب گوشت 2 پیمانه پودر نان 2 پیمانه آرد 1 عدد کره یا روغن 50 ...
روش های فوق العاده برای طعم دار کردن جوجه
.... نمک هم موجب سفت شدن گوشت می شه. همان طور که در ادامه خواهیم گفت نمک رو در آخرین مرحله قبل از کباب شدن گوشت ها روی اون ها می پاشیم. پیازمون رو به صورت نگینی خرد می کنیم و به گوشت هامون اضافه می کنیم این کار باعث می شه که بوی زهم مرغ گرفته بشه. همچنین برای این کار از چند تکه فلفل دلمه سبز هم می تونید کمک بگیرید. فلفل دلمه یک آنتی بیوتیک بسیار موثر در پخت و کباب کردن ...
طرز تهیه کیک فرانکفورتر، یک کیک خوشزه برای شام شب تان!!
طرز تهیه کیک فرانکفورتر مواد لازم برای تهیه کیک فرانکفورتر سیب زمینی : 4 عدد پخته سوسیس فرانکفورتر : 1 بسته قارچ اسلایس شده : 150 گرم فلفل دلمه ای نگینی خرد شده : 1 عدد پیاز داغ : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ : 2 عدد روغن سرخ کردنی : به میزان لازم بیشتر بدانید : متن پیش فرض برای لینک پیش فرض طرز ...
طرز تهیه رنگین پلو
اگر می خواهید میزی پر از غذا های متنوع و جدید برای مهمانی رسمی تان بچینید رنگین پلو برای بسیار مناسب است. این پلو هم خوشمزه و هم زیبا و شیک هست. امروز به آموزش این پلو می پردازیم. با ما همراه باشید. مواد لازم رنگین پلو: 2 پیمانه نخود سبز 1پیمانه هویج نصف پیمانه فلفل دلمه ای 3 پیمانه برنج 300 گرم گوشت چرخ شده 1 عدد پیاز ادویه رنگین پلو ...
کاسرول سوسیس؛ سوفله لذیذ و خوشمزه
خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سوسیس های سرخ شده را در یک ظرف بریزید. پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. سپس سیب زمینی و فلفل دلمه ای خرد شده را نیز به پیاز اضافه و سرخ کنید. مواد را به ظرف سوسیس اضافه کرده و مخلوط کنید. یک ظرف پیرکس را با کمی کره چرب کنید. مواد سرد شده سوسیس را در ظرف پیرکس بریزید. ...
طرز تهیه تاکیتو مرغ با سس سالسا
امروز قصد داریم طرز تهیه تاکیتو مرغ با سس سالسا را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز سینه مرغ 400 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط سس سالسای تند یک سوم پیمانه تورتیلا یا نان لواش به میزان لازم فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد متوسط پنیر موزارلای رنده کرده دالیا 1 پیمانه ...
اسپرینگ رول های لقمه ای
پیازچه را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا روغن کنجد را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. سبزی ها را بیفزائید و 2 دقیقه، تفت دهید. سپس زنجفیل، سیر، کنجد و سویا سس را افزوده و 1دقیقه تفت دهید و اندکی نمک و فلفل بزنید. اکنون این مخلوط را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود. اینک فر را با دمای 200 درجة سانتیگراد گرم کنید و یکی از خمیرهای فیلو را روی میز کار بگذارید و رویش کرة آبکرده بمالید. آن گاه خمیر ...
طرز تهیه سوفله ماهی و میگوی خوشمزه و متفاوت
...> زردة تخم مرغ .......2 عدد پنیر موزارلا ... 150 گرم سفیدة تخم مرغ..... 4 عدد روش تهیه فیله ماهی را با نمک مزه دار کنید. آن گاه در تابة مناسبی روغن بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید و ماهی را تفت دهید. حالا در ظرف مناسبی میگو، ماهی خرد کرده، سیر، نمک، فلفل و ادویه کاری را مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس سس سفید را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت گرم کنید و ...
تغییر سبک تغذیه در فصل گرما
مانند دوغ و ماست مفید است. گوشت های مخصوص تابستان: مصرف گوشت های سفید نسبت به گوشت های قرمز در این فصل مناسب تر است. گوشت های سفید (مانند مرغ و ماهی) گرمای کمتری دارند، مخصوصاً ماهی که با داشتن مزاج سرد و تر، برای این فصل بسیار مناسب است به شرطی که خیلی سرخ نشده و ادویه جات تند نیز خیلی به آن اضافه نشود. همانگونه که سبک زندگی افراد در فصول مختلف متفاوت است، غذا هایی که فرد در فصول مختلف می خورد نیز باید متفاوت باشند وگرنه بیمار خواهد شد استراحت کافی مایعات و آب فراوان و استفاده کمتر از چربی ها می تواند در فصل گرما توصیه کلی باشد. ...
طرز تهیه قورمه سبزی تبریزی متفاوت و خوشمزه
کمی بپزند و زمانی که نیمه پز شدند آن ها را داخل ظرف دیگری بریزید یعنی آبش را جدا کنید. سبزی قورمه که شامل تره و جعفری است را بشویید، اما لازم نیست آن ها را ساطوری خورد کنید. کمی سبزی ها را ریز کنید و درون قابلمه تفت دهید. گوشت های تکه شده را جداگانه با پیاز تفت دهید. سپس سبزی ها را به آن اضافه کنید. بعد از آن لوبیا ها را نیز به مواد اضافه کنید؛ و ادویه ها (فلفل و زردچوبه) همچنین آبغوره ...
دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی
. با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی قارچ مواد لازم: برنج پخته شده ..............2 پیمانه تخم مرغ ...............3 عدد پیازچه ..............5 تا 6 عدد سیب زمینی نیم پز متوسط ..............یک عدد پودر سوخاری ............یک قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زعفران و ادویه ............به مقدار لازم ...
