خانه
طرز تهیه نان زیتون یونانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ خوشمزه
.... ظرف فر را کمی چرب کنید. سپس کرپ های آماده شده را پهن و کمی از مایه مرغ در وسط کرپ ریخته و سپس پنیر موزارلا بر روی آن بپاشید و در آخر لایه های کناری کرپ را در وسط جمع و رول کنید. تمام کرپ ها را به همین صورت رول و در ظرف فر بچینید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. بعد از کمی گرم شدن فر، کرپ ها را به مدت 5 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه شیرینی دانمارکی در خانه
دقیقه بگذارید خمیرها استراحت کنند. سپس یک زرده تخم مرغ زده شده را روی خمیرها بمالید، سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 - 20 دقیقه قرار دهید تا روی شیرینی ها طلایی شود. 6- در این فاصله که شیرینی ها می پزد شیره را آماده کنید، نصف لیوان شکر را با 1/3 لیوان آب و یک قاشق چای خوری آبلیمو مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و غلیظ شود، شیرینی ها را پس از پخت از فر خارج کنید و با قلم مو شیره را روی سطح شیرینی بزنید و پس از اینکه شیرینی ها خنک شدند سرو کنید. منبع: ...
طرز تهیه کیک سینامون؛ خوشمزه و لطیف
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه ی کیک مرغ طرز تهیه و دستور پخت کیک سینامون: 1. ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن می زنیم تا حجمش دو برابر شود. 2. بعد روغن و شیر را اضافه کرده و هم می زنیم. 3. سپس آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود. 4. نصف مواد را داخل قالب چرب شده می ریزیم. 5. مواد میانی را ریخته و روی آن مابقی مواد را می ریزیم. 6. قالب را به مدت 40 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با ...
طرز تهیه اسکالوپ گوجه فرنگی
) 1 لیوان طرز تهیه: در ابتدای کار فر را روشن کرده و یک ظرف آب داخل آن قرار دهید (دمای حدودا 180تا200درجه سانتی گراد). نان های تست را به صورت مربع های کوچک خرد کنید و بعد آن ها را داخل روغن زیتون گرم تفت دهید. گوجه فرنگی ها را شسته و داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از اینکه چند جوش زد آن ها را داخل آب سرد بیندازید و بعد با چاقو پوست آن ها را جدا کرده و نگینی ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت پرطرفدار و لذیذ
... باز هم کمی سس ریخته و پنیر را در مرحله ی دوم مجدد به آن میافزاییم . ظرف را درون فر به مدت 25-30 دقیقه در طبقه وسط و حرارت ملایم قرار دهید. در پایان و پس از پخت کامل در صورت تمایل مقداری جعفری خرد شده را به صورت تزئین در وسط و کمی هم در اطراف می ریزیم. منبع: غذالند ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت قیمه ریزه نخودچی اصفهان (قرمزه) + نکات تهیه سرگنجشکی
های کم چرب به همراه آرد نخودچی تهیه می شود از غذاهای سریع و محبوب اصفهان است که در شهرهای مختلف نیز در لیست غذاهای مردم قرار گرفته است. مواد لازم برای تهیه قیمه ریزه با نخودچی اصفهان گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز متوسط 2 عدد آرد نخودچی 2/ 1پ پیمانه نعناع خشک شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن مایع به میزان لازم ...
طرز تهیه کماج محلی با گوشت
قرار می دهیم و وری آن را تزیین می کنیم. ته قابلمه را چرب کرده خمیر را داخل آن قرار می دهیم و روی شعله ملایم قرار می دهیم. بعد از سرخ شدن خمیر را بر می گردانیم تا طرف دیگر کماج هم سرخ شود. کماج را هم می توانید به صورت تک نفره شبیه به پیراشکی که در تصویر می بینید تهیه کنید و هم شبیه به پیتزا. این بستگی به سلیقه شما دارد. منبع: غذالند ...
طرز تهیه تست بادام و عسل تنوری
دارچین کاملا با هم مخلوط شوند. یک لایه کره مخلوط با دارچین روی نان های تست بمالید. سپس آنها را به مدت 30 ثانیه داخل ماکروویو بگذارید تا حالت تنوری بگیرند. در نهایت آن ها را بیرون آورده و عسل روی آنها بمالید. سپس روی آنها بادام های خام را قرار دهید. صبحانه آماده است. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ
؛ بعد بهش کمی نمک و یک قاشق ماست اضافه کنید و مخلوط کنید. به جای تخم مرغ کامل می توانید فقط از زرده تخم مرغ استفاده کنید. 8- با قلم مو، از رومال روی پیراشکی ها بزنید تا سطح خمیر آغشته به رومال شود و بعد بسته به سلیقه و دلخواهتان می توانید روی پیراشکی ها کنجد یا خرفه بپاشید یا اینکه ساده نگه دارید. 9- سینی را داخل فر 180 درجه که از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت قرار دهید تا روی ...
محبوب ترین غذا های محلی کرمانشاه
نکات دارد. مواد لازم برای چهار نفر دنده گوسفند: یک کیلو پیاز: 2 عدد سیر: 2 حبه ماست چکیده: یک پیمانه برگ مو: 2 عدد روغن مایع: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم برنج و نان تازه و گرم: برای سرو طرز تهیه آماده سازی دنده گوسفند: دنده گوسفند را تمیز کنید و خوب با آب شستشو ...
طرز تهیه آش آلو | غذای محلی ساوه را به دو روش آسان بپزید
با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و ادویه ها را به همراه رب گوجه فرنگی کمی تفت دهید. 2- سپس نخود و لوبیا را که از 12 ساعت قبل خیسانده اید، به ظرف اضافه کنید و حدود 2 لیتر آب روی آن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حبوبات پخته شود. 3- حالا آلوها را که یک ربع خیسانده اید، به آن بیفزایید و پس از گذشت 15 دقیقه، رشته آش را اضافه کنید. 4- پس از آن که رشته ها نرم و ...
طرز تهیه پیراشکی روسی
مواد بالا میپاشیم و روی |آن را میپوشانیم و به مدت ده دقیقه استراحت میدهیم تا عمل بیاید. داخل یک کاسه کره آب شده و روغن مایع و تخم مرغها را مخلوط می کنیم . به مواد نمک میزنیم، سپس مایه خمیر عمل آمده را اضافه میکنیم. در این مرحله آرد را کم کم اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا خمیر درست شود. کمی که حالت خمیری پیدا کرد ماست را اضافه میکنیم. خمیر را ...
دستور پخت نان هویج
... مواد لازم برای تهیه خمیر نان: آرد گندم: 2 پیمانه آب: یک پیمانه روغن: 4 قاشق غذاخوری نمک: کمی طرز تهیه: کمی روغن را در ماهیتابه گرم کنید سپس هویج، پودر زنجبیل، نمک، فلفل سبز، پودر زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. روی مواد را بپوشانید و بگذارید به مدت 6 دقیقه روی حرارت کم بپزد. پس از آماده شدن، گاز را ...
طرز تهیه خورش شش انداز و انواع آن؛ غذای ساده و مقوی ایرانی
. برای آشنایی با طرز تهیه سه نوع شش انداز خوشمزه با ما همراه باشید. طرز تهیه انواع شش انداز: شش انداز گیلانی مواد لازم برای 5 نفر: 5 عدد بادمجان قلمی 300 گرم مغز گردو 2 قاشق غذاخوری رب انار ترش یک عدد پیاز زردچوبه، نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم طرز تهیه شش انداز گیلانی 1. پیاز نگینی خردشده را در مقداری روغن تفت دهید تا کمی نرم شود. 2. مغز گردو را چرخ کنید یا با ...
دستور پخت خورش “قیمه سیب زمینی” مجلسی
ولرم به مدت 1 ساعت درون ظرف مناسبی قرار می دهیم و آن را کنار می گذاریم. سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد می کنیم و کنار می گذاریم. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم کنار می گذاریم. لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کنید و درون آب جوش به مدت 1 ساعت قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود و سپس لیمو عمانی ها را کنار بگذارید. مرحله دوم پیاز نگینی شده ...
طرز تهیه پیراشکی سبزیجات به روش تونسی
. * آب ولرم را کم کم به آرد اضافه کرده و کاملاً ورز دهید. * خمیر را پس از ورز دادن در ظرف گودی گذاشته، روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه استراحت دهید. * برای آماده سازی مواد میانی، پیاز را در روغن زیتون تفت داده، سپس سیب زمینی، هویج، نخود فرنگی، ادویه، زعتر، سماق و نمک را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. * مقداری از خمیر را در دست پهن کرده و به شکل بیضی در ...
نان خوشمزه و ساده خانگی
از قبل گرم شده با درجه 175 درجه به مدت نیم ساعت می پزیم. بعد رویش را تا سرخ شدن گریل می کنیم. اگر بعد از پخته شدن داخل ظرف در بسته بگذاریم نان مان نرم می شود و اما اگر خواستیم نان مان شیرین باشد به جای نمک یک لیوان شکر می ریزیم . حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید:
طرز تهیه کباب کوبیده با حمص و تبوله
، گوشت، پیاز، نمک، فلفل، سیر، تخم مرغ و خرده نان را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا منسجم و چسبنده شود. سپس آن را 12 قسمت کنید و هر قسمت را به سیخ چوبی بکشید. حالا در تابه ی مناسبی، قدری روغن بریزید و روی اجاق گرم کنید. سیخ های کباب را در تابه بگذارید و گاهی آن ها را زیر و رو کنید تا برشته شوند. اکنون کباب کوبیده را برای پذیرائی در دیس مناسبی بچینید و با مخلوط ماست و نعنا، هوموس و تبوله ...
طرز تهیه سه عصرانه خوشمزه
درجه داغ شده به مدت 50 تا60 دقیقه بپزید. توجه داشته باشید تمام مواد باید به دمای محیط برسند و سپس مورد استفاده قرار بگیرند. همچنین حتما قبل از گذاشتن قالب داخل فر، فر را کاملا داغ کنید. نان بریوش نان بریوش که ریشه و آوازه اش به کشور فرانسه برمی گردد، مقوی، لذیذ و شیرین بوده و برای کودکان و افراد دارای رژیم خاص مناسب است. بریوش در واقع یک مدل نان است که تخم مرغ و کره دارد و ...
شنیسل مرغ رژیمی
سوخاری قرار دهید و زیر و رو کنید تا مخلوط به مرغ بچسبد. شنیسل مرغ را داخل سینی فر قرار دهید. مراحل قبل را با همان ترتیب برای سایر تکه ها هم تکرار کنید. هنگامی که همه تکه های مرغ آماده شدند، سینی فر را به مدت 10 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. در همین حین فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 220 درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود. مقداری روغن زیتون روی شنیسل ها اسپری کنید. سپس آن ...
ساده ترین روش درست کردن فیش فینگر
آن دسته افرادی هستید که علاقه زیادی به ماهی دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید. مواد لازم (برای 4 نفر) ماهی سفید: نیم کیلو گرم آرد سفید: 50 گرم تخم مرغ هم زده شده: 2 عدد آرد سوخاری یا خرده نان: 200 گرم جعفری خرد شده و تازه: یک قاشق غذاخوری لیمو ترش: یک عدد فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق ...
طرز تهیه شنیسل مرغ سوخاری خوشمزه با سس قارچ مخصوص
...> ► مرحله اول برای شروع یک عدد پیاز کوچک را پوست بکنید و از وسط نصف کنید. نصف آن را به صورت نگینی خرد کنید. 300 گرم قارچ را پس از شستن برش بزنید و کنار بگذارید. ► مرحله دوم سپس دو حبه سیر را پوست بکنید و ریز خرد کنید. یک ماهیتابه بزرگ بردارید و نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و هنگامی که روغن کمی گرم شد، کره پاستوریزه را اضافه ...
طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی خانگی
... داخل ظرف کیک یزدی از کاغذ های مخصوص آن گذاشته و فقط 2/3 قالب را از مواد پر می کنیم تا جایی برای پف کردن داشته باشد. حالا با یک چاقوی آغشته به روغن دو خط به شکل به علاوه روی خمیر ایجاد می کنیم تا به حالت گنبدی پف کند. سپس داخل فر گرم شده با 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه می پزیم. بعد از خنک شدن داخل ظرف سرو چیده و با پودر پسته تزیین می کنیم. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه تردپیچ مرغ و سیب زمینی
امروز قصد داریم روش تهیه تردپیچ مرغ و سیب زمینی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد اولیه: مرغ ریز خرد شده 200 گرم سیب زمینی آب پز سه عدد پیاز یک عدد جعفری سه قاشق غذاخوری نان لواش شش عدد نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه: * پیاز را رنده کرده و ...
طرز تهیه کوفته با سس گوجه و بادمجان، غذای هندی
متوسط خرد شده 2 عدد برگ بو 3 عدد فلفل سیاه نکوبیده یک قاشق مرباخوری آب 5 لیتر طرز تهیه آب گوشت: قلم گوساله و پیاز را گذاشته حدود یک ساعت در ظرف فر می گذاریم تا وقتی که پیاز و استخوان طلایی شود. سپس پیاز و استخوان را در قابلمه گذاشته و کرفس، هویج، برگ بو، دانه فلفل سیاه و آب را اضافه می کنیم و حدود 3 ساعت می پزیم. سپس آن را صاف می کنیم. ...
نحوه درست کردن شیرینی نارگیلی
.... در صورت در دسترس نداشتن چرخ گوشت، می توانید از غذاساز کمک بگیرید و خوب مواد را مخلوط کنید. مرحله دوم سپس مایه به دست آمده را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت، مرتب هم بزنید تا کمی گرم شود. در این مدت، مواد را با قاشق چوبی هم بزنید. در این مرحله آب لیموترش را همراه بقیه سفیده تخم مرغ و باقیمانده روغن مایع با هم مخلوط کنید و به مواد داخل قابلمه بیفزایید و سریع هم ...
طرز تهیه خوراک نخود فرنگی و گوشت، آسان و لذیذ
کمی طول بکشد ولی در کل غذایی است که مدت زمان تهیه آن در سطح متوسط است. در این خوراک از گوشت نیز استفاده شده است که شما می توانید از سویا به جای آن نیز استفاده کنید. این خوراک خود به تنهایی می تواند یک وعده ی غذایی شما را تکمیل کند و همچنین می توانید آن را با نان های محلی خود به عنوان وعده نهار و یا شام میل کنید، همچنین می توانید به عنوان خورش در کنار برنج میل کنید. مواد لازم ...
طرز تهیه پای گوشت ایرلندی
یک ظرف پیرکس منتقل نمایید. روی آن یک لایه از هویج کوبیده شده بریزید و روی آن ها را با ترکیب سیب زمینی بپوشانید و باقیمانده پنیر را روی آن ها بریزید. ظرف را به مدت 20 دقیقه داخل فر از پیش گرم شده، قرار دهید تا سطح پنیر تیره رنگ شود.
طرز تهیه ماش پلو | فوت وفن های خوشمزه شدن این غذای مقوی
دلخواه زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم کشمش (اختیاری): 1⁄2 پیمانه 1. در یک قابلمه ماش های پاک شده را با مقداری آب به مدت 30 دقیقه بپزید. لازم نیست ماش را بیش از حد بپزید چون در پلو له می شود. در یک ماهیتابه پیاز را نگینی به صورت خلالی نازک خرد کنید و با مقداری زردچوبه و نمک تفت دهید. در صورت تمایل کشمش را هم اضافه کنید و تفت دهید و روی کشمش و سایر ...
